B7 витамин в каких продуктах. Витамин В7. Кому может помочь биотин

Биотин (витамин H, B7) – это водорастворимый витамин, являющийся составным компонентом большинства ферментов, поддерживающих баланс полезных веществ в организме, и выполняющий множество иных жизненно важных для человека функций. Открытие этого уникального вещества произошло в 1901 году в ходе эксперимента по исследованию процесса роста дрожжей. Ученым удалось установить, что для нормального разрастания дрожжевой массы необходима субстанция («биос»), состоящая из пантотената, инозитола и еще одного биологически активного элемента, который впоследствии получил название «биотин».

Здоровая микрофлора кишечника может продуцировать витамин B7 в количествах, достаточных для полного удовлетворения потребности организма. Однако при появлении сбоев в работе внутренних органов и систем человеку могут потребоваться дополнительные источники биотина.

Биологическая роль биотина

Витамин B7 выполняет в организме целый спектр биологических функций. Доказано, что данное соединение:

принимает участие в синтезе коллагена, оказывает положительное влияние на состояние волос, ногтевых пластинок, кожи;
предотвращает развитие большинства дерматологических заболеваний;
обеспечивает регулирование концентрации сахара в составе крови и предупреждает развитие диабета;
предотвращает появление сбоев в работе нервной системы, позволяет избежать резких перепадов настроения, эмоционального перенапряжения;
предупреждает развитие сомнологических нарушений;
участвует в обмене белков, повышает усвояемость протеинов;
способствует образованию в организме жирных кислот;
повышает усвояемость иных витаминов;
участвует в липидном обмене и в процессах, отвечающих за сжигание излишних жиров в организме, помогает избежать ожирения;
является ключевым звеном углеводного обмена, обеспечивает организм необходимыми ему энергетическими ресурсами;
устраняет нарушения в работе сальных желез, помогает поддерживать в норме потоотделение;
является одним из звеньев процесса синтеза гемоглобина, обеспечивает условия для нормальной работы системы кроветворения;
нормализует работу репродуктивной системы у мужчин;
отвечает за процессы роста в детском возрасте.

Наряду с этим биотин укрепляет иммунные силы организма и повышает его резистентность к инфекциям.

Физиологическая потребность в биотине

Суточная потребность в биотине составляет (в мкг):

в 0–6 месяцев – 5;
в 7–11 месяцев – 6;
в 1–4 года – 8–9;
в 5–8 лет – 12–15;
в 9–12 лет – 20–23;
в 13–18 лет – 25–27;
в 19 лет и старше – 30.

При этом факторами, повышающими нормы потребления витамина B7, являются:

значительные физические нагрузки, регулярные спортивные тренировки;
умственное переутомление;
повышенная концентрация сахара в составе крови, сахарный диабет;
неблагоприятные климатические условия (например, суточные нормы потребления биотина у людей, проживающих в северных регионах, могут увеличиваться на 35–40 %);
плохая экология;
беременность;
дерматологические заболевания;
работа, предусматривающая частые контакты с вредными химическими веществами (соединениями ртути, мышьяком и другими);
инфекционные или хронические системные заболевания;
получение обширных ожогов;
продолжительное пребывание в стрессовых и психотравмирующих ситуациях.

В каких продуктах содержится биотин?

Витамин B7 в различных концентрациях содержится в составе большинства продуктов, присутствующих в рационе современного человека. Однако наибольшее его количество обнаруживается в почках, печени, орехах, бобовых и некоторых видах капусты. Для наглядности представим информацию о содержании биотина в пищевых продуктах в табличной форме.

Перечень продуктов	Содержание биотина, мкг/100 г
Свиная печень	248,7
Говяжья печень	211
Печень теленка	99,3
Соевые бобы	63,1
Рисовые отруби	48,6
Сухое молоко	44,2
Арахис	41,8
39,9
Сердце говяжье	33,4
Желтки куриных яиц	32,7
Белокочанная капуста	26,3
Сардины	23,3
Сухой горох (желтый)	19,9
Овсяная крупа	19,7
Зеленый горох свежий	18,9
Цветная капуста	18,2
Телятина	16,1
Сгущенное молоко	15,6
Шампиньоны	14,4
Кешью	14,1
Рисовая крупа (белая)	12,4
Куриное мясо	11,2
Кедровые орехи	11,2
Зерна пшеницы	9,8
Яблоки	9,2
Палтус	8,9
Куриные яйца	8,8
Лосось	8,7
Боб садовый (обыкновенный)	7,3
Шпинат	6,9
Ячменная крупа	6,6
Свинина	6,4
Кукурузные зерна	6,1
Коровье молоко	6,1
Говядина	6,1
Помидоры	4,2
Сельдь	4,2
Сыры нежирных сортов	4,1
Земляника	3,9
Сметана средней жирности	3,9
Тунец	3,7
Плоды облепихи	3,7
Виноград	3,7
Репчатый лук	3,4
Болгарский перец	3,3
Сливки	3,3
Зеленый салат	3,2
Дыня	3,2
Козье молоко	3,2
Баранина	3,1
Плавленые сыры	2,8
Морковь	2,8
Цитрусовые	2,4
Свекла	2,4
Творог	2,2
Изюм	1,9
Персики	1,8
Картофель	1,4

Особенности усвоения биотина

Активность витамина B7 в организме значительно повышается в присутствии следующих веществ:

витамина B12;
пантотеновой кислоты;
магния;
фолиевой кислоты.

Одновременно с этим отрицательное влияние на уровень усвояемости биотина оказывает одновременный прием антибиотиков, противосудорожных средств и спиртных напитков.

Дефицит, переизбыток витамина B7 и их последствия

В силу того что биотин присутствует в составе большинства продуктов питания, недостаток этого вещества в организме человека встречается крайне редко. Факторами, способными спровоцировать развитие дефицита витамина B7, являются:

неблагоприятная наследственность, наличие генетических патологий;
голодание, неправильное или неполноценное питание, соблюдение очень жестких диет;
употребление в пищу сырого яичного белка, который содержит компоненты, отрицательно влияющие на усвоение биотина;
продолжительное применение медикаментозных средств, оказывающих отрицательное влияние на кишечную микрофлору (антибактериальных, сульфаниламидных и других);
употребление пищи с высоким содержанием сернистых веществ, играющих роль консервантов (подобные соединения разрушают биотин);
заболевания кишечника и других отделов пищеварительного тракта;
злоупотребление спиртными напитками.

Гиповитаминоз B7 может повлечь за собой ряд неблагоприятных последствий для организма человека. Признаками, которые позволяют заподозрить дефицит этого вещества в органах и тканях, являются:

депрессивные состояния, апатия;
постоянное ощущение усталости, чрезмерная утомляемость;
нездоровый, землистый цвет кожи;
ухудшение состояния кожных покровов, развитие дерматологических заболеваний;
сонливость в дневное время;
появление трещин в уголках губ;
понижение кровяного давления;
повышение концентрации сахара и холестерина в составе крови, появление первых признаков атеросклероза;
воспалительное поражение конъюнктивы, резь в глазах;
появление болей в мышцах, снижение мышечного тонуса;
развитие малокровия;
изменение внешнего вида языка (его поверхность становится бледно-розовой и гладкой);
ухудшение состояния и внешнего вида волос, их усиленное выпадение, появление перхоти;
тошнота;
снижение аппетита или полная его утрата;
замедление процессов роста в детском возрасте.

Избыточное скопление витамина B7 в органах и тканях не оказывает отрицательного влияния на организм человека. Чаще всего излишки биотина, поступившего в организм вместе с пищей, быстро выводятся через мочевыделительную систему. Появление сыпи на коже и развитие других неадекватных реакций организма на потребление крупных доз витамина B7 может быть обусловлено только наличием аллергии на это вещество. В подобных ситуациях следует исключить из рациона продукты, богатые биотином, и обратиться за получением консультации к аллергологу.

и средства ухода за .

Одним из таких веществ является биотин. Что это такое и каково его значение для волос - можно узнать из данного материала.

Биотин: описание и характеристика

относится к , его другие названия - и витамин B7. В чистом виде представляет собой игольчатые кристаллы, легко растворяющиеся в и спирте.

Содержится в небольших количествах практически во всех пищевых продуктах, но особенно им богаты печень, почки, . Его также синтезирует нормально функционирующая микрофлора кишечника человека, причем в значительных количествах, способных даже полностью возместить норму потребления этого вещества.

Знаете ли вы? Волосинки брюнеток всегда толще, чем у обладательниц волос иных расцветок. Ну а из брюнеток чемпионками по толщине волос являются индейские женщины.

Действие витамина на организм

Если коротко ответить на вопрос, для чего нужен организму витамин В7, то, прежде всего, он нужен для регулирования обмена веществ. Этот входит в состав некоторых ферментов, а также участвует в синтезе других ферментов. Кроме того, он необходим для синтезирования такого как , составляющего основу соединительной ткани организма.

О дефиците вещества

Недостаток витамина В7 () может быть вызван различными причинами, а именно:

употреблением антибиотиков, которые угнетают полезную микрофлору кишечника, вырабатывающую это вещество;
, ограничивающих или исключающих употребление некоторых необходимых ;
постоянным употреблением сахарина, который воздействует на микрофлору кишечника подобно антибиотикам;
употреблением некоторых консервантов, содержащих в своем составе сернистые соединения, разрушающие биотин;
злоупотреблением ;
болезнями кишечника;
наконец, различными генетическими заболеваниями.

Помимо проблем с (их сухость, ломкость и другие неприятности вплоть до ), гиповитаминоз В7 вызывает целый ряд неприятных последствий, таких как:

нездоровый вид и ;
общая слабость, ;
малокровие;
отсутствие аппетита, приступы тошноты.

Биотин для волос: эффект от использования

Полезные свойства витамина В7 вовсю используют производители средств по уходу за волосами. На рынке представлены поливитамины и просто с биотином, предназначенные для оздоровления , косметические средства и т. д. Мнения об их эффективности бывают противоречивыми.

Знаете ли вы? Если не стричь волосы, то они обычно отрастают не более, чем на метр. Но иногда наблюдается аномальный рост волос. Так, жительница Китая Ксие Квипингт в течение 13 лет отрастила свои волосы до невероятного размера - 5,6 метра.

Что говорят производители

Согласно заявлениям производителей, использование различных средств, содержащих биотин, практически всегда приводит к прекрасным результатам: волосы увеличиваются в объеме, становятся мягкими, блестящими и эластичными. Замедляется их выпадение, ускоряется рост и улучшается структура.

Что говорят ученые

Ученые гораздо более скептично относятся к заявлениям о чудодейственных свойствах препаратов и средств, содержащих витамин В7. Например, они начисто отвергают эффективность шампуней с этим веществом. Считается, что реально биотиносодержащие средства могут помочь только при нехватке этого в организме, а такие случаи, хотя и довольно распространены (причины нехватки перечислены выше), но все же встречаются далеко не у каждого.

Важно! Чтобы определить, насколько эффективны для конкретного человека будут средства с биотином и как их лучше принимать, рекомендуется проконсультироваться с врачом-дерматокосметологом или с более узким специалистом - трихологом, занимающимся именно проблемами здоровья головы.

Формы выпуска и популярные производители

Средства с данным веществом можно приобрести в самых разнообразных формах. Это могут быть и , и , и поливитамины. Препараты, содержащие биотин, выпускаются как в капсулах, так и в таблетках. Ниже приведен краткий обзор некоторых препаратов.

Витамины «БлагОмин Н» выпускаются в виде капсул, расфасованных в баночках (по 90 капсул в одной). Основное активное вещество - витамин В7 (на упаковке обозначен как Н). Производится в Санкт-Петербурге.

Биологически активная добавка (БАД) Solgar Biotin от американской компании Solgar. Упаковка содержит 100 капсул препарата, в состав которых, помимо биотина, входят целлюлоза, стеарат магния и диоксид кремния.

БАД Biotin Swanson также выпускается компанией из США. В одной упаковке - 100 капсул. Капсула содержит ударную дозу биотина - 5000 мкг (более 1000 % от суточных потребностей), поэтому используется, скорее, как лечебное средство при серьезной нехватке этого вещества.

Препарат «Волвит» от индийского производителя KUSUM HEALTHCARE PVT LTD выпускается в виде таблеток по 10 штук в упаковке. Основное вещество - биотин.

Косметические средства

Витамин В7 широко используется в качестве компонента различных косметических средств. Из них популярностью пользуются следующие продукты:

шампуни, лосьоны, маски Kapous Biotin Energy;
шампунь для объема волос Andalou Lavender & Biotin;
лечебный кондиционер Mill Creek Biotin;
питательный шампунь Kallos Biotin.

Инструкция по применению

Согласно любой инструкции по применению, капсулированный или таблетированый биотин принимается во время еды. Его дозировка зависит от целей употребления, это может быть профилактика или лечебный курс. В последнем случае дозировка обычно увеличена, она устанавливается врачом. Нормальная же суточная потребность этого вещества для человека возрастом 21 год и выше составляет 30 мкг в сутки.

Важно! Негативные эффекты от передозировки биотином пока не отмечены, однако все же не стоит злоупотреблять этим витамином.

Подведем итог

Несомненно, биотин играет очень важную роль в жизнедеятельности организма человека. Его влияние на состояние волос также неоспоримо. Однако, не стоит думать, что препараты или косметические средства, содержащие это вещество, во всех случаях окажут положительное воздействие на внешний вид . Это зависит от различных факторов, влияющих на содержание данного витамина в организме.

Витамин B7 является одним из восьми витаминов, которые относятся к группе витаминов В. Как правило, витамин B7 упоминается под названием биотин. Иногда его называют витамином Н. Он выполняет несколько функций, свойственных для этой группы. Но есть несколько отличительных свойств, которые присущи только ему. В этой статье разберем подробно, что такое витамин В7, чем он полезен, какие его основные функции, в каких продуктах его можно найти и в какой дозировке и как принимать, если в организме его недостаточно.

Витамин В7 для чего он нужен организму

Как и все витамины группы B, витамин B7 играет важную роль в метаболизме организма. Это означает, что он помогает углеводам, которые потребляет человек, превращаться в глюкозу. Эта глюкоза действует как своего рода топливо, которое обеспечивает энергией организм. Поэтому биотин и другие витамины группы В полезны для обеспечения организма естественной энергией. Кроме того, он необходим для образования жирных кислот.

Как предполагают некоторые исследования ученых, биотин в сочетании с хромом может быть полезен для улучшения уровня сахара в крови больных диабетом второго типа.

Одним из самых уникальных полезных свойств биотина является поддержание сильных ногтей, волос и кожи. Многие люди принимают этот витамин для улучшения роста и укрепления волос, поддержания здоровой кожи и крепких ногтей. Его часто можно встретить в косметических средствах по уходу за волосами и кожей.

Витамин В7 в организме нужен для:

Синтеза жирных кислот;

Метаболизма жиров, белков, углеводов и аминокислот;

Поддержания нормального уровня глюкозы в крови;

Роста клеток;

Нормального функционирования нервной системы;

Поддержания нормальной кожи и слизистых оболочек;

Поддержания здоровья волос и ногтей.

Дефицит витамина В7 (биотина)

Дефицит витамина В7 встречается крайне редко. Это связано с тем, что витамин В широко доступен в пищевых продуктах и производится бактериями в кишечнике.

Однако, его дефицит может быть вызван употреблением сырых яичных белков на протяжении длительного периода, т.е. ежедневно в течение нескольких лет. Дело в том, что сырой яичный белок содержит авидин – гликопротеид, содержащийся в яйцах птиц. Он связывает биотин, образуя в организме биологически неактивный комплекс.

Дефицит может наблюдаться у людей с генетическими нарушениями, например, дефицит биотинидазы или множественной карбоксилазы.

Диагностировать в лабораторных условиях нехватку биотина нельзя. Поэтому врачи в основном основываются при назначении дополнительных доз витамина на симптомы, которые могут проявляться:

Грибковыми инфекциями;

Себорейным дерматитом;

Красная сыпь на коже вокруг носа, рта и глаз;

Хрупкие ногти;

Истончение и выпадение волос;

Боль в мышцах;

Покалывание в руках и ногах;

Депрессивное состояние;

Галлюцинации;

Анорексия;

Если своевременно не выявить недостаток витамина В7, то это может привести к:

Депрессии;

Себорейному дерматиту (у грудничков);

Эритродермии у грудных детей;

Облысению.

Биотин побочные эффекты

Витамин В7 считается безопасным при передозировке и не может вызывать никаких побочных эффектов. Тем не менее, прежде чем принимать дополнительно этот витамин, нужно проконсультироваться с врачом.

Некоторые лекарства могут влиять на усвоение биотина. Кроме сырых яиц на его абсорбцию могут оказывать антибиотики, поскольку они ингибируют рост полезных бактерий.

Передозировка витамина В7

Витамин В7 относится к водорастворимым витаминам. А это означает, что при избыточном содержании он выводится из организма с мочой и фекалиями.

Симптомами передозировки могут быть:

Повышенное желание к мочеиспусканию;

Аномальная потливость;

Быстрый рост ногтей и волос.

В каких продуктах содержится витамин В7

Витамин В7 в небольших количествах содержится во многих обычных продуктах, которые мы употребляем ежедневно. Это позволяет получать достаточное количество витамина, чтобы не испытывать его дефицит.

Много биотина содержится в:

Пивных дрожжах;

Сардинах;

Соевых бобах;

Цельнозерновых продуктах, включая хлеб;

Цветной капусте;

Орехе пекан;

Грецких орехах;

Яйцах (вареных).

Сколько и как принимать витамин В7

К сожалению, точных научных данных о суточной норме потребления витамина В7 нет. Считается, что человек должен получать адекватное количество биотина с рационом питания. Допускается вполне нормальным, если при таком поступлении будет превышено его необходимая потребность.

Примерные дозы представлены в таблицы ниже. Но они не являются обязательными. К тому, определить дефицит или переизбыток его на сегодняшний день еще не представляется возможным.

ЭТАП ЖИЗНИ	ВОЗРАСТ	МУЖЧИНЫ	ЖЕНЩИНЫ
Дети	0-6 месяцев	5	5
Дети	7-12 месяцев	6	6
Дети	1-3 года	8	8
Дети	4-8 лет	12	12
Дети	9-13 лет	20	20
Дети	14-18 лет	25	25
Взрослые	19 лет и старше	30	30
Беременные женщины			30
При грудном кормлении			35

Дети грудного возраста должны получать суточную норму вместе с грудным молоком. Поэтому кормящая мама должна получать витамин Н в достаточном количестве. В любом случае сначала нужно проконсультироваться со своим врачом и педиатром, прежде чем менять суточную норму и принимать биотин в виде добавок.

Биодабавки с биотином

Прием биодобавок может быть хорошим вариантом, когда нужен дополнительный прием этого витамина. Они доступны в аптеках и отпускаются без рецепта. Большинство людей могут принимать их без каких-либо побочных эффектов. Но иногда они возможны и могут проявляться:

Тошнотой;

Спазмами;

Чтобы избежать побочных явлений или снизить их риск, можно уменьшить принимаемую дозу. Принимаются биодобавки вместе с пищей.

Биотин для волос

Биотин входит в состав мультивитаминных комплексов, предназначенных для кожи, волос и ногтей. Но всегда ли нужно принимать их?

Как показывают проведенные исследования, люди, которые страдали от выпадения волос, после курса приема замечали улучшения в состоянии своих волос: волосы становились более сильными, меньше выпадали, улучшался их рост.

Становятся все более распространенными и косметические продукты для волос, содержащие этот витамин. Однако, прежде чем принимать его, стоит подумать: «А не раскрученный ли это очередной миф».

Биотин, известный как витамин В7 или витамин Н, содержится в большинстве продуктов питания. Нужно его совсем немного, чтобы иметь достаточный запас для выполнения всех функций в организме.

Миф о том, что только биотин способен улучшить рост и укрепить волосы, есть миф. Одного биотина для этого не достаточно. Да, он оказывает влияние. Но, в совокупности с другими питательными веществами.

И в белковом обмене участвует не только один биотин, а еще и другие витамины.

В некоторых ситуациях нужны дополнительные дозы биотина, но не меньшее значение имеют другие витамины и минералы. И всегда нужно помнить, что его всегда можно получить в достаточном количестве, изменив свой рацион питания.

В 1916 году, в опытах на лабораторных крысах, было замечено, что при скармливании им сырого яичного белка (в отсутствии других продуктов питания), развивается патологическое состояние, характеризующееся развитием дерматита, выпадением волос, нервно-мышечными расстройствами.

При замене сырых яиц на вареные или расширении рациона симптоматика регрессировала. В 1936 году в яичном желтке обнаружено химическое соединение, стимулирующее рост дрожжей. Оно получило название "биос" (греч. жизнь). Впоследствии оказалось, что биос состоит из двух биоактивных веществ, имеющих разные свойства: Инозита (витамин B8) и Биотина (витамин B7).

При дальнейшем изучении выявлена эффективность экстракта печени, содержащего большое количество витамина B7, при лечении таких кожных заболеваний, как себорея, контактный дерматит, мокнущая экзема, ангулярный стоматит, хейлит и др. В связи с этим появилось еще одно название: витамин H (от немецкого haut - кожа). В 40-х годах биотин был искусственно синтезирован и, практически одновременно, из сырого белка яиц выделен его антагонист – гликопротеин авидин.

Свойства витамина B7 биотина

Биотин относится к витаминам группы B, однако в отличие от них плохо растворим в воде и этиловом спирте. Термоустойчив (практически не разрушается при обычной кулинарной обработке), устойчив к окислению кислородом воздуха, действию кислот и щелочей.

К свойствам биотина в организме человека относится выполнение роли кофермента (кофактора) в биосинтезе жирных кислот, процессах глюконеогенеза, цикле трикарбоновых кислот, утилизации пропионовой кислоты, образующейся при окислении жиров.

Гипер- и гиповитаминоз B7 биотина

Употребление в дозировках, значительно превышающую физиологические потребности, токсических симптомов не вызывает. Поэтому гипервитаминозы с клиническими проявлениями не встречаются.

Гиповитаминные состояния также встречаются очень редко по трем причинам:

1) витамин необходим здоровому организму в очень малых количествах,

2) содержится во многих продуктах питания,

3) синтезируется кишечной микрофлорой.

Гиповитаминоз H может развиться при длительном приеме антибиотиков и сульфаниламидных препаратов, частом употреблении в пищу сырого яичного белка, продуктов, содержащих консерванты с Е221 по Е228. Некоторые наследственно обусловленные патологии, регулярный прием сахарина и злоупотребление алкоголем приводят к нарушению усвоения и метаболизма биотина. На синтез витамина кишечной микрофлорой влияют различные заболевания кишечника и хирургические операции на нем.

Недостаточность витамина H проявляется бледностью и сероватым оттенком кожи, ее сухостью и шелушением, появляются признаки дерматита. Отмечается аллопеция – выпадение волос, которые становятся тусклыми и ломкими, замедляется их рост. Язык бледный, гладкий из-за атрофии вкусовых сосочков. Иногда беспокоит тошнота, ухудшение аппетита, слабость, сонливость.

Основное применение биотина – при заболеваниях кожи, ухудшении структуры и выпадении волос. Здоровая кожа и волосы не требуют профилактического назначения препаратов биотина.

Суточная потребность в биотине составляет 9-30 мкг\сутки (по некоторым данным 50-150 мкг\сутки, а при беременности и кормлении грудью 250-300 мкг\сутки). При патологических состояниях, приводящих к симптомам недостаточности дозировки подбираются индивидуально. Например, при себорейном дерматите у новорожденных дозировка биотина может доходить до 10 мг\сутки, оказывая лечебный эффект и не приводя к каким бы то ни было токсическим эффектам. Именно поэтому предел потребления этого витамина не установлен.

Содержание биотина в продуктах

Особенно много витамина H содержится в печени и почках (до 250 мкг\100 г), а также семенах ржи и цветной капусте. Несколько меньше в яичном желтке, молоке, мясе и рыбе, орехах, дрожжах, арахисе, сое.

Свойства и где содержится данный витамин - это две важные темы, которые мы рассмотрим в статье. Также мы расскажем, что представляет собой данный элемент, как влияет на человеческий организм.

Возникновение

Мир узнал о биотине только в 1901 году. Тогда ученый Уильдерсон описал это вещество в своих работах. Он говорил о том, что оно помогает развитию дрожжевых бактерий. А вот в свободной кристаллической форме смог его выделить из желтка куриного яйца Кеглем в 1935 году. И тогда это вещество получило название биотин. В переводе означает "необходимое для жизнедеятельности".

B7 - витамин, который хорошо растворяется в воде. Огромное значение имеет для обменных процессов кожного покрова. Кроме этого, существует мнение, что именно H, B7) наиболее сильно воздействует на нервную систему человека. Мы об этом поговорим далее.

Продукты с витамином B7

А в каких продуктах содержится витамин B7? Выделяют такие продукты, которые в себе содержат наибольшее количество этого элемента. К первым можно отнести дрожжи. Ведь не зря именно в них было найдено первое вещество. Но, кроме этого, еще в себе содержат его такие продукты, как:

помидоры;
шпинат;
желток из яйца;
грибочки;
орешки;
гречка;
овсяная каша;
морковка;
капуста, особенно цветная;
и многие другие.

А если говорить про продукты животного происхождения, то в наибольшем количестве данный витамин содержится в печенке и почках.

Зачем нужен биотин человеческому организму?

Именно витамин В7 (биотин) необходим организму для улучшения обмена веществ, а также еще и для переработки углеводов в крови человека. Кроме этого, можно еще выделить, что он влияет на выработку ферментов и переработку глюкозы - нормализует уровень сахара в крови. Интересно то, что именно женщинам рекомендуется употреблять данный витамин в большем количестве, чем мужчинам. Если количество такого витамина уменьшается, то девушка становится нервной, раздражается, и может даже впасть в депрессивное состояние.

Биотин является пособником для того, чтобы все витамины группы В работали правильно. Ведь именно последующая химическая реакция с пуринами в организме человека, несущая генетическую информацию, и способствует выделению важного вещества - гемоглобина. При этом B7 - витамин, который способствует выделению подкожного жира, укреплению структуры волос и луковиц. В итоге они становятся красивыми, блестящими и имеют здоровый вид. Также витамин улучшает состояние кожи и ногтей.

В том случае, если у ребенка будет обнаружено такое кожное заболевание, как себорейный дерматит, то именно наличие в биотине поможет избавиться от этого недуга. Но это касается только детей, взрослым лечение назначается индивидуально, но с применением данного средства.

Также B7 - витамин, который положительно влияет на железы, выделяющие пот. Также он воздействует на нервные окончания и костный мозг. Многим спортсменам рекомендуется употреблять биотин, так как он способствует уменьшению болей в мышцах. Исходя из всего перечисленного, выделяем категории людей, которым больше всего нужен этот витамин:

женщинам, которые беременны;
новорожденным и маленьким детям;
людям, у которых повышен уровень сахара;
людям, страдающим эпилепсией;
больным с диагнозом "микоз";
людям, у которых дисбактериоз после длительного лечения с помощью антибиотиков.

Сохраняем полезный элемент

Как можно сохранить на больший срок B7 (витамин) в продуктах? Данное вещество может разрушаться, если не находится в условиях, которые для него будут благоприятными. Чтобы сохранить B7, лучше всего подвергнуть заморозке продукты, в которых он содержится. При тепловой обработке или консервации он разрушается. Кроме того, витамин начинает расщепляться, если пища, в которой он содержится, была подвержена длительному замачиванию в растворах.

Также рекомендуется для того, чтобы сохранить как можно больше полезных свойств еды, хранить его в целом виде, но недолго, даже в холодильной камере. Еще один метод сохранения витамина B7 - это отваривать продукты в шкурке. Только ни в коем случае не стоит жарить. Тогда пища становится, наоборот, вредной.

Какие препараты содержат в себе биотин?

Если человек не дополучает норму витамина B7 из пищи, то пополнить его запас можно с помощью медикаментозных средств. В современной фармацевтике существует огромное количество витаминных и минеральных добавок. Они помогают насытить организм теми витаминами, которых он не получает от продуктов питания.

В аптеках такой препарат можно найти как «Биотон», но существует и много других комплексов витаминов группы В. Дозировка такого средства зависит от степени нехватки. Но прежде чем принимать данный препарат, лучше всего проконсультироваться у своего лечащего врача. Те люди, которые страдают заболеваниями кишечника, обычно применяют внутримышечные инъекции. В том случае, если проблемы с волосами, то этот витамин можно применять как самостоятельное лекарство или вместе с маской для локонов. Кроме этого, еще раствор можно использовать при различных дерматологических проблемах на коже лица. А если с помощью "Биотона" ухаживать за лицом длительное время, то оно подтянется, будет заметен эффект лифтинга. Главное, придерживаться дозировки.

Существует ли негативное воздействие витамина на человеческий организм?

При приеме данного комплекса побочных эффектов не было обнаружено, это возможно, только если у человека есть личная непереносимость препарата. Если таковая имеется, то на теле может появиться высыпание в виде красных точек. Также возникнет зуд. Данные симптомы свойственны аллергической реакции.

Как усваивается биотин?

Человеческий организм очень хорошо воспринимает данное вещество, которое синтезирует из полученной еды. Например, полезно употреблять вареное яйцо. В нем содержится витамин B7.

А вот спиртосодержащие напитки уменьшают воздействие биотина на человеческий организм. Поэтому у тех, кто злоупотребляет алкоголем, может развиться дефицит данного витамина. Кроме того, масло, которое было нагрето до определенных температур или подвергалось длительному воздействию воздуха, ослабляет действие этого вещества на организм. Во время приема антибиотиков и лекарств, которые содержат в себе серу и сахар также может наблюдаться дефицит данного элемента.

Нехватка витамина

Что происходит, если в организме не хватает витамина В7? Тогда замечается понижение давления артериального, тонус в мышцах и сосудах значительно уменьшается. Также может замедлиться умственное развитие и рост. Могут появиться различные отклонения в психике и понижаются обменные процессы во всем организме.

Признаки нехватки

Когда не хватает витамина В7, то могут появиться такие признаки:

кожный покров повреждается;
человек часто хочет спать;
язык имеет белый оттенок;
плохое настроение преобладает, и человек даже впадает в депрессивное состояние;
мышцы могут часто болеть или быть ослабленными;
при сдаче анализов у больного обнаруживается высокий уровень холестерина и глюкозы в крови;
развивается анемия;
у больного может снизиться аппетит и появиться тошнота;
волосы начинают тускнеть, теряют здоровый вид, рост замедляется.

А что происходит, если витамина В7 в организме находится больше положенной нормы?

Достаточно редким считается, чтобы человек получил передозировку от приема витамина В7. В основном это вещество выходит из организма человека естественным путем. А когда уровень этого микроэлемента повышен, то человек часто ходит в туалет и сильно потеет. Но кроме этих минусов, плюсом будет то, что волосы начнут лучше выглядеть и укрепляться после приема в большом количестве данного элемента.

Заключение

Теперь вы знаете, что такое витамин В7 (биотин). Функции, источники и применение - это те важные темы, которые мы детально рассмотрели в статье. Надеемся, что данная информация была для вас полезна.