Инструкция

Понедельник, первый день масленичной недели, называется Встреча. В старые времена в этот день начинали подготовку к веселым гуляньям – строили ледяные горки, крепости, сооружали качели, делали соломенное чучело – символ Масленицы. Вы можете сделать то же самое около дома. Наметьте ваши визиты на неделю и визиты к вам, определите состав гостей. Проведите ревизию на кухне – все ли есть для приготовления блинов. Закупите необходимое. В этот день уже можно напечь блинов. К слову, у предков первый блин всегда предназначался усопшим родственникам и отдавался малоимущим.

Второй день Масленицы – Заигрыш. Большинство масленичных обрядов этого дня сводилось к сватовству. В этот день молодые люди ходили на смотрины, выбирали себе женихов и невест. Пригласите и вы свои вторые половинки – потенциальные или настоящие – куда-нибудь съесть по блину, покататься с гор.

Среда была Лакомкой – накрывали в этот день столы и ходили к теще на блины. Не нарушайте традицию. Возможно, в этот день, поев вкусных блинов, вы проникнитесь друг к друг большим уважением и родственными чувствами.

Четверг – Разгуляй. Хотя у этого дня масленой недели много названий – Перелом, Широкий, Разгул, Разгульный четверток. Начинается Широкая Масленица – гулянья на полную катушку. Соберите знакомых на праздник на открытом воздухе, устройте шуточный кулачный бой, взятие сооруженных вами ранее снежных крепостей, соревнования, напоследок шумно попируйте дома. Выплесните весь негатив, накопившийся за зиму.

Пятница – Тещины вечерки. В этот день в гости к зятю с ответным визитом приходит теща. Не забудьте пригласить родственников на ужин. Приготовьте угощение – напеките блинов, подумайте над разнообразием начинок. Продемонстрируйте свое расположение друг к другу.

В субботу – Золовкины посиделки – невестки накрывали стол для родственников мужа. Подготовьте подарок для золовки – этого тоже требует традиция.

Проводы, или Прощеное воскресенье – завершающий день масленичной недели. В последний перед Великим постом день попросите друг у друга прощение за все обиды, вспомните умерших родственников. Совершите ритуал прощания с Масленицей: для этого пригласите друзей за город, на дачу, соорудите чучело – символ зимы и сожгите его. Попрыгайте через костер, соблюдая меры предосторожности. Чистый понедельник, которым начинается Великий пост, – время очищения от грехов и дурных помыслов. Сходите в этот день в баню или хотя бы примите ванну «со смыслом».

Обратите внимание

Предложите вашим детям из любых подручных материалов изготовить чучело или куклу Масленицы. Ее можно будет надеть на руку и ходить по соседям и гостям, припевая особые масленичные пестушки.

Полезный совет

Главное блюдо недели - блины. Подумайте над разнообразием начинки. Она может быть как сладкой – повидло, творог с изюмом, сгущенка, так и соленой – из овощей, грибов, мясного фарша, курицы, исключительно приветствуются с блинами семга и икра.

Связанная статья

Проводы масленицы (а по-другому - зимы или Костромы) - древний славянский праздник, заимствованный Православной церковью из язычества. В конце массовых гуляний, длившихся в течение недели, люди делали из соломы и сжигали чучело зимы. Иногда его называли Масленицей, Костромой, Марой, другими именами, в зависимости от области. Этот праздник знаменовал окончательную победу тепла над холодом и поворот солнца «на весну».

Инструкция

Традиционное блюдо, подаваемое на масленицу - блины. Это весеннего солнца, которое отныне и впредь будет землю ярче. Такой статус они приобрели благодаря своей округлой форме и золотистому цвету. Блины едят просто так, намазав сливочным маслом, с вареньем, икрой, рыбой, мясом, сахаром.

Масленичная в православном календаре сыропустной, то есть в это время можно есть рыбу, молочные продукты и яйца, но исключено мясо. Блины, в которых молоко (свежее или прокисшее, можно кефир), яйца и сливочное масло, соответствуют этим канонам.

Следующий день после масленичной – Чистый четверг, первый день Великого поста, который предшествует Пасхе. В этот день по строгим канонам предписывается строгий пост, в некоторых случаях не допускается даже потребление жидкости. Соблюдение этого правило необязательно, если человек не готов морально и физически голодать в течение суток. Достаточно просто исключить пищу животного : мясо, молоко, рыбу, яйца.

Источники:

• Что такое Масленица, как к ней нужно готовиться и как отмечать?

Масленичная неделя длится семь дней. Каждый день принято отмечать по-своему, ведь он символизирует определенные традиции.

Существует поверье, что тот, кто не встретит достойно Масленицу, проживет весь год несчастным и замерзшим. Поэтому широкая Масленица является одним из самых радостных и длинных праздников в году. Ведь гулянья длятся целую неделю, а каждый день празднования связан с определенными традициями и означает какое-то событие.

Понедельник – «встреча». В первый день праздника встречали Масленицу со своим женихом. Это были большие соломенные чучела, одетые в нарядные костюмы. Их провозили на санях по всей деревне, а потом усаживали на самое почетное место и угощали блинами. Сейчас принято в понедельник печь блины и приглашать к себе родственников в гости.

Вторник – «заигрыш». В этот день проводились радостные гулянья и шумные хороводы вокруг чучела Масленицы. Молодые парни приглашали девушек кататься с горок и в гости на блины. На улицах происходили представления, все люди старались нарядиться в яркие костюмы.

Среда – «лакомки». Ярмарки продолжают набирать обороты, а гулянья становятся все масштабнее. Третий день недели самый сытный, так как можно есть столько, сколько душе будет угодно. Каждая семья старалась накрыть стол со всякими вкусностями. В современном мире, в этот день теща должна пригласить зятя «на блины».

Четверг – «широкий разгул» или «перелом». Этот день является самым веселым на масленичной неделе. Одной из любимых забав было поджечь тележку и спустить ее со склона в овраг. Часто проводились кулачные бои, а самые смелые боролись с медведем. Вечером ряженые дети собирали угощение и колядовали.

Пятница – «тещины вечерки». В этот день совершались самые разнообразные обряды и гадания, чтобы сблизить влюбленные пары и ускорить свадьбы. Тем же, кто еще не определился с парой, нужно было помочь ее найти. Принято, чтобы зять оказывал в этот день гостеприимство и приглашал тещу к себе «на блины».

Суббота – «золовкины посиделки». Этот день был самым семейным на масленичной неделе. Молодая жена должна была приглашать в гости сестер мужа (золовок), одаривать их подарками и угощать вкусностями. Конечно же, в гости приходили не только золовки, но и вся родня.

Воскресенье – «прощеное воскресенье» или «целовальник». В последний день Масленицы все ходили по домам, целовались при встрече и просили друг у друга прощения. Прощение просили не только у родственников, но и у соседей и даже у всей деревни. Прощающий должен был сказать фразу: «Бог простит». Так, люди освобождали свою душу от всех грехов перед Великим постом. Кульминацией этого дня и всей масленичной недели было сожжение соломенного чучела Масленицы. А оставшийся пепел нужно было развеять над полями, чтобы год был плодородным и урожайным. Так на Руси провожали зиму и встречали долгожданную весну.

Масленую неделю длительное время считали временем встречи нового года, а значит, и празднование проходило с размахом и весельем. Катание на лошадях, спуски с визгом с ледяной горы, ароматные блинчики и, конечно же, грозное чучело Зимы, которая вдоволь наморозив щеки люду, отправлялась на сожжение. Реализовать традиции в условиях города непросто, но, как известно, нет ничего невозможного.

Каждый день Масленицы имеет свое название.

Первый день Масленицы: Понедельник - «встреча»

Ой, да Масленица
На двор въезжает!
Широкая на двор въезжает!
Ой, да Масленица,
Широкая, погости недельку,

Недельку!

Вот такие песни распевали девушки, парни, брали соломенное чучело - Масленицу - и ходили с ним по деревне. Степенный народ встречу Масленицы начинал с посещения родных. К первому дню Масленицы сооружались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами.

Дети устраивали снежные горки, катались до упаду, а еще ходили по домам ватагою и кричали: «Подайте на Масленицу, на Великий пост!».
Кричали до тех пор, пока хозяева не выносили им старое тряпье. Насобирают ребята всякой всячины и вывозят все это на место высокое, хворосту натаскают и костер зажигают. Такой костер называли «масленкой». Дети вокруг костра пляшут и поют: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!»

Второй день Масленицы - «заигрыши»

С утра приглашались девицы-молодицы покататься на санках на горах, поесть блины, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, воздвигались снежные городки.

Самое любимое дело на Масленицу - кататься на корежках-досках, залитых водой и замороженных на холоде. Корежки заменяли санки, салазки. Для катания на корежках выстраивали на крутом берегу катушку из толстых бревен и жердей. У такой катушки «бег» («разбег») был до трехсот метров, чтобы дух при катании захватывало.

Катались дети и взрослые на обычных санках, на чунках (саночки со стульчиком), на козликах или коньках, или трублях (санки с перильцем и рулем - конек на дощечке, чтобы управлять можно было). Малыши катались на ледянках (ладейках) - это небольшая дощечка, впереди заостренная и выдолбленная вроде корытца. Еще дети катались на снопах соломы и на старых телячьих шкурах целыми экипажами, компаниями.
В народе говаривали: кто дальше всех с горки скатится, у того в доме лен будет длинный, и масло хорошо будет сбиваться. Вот ребята и старались.

Третий день Масленицы - «лакомка»

Тетушка Варвара,
меня матушка послала:
Дай сковороды да сковородничка,
мучки да подмазочки.
Вода в печи, хочет блины печи.

Где блины, тут и мы.

В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста.
Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет».
На «лакомки» тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных.

Четвертый день Масленицы - «широкий четверг» - «разгул, перелом»

На этот день приходилась середина масленой гульбы: позади - три дня, впереди - три дня. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.

Молодоженов сажали в сани и спускали с горы заставляли при всех целоваться. Если уж кто отказывался - сталкивали в снег и засыпали их по самую шею...

Выходили в этот день и на «кулачки» - на кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку. Словом, в любой схватке русскому бойцу следовало помнить о чести, не терять голову. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку».

Пятый день Масленицы - тещины вечерки - гостевой день

Говаривали: «Хоть тещины блинки сладки, да тещ угощают на Масленую зятьки».

На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашения бывают почетные, со всею роднёю к обеду, или запросто на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем теще более оказывалось почестей.

Девушки в полдень выносили блины в миске на голове. Они шли к катливой горке. Тот парень, которому девушка была люба, торопился отведать блинка, спознать: добрая ли хозяйка из нее выйдет? Ведь она у печи этим утром выстояла, блины творила.

Шестой день Масленицы - золовкины посиделки

Масленица уже постарела. Напоследок отмечались ее проводы. На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала старых своих подруг-девиц, если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Масленица была, как бы предлогом сойтись, посудачить о том, о другом.

Ввечеру сжигали Масленицу. Сначала чучело Масленицы окружали почетом, а затем выносили за околицу и сжигали.
Так исстари весело, карнавально, с выдумкой, с обильным угощением и всепрощением провожал народ зиму, встречал весну, словно желал отгуляться и отвеселиться на весь Великий пост.

Седьмой день Масленицы - прощеное воскресенье - проводы, целовник

С утра до обеда кумовья ходят, ездят друг к другу одаривать подарками. В этот день на Руси все от мала до велика просили друг у друга прощения: «Прости, сыми с меня вину!» или «Прости, если что неладного между нами вышло», «Прости меня, грешного, на Великий пост!». За вины свои, за досады друг у друга наши предки с открытой душой просили прощения и молили позабыть обиды, утворить лад между собой и не держать на памяти зло. Дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощения за все огорчения, им доставленные. Прощание заключалось поцелуем и низким поклоном.

После обеда - собирались в церковь к вечерни, которая открывала Великий Пост.

Что такое Великой Пост?

Великий Пост является самым древним, главным, строгим и длительным среди постов, установленных православной церковью, Он длится в течение 7 недель от Прощёного воскресенья до самой Пасхи. Еще в Ветхом Завете Господь повелел людям каждый год давать десятину (т. е. десятую часть из всего, что они приобретали), чтобы иметь благословение во всех делах своих.

Учитывая это, а также в память о сорокодневном посте Иисуса Христа в пустыне, святыми Апостолами для пользы людей было установлено приблизительно десятую часть года (около 36 дней, не считая воскресных), т. е. время Великого Поста (Святую Четыредесятницу) посвящать Богу, чтобы потом иметь благословение в делах.

Это время молитвы и покаяния, когда каждый должен, отрешившись от житейских благ, развлечений и увеселений, посвятить время очищению и возвышению души: осознать и испросить у Господа прощения своих грехов (постом и исповедью), чтобы затем, согласно заповеди Спасителя, достойно причаститься Святых Христовых Тайн.

Во время поста запрещается: устроительство и участие в играх; пение, танцы, слушание музыки, смех и вообще бурная радость, просмотр телевизионных программ (кроме информационных), вступление в брак. Нельзя врать, сквернословить, осуждать кого-либо. Первая и последняя неделя поста являются особо строгими.

Оцените новость

Новости партнеров:

Разгар празднования Масленицы отмечается с широким размахом, поэтому в народе четверг прозвали Разгуляем. Это первый день так называемой Широкой Масленицы, когда все без исключения проводят время на улице, развлекаясь и угощаясь традиционными лакомствами.

Четвертый день Масленицы отмечают особо: в этот день радость и счастье на лицах служат залогом благополучного и легкого года. Каждая хозяйка готовит обильное угощение , чтобы жизнь ее семьи была сытой и успешной.

Традиции четвертого дня Масленицы: как праздновать Разгуляй

Широкий четверг, как его называют в народе, является временем для потех и отдыха от работы. В это время на площадях проходят всевозможные представления, призванные веселить публику и не давать людям скучать. В Разгуляй торжественные проводы зимы сопровождаются катанием с ледяных гор, выступлениями ряженых, шуточными боями, на которых молодые люди показывают свою удаль и сноровку.

В четверг развлечения принимают более экстремальный характер, поэтому можно увидеть прыгающих через костры людей. Раньше такие прыжки имели особый смысл: считалось, что они помогают людям очиститься от зла и негатива, оставить очищающему огню беды и несчастья и обновленными встречать весну.

Разгуляй также прозван переломом, так как считалось, что в этот день весна окончательно вступает в свои права, сломив сопротивление зимней стужи. В народе по сей день существует традиция колядок, которые похожи на рождественские. Ряженые ходят по домам, поют веселые песни и частушки, угощаются блинами и славят весну.

На Разгуляй в прежние времена привечали весеннее тепло. Хозяйки готовили особое угощение из теста. Выпекали фигурки птичек, которыми угощали детей, а также мастерили свистульки из бересты. Считалось, что громкий свист пугает зиму, и она уходит, уступая место ясному небу и теплу.

Обращали внимание и на погоду. Капель в Разгуляй сулила прекрасный урожай пшеницы, которая для наших предков была самой большой ценностью. Радовались и сильному ветру, который, по поверьям, сдувал всю нечисть, не давая ей бесчинствовать по дворам и домам.

Веселый праздник Разгуляй и сейчас является зрелищным днем. Множество конкурсов, в том числе и погоня за висящим на гладком столбе призом, дают возможность попробовать свою удаль и сноровку. Пеките угощения для всех своих близких, обязательно ходите в гости и угощайтесь блинами, чтобы в каждый дом пришло благополучие и процветание. Желаем вам теплой и солнечной весны, и не забывайте нажимать на кнопки и

15.02.2018 01:01

Проводы зимы для наших предков были не просто праздником, но и способом избавиться от жизненных...

Масленица - один из самых любимых праздников года. Народные приметы о символах праздника помогут лучше...

Масленица — один из древнейших праздников, сохранившихся в современном календаре еще со времен языческой Руси. Народная память бережет множество масленичных обрядов, ритуалов и гаданий.

В 2018 г. масленичная неделя будет длится с 12 февраля по 18 февраля.

Любопытно, что популярная у христиан Масленица пришла когда-то доброй традицией от язычников. Печь блины – символы весеннего солнышка и провожать уходящую зиму было добрым, почти святым обрядом.

А то, что масленица начиналась как раз после Родительского Дня, говорит о том, что блины пеклись и в память об ушедших родителях и предках. Первый блин, который обычно получается комом, было принято выставлять отдельно, как бы для усопших. Несмотря на то, что славяне с течением веков становились христианами, празднование Масленицы осталось. Ну и хорошо, если есть повод помянуть родных и весело провести время с друзьями и близкими.

Масленица длится шесть дней подряд и завершается Прощеным Воскресеньем. В каждый из дней существуют свои обычаи и традиции, знать которые полезно и интересно.

Оберег накануне масленицы.

Если вас преувеличенно похвалили или позавидовали, а может, сказали что-то худое, а вы человек мнительный, прочитайте накануне масленицы этот оберег.

Он защитит вас от возможного негатива на весь год.

«Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста:Лука, Марк, Матвей и Иоанн Богослов.
Спасите и сохраните меня (имя),Оберегите от думы лихой.
От дьявольского помышления, От тайного погубления, От злого глаза и глаза слепого,
От глаза завистливого, Кто слышит и кто не слышит,
Кто вслух клянёт и кто доносы пишет,Алатырь-камень лежит на одном месте,
Не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку. Не боится, ни от кого не таится.
Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулось.
Ни о какую порчу я не запнулась. Слов моих не отомкнуть, не отчитать.
Ни первому в роду, ни последнему. Ключ. Замок. Язык. Аминь.»

Каждый день имеет свое название:

Понедельник — встреча,

Вторник — заигрыш,

Среда — лакомка,

Четверг — разгул,

Пятница — тёщины вечерки,

Суббота — золовкины посиделки,

Воскресение — проводы, прощание, прощенный день или целовальник.

Начальный день масленицы получил название — «встреча» .

Во многих семьях блины начинают печь с понедельника.

Накануне вечером, когда появятся звезды, старшая в семье женщина выходит на реку, озеро или к колодцу потихоньку от прочих и призывает месяц выглянуть в окно и подуть на опару:

«Месяц ты месяц,
Золотые твои рожки!
Выглянь в окошко,
Подуй на опару! »

Первый блин в понедельник не ели, оставляли для душ усопших; его выносили на крыльцо со словами:

«Честные покойнички наши, вот для ваших душ блинок!» — или отдавали нищим, чтобы они помолились за упокой.

В этот день из соломы делали чучело Масленицы, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях.

Катались с гор во все дни масленицы.

Типично русским масленичным увеселением было также катание на тройках под песни, с шутками, прибаутками, поцелуями.

Больше всего внимания и почестей оказывалось на масленицу молодоженам. Они выезжали «на люди» в расписных санях, наносили визиты всем, кто гулял у них на свадьбе.

На всех городских площадях проходят массовые гулянья, а в царское время сам Царь открывал этот праздник.

В этот день принято ходить к сватам в гости на блины, а невестки должны успеть и по дому помочь, и к родителям успеть приехать заранее, чтобы подсобить с накрыванием на стол.

Вообще, на сегодняшний день не до такой степени сохранились множество нюансов масленичных традиций. Например, если молодые живут первый год и это первая совместная Масленица, значит, именно в понедельник с утра должна приехать теща и научить молодую хозяйку делать первоклассные блины. Но, тем не менее, традиции ходить в гости и щедро угощать остались.

ОБЕРЕГ ОТ КОЛДУНИЙ в 1-й день масленицы.

В первый день масленицы читался заговор, который помогал избавиться от воздействия злых ведьминских чар:

«Вы, ведьмы, клейменные дьяволицы, когда высчитаете звезды на небе и песчинки в море, тогда, сможете причинить вред мне, моему дому и моим людям.»

В первый день масленицы насыпали соль у подоконника, у входной двери, а в последний день соль выметалась. Так из дома выметается вся нечисть.

С этого дня скорлупа яиц считается целебной и не выбрасывается, а собирается для лечения.

Второй день масленицы, вторник — «заигрыш» .

Раньше этот день посвящался молодоженам. В этот же второй день начанались катания с гор на санках. У кого их не было, скатывались на рогожках. Начинались масленичные гулянья.

Во вторник принято гулять и веселиться, устраивать массовые игры, петь частушки и разыгрывать друзей.

Проводы зимы проходят достойно – на улицах проходят соревнования по лепке снежных замков, конкурсы по строительству ледяных дворцов и всевозможные снежные веселья.

Однако не просто так выходит веселиться молодежь – в этот день девчонки на выданье внимательно следят за молодыми холостыми парнями, а парни наблюдают за девицами. Влюбленные пары, которые создаются в этот день, проживут долгую и счастливую супружескую жизнь.

В старину на Руси на Масленицу не только гуляли и веселились, но и гадали.
Вот тут-то и наступало время “заглянуть в рот” любимому и выяснить, каков характер у твоего будущего мужа. Ведь не зря говорят, что выбирают мужа по блинам, а жену — по пирогам.

ВЫБИРАЛИ МУЖА ПО БЛИНАМ .

Блины с икрой предпочитают настоящие мужики. У такого и дом будет цел, и хозяйство крепкое, и жена и дети обуты-одеты. А вот нежных слов и поцелуев от него не жди — все силы у такого уходят на хозяйство. Да и вообще — любовь доказывают делами, а не словами.

С красной рыбой едят блины “интеллигенты” — слово в крестьянском миру почти ругательное. Мысли и чувства такого человека слишком далеко оторвались от грешной земли. И днем, и ночью сии персоны витают в облаках, требуя от любимой понимания их великих замыслов и несбыточных прожектов. А то, что изба покосилась, что у скотины сена не припасено — это “низкий быт”. Ему ли, поэту, о сем заботиться…

Блины с творогом едят люди добрые, покладистые и мягкосердечные. Такому рядом обязательно нужна бой-баба, которая будет командовать в доме и управлять хозяйством. А любящий муж с удовольствием все ее команды выполнит.

Блины со сметаной, несмотря на их вкусноту, едят только персоны с “двойным дном”. Такой муженек будет во всем соглашаться и с дражайшей половиной, и с милой мамочкой, и с соседом Васей.
У него есть только одно мнение о происходящем — то, которое он последнее услышал. Это люди безвольные, бесхарактерные. Они стремятся подладиться под всех и каждого, всем угодить.

Блины со сливочным маслом едят мужья нежные и ласковые. Правда, 100 раз на дню сообщив супруге, что она единственная и неповторимая, и 200 раз чмокнув ее в щечку, они считают свои обязанности перед семьей выполненными. Никакими делами по дому и по хозяйству свою любовь и ответственность перед семьей доказывать не будут. Да ведь и то сказать, дела — это ж не любовь, они только мешают целоваться-миловаться да за ручку держаться.

Блины с сахаром едят любители детишек. Главное в их любви — не качество воспитания отдельного ребенка, а большое количество малышни в доме. И жене будет некогда глазами стрелять, и вроде бы всем вокруг доказал, что ты — мужик. А вот чем кормить и во что их одевать — дело десятое.

Блины с вареными вкрутую яйцами едят самые неприятные мужья. И в компании такой будет сидеть, нос повесив, с кислым выражением лица.
И дома будет зудеть по поводу и без повода. Одним словом, зануда. Большого практического вреда от таких нет, отцовские и мужеские обязанности выполняют. Не по велению души и сердца, а потому, что “так надо”, “так принято”. Так что прожить с таким сокровищем в общем-то можно и даже всю жизнь. Вот только вспомнить потом будет нечего — ни плохого, ни хорошего.

А вот блины с вареньем любят “первые парни на деревне”. Такой может и в город сбежать — “на заработки”, и к соседке-вдовушке наведаться. Правда, и деньги в доме водятся, да и жену вниманием и лаской не оставит. А набегавшись по чужим девкам, все равно вернется в семью. Вот только такого любящая жена часто встречает не поцелуями, а ухватом.

ВЫБИРАЛИ ЖЕНУ ПО ПИРОГАМ .

Кстати, о характере будущей супруги можно судить по тому, какими пирогами она угощает гостей.

Большие пироги — кулебяки и расстегаи — подает особа немного ленивая.
А вот пирожки тоже бывают разные.

Большие “лапти” делают девицы жадные — вроде и пирог съел, да за другим-то уже не потянешься.

Маленькие, аккуратные у той хозяюшки, которая и в доме будет порядок поддерживать, и характер у нее славный, покладистый, к старшим уважительный.

Пироги шовчиком вверх пекут те девицы, у которых все их мысли и чувства “на лице написаны”. Это девушки откровенные, искренние, а, говоря современным языком, в большинстве своем — экстраверты.

Пироги шовчиком вниз изготавливают барышни тихие, как тот омут, в котором черти водятся. Скажет “да”, головой кивнет, а сделает все равно по-своему. Такая может и гульнуть тайком, лишь бы все было шито-крыто.

Круглые пирожки или ватрушки (с любой начинкой) любят печь домовитые клуши (в самом хорошем смысле этого слова). И над мужем, и над детишками будут хлопотать с утра до ночи. И хозяйки они неплохие. Вот только приласкать мужа в постели для них то же самое, что кучу белья перестирать или зерно молотить.
В общем, трудовая повинность.

Всяческие кренделюшки и заплетушки пекут особы яркие, романтичные, но ненадежные. Все в руках у них горит, но часто и сгорает. Только что в муже души не чаяла — и вот уже ухватом замахивается. Жизнь с такой — сплошное приключение. И далеко не всегда приятное.

Треугольные пироги (типа восточных хачапури) любят делать ломаки и воображалы. Ей лишь бы чем-нибудь выделиться, а чем — не важно.

Но а если вы пришли в гости к любимой, а на столе блюдо с самыми разнообразными пирожками?

Утешайте себя тем, что ваша милая — разносторонняя личность, всего в ней есть понемножку и в меру.
А главное — она хорошая хозяйка.

Среда — «Лакомка» .

В среду нужно непременно явиться к теще на блины. Причем, никакие отговорки не принимаются! Теща, в свою очередь, рада стараться для зятя и устраивает богатый стол, на котором блины с различными начинками – с икорочкой, вареньем, медом. Стол также должен быть богатым на напитки и другие угощения. В этот день семья собирается за столом, хвалит тещу и ее кулинарные способности.

Во всех домах накрывались пышные столы. Прямо на улице открывались многочисленные палатки, где продавались горячие сбитни (напитки из воды, меда и пряностей), каленые орехи, медовые пряники.

В третий день масленицы, которую празднуют на этой неделе, принято угощать зятьев . При этом накормить зятя раньше было довольно убыточно, поскольку по традиции блины пеклись и маленькие и большие, и молочные, и с икрой, и с селедкой.

Как правило, со среды к катанию с гор и на лошадях активно подключается и неженатая молодежь, и взрослые. Не катаются на тройках в масленицу только младенцы да старики, уже не выходившие из дому.

Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать холостой молодежи найти себе пару .

Катание молодых пар, по представлению предков, должно было способствовать пробуждению земли от зимнего сна. Искусственные ледяные горы символизировали земное чрево, в котором зарождалась новая жизнь.

Молодые женщины совершали обход деревни и вешали парням-переросткам деревянные колодки за то, что они не желали жениться, а те в свою очередь старались откупиться от них сладостями и блинами.

Особое отношение было к тем молодым парам, которые поженились в этот год: они должны были участвовать в катаниях, показываться в лучших нарядах, прилюдно целоваться.

Четверг — «разгуляй» . В этот день принято было устраивать знаменитые кулачные бои, взятие специально построенных снежных крепостей.

Четверг на Масленичной неделе считался днем почитания бога Велеса (Волоса) – покровителя домашнего скота. Потому в этот день, прежде чем выпекать блины для семьи, пекли блины-оладьи для своей кормилицы-коровы. Угощая корову таким блином, читали молитвы и заговоры.

Четверг был очень ответственным для хозяина, потому что только на Святого Власия (этот христианский святой заменил бога Велеса) надо было объезжать молодых коней.

В четверг продолжаются широкие гулянья, все дарят друг другу подарки, а дети спешат колядовать. В городе, правда, уже особо никто не колядует, но в деревнях и селах эта добрая традиция сохранилась. По улицам могут провезти чучело Масленицы, всем напоказ. Чучело делается из всего, что под рукой – соломы, старых вещей, праздничных украшений. На гуляньях нужно активно и весело петь песни, чтобы все в семье было хорошо.

Пятница – это интересный день. День тещиных вечерок.

Зятья, которые активно угощались блинами у тещ, должны теперь пригласить к себе домой и накрыть стол. Причем, тещу нужно приглашать персонально, и, чем активнее и ласковее зять будет зазывать, тем более любимым он будет.

А чтобы все выглядело красиво и празднично, в этот день собирается вся родня обеих сторон, и все видят, как зять встречает и обильно угощает любимую тещу.

Правда обычай этот был весьма своеобразный. Курьез заключался в том, что званная теща обязана была с вечера прислать в дом к молодым все необходимое для выпечки блинов: сковородку, черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто.

Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары.

Не забыли и о золовках.

В субботу — проводы , на золовкины посиделки (золовка — сестра мужа) молодая невестка приглашала родных мужа к себе в гости.

Интересно, что само слово «золовка», как считалось, происходит от слова «зло», так как сестры мужа относились к невестке («пришедшей невесть откуда») недоверчиво и настороженно — вспомним, хотя бы русские народные сказки.

Если золовки были еще не замужем, тогда она созывала в гости и своих незамужних подруг. Если же сестры мужа уже были замужем, то невестка приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам.

Новобрачная невестка должна была одарить своих золовок подарками.

В субботу же, пепел сожженных чучел нужно разбросать по полям – для богатого урожая осенью. В этот день проходит финальное прощание с зимой и все радуются приходу нового посевного сезона.

Седьмой день – Прощеное Воскресенье. В этот день нужно готовиться к Великому Посту и очищать душу и тело. Непременно нужно поклониться и попросить прощения у всех. Вновь вспыхивают последние масленичные костры, вокруг которых народ поет песни и сжигает солому.

В воскресенье устраивали проводы Масленицы. Молодежь в санях с чучелом Масленицы ездила по деревне и околицам с песнями до самой темноты.

Поздно вечером на приготовленном с утра костре сжигали чучело. Как правило, масленичный костер разжигали самые старшие представители деревенской общины или те молодые люди, которым «посчастливилось» в прошлую купальскую ночь «найти» цветок папоротника.

По преданию, именно в нем сохранялась животворящая энергия умирающего на зиму солнца. Поэтому масленичный костер всегда разводили на самом высоком месте возле селения, то есть как можно ближе к космическому светилу, чтобы «вернуть» ему утраченную силу.

Масленичные костры — это тоже поминальный обряд, так как они служили своего рода приглашением умерших предков к обильному ужину накануне поста.

Происходило \’задабривание\’ духов на целый год вперед . А после того, как в костре сожгут соломенное чучело, пепел рассыпали по полю и втаптывали в снег с целью разбудить спящую землю и вернуть ей способность нового зарождения. У масленичного костра собиралось всегда много народу, было весело, звучали песни, устраивались игрища.

Забавной традицией проводов Масленицы является сожжение блинов. Обязательно нужно бросить в огонь блин, сказать, чтобы Масленица уходила, а потом испачкать сажей как можно больше окружающих.

Не стоит забывать и о покойных родственниках. В воскресенье нужно навестить их могилы и оставить там блины. А после тяжелого и веселого дня заключительной традицией является баня. В ней нужно от души попариться, хлестаться веничками и назавтра встречать Великой Пост.

В последний день Масленицы – в воскресенье – за стол садились семь раз, по количеству недель в Великом посту. А вечером семья в полном составе должна была в последний раз перед постом попотчевать себя пищей животного происхождения.

После ужина со стола ничего не убирали, всё оставленное накрывали белой скатертью, а потом овечьей шкурой мехом наверх. Всё это делали для того, чтобы в семье целый год не было ссор и разногласий.

В преддверии Великого поста, стремясь очиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощения.

Обряд прощения происходит вечером, после ужина.

Обращаясь друг к другу, люди говорили:

«Прости меня, пожалуйста, если в чем виноват перед тобой».

В некоторых семьях в Прощёное воскресенье совершали следующий обряд. Вечером в доме вокруг стола садились все члены семьи. На отдельном стуле садился глава семьи – отец.

Каждый из присутствующих домочадцев по очереди подходил к отцу, кланялся ему в ноги и просил прощения за все плохие поступки в прошедшем году (за оскорбление, несдержанность, ругательства, непослушание, выпивки, злоумышленные поступки).

После того, как прощения попросит самый младший в семье, все занимали свои места, а на середину дома (комнаты) выходил отец, кланялся в пояс каждому и также просил прощения за свои греховные поступки.

С этой же целью перед закатом солнца в этот день ходили на кладбище, оставляли на могилах блины и кланялись праху родных.

Еще в этот день старались меньше пить спиртное.
Встретить весну необходимо было с чистой совестью и телом, поэтому по окончании Масленицы все шли в баню.

В Прощёное воскресенье надо уснуть обязательно до полуночи, тогда по утрам будешь легко просыпаться.

Приметы на Масленицу:

Прежде всего, Масленица — время поминовения усопших. И первые блины, испеченные в понедельник Масленой недели, посвящаются предкам. Замешивать тесто и печь блины следует в молчании, перебирая в памяти лица родных, вспоминая их слова и поступки. Первый блин есть нельзя: его следует раскрошить на улице для птиц.

По древнему поверью, птахи, поклевав угощение, улетят в небеса и попросят Господа за вас и ваших близких. А вечером соберите всю семью за трапезой. Это упрочит семейные узы и даст вам надежную защиту предков.

Гадания на Масленицу:

Блинное гадание можно провести, пригласив друзей. Сделайте разные начинки: сладкую, соленую, острую, пресную, в несколько блинов положите по сухой фасолинке. Сверните блины и выложите на блюдо. Каждый из сидящих за столом выбирает по одному — начинка подскажет, что его ждет. Сладкая — к радости, острая — к бурной жизни, соленая — к серьезной работе, пресная — к жизни без перемен. А фасолинка — к денежной удаче.

Еще одно гадание на Масленицу проводили не на блинах, а на пироге: таким способом можно выведать, исполнится ли до следующей весны ваше заветное желание. Испеките пирог, накройте салфеткой, дайте остыть.

Возьмите нож, окуните его в святую воду, оботрите салфеткой, которой накрывали пирог, со словами:

«Как с ножа вода, так из дома худоба. Едим пироги царские да боярские. Дружок-пирожок, открой мне зарок».

Теперь окропите пирог святой водой и воткните в него нож. Если нож останется стоять прямо — перемен ждать рано. Если наклонится в вашу сторону — желание сбудется, если вы сами себе не помешаете. Если нож отклонился от вас прямо или вправо — не сбудется. Если нож отклонился влево от вас — все прекрасно, ждите исполнения мечты. Если нож упадет — к неудаче.

Как на Масленицу защититься от сглаза и порчи:

На Масленой неделе можно провести ритуал очищения от негатива, сглаза. Для этого необходимо слепить снежок, раздевшись, встать в тазик и обкатать себя снегом с головы до ног (с головы к ногам), читая заговор:

«Страсти, страсти, выйдите, вылейтеся из рабы Божьей (имя). Из буйной головы, из ретивого сердца, из белого тела, из красной крови, из чистого живота, из рук, из ног, из жил, из пожил. Не я выгоняю сглаз-порчу, а Матушка Пресвятая Богородица со своими ангелами, архангелами, хранителями и покровителями по вся к день, по всяк час, отныне и до века и во веки веков! Аминь!»

Воду, в которую превратится снег, вылейте на перекрестке.

Заговор от завистников на Масленицу:

Чтобы на целый год защититься от завистников, накануне Масленицы, в воскресенье, трижды прочитайте заговор:

«Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста: Лука, Марк, Матфей и Иоанн Богослов. Спасите и сохраните меня (имя), оберегите и от думы лихой, от дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянет и кто доносы пишет. Алатырь-камень лежит на одном месте, не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку не боится, ни от кого не таится. Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулись, ни о какую порчу я не запнулась. Слов моих не отомкнуть, не отчитать. Ни первому в роду, ни последнему. Ключ. Замок. Язык. Аминь».

Заговор на богатство:

В понедельник, следующий за последним днем Масленицы, Прощеным воскресеньем, отправляйтесь туда, где проходили гулянья, и постарайтесь найти хоть копеечку.

Подняв ее левой рукой, скажите:

«Шла-шла, да нашла, как я (ваше имя) к этим деньгам шла, так чтоб и деньги ко мне шли. Как нынче много людей было здесь в честь честной Масленицы, так бы всегда много было у меня денег. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».

Заговоренную монетку храните до следующей Масленицы. Через год оставьте ее там, где подобрали.

Заговор на Масленицу на удачу:

Испеките блины. Выберите самый красивый, с ровными краями блин.

Разрежьте его пополам, а затем медленно отодвигайте половинки друг от друга, произнося заговор на привлечение удачи:

«Как восход с закатом не сойдутся, так все беды со мною разминуться.

Будут беды от меня далеко, буду жить привольно и легко».

Заговор на Масленицу на привлечение прибыли и материального достатка:

На Масленицу нужно все старое, ненужное – сжечь. Это делают - когда разжигают костер и сжигают чучело. Если вы живете в городе, но вам посчастливилось выехать в масленичную неделю на природу – прихватите старые, ненужные вещи.

Разведите костер, бросьте хлам в него и произнесите заговор:

«Старое, ненужно сжигаю,

Новое хорошее приглашаю.

Пусть все отжившее уйдет.

Пусть новое прибыль принесет.

Пусть ненужное в пепел превратится,

Из пепла новыми удачами возродится!»

Денежный заговор на масленичные блины:

Жарим блины и заговариваем их на достаток материальный.

Заговор читаем три раза:

«Выходила красна девка Марья, выходила красна девка Федосья, на зорьке ранним утром, расчесывали волосья.

Колесо крутили, муку месили, тесто творили, такие слова говорили.

Ясно солнышко, свети, весну нам приведи, голодухой не мори, урожаю принеси.

Я (имя), следом шла, те слова слышала, да повторила, да трижды заговорила.

Мне, (имя), весну звать, а горя да мора не знать».

Блинами нужно угостить всех домашних.

Заговор на Масленицу - как увеличить доходы:

В первый понедельник после масленицы, придите на то место, где проходило народное гулянье. Походите и посмотрите на землю внимательно – нужно найти любую монетку.

Взяв ее левой рукой, скажите:

«Шел да нашел, как я (имя) к этим деньгам шел,

Так чтоб и деньги ко мне шли.

Как нынче много людей было здесь

В честь святой Масленицы,

Так бы всегда много было у меня денег.

Во Имя Отца и Сына и Святого Духа.

Ныне и присно и во веки веков. Аминь.»

Заговор на Масленицу от сглаза и порчи.

Вы уверенны, что на вас сглаз или порчу кто навел, или завидники появились – проделайте ритуал с заговором на Масленицу.

Утром, в первый день Масленицы станьте лицом к восходящему Солнцу и произнесите:

«От всякого зла Масленица охранит,

Все злое и худое от меня отвратит.

В первый день всякий сглаз от меня отразиться.

Во второй день всякая порча из меня испарится.

В третий день злой заговор на кусочки разобьется.

На четвертый день обидчикам все отзовется.

В пятый день злые мысли в прах обратятся.

На шестой день все беды мои прекратятся.

На седьмой удача да сила ко мне возвратятся».

Повторяйте этот заговор на рассвете каждого дня Масленицы.

Заговор на Масленицу на исполнение желаний:

Заговор читаем в воскресенье на Масленицу, перед сном:

«Засветись, звезда ясная по поднебесью, на радость миру крещенному, загорись огнем негасимым на утеху православным

Ты заглянь, звезда, в дом раба Божьего (имя).

Ты освяти, звезда ясная, огнем негасимым мой дом.

Желание услышь мое (сказать свое желание).Аминь.»

Перекреститесь, поклонитесь и спать ложитесь.

Заговор на Масленицу от порчи и дурного слова:

«Во имя Отца и Сына и Святого Духа.

Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста: Лука, Марк, Матвей и Иоанн Богослов.

Спасите и сохраните меня (имя), оберегите от думы лихой.

От дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянёт и кто доносы пишет.

Алатырь-камень лежит на одном месте, не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку не боится, ни от кого не таится.

Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулось.

Ни о какую порчу я не запнулась.

Ни первому в роду, ни последнему.

Ключ. Замок. Язык. Аминь.»

Заговор от зависти:

В воскресенье, накануне первого дня Масленицы в полном уединении трижды прочитайте заговор, который защитит вас от негатива на весь год:

«Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста: Лука, Марк, Матвей и Иоанн Богослов. Спасите и сохраните меня (имя), оберегите от думы лихой, от дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянет и кто доносы пишет. Алатырь-камень лежит на одном месте, не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку не боится, ни от кого не таится. Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулись. Ни о какую порчу я не запнулся(лась). Слов моих не отомкнуть, не отчитать. Ни первому в роду, ни последнему. Ключ. Замок. Язык. Аминь».

ОЧИСТИТЕЛЬНЫЙ РИТУАЛ делается в воскресенье на масленицу.

Этот ритуал делается на возвращение счастья, исправление кармы.

Не стоит этот обряд исполнять целителю, может взять на себя карму пациента.

Лучше, когда каждый делает его себе самостоятельно.

Возьмите бумагу и напишите то, что больше всего вас тревожит: плохие поступки, болезни, отношение к миру и людям… Словом, то, отчего хотели бы избавиться. Сверните лист в трубочку и разрежьте на 3 равные части.

Подготовьте защитные круги из четверговой соли и святой воды (между ними расстояние 30 см).

Перед кругом из соли читаете «Отче наш», потом переступаете этот круг и стоите перед кругом из святой воды.

Читаете молитвы «Богородица Дева, радуйся» и «Ангелу-хранителю» и переступаете круг водяной.

Перед вами в последнем круге должны стоять 4 зажженные свечи.

Читаете Псалом 90-й и по очереди сжигаете 3 части листка, когда они горят, произносите 40 раз «Аллилуйя!».

Затем - обязательное соблюдение 3-дневного поста и посещение церкви, где надо поставить 12 свечей к любым иконам за один приход.

ЧИСТЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК.

После завершения Масленицы крестьяне отправлялись в баню — впереди был «чистый понедельник», первый день великого поста.

Последний отзвук праздника — суббота великого поста. В этот день принято было «справлять тужилку по Масленице»: печь постные блины, с конопляным или подсолнечным маслом.

После этого масленичное веселье окончательно замирало.

КАК УДВОИТЬ СВОИ ДОХОДЫ.

В первый понедельник после масленицы, придите на то место, где проходило народное гулянье. Ходите там, глядя себе под ноги, пока не найдете любую денежку (хоть копеечку).

Взяв ее левой рукой, скажите:

«Шел да нашел, как я (имя) к этим деньгам шел,
Так чтоб и деньги ко мне шли.
Как нынче много людей было здесь
В честь святой Масленицы,
Так бы всегда много было у меня денег.
Во Имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.»

Ну и конечно особые заговорные блины:

Большинство исконно женских работ, сопряженных с приготовлением пищи, связаны с кругом. Обережным кругом. По кругу, по часо­вой стрелке (посолонь), положено замешивать тесто для блинов. По кругу намазывается на сковородку масло - кусочком смальца. И конечно, умелая хозяйка по кругу выльет на сковородку блин, тонко распределяя тесто; и вкусный, поджаристый блинок впитает всю ее любовь.

Масленица - хороший по­вод собственноручно приготовить еду, которая одновременно является и вкусной, и магиче­ской. Во время замешивания теста на него надо наговаривать всевозможные добрые пожела­ния, обращенные к здравствую­щим и к ушедшим, к силе рода и к добрым духам дома. Слова могут быть произвольными.

Есть народные стишки-присловья, которые использовались при выпечке блинов.

,Масленица придет, достаток да здоровье принесет.

Блинцы выпекаем, Света — Солнца ожидаем.»

Но можно придумать и свои слова-пожелания.

Денежные блины.

Когда будете наводить тесто на блины, киньте в него корицу! Ведь давно известно свойство корицы притягивать деньги. Корица приносит успех, процветание, притягивает удачу. Аромат корицы очень притягателен для денег!

Когда будете перемешивать тесто скажите:

«Денежное тесто к денежным блинам. Кто блин съедает, тот много денег получает».

После того, как вы испечете блины, обязательно накормите ими своих членов семьи, а особенно того, от кого зависит ваше материальное благополучие.

Блины, привлекающие любовь.

Их надо выпекать во вторник. Ведь вторник - заигрыши, холостые парни в этот день приглядывали себе невест, а девушки женихов. Поэтому во вторник и надо испечь «любовные» блины! Эти блины должны быть обязательно со сладкой начинкой! Заведите тесто любым способом, а когда будете жарить, приговаривайте:

«Блины пропекаю, любовь привлекаю».

И обязательно на масленичную неделе угостите своих друзей и родных блинами собственного производства. Издревле считалось, что всех, кто будет щедр на блины в эту неделю, Весна одарит благополучием и процветанием.

О русской Масленице сохранились поговорки:

* Не житье, а Масленица, Не все коту Масленица, будет и Великий пост.

* Масленица семь дней гуляет.

* Масленица объедуха, деньгами приберуха.

* Это Масленица идет, блин да мед несет.

* Милости просим к нам об Масленице своим добром, с честным животом,

* Сваталась Маланья на Масленице, думала гадала замуж пойти а того Маланья не ведала, что Масленица, а похмелье мало после Радушицы,

* Масленица обьедуха, деньгами приберуха,

* Боится Масленица горькой редьки, да пареной репы,

* После Масленицы — Великий пост, а за страстною — Пасха,

* Хоть с себя что заложить, а Масленицу проводить,

* Кому Масленица, да сплошная, а нам Вербная да Страстная!

* Была у двора Масленица, а в дом не зашла,

* Без блинов -не Масленица.

* В прощеный день, как на Пасху все целуются.
Но, гуляя, «все-таки надо вспоминать про предстоящий пост».

Есть и на этот счет советы:

«Маслена не на век дается»,

«Пируй и гуляй, баба, на Масленице, а про пост вспоминай».

Масленице предшествуют недели, носящие в народе названия: сплошных, пестрых, всеядных.

Пестрыми неделями называются последние недели перед постами; они следуют за неделями всеядными.пестрая неделя идет за сплошною.

Приметы:

«Какова пестрая такова и Масленица»,

«Если на всеядной будет хорошая погода, то и Масленица будет тепла» ,

«Какова всеядная погодой, такова и Масленица»,

» Ненастная погода в воскресенье перед Масленицей — к урожаю грибов»,

«Оттепель с заморозками на прощеный день- к урожаю грибов»,

«Какой день Масленицы красный — такой сей по весне пшеницу».

В дни Масленицы люди лакомились блинами и другими яствами. Именно русские блины были символом этого праздника, которые так солнце красное напоминали. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста.

Вот как о блинах народ говаривал:

* Блин не клин — брюха не расколет.

* Тетушка Варвара,
Меня матушка послала:
Дай сковороды да сковородничка,
Мучки да подмазочки.

* Вода в печи,
Хочет блины печи.

* Где блины, тут и мы.

* Блинцы, блинчики, блины, как колеса у весны.

В последний день Масленицы отмечали ее проводы.

В этот день с утра у детей забота — снеговую бабу слепить, в санки усадить да с обледенелой горы скатить.

Рассмотрим дни масленицы и дадим их названия и характеристику.

Каждый день Масленицы имеет свое название.

Первый день Масленицы: Понедельник - «встреча»

Ой, да Масленица

На двор въезжает!

Широкая на двор въезжает!

Ой, да Масленица,

Широкая, погости недельку,

Недельку!

Вот такие песни распевали девушки, парни, брали соломенное чучело - Масленицу - и ходили с ним по деревне. Степенный народ встречу Масленицы начинал с посещения родных. К первому дню Масленицы сооружались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами.

Дети устраивали снежные горки, катались до упаду, а еще ходили по домам ватагою и кричали: «Подайте на Масленицу, на Великий пост!».

Кричали до тех пор, пока хозяева не выносили им старое тряпье. Насобирают ребята всякой всячины и вывозят все это на место высокое, хворосту натаскают и костер зажигают. Такой костер называли «масленкой». Дети вокруг костра пляшут и поют: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!»

Второй день Масленицы - «заигрыши»

С утра приглашались девицы-молодицы покататься на санках на горах, поесть блины, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, воздвигались снежные городки.

Самое любимое дело на Масленицу - кататься на корежках-досках, залитых водой и замороженных на холоде. Корежки заменяли санки, салазки. Для катания на корежках выстраивали на крутом берегу катушку из толстых бревен и жердей. У такой катушки «бег» («разбег») был до трехсот метров, чтобы дух при катании захватывало.

Катались дети и взрослые на обычных санках, на чунках (саночки со стульчиком), на козликах или коньках, или трублях (санки с перильцем и рулем - конек на дощечке, чтобы управлять можно было). Малыши катались на ледянках (ладейках) - это небольшая дощечка, впереди заостренная и выдолбленная вроде корытца. Еще дети катались на снопах соломы и на старых телячьих шкурах целыми экипажами, компаниями.

Третий день Масленицы - «лакомка»

Тетушка Варвара,

меня матушка послала:

Дай сковороды да сковородничка,

мучки да подмазочки.

Вода в печи, хочет блины печи.

Где блины, тут и мы.

В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста.

Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет».

На «лакомки» тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных.

Четвертый день Масленицы - «широкий четверг» - «разгул, перелом»

На этот день приходилась середина масленой гульбы: позади - три дня, впереди - три дня. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.

Молодоженов сажали в сани и спускали с горы заставляли при всех целоваться. Если уж кто отказывался - сталкивали в снег и за-сыпали их по самую шею...

Выходили в этот день и на «кулачки» - на кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку. Словом, в любой схватке русскому бойцу следовало помнить о чести, не терять голову. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку».

Пятый день Масленицы - тещины вечерки - гостевой день

Говаривали: «Хоть тещины блинки сладки, да тещ угощают на Масленую зятьки».

На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашения бывают почетные, со всею роднёю к обеду, или запросто на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем теще более оказывалось почестей.

Девушки в полдень выносили блины в миске на голове. Они шли к катливой горке. Тот парень, которому девушка была люба, торо-пился отведать блинка, спознать: добрая ли хозяйка из нее выйдет? Ведь она у печи этим утром выстояла, блины творила.

Шестой день Масленицы - золовкины посиделки

Масленица уже постарела. Напоследок отмечались ее проводы. На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала старых своих подруг-девиц, если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Масленица была, как бы предлогом сойтись, посудачить о том, о другом.

Ввечеру сжигали Масленицу. Сначала чучело Масленицы окружали почетом, а затем выносили за околицу и сжигали.

Так исстари весело, карнавально, с выдумкой, с обильным угощением и всепрощением провожал народ зиму, встречал весну, словно желал отгуляться и отвеселиться на весь Великий пост.

Седьмой день Масленицы - прощеное воскресенье - проводы, целовник

С утра до обеда кумовья ходят, ездят друг к другу одаривать подарками. В этот день на Руси все от мала до велика просили друг у друга прощения: «Прости, сыми с меня вину!» или «Прости, если что неладного между нами вышло», «Прости меня, грешного, на Великий пост!». За вины свои, за досады друг у друга наши предки с открытой душой просили прощения и молили позабыть обиды, утворить лад между собой и не держать на памяти зло. Дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощения за все огорчения, им доставленные. Прощание заключалось поцелуем и низким поклоном.

После обеда - собирались в церковь к вечерни, которая открывала Великий Пост.

Что такое Великой Пост?

Великий Пост является самым древним, главным, строгим и длительным среди постов, установленных православной церковью, Он длится в течение 7 недель от Прощёного воскресенья до самой Пасхи. Еще в Ветхом Завете Господь повелел людям каждый год давать десятину (т. е. десятую часть из всего, что они приобретали), чтобы иметь благословение во всех делах своих.

Учитывая это, а также в память о сорокодневном посте Иисуса Христа в пустыне, святыми Апостолами для пользы людей было установлено приблизительно десятую часть года (около 36 дней, не считая воскресных), т. е. время Великого Поста (Святую Четыредесятницу) посвящать Богу, чтобы потом иметь благословение в делах.

Это время молитвы и покаяния, когда каждый должен, отрешившись от житейских благ, развлечений и увеселений, посвятить время очищению и возвышению души: осознать и испросить у Господа прощения своих грехов (постом и исповедью), чтобы затем, согласно заповеди Спасителя, достойно причаститься Святых Христовых Тайн.

Во время поста запрещается: устроительство и участие в играх; пение, танцы, слушание музыки, смех и вообще бурная радость, просмотр телевизионных программ (кроме информационных), вступление в брак. Нельзя врать, сквернословить, осуждать кого-либо. Первая и последняя неделя поста являются особо строгими.