Стиль жизни

Там чудеса,там леший бродит. Шок, восторг и паника! — это Индия, детка… (50 фото) Индийский чай - самый лучший

Там чудеса,там леший бродит. Шок, восторг и паника! — это Индия, детка… (50 фото) Индийский чай - самый лучший

Если вы думаете, что в Индии любят чай, танцуют по любому поводу, ездят на слонах, занимаются йогой, духовно просветляются, то вы глубоко ошибаетесь. Сколько еще мифов об Индии существует? Сходите в супермаркет около дома, там выбор хорошего чая больше. А чтобы заняться йогой, то Индия не лучшее место. Вполне вероятно, что в бизнес-центре около дома йогу преподают куда лучше.

Индия бедная страна

Экономика Индии находится на 3 месте рейтинга стран. А еще в прошлом году я читал информацию, что в ближайшие годы индийская экономика всех обгонит и значительно перегонит. Экономика растет бешенными темпами. 24% населения за чертой бедности это много, безусловно. В России по той же шкале в прошлом году насчитывалось 15% населения за чертой бедности. А еще в 2004 году процент бедного населения России и Индии был одинаков. В Индии очень много богатых и очень много бедных, но говорить, что Индия бедная страна неправильно. Я думаю, ее проблемы в том, что там проживает очень много людей. Ее население превосходит население России в 10 раз! Поэтому нужно очень много лет, чтобы построить экономику, при которой каждый сможет работать и зарабатывать.

Индийский чай

Это мой любимый миф об Индии . Если турист едет в Индию, его часто просят привезти в подарок чай. Не стоит этого делать. В Индии совершенно обычный чай. Гораздо вкуснее вы найдете в любом более менее приличном супермаркете в России. Я сам неоднократно привозил разный чай знакомым и родственникам, но со временем понял, что это какой-то обман. В Гоа, например, на рынках продают очень много чая из красивых мешков, каждый чай имеет свой вкус: апельсин, манго, клубника, шоколад. На самом деле они просто ароматизированы и очень плохо, потому что запах пропадает очень быстро, а в заваренном чае никакого вкуса не чувствуется.
Мы как-то гуляли по Бангалору и зашли в ресторан при отеле перекусить. Мы заказали чай, на что официант ответил, что у них нет чая. В Индии в ресторане не было чая! И не потому что он кончился, у них чая не было даже в меню! Позже я еще несколько раз сталкивался с подобной ситуацией.
Но нельзя говорить, что в Индии не пьют чай. Пьют. Чаще всего пьют с молоком. И не каплю молока добавляют, а процентов 50. Любят пить масала чай (с приправами).
По своему опыту могу сказать, что в России можно легко купить чай лучше и вкуснее. И я никогда не видел, чтобы индусы сидели в кружочке и устраивали чаепитие. Мои друзья как-то заказали в кафе травяной чай, ожидая увидеть чай с добавлением каких-то ароматных трав. Но им принесли стакан кипятка и пакетированный чай.

Индия страна слонов

Слоны в Индии есть, но никак нельзя встретить их случайно. Вот коров в Индии много, а слонов точно нет. Я был более чем в 10 городах, на севере и юге страны, но ни разу нигде не видел слона. Я слышал, что в Гоа возят на экскурсию к слону, где надо стоять в очереди и платить за фотографию с ним. Скорее всего, есть города или даже город, где концентрация слонов, сложившаяся традиционно. Но если вы просто путешествуете по Индии, то случайно увидеть слона практически невозможно.

Индия страна йогов

Сейчас я опишу не свой опыт, а скорее слова очевидцев, кому интересна тема йоги. Вообще, йога это не физические упражнения, а скорее философия, мировоззрение и образ жизни. А в нашем понимании, общепринятом, йога это такая сложная и гибкая физкультура. В этом понимании в Индии йоги нет. Точнее, она есть, но только чтобы заработать на интересующихся. Многие едут в Ришикеш, так называемую столицу йоги в Индии. Но чаще всего эту самую йогу будут преподавать иностранцы для иностранцев. Аналогичная ситуация в Гоа, где полно объявлений о йоге от русскоязычного тренера.

Индийцы говорят на хинди

Этот миф вытекает из факта, который я . Когда я смотрел фильм Петра Буслова «Родина», то заметил, что в субтитрах, когда говорили жители Гоа, было указано, что это было произнесено на хинди. Ошибка создателей фильма это или расчет на массового зрителя, чтобы не вызывать дополнительные вопросы, я точно не знаю. Но в Гоа на хинди говорит лишь 2% населения, а родной для них язык это конкани. В индии очень много языков, в каждом штате доминирует свой. Даже на слух эти языки очень отличаются. В индии говорят на таких языках, как хинди, урду, конкани, каннада, догри, бенгали, непали, синдхи и так далее.
Была попытка принудить индийцев говорить только на хинди, но после протестов эту идея, похоже, оставили. Итак, нельзя считать, что в Индии говорят исключительно на хинди.

Духовность Индии

Если говорят об Индии, то часто эта страна вызывает ассоциации с духовностью, но я считаю, что это миф. Скорее, есть смысл говорить, что Индия более религиозна, чем наша страна или любая другая европейская страна. Они более тщательно соблюдают религиозные традиции, обряды и так далее. Совершают паломничества по различным религиозным местам. Но духовности в их культуре не больше, чем в любой другой стране. Христианство или буддизм тоже имеют глубокую философию. С другой стороны, если люди едут в Индию и находят там свою духовность, то почему бы нет.

Корова – священное животное

Официально это так. Но если вы прежде никогда не слышали о таком статусе коров в Индии, то после посещения этой страны вам в голову даже не придет, что корова там на особом положении. Я ни разу не встречал, чтобы к корове хоть один индус относился с уважением. С гораздо большим почтением к ним относятся иностранцы. Индусы бьют коров, гоняют, кидаются в них, никогда не подкармливают. Это касается большинства городов, в которых мне довелось побывать. Никакой ассоциации с тем, что корова это священное животное. Более того, в Гоа, например, существуют подпольные бои быков. Индусы специально растят огромных быков для участия в боях.

Как в Болливуде

Наше представление об индийцах чаще всего взято из популярных индийских фильмов. И хочется в одном пункте сразу опровергнуть это представление. В фильмах они все белые, но на самом деле чаще всего они темнокожие. Белые индийцы чаще это актеры, богачи, певцы и певицы. Сколько раз я видел белого индийца, каждый раз он или она были богато одеты с дорогими телефонами и на дорогой машине. Обычные индийцы смуглые, иногда просто черные. Еще в индийских фильмах постоянно танцуют. Я ни разу не видел в Индии индийских танцев. Мои пермские подруги, которые были на паре индийских свадеб, даже там не видели индийские танцы. Когда я спросил людей, которые далеко не первый раз путешествовали по Индии, видели ли они хоть раз индийские танцы в Индии, все отвечали отрицательно. Наверняка, эти самые танцы занимают значимое место в их культуре, ну примерно такое же, какое у нас сейчас занимают место русские народные танцы. Согласитесь, очень популярен миф об Индии , что там постоянно кто-то где-то танцует?

Аюрведа

Кто когда-то слышал об аюрведе, то представлял себе некую чудодейственную альтернативную медицину, основанную на натуральности компонентов и секретных древних рецептов. Туристы, которые приезжают в Индию, закупают аюрведические лекарства и косметику килограммами. Но я думаю, что значение аюрведы преувеличено, либо то, что для нас преподносится, как аюрведа, ценности особой не имеет. По сути аюрведа это народная медицина Индии. Абсолютно в том же ключе, как в России существует народная медицина. В составе всякие коренья, травы, плоды деревьев, ягоды и т.д. Суть такова, что можно вылечить простуду травами, но гораздо эффективнее применить лекарство медицинское, а не мучить организм. Я сам употреблял различные средства аюрведы, причем строго по назначению. Но светиться здоровьем не стал, реже болеть простудными заболеваниями не стал. Я чищу зубы уже пару лет исключительно аюрведической пастой, но посещать стоматолога все равно приходится и врач не сказала, что мои зубы как-то особенно хорошо выглядят. Я не говорю, что аюрведические средства бесполезны, совсем нет. Но когда я начал болеть ангиной в Дели, то в аптеке мне посоветовали антибиотик азитромицин, а не настойку из каких-нибудь трав. Аюрведические средства можно употреблять, но ожидать от них чуда не стоит точно.

Индийская красота

Опять же, миф об Индии , виной которому служат индийские фильмы. Я ни разу не видел красивой индийской женщины. Бывает, что девочка-подросток симпатичная, но стопроцентная вероятность, что ближе к 20 годам она превратится в «бабку». Никакого сходства с индийскими фильмами. Про мужчин можно сказать тоже самое. Практически у всех мужчин есть животы. Парню лет 16, он худой, но живот уже обязательно выпирает. Такое ощущение, что это национальная гордость. Возможно, я слишком придирчив, но посоветовавшись с другими соотечественниками, мы пришли к одному мнению. За женой или мужем в Индию ехать не стоит.

Один раз в году в индийском штате Карнатака происходит событие, которое просто не укладывается в голове нормального человека. С самой высокой крыши храма города Солампур сбрасывают младенца вниз. Удивительно, но этому обычаю уже несколько сотен лет и считается, что после такого мягко говоря странного обряда, ребенок вырастет крепким и здоровым. Еще больше поражает тот факт, что за все 500 лет ни один ребенок не пострадал. Башня, с крыши которой сбрасывают детей имеет высоту 15 метров, а детей внизу ловят на растянутое специальное полотно. И тем не менее, не каждый сможет нормально смотреть, как годовалый ребенок летит вниз.

2. Заклинания змей

Культ змей в Индии насчитывает более 5000 лет. Поэтому змеи чувствуют себя весьма вольготно в этой стране и их можно встретить не только в джунглях или на берегу реки, но и прямо посреди оживленной улицы и даже в номере отеля. Кроме того, увидеть человека с множеством змей — достаточно распространенное явление. Во многих частях городов, населенных пунктов в туренее время появляются факиры. Заклинатели змей раскладывают свой инвентарь и играя на флейте выманивают из больших корзин опасных рептилий.

3. Безграмотность

В стране контрастов Индии — бок о бок живут как бедные так и обеспеченные люди. Удивительно, но в стране только 65% грамотного населения, которое может читать и писать. Причем среди женщин этот показатель существенно ниже — всего 45%, а грамотных мужчин больше — 75%. Несмотря на достаточно высокий уровень грамотности у мужчин, в Индии высокий уровень бедности.

4. Каста Неприкасаемых

Несмотря на такое название, неприкасаемые являются самой низшей кастой в Индии. Их еще называют далиты. В Ииндии их насчитывается около 17% населения, т.е. 170 млн человек. В основном далиты являются самыми бедными слоями населения. Если средний уровень грамотности среди основного населений — 65%, то среди неприкасаемых грамотных людей порядка 30%. Именно эта каста составляет основную массу безработных в Индии. Считалось, что далиты могут осквернить людей из более высших каст. Это была не последняя причина, почему многие неприкасаемые живут в трущобах и лачугах на окраинах больших городов. Им запрещалось ходить в рубашках и солнечных очках, ходить в рестораны и храмы, носить зонтики и обувь. До сих пор распространено мнение, которое поддерживается на практике, что свобода и жизнь далитов практически ничего не стоит.

5. Рабство

До сих пор в Индии существует рабство, а количество рабов достигает 14 миллионов человек. На протяжении длительного времени эта проблема умалчивалась, и на нее попросту закрывали глаза. Для людей из многих развитых стран мира такая новость является из ряда вон выходящих, однако рабство в Индии до сих пор существует из-за несовершенного законодательства, а также коррупции в местной власти. Основная часть рабов — это безграмотные и бедные женщины и дети, которых принуждают к тяжелому и неоплачиваемому труду, а также торговать своим телом.

6. Коктейль с марихуаной

В древнее время марихуану использовали в различных целях. Сегодня в Индии ее употребляют в разных видах. Несмотря на то, что технически хранение марихуаны запрещено, ее используют в различных ритуалах и традициях, она свободно растет в природе, и ее продают в магазинах в виде банга. Так в Индии марихуану добавляют в блюда и готовят из нее молочные коктейли. Она входит в пятерку священных растений, которые упоминаются еще в самых древних индуистских писаниях. Кроме того, марихуану используют в качестве лекарства от многих болезней.

7. Всеобщий пирсинг

В феврале в Индии наступает праздник Тайпусам — в этот день богиня Парвати передала копье своему сыну Муругану, благодаря которому он победил злых духов. Поэтому каждый год около 2 млн людей прокалывает себе различные части тела от головы до ног. Особенность такого пирсинга в том, что прокалывание тела происходит в буквальном смысле обычными материалами — крюками, шпильками, пиками и даже небольшими копьями. Таким способом индусы показывают свою преданность богу Муругану, и загадывают во время такого религиозного праздника заветные желания. При этом, изначально традиция была немного другая — люди просто прокалывали язык маленьким копьем. Получившееся отверстие напоминало им о том, что нужно сохранять тишину во время медитации.

Всегда жарко

Большая вообще-то страна . Да, на юге население практически не знает холода, температура редко опускается ниже +25 градусов даже в зимние месяцы. А вот в центральной части страны в зимний период ночами может быть и ноль градусов (отопление в домах при этом все равно отсутствует — ночью бывает холодно). А на севере! Ну тут и Гималаи рядом — что ж вы хотите. На севере Индии случаются и морозы, и снегопады, и бураны!

В Индии всё очень дёшево

Когда-то один рубль обменивался по курсу на два индийских рупия. Тогда цены на все товары и услуги действительно выглядели заманчиво. Но… жизнь идёт, всё дорожает не только в России. В Индии и сейчас возможно найти гостиницу за 150 рублей в сутки (выбор жилья тут и в самом деле огромен), но только не говорите, что вас не предупреждали! Место будет грязное, скорее всего с тараканами, сломанной мебелью и неисправными замками, о безопасности стоит переживать также.

Разумеется, цены на фрукты и овощи, а также на многие продукты здесь ниже, чем в России. Но спешите носиться по ресторанам — счета в них могут напомнить вам московские.

Все индийцы практикуют йогу и увлекаются аюрведой, а также правильно питаются

Нет не все! Несмотря на то, что йога действительно зародилась в Индии, увлекаются ею только горячие поклонники и специалисты. Чаще всего они работают именно с иностранными туристами.

То же самое и с аюрведой. Большинство простых индийских граждан, как огромный процент наших сограждан, плевать хотели на здоровый образ жизни. Они едят тяжёлую, жареную и жирную пищу, а при малейшей болячке бегут к врачу, чтобы он выписал лекарства, лучше — сразу антибиотиков, чтоб уж наверняка, вот это будет по-индийски!

Антисанитария

Многие считают, что в Индии большое количество насекомых, антисанитария и плохая медицина… Ни одно из этих утверждений на практике в большинстве мест не подтверждается.

По официальным данным Минздрава РФ, Индия и, в частности, популярный у наших Гоа не относятся к местам, посещение которых требует какой-либо вакцинации. Никаких прививок не надо делать ни вам, ни вашим детям!

Воровство

В Индии жители хорошо знают законы кармы, хоть и не соблюдают многие пункты! Их воспитывают так, что за любое злодеяние неизбежно последует суровое возмездие. И не претендуют на чужие богатства! Так что, если у вас все же пропадет что-нибудь — скорее всего это дело рук другого белого человека!

Индусы — это далеко не все население Индии

Индийцами мы называем жителей Индии. Часто их же мы называем индусами. Но это ошибочно. Индусами или индуистами называют жителей Индии, исповедующих любое из многочисленных вероучений индуизма.

Индийцы же это общепринятое обозначение всех жителей страны, в том числе и тех, кто исповедует отличные от индуизма вероучения. Поэтому знак равенства между «индийцами» и «индусами» ставить ни в коем случае нельзя.

В Индии много тигров

В Индии вообще нет тигров, живущих на дикой природе. Только в зоопарках и националь-ных парках. Поблагодарим за это местных и приезжих охотников.

В Индии много змей

Змей мало. Самый «змеиный» штат страны — это популярный Гоа.

В Индии очень много слонов!

Мало слонов! В маленькой Шри Ланке слонов больше, чем во всей Индии. Ушли слоны, наверное…..

Какой великолепный чай в Индии

Чай, который мы покупаем в России, часто назван «индийским, со слоном». А его привозят из другой страны — Шри Ланки. А вообще в Индии нет традиций чаепития, чаевыращивания, и прочего подобного. По простой причине — чай как таковой в (и в Шри Ланку) завезли из Китая англичане, чайные плантации заложили они же.

Сами индусы пьют не чай в нашем понимании, а чайный молочный напиток — варят чай (отмечу — довольно специфический, ценителям ни разу не нравилось) в молоке. Лучше знакомого нам «липтона» в пакетиках там ничего не найти.

Белый человек в Индии — это круто, мы же белые

Смешно. Прежде всего в Индии и ныне существует кастовая система. И человек вне каст — это значит, что ниже низшего. Нищий велорикша не сядет за один стол с «белым господином», если рядом будут знакомые люди — потому что даже для рикши такое будет позором.

Вы в глазах индийцев — не более чем ходячие кошельки с презренной оболочкой. В зависимости от мотивов и уровня воспитания это будет демонстрироваться в большей или меньшей степени.

В последнее время довольно часто по умолчанию европейцев считают принадлежащими к варне христиан. Не самое лучшее, но и не самое худшее. Почему не лучшее? Потому что наблюдается перетекание индусов низших каст к тем же христианам.

Жителям этой страны не свойственно насилие

В стране орудуют группы современных «робин гудов» — вот только грабят они всех подряд, а не только богатых. Вы считаете, что ограбить поезд в пути могут только в кино? Зря. Каждый год случается такое в «самой современной и цивилизованной стране Азии», как периодически говорят сами индийцы. Случается, даже не смотря на то, что при каждом поезде есть вооруженная охрана.

Не щелкайте клювом. Не считайте себя в полной безопасности только потому, что кто-то так написал для завлечения покупателей.

Хинди и руси — бхай-бхай! Дружба на век!

Это тоже из книжки про Хоттабыча, точнее — из фильма. Если коротко — не дождетесь вы такого отношения до тех пор, пока не заплатите. Назоветесь русским перед уличными попрошайками — они вам скажут, что больше всего любят русских.

Назоветесь немцем или израильтянином — будут говорить, что именно в немцах души не чают. Это только стандартный первый вопрос, чтобы завязать разговор. После него или продать что-то пытаются, или будут зазывать в магазин, или просто денег просить.

Мы все выросли на индийских фильмах, хотели познакомиться с Шахрух Ханом и мечтали хоть раз попасть в эту сказочную страну песен и танцев. Но зачастую нас пугают антисанитарией, острой едой и недоброжелательным народом Индии.

1. Из достопримечательностей можно посетить только Тадж-Махал

Многие думают, что посетить Индию стоит только из-за Тадж-Махала. Нет. Эта страна - обязательный пункт назначения для любого путешественника. Популярным туристическим маршрутом, называемым золотым треугольником Индии, являются города Дели, Агра и Джайпур. Они расположены примерно на одинаковом расстоянии (около 200-250 км) друг от друга, поэтому если вы планируете тур по Индии, то смело выбирайте эти три города!

В Дели вы можете посетить Храм Лакшми-Нараяны, Минарет Кутб-Минар и Храм Лотоса. А в чудном городе Агра построены красный форт, гробница Акбара и дворец Джахангира.

Джайпур давно и прочно занял место «третьего угла» треугольника. В Джайпуре построены такие знаковые достопримечательности как форт Амбер, дворец ветров и Джал Махал, дворец, расположенный посреди озера Ман Саробар.

Расположенный посреди искусственного озера-водохранилища Ман Сагар, водный дворец является лишь верхним этажом пятиэтажного строения, четыре этажа которого находятся под водой. Известно, что озеро-водохранилище было создано в 1596 после того, как жители местных поселений годами страдали от суровой засухи. Тогда же под воду ушла большая часть дворца Джал Махал. Местные жители потом использовали воду из озера для орошения полей.

Также Джайпур называют розовым городом из-за необычного розового цвета камня, использовавшегося в строительстве. Все здания и храмы окрашены в розовый цвет, так как он является традиционным цветом гостеприимства.

2. В Индии нечего есть кроме карри

Ни для кого не секрет, что карри - основное блюдо индийской кухни. Это густое блюдо из тушёных овощей, бобовых или мяса. Обычно приправляется пряной смесью приправ и подается с рисом.

Но помимо карри, вы сможете отведать многие традиционные блюда: чапати (хлеб из пшеничной муки), дал (кремовый суп из бобов) и наан.

Наан — пшеничная лепёшка, которая чем-то напоминает казахские шелпеки. Основу лепёшки составляет пресное пшеничное тесто. В качестве начинки могут использоваться различные добавки вроде фарша из баранины, овощей, сыра или картофеля. Наан употребляется вместе с супами, чаем или в качестве основного блюда.

Нам, например, наан понравился до такой степени, что мы его просили чуть ли не в каждом заведении.

Поэтому если вы не любите острое или у вас на него аллергия - не бойтесь! В индийской кухне каждый найдет блюдо себе по вкусу.

3. Люди в Индии недоброжелательные

Люди в Индии очень дружелюбные, отзывчивые и гостеприимные. Они с радостью будут беседовать с вами, предоставят вам подробную информацию о городах и укажут путь к достопримечательностям.

А продавцы не только сделают скидку до 70%, но и раскроют все пакеты, покажут весь ассортимент товаров и все объяснят, даже если вы и ничего не купите у них.

На базарах можно торговаться, сколько вашей душе захочется: сумку, которая стоила 1500 рупии, мы купили за 150 рупии. Делайте выводы сами.

Дела с правилами дорожного движения обстоят не очень хорошо. Пешеходы переходят дорогу, когда захотят, а машины в свою очередь не останавливаются на светофорах. Поэтому переходить дорогу, переполненную машинами самостоятельно - очень опасно. Но если местные жители увидят вас, будьте уверены - они обязательно вам помогут.

В Индии рядом всегда окажется человек, который придет на помощь, если она вам нужна.

4. Индийский чай - самый лучший

Зачастую родственники и друзья, уверенные в высоком качестве индийского чая, просят нас его привезти. Но как бы грустно это ни звучало, индийский чай ничем не отличается от нашего. Все дело в правильной красивой упаковке, из-за которой так и хочется купить себе пачек десять.

Например, на рынках продают очень много чая из красивых мешков. Но нельзя отрицать, что из-за внешнего вида такие чаи дарить намного приятнее.

5. Как в фильмах

Жителей Индии мы представляем как в фильмах: танцующих в ярких и красивых костюмах. Чаще всего на улице можно встретить работающих, стирающих или просящих милостыню индийцев, но никак не танцующих или поющих.

6. В Индии все передвигаются на слонах

Нет. Есть города, где пользуются их транспортными услугами. За все наше путешествие мы встретили слона лишь один раз - в Джайпуре.

В Индии популярным транспортом являются автобусы авторикши (тук-тук), которые представляют собой крытый трёхколёсный мотороллер, обычно без дверей. Они желтого, черного или зелёного цвета, однако их образ зависит от местности. Также особой популярностью пользуются мотоциклы. Поэтому перестаньте думать, что слоны - главный способ передвижения индийцев.

7. В Индии у всех девушек есть красная точка на лбу

Это вы просто насмотрелись индийских фильмов! При просмотре фильмов, мы всегда замечаем красную точку на лбу индийской красавицы. Эта точка называется бинди, что переводится, как «капелька». Ее носят только замужние женщины.

До установления независимости Индии от Британской империи, бинди обозначала принадлежность к какой-либо касте. Например, если точка была красной, - женщина была из числа брахманов; если на лбу у женщины красовалась точка черного цвета, женщина принадлежала к числу кшатриев.

8. Жители Индии - индусы

Нет. Многие ошибаются, называя жителей Индии индусами. Индусы — последователи индуизма. А в Индии кроме индусов есть еще мусульмане, христиане, сикхи, джайны, буддисты и анимисты — а значит не индусы. Поэтому жители этой страны - индийцы!

Как лететь в Индию?

Одним из популярных ежедневных направлений Air Astana является направление Алматы-Дели, который запустили в 2004 году.

С момента запуска авиасообщения было перевезено более 500 тысяч пассажиров. За 10 месяцев 2017 года по направлению Алматы-Дели-Алматы перевезено 68 623 пассажиров, что на 22% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Продолжительность полёта - 3 часа 50 минут, почти так же как из Алматы в Актау. Поэтому можно смело избавляться от страха долгой дороги. А в июле 2017-го состоялся запуск направления Астана-Дели. Поэтому лететь в Индию - теперь вдвойне удобнее.

Цена билета в одну сторону Алматы-Дели составляет 80 620 тенге, а Астана-Дели - 80 472 тенге.

Без сомнения Индия считается одной из самых красивых и интересных стран в мире. Она все равно остается загадкой для большинства, несмотря на то, что все знают о ней самой, о ее традициях, кулинарии, истории.

Всем известно о том, что это страна контрастов. И всё же в Индии, в стране с демократией, мобильными телефонами, развитой фармакологической промышленностью и Болливудом, много странных и непонятных явлений.

Известно, что в Индии живут более миллиарда людей, это самая большая демократическая страна в мире. Трудно представить такую огромную поддержку правительству со стороны общества, но и общество в свою очередь заставляет правительство много работать. Ну, или создается такое впечатление! До сих пор в Индии сохранилась кастовая система, которая каждому члену общества указывает на его место.яp>

В большинстве стран мира всего 4 времени года, есть страны, в которых и того меньше. К примеру, в странах, расположенных на экваторе, круглый год тепло, и наоборот, в странах за полярным кругом постоянно холодно. В Индии же 6 времен года по календарю Индуизма, главной религии страны: лето, сезон муссонов, осень, зима, предвесенний сезон, весна.

К сожалению, национальную валюту Индии, рупии, не разрешают вывозить из страны. Эта новость огорчит туристов, но это исключает спекуляции с валютой. Хотя местные жители пытаются вывозить валюту и спекулировать с соседним Бангладешем, это всё происходит в небольшом масштабе. Все больше и больше жителей Индии начинают пользоваться карточками.

Индия – страна контрастов. В стране рядом живут бедные и богатые, грамотные и люди, не умеющие писать и читать, а такое величественное сооружение, как Тадж-Махал соседствует с лачугами. В стране только 65% грамотного населения. Среди женщин грамотных насчитывается 45%, а среди мужчин – 75%. Несмотря на относительно высокую грамотность в Индии высокий уровень бедности.

Население страны продолжает расти. Говорят, что к 2028 году Индия догонит Китай. Уже сегодня оно превысило общее количество населения Западной Европы.

Во времена Пангеи все континенты были одни большим участком суши. Благодаря тектоническим процессам огромные части начали разъединяться. Именно тогда Индия и начала путешествие отдельно от других частей. Позже она натолкнулась на кусок, который сегодня является Азией, и остановилась.

В Индии люди говорят на 1000 разных языках и диалектах. Путешественнику не поможет и разговорник, так как многие местные диалекты и языки кардинально отличаются. Правда, большинство людей знают хинди.

В Индии самый высокий процент смертности в мире. Главная причина этого явления – дорожные происшествия. Движение на дорогах в Индии, особенно в городах, чрезвычайно интенсивное, а его регулировка отсутствует. Чтобы безопасно маневрировать между автомобилями, мотоциклами, рикшами, животными и пешеходами, надо иметь талант. Люди гибнут под колесами автомобилей или из-за удушья в переполненных автобусах. Свой вклад в высокий уровень смертности вносит и смертность новорожденных детей и беременных женщин из-за недостаточно квалифицированной врачебной помощи. Кроме этого, до сих пор убивают за неверность и за приданое.

Когда речь заходит о кино, то у всех возникают ассоциации с Голливудом. Однако в Индии ежегодно выпускают около 1100 фильмов, что в два раза больше, чем в США. Хотите верьте, хотите нет, но большинство индийских фильмов производят не в Болливуде. Хотя многим нравятся красочные, эмоциональные, экспрессивные фильмы звезд Болливуда, это только небольшая часть всей индийской кинопродукции.

Страсть индийцев к рекордам в разных сферах можно назвать странной. К примеру, в Книге рекордов Гиннесса зафиксирован рекорд самого большого в мире одеяла, связанного крючком. В Индии возвели самого большого в мире павлина из металла. Зафиксирован рекорд на самое массовое исполнение национального гимна.

Всем известна проблема, возникающая в многомиллионных мегаполисах во всем мире – это загрязнение воздуха от выхлопных газов автомобилей, которая проявляется визуально в наличии смога, а физически в затрудненном дыхании. Больше всего этим славится Китай, но в Мумбаи ситуация еще хуже. Пребывание в Мумбаи или Дели один день приравнивается к выкуриванию 100 сигарет. По данным Всемирной организации здоровья в этих городах ежегодно от рака легких и астмы умирают 1,5 миллиона человек.

Хотя большинство людей в Индии употребляют растительную пищу, в индийской кухне есть очень вкусные блюда из курицы, козы, ягненка. Но в Индии самое большое количество вегетарианцев. В Индийском Золотом Храме ежедневно бесплатно раздают несколько тысяч вегетарианских обедов нищим и бездомным. Непременно здесь нужно попробовать панир, наан и бириани – блюда из овощей и риса.

В городах Индии люди гибнут под колесами автомобилей, от загрязненного воздуха, а еще и от антисанитарии, так как в 53% домов отсутствует водопровод и канализация.

Приданое – это древняя индийская традиция. Когда парень и девушка собираются пожениться (очень часто за них выбор делают родители) невеста и ее семья дают крупную сумму денег семье жениха. Особенно это большие суммы, когда через брак они собираются улучшить свое социальное и кастовое положение. К сожалению, из-за этих денег ежечасно в Индии убивают одну девушку.

В каждой ложке практически всех индийских блюд можно найти куркуму, кориандр, горчицу, тмин, корицу, кардамон, перец чили. Неудивительно, что 70% всех мировых запасов специй имеют индийское происхождение. Если хочется попробовать исконно индийское блюдо, то лучше пойти в гости в любую индийскую семью. На приготовление блюда они тратят несколько часов, огромное количество разнообразных специй – этому искусству трудно научиться.

К сожалению, рабство в Индии существует и сегодня. Количество рабов достигает 14 миллионов человек. Долгое время эта тема умалчивалась, и на нее не обращали внимания. Люди во многих странах мира даже и подумать не могли, что в Индии есть рабство, которое существует благодаря несовершенному законодательству, коррумпированности местной власти. Большинство рабов – это бедные неграмотные женщины и дети, которых принуждают к тяжелому труду и проституции.

Кроме рабов, в Индии очень много бедных. Большое количество семей с детьми живут на улице, собирают подаяния. В Индии среднестатистический человек должен работать по 14-16 часов, чтобы заработать небольшие деньги. В среднем в день зарабатывают до 1,25 доллара. Правительство пытается выплачивать пособия бедным, стимулировать развитие сельскохозяйственных районов и мотивировать бедных к занятию земледелием, но пока безрезультатно.

В мире существует целый ряд развитых государств, где в равной мере одинаково соблюдаются права мужчин и женщин. В Индии же в некоторых семьях сознательно убивают новорожденных девочек, так как они не смогут продолжить род. От 100 до 500 тысяч девочек убивают ежегодно в стране, только по причине их гендерной принадлежности. Здесь практикуют селективные аборты, которые официально были запрещены еще в 1994 году. Те девочки, которым удается выжить, часто унижаются всю жизнь со стороны мужского населения. Если говорить о медицине, то больше внимания и уважения, говоря о вакцинациях и лечении, проявляют к мальчикам и мужчинам.

В соответствии с традициями индуизма, который очень распространен в Индии, день похорон усопшего празднуется и поминается родственниками. Чаще всего в Индии трупы сжигают, а на похоронах не разрешают употреблять алкоголь или есть мясные продукты, это правило распространяется и на следующие 12 дней. Самый старший сын в семье высыпает пепел усопшего в воду любого водоема, находящегося поблизости, это может быть океан, море, река, озеро. Родственники и друзья семьи отмечают смерть усопшего, желая ему счастливой загробной жизни.

1. Молочный коктейль с марихуаной

В древние века в Индии марихуану использовали в разных целях. Сегодня это абсолютно легальное действие, марихуану употребляют в разных видах, хотя есть некоторые ограничения, которые связаны с религией и традициями. Например, её добавляют в блюда, готовят из нее молочные коктейли. Она входит в пятерку священных растений, которые упоминаются еще в древних индуистских текстах. Марихуану используют и для лечения разных болезней и во время религиозных церемоний. Индусы уверены, что Шива тоже употреблял марихуану.