Svetlana Markova

Ljepota je kao dragi kamen: što je jednostavnija, to je dragocenija!

Sadržaj

Svaka osoba koja želi da izgubi višak kilograma traži odgovarajući način da se riješi nepotrebnih kilograma. Među raznovrsnim metodama za mršavljenje ističe se dijeta Kim Protasova. “Shuffle”, kako ga još nazivaju, omogućava vam da izgubite višak kilograma bez izgladnjivanja, bez značajnih ograničenja u ishrani, a izgubljeni kilogrami se ne vraćaju nakon završetka dijete.

Suština ishrane Kim Protasova

Suština ove dijete je radikalno smanjenje potrošnje masti. Prednost u hrani se daje hrani sa malo masti ili potpuno nemasnom hranom. Energija će doći u tijelo iz proteinske hrane i hrane koja sadrži. Posebna pažnja u procesu mršavljenja posvećena je ravnoteži vode. Ako ne pijete dovoljno vode dnevno, gubitak težine neće doći. Stoga pažljivo pratite svoj režim pijenja dok gubite na težini po sistemu Kim Protasov: pijte manje od jedne i po litre pročišćene prirodne vode dnevno.

Autor dijete, izraelski doktor Kim Protasov, kada je sastavljao svoju metodu mršavljenja, fokusirao se na proteine, koje preporučuje unos najmanje 80 grama dnevno. Protein je važna supstanca uključena u izgradnju mišićnog tkiva. Ako u prehrani nema dovoljno proteinskih proizvoda, pamćenje se pogoršava, osjeća se loše, depresivno i umorno.

Ali ne samo da bi proteini trebali biti prisutni u velikim količinama u prehrani prilikom mršavljenja. U jelovnik ishrane potrebno je uključiti složene ugljikohidrate. Kada uđu u organizam, probavni sistem jako radi, troši mnogo energije na preradu i asimilaciju hrane, zbog čega se sagorevaju rezerve masti.

Detaljan opis dijete

Ishrana Kim Protasova uslovno je podeljena u dve faze:

1. prve dvije sedmice – raspoloženje tijela za mršavljenje;
2. od treće sedmice do dana kada prestanete sa dijetom (traje koliko vam je potrebno da postignete željenu težinu) - maksimalan gubitak viška kilograma.

Osnovu ishrane u prvoj fazi mršavljenja po sistemu Kim Protasov čini uglavnom sirovo povrće. Apsolutno svako povrće je dozvoljeno u neograničenim količinama. Prednost ove tehnike mršavljenja je što se ne morate pridržavati strogog rasporeda obroka i brojati kalorije. Na dijeti morate jesti samo dozvoljenu hranu u bilo koje doba dana. Autor preporučuje kreiranje jelovnika tako da trećinu biljne prehrane čini bijeli kupus, koji se može konzumirati iu čistom obliku i za pravljenje salata za mršavljenje.

Osim kupusa i drugog povrća, osnova prehrane u prvoj fazi trebaju biti fermentirani mliječni proizvodi sa udjelom masti ne više od 5%: svježi sir, niskomasne sorte tvrdog sira, nezaslađeni grčki jogurt, kefir, niskomasnog fermentisanog pečenog mleka. Takođe, jednom dnevno na meniju je jedno kuvano pileće jaje i najviše tri srednje slatke i kisele jabuke. Za poboljšanje okusa u salate za mršavljenje dodaje se sitno sjeckano zelje, ali ne i sol. Piće (čaj, kafa) treba piti bez dodavanja šećera, koje treba potpuno isključiti iz jelovnika.

U drugoj fazi dijete, koju je sastavio nutricionista Kim Protasov, na listu dozvoljenih namirnica dodaju se nemasno meso, perad i riba. Mesne proizvode treba pripremati bez dodavanja ulja ili soli. Dajte prednost kuhanju, dinstanju ili roštiljanju. Porcija mesnog jela ne bi trebala prelaziti 300 g Količina fermentisanih mliječnih proizvoda u ovoj fazi dijete je neznatno smanjena, nema drugih promjena u prehrani.

Lista zabranjenih proizvoda

Apsolutno sve vrste peciva su strogo zabranjene tokom dijete po sistemu Kim Protasov. Zabranjeno je jesti jela koja sadrže brašno. Morat ćete potpuno eliminirati svu prerađenu hranu i brzu hranu neće donijeti nikakvu korist tijelu, već će samo naštetiti vašoj figuri i poremetiti vašu prehranu. Jela sa želatinom i sojom ne treba konzumirati tokom mršavljenja. Pored navedenih proizvoda, tokom dijete su zabranjeni:

• avokado;
• šećer;
• Jogurti iz trgovine s dodacima;
• sokovi u pakovanjima;
• slatkiši (kolačići, čokolada, bomboni, itd.);
• mlijeko sa sadržajem masti više od 1,5%;
• grašak;
• grah;
• zamjene za šećer;
• gljive;
• alkohol;
• žitarice;
• krompir.

Uzorak menija po sedmicama

Za prvu i drugu sedmicu dijete prikladan je sljedeći meni:

• Doručak: 150 g svježeg sira pomiješanog sa nemasnom kiselom pavlakom i rendanom kiselom jabukom. Nezaslađena kafa.
• Užina: jabuka, kuvano jaje.
• Ručak: seckani beli kupus sa paradajzom i krastavcima. Začinite salatu nemasnim grčkim jogurtom. 50 g nemasnog tvrdog sira. Tea.
• Popodnevna užina: jabuka, 50 g svježeg sira.
• Večera: svježe krastavce (5-6 komada) narendajte na sitno rende, pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem (kopar, peršun, cilantro). Povrće prelijte nemasnim kefirom i promiješajte.

Kako bi jelovnik ishrane svaki dan bio nov i ne bi dosadio, prilikom mršavljenja po sistemu Kima Protasova birajte različito povrće za pripremu salata i drugih jela: paprika, celer, rukola, vlasac, cvekla, šargarepa itd.

Za treću sedmicu i do kraja dijete prikladan je sljedeći meni:

• Doručak: kuvano jaje i salata sa svežim povrćem (kupus, krastavci, paradajz) i začinskim biljem, začinjeno grčkim jogurtom. Nezaslađena kafa.
• Užina: salata na bazi kuvanog pilećeg filea sa slatkim paprikama, krastavcima, paradajzom. Začinite jelo nemasnom kiselom pavlakom i začinskim biljem.
• Ručak: kuvana nemasna riba (250 g), salata od kupusa sa limunovim sokom.
• Popodnevna užina: nemasni kefir sa jabukom.
• Večera: paprike ili paradajz punjeni nemasnim svježim sirom sa začinskim biljem, bijelim lukom i jogurtom. Nezaslađeni čaj.

Recepti sa fotografijama

Salata od celera

Proizvodi:

• celer na peteljkama - grozd;
• komorač – 1 kom.;
• kisela jabuka – 1 kom.;
• peršun, cilantro - hrpa;
• sok od pola limuna.

Upute za kuhanje:

1. Celer i komorač narežite na tanke kriške.
2. Narežite jabuku na kriške.
3. Sitno nasjeckajte zelje.
4. Pomiješajte proizvode, začinite limunovim sokom. Poslužite kao jelo za doručak.

Kholodnik sa cveklom i kefirom - pogodan za jelovnik za ručak

Proizvodi:

• velika mlada repa;
• nemasni kefir - 70 ml;
• kuvano pileće jaje - 1 kom.;
• kopar, peršun, zeleni luk - hrpa.
• beli luk, po želji - 1-2 čena.

Priprema:

1. Sirovu cveklu oguliti i izrendati na sitno.
2. Pomiješajte povrće sa nemasnim kefirom.
3. U hranu dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, luk i protisnuti bijeli luk po ukusu.
4. Prije serviranja u supu dodajte pola kuhanog jajeta.

“Šopska” salata sa svježim sirom – za večernji meni

Proizvodi:

• žuta paprika;
• jedan veliki krastavac;
• paradajz – 2 kom.;
• mala glavica crnog luka;
• nemasni svježi sir - 100 g;
• limunov sok - par kašika"
• masline – 5-6 kom.

Priprema:

1. Luk narežite na kolutove, biber na trakice, paradajz na kriške, a krastavce na kolutove.
2. Pomiješajte proizvode, začinite limunovim sokom i stavite na posudu.
3. Na salatu stavite svježi sir i masline.
4. Po želji u salatu dodajte svoje omiljeno zelje: kopar, zeleni luk, peršun. Poslužite jelo za večeru.

Sjeckani pileći kotleti - opcija za jelovnik za ručak

Proizvodi:

• pileći file - 500 g;
• luk - mala glavica;
• jedno jaje;
• par čena belog luka;
• zeleno.

Priprema:

1. Pileći file sameljite na male kockice.
2. Luk narendajte na krupno rende.
3. Pomiješajte meso sa lukom, dodajte sirovo jaje, protisnuti bijeli luk i sjeckano začinsko bilje.
4. Od mlevenog mesa oblikujte kotlete željenog oblika.
5. Kotlete stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
6. Pecite jelo na 180 stepeni oko pola sata.

Kako pravilno izaći iz dijete?

Dijeta Kim Protasova sastoji se ne samo od pridržavanja posebnog jelovnika tokom prvih nekoliko sedmica dijete, već i od pravog izlaza iz mršavljenja. Kako biste spriječili da se izgubljena težina vrati, potrebno je da se pravilno vratite svojoj uobičajenoj prehrani. Kada postignete svoju ciljnu težinu, postepeno počnite uvoditi druge namirnice u svoj jelovnik. Dakle, u ovoj fazi je dozvoljeno začiniti salatu biljnim uljem (najbolje maslinovim). Umjesto putera, ponekad koristite orašaste plodove ili masline u jelima kako biste povećali količinu masti u ishrani, ali dnevna doza masti ne smije prelaziti 35 grama.

Osim već dosadnih jabuka, jedite i drugo voće, mango ili sušeno voće, ali ne i banane, jer sadrže puno šećera. Tokom svih sedmica mršavljenja po sistemu Kima Protasova, jela od žitarica su bila zabranjena. Kada napuštate dijetu, u svoj doručak uključite kašu, najbolje ovsene pahuljice ili heljdu, prokuvane na vodi. Povrće već može biti ne samo sirovo, već i kuhano. Napuštanje dijete može trajati dva mjeseca – koliko je potrebno tijelu da se prilagodi prethodnoj ishrani.

Kontraindikacije

• Dijeta Kim Protasova je kontraindicirana za osobe s bilo kojim oboljenjima gastrointestinalnog trakta. Činjenica je da velika količina kupusa u ishrani može uzrokovati nadimanje, nadimanje, bolove i grčeve u gušterači.
• Dijeta je također kontraindicirana za one koji se bave mentalnom aktivnošću. U prvim fazama mršavljenja zabranjeni su mesni proizvodi i jela od njih, što izaziva slabost, osjećaj umora i slabu koncentraciju.
• Ova dijeta je zabranjena i osobama koje su alergične na mlečne proizvode, jer Protasovka na meniju ima veliki broj jela od fermentisanog mleka.

Dijeta Kim Protasova ima detaljan opis po sedmicama i bit će pravo otkriće za one koji žele smršaviti dijetama bez štete po zdravlje. Razvijen od strane vodećih nutricionista iz Izraela, pomoći će vam da izgubite višak kilograma bez nepotrebnog stresa i štrajkova glađu. Svoju popularnost stekao je krajem prošlog stoljeća i još uvijek ostaje jedan od najpopularnijih načina za mršavljenje.

Opis dijete

Značajno smanjenje masti

Glavna svrha dijete je značajno smanjenje količine masti povećanjem količine proteina i složenih ugljikohidrata. Vodu treba konzumirati 30 ml po kilogramu tijela kako bi se tijelo očistilo od toksina i također podržao proces mršavljenja.

Ako govorimo detaljnije o proteinima, onda se njihov nedostatak može naći kod većine ljudi. Potreba za ovom komponentom je diktirana njenim svojstvima. Uz pomoć proteina izgrađuju se sva tkiva i organi ljudskog tijela. Ako postoji nedovoljno snabdijevanje nekog elementa izvana, može započeti proces „samojedenja“, kada počinje korištenje proteina iz već postojećih organa. Iz tog razloga počinje opća iscrpljenost organizma, čak i ako je opterećen viškom kilograma. Dijeta izraelskog stručnjaka pomaže u povećanju broja "građevinskih blokova" uključivanjem 80 do 100 grama proteina u ishranu.

Upotreba složenih ugljikohidrata namijenjena je pokretanju punog funkcioniranja probavnog sustava, što će pozitivno utjecati na stanje tijela i njegove metaboličke procese. Za razliku od brzih ugljikohidrata, koji su prisutni u mnogim brzim namirnicama i zbog svoje brze probavljivosti doprinose debljanju masti, njihovi složeni drugovi su usmjereni na dugotrajno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta bez stvaranja masnih naslaga.

Trajanje dijete

Trajanje "promiješanja" može se podijeliti u dva glavna perioda:

• Prva je sama dijeta koja traje 5 nedelja.
• Drugi je lagani izlazak iz dijete kako bi se tijelo moglo pravilno prilagoditi i konsolidirati rezultate mršavljenja.

Najveći i najefikasniji gubitak težine uočava se nakon prve 3 sedmice. Ali da biste postigli takve rezultate, morate striktno slijediti plan prehrane. Zauzvrat, višak kilograma će nestati zauvijek. Istovremeno, ne možete propustiti period napuštanja dijete, inače nećete dobiti maksimalan učinak.

Još jedna karakteristika ishrane Kim Protasova je da se telo oslobađa tačno onog broja kilograma koji će biti najoptimalniji.

Stoga, čak i izostanak željenog rezultata nakon 10 sedmica može značiti punopravno tijelo koje se ne mora riješiti viška kilograma. U tom slučaju, savjetuje se da postojeće brojke na vagi održavate oko godinu dana, a zatim pokušajte ponovo koristiti Protasov dijetu.

Ne preporučuje se česta konzumacija takve dijete, jer može doći do ovisnosti koja će vas spriječiti da pravilno prilagodite svoju figuru.

Kontraindikacije

• kolitis;
• enterokolitis;
• duodenitis;
• gastritis;
• čir na želucu;
• duodenalni ulkus.

Osim toga, vrijedi uzeti u obzir da obilje vlakana koja dolazi iz povrća može uzrokovati pogoršanje probavnog sistema. Na listi ograničenja su i osobe s bubrežnom bolešću. Ovu dijetu ne biste trebali slijediti ako imate alergijsku reakciju na određeno povrće ili netoleranciju na laktozu i mliječne proizvode.

Trudnicama i dojiljama zabranjena je promjena ishrane prema Protasovljevom savjetu, jer takvom ishranom neće moći dobiti potrebnu količinu tvari u naznačenim periodima. Kao rezultat, to može negativno utjecati na zdravlje djeteta.

Dijetalni meni Kim Protasova po sedmicama

Prilikom planiranja obroka za svaki dan možete koristiti posebnu tabelu koja će vam pomoći da jedete uravnoteženo i da pronađete potrebne recepte za kreiranje raznovrsnog jelovnika.

Broj sedmice	Uzorak menija za svaki obrok
prvo, drugo	doručak: paradajz sa krastavcima i rendanim sirom. večera: salata od šargarepe, cvekle, kupusa i jabuka. Čaša kefira. popodnevna užina: jabuka, svježi sir. Večera: salata od bundeve, jabuke, krastavca i šargarepe.
treće	Doručak: salata od jabuke, šargarepe i cvekle. večera: pečena riba (150 g), salata sa jajetom, sirom, šargarepom i kupusom, jogurt. popodnevna užina: jabuka. večera: pržena piletina bez kože (150 g), jabuka, salata sa krastavcem, paradajzom i kupusom.
četvrti, peti	Doručak: sir, čaj/kafa. večera: prženo meso (150 g), salata od cvekle, kupusa i jabuka. Popodnevna užina: svježi sir, jabuka. večera: salata sa krastavcem, kupusom, šargarepom i jabukom, kefir.

Prva sedmica dijete

Tokom prve sedmice treba jesti samo sirovo povrće svaki dan. Takođe je dozvoljeno da jedete jogurte i sireve (sadržaj masti ne veći od 5%, ali ne i nisko-masni). Dozvoljena je svaka količina hrane u obliku sirovog povrća! Štaviše, dnevno ne možete jesti više od jednog kuvanog pilećeg jajeta.

Takođe ne postoji vremensko ograničenje za jelo - u bilo koje doba dana ili noći.

Kafa i čaj su dozvoljeni u bilo kojoj količini, ali bez šećera (ne treba koristiti zaslađivače) i bez mlijeka. Ukupna količina vode koja se konzumira dnevno treba biti najmanje dva litra.

Primjer menija:

doručak: veliki tanjir salate od svežeg povrća - krastavci, paradajz, paprika, luk, zelena salata, razno zelje, sve iseckati i začiniti sveže ceđenim sokom od limuna. Komad tvrdog sira do 5% masnoće i nezaslađeni zeleni čaj.

večera: veliki tanjir salate od svežeg povrća sa kuvanim jajima. Za salatu naribajte dva svježa krastavca i malu rotkvicu, sjeckani zeleni luk, bilo koje zelje, začinite malom količinom svježeg limunovog soka i pomiješajte s nemasnim jogurtom, pospite sa tri sjeckana prepelica jaja. Komad sira i nezaslađena prirodna kafa.

večera: velika porcija salate od bijelog kupusa, svježa šargarepa, začinsko bilje, začiniti limunovim sokom. Čaša kefira, nezaslađeni čaj.

za užinu: u intervalima između doručka, ručka i večere utažite glad zelenim jabukama i bilo kojim povrćem, pijte nemasni jogurt, kefir i ne zaboravite vodu.

Druga sedmica dijete

Uočeno je da počevši od ovog perioda nestaje želja da se jede sve osim već poznatog i dozvoljenog povrća, sira i zelenih jabuka. Mnogi koji su isprobali ovu dijetu često odbijaju da jedu dozvoljeno kuvano kokošje jaje, koje im je u prvoj nedelji gotovo jedini proizvod sa kojim mogu da dođu do željenih proteina, a prve nedelje ga pohlepno jedu.

Primjer menija:

doručak: porcija svježeg sira sa 5% masnoće, začinjena njime ili zalivena nemasnim i nezaslađenim jogurtom, „bašta“ od raznovrsnog sirovog povrća, biljni čaj.

večera: pire od sirovog povrća, sastoji se od: bilo kog sezonskog povrća (tikvice, bundeve, krastavci, rotkvice, kupus, cvekla, patlidžan, šargarepa, paradajz, paprika, začinsko bilje, beli luk, začini itd.) samleti u blenderu, začiniti malo masno fermentisano pečeno mlijeko ili dodati svježi sir od 5% masti; jedno kuvano kokošje jaje. Zeleni čaj.

večera: veliki tanjir zelene salate, keleraba, veza seckanog začinskog bilja, manji krastavac, kapari, začini i začinsko bilje po ukusu, iseckati i izmešati, dodati kašičicu limunovog soka. Komad tvrdog sira, čaj.

za užinu: Jedite bilo kakvo sirovo povrće koliko želite, pijte nemasni kefir, fermentisano mleko, jogurt i ne zaboravite na vodu.

prije spavanja: popijte čašu nemasnog i nezaslađenog kefira ili jogurta.

Treća i naredne sedmice dijete

Od tog perioda je striktno potrebno u sve namirnice dodati kuvano (prženo (bez ulja) ili pareno meso, ribu ili perad. Ipak, vredi malo smanjiti unos jogurta i sireva. Dakle, za čitavo treću sedmicu potrebno je jesti sirovo povrće, meso, nemasne sireve, pileća jaja i zelene jabuke.

Primjer menija:

doručak: kuvana pileća prsa 100-150 g i veliki tanjir salate od bilo kog sirovog povrća zalivenog jogurtom, zelenim čajem.

večera: tunjevina na žaru 150-200 g, „povrtnjak“ sa asortimanom sirovog povrća i začinskog bilja, komadić sira i kuvana prirodna kafa.

večera: porcija zrnatog svježeg sira sa niskim udjelom masti fermentisanog pečenog mlijeka, biljni čaj.

za užinu: jedite bilo koje povrće i zelje u bilo kojoj količini, zelene jabuke i pijte više vode.

prije spavanja:čaša nemasnog i nezaslađenog fermentisanog pečenog mleka ili jogurta.

Dvije sedmice nakon početka dijete Protasov počinje sam gubitak težine. Tokom četvrte i pete sedmice nastavlja se dominantan gubitak tjelesne težine. Upravo u tom periodu intenzitet mršavljenja je najveći.

Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi

sta dozvoljeno konzumirajte prema ishrani Kima Protasova:

• svježe povrće koje čini osnovu prehrane;
• prirodni svježe cijeđeni sokovi od povrća;
• meso s niskim udjelom masti;
• plodovi mora i riblje meso;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• kokošja jaja;
• zelene jabuke;
• vode, čajeva i kafe.

Šta slijedi odbiti:

• meki i masni sirevi;
• mliječni proizvodi (osim nemasnih);
• masno teško meso;
• brzi ugljikohidrati ili brza hrana;
• slatkiši u bilo kojem obliku;
• alkoholna pića;
• orasi, žitarice i proizvodi od brašna;
• bilo koja ulja;
• pržena hrana, posebno krumpir;
• Poluproizvodi od mesa;
• šećera i soli.

Odustajanje od dijete

Kako pravilno izaći iz dijete?

Kako bi se spriječile nagle promjene u ishrani i brz povratak viška kilograma, potrebno je postupno dodavati druge namirnice pri izlasku iz dijete.

• U šestoj sedmici možete na glavnu listu dodati nekoliko kašika kaše prokuvane na vodi. Pored pirinča, griz, ražena i pšenična kaša.
• Sedmog možete jesti avokado i šljive, ali ne zaboravite na jabuku.
• Osmog je dozvoljeno sušeno voće i kompoti od njih bez šećera.
• Devetog je dozvoljeno kuhati povrće, kao i jesti malo više ribe i živine umjesto određene količine mliječnih proizvoda.
• Desetog se dodaju lagane supe i slabe čorbe.

1. Mliječni proizvodi(ne sve, ali dio njih!) koristite malo masti (ne više od 0,5-1% sadržaja masti).
2. Dozvoljeno dodavanje u salate kako bi se nadoknadio nedostatak masti u mliječnim proizvodima biljno ulje. Dnevno nije dozvoljeno više od 15 grama biljnog ulja (ili ne više od 3 kašičice). Dozvoljeno je jesti najviše 35 grama masti dnevno, uključujući masti sadržane u mesu, mliječnim i ribljim proizvodima, salati i jajima (za proračun možemo pretpostaviti da jedno žumance pilećeg jajeta sadrži otprilike 4-6 grama masti.
3. Dvije zelene jabuke od tri koje ste koristili tokom dijete morate zamijeniti sa bilo koje drugo voće(po mogućnosti ne slatko). Banane, mango i sušene hurme se strogo ne preporučuju.
4. Najbolje jesti za jutarnji doručak kaša(koristimo ga za zamjenu povrća na koje smo navikli tokom dijete). Preporučljivo je pripremati kašu od krupno valjanih zobi: 1-2 kašike suvih valjanih zobi na relativnu zapreminu vode. Ukupni volumen pojedene porcije treba ograničiti na 250 ml. Uz kašu možete jesti i nemasni svježi sir i salatu od povrća.
5. Preostali dio mliječnih proizvoda (koje u prvoj tački nismo zamijenili nemasnim) mora se zamijeniti nemasna piletina, meso i drugi alternativni izvori proteina, ali po mogućnosti nemasni.

Nakon uspješnog izlaska iz dijete, sve ostalo možete polako uvoditi u svoju ishranu, ograničavajući količinu masti na 40 grama dnevno. Da biste postigli stabilniji rezultat, ne biste trebali naglo povećavati količinu slatkiša i škrobne hrane u naredna 1-2 mjeseca.

Iako, prema zapažanjima, češće nego ne, nakon dijete, osoba više ne žudi za visokokaloričnom hranom kao prije, predlaže se nekoliko shema za izlazak iz prehrane Kim Protasov na pet tjedana, poput same dijete.

Prednosti i nedostaci

Prednosti i mane dijete mogu jednostavno biti različite strane medalje, što su mnogi otkrili na teži način. Ali počnimo s pozitivnim stvarima:

• broj i vrijeme obroka nisu ograničeni zbog niskog sadržaja kalorija u jelima;
• priprema salata od sirovog povrća ne oduzima puno vremena i oslobađa vrijeme zauzetim ljudima;
• dugotrajna apstinencija od slatkiša i korekcija metaboličkih procesa smanjuju želju za jedenjem šećera;
• funkcioniranje gastrointestinalnog trakta se normalizira zbog pojačanog rada probavnog sustava tijekom probave složenih ugljikohidrata;
• Nakon dijete, mnogo je lakše nastaviti pravilnu prehranu;
• “Shuffle” ne samo da vam pomaže da smršate, već savršeno čisti tijelo od toksina.

Negativne tačke mogu biti sljedeće:

• niskokalorična dijeta dozvoljava malu količinu hrane koja uskoro može postati dosadna;
• Da biste razvili poremećaje u probavnom sistemu, ne morate biti u opasnosti, jer čak i tijelo zdrave osobe možda neće prihvatiti veliku količinu vlakana;
• tokom 10 sedmica dijete i napuštanja nje možete se naviknuti na velike porcije i kratke pauze između obroka, nakon čega ćete morati dugo da se kontrolišete i da se vratite na male porcije obične hrane;
• Upotreba Protasovljeve dijete ne daje rezultate odmah, kao mnoge stroge dijete, već s vremenom, što može izazvati sumnju u njenu efikasnost.

25.10.2015 admin

Protasov dijeta je veoma popularna: broj pratilaca i količina izgubljenih kilograma raste.

Suština Protasovljeve dijete

Dijeta Kim Protasova odnosi se na one vrste dijeta koje su usmjerene na čišćenje i liječenje. Praćenje će vam pomoći da naučite da se pravilno hranite i da se oslobodite navike prejedanja brašna, slatkiša i masne hrane. 5 sedmica se konzumira sirovo povrće u neograničenim količinama, fermentirani mliječni proizvodi bez šećera i škroba s udjelom masti ne većim od 5%.

Glavna stvar je da omjer proizvoda odgovara sljedećim proporcijama: Na svakih 70 g povrća potrebno je pojesti najmanje 30 g fermentisanih mliječnih proizvoda. Dozvoljeno je 1 kokošje ili 3 - 4 kuvana prepelica jaja. Kao desert, izraelski nutricionista dozvoljava vam da pojedete 3 zelene jabuke dnevno.

Svakako ne zaboravite na važnost vode za organizam i pijte najmanje 2 litre dnevno.

Dijeta djeluje tako što smanjuje masnoće i povećava složene ugljikohidrate i proteine. Ova proporcija pokreće pravilan metabolizam i stoga poboljšava probavu. Što zauzvrat utiče ne samo na težinu, već i na cjelokupno zdravlje organizma.

Jaka kosa i čista koža dodatne su prijatne posledice ove dijete. Kao rezultat toga, nutricionisti savjetuju da prakticiraju "šuftanje" jednom godišnje, čak i za one koji nemaju problema s viškom kilograma, ali žele očistiti svoje tijelo.

Prednosti dijete

• Glavna prednost dijete je to što možete jesti u bilo kojoj količini i u bilo koje doba dana.. Ali samo proizvodi uključeni u strogo definiranu, prilično veliku listu. Ovo je zgodno sa psihološke tačke gledišta i odlično je za ljude koji zbog svog načina života ne mogu da jedu po satu.
• Eliminacija brzih ugljikohidrata iz prehrane pomaže da se riješite ovisnosti o slatkišima. A višak mliječnih proizvoda pomaže u izbjegavanju kvarova.
• Protein koji osoba dobija iz fermentisanih mlečnih proizvoda pomaže da se oslobodi masne mase i učestvuje u izgradnji mišića. U kombinaciji sa fizičkom aktivnošću, lijepo, zategnuto tijelo je zagarantovano.
• Velike količine sirovog povrća– skladište vlakana i vitamina. Poboljšava se funkcionisanje gastrointestinalnog trakta. Vlakna uklanjaju toksine, što opravdava učinak čišćenja ove dijete.

Nedostaci i štete za organizam

Pošto ishrana nije balansirana u smislu masti, ne može se koristiti kao sistem ishrane.

Kada govorimo o povrću koje se može jesti sirovo, prvo na pamet padaju krastavci, paradajz i šargarepa. Neki ljudi ne odbijaju nekuvanu cveklu. Jesti samo njih je dosadno, što znači da se kvarovi ne mogu izbjeći. Ako ovom nedostatku pristupite kreativno, ne samo da možete efikasno smršaviti, već i otkriti nove zanimljive ukuse.

Budući da je "Protasovka" razvijena u Izraelu, stanovnici Rusije mogu imati pitanje "Gde mogu kupiti sir sa 5% masti?" To se objašnjava činjenicom da je na izraelskim proizvodima sadržaj masti naznačen za 100 g ukupne težine, dok domaće kompanije obavještavaju o sadržaju masti u suhoj tvari.

Kako se ne biste mučili složenim proračunima, možete zamijeniti sir zrnati svježi sir. Upravo po Protasovu: ne sadrži šećer i uklapa se u potrebnih 5% masti.

Kontraindikacije

Zbog činjenice da Protasov dijeta nije terapeutska, prisutnost bilo kakvih kroničnih bolesti je kontraindikacija za njenu upotrebu. Također, ne biste trebali odabrati ovu dijetu ako ste alergični na bilo koji odobreni proizvod. Potpuno je neprikladan za osobe sa intolerancijom na laktozu, jer su fermentisani mlečni proizvodi neizostavni u Protasovki.

Osim toga, nutricionisti savjetuju svim trudnicama i dojiljama da odgode gubitak težine.

Najispravnija odluka prije početka dijete je konsultujte svog lekara.

Protasovljeva dijeta po sedmicama

U prvoj i drugoj sedmici treba jesti samo sirovo povrće i fermentisane mlečne proizvode sa 5% masti. Dozvoljeno je da u prehranu dodate 1 piletinu ili 3-4 kuvana prepelica jaja. Pošto su slatkiši strogo zabranjeni, možete se počastiti sa 3 zelene jabuke dnevno.

Inače, među protasovcima je najpopularniji desert jabuka sa svježim sirom i cimetom. U tom periodu mnoge domaćice po prvi put pokušavaju napraviti domaći sir.

S početkom treće sedmice u već uobičajenu prehranu dodaje se komad mesa ili ribe. Približno 300 g mesa se može kuvati, peći na roštilju ili pržiti bez ulja. Uz ovu inovaciju, potrebno je proporcionalno smanjiti količinu sireva i jogurta. Ovaj meni se čuva još tri sedmice.

Uzorak menija za cijeli period dijete

Prva sedmica

ponedjeljak

Doručak. Krekeri od skute sa začinskim biljem.
Večera. Paradajz punjen povrćem i jajima.
Popodnevna užina. Tepsija od svježeg sira. Applesauce.
Večera. Salata od kupusa, bibera, luka, paradajza, krastavca i kopra. Začinjeno kefirom.

utorak

Doručak. Slatka paprika i domaći Adyghe sir sa začinskim biljem.
Večera. Salata od kineskog kupusa, paradajza i paprike sa jogurtom bez dodataka. Kuvano jaje.
Popodnevna užina. Smoothie napravljen od šargarepe, celera, peršuna i jogurta.
Večera. Skutna pasta od zrnastog svježeg sira sa začinskim biljem i bijelim lukom, namazana na polovice paradajza.

srijeda

Doručak. Ljetna supa od krastavca, tikvica, bijelog luka i kefira.
Večera. Crveni kupus sa zelenom jabukom, začinjen klasičnim jogurtom.
Popodnevna užina. Krastavci punjeni svježim sirom i bijelim lukom.
Večera. Salata od rukole sa svježim sirom i paradajzom.

četvrtak

Doručak. Salata od četkica: cvekla, šargarepa, beli kupus, sveže začinsko bilje, limunov sok i kašika vode.
Večera.Šargarepa sa celerom i jabukom, prelivena jogurtom.
Popodnevna užina. Supa od paradajza, celera, zelenog luka sa cilantrom i peršunom, začinjena maconijem.
Večera. Bundeva sa jabukom i jogurtom.

petak

Doručak. Tepsija od svježeg sira, jaja i cimeta sa sirovom jabukom.
Večera. Salata od šargarepe sa brokolijem i spanaćem.
Popodnevna užina. Cherry paradajz sa krastavcem i domaćim sirom.
Večera. Bijeli kupus sa kuhanim jajetom i klasičnim jogurtom.

Subota

Doručak. Omlet od jaja sa svježim sirom i začinskim biljem.
Večera. Tople rolnice od vodenog omleta, paradajza i začinskog bilja, umotane u kupus.
Popodnevna užina. Salata od bundeve sa paradajzom i fermentisanim pečenim mlekom.
Večera. Hladna supa od celera, zelene jabuke, krastavca i kefira.

Nedjelja

Doručak. Smoothie sa jabukom, šargarepom i kefirom.
Večera. Kupus, šargarepa, jaje, preliveni kefirom.
Popodnevna užina. Jabuke sa grčkim jogurtom.
Večera. Krem supa od paradajza, karfiola, paprike, belog luka, kefira i začinskog bilja.

Druga sedmica

ponedjeljak

Doručak. Kiflice od povrća od tikvica, crvene paprike, šargarepe, krastavca i domaćeg sira.
Večera. Savojske sarmice punjene svježim sirom i začinskim biljem.
Popodnevna užina. Jaje sa svježim sirom pečeno u rerni. Sa sirovim sosom od jabuka.
Večera. Kiflice punjene palačinkom od jaja, svježeg sira, slatke paprike i krastavca.

utorak

Doručak. Salata od bundeve, šargarepe i jabuke.
Večera. Sirove rolnice od svježeg sira sa paradajzom, bosiljkom i peršunom, umotane u listove kineskog kupusa.
Popodnevna užina. Sportski koktel: paradajz, kefir, zelje.
Večera. Okroshka sa kefirom: krastavac, paradajz, rotkvica, jaje, zelje.

srijeda

Doručak. Protasovski omlet. Svež celer i limun.
Večera.Živi boršč: cvekla, šargarepa, kupus, beli luk, paradajz, začinsko bilje, paprika, zalivena mineralnom vodom.
Popodnevna užina. Smoothie od fermentisanog pečenog mleka, jogurta, cimeta i prirodnog vanilina.
Večera. Salata: rendana cvekla i šargarepa, pomešana sa sirom, začinjena belim lukom i prelivena fermentisanim pečenim mlekom.

četvrtak

Doručak. Svježa šargarepa i krekeri od skute.
Večera.Šargarepa, cvekla, sir. Začinite Protasovsky majonezom: jogurt sa belim lukom i začinskim biljem.
Popodnevna užina.Šargarepa rendana sa jabukom.
Večera. Listove sevojskog kupusa, cveklu, šargarepu, crveni luk, začinsko bilje, krastavac, beli luk izmiksajte u blenderu i začinite običnim jogurtom.

petak

Doručak. Cvekla rendana sa jabukom.
Večera. Salata sa šargarepom, rendanim domaćim sirom, belim lukom i jogurtom.
Popodnevna užina. Smoothie napravljen od domaćeg soka od paradajza, slatke paprike, krastavca, zelenog luka i limunovog soka.
Večera. Svježi sir pomiješan sa bjelanjcima i začinskim biljem, pržen u suhom tiganju.

Subota

Doručak. Gazpačo: paradajz, paprika, stabljika celera, začinsko bilje, izmiksano u blenderu i začinjeno fermentisanim pečenim mlekom.
Večera. Kiflice punjene svježim sirom i krastavcem.
Popodnevna užina. Smoothie od jogurta i jabuke.
Večera. Salata od krastavca, rotkvice, kuvanog jajeta i začinskog bilja, začinjena kefirom.

Nedjelja

Doručak. Omlet od jaja i fermentisanog mleka sa svežim paradajzom.
Večera. Salata sa šargarepom, jajima i paradajzom, začinjena fermentisanim pečenim mlekom.
Popodnevna užina. Smoothie od jabuke. Nana i jogurt.
Večera. Karfiol sa rendanim krastavcem, belim lukom, začinskim biljem i kefirom.

Treća sedmica

ponedjeljak

Doručak. Zelena salata: beli kupus, krastavac, jaje, začinite celerom, spanaćem, peršunom i jogurtom umućenim u blenderu.
Večera. Salata sa čeri paradajzom, ajsberg salatom, krastavcem, crvenom paprikom, kuvanim jajetom i pilećim prsima, začinjena jogurtom.
Popodnevna užina. Rolat od jaja sa krastavcem, zrnati svježi sir.
Večera. Salata od rendane šargarepe, svježeg sira, paprike, rotkvice i paradajza.

utorak

Doručak. Daikon sa šargarepom i sirom, punjen kefirom.
Večera. Cvekla sa jogurtom, začinskim biljem i belim lukom.
Popodnevna užina. Salata od karfiola, paprike, paradajza, zelenog i luka sa kapljicom limunovog soka.
Večera. Zelena salata, škampi, paprika, krastavac, začiniti limunovim sokom.

srijeda

Doručak. Jaja punjena začinskim biljem.
Večera. Pastrmka u foliji sa sirovim krastavcima i paradajzom.
Popodnevna užina. Salata od šargarepe, jabuke i rotkvice, začinjena zrnatim jogurtom.
Večera. Svježi sir sa sosom od jabuka.

četvrtak

Doručak. Kuvani omlet: mešavina jaja kuvana u kesici.
Večera. Scotch jaja (mlevena kuvana jaja) sa svežim paradajzom.
Popodnevna užina. Slojeviti desert: sitno rendana šargarepa, jabuka, meki svježi sir sa cimetom, umućen bjelanjak sa cimetom.
Večera. Dijetalni vinaigrette bez konzervirane hrane i ulja.

petak

Doručak. Palačinke sa belim lukom.
Večera. Pareni riblji kotleti sa začinskim biljem.
Popodnevna užina. Paprika punjena povrćem i svježim sirom.
Večera. Salata od krastavaca, paradajza, rotkvice, crvenog luka, paprike i prokulice. Podsireno mleko.

Subota

Doručak. Svježi krastavci, svježi sir, začinsko bilje, preliveni kefirom.
Večera. Kupus, celer, jabuka, krastavac, kopar, malo soli.
Popodnevna užina. Salata od tikvica, jabuke, Iceberg zelene salate, šargarepe, začinjena limunovim sokom.
Večera. Pileći file pečen sa svježim sirom.

Nedjelja

Doručak. Tarator supa: zelje, krastavac, začini, beli luk, prelijte kefirom.
Večera. Salata sa kineskim kupusom, piletinom i lignjama.
Popodnevna užina. Rotkvica, šargarepa, začinsko bilje, začinjeno limunovim sokom.
Večera. Salata od crvenog kupusa, rotkvice, bibera, paradajza i začinskog bilja.

Četvrta sedmica

ponedjeljak

Doručak. Rukola sa paprikom, cherry paradajzom, svježim sirom i jajetom.
Večera. Rendana šargarepa, cvekla, jabuka sa jogurtom.
Popodnevna užina. Brodovi za svježe krastavce: napunite krastavce svježim sirom, biberom i začinima.
Večera.Ćuretina sa kefirom, limunom i bosiljkom u rerni.

utorak

Doručak. Supa od krastavca, paradajza, slatke paprike, začinskog bilja, prelivena kefirom.
Večera. Salata sa kuvanim goveđim jezikom. Krastavac i jaje, začinjeni Protasovsky majonezom.
Popodnevna užina. Sendviči od jaja i domaćeg sira na rezanom povrću.
Večera. Salata sa paradajzom, mladim kupusom, začinskim biljem i adige sirom, klasični jogurt.

srijeda

Doručak. Protasovska tepsija od svježeg sira i jaja u jogurt-braon sosu.
Večera. Salata sa kajganom, celerom, paradajzom, paprikom i grčkim jogurtom.
Popodnevna užina. Okroška od povrća na kefiru.
Večera. Jetrica pirjana na kefiru. Salata sa šargarepom i repom.

četvrtak

Doručak. Tepsija od jaja, svježeg sira i fermentisanog pečenog mlijeka.
Večera. Kotleti u pari. Salata od kupusa, paradajza i krastavca sa začinskim biljem.
Popodnevna užina. Paradajz punjen svježim sirom i začinskim biljem.
Večera. Sirova salata od tikvica sa krastavcem i acidofilom.

petak

Doručak. Omlet sa ribom i začinskim biljem.
Večera. Litvanski boršč napravljen od krastavca, cvekle i začinskog bilja, preliven kefirom.
Popodnevna užina. Protasovskie rolnice: alge, svježi sir sa cilantrom, omlet, krastavac.
Večera.Čorba od cvekle od sirove cvekle, paradajza, krastavca, začinskog bilja i belog luka. Ulijte kefir.

Subota

Doručak. Curd soufflé.
Večera. A la pizza: povrće na palačinki sa jajima.
Popodnevna užina. Koktel od mente: kefir razblažite vodom, pomešajte sa mentom, jabukom i vanilijom u blenderu.
Večera. Protasovski pita. Kora od dve palačinke sa jajetom, fil: svježi sir, krastavac, piletina.

Nedjelja

Doručak. Smoothie od cvekle, jabuke i šargarepe na kefiru.
Večera. Salata sa lignjama, paradajzom, sirom i belim lukom.
Popodnevna užina. Tepsija sa skutom.
Večera. Sirova bundeva, tikvice, jabuka, narendane i začinjene jogurtom.

Peta sedmica

ponedjeljak

Doručak. Slatke koverte od jabuke, začinskog bilja i svježeg sira, umotane u kineski kupus.
Večera. Jaja punjena povrćem.
Popodnevna užina. Smoothie od kefira i jabuke.
Večera. Salata od kineskog kupusa sa prženom pilećom jetrom, paprikom i belim lukom.

utorak

Doručak. Krekeri sa skutom.
Večera. Losos pečen u limunovom soku na podlozi od sirovog povrća.
Popodnevna užina. Zelena jabuka, celer i peršun sa jogurtom.
Večera. Karfiol, zelena salata, paradajz i domaći sir.

srijeda

Doručak. Salata od celera sa krastavcima i fermentisanim pečenim mlekom.
Večera. Salata sa paradajzom. Sir, luk i jogurt.
Popodnevna užina. Jabuka sa slatkom paprikom i jogurtom.
Večera. Teletina pečena u rerni.

četvrtak

Doručak. Bijeli kupus, kopar, bijeli luk, jaje i svježi sir.
Večera. Piletina pržena na kefiru sa spanaćem, začinima i sosom od jogurta.
Popodnevna užina.Šargarepa, daikon, paprika u sosu od jogurta sa začinskim biljem.
Večera. Jaje, luk, šargarepa, sir sa prirodnim jogurtom.

petak

Doručak. Jabuka sa jogurtom i sirom za bebe, začinjena cimetom i vanilijom.
Večera. Oslić pečen u belom luku i začinskom bilju.
Popodnevna užina. Paradajz usitnjen u blenderu sa mlevenim biberom, solju i limunovim sokom.
Večera. Testenina od tikvica u sosu od paradajza i svežeg bosiljka.

Subota

Doručak. Jabuka sa celerom i jogurtom.
Večera. Povrće rolnice.
Popodnevna užina. Svježi sir sa šargarepom i jabukama.
Večera. A la Cezar: cherry paradajz, Iceberg zelena salata, pileći file. Začinite skutom, belim lukom i začinskim biljem.

Nedjelja

Doručak. Paradajz sa domaćim sirom.
Večera. Domaća pašteta od dinstane džigerice, kuvanog jaja i jogurta.
Popodnevna užina. Koktel od rotkvice, krastavca, paradajza i začinskog bilja sa kefirom.
Večera. Salata u slojevima od krastavca, jaja, rotkvice, slatke paprike, paradajza.

Izlazak iz Protasovljeve dijete

Da bi vas rezultati dijete zadovoljili što je duže moguće, ne morate se odmah vraćati na uobičajenu prehranu, već lagano prelaziti na normalnu prehranu. Međutim, iskusni protasovci tvrde da se posle pet nedelja konzumiranja povrća i kefira ne želite vratiti štetnim delicijama.

Za ispravan izlazak trebate:

• Smanjite sadržaj masti u mliječnim proizvodima a neke od njih zamijenite sa 3 kašičice biljnog ulja. Važno je zapamtiti da masline i orašasti plodovi sadrže veliku količinu masti, tako da uopće nisu prikladni za uvođenje u prvim danima puštanja.
• Zamijenite dvije od tri jabuke drugim nezaslađenim voćem.
• Skuvajte kašu za doručak i pojedite ga uz nemasni svježi sir i salatu od povrća.
• Sve preporuke se postepeno sprovode za prevenciju stresa u organizmu.

https://www.youtube.com/watch?v=nal0kt-AhsU

Lista zabranjenih proizvoda

Često se ljudi koji žele smršati nadaju da su slučajno zaboravili da uvrste svoju omiljenu poslasticu na listu dozvoljenih namirnica, pa je važno pravilo dijete da je zabranjeno sve što nije dozvoljeno. One koji mršave posebno zanimaju pitanja u vezi sa alkoholom, gljivama, sušijem i soja sosom.

Nutricionisti insistiraju da se sve to ne može konzumirati tokom dijete.

Pored toga, lista zabranjenih proizvoda uključuje:

• Voće i bobice u bilo kom obliku, uključujući sušeno voće i kompote. Izuzetak su zelene jabuke jer imaju najmanju količinu šećera.
• Kuvano povrće. Važno je zapamtiti da je zamrzavanje i temperaturni tretman, tako da ćete morati na neko vrijeme zaboraviti na povrće iz zamrzivača.
• Bilo koja konzervirana hrana od dinstane do domaćih preparata. Neko vreme nećete moći da uživate u blago slanim krastavcima i kavijaru od tikvica.
• Marinade i kisela jela. Korejska šargarepa je takođe zabranjena.
• fermentisani mlečni proizvodi sa aditivima,čak i sa mekinjama.
• Med, bombone, čokolada, marmelada, kakao, uključujući slatkiše iz odjela za dijabetičare.
• Bilo koji umaci i sirće.
• Proizvodi od soje: soja sos, šparoge, zamene za meso.
• Šećer i njegove zamjene, čak i ako su biljnog porijekla.
• Proizvodi japanske kuhinje, kao što su suši, rolnice, đumbir, wasabi.
• Gazirana mineralna voda, jer gasovi izazivaju apetit.
• Maslinovo ulje.
• Sportska prehrana.

Među ljubiteljima ishrane vodi se debata o tome da li je moguće konzumirati mleko i kajmak za vreme „Shuffle“. Konsultanti koji su proučavali ovo pitanje smatraju da mlijeko nije fermentirani mliječni proizvod, pa da biste postigli najbolji rezultat, trebali biste se suzdržati od ovog napitka.

Sistem ishrane prema Kimu Protasovu pojavio se kasnih devedesetih. U Rusiju je došla iz Izraela, gdje je našim kolegama emigrantima postala poznata iz članka u listu “Ruski Izrael”.

Sve u opisu prehrane bilo je privlačno: jednostavnost, dostupnost proizvoda i polušaljivi stil koji opisuje njenu suštinu. "Ne pravite kult od hrane", glasio je naslov članka. I ova situacija je omogućila mnogim ljudima da shvate kako najjednostavnija hrana može biti korisna i doprinijeti gubitku težine.

Istorija legende

Samo nekoliko godina kasnije, rusko-izraelske novine su zatvorene. Ko je bio autor dijete, koja je u Rusiji nazvana "shuffle", ostaje misterija. Ali određena aura "tajne" pomogla je popularizaciji sistema ishrane. Povremeno su se pojavile priče da je Kim Protasov poznati izraelski nutricionista, da je primoran da se krije od vlasti, da se njegova propaganda zdrave hrane ne sviđa rukovodstvu zemlje.

Tačku na potpune gluposti stavila je 2013. izjava poznate izraelske novinarke Ganne Oganessyan. Na svom Fejsbuk nalogu objavila je belešku u kojoj je priznala da je Kim Protasov niko drugi do njena fikcija i pseudonim.

„Kasnih devedesetih su malo plaćali u novinama“, napisala je Ganna Oganessyan, „moralo se puno raditi. Svaki novinar je zauzimao različite rubrike i koristio nekoliko pseudonima. Imala sam kulinarsku kolumnu u kojoj sam objavljivala malo prerađene recepte. Svoje poruke sam potpisivao imenom Kim Protasov.”

Jednog dana, Ganna je odlučila da objavi dnevnu ishranu u novinama, koju joj je predložila njena prijateljica Lena Tseytlina. Suština ove dijete je što jednostavnija. Da biste smršali u prve dvije sedmice potrebno je jesti samo sirovo povrće, a zatim mu dodati komad mesa. Sve! Nakon objavljivanja Gunnovog članka, ljudi su zaboravili na to, a nakon nekog vremena novine su zatvorene...

Godinama kasnije, nakon što je odlučila da smrša, Ganna Oganessyan je počela da traži odgovarajuću dijetu na internetu. Zamislite njeno iznenađenje kada je otkrila svoj „izum“ na listi najpopularnijih i najefikasnijih sistema za mršavljenje. "Slava Kima Protasova je rasla potpuno odvojeno od mene", primetio je novinar kasnije uz smeh. “Napisao sam toliko komada, mnoge se igraju u pozorištima, ali nema svjetske slave.” A tu su i salate i meso, a tanji svijet aplaudira. Ne znam ni da li da budem srećan ili ne.”

Karakteristike elektroenergetskog sistema

Kako god bilo, dijeta Protasov postoji. Ona ima mnogo obožavatelja koji cijene prednosti jedenja određenog skupa namirnica. Napominju nekoliko nesumnjivih prednosti prehrane.

• Možete sebi dati slobodne ruke. Većina dijeta striktno ograničava sadržaj kalorija u ishrani, njen volumen, pa čak i standardizira vrijeme kada možete jesti. “Shuffling” ne nameće takva ograničenja. Jedite danju ili noću, u bilo kojoj količini. Važno je samo da ne idete dalje od ustaljene ishrane.
• Žudnja za slatkišima je prigušena. Masni, slatki i brašnasti proizvodi su isključeni iz prehrane. Naglasak je na sirovom povrću i nemasnim mliječnim proizvodima. Konzumiranje takve hrane dvije sedmice tjera probavni sistem da radi na novi način. Odsustvo naglih skokova šećera sprečava skokove glikemije koji stimulišu apetit. A osjećaj sitosti ne dozvoljava tijelu da žudi za slatkišima. Jedan od rezultata dijete je odricanje od slatkiša kao zdrave prehrambene navike.
• Poboljšava tonus i kvalitet mišića. Ishrana je veoma bogata proteinima, što stvara osnovu za razvoj mišićne mase. Naravno, obećanja da ćete dobiti trbušnjake od šest paketa samo iz hrane su neosnovana. Ali sigurno neće nedostajati aminokiselina tokom perioda dijete.
• Probava se poboljšava. Na jelovniku prve dve nedelje je samo povrće i mleko sa niskim sadržajem masti. Od treće sedmice možete dodati meso. Dakle, dijeta sadrži nevjerovatnu količinu biljnih vlakana, koja djeluju „kao četka“ u crijevima. Za one koji pate od zatvora, ovo će biti odličan način da ih se riješe. A za one koji nisu imali zatvor, može izazvati laksativni efekat.
• Dobar efekat mršavljenja. Tokom dijete ćete izgubiti neograničen broj kilograma. Svaki organizam ima svoje značenje. Neki ljudi uspiju smršaviti i do dvadeset kilograma, drugi šest do osam. Ljubitelji sistema ishrane tvrde da gubite onoliko kilograma koliko biste trebali. U svakom slučaju, rezultat je ugodno impresivan.

Ali najvažnija stvar je ekstremna jednostavnost ishrane za svaki dan. Možete potpuno odustati od kuvanja, barem prve dvije sedmice. Važno je samo razumjeti šta se može konzumirati, a šta zabranjeno.

Šta je moguće, a šta nije

Dijeta Kim Protasova nudi opsežnu listu dozvoljenih namirnica.

Jelovnik za prve dvije sedmice uključuje sljedeće.

• Sirovo povrće.
• Precizno sirovo, bez termičke obrade. To mogu biti namirnice bez škroba - krastavci, sve vrste kupusa, bilo koje lisnato povrće, šargarepa, luk, paradajz, slatka paprika. Dozvoljeni su svježe ceđeni sokovi od povrća. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.
• Sadržaj masti u mleku je 1-5%. Nemasnu hranu ne treba koristiti u ishrani, jer prisustvo male količine masti pomaže apsorpciji kalcijuma. Možete jesti svježi sir, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt i mlijeko.
• Jabuke. Nezaobilazna komponenta ishrane je zelena jabuka. Trebali biste jesti tri jabuke dnevno kao "desert" nakon jela. Jedenje jabuka između obroka može povećati vaš apetit, jer ovo voće ima visok glikemijski indeks.
• Jaje. Trebalo bi da pojedete jedno jaje svaki dan.

Unatoč činjenici da vam dijeta omogućava da konzumirate hranu u "bilo kojoj količini", važno je razumjeti mjeru i proporcije. Volumen mliječnih sastojaka trebao bi biti otprilike upola manji od količine sirovog povrća. U prosjeku ćete konzumirati do osamsto grama mlijeka dnevno i nešto više od jednog i po kilograma povrća.

Treće sedmice u ishranu se dodaje meso. Možemo jesti posnu junetinu, pileći ili ćureći file, ribu. Mesni proizvodi se kuvaju, peku na roštilju, pirjaju ili kuvaju na pari. Svaki dan u svoju prehranu uključite tristo grama mesa ili ribe (težina gotovog proizvoda). Količina "mlijeka" treba smanjiti za sličan volumen - tri stotine grama. Dijeta četvrte i pete sedmice ostaje ista.

Lista zabranjenih namirnica počinje alkoholom i solju. Takođe je neprihvatljivo koristiti:

• meki sirevi (brynza, feta) zbog visokog sadržaja soli;
• biljno ulje, puter;
• pekarski proizvodi;
• žitarice, žitarice;
• krompir;
• tjestenina;
• poluproizvodi od mesa, uključujući kobasice, knedle;
• svinjsko, jagnjeće meso;
• dimljeno meso, riba;
• orasi;
• slatki proizvodi.

Jelovnik za 5 sedmica isključuje upotrebu šećera i zaslađivača. Za to vrijeme vaše tijelo treba da se odvikne od slatkiša.

Nedostaci dijete

Detaljan opis dijete može se vidjeti ako posjetite službenu web stranicu Klima Protasova, koja vam omogućava da procijenite njene višestruke prednosti. Ali ima i nedostatke, koje je važno posebno napomenuti.

• Sezonalnost.
• Teško je zamisliti održavanje takve prehrane zimi. U tom periodu jedino sveže povrće na našim trpezama su šargarepa, kupus i repa. Kupovina skupog uvoznog povrća ne samo da je skupa, već je i opasna, jer se proizvodi doneseni izdaleka obično tretiraju jedinjenjima „konzervansa“. Stoga se sistem mršavljenja može preporučiti samo za ljetni i jesenski period. Iako se stanovnici vrućeg Izraela, naravno, mogu pridržavati tokom cijele godine. Dijeta za rasterećenje.
• Ne biste se trebali fokusirati na „promješaj“ dijetu kao način ishrane. Ovo je potpuna dijeta, iako sa minimalnim rizicima, pa je se pridržavajte ne duže od preporučenih pet sedmica. Odsutnost prvog prepuna je zdravlja žena. Nedostatak polinezasićenih masti ne samo da pogoršava stanje kože i kose, već može dovesti i do hormonske neravnoteže. Ugljikohidrati su neophodni sportistima, ljudima koji se bave mentalnim i fizičkim radom. Njihovo odsustvo izaziva apatiju, gubitak snage, tupost uma.
• Postoje kontraindikacije. Izbjegavajte ovu dijetu ako imate intoleranciju na laktozu, jer se cjelokupna prehrana bazira na konzumaciji mliječnih proizvoda. Ako imate bolesti gastrointestinalnog trakta, također se ne biste trebali obratiti Protasovskoj dijeti: zbog obilja vlakana, mogu se pogoršati.

Još jedna kontroverzna tačka je mogućnost da jedete koliko god želite, kad god želite. Prema nutricionistima, ovo je previše uslovan zahtjev koji svako može tumačiti na svoj način i ne uvijek ispravno. Potrebno je kontrolisati količinu hrane, dijeleći dnevnu prehranu na pet obroka. Volumen svake doze ne smije prelaziti četiri stotine grama. A ukupni dnevni sadržaj kalorija trebao bi biti do hiljadu i petsto kalorija.

Jelovnik po Protasovu

Šta skuhati kako ne biste išli dalje od prihvatljive dijete? Ovo pitanje se ne razmatra u opisu elektroenergetskog sistema. Štaviše, meni za svaki dan Protasovljeve dijete je pogrešan pristup. U početku je metoda opisana kao način da se oslobodimo kulta hrane i da jedemo ono što je pri ruci, a da se ne "mučimo" sa kuvanjem.

Ali popularizacija u društvu dovela je do razvoja sedmičnog jelovnika za Protasovljevu ishranu. Nudimo približnu ishranu jednostavnih jela sa receptima za 1-2 nedelje i meni za naredne nedelje od restoratera Stepana Mikhalkova.

1-2 sedmice

U ovom trenutku u prehranu je uključeno samo svježe povrće bez termičke obrade. Zelene jabuke se mogu konzumirati zasebno i kao dodatak jelima. Isto važi i za jaja: skuhajte ih i pojedite odvojeno ili dodajte u salate.

Kada	Šta kuvati
Doručak	Salata od zelene jabuke i zrnastog svježeg sira, začinjena prirodnim jogurtom.
Prva užina	Salata od povrća.
Večera	Juha od rajčice; salata od povrća sa prelivom od jaja, kefira i belog luka.
Druga užina	Slatke paprike punjene mješavinom šargarepe i skute, sokom od svježeg voća ili povrća (paradajz, šargarepa-jabuka, narandža itd.).
Večera	Salata od povrća sa svježim sirom, zelena jabuka.

Salate od povrća su glavni jelovnik prve dvije sedmice dijete. Diverzificirajte ih što je više moguće! Napravite različite varijacije proizvoda: kupus i zeleni grašak; šargarepa i kupus; paradajz, zeleni luk i slatka paprika. Začinite salate jogurtom, limunovim sokom i dodajte beli luk da začinite jelo.

3-5 sedmica

U tom periodu u ishranu se dodaje nemasno meso. Povrće postaje prilog jelu, a mesni sastojak postaje osnova jela. Meso možete peći u foliji ili na roštilju, dinstati ili pržiti u teflonom obloženom tiganju bez ulja. Meso se može kuvati na pari ili u vodi.

Postoji mnogo varijanti u pripremi jela od mesa i povrća. Najjednostavniji recept je da se meso proprži na suvom tiganju, doda povrće, začinsko bilje, aromatično bilje i dinsta ispod poklopca dok ne bude kuvano. Ako povrće ne daje mnogo soka, dodajte vodu u tiganj.

Recenzije nutricionista

Recenzije i rezultati onih koji su smršavili na dijeti Protasov omogućavaju nam da je smatramo efikasnim sistemom mršavljenja. Međutim, nutricionisti ne dijele u potpunosti opće mišljenje.

„Protasovljeva dijeta je čvrsto ušla u modu ishrane“, komentira dijetetičarka najviše kategorije Rimma Moisenko. - Ali to nije naučno potkrijepljeno i ne može se nazvati sistemom ishrane. Štaviše, nije profesionalna u pogledu ishrane.”

Među "zamkama" Rimma Moisenko identifikuje sljedeće.

• Dijeta nije prikladna za osobe s disfunkcijom enzima.„Hrana treba da jedete samo svežu“, nastavlja Rimma Vasiljevna. - Zašto ne možete kuvati povrće na pari? Uostalom, to im neće povećati glikemijski indeks, a neće izazvati ni upalu sluznice želuca i crijeva, što može biti uzrokovano redovnom prekomjernom konzumacijom isključivo sirovog povrća.
• Na takvoj dijeti želite jesti cijelo vrijeme. Tri zelene jabuke, prema Rimmi Moisenko, nisu nimalo prijatan dodatak ishrani. Aktiviraju proizvodnju želudačnog soka i podstiču apetit. Nedostatak škrobnog povrća samo povećava iritaciju želučane sluznice, a drugog je nemoguće jesti dovoljno. Čovek se pretvara u „životinju preživara“ koja stalno nešto žvaće.
• “Hladna” dijeta. Sve proizvode treba konzumirati “suhe” ili sa kefirom (jogurtom). Istovremeno, nema opravdanja za zabranu vegetarijanskih supa, koje mogu poslužiti kao osnova prehrane zimi.
• Nedostatak ugljikohidrata smanjuje mišićnu masu. Dijeta ne sadrži namirnice s dovoljnim glikemijskim indeksom koji bi omogućio tijelu da skladišti glikogen. Naime, oni su osnova za rast mišićnog tkiva. Ako slijedite takvu dijetu, težina i volumen će se zaista smanjiti, ali to će se dogoditi i zbog mišićnog tkiva. Štaviše, tijelo se obično odvaja od njega lakše nego sa mastima.

Za one koji žele isprobati sistem mršavljenja, Rimma Moisenko preporučuje da to ne rade tokom perioda aktivnog mentalnog rada. Ženama je bolje da mu se obrate odmah nakon završetka menstruacije, kada se želja za slatkom hranom prirodno smanjuje.

Osim toga, trebali biste biti oprezni da pijete čaj i kafu u bilo kojoj količini. Pića koja sadrže kofein imaju diuretski učinak, što znači da uklanjaju vodu iz stanica. Zajedno s njima iz organizma odlazi i kalcij, pa kafu treba piti umjereno.

Protasov dijeta je relativno jednostavan i siguran sistem mršavljenja. Omogućava vam da izgubite višak kilograma za pet sedmica. Iz toga treba izlaziti oprezno, postepeno unoseći redovnu hranu u ishranu, ali zadržavajući veliku količinu svježeg povrća i pravilno kuhanog mesa. Ovakva niskokalorična jela postat će osnova vaše zdrave prehrane u koju se više neće vraćati nepotrebni kilogrami.

Izraelski nutricionista Kim Protasov sastavio je racionalan sistem dijetetske ishrane, koji oslobađa tijelo od suvišnih nagomilanih kilograma i pomaže normalizaciji metabolizma.

Zahvaljujući svojoj djelotvornosti i jednostavnosti, dijeta se brzo zaljubila u mnoge ljude koji su gubili na težini, stekla popularnost i kasnije postala popularno poznata kao "promjena".

Dijeta bez gladovanja i štete po zdravlje je dijeta Kim Protasova. Sedmični opis je za 35 dana, glavni gubitak viška kilograma se javlja na kraju 5. sedmice.

Ukupno trajanje Protas dijete podijeljeno je u 2 perioda: 35 dana glavne dijete, sljedećih 5 sedmica su pravi izlaz iz sistema racionalne ishrane. Tokom 10 sedmica, ljudsko tijelo se mijenja nakon 24 dana.

Dijeta Kim Protasova (opis po sedmicama) sastoji se od ograničene konzumacije masne hrane i "naslanja" na proteine

Prvi pozitivni rezultati su čišćenje organizma koje nastaje u procesu zdrave ishrane. Ljudi koji gube prestaju da žude za slatkišima, brašnom, slatkišima i pecivima – ovi proizvodi doprinose nagomilavanju potkožnog masnog tkiva.

Suština ishrane Kim Protasova (u nedeljnom opisu) je komprimovana konzumacija masne hrane. Tijelo uzima energiju iz ugljikohidrata i proteina koji ulaze u tijelo.

Važnu ulogu u "mućkanju" igra voda, koja učestvuje u metaboličkom procesu.

Principi i pravila ishrane

Uloga proteina

Prema savremenoj medicini i dijetetici, svaka druga osoba u našoj zemlji iskusi nedostatak proteina u organizmu. Proteini su uključeni u proizvodnju i izgradnju svih ćelija u organima i tkivima ljudskog tijela, njegovu ulogu je teško precijeniti.

Kada tijelu nedostaje proteina, ono ga crpi iz mišićnog tkiva, mozga i drugih organa. U tom slučaju ljudi gube pamćenje, postaju iritirani, a tijelo je iscrpljeno.

Nedostatak proteina uzrokuje iscrpljenost organizma, oštećenje pamćenja

Dijeta Kim Protasova, zasnovana na sedmičnom opisu, osmišljena je da poveća potrošnju proteina na 85-110 g dnevno, što, naravno, više nego obezbjeđuje tkivima svih sistema potrebnu normu.

Ugljikohidrati

kao što je poznato, Ugljikohidrati učestvuju u probavnim procesima i poboljšavaju metaboličke funkcije. Dok je ranije telo dobijalo zadovoljstvo jedenjem peciva ili čokolade, tokom dijete Protasovski moraće da radi na razgradnji složenih ugljenih hidrata, bez opuštanja i sposobnosti skladištenja masti.

Balans vode

Svima je poznato da osoba treba da konzumira najmanje 1,5-2 litre vode dnevno, a ako se preciznije izračuna, to iznosi 25 ml po kilogramu tjelesne težine.

U ishrani Kim Protasova posebna se pažnja poklanja normalizaciji ravnoteže vode, jer tečnost igra vodeću ulogu u stabilizaciji ravnoteže vode.

Približna dnevna ishrana

Zabranjena hrana dijete Protasovsky

Kao i svako ograničenje u ishrani, ovaj sistem takođe sadrži namirnice koje ne bi trebalo da jedu oni koji gube na težini. To uključuje:

• brašno i slatkiši, čips, krekeri, sjemenke, orasi;
• kobasice, poluproizvodi, instant proizvodi;
• soja, želatina;
• jela od povrća na pari, sirće (čak i za preliv za salatu);
• avokado, fermentirani mliječni proizvodi, sokovi iz trgovina;
• alkoholna pića.

Sva zabranjena hrana nadoknađena je željom i rezultatom vitke figure. Razmišljajući o svom budućem atraktivnom izgledu, želja da utolite glad čokoladom i brašnom će sama od sebe nestati.

Prva i druga sedmica

Dijeta Kim Protasova sadrži listu namirnica dozvoljenih za nedjeljnu konzumaciju iz opisa proizilazi da se dijeta sastoji od 2 faze.

U prvih 14 dana dozvoljena je konzumacija raznovrsnog sirovog povrća. Treći dio dijete treba da čine jela od kupusa.

Fermentisani mlečni proizvodi ne bi trebalo da sadrže više od 5% masti:

• domaći jogurti bez šećera;
• svježi sir zrnaste konzistencije;
• kefir s niskim udjelom masti;
• niskomasne sorte tvrdih sireva.

Meni za 1 sedmicu
	Doručak	Ručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
Dan br. 1	Kefir - 200 ml, kolači od sira	Uvarak kamilice, jabuka - 1 kom.	Čorba od cvekle sa kefirom i đumbirom	Sok od paradajza, salata od krastavaca	Jabuka, svježi sir, kefir
Dan br. 2	Zelena salata od broda	Biljni čaj, jabuka	Kuvano jaje, kupus salata	Smoothie od jabuke, šargarepe, bundeve	Jogurt, nemasni svježi sir
Dan br. 3	Slatke paprike, paradajz, Protasovski omlet	Smoothie na kefiru od jabuke	Kuglice od svježeg sira sa bijelim lukom, salata od zelenila, luka, šargarepe, krastavca	Rashladni koktel od zelenog čaja, jabuke, cimeta, leda	Palačinke sa sirom, jogurt
Dan br. 4	Vražje jaje, zelena salata	Sok od šargarepe i jabuke	Salata od cvekle sa pavlakom i belim lukom, jaje, sok od paradajza	Jogurt, jabuka	Tepsija od skute, kefir
Dan br. 5	Pečeni patlidžani sa svježim sirom, zeleni čaj	Kuvano jaje	Gazpacho	Kefir, šargarepa	Salata "Svježina"
Dan br. 6	Omlet “Protasovski”, jogurt	Jabuka, sok od paradajza	Kiseli kupus, slatka paprika, zeleni čaj	Bundeva, kefir	Sir, salata od krastavaca, začinjena limunovim sokom
Dan br. 7	Svježi sir, jogurt	Sok od jabuke sa cimetom	Sir, paradajz salata, jabuka	Šargarepa	Salata od belog kupusa sa pavlakom, paradajzom

Dozvoljeno je uključiti u dnevnu prehranu 1 kuvano pileće jaje, 3 srednje kisele jabuke (kao Semerenka). Čitavoj zdravoj prehrani mora se dodati velika količina obične vode.

Ljubitelji kafe i čajnih ceremonija možda neće odustati od uobičajene prehrane, ali granulirani šećer se mora isključiti.

Obroci su dozvoljeni bez vremenskih ograničenja: u zoru, danju, uveče, noću. Ne možete biti gladni - ovo je ispunjeno psihološkim slomovima i povećanjem porcija sa jednog na tri.

Jelovnik za svaki dan, sedmica 2
	Doručak	Ručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
	Pečene paprike sa filom od sira i belog luka		Salata “Zeleni brod”, kefir		Supa od krastavaca, jogurt
	Salata od kupusa, jabuke, punjeno jaje	Sok od paradajza		Cheesecakes, zeleni čaj	Salata od tikvica i luka
	Grašak, omlet, sok od paradajza	Zeleni čaj, kolači od sira	Okroshka napravljena od zelenila, rotkvica, krastavaca	Svježi sir, jogurt	Biljni čaj, tepsija od šargarepe sa cimetom
	Salata od svježine, sir, zeleni čaj	Smoothie od jogurta i jabuke	Kuvano jaje, sok od šargarepe i bundeve, kupus salata	Pečene jabuke	Salata od zelenila, rotkvice, cvekle, belog luka
	Tepsija od jabuka, biljni čaj	Jogurt sa cimetom	Punjeno jaje po Protasovcu, salata od krastavaca i paradajza	Sok od paradajza	Zelena salata od broda
	Salata od šargarepe, slatke paprike, zelene salate, biljni čaj	Pečena jabuka punjena svježim sirom	Kuvano jaje, supa od cvekle	Sok od jabuke i šargarepe	Salata od paprike, luka, začinskog bilja, paradajza, začinjena pavlakom, kefirom
	Omlet „Protasovski“, sok od paradajza			Cheesecakes, zeleni čaj	Salata “Svježina”, kefir

Povrće se može posoliti, iseckati i preliti jogurtom. Dodavanje velike količine zelenila poboljšava ukus jela. Kopar, peršun i zelena salata sadrže riznicu vitamina. Kuvano jaje možete dodati u salate ili ga zamijeniti kašičicom svježeg sira.

Dijeta Kim Protasova ima mnogo pristalica koji tvrde da će striktno pridržavanje sedmične dijete (opisane kasnije) sigurno dovesti do vitkosti i zdravlja.

Treća i četvrta sedmica. Opis

Rezultat pridržavanja pravila prehrane na trećoj i četvrtoj dijeti bit će:

• uklanjanje viška kilograma u velikim količinama;
• ublažavanje psihičkog stresa;
• poboljšano raspoloženje i zdravlje.

Treća i četvrta nedelja dijete Kim Protasov druga su faza programa mršavljenja.

U ovoj fazi ishrana postaje bogatija ribom i živinskim mesom (ne masnim varijantama). Dnevni unos životinjskih proteina je 320 g Mesna jela mogu se kuvati na pari ili pržiti, ali bez dodavanja biljnih ulja.

Tokom treće i četvrte sedmice potrebno je smanjiti konzumaciju fermentisanih mlečnih proizvoda. To je zbog činjenice da prehrana sada sadrži životinjske proteine.

Peta sedmica (opis) i konsolidacija rezultata

U petoj sedmici tijelo se već navikava na ovu ishranu i ne doživljava stres.

Prilikom pridržavanja dijete Protasov potrebno je strogo pridržavanje svih preporuka. Izlaz iz elektroenergetskog sistema treba da bude nesmetan, bez smetnji. Procedura izlaska traje isto koliko i sama dijeta - 35 dana. Pravilna konsolidacija rezultata važna je faza u normalizaciji ravnoteže vode i prehrambenih potreba.

Dug proces je zbog potrebne konsolidacije efektivnosti dostignuća i prilagođavanja organizma daljem zdravom načinu života. Ako naglo smršate, težina se može vratiti, a nesmetan rad obnovljenog metaboličkog sistema u probavnom traktu će biti poremećen.

• povrće i mliječni proizvodi ne bi trebali biti izvan jelovnika;
• preljevi za salatu zahtijevaju dodavanje malo maslinovog ulja;
• umjesto tri jabuke dnevno potrebno je pojesti 1, a preostala dva voća zamijeniti drugim voćem ili jabukama (banane i grožđe su zabranjeni);
• Za doručak treba poslužiti kašu od ovsa, heljde ili prosa (početna ishrana treba da bude mala);
• Dozvoljeno je povećanje količine mesnih i ribljih jela, a smanjenje mliječnih.

Nakon što završite 10-nedeljni režim, trebalo bi da zadržite zabranu brašna, pirinča i slatkiša još 60 dana.

Recepti za dijetalna jela Protasovsky

Protasovski omlet

Trebat će vam grubi svježi sir (nisko-masni) u količini od 90 g, jaje - 1 kom., sir. Svježi sir je potrebno pomiješati sa kuhanim jajetom (jaje i sir izrendati na krupno rende). Dobijenu masu stavite u mikrotalasnu pećnicu na 4 minute, a kada istekne vrijeme, izvadite je i pospite naribanim sirom.

Gotovo jelo je ukusno, zadovoljavajuće, hranjivo, i što je najvažnije, nije u suprotnosti s preporukama prehrane.

Punjena jaja

Ovo jelo se može praviti nekoliko dana, ali recept zahteva porciju od 1 jajeta.

Pileće jaje se skuva, ohladi i iseče na dve polovine po dužini. Iz njega treba izvaditi žumance, dodati pola čena belog luka izgnječenog kroz presu i kašiku sira (prerađenog). Viljuškom dobro umesiti celu smesu dok se ne dobije homogena masa, lagano posoliti i ponovo rasporediti u dve polovine proteina.

Jelo delikatnog ukusa je spremno za serviranje.

Priprema dijetalne pizze

Za pripremu dijetalne pizze trebat će vam svježi sir (masnog 90 g), jogurt, trećina kašičice sode, malo soli, jaje, paradajz, paprika, trećina čena bijelog luka , senf (bez šećera).

Skuta se pomiješa sa jogurtom (pola), doda se malo soli, jaje i soda. Smjesa se sipa u pleh na visokoj temperaturi. Smjesa se rasporedi na pripremljenu podlogu: paradajz i bijeli luk prerađeni u blenderu sa preostalom polovinom jogurta i senfom.

Duet kefir-đumbir od cvekle

Sastojci:

• srednja repa – 1;
• krastavci – 1;
• korijen đumbira - mali komad;
• paprika (crvena) – 1;
• sir – 110 g;
• kefir - 60 ml;
• zelena salata – 50 g.

Cvekla, krastavac i đumbir se obrađuju ribanjem srednje veličine. Zelena salata sa ljutom paprikom seče na tanke trakice, sir - na kockice. Svi obrađeni sastojci pomešani su u jednu kompoziciju i začinjeni. Zatim se dodaje kefir i 90 ml hladne prokuvane vode. Ohlađeno jelo je spremno za posluživanje.

Kotleti "Protasovskaya san" sa pasuljem

Potreban vam je pileći file - 260 g, luk (luk) - 140 g, pileće jaje - 1 kom., biber i sol po ukusu. Jelo se kuva u parnom kotlu četvrt sata.

Za ukras: 750 g mahune (može se zamijeniti šparogama), čen bijelog luka, jabukovo sirće (najbolje domaće).

Odrezani su krajevi pasulja, ceo proizvod se iseče na kockice od 3-6 cm. Napuniti šerpu vodom, prokuvati, dodati prerađeni pasulj, kuvati 6 minuta na jakoj vatri. Nakon što ste pasulj bacili u sito i ocijedili vodu, potrebno je pripremljeno jelo staviti u drugu posudu u koju se dodaju fino obrađeni bijeli luk i sirće.

Kotlet je spreman za vaš ručak.

Pileća salata od kupusa

Za pripremu ovog ukusnog jela trebaće vam:

• (kuvani) pileći file – 330 g;
• biber (bugarski) – 1 kom.;
• 3 srednja paradajza;
• svježi kupus -290 g;
• jedna jabuka;
• lignje (kuvani file) -160 g;
• 150 ml jogurta;
• jedan limun;
• sol.

Pileći file se iseče na kockice, lignje (fil) na trakice od 1,5 cm. Obrađenu jabuku poprskamo limunovim sokom razblaženim sa vodom 1:2. Kupus se isecka na sitno i pomeša sa paprikom isečenom na kockice.

Riba u mlečnom jezeru

Proizvodi: 0,5 kg ribe (bakalar, vahnja), mlijeko - 90 ml, začinsko bilje (kopar, peršun), sol. U hladno mlijeko dodajte sjeckano začinsko bilje i posolite.

U dublji pleh se stavi folija, na nju se obloži riba, a odozgo prelije mliječna smjesa. Foliju je potrebno navući oko ivica kako bi se spriječilo širenje mlijeka. Nema potrebe za pokrivanjem. U zagrejanoj rerni (190 stepeni) riba se peče pola sata.

"zeleni čamci"

Nemasni svježi sir – 220 g, mali krastavci – 4 kom., paprika – 1 kom., bijeli luk – 2 čena, kopar, so i biber u malim količinama.

Krastavci se iseku po dužini na 2 polovine, sredine se izvade i iseku na kvadrate. Beli luk, biber i kopar se izgnječe, izmešaju i pomešaju sa svježim sirom. Smjesa se ređa u čamce od krastavca. Ako umetnete čačkalicu sa kriškom sira na nju, dobićete jedro.

Mišljenja doktora i onih koji sami gube na težini o efikasnosti Shufflinga

Nutricionisti tvrde da Protasovljev plan za gubljenje viška kilograma i poboljšanje vitke figure funkcionira 100%. Klijenti koji su koristili dotičnu dijetu smanjili su težinu sa 7 na 12 kilograma u jednom kursu.

Ako pogledate recenzije posjetitelja foruma za mršavljenje, onda recenzije o prehrani su gotovo uvijek pozitivne, i što je najvažnije, lako se podnosi bez kvarova i stresa.

Gastroenterolozi primjećuju poboljšanje funkcioniranja gastrointestinalnog trakta kod pacijenata koji slijede Protasovu dijetu.

Dijeta Kim Protasova - opis po sedmicama (prva i druga) - u ovom videu: