Kao što ste već shvatili, razgovarat ćemo o suvenirima i poklonima iz Italije. Odmah ću reći da možete početi tražiti informacije o tome gdje pronaći jeftinije magnete i minijaturne Colosseum minijature na drugim stranicama. Biće tu i izbor potrebnih, neobičnih i karakterističnih samo za Italiju stvari za svaki ukus i budžet. Ovdje možete pronaći ideje za poklone koje će iznenaditi i oduševiti svakoga. Pripremite svoje notebook računare!
Jestivo
Saying. Da budem iskren, moje liste poklona obično počinju i završavaju hranom. A sve zato što je direktna povezanost 95% ljudi koje poznajem o Italiji italijanska kuhinja i sve što je s njom povezano. Tajna njegove popularnosti, po mom mišljenju, leži u odličnoj kvaliteti proizvoda. Italijani su generalno opsednuti kvalitetom onoga što stavljaju na sto - ekološka prihvatljivost i sezonskost su glavni kriterijumi tokom nedeljne kupovine. Za one koji već sline i žvaču olovku, savjetujem da potonju koristite za predviđenu namjenu i zapišete nekoliko potrebnih životnih hakova:
- Koliko god da vas privlače radnje sa šareno ukrašenim pakovanjima tjestenine i začina u centru grada (turist je kao riba - ide na mamac), odvojite par sati svog vremena u običnu samoposlugu. Prednosti su brojne: cijene su nekoliko puta niže, mogućnost odabira proizvoda za svaki ukus i budžet, a ljepota ambalaže lako se nadoknađuje lakoćom transporta. U svakom supermarketu možete pronaći vakumirani sir i meso, što značajno smanjuje rizik da će vam kofer zaudarati na pršutu, a sir izmrviti u finu prašinu.
- Sve prodavnice u Italiji rade kraće od naših. Privatne prodavnice se zatvaraju u 19 sati, a supermarketi se obično zatvaraju od 20 do 21 sat.
Dakle, hajdemo sada detaljnije o onim grupama proizvoda koje izazivaju naše najveće interesovanje.
Sirevi
Lično, spreman sam da serenadim italijanskim sirevima: od mleka i kiselog testa uspevaju da naprave velike krugove čiste sunčane sreće. Ne postoji nijedna vrsta sira koja se može preporučiti. Ima ih na stotine, hiljade na policama, iz svih regiona Italije, iz svakog malog grada. Međutim, među njima postoje neprikosnoveni lideri koji su poznati daleko izvan čizama.
- Parmezan ili Parmigiano-Reggiano|Parmigiano Reggiano(~12–30 EUR po kg.) – tvrdi sir sa dugim rokom trajanja. Sve kod ovog sira je savršeno: kremasto zlatne boje, suptilne arome orašastih plodova, nježno pikantnog, umjereno slanog okusa, lagane zrnatosti. Parmezan se čuva u kalupima najmanje godinu dana, a spremnost se provjerava na uho udaranjem po glavi sira srebrnim (Karl!) čekićima. Prilikom odabira dragocjenog trougla slijedite pravilo „vinskog“: što je odabranik stariji, to je bolji. Moje iskustvo pokazuje da u odnosu cijene i kvalitete pobjeđuje sir od 24-36 mjeseci.
Prijatelji, često pitate, pa vas podsećamo! 😉
Šta možete poneti na poklon iz Italije, osim banalnih magneta i tanjira? Italija je za mene, naravno, najukusniji i najkvalitetniji proizvodi na svijetu, koji su odličan suvenir.
U Torinu, Milanu, Đenovi, Rimu, Bolonji, Firenci postoje ogromni Eataly supermarketi specijalizovani samo za italijanske delicije.
Alkohol
Prijateljima rijetko nosim vino iz Italije, jer zauzima dosta mjesta u mom koferu, a pijemo dosta i 1-2 flaše ne koriste ništa. Osim toga, zbog leta se dobro vino može pokvariti.
Ali ipak, ako neki posebna prilika ili dobar prijatelj, uz koje "samo mi daj razlog", onda donosim dobru odležanu bocu.
Savjetujem vam da kupite Grappu u specijaliziranim trgovinama (enotecas). Flaša kvalitetne rakije košta od 25 eura, u prosjeku oko 40 eura, ali ima i skupljih verzija.
- U Rimu – Enoteca Trastevere | Bernabei dal 1933, adresa Via di S. Francesco a Ripa, 48, 00153. Website www.bernabei.it
- U Milanu - Grappa Store Milano, Via Marghera, 14, 20149. Web stranica www.mazzetti.it
Ako kupujete rakiju u supermarketu, ni u kom slučaju je ne kupujte za manje od 10 eura.
Pesto sos
Tinejdžer
Ako je tinejdžer zainteresovan za istoriju, onda odličan poklon biće knjiga "Obnovljeni Rim". Prodaje se na kioscima i specijalizovanim suvenirnicama u muzejima, košta 14 eura.
Knjiga prikazuje Stari Rim – Koloseum, Forume, Panteon, Anđeoski dvorac u formatu od pre 2000 godina i danas. Crtež koji su rekonstruirali arheolozi postavljen je na fotografiju znamenitosti - vrlo je zanimljivo za usporedbu. Za slike su date poučne napomene.
Ako je dijete tinejdžer ravnodušno prema historiji, onda mu donesite suvenir iz trgovine Ferrari. Postoje brendirane prodavnice u Bolonji, Torinu, Milanu, Veneciji, Napulju i Rimu.
Obično se nalaze u centru grada, na primjer, u Rimu postoji takva prodavnica pored Panteona na Piazza della Minerva. Majica sa brendom Ferari košta 45 evra, jakna od 110 evra, kačket 35 evra, sat 60 evra.
Šta obično nosite iz Italije? Podelite svoje ideje i iskustva u komentarima.
↘️🇮🇹 KORISNI ČLANCI I SAJTOVI 🇮🇹↙️ PODIJELITE SA VAŠIM PRIJATELJIMA
Postoji mnogo opcija za poklone i suvenire koje možete ponijeti iz Italije. I bilo da je u pitanju hrana, piće, odjeća ili bilo koja druga sitnica, možete biti sigurni da će cijena odgovarati kvaliteti.
Dakle šta poneti iz Italije? Predlažem da se upoznate sa listom tradicionalne robe koju svakako trebate kupiti kada ste u Italiji.
Koje proizvode ponijeti iz Italije
Italija je posebno ponosna na svoje maslinovo ulje koje se smatra jednim od najboljih na svijetu. Široko se koristi za pripremu raznih jela i salata. Iako se može kupiti u bilo kojem supermarketu u Rusiji i drugim zemljama ZND, aroma pravog djevičanskog maslinovog ulja ne može se porediti s njim.
Najkvalitetnijim i najzdravijim maslinovim uljem smatra se Olio extravergine (prvo prešano).
Limoncello
Ako slučajno posjetite jug Italije, ne zaboravite kupiti bocu divnog likera Limoncello. Ovo alkoholno piće pripremljena od limunove korice, šećera i alkohola. U pravilu se konzumira nakon obilnog obroka u malim dozama, vjeruje se da Limoncello pospješuje bolju probavu hrane.
U specijalizovanim prodavnicama i pijacama možete pronaći Limoncello u prelepim suvenir bocama koje su savršeno prenosive i pogodne za poklone, čija cena se kreće od 4,00 € za 0,5 litara. .
Pasta
Svi znaju da je italijanska tjestenina jedna od najboljih na svijetu, pa ako se postavlja pitanje šta ponijeti iz Italije, onda je tjestenina najbolja opcija u pogledu cijene i kvaliteta. Izbor tjestenine u talijanskim supermarketima je vrlo velik, jedna od najboljih se smatra tjesteninom - Barilla i De Cecco, brend Divella je malo jeftiniji.
Treba biti oprezan pri odabiru, jer je njegov rok trajanja izvan hladnjaka strogo ograničen.
Balzamiko sirće
Panettone
Tradicionalni božićni kolač sa kandiranim voćem, koji se u prodavnicama može naći samo u decembru i početkom januara. Panettone košta od 3,00 € za 0,7 kg.
Konzervirano povrće i voće
Vrlo uobičajen proizvod koji je također lak za transport. Izbor konzerviranog povrća u Italiji je prilično velik, posebno u specijaliziranim trgovinama koje prodaju tipične proizvode - na primjer, jug zemlje poznat je po ljutim papričicama od kojih se prave razni umaci uz dodatak raznih sastojaka.
A takođe, kada ste ovde, ne propustite priliku da kupite teglu džema od crvenog luka, koji je poslastica čak i za Italijane. Turisti odlično kupuju i sušeni paradajz u ulju, masline i pesto sos u teglama.
Čokolada i slatkiši
Italija ima dugu tradiciju u proizvodnji čokolade. Kao alternativu čokoladi, možete donijeti čokoladnu pastu sa lješnjacima Gianduia iz Italije. Visokokvalitetni čokoladni proizvodi iz Caffarela, Perugine i Venchija lijepo su upakovani i savršeni su za poklone. Cijene variraju ovisno o kvaliteti i težini proizvoda, od 2,00 € do 20,00 €.
Kobasice
Kožna galanterija
Firenca je poznata po visokokvalitetnoj kožnoj galanteriji, pa ako ste ovdje, obratite pažnju na njih. Mogu se naći svuda - ovo je kožne torbe, novčanici, kaiševi, jakne, pantalone, prsluci i još mnogo toga.
Jedna od vodećih firmi za proizvodnju kožne galanterije u Firenci je Pierotucci, koja također organizira obilaske svoje kožare.
Cipele
Italijanske cipele poznate su u cijelom svijetu i vrlo su cijenjene zbog visokog kvaliteta. Na primjer, u Rimu možete pronaći bilo koju vrstu cipela, kako skuplje tako i pristupačnije.
Parfem
Odličan poklon koji možete ponijeti iz Italije bit će, naravno, parfem. Štaviše, izbor dizajnerskih parfema je veoma velik i svake sezone se povećava, zahvaljujući velikim modnim kućama Armani, Valentino, Laura Biagiotti, Dolce & Gabbana itd.
Cijene parfema kreću se od 50,00 € za 50 ml, a neki ekskluzivni mirisi do 500,00 €.
Pijama pribor za mobilne telefone
Pijama izrađuje moderne mekane futrole za sve Apple mobilne uređaje. Osnovni materijali od kojih se izrađuju navlake su vuna i pamuk, a njihova cijena ovisno o veličini je od 16,00 € do 39,00 €. Trenutno se prodaju u modernim milanskim radnjama kao što su Cargo & Hi-Tech.
O Italiji možete pričati šareno i sa ukusom. A ukratko, ovo je zemlja ukusne kuhinje, drevne istorije i umjetnosti. Naravno, želim da kući ponesem “komad” ove mediteranske bajke. Kojim nezaboravnim poklonima možete obradovati sebe i svoje najmilije?
Šta iskusni putnici donose iz Italije
Prije svega, to su suveniri, čija vas raznolikost ponekad zbuni - želite kupiti sve. Poznavaoci italijanske kuhinje donose hranu, iskreno žaleći što njome ne mogu napuniti pola aviona.
Nijedna fashionistica neće proći pored dućana s odjećom, pogotovo ako su na sniženju. Isto važi i za kozmetičke prodavnice. Neki ljudi kupuju male kućne aparate u Italiji.
Italijanska kožna galanterija - torbice, rukavice, kaiševi - veoma je cijenjena. Odličan poklon bi bili predmeti od venecijanskog stakla, kao i minijaturne kopije talijanskih znamenitosti.
Thin Italian krivica i poznati jak alkohol- još jedna kupovina koju svaki turista obavi. Cijene za svu robu su prilično visoke za naše standarde, ali pokloni su vrijedni toga.
Sve regije u zemlji prodaju svoje suvenire koje nećete naći u drugom gradu ili pokrajini. Stoga, pitanje šta ponijeti iz Italije na poklon ovisi o tome gdje se nalazite:
Širom zemlje možete kupiti magnete, kutije, šaljive kecelje sa likovima muških antiknih statua (kao poklon mužu ili prijatelju) i fudbalske rekvizite poznatih italijanskih klubova. Kožni proizvodi su posebno traženi.
Elegantan držač za vizit karte ili torbica bio bi dobar poklon za kolegu ili šefa.
Iz Venecije još uvijek možete donijeti starinske suvenire - reljefni papir, olovke sa perom, fascikle ili koverte sa grbom. Prodaju se u zanatskoj četvrti Merceria.
Rimini je poznat po svojim majstorski izvedenim kopijama slika velikih italijanskih umjetnika - to mogu biti reprodukcije ili crteži, sa ili bez okvira, iu svim veličinama. Kupuju se u trgovinama, umjetničkim radnjama ili jednostavno na pijaci.
Šal bi bio odličan poklon za damu. Uvijek su u trendu i nalaze se u ormaru svake žene koja poštuje sebe. Njihov asortiman u italijanskim prodavnicama je neverovatan.
Goodies iz Italije
Na pitanje koje ukusne stvari možete ponijeti iz Italije, stručnjaci će odgovoriti - Sve. Ovdje je sve ukusno. Gurmani donose kobasice, sireve, paste, umake, peciva, pa čak i kolače. I, naravno, alkohol.
Vinski raj Italije
Plodne zemlje Italije rodit će svjetski poznato grožđe od kojeg se od davnina prave vina. Poznati su po svom delikatnom, prefinjenom ukusu. Ništa manje popularni su italijanski likeri, Campari balzam i Grappa votka od grožđa.
Limončelo liker se može kupiti u malim suvenir bocama različitih oblika, biće odličan poklon za prijatelje ili kolege.
Prilikom odabira vina po vašem ukusu, fokusirajte se na njegovu vrstu - suho vino - Secco, polusuhi - Abboccato, poluslatko - Amablie, slatko - Dolce. Kada kupujete grapu, obratite pažnju na starost pića, cena votke zavisi od toga. Što je veća brzina zatvarača, to je skuplje. Kupujte alkohol u redovnim radnjama; u suvenirnicama je mnogo skuplji.
Sirevi, kobasice i maslinovo ulje
Za ove proizvode je bolje otići na pijacu ili u male trgovine iz nekoliko razloga:
- Tamo uvijek možete isprobati proizvode;
- Na pijaci se prodaju sirevi i neobični uzgojeni mesni proizvodi koji možda nisu dostupni u trgovini, na primjer sir s tartufima.
- Kada probate mesne delicije na pijaci, možete odabrati nešto baš po svom ukusu, a ne ono što se inače donosi iz Italije.
Najpopularnije vrste sira - Parmezan, sličan njemu, ali blažeg ukusa Grana Padano(Grana Padano) Mozzarella(prodaju se u obliku kuglica u salamuri), Mascarpone i specifičan, isključivo za amatere, plavi sir Gorgonzola.
U malim prodavnicama vaše će namirnice biti vakumirane, tako da ih možete bezbedno nositi u koferu bez straha da ćete zaprljati druge stvari.
Italijanske kobasice nisu ništa manje popularne od sireva. Za transport je najpogodnija sušena kobasica ili šunka (pršuta crudo, najbolje od sorte De parma).
Maslinovo ulje, koje se može nabaviti i u našim supermarketima veliki asortiman, ima potpuno drugačiji ukus i miris u Italiji. Ali samo ako ga ne kupite u prodavnici, već u malim selima. Prodaje se u limene kante ili u staklenim bocama.
Ukusni pokloni za one koji vole slatko
Svjetski poznata torinska čokolada, sicilijanski med, marcipan - samo su neki od slatkiša koje ćete svakako poželjeti ponijeti kući. I još - zelena pasta od pistacija di pistachio dolce, mljeveni sladić, kolačići od badema, sušeni taralli različitih okusa.
Karakteristike pravila kupovine i izvoza
Koje god proizvode da kupite, zanimajte se za njihov rok trajanja. Neki od njih ne traju dugo (na primjer, sir Mozzarella). Odjeća se ne mora kupovati u buticima. Ako želite da uštedite novac, idite na poslovnice. Takođe se samo tamo prodaje nova odeća, ali iz prethodnih kolekcija.
Početkom februara i početkom septembra počinje prodaja u italijanskim prodavnicama.
Koliko možete vratiti (besplatno taksi):
- od odjeće, nakit, posuđe i alkohol - 22%;
- od stabilnih proizvoda - 10%;
- od kvarljivih proizvoda - 40%.
Ne postoje posebna ograničenja za izvoz suvenira i prehrambenih proizvoda u Italiju. Sve mora biti spakovano u prtljagu samo lomljivi konditorski proizvodi.
Blistava, temperamentna, osunčana zemlja koja je svijetu dala toliko talenata čini da se zaljubite prvi put i zauvijek. Rodno mjesto briljantnih slikara, poznatih operskih pjevača i filmskih umjetnika, Italija je odigrala veliku ulogu u razvoju evropske umjetnosti. Ovdje se nalazi "srce". katolička vera Vatikan, jedinstveni grad na vodi Venecija, poznata La Scala. Zemlja je također poznata po svojim ljetovalištima, plažama, gostoprimstvu i razvijenoj lakoj industriji. Izvanredna velikodušnost prirode, pomnožena talentom i vrednim radom Italijana, daje svetu mnoštvo unikatnih proizvoda i raznih dobara. Odjeća, obuća, špageti, vina, sirevi, maslinovo ulje visoko cijenjena na svjetskom tržištu. Masivi maslinika, beskrajne plantaže grožđa, vrtovi mandarina i narandži krase plodnu zemlju koju zapljuskuju 4 mora. Niko od turista nema problema da izabere šta će poneti iz Italije na poklon - veoma je bogata.
Italijani su dobili nadimak "tjestenina" zbog omiljenog nacionalnog jela. Upravo je Italija postala svjetska pozornica za proizvodnju proizvoda od sušenog tijesta. Danas je tjestenina raznih varijanti, konfiguracija i boja dostupna u svakom kutku planete. Jela od njih pripremaju se u gotovo svakoj porodici. Ali proizvodi od tjestenine, ujedinjeni riječju "tjestenina" (tijesto), imaju svoje osobine. Bilo bi neoprostivo, dok smo ovdje, ne kupiti kvalitetno lijep poklon, nekoliko vrsta tjestenine.
Duga, kratka, kovrčava, velika, mala, punjena testenina se ovde prodaje svuda. Proizvođači nastoje napraviti tjesteninu samo od durum pšenice koja se ovdje uzgaja. Napredak u ovoj oblasti ne miruje. Danas se uvode novi brendovi proizvoda sa poboljšanim zdravstvenim svojstvima.
Prodavnice prodaju tjesteninu napravljenu od mahunarki, koja nije kontraindicirana za dijabetičare, sportiste ili vegetarijance. Proizvodi su upakovani u prelijepo papirne kese, sa naljepnicama svijetlim slovima koji označavaju proizvođača. Barilla, Molto Bene, Ledi, Divella, Felicetti, Agnesi, Garofalo, La Molisana - ovo je daleko od puna lista kompanije sa dugom istorijom. Danas proizvode tjesteninu najvišeg kvaliteta sa začinima, začinskim biljem, povrćem i morskim plodovima.
Vino
Zanimljivo je znati kako bi se završio spor između Dionizija, grčkog boga vina, i Bakhusa, rimskog boga vina, da su saznali čije je vino bolje. Ali istinita priča ukazuje da su Grci u zoru naše ere Italiju zvali Oenotria (zemlja vina). Iz ovoga možemo zaključiti da je vino bilo veoma cijenjeno još u antičko doba. Stari Rim je postao praotac francuskih, bugarskih, mađarskih i drugih vinograda. Moderni potomci Rimljana ne samo da su sačuvali tajne vinarstva, već su i poboljšali ovu tehnologiju.
Domaća vina se klasificiraju prema kvaliteti. Stolna vina se dobijaju od bilo koje sorte grožđa, mogu biti različit kvalitet. U proizvodnji finog vina provode se stroge kontrole, od uzgoja grožđa do završetka procesa. Svjetski su poznate sorte toskanskog crnog vina: Chianti, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon itd. Ljubitelji bijelog vina biraju Vermentino, Chardonnay, Trebbiano. Svaka od 6 regija koje proizvode plemenita pića nastoji postati lider u kvaliteti. Nijedno vino kupljeno u Italiji neće razočarati one kojima je namijenjeno.
Kafa
Iako proizvodnja kafe u Italiji nema dugu istoriju, danas u zemlji postoji više od 800 kompanija koje proizvode okrepljujući napitak. Unatoč nedostatku vlastitih plantaža kafe, proizvođači uspješno konkuriraju čak i Brazilu. Mnoge evropske zemlje, uključujući Rusiju, aktivno ga uvoze u velikim količinama.
Tvrtku Illi cafe u Trstu osnovao je 1933. Francesco Illi, koji je 1934. patentirao sistem za pakovanje žitarica korištenjem inertnog plina. Bio je savršeno očuvan aroma kafe. Izum je dao podsticaj razvoju kompanije, a danas je Illy caffe poznati brend italijanske kafe. Još 14 marki pakirane kafe smatraju se najpopularnijim. Kompanija Kimbo, koja je na 2. mjestu, proizvodi mješavine Arabice i Robuste “Gold Medical” i Macinato Fresco. Kompanija Pellini, jedna od 5 najvećih kompanija za kafu, izvozi svoje proizvode u 20 zemalja.
Najstarija kompanija Lavazza poznata je po proizvodnji mješavina kafe Crema e Gusto i Qualita Oro. Kompanija Molinari (1911) proizvodi 86 vrsta mješavina kafe. Italijani vole brendove kafe Borbon, Vergnano i Hausbrandt. Vašim najmilijima će se dopasti kafa.
Na plantažama u pokrajinama Toskana, Umbrija, Pulja i u ostalih 9 regija uzgaja se 400 sorti maslina. Dakle, ima dosta sirovina za proizvodnju maslinovog ulja, kao i prvoklasnih majstora koji se bave proizvodnjom “ vizit karta» države. Kupiti maslinovo ulje u bilo kom gradu nije problem. Međutim, treba imati na umu da je ovo koristan proizvod ima kratak rok trajanja - 1 mjesec nakon otvaranja boce.
Kada ulje dođe u kontakt sa kiseonikom, dolazi do oksidacije i ono gubi svoju korisnih kvaliteta. Prilikom kupovine obavezno provjerite datum i mjesto proizvodnje, kao i proizvođača. Maslinovo ulje, bogato antioksidansima i vitaminima, odlično je sredstvo za prevenciju raka. Čak i pri prženju hrane ne nastaju opasni karcinogeni, što se ne može reći za druge vrste ulja. Da biste zadovoljili prijatelje i rodbinu, najbolje je kupiti nekoliko malih boca.
Obično se ulje pakira u tamne staklene boce koje ga štite od sunčeve svjetlosti. Posebno je cijenjeno ulje kategorije “ekstra djevičansko” dobiveno mehanički hladnim prešanjem. „Tečno zlato“ se prodaje u skoro svim prodavnicama. Ako slučajno odete na ekskurziju u malo poljoprivredno preduzeće, tamo možete kupiti najsvježije visokokvalitetno ulje. Mali proizvođači su osjetljivi na proizvodnju proizvoda kako bi opstali u konkurenciji.
Sir
Italija je rekorder među ostalim zemljama po proizvodnji sira. U cijeloj zemlji se proizvodi 600 vrsta ovog mliječnog proizvoda. Neki od njih su dobili svjetsko priznanje i proslavljeni domaći sirari. Parmezan i mocarela svojim su ukusom osvojili gurmane širom planete. Mocarela se tradicionalno pravila od bivoljeg mleka u pokrajini Kampaniji. Trenutno se ovaj ukusni sir u obliku kuglica za široku potrošnju proizvodi od kravljeg mlijeka.
Parmezan je jedinstven po tome što se pravi od mlijeka dobijenog tokom sezone zelene trave (april-novembar). Period zrenja za remek-djelo sira je skoro 2 godine. Na ljusci pravog parmezana utisnut je naziv i oznaka kompanije. Veoma su traženi tvrdi sirevi: Grana Padano (konkurencija parmezanu), Piccante, Asiago, Canestrato Pugliese (od ovčijeg mleka), Pecorino itd. Od mekih sorti najbolji su Scamorza, Taleggio, Fontina, Caciotta D' urbino, Crescenza, Mascarpone.
Budući da tvrdi sirevi imaju duži rok trajanja, bolje je kupiti tvrde sorte na poklon. U pravilu se svi prodaju u vakuum pakovanju, što garantuje očuvanje kvaliteta proizvoda. Uoči polaska možete kupiti jedinstveni meki sir Caciocavallo u obliku kapi sa parafinskom ljuskom. Neobično slatkastog ukusa odlično ide uz gljive i povrće. Zašto ne donijeti čuveni plavi sir Gorgonzola, sa plemenitom plijesni, koji je vekovima izdržao test vremena?
Balzamiko sirće
Izuzetan slatko-kiseli začin za jela, poznat u Italiji od 11. veka, balzamiko sirće je danas popularniji nego ikada. Istinski gurmani pokušavaju da koriste ovaj jedinstveni sastojak u svojoj domaćoj kuhinji kako bi poboljšali ukus i zdravlje svojih jela. Od grožđanog mošta (iscijeđenog soka od grožđa) dobija se sirup koji se sipa u drvena burad i drži u njima najmanje 3 godine. Najviše skupe marke balzamiko može odležati 100 godina.
Bačve različitih zapremina (od 10 do 100 litara) izrađuju se od hrasta, jasena, kestena, trešnje i duda. Po prvi put se balzamiko sirće počelo pripremati u provinciji Modena (regija Emilija-Romanja). Ovdje ga do danas proizvode po porodičnim receptima. Tokom procesa fermentacije i infuzije, sirup je zasićen aromom voćnog drveta, izvlačeći iz njega sve korisne mikroelemente. Vekovima je upotreba ovog jedinstvenog začina bila prerogativ aristokratskog plemstva. Bure balzamičnog octa bilo je visoko cijenjeno kao kraljevski dar.
Neko vrijeme je bio razmatran lekoviti melem, pomaže kod mnogih bolesti (otuda i naziv). U 19. vijeku Pojavili su se naučni radovi o svojstvima sirćeta da omekšava mesna vlakna, dezinfikuje vodu itd. Sada je balzamiko sirće široko rasprostranjeno širom sveta. Prodaje se u bočicama od 100 ml sa natpisom tradizionale na etiketi. Nisu jeftine: proces zrenja je predug, a količina sirovina je velika. Ali takav poklon će biti zaista kraljevski.
Začini
Danas više nije moguće zamisliti rusku kuhinju bez upotrebe bilja, začina i začina. Ali dugi niz godina, osim luka, belog luka i bibera, ništa nije poboljšalo ukus jela. Mnogi aromatični začini stigli su nam iz Evrope, odakle su se dopremali iz Južne Afrike još od vremena Rimskog carstva. Posebna je prednost data aromatičnom bilju, koje se počelo aktivno uzgajati u Francuskoj i Italiji. Danas Italijani ne mogu zamisliti nijednu hranu bez biljnih začina i začina.
Nude se u velikom izobilju u svim trgovinama, prodaju se na pijacama i apotekama. Na pijacama se može vidjeti svježe rezano začinsko bilje: bosiljak, origano, majčina dušica, ruzmarin, žalfija, komorač itd. Ali ne može svako donijeti svježe. Za poklon je bolje kupiti sušene začine upakovane u vrećice. Tu su i začini mljeveni u prah, atraktivno predstavljeni u staklenim ili plastičnim posudama.
Jedinstvena aroma bosiljka učinit će jelo od mesa ili povrća ili salatu profinjenijim. Origano će biti odličan dodatak aromama za prva i druga jela i salate. Predivan nježan miris ruzmarina oplemenit će svaki proizvod, uključujući i desert. Vrijedi kupiti originalni začin – sušeni paradajz – kao poslasticu. Lijep poklon– štapići cimeta – valjana kora cimetovog drveta koja se može samljeti i aromatizirati u tijesto, pića i deserte.
Panettone
Kada prvi put isprobate komad panettona, shvatit ćete koliko je naš svijet mali. Okus ovog deserta će vas podsjetiti na naš Uskršnja torta. Jedina razlika je što Talijani peku ovaj konditorski proizvod na Božić. Postoje, naravno, neke nijanse koje razlikuju panettone od uskršnjih kolača. Na primjer, pored glavnih sastojaka, u tijesto se dodaju i kandirani citrusi, što daje prekrasnu aromu i okus slatkom kolaču. Tradicionalno se pripremaju do 30 cm visine.
Izgledaju vrlo ukusno, oduševljavaju svojom zlatno smeđom koricom. Ispecite prelepa i ukusna peciva za Božić - stara tradicija aristokratskih krugova u Italiji. Danas su dostupni svima. Kulinarsko remek-djelo ima svoju povijest i legendarnu osnovu. Prema legendi, pojavu panettonea omogućio je pomoćni kuvar plemenite milanske kuće Sforca, čiji je glava bio vladar Monaka, Ludoviko il Moro.
Kuvar je, pripremajući rođendansku tortu za božićni banket, zapalio. Da ne bi navukao gnev vlasnika na svog kuvara, Pan de Toni (tako se zvao kuvar) je na brzinu napravio testo od jaja, šećera, kandiranog voća i grožđica i uspeo da ga ispeče pre serviranja deserta. Vlasnik je veoma cijenio kolač i od tada su ga za Božić počeli pripremati pod nazivom “Panettone”, poboljšavajući recept. Dodatak putera i kvasca posudili su od predstavnika ruske zajednice u Milanu. Kulich će postati prijatno iznenađenje za voljene osobe.
Konzervirani tartufi
Najpoznatije pečurke, tartufi, dugo se smatraju kraljevskom poslasticom. Zaista, svi su ih francuski kraljevi obožavali. Ali italijanski tartufi su jednako poznati kao i njihovi francuski tartufi. Inače se ovdje zovu dijamantske gljive, što ne odgovara njihovim izgled. Neupadljivi gomolji nepravilnog oblika imaju neravnu površinu smeđe ili žućkaste boje. Gusto meso bijelih, krem i žuto-smeđih nijansi ima okus sira s mirisom bijelog luka.
U Italiji rastu u listopadnim šumama u labavom krečnjačkom tlu ispod bočnih korijena hrastova, vrba, lipe i topola. Njihovo glavno stanište su hrastove šume Pijemonta i područja koja graniče sa Francuskom. Pronalaženje podzemnih gljiva je delikatna stvar, koja zahtijeva vještinu i oprez, što utječe na njihovu previsoku cijenu (do 8 tisuća dolara po 1 kg) Iskusni "lovci na blago" vođeni su gomilanjem muva ispod drveta.
Insekti osjećaju specifičan miris tartufa i hrle na ovo mjesto. Bijeli tartufi ne rastu u kolonijama, već pojedinačno, skrivajući se ispod rizoma. Morate biti vrlo spretni da izvučete netaknutu poslasticu od gljiva. Masovna berba u Pijemontu počinje u oktobru, a berba se završava sajmom tartufa. Konzervirani tartufi se prodaju u malim staklenim i metalnim teglama po cijeni od preko 1.000 rubalja. Njihov ukus nije lošiji od svježe pripremljenih gljiva.
Čokolada
Mnoge zemlje mogu se pohvaliti kvalitetom svoje čokolade, ali talijanski desert je veoma tražen. Zemlja izvozi 45% slatkih proizvoda svake godine u najbogatije evropske zemlje, Indiju, Kinu i Australiju. Torino je dugi niz godina čokoladna prestonica Evropske unije. Ovdje se prave slatke pločice razne marke. Modico čokolada, proizvedena u istoimenom gradu na Siciliji, posebno je tražena. Prilikom pripreme ove vrste, baziraju se na drevnoj astečkoj recepturi bez zagrijavanja na visokim temperaturama.
Čuveni Ferrero bomboni, lagani, prozračni i punjeni orasima, postali su omiljena poslastica u svijetu. Čokolada „Baki Perugino“ je simbol zaljubljenih, neizostavan atribut romantičnog sastanka. Tamne čokolade “Amadeus Toscano” i “Toscano” osvojile su simpatije, koje su dobile nagrade Akademije čokolade. Proizvodnju je osnovao mladi preduzetnik, čija kompanija proizvodi tartufe, štanglice, čokoladnu pastu i pločice, koje su stekle priznanja sladokusaca. Ako želite da iznenadite svoju porodicu neobično ukusnim slatkišem, kupite neku od ovih marki čokolade.
Pršuta i kobasice
U raznolikosti različitih mesnih proizvoda, Italija nije inferiorna u odnosu na Njemačku. Kobasice i šunka (pršuta) odavno su osvojili simpatije stranaca. Pripremaju se od različitih vrsta mesa: svinjsko, juneće, jagnjeće, jareće, magareće, konjsko meso. Koristi se i živina - guske i ćuretine, od kojih se pravi salama.
Svako može izabrati proizvod po svom ukusu i vjerskim kanonima. Pršuta (sušena šunka) se ispostavlja veoma ukusnom i hranljivom kao rezultat dugog perioda zrenja (300 dana) Šunka se priprema i pečenjem u parnoj rerni na +70° - pršuta cotto. Suha šunka traje duže - ovu vrstu je bolje kupiti na poklon. Izuzetno je popularna salama kobasica, od kojih su mnoge vrste u prodaji.
Osim bibera, visokokvalitetnom mljevenom mesu dodaju se bijeli luk, komorač, muškatni oraščić, bobice kleke, mirta, crno vino. Prodavnice nude razne sorte salama, od sitnih kobasica od 25 grama. do 5 kg primjeraka. Ali proces proizvodnje ove kobasice je jednako složen. Pored salame dobar poklonće biti slanina "pančeta" ili dimljena šunka "spek".
Limoncello
Već po imenu lako je utvrditi da se radi o nečemu što je povezano s limunom. Da, to je alkoholno piće napravljeno od korice limuna. Recept za pravljenje likera od limuna, na prvi pogled, vrlo je jednostavan: limunova kora se prelije alkoholom, ostavi da odstoji nekoliko dana, a zatim se dodaju voda i šećer u određenom omjeru. Smjesa se filtrira, emulgira i flašira. Metoda infuzije omogućava vam da sačuvate sve vitamine, korisne mikroelemente i ekstrakt eterična ulja sadržano u zestu.
Što su limuni kvalitetniji, to je bolja kora, koja likeru daje neverovatnu aromu. Liker se priprema širom Italije, ali najpoznatija sorta se proizvodi u Sorentu. Limuni uzgojeni na vulkanskom tlu su različiti velike veličine i aromatičnim sokom. Liker Villa Massa, Liquore di limoni su elitni brendovi napravljeni po starinskim recepturama. Liker proizveden u Trentinu, Bertaqnolli, zaslužio je priznanje. Palinni, popularan u narodu, je jeftino, ali dobrog ukusa piće. Izbor limončela je bogat, nije problem kupiti ga.
Karnevalske maske
Sjetite se Štrausove briljantne, duhovite operete" Bat“, gdje žena skrivena ispod karnevalske maske tjera muža da se ponovo zaljubi u nju? Tradicija nošenja maski pojavila se u Veneciji pojavom Commedia del Arto - uličnih performansa. Postepeno su postali nezaobilazni atribut venecijanskih karnevala, a tradicija se proširila širom Evrope. Majstori su ih napravili laganim, koristeći papir-maše tehnologiju i sve vrste ukrasa.
Nakon dugog perioda zaborava zbog otkazivanja karnevala, maske su izgubile popularnost. Zanat njihove izrade oživeo je u zemlji u prošlom veku (1979) sa nastavkom svečanih karnevala. Ovih dana karnevalske maske Prodaju se ne samo u Veneciji, već iu drugim gradovima i online trgovinama. Mnogi od njih su prava umjetnička remek-djela. Tipični Del Art likovi su i dalje popularni: Columbine, Harlequin, Pierrot, Brigella.
U potražnji klasične maske: Bauta, Mačka, Volto, Doktor kuge, Venecijanska dama, itd. Svaki od njih ima svoje tumačenje i istoriju. Bauta - maska crne ili bijela- vrsta ruskog babaja, smiješnog strašila za djecu. Za pojavu mačke zaslužan je Kinez koji je posjetio Veneciju sa mačkom koja je uhvatila mnogo miševa. Maska koju ste kupili je ekstravagantan, rijedak poklon.
Murano staklo
Izum starih Egipćana, koji je postao neophodan za ljudsko postojanje, u Italiji je stekao jedinstvene karakteristike u obliku muranskog stakla. Napravljen je na venecijanskom ostrvu Murano po drevnoj tehnologiji, koja se čuva u strogoj tajnosti. Za njegovo otkrivanje, zanatlijama i članovima njihovih porodica bilo je zabranjeno da napuste ostrvo. Murano staklo u boji je ručno izrađeno od venecijanskog silikatnog pijeska, uz dodavanje kemijskih elemenata za davanje različitih nijansi. Postoji 6 kategorija Murano stakla, koje se razlikuju po pojedinačnim nijansama.
U prodaju su brojni predmeti po obliku, namjeni i boji: posuđe, ukrasne vaze, nakit, lampe, Božićni ukrasi, gledaj. Murano staklo se koristi u skulpturi. Kolekcionari aktivno kupuju ekskluzivne uzorke proizvoda. Originalni primjerci moraju imati potpis duvača stakla, natpis “Murano staklo” u zlatu, a ne samo zalijepljen pečat. Prodavnice uvijek imaju katalog proizvoda kojim se možete kretati prilikom kupovine. Ukras ili figurica od murano stakla je unikatan poklon.
Šalovi i kravate
Nije tajna koliko su cipele i mnoga druga italijanska roba visoko cijenjena širom svijeta. Takođe u velikoj potražnji stilski dodaci, nadopunjujući odjeću: marame, štole, šalovi. Regija Komo je svjetska prijestolnica za proizvodnju muških aufera, kravata, ženskih šalova i šalova. 18 fabrika udruženih u konzorcijum su lideri u proizvodnji visokokvalitetnih proizvoda od svile. Ogroman izbor kravata za svačiji ukus, maramica sa i bez raznih simbola.
Muški i ženski šalovi od kašmira poznati su po tome što su mekani, nježni i topli. Kaleidoskopska raznobojnost raznih šalova i šalova na policama prodavnica je nevjerovatna. Jednostavna, svetla, diskretna, karirana, sa ornamentima, sa vezom - oči bježe od očaravajućeg prizora. Raspon cijena slatkih stvari je također velik. U buticima visoke mode sve je to skupo, ali u maloj suvenirnici možete kupiti vrlo pristojan šal ili kravatu po vrlo jeftinoj cijeni. Ako prijatelj ili rođak fudbalski fan, obradovaće se šalom sa simbolima klubova Juventusa, Intera, Milana itd.
Moleskine journal
Ako je sredinom 20. vijeka to bilo teško zamisliti kreativna osoba bez notebooka ili notesa, onda danas, u doba spravica, možete i bez njih. Ali to se ni na koji način ne odnosi na dnevnike Moleskino, koji su još uvijek traženi. Prisustvo ekskluzivne bilježnice odmah povećava status njenog vlasnika. Uostalom, ovi dnevnici su zaista legendarni predmeti, kultne vrijednosti. U različitim epohama koristili su ih velikani ovoga svijeta, od Van Gogha do Ernesta Hemingwaya.
Početke i teze budućih remek-djela povjeravali su Moleskine dnevnicima dugi niz godina. Čuvene sveske dobile su ime po tkanini od krtične kože (mole skin) koja se koristila kao povez. Legendarna istorija Moleskinesa okončana je 1986. godine, kada je zatvorena posljednja porodična kompanija u Francuskoj koja je proizvodila notebook računare. Međutim, preduzimljivi Talijani iz jedne male izdavačke kuće spasili su „legendu“ registracijom robne marke „Moleskino“ u Milanu.
Telefonski i adresni imenici, skice, kalendari, sveske razni formati i sadržaji, kućišta za laptop, itd. Kupi odgovarajuća opcija Možete ga pronaći u bilo kojoj knjižari u različitim gradovima.
Nakit
Poznavajući istoriju svetske umetnosti, nije iznenađujuće da su potomci velikih stvaralaca Leonarda da Vinčija, Botičelija, Mikelanđela - najbolji majstori izrada nakita Njihovi proizvodi su prava remek-djela od plemenitih metala i kamenja. Umjetnost nakita u Italiji počela se javljati u Velikom Rimu i razvijala se tokom renesanse. Danas zlatari daju ton cijelom svijetu, stvarajući nove trendove u ovoj delikatnoj umjetnosti. Gracioznost, plemeniti luksuz, savršenstvo linija i tekstura odlika su njihovog nakita.
U mnogim krajevima zemlje rade virtuozni majstori koji hladni metal pretvaraju u kreaciju koja se igra sa životom. Neverovatan nakit mnogih poznatih italijanskih brendova osvojio je srca svetskih poznatih ličnosti. Uvažene zajednice draguljara u Toskani, Pijemontu, Veneti i Lombardiji postavljaju trendove u Evropskoj uniji. Neki od njih stvaraju vrhunski nakit (Luca Carati, Fani Gioielli), neki rade samo sa srebrom ili dijamantima. Među ogromnim asortimanom nakita, svako može odabrati odgovarajuću opciju proizvoda.
Kožna galanterija
Čak i u zoru čovječanstva, naši daleki preci grijali su se umotavajući se u životinjske kože. Instinkt samoodržanja govorio im je da će ih koža i vuna najbolje zaštititi od hladnoće. Tokom proteklih milenijuma ovo prirodni materijal relevantniji nego ikad. U eri procvata sintetičkih nadomjestaka, koža i dalje ostaje na vrhuncu mode i popularnosti. Kožni proizvodi su veoma traženi u cijelom svijetu. Odlična obrada kože, stil, elegancija oblika, te opšti ambijent kožnih jakni, torbi, torbica, torbica i kaiševa izazivaju simpatije u svim zemljama.
Poznavaoci kožnih predmeta preferiraju poznatu kompaniju Barbarina koja proizvodi razne dodatke. Novčanik ili torbica sa ovim logom je luksuzan poklon za porodicu i prijatelje. Najveći šik je imati kožna jakna, torba i pribor kompanije Pierotucci Već 40 godina kompanija proizvodi proizvode od najfinije kože, a ujedno i veoma izdržljive. Širok raspon a bogata paleta boja proizvoda omogućit će vam da postanete vlasnik izvrsnog predmeta.
Parfem
Iako zemlja ustupa svjetsko vodstvo u proizvodnji parfema Francuskoj, to ne znači da je kvalitet talijanskih parfema inferiorniji od njihovih francuskih kolega. Čak iu pretpovijesnim vremenima ljudi su ovdje aktivno eksperimentirali sa stvaranjem raznih tekućina za okus, tamjana i masti. Prve radnje koje su prodavale "mirisnu vodu" pojavile su se u Veneciji u 16. veku. Već tada se pojavila konkurencija između dvije zemlje, koja traje do danas. Danas se uz francuske koriste lokalni parfemi visoka potražnja u svijetu.
Nemoguće je nabrojati sve moderne parfemske kompanije koje proizvode ekskluzivne parfeme sa božanstvenim aromama. Voćne, drvene, citrusne, bobičaste i cvjetne note imaju suptilnu ekspresiju, temperamentnu ekspresivnost i nježnost. Parfemi G. Armani, Prada, Bulgari, Gucci i drugi su zaslužili univerzalnu zahvalnost za poslovne aktivne dame toaletna voda Si, koju je Armani objavio 2016. Valentino kompozicije idealne su za romantične sastanke. Širok je izbor u kolosalnom asortimanu parfema, kako ženskih tako i muških.
Kozmetika
IN poslednjih godina dosta se radi za proizvodnju prirodna kozmetika od organskih materijala. Bitno je da su cijene niže nego u Rusiji, pa svakako treba kupiti par teglica kreme ili maske. Na ambalaži takvih proizvoda otisnuta je riječ “naturale”, što znači da sadrži 95% prirodnih sastojaka. U Evropi su nadaleko poznata 3 brenda organske kozmetike.
Ligurska kompanija I Provenziali, koju je 1965. godine osnovao proizvođač sapuna Ginasso, proizvodi kreme i balzame za lice i tijelo, šampone i gelove za tuširanje, sredstva za mršavljenje i skidanje šminke, pilinge, sapune, tečni i čvrsti shea puter. Proizvođači kao sastojke koriste latice ruže, bademe, aloe veru, alge, arganovo ulje itd. Potrošači su cijenili kreme i maske za lice, tijelo i kosu iz L Erboristice.
Osnovu sastava svih kozmetičkih proizvoda čine ulja: kokosovo, bademovo, arganovo, baobab, shea. Savršeno vlaži i podmlađuje kožu age krema, arganovo ulje izglađuje bore. Anticelulit kreme sa Guama su dobre. Prirodne na prodaju kozmetika iu specijalnim trgovinama erbosteria, iu ljekarnama, iu Inyerspar supermarketima.
