„Ispitanici daju svoje prognoze novogodišnje potrošnje ne uzimajući u obzir inflaciju, pa uzimajući u obzir inflaciju, praznični budžeti Rusa još nisu dostigli nivoe prije krize“, kaže Birjukov.

Ekonomska nestabilnost poslednjih godina naučio Ruse da kontrolišu troškove, kaže studija Deloittea: stvarni troškovi prošle Nove godine bili su samo 1% veći od planiranih. U prethodne dvije godine Rusi za Novu godinu nisu mogli ostati u granicama koje su sami zacrtali: 7% više od planiranog u 2016. i 11% u 2015. godini; međutim, prije toga, 2013-2014, zapravo su na odmore trošili manje nego što je planirano - ispriječili su se ekonomski problemi.

Prodavci su već primijetili spremnost Rusa da troše malo više na praznicima. Sudeći po prvom decembarskom vikendu, tekuća sezona obećava da će biti malo uspješnija od prethodne, oprezno predviđa Valeria Andreeva iz M.videa: prodaja je već oko 10% veća nego prošle godine. Aktivnost kupaca zaista raste, potvrđuje Dmitrij Medvedev, direktor marketinga prodavnica Perekrestok: raste i prosječan račun i broj kupovina. „Posjetioci počinju da kupuju skuplju robu“, kaže Medvedev.

Prednovogodišnja aktivnost je prilično visoka, slaže se i direktor Torro Grill-a Kiril Martynenko: neki restorani su već rezervisali stolove za sredinu i kraj decembra.

Portret srednje klase

Deloitte je sproveo novogodišnju studiju u devet zemalja istočne i zapadne Evrope od 9. do 16. oktobra 2017. Uzorak u Rusiji je reprezentativniji za srednju i bogatu klasu, kao i za velike gradove, napominju autori studije.

Ponašanje Rusa sve je sličnije potrošačkim navikama Evropljana, navodi se u studiji Deloittea. Novogodišnja kupovina Rusa počela je nešto ranije ove godine: 33% će biti kupljeno prije 15. decembra (prije godinu dana - 28%), a prošle sedmice godine – 26% (prije godinu dana – 28%). To potvrđuju podaci kompanije Lush Russia, kaže njen izvršni direktor Dmitrij Azarov: ovog novembra novogodišnja kolekcija činila je 26,7% prodaje, au novembru prije godinu dana samo 22%.

Raniji početak novogodišnje potrošnje počeo je u Rusiji prije pet godina, prisjeća se Biryukov iz Deloittea, svake godine Rusi počinju novogodišnju kupovinu sve ranije. „Po ovom pokazatelju počinjemo da se približavamo Evropi, gde se novogodišnje kupovine tradicionalno obavljaju mnogo unapred“, navodi on. Možda, nastavlja Birjukov, raniju novogodišnju potrošnju olakšava i trgovinska politika trgovačkih lanaca, koji svake godine počinju da prodaju novogodišnji asortiman.

Prema riječima predstavnika Magnita, ovaj lanac je primijetio potražnju za roba za odmor već od sredine novembra. To su uglavnom čokolade u kutijama, dječje poslastičarnice poklon setovi, čaj i kafa u svijetlim pakovanjima, parfemski i kozmetički setovi, ukrasi za dom i ured, naveo je.

Kako su se promijenile cijene popularnih novogodišnjih poklona

Josh Felise/Unsplash

Evgenij Razumny / Vedomosti

Sergej Porter / Vedomosti

Andrej Gordejev / Vedomosti

Evgenij Razumny / Vedomosti

Anfisa Voronina / Vedomosti

Ne samo u vremenu kupovine, već iu asortimanu u posljednje 2-3 godine, ruski potrošač se približava prosječnom Evropljaninu, kaže Biryukov: postaje sve pragmatičniji i racionalniji. To je uočljivo, na primjer, po tome što su ove godine, prvi put nakon nekoliko godina, knjige ušle u prvih deset najpoželjnijih poklona za Ruse. Prodaja knjiga u prvoj sedmici decembra 2017. bila je 24% veća nego prije godinu dana, potvrđuje Maria Erunova, predstavnica internet trgovine Ozon.ru. Mladi ljudi vrlo često kupuju knjige na poklon, raduje se Mihail Ivancov, generalni direktor lanca knjižara Read-Gorod: popularnost knjiga kao poklona raste za 5-7% godišnje u posljednjih nekoliko godina.

„Dugi niz godina knjiga je ostala najviše popularan poklon u većini evropske zemlje„Očigledno, i ovde se Rusija takođe približava Evropi“, tvrdi Birjukov.

Potrošači su postali razumniji u pogledu potrošnje, potvrđuje predstavnik grupe kompanija “ Dječiji svijet» Nadežda Kiseleva: planirajte kupovine unapred, uporedite cene i izaberite najbolje ponude, broj spontanih kupovina opada. Rusi postaju sve pragmatičniji, slaže se sa svojim kolegom Anton Pavlov, predstavnik lanca dečijih prodavnica Kćeri-Sinovi: „Verujem da Nova godina, uprkos euforiji, neće značajno preokrenuti ovaj trend.

A u novoj, pragmatičnijoj situaciji, glavni pokretači prodaje ostaju kreditne ponude i prodaja, naglašava Andreeva iz M.videa.

Eldorado također provodi niz promotivnih kampanja uoči praznika, popularnost kreditnih ponuda, uključujući planove na rate, raste, kaže Julia Zavyalova, predstavnica maloprodajnog lanca.

Magnit je, prema riječima njegovog predstavnika, pokrenuo promotivni program pred Novu godinu, uspostavivši popuste i do 96% na neke proizvode u 12.000 trgovina.

Nije me slučajno zainteresovala tema ličnih finansija. Nakon prodaje moje firme formirala se dobra suma novca, koja se, kako sam kasnije primijetio, neprestano topila zahvaljujući trošenju na hirove i svakojake gluposti. Nakon nekoliko pokušaja i grešaka, došao sam do jednostavnog i efikasan metod, koju je nazvao "Četiri koverte". Ukratko, dio novca se izdvaja za štednju, dio - za fiksne troškove. Ako ste planirali veliku kupovinu, onda se dio novca odvaja za nju. Sve ostalo je stavljeno u četiri koverte - prema broju sedmica u mjesecu. U toku tekuće sedmice možete upravljati sredstvima samo iz odgovarajuće koverte.

U bilo kojoj knjizi o ličnim finansijama možete pročitati da „uvek treba da trošite manje nego što zarađujete“. Prekomjerna potrošnja ubija svaki budžet - samo mu dajte vremena.

Postoji nekoliko razloga zašto ljudi troše više nego što zarađuju:

Ljudi ne znaju koliko plaćaju za stvari od vitalne potrebe (stanovanje, komunalije, vozila, itd.). Mnogi ljudi na takvu potrošnju gledaju kao na nužno zlo i troše novac ne računajući.

Ljudi znaju da višak potrošnje premašuje njihova finansijska sredstva, ali vjeruju da “zaslužuju ovo malo radosti u životu”.

Ljudi misle da će uskoro sigurno zaraditi više novca za otplatu prethodnih dugova.

Višesatni redovi u IKEA-i i M.Video primjer su nekorektnog ponašanja tokom krize. Ono čega se trebate bojati nije da će plazma poskupjeti – postoje i drugi, mnogo ozbiljniji razlozi da preispitate svoj pristup trošenju: mogući gubitak posla ili zatvaranje firme, pad prihoda zbog inflacije, potreba za otplatom kredita uzetih u prosperitetnim vremenima, povećana stanarina za stanovanje.

Još 2008. sam za sebe formulisao pravila ponašanja. Svojevrsni “poziv 01 u slučaju požara” sa stanovišta ličnih finansija u vremenima krize.

Otplatite svoje dugove

Riječ je o kreditima koji zahtijevaju mjesečnu djelimičnu otplatu (za automobil, TV i sl.). Iznos novca koji se mjesečno prima na Vaš račun (novčanik) će biti uočljiviji, jer će biti manje uplata.

Postavite cilj da eliminišete jedan (najmanje važan) trošak svakog mjeseca. Jasno je da će se za šest mjeseci ili godinu dana proces oslobađanja od iskušenja završiti, ali ćete uštedjeti stotine, pa čak i hiljade dolara. Ne morate potpuno odustati od bilo koje usluge, ali možete platiti manje za svoj mobilni telefon ili ukloniti nepotrebne TV kanale (u mom slučaju ovo je smanjilo moj račun sa 150 USD na 110 USD mjesečno, što je ekvivalentno povećanju mog prihoda za 700 dolara godišnje, s obzirom na poreze).

Budite ljubazni i pažljivi

Ako je vaš glavni izvor prihoda vaša plata, onda prestanite biti grubi prema svom šefu i kolegama. Pronaći posao u eri krize je uspjeh.

Napravite fond za hitne slučajeve

Odbijte poklone

Najbolji način uvrijediti komšiju znači ne dati mu poklon za Novu godinu. Najbolji način da ostanete bez novca mjesec-dva je da ne uvrijedite komšiju. Nije uzalud što prodavači januar i februar smatraju najjadnijim mjesecima: jednostavno više nema novca za ništa osim za hranu.

Savremeni čovjek počinje shvaćati svu štetu koju namirnice sa štetnim aditivima nanose njegovom tijelu. Ukusne, aromatične i privlačne namirnice ispadaju toliko otrovne da od njih možete očekivati ​​razne nevolje, od probavne smetnje i alergijskih reakcija do poremećene moždane aktivnosti i razvoja raka!

S tim u vezi, sve više ljudi pokušava otkriti koji proizvodi sadrže štetne aditive i kako ugrožavaju ljudski organizam? Opisat ćemo ih, a ujedno vam reći kako možete zamijeniti ove proizvode koji su opasni za organizam.

Gotovo svo meso koje se prodaje u supermarketima sadrži natrijum nitrit (aditiv E250), moćan konzervans koji se postepeno akumulira u tijelu, uništavajući imunološki sistem i prijeteći drugim strašnim posljedicama po ljude, uključujući autoimune bolesti i rak. Čak se ni sirovo dimljeno meso ne može pohvaliti prirodnošću, jer dim od pušenja sadrži formaldehid - otrovnu kancerogenu tvar! Prema američkom naučniku Glenu Nalu, u hranu životinja koje se tove za klanje dodaju se sredstva za smirenje, antibiotici, hormonski lekovi i više od 2.700 drugih štetnih aditiva, koji potom ulaze u ljudski organizam.

Šta zamijeniti:

Da se zaštitite od ovih štetne materije, vrijedi smanjiti konzumaciju mesa na 1-2 puta sedmično, jer čak ni ljekari ne preporučuju da jedete mesne odreske ili seckane kotlete svaki dan. Štoviše, meso morate odabrati isključivo s tržišta, od farmera koji uzgajaju životinje na ekološki prihvatljivoj hrani.

2. Poluproizvodi od mesa

Poluproizvodi od mesa uključuju omiljene kobasice, hrenovke i male kobasice, knedle i šunku. Društvo se zaljubilo u ove proizvode zbog njihove lakoće i brzine pripreme, ali malo ljudi je razmišljalo o zdravstvenim rizicima kojima se čovjek izlaže konzumiranjem ovakvih „delicija“.

Polugotovi mesni proizvodi se pripremaju od mljevenog mesa, samo što u takvom mljevenom mesu nema više od 10% prirodnog mesa, a preostalih 90% je genetski modificirana soja, koštano brašno, unutrašnja mast, tetive, koža i hrskavica! Naravno, takav sastav ima loš miris i nepredstavljivog izgleda. Kako bi poboljšali situaciju, proizvođači mljevenom mesu dodaju boje, arome, stabilizatore i pojačivače okusa, na primjer, mononatrijev glutamat (aditiv E621). Ovaj je opasan aditiva za hranu ima toksični učinak na mozak, što je posebno opasno za djecu i trudnice!

Šta zamijeniti:

Trebali biste izbjegavati prerađenu hranu ili barem smanjiti njihovu potrošnju na minimum. Možete ih zamijeniti domaćom šunkom; Možete ispeći rolat od različite sorte meso, skuvati ili ispeći cijeli komad mesa, prethodno punjen začinima i bijelim lukom. Dobar je zalogaj koji se može koristiti i umjesto kobasice za sendviče.

Pileće meso je najpopularniji mesni proizvod koji se prodaje u trgovinama, pa proizvođači na njega daju poseban akcenat. Kliničke studije su u više navrata potvrdile da se u hranu tvornički uzgojenih pilića dodaju hormoni rasta i sintetički vitamini, a samim pticama se redovno ubrizgavaju antibiotici. Kao rezultat toga, vrlo opasan proizvod završava na stolu potrošača, što doprinosi debljanju i utiče na jetru i endokrini sistem.

Šta zamijeniti:

Nutricionisti preporučuju izbjegavanje kupovine pilećih nogu i brojlera u supermarketima. Domaću piletinu je bolje kupiti na farmama koje uzgajaju perad na prirodnoj hrani. Ako to nije moguće, možete smanjiti koncentraciju štetnih tvari u pilećem mesu kuhanjem pilećih trupova u loncu 10 minuta i izlivanjem štetne juhe. Međutim, na ovaj način neće biti moguće potpuno se riješiti hormona i antibiotika štetne komponente biće manje u piletini.

Fotografija: “Lori Photobank”

4. File haringe

Oku ugodni fileti haringe, koji se prodaju u lijepoj plastičnoj ambalaži u raznim umacima ili uljima, ne bi trebali zavarati kupca. Samo pogledajte sastav i vidite da je puna štetnih aditiva: zgušnjivača (aditiv E1442), konzervansa (natrijum benzoat), regulatora kiselosti i pojačivača ukusa (mononatrijum glutamat). Takav proizvod se teško može nazvati prirodnim i zdravim.

Šta zamijeniti:

Bolje je kupiti nerezanu slanu ili slabo soljenu haringu i sami je narezati kod kuće. Ali poželjnija alternativa takvom proizvodu može biti lagano slana haringa koju ste sami pripremili. Da biste to učinili, svježu haringu je potrebno očistiti, isprati, ostaviti 30 minuta da se ocijedi, a zatim staviti u litarsku teglu sa slanom vodom na jedan dan. Recept za pravljenje salamure je sljedeći: 6 žlica razrijedite u 1 litru vode. šećera, 4 kašike. sol (nije jodirana), lovorov list i aleva paprika. Nakon što prokuva ovu smjesu, dodajte joj 30 g sirćeta i ostavite da se ohladi. Lagano posoljene haringe pripremljene kod kuće oslobodit će vas štetnih sastojaka kupljenog proizvoda i istovremeno obogatiti tijelo vitaminom B12 i vrijednim masne kiseline Omega-3, korisna za trudnice i djecu.

Haringa se može i suvo posoliti. Da biste to učinili, istrljajte odmrznutu i očišćenu ribu mješavinom soli i šećera, u omjeru 2:1, uz dodatak male količine biljno ulje I sok od limuna, dodati lovorov list, crni i alevu papriku, možete dodati i beli luk (za ljubitelje). Ovako obrađena riba stavlja se u posudu ispod tereta i nakon jednog dana riba je gotova. Na isti način možete posoliti skušu. Za soljenje lososa koriste se samo so i šećer.

5. Majonez i kečap

Ovi nezdravi umaci su bogati mastima i ugljikohidratima, konzervansima i pojačivačima okusa. Štoviše, velika većina takvih umaka sadrži genetski modificirane aditive, koji čak mogu utjecati na ljudski DNK, što dovodi do alergijskih bolesti, želučanih patologija, pa čak i raka. Majonez u plastičnim vrećicama je posebno opasan, jer sirće u njemu nagriza stijenke ambalaže, pri čemu se oslobađaju jake otrovne tvari. Svi oni neizbežno ulaze u telo!

Šta zamijeniti:

Rješenje je ovdje očigledno - potpuno napustite umake iz trgovine i pripremite ih sami.

Recept za domaći majonez
U 200 ml maslinovog ulja dodajte 1 jaje, 2/3 kašičice. soli, ista količina šećera, 1 kašičica. senfa i 2 kašike. jabukovog sirćeta(ili limunov sok). Sve izmiksajte u blenderu. Ukusna, i što je najvažnije, zdrava majoneza je spremna!

Recept za domaći kečap
Blanširajte 2 kg odabranih paradajza kako biste lakše skinuli koru. Nakon što ih provučete kroz mašinu za mljevenje mesa, stavite paradajz pire u lonac na vatru, ne zaboravljajući dodati 4 čena nasjeckanog bijelog luka, i prokuvati do polovine prvobitne zapremine. U paradajz pastu dodajte so, šećer, karanfilić i 10 ml sirćeta i ostale začine po ukusu, pa kuvajte još 10 minuta. Zdrav kečap je spreman!

6. Čips i pomfrit

Djeca jednostavno vole čips i pomfrit. Međutim, šteta od ovih proizvoda uvelike premašuje zadovoljstvo konzumiranja. Činjenica je da ovi proizvodi nisu čak ni kriške krompira, već posebna tvar napravljena od pire krompira, koja se prije kuhanja zagrije na 80ºC, uništavajući sve korisne supstance a zatim pržene na ulju. Ulje se više puta koristi u ove svrhe, što dovodi do nakupljanja opasnih kancerogena u njemu - akrilamida i benzopropilena, koji povećavaju rizik od razvoja raka. Dodajte tome ogromnu količinu lako probavljivih masti, soli, kao i sintetičkih dodataka i pojačivača okusa, koji čipsu daju aromu slanine, pavlake ili sira, i shvatit ćete da se ovih proizvoda treba kloniti.

Šta zamijeniti:

Mi sami pravimo čips. Da biste to učinili, tanko narežite krompir, dodajte mu seckani beli luk, biber i so, a takođe pospite maslinovo ulje. Nakon što smo kriške krompira stavili na pleh koji smo prethodno obložili pergamentom, stavili smo čips u rernu na sat vremena, zagrejavši temperaturu na 100ºC. Ukusni čips je spreman!

Zdrava poslastica od fermentisanog mleka koja se zove jogurt nema ništa zajedničko sa proizvodom koji se prodaje na policama supermarketa. Za razliku od prirodnog jogurta, „kupovni“ ima dug rok trajanja, a sve zahvaljujući zračenju kojem su izloženi plodovi koji se u njemu nalaze. Osim toga, komercijalni jogurti sadrže i štetni regulator kiselosti (aditiv E331), koji povećava kiselost želuca, kao i opasan zgušnjivač - hidroksipropilirani diškrobni fosfat (aditiv E1442), koji uzrokuje akutne bolesti gušterače.

Šta zamijeniti:

Bolje je uopće ne kupovati jogurte iz trgovine, već ih zamijeniti domaćim proizvodom. Da biste to učinili, dovoljno je uzeti pavlaku, jogurt ili bilo koji drugi starter, kao i pasterizirano mlijeko. 2 supene kašike treba razblažiti u 1 litru mleka. kvasca, posudu dobro zatvoriti, zamotati i staviti na toplo mesto. Za jedan dan jogurt će biti gotov. Sve što treba da uradite je da mu dodate bobičasto voće, med, seckane orašaste plodove ili džem i možete ga jesti za zdravlje!

Fotografija: “Lori Photobank”

8. Instant rezanci

Statistike pokazuju da svjetsko stanovništvo pojede više od 80 milijardi godišnje. brzi doručak, kao što su "Rollton" ili "Doshirak". Ovo je jeftina hrana za koju je potrebno minimalno vrijeme za pripremu. Međutim, sve prednosti ove dijete su ograničene na ovo. Visoko proteinsko tijesto od kojeg se prave rezanci ima visok sadržaj MSG-a, koji ne samo da stvara i poboljšava okus, već i stvara ovisnost. Dugotrajna konzumacija instant rezanaca uzrokuje gojaznost, dijabetes, alergije i bolesti želuca.

Šta zamijeniti:

Izbjegavajte grickanje tako upitne namirnice. Bolje ih je zamijeniti jabukama, orašastim plodovima, sušenim voćem ili raznim kašama od žitarica.

Fotografija: “Lori Photobank”

9. Čokoladice

Reklamni slogani nas uvjeravaju da je čokoladica najbolja grickalica na putu, brzo vraća snagu i „puni mozak“. No, proizvođači šute da visok sadržaj glukoze u takvom proizvodu može uzrokovati dijabetes, a visoka koncentracija lako probavljivih masti dovodi do oštećenja arterijskih zidova, što povećava rizik od razvoja ateroskleroze. Osim toga, u čokoladice se dodaju zasićene masti koje inhibiraju moždanu aktivnost, kao i štetne boje, stabilizatori i konzervansi.

Šta zamijeniti:

U svakoj apoteci možete kupiti musli ili voćne pločice, koje se prave od meda i prirodnog voća. Osim toga, alternativa čokoladici mogu biti i crne čokolade, koje su odlično sredstvo za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.

Hleb je vrijedan izvor ugljikohidrata, biljni protein i vitamine. Osim toga, kruh ne postaje dosadan, te je stoga prisutan u ljudskoj prehrani gotovo stalno. Ali kako bi poboljšali okus, proizvođači dodaju gluten, koji je već prisutan u pšenici. Povećan sadržaj ove supstance može izazvati alergije i probleme sa gastrointestinalnim traktom. Bijeli kruh je u tom pogledu još opasniji, jer proizvođači koriste kemikalije za izbjeljivanje brašna.

Šta zamijeniti:

Birajte kruh od durum pšenice ili kruha od cjelovitog zrna, ili još bolje, kupite integralno brašno i sami pripremite ukusan i aromatičan kruh. S obzirom da je kruh izvor brzih ugljikohidrata, nutricionisti preporučuju da ga konzumirate isključivo za doručak. Možete iskoristiti i trik tako što ćete "brze" ugljikohidrate kruha pretvoriti u "spore". Da biste to učinili, samo osušite kruh narezan na komade.

Fotografija: “Lori Photobank”

11. Smrznuto povrće

Smrznuto povrće je odličan način da se obradujete sočnim zelenilom tokom zimske hladnoće. Istovremeno, proizvođači tvrde da duboko zamrzavanje proizvoda omogućava očuvanje svih vrijednih vitamina u njemu. Međutim, korisne tvari se čuvaju u smrznutom povrću samo ako nikada nije odmrznuto, na primjer, tokom transporta ili prije prodaje u trgovini. Štoviše, smrznuti proizvod se mnogo brže razgrađuje od svježeg, odnosno brže trune u želucu nego što se probavlja. Kao rezultat, tijelo prima čitav niz otrova i toksina.

Šta zamijeniti:

Ako ne možete jesti svježe povrće, smanjite potrošnju smrznute paprike, brokule, šargarepe i graška, a također pokušajte odabrati proizvode od jednog proizvođača kojem vjerujete.

12. Slatka gazirana pića

Soda je najštetnija tečnost koju čovek konzumira. Pogledajte i sami: jedna minijaturna limenka ili Pepsi od 0,33 litara sadrži 16(!) kašika šećera u obliku kukuruznog sirupa sa visokim sadržajem fruktoze. Ova pića naglo povećavaju nivo glukoze u tijelu, prijeteći osobi gojaznošću i razvojem dijabetes melitus. Osim toga, ovakva pića sadrže ortofosfornu kiselinu (aditiv E338), koja dovodi do ispiranja kalcija iz kostiju i uništavanja zubne cakline. Imajte na umu i da je pH nivo gaziranih pića 2,5, što je slično sirćetu! Nije uzalud što se rđa rastvara uz pomoć Coca-Cole i Sprite-a.

Šta zamijeniti:

Jasno je da je bolje kloniti se gaziranih pića i ni u kojem slučaju ih ne davati djeci. Alternativa takvim napitcima bit će ukusni i zdravi domaći kompoti i voćni napici. Savršeno gase žeđ i pune organizam sa puno potrebnih vitamina i minerala.

13. Voćni sokovi

Voćni sokovi, predstavljeni u izobilju na policama prodavnica, potpuno su neprirodni. Za skladištenje soka u komercijalnoj mjeri, većina tekućine se uklanja iz njega i čuva zamrznuta. Prije pakiranja u vrećice, takav koncentrat se razrijedi vodom i pasterizira kako bi se spriječio rast mikroba. I ovim procesom sok gubi više svojih vitamina, koji se uništavaju pod utjecajem temperature. Osim toga, kupljeni sokovi sadrže više kukuruznog sirupa i gotovo da nema vrijednih dijetalnih vlakana.

Šta zamijeniti:

Izbjegavajte da pijete sokove iz prodavnice. Bolje je kupiti sokovnik i kuhati ga sami, birajući prirodno voće za tu svrhu.

14. Chupa Chups bombone i marmelada za žvakanje

Djeca jednostavno vole žvakati gumene gume i lizati slatke bombone na štapiću. I čini se da u tome nešto nije u redu, jer je osnova marmelade pektin, a Chupa Chups se pravi od melase. Ali ove komponente često nisu prirodne, već sintetičke. Štoviše, pomoćne tvari ovih slatkiša - boje ili arome - također su označene kao "identične prirodnim". Međutim, najveća opasnost je što i lizalice i marmelada za žvakanje sadrže šećer u velikim količinama, što naglo povećava razinu inzulina u krvi.

Šta zamijeniti:

Nemojte svojoj djeci kupovati slatkiše i marmelade sumnjivog sadržaja. Bolje da ih naučite sami kuhati.

Recept za lizalice
U metalnu posudu sipajte 150 ml vode i u njoj razblažite 200 g šećera. Stavite posudu na laganu vatru i stalno miješajte sirup, sprječavajući da proključa. Čim se šećer potpuno otopi i na površini se pojave sitni mjehurići, sipajte sirup u kalupe i ostavite da se stegne. Prirodni slatkiši su spremni!

Recept za pravljenje marmelade
20 g želatina prelijte sa 100 ml soka od pomorandže i ostavite dok ne nabubri. Sipajte 2 šolje šećera u šerpu, napunite je sa 100 ml vode i dodajte 1 kašiku. limunova kora. Stavite na vatru bukvalno 3-5 minuta, lagano miješajte smjesu dok se šećer potpuno ne otopi. Čim se stvori zlatni sirup, sklonite ga sa vatre, dodajte želatin i dobro promiješajte. Ostaje samo da dobijenu masu provučete kroz tanko cjedilo, sipate marmeladu u kalupe i pošaljete da se stvrdne u hladnjak. Žvakanje je spremno!

Zaključak

Mnogi od gore navedenih proizvoda prisutni su u ljudskoj prehrani gotovo svakodnevno, postajući norma. U isto vrijeme, nisu svi svjesni štete koju takvi proizvodi predstavljaju, a mnogi ih čak smatraju korisnima. Možda će ovaj članak navesti ljude da razmisle o svojoj prehrani i doprinijeti nastanku zdravih prehrambenih navika. Dobro zdravlje!

1 -1

Ne može se neselektivno kriviti cijela porodica Mihalkov,
Ali činjenica je činjenica da jabuka ne pada sa drveta.
Nikitinog oca ne možemo smatrati pristojnim.
Ali sin je nadmašio oca u podlosti i gluposti.

Usudio se da baca blato i laže
Jeljcin centar, izgrađen u E-burgu.
Dovoljno je da naljutite i razbjesnite javnost.
Sveprisutni (sveobuhvatni) Mihalkovi su teurgi...

Komentari

Neadekvatno!

0

Sergiusz Manzyevski

Neadekvatno!

0

Sergiusz Manzyevski

Neadekvatno!

0

Sergiusz Manzyevski

Zašto bankar Fridman

Zašto bankar Fridman
i direktor Mihalkov
hladniji od Sečina

U Rusiji, tokom bilo kojeg većeg javnog skandala, učesnici vole da se pozivaju na aksiom: „U Rusiji ne postoji institucija reputacije“. Možete da radite, pišete i govorite šta god hoćete - niko se neće setiti. Ali i sada u zemlji ima građana koji smatraju da je potrebno naučiti ljude da budu odgovorni za svoje riječi. I to nije samo šef Čečenije Ramzan Kadirov. Izvršni direktor Rosnjefta je 2016. više puta tražio izvinjenje, opovrgavanje i novčana plaćanja od novinara zbog njihovih materijala koji su diskreditovali njegovu čast i čast kompanije na čijem je čelu. Ali ispostavilo se da je Sečin više nego skroman u svojim finansijskim zahtjevima prema medijima. Nedavna istorija Rusija zna primjere gdje je sud tjerao ljude da plate 11 miliona dolara zbog navodno objavljenih lažnih informacija. O ovom i drugim slučajevima borbe sa novinarima za instituciju ugleda - u našem materijalu.

Igor Sečin,
390 hiljada od RBC

Arbitražni sud u Moskvi je u ponedeljak, 12. decembra, delimično udovoljio tužbi kompanije Rosnjeft protiv RBC-a u tužbi za zaštitu poslovnog ugleda kompanije. Sud je naložio RBC-u da plati 390 hiljada rubalja. Predstavnici kompanije procijenili su štetu reputaciji koja joj je nanesena na više od tri milijarde rubalja. Povod za postupak bio je članak „Sečin je tražio od vlade da zaštiti Rosnjeft od BP-a“. U članku se govorilo o planovima države da privatizuje dio dionica Rosnjefta. U materijalu se navodi da britanski koncern BP, koji posjeduje 19,5% dionica, blokira posao. “Da se to ne bi dogodilo, on traži od vlade da ograniči prava kupaca”, piše u publikaciji. Odmah nakon objavljivanja, Rosnjeft je objavio opovrgavanje. Potpredsjednik Rosnjefta Mihail Leontjev rekao je u intervjuu za Business FM radio: „Stvarno bih želio da apelujem na novinarsku zajednicu, možda treba da pomognu, ne znam, da stave senf. Izvršni direktor Rosnjefta Igor Sečin suzdržao se od komentara.

Ovo nije prvi put da Sečin i kompanija koju vodi vode pravnu bitku s medijima. U maju 2014. magazin je bio primoran da objavi opovrgavanje nekih informacija predstavljenih u rangiranju ruskih top menadžera za 2013. godinu. Sečin je takođe dva puta pobedio na sudu protiv poslovnih novina Vedomosti. Sud je 2014. i 2016. godine dva puta primorao Sečina da objavi opovrgavanja u novinama. U potonjem slučaju čak je bilo potrebno uništiti cijeli tiraž izdanja. Ista stvar se desila i sa " Novaya Gazeta": sud je odlučio da ukloni publikaciju "Tajna "Princeze Olge"" posvećenu Sechinovoj jahti.

Tako je tužba RBC-a postala prva u kojoj su Sečin i kompanija kojom upravlja imali materijalna potraživanja prema novinarima, koja su, međutim, samo djelimično zadovoljena.

Mikhail Fridman, 11 miliona dolara iz Komersanta

Godine 2004. bankar Mikhail Fridman tužio je izdavačku kuću Kommersant za skoro 11 miliona dolara (po kursu tih godina, to je otprilike 320 miliona rubalja). 20 miliona rubalja trebalo je da se iskoristi za nadoknadu gubitaka, a preostalih 300 miliona za nanošenje reputacione štete Alfa banci.

Sud je utvrdio da su informacije objavljene u tekstu “Bankarska kriza na ulice” netačne. Istina, još nisu tražili da se uništi tiraž lista. Ali Fridman je izazvao Aleksandra Vasiljeva, glavnog urednika Komersanta, na dvoboj u programu "Do barijere!" Vladimir Solovjov. Kao rezultat daljeg sudskog postupka, iznos isplata je smanjen na milion dolara. Ali prije toga, Kommersant je uspio uplatiti cijeli iznos, objaviti opovrgavanje i objaviti prazan broj novina posvećen Alfa banci i lično Mihailu Fridmanu.

Ilja Varlamov, 480 hiljada rubalja iz Komsomolske Pravde

Komsomolskaja Pravda je daleko od jedinog medija koji se našao upleten u postupak sa blogerom Iljom Varlamovim. Mediji često koriste slike sa njegovog foto bloga u svojim materijalima, istovremeno odsecajući potpise „vodenog žiga“. “Ne sviđa mi se kada publikacija jednostavno fotografiše, ukida autorska prava i koristi ih u svoje svrhe. U ovom slučaju, publikacija će garantovano dobiti tužbu”, objasnio je Varlamov svoj stav još 2012. godine.

Svih ovih godina Varlamov je aktivno tužio medije. U istoj objavi iz 2012. on dijeli statistiku: „Prošle godine sam imao preko 30 tužbi za zaštitu svojih autorskih prava. Svi slučajevi su dobijeni. Na primjer, novine "Tvoj dan" platile su 230 hiljada rubalja za samo jednu fotografiju. Iznosi su veliki. Na primjer, publikacija koja preštampa objavu iz LiveJournala sa 50 fotografija zatim dobije tužbu za milion.”

Varlamov je 2015. godine tužio medije iz Omska, koji su ponovo objavili fotografije omske mačke. Raspon potraživanja u ovom slučaju bio je od 280 do 400 hiljada rubalja. Iste godine Varlamov je dobio parnicu protiv Komsomolske Pravde za 480 hiljada.

Ali ruski sudovi ne prihvataju uvijek borca ​​za vlastita autorska prava. U septembru ove godine sud intelektualna prava otkazan sudski akti, izrečena u korist Varlamova u tužbi protiv jekaterinburškog portala „66.ru“. Bloger je tražio da vrati 558 hiljada rubalja od portala.

Dvije sedmice prije ove istorijske odluke u avgustu, predstavnici regionalnih medija pokrenuli su kampanju #StopVarlamov. Njegov cilj: „Staniti tačku na beskrupulozno poslovanje poznatog blogera, političara i javne ličnosti Ilje Varlamova, koji je zloupotrebu autorskih prava pretvorio u stalni izvor prihoda. Tada su podnesene 33 tužbe u ime Varlamova u ukupnom iznosu od 11,4 miliona rubalja.

Nikita Mikhalkov - ukupno 400 hiljada rubalja

Slavni reditelj je još u vrijeme premijere svog epa “Burnt by the Sun 2” oštro kritikovao medije koji su, po njegovom mišljenju, naduvali kampanju protiv filma. Da bi vodio kontrapropagandu, stvorio je kanal na Youtube-u - "Besogon-TV".

Ali počeo je tužiti novinare zbog dijamanata. Godine 2013. naširoko je kružila vijest da je preduzeće za preradu dijamanata ChelProm-Diamond, u suvlasništvu Mihalkova, vodilo ilegalnu trgovinu drago kamenje. Direktor je iskoristio situaciju i tužio nekoliko medijskih kompanija odjednom: Expert Group CJSC, SVR - Media Projects CJSC, Forbes Media LLC, TV Centar OJSC i FSUE RIA Novosti. Mihalkov je od svih kompanija tražio ukupno skoro tri miliona rubalja.

Tokom suđenja, Mihalkovljevi predstavnici su insistirali: preduzeće ne pripada njemu, on poseduje samo 10% odobrenog kapitala, nije upoznat sa menadžmentom, nije pozvan u preduzeće i nije primio dividende. Mihalkovu se nije svidjelo što se iz objavljenih tekstova može zaključiti da je i sam režiser umiješan u ilegalnu trgovinu dijamantima. Naslovi publikacija zapravo su ukazivali da je Mihalkov suvlasnik kompanije. No, novinari, prema njihovim riječima, nigdje nisu posebno naznačili da je upravo Mihalkov vodio ilegalnu trgovinu.

Sud je doneo kompromisnu odluku. U materijalima nije bilo direktnih kleveta, ali u budućnosti moramo biti oprezniji sa naslovima. Kao rezultat toga, Mihalkov je od svakog medija dobio po 50 hiljada rubalja, a isto toliko su uzeli i od nekih publikacija za ilustraciju vijesti o dijamantima fotografijom Mihalkova. Ukupan iznos iznosio je 50 hiljada rubalja.

Jurij Lužkov, 30 hiljada rubalja iz Ekho Moskvy, Life News i novine
"tvoj dan"

Dok je bio gradonačelnik Moskve, Jurij Lužkov je više puta tužio medije. Jurij Mihajlovič je uvek izlazio kao pobednik. Ali u decembru 2010. njegovo posljednje suđenje s novinarima bilo je samo dokaz političkog pada jednog od najvažnijih regionalnih lidera u postsovjetskoj Rusiji.

Mesec i po dana pre „gubljenja poverenja” u avgustu 2010. godine, list „Tvoj dan” objavio je članak u kojem se navodi da Lužkov troši moskovski budžet na sanaciju pčela sa svog pčelinjaka. Bivši gradonačelnik je želeo da dobije 10 miliona rubalja od publikacija koje su preštampale ovu vest, a još milion od autora članka Antona Aleksandrova (kako se pokazalo tokom suđenja, radi se o pseudonimu).

Mihalkov je, nakon posjete Jeljcin centru, postao jači u svom odbijanju
Direktor je izrazio žaljenje što ga ranije nije posjetio.
Fotografiju objavio Predsednički centar Borisa Jeljcina (@yeltsincenter) 17. decembra 2016. u 20:16 PST

“Imao sam ideju šta je u Centru. Posjetio sam ga prekjučer (u subotu - IF). Žao mi je što ranije nisam bio tamo, govorio bih o tome ranije i još oštrije. Bilo mi je važno da budem tu”, rekao je direktor, govoreći u ponedjeljak u Vijeću Federacije na sjednici Vijeća za intelektualno vlasništvo.
Fotografiju objavio Predsednički centar Boris Jeljcin (@yeltsincenter) 17. decembra 2016. u 6:41 PST
Nikita Mihalkov tokom posete Jeljcin centru
Kritika crtanog filma
Mihalkov je posetio Centar tokom svog putovanja u Jekaterinburg. Prilikom posete Jeljcin centru, reditelj nije promenio mišljenje o njemu, posebno o istorijskom crtanom filmu koji je tamo prikazan.
“Ako je ovo cijenjena istorija zemlje, to je laž. Neću vjerovati. Kažete da je ovaj crtić o želji za slobodom. Gdje je u ovom crtiću sloboda koja nam je svojstvena, u ovom ropstvu? Tendencioznost s kojom je vrijeme prikazano ovdje (u crtanom filmu - IF) u centru, kao rezultat toga, nanosi više štete samom Borisu Nikolajeviču. Ovo je moja tačka gledišta”, rekao je Mihalkov ranije tokom posete Jeljcin centru.
“
Prema njegovom mišljenju, crtani film mladima ne usađuje ljubav prema svojoj zemlji.
“Mladi ljudi dolaze ovdje, nažalost, crpeći istorijske podatke sa Wikipedije. Dolaze u ogroman centar, na koji je potrošeno mnogo novca, koji bi im trebao nešto reći, a prvo što vide je ovaj crtani film. I to ne izaziva nikakvo poštovanje i ljubav prema svojim precima i svojoj prošlosti”, rekao je Mihalkov.
“
Istovremeno, prema riječima predstavnika Centra, direktorica je posjetila samo 20% muzejskih izložbi.
Mihalkov je objasnio razlog svog dolaska u Jeljcin centar
Ranije je Mihalkov, tokom parlamentarnih saslušanja u Vijeću Federacije, kritikovao rad Jeljcin centra, u kojem se, prema njegovim riječima, "svakodnevno događa injekcija uništavanja narodnog identiteta" i predložio promjenu prirode njegovog djelovanja.
Predložio je „odvojiti žito od kukolja i sagledati aktivnosti Centra očima ljudi koji ne žele da diskredituju ime Borisa Nikolajeviča, ali se istovremeno ne slažu sa pristrasnim i ideološkim tumačenjem naše istorije. .”
Direktor je za Interfax objasnio da je potrebno okupiti tim profesionalaca - istoričara, politikologa i specijalista koji bi, nakon analize cjelokupne izložbe, eksponata i aktivnosti muzeja, trebali sami izvršiti izmjene u njoj ako smatraju da je to potrebno.
Odgovor Naine Jeljcine
Kao odgovor na Mihalkovljevu kritiku, Naina Jeljcina je naglasila: "Duboko sam ogorčena ovim Mihalkovovim izjavama."

Adrenalin praznika lišava vas mira, uzbuđuje, stvara galamu i gura vas na štetne radnje, poput preranog slavlja. A „rijetka ptica“ Rusije će u svjesnom stanju doletjeti do zvona.

Štetne tradicije

Ukrasite božićno drvce unaprijed- a za neke je božićno drvce spremno 1-2 sedmice prije Nove godine - također nije sasvim ispravna tradicija. Prvo, dodaje predpraznični adrenalin, a nestrpljivi ljudi počinju da slave događaj od trenutka postavljanja jelke. Drugo, boje božićnog drvca koje stoji već dugi niz dana postepeno blijede u percepciji, a praznično raspoloženje uoči Nove godine više ne blista novitetom. Inače, ako uzmete za pravilo da kitite jelku 31. decembra, to će nekim građanima pomoći da odvrate pažnju da prerano popiju flašu.

Ispratiti stara godina votka. Tradicija ispraćanja stare godine votkom i dočeka nove godine uz šampanjac je veoma štetna. Mešanje ovih alkoholna pića To će samo ubrzati intoksikaciju. Bilo bi bolje, naravno, držati se jedne bočice. Ali za to ćemo morati uvesti nove individualne tradicije.

Pripremite Olivier salatu. Predlažem da salatu Olivier pošaljem na smetlište istorije. Ovo je veoma zasitno i visokokalorično jelo. Za višesatnu gozbu, pametnije je pripremiti laganu hranu.

Hranite dijete samo slatkišima. Dajte djetetu sve slatki poklon a „neka jede koliko hoće“ je jedna od najnetačnijih i vrlo štetnih tradicija. Dijete će pojesti, čak i više nego što može da stane, ali hoće li se njegov pankreas složiti s tim? Nekontrolirano povraćanje kod djece također je postalo tradicija Novogodišnji praznici- tužna tradicija. I ponavlja se iz godine u godinu iz jednog razloga - majke postavljaju dijagnozu, vjerujući da je dijete jednostavno "preuzbuđeno". Zapravo, ovo je odgovor gušterače na prekomjerno jedenje čokolade - odnosno banalni napad pankreasa. Pa, nemojte svojoj djeci davati toliko slatkiša! Vodite računa o njihovom zdravlju.

Prejedajte se. Ali možda i najštetniji ruska tradicija- višesatno sedenje za stolom i prejedanje. O, kako smo grešni u ovome! Ako omladina u zemlji prekine gozbu plesom, onda srednja i starija dob često praktički ne ustaju sa stola.

I nešto treba učiniti po tom pitanju. Međutim, šta treba učiniti je poznato i jasno - svakoga treba učiniti učesnicima slavlja, a ne dozvoliti da bude samo kontemplator!

Korisne tradicije

Idi u kupatilo. Odlazak u kupatilo u novogodišnjoj noći postao je tradicija nakon značajnog filma "Uživajte u kupanju!" Inače, tradicija je veoma korisna, i dobro je da se pojavila. U kupatilu možete “iscijediti” adrenalin odmora i djelimično “ubiti” predpraznično vrijeme, a ujedno dobiti osjećaj obnove i čišćenja koji vam podiže raspoloženje.

Proslavite Novu godinu van grada. Svi koji su za pravilo da Novu godinu dočekaju van grada postupili su mudro. U seoskoj kući ili vikendici ne samo da trebate ukrasiti božićno drvce, već i urediti svoj svakodnevni život: očistiti sobu, zagrijati kuću, zagrijati kupatilo, a za neke baciti grudvu snijega da očisti staze, i sve ovo je vreme! To isto vrijeme ispunjeno prisilnim poslovima koji vas mogu zaštititi od preranog pića.

Prošetaj. Nedavna tradicija izlaska nakon 12 sati i paljenja vatrometa je vrlo korisna. Odmor od svečane trpeze može biti samo od koristi. Također možete udahnuti malo zraka, protegnuti ukočene noge, sagorjeti dodatne kalorije koje dobijete zagrijavanjem tijela, pa čak i komunicirati s ljudima.