Više nikome nije tajna da je lubenica u svojoj srži velika bobica, a ne voće. Od druge polovine jula do septembra, ovi krupni zelenoprugasti plodovi pojavljuju se svuda u prodaji. Nevjerovatno ukusni i sočni, savršeno gase žeđ i vraćaju snagu. Šta je sa dobrobitima za organizam?

Vitamini

Pulpa lubenice sadrži velike količine askorbinske kiseline i karotena, koji jačaju ljudski imunitet i usporavaju proces starenja.

Vitamin C, koji se nalazi u pulpi lubenice u količini od 7 mcg po 1 kg, pomaže u suočavanju s nedostatkom vitamina i aktivno je uključen u metaboličke procese u tijelu. Koristi se za prevenciju skleroze i detoksikaciju.

Kako bi koža ostala glatka i lijepa, a tijelo se skladno razvijalo, ljudskom tijelu je potrebna dovoljna količina folne kiseline, poznate i kao vitamin B9. U lubenici njegova koncentracija doseže 8 mcg po 1 kg. B9 je takođe odgovoran za proizvodnju mleka kod dojilja.

Crvena boja pulpe lubenice je zbog prisustva vitamina A (17 mcg na 1 kg). Ovaj efikasan antioksidans uključen je u metaboličke procese i sintezu proteina. Njegov nedostatak u organizmu može negativno uticati na vid.

Ostali važni vitamini koji se nalaze u visokim koncentracijama u lubenici uključuju:

• beta-karoten (0,1 mg);
• vitamini B1 (0,04 mg), B2 (0,06 mg), B6 ​​(0,09 mg);
• vitamin E (0,1 mg);
• vitamin PP (0,2 mg).

Mikroelementi

Osim vitamina, lubenica sadrži veliki broj mikroelemenata. Među njima je posebno vrijedno istaknuti:

1. Gvožđe (1 mg na 1 kg) povećava nivo hemoglobina i podstiče bolju zasićenost ćelija kiseonikom.
2. Kalijum (110 mg na 1 kg) ima izražen diuretski efekat. Iz tog razloga, lubenice se preporučuju osobama koje pate od visokog krvnog pritiska, cistitisa i kamenaca.
3. Kalcij (14 mg na 1 kg) ima pozitivan učinak na krvne sudove. Ovaj element je izuzetno važan za prevenciju bubrežnih kamenaca. Takođe ima stabilizujući efekat na nervni sistem.
4. Magnezijum (12 mg na 1 kg) je važan element za osobe sa bubrežnim i srčanim problemima. Da biste zadovoljili svoje dnevne potrebe za ovim mikroelementom, dovoljno je pojesti dvije standardne kriške lubenice. Magnezijum usporava taloženje soli i kamenja u telu. Upravo je ovaj element u velikoj mjeri odgovoran za nalet vitalnosti, koncentracije, osjećaj snage i aktivnosti nakon jedenja lubenice.
5. Natrijum (16 mg po 1 kg) je bitan element u tragovima za ljude. Zajedno s kalijem i hlorom aktivno sudjeluje u regulaciji metabolizma vode i soli. Ovaj element igra veliku ulogu u isporuci tvari u ćeliju i natrag.
6. Fosfor (7 mg na 1 kg) je važan element odgovoran za apsorpciju drugih mikroelemenata, uključujući i one gore navedene.

Dodatne informacije o lubenici:

• Lubenica sadrži oko 90% vode. Za one koji žele smršaviti ovo je odličan lijek. Višak kilograma će se bukvalno topiti pred vašim očima, dok će vaš apetit biti zadovoljen zdravom poslasticom. 100 g pulpe sadrži samo 38 kcal.
• Fruktoza u ovoj bobici čini je zdravim proizvodom za dijabetičare.
• Vlakna, kojih lubenica ima u izobilju, pospješuju probavu, poboljšavaju rad crijeva i uklanjaju toksine iz tijela.

Lubenica je bogata antioksidansima kao što su vitamin C, niacin, tiamin i riboflavin. Ovi elementi produžuju naš životni vijek i štite od promjena vezanih za starenje, a neki od njih imaju antikancerogena svojstva.

Međutim, više od jedne lubenice ima slična korisna svojstva, a po broju vitamina daleko je od prve. Mnogo je važnije da je korist od lubenice u sadržaju, u tačnom smislu te riječi, dragocjene folne kiseline.
Neophodan je za formiranje DNK, učestvuje u deobi ćelija i koordinira apsorpciju i transformaciju proteina.

Lubenica: folna kiselina i magnezijum

Ovi procesi u tijelu nam nisu vidljivi; Što se tiče vidljivih rezultata folne kiseline: ona garantuje dobru boju kože i podstiče pravilan metabolizam.
I još jedan koristan element lubenice je magnezijum.

U 100 gr. Fetus sadrži približno 60% svoje dnevne doze. Prije svega, koristan je po tome što osigurava pravilnu apsorpciju ostalih potrebnih elemenata koji se nalaze u tijelu.

Magnezijum potiče pravilno funkcionisanje mišića i nerava. Znakovi nedostatka magnezija uključuju grčeve udova, trnce, neobjašnjivu slabost i umor.

Nedostatak magnezijuma može uticati na kardiovaskularni sistem: poremećaji u nervnoj provodljivosti, zajedno sa niskim vaskularnim tonusom, prete aritmiji i značajnom riziku od srčanog udara.

Stoga bi se ljudi s poremećajima krvnog tlaka trebali najviše fokusirati na količinu magnezija u ishrani. Magnezijum je neophodan i za bubrege – sprečava nastanak kamena i sprečava nakupljanje soli.

Magnezijum je odličan antidepresiv. Loše raspoloženje, nemiran san i lošu koncentraciju ispravit će ova supstanca. Možda će, u konačnici, dijeta od lubenice vratiti prijeko potrebnu snagu, snagu i polet.

Lubenica - za vitkost

Ovaj proizvod će pomoći ljudima koji žele izgubiti višak kilograma. Imaju nizak sadržaj kalorija - 30 kcal na 100 grama Zahvaljujući svom vodenastom sadržaju, brzo i dugo njeguju tijelo i pomažu u uklanjanju nepotrebne tekućine iz tijela.

"Dijeta lubenice" je postala raširena, kada se određeno vrijeme konzumira samo pulpa voća, što daje očekivani dobar rezultat - težina se primjetno smanjuje.

Hajde da sumiramo prednosti lubenice za organizam:

• Sok od lubenice je bogat mikroelementima;
• relativno nizak sadržaj kalorija;
• visok nivo folne kiseline;
• oslobađanje tijela od toksina i otrova;
• dobar proizvod za njegu lica s odličnim hidratantnim svojstvima;

Sada znate koje su prednosti lubenice, jedite za zdravlje i sa zadovoljstvom!

Šteta lubenice

Naravno, gotovo svi vole ovo voće, međutim, mora se priznati da je ovo voće prilično hirovita i predstavlja određenu opasnost. I moramo priznati da lubenica nije korisna za sve, štoviše, nekima je i zabranjena.

Lubenice ne treba konzumirati:

• Djeca - postoji određeni rizik od trovanja ili grčeva;
• s bolestima srca i krvnih žila zbog mogućeg prisustva nitrata u pulpi lubenice;
• Osobe koje boluju od bolesti bubrega i mokraćnog sistema, zbog velike diuretičke sposobnosti fetusa, čije će diuretičko dejstvo nanijeti značajnu štetu ovim osobama;
• Za dijareju i manje intoksikacije (lubenica može značajno zakomplicirati stanje);
• Sa kamenjem u jetri i bubrezima, jer lubenica može dovesti do njihovog opasnog kretanja;

Plod je opasan, prije svega, jer sadrži ogroman broj nitrata, u pravilu se sjemenke obilno navodnjavaju radi brzog rasta i sočnosti. Ovo voće izgleda reprezentativnije. Ova hemijska đubriva sadrže impresivnu količinu nitrata, a lubenica ima tendenciju da akumulira nitrate tokom svog rasta i zrenja.

Nitrati mogu izazvati jaku intoksikaciju, koja se manifestuje nakon sat-dva, a ponekad i nakon dan-dva. Često se, naravno, trovanje brzo završava, ali postoje podaci čak i o smrtnim slučajevima.

Pa ipak, to ne znači da ih ne možete jesti, jednostavno ih kupujte u pouzdanim maloprodajnim objektima. Izbjegavajte kupovinu na cesti i od sumnjivih prodavača. Na internetu postoji mnogo savjeta kako odabrati pravu lubenicu, poslušajte ih i nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo!

Vitamini u lubenici

Vitamini	Sadržaj
vitamin A	0,017 mg
Vitamin B1	0,04 mg
Vitamin B2	0,06 mg
Vitamin B3	0,3 mg
Vitamin B6	0,09 mg
Vitamin B9	0,008 mg
vitamin C	7 mg
vitamin E	0,1 mg
Minerali	Sadržaj
Kalijum	110 mg
Natrijum	16 mg
Kalcijum	14 mg
Magnezijum	12 mg
Fosfor	7 mg

Da li je lubenica bobica?

Lubenica je biljni proizvod popularan i omiljen u cijelom svijetu. Sporovi i dalje ne jenjavaju i ne postoji definicija o ovom voću, gdje ga svrstati: voće, povrće ili bobičasto voće. Ranije je bio klasifikovan kao voće, ali se malo prije pojavilo mišljenje da je voće još uvijek bobica. Međutim, to je donekle tačno.

Zbog činjenice da je po strukturi i sastavu zaista sličan bobičastom voću, ali se uglavnom svrstava u porodicu bundeva, a uzorci ove porodice ni na koji način nisu povezani sa bobičastim voćem.

Lubenica je sezonski proizvod, ne možete je kupiti zimi; Možete ga kupiti ranije, isporučen iz dalekih zemalja, ali je po svoj prilici već prezreo ili sa velikom količinom nitrata, pa ga je bolje ne kupiti prije roka, malo je vjerovatno da će ovo voće sadržavati potrebne beneficije.

Boja ploda nije ujednačena, često je prugasta, ali je dostupna i sa drugačijim uzorkom. Trake od par boja: žućkaste ili zelenkasto-žute, a druge - od svijetlozelene do sočne tamnozelene. Pulpa mu je sočna, u većini slučajeva crvena, ali ponekad je pulpa ružičasta ili grimizna. Unutar proizvoda ima žutih ili crnih sjemenki, nisu otrovne, ali se ne jedu jer mogu izazvati nadimanje.

Rijetko ćete sresti osobu koja ne voli lubenice. Ljudi su mu pristrasni zbog njegove sposobnosti da dobro utaži žeđ. Ovo je pravo vrijeme za užarene ljetne vrućine, kada postoji velika želja da se pojede nešto slatko i ukusno, ali ne težak proizvod.

Lubenica je dugo očekivana ljetna kultura. Širom svijeta godišnje se konzumiraju ogromne količine ovog voća jer dobro gase žeđ i ugodnog su okusa. Osim toga, lubenice su dobar diuretik i pomažu da se riješite suvišnih kilograma, ali u stvari, raspon blagotvornog djelovanja dinje je mnogo širi. Saznajte više o prednostima ovog voća i kako ga pravilno koristiti.

Priča o poreklu

Vjeruje se da je rodno mjesto lubenice Južna Afrika. Ovdje se do danas može naći divlja vrsta usjeva, kolocinta, blisko srodna savremenoj biljci. Ali na osnovu genetskih studija, pretpostavljeno je da kolocint i moderna kultura imaju zajedničkog pretka, najvjerovatnije Citrullus ecirrhosus (“tsamma dinja”), koji još uvijek raste u pustinji Kalahari. Beduini ga koriste kao izvor vode za piće.

Jeste li znali? Ruska riječ "lubenica" je posuđena iz kipčačkog jezika i potiče od riječi "χarbuz".

Ovo voće sadrži značajnu količinu raznih supstanci. Njihova lista određuje njegovo blagotvorno djelovanje na ljudski organizam.

Vitamini

Lista vitamina kojima je voćna pulpa bogata:

• nikotinska kiselina (B3) - 0,2 mg;
• beta-karoten (prekursor vitamina A) - 0,1 mg;
• retinol (A) - 17 mcg;
• tiamin (B1) - 0,04 mg;
• riboflavin (B2) - 0,06 mg;
• piridoksin (B6) - 0,09 mg;
• folna kiselina (B9) - 8 mcg;
• askorbinska kiselina (C) - 7 mg;
• tokoferol (E) - 0,1 mg.

Minerali

Makroelementi sadržani u kulturi:

• kalcijum - 14 mg;
• magnezijum - 12 mg;
• natrijum - 16 mg;
• kalijum - 110 mg;
• fosfor - 7 mg.

Od mikroelemenata u kulturi prisutno je samo gvožđe.

Tvari prisutne u ogromnoj bobici omogućavaju korištenje ne samo pulpe u medicinske svrhe, već i kore i sjemenki. U narodnoj medicini plod se koristi za normalizaciju rada genitourinarnog i kardiovaskularnog sistema, kod anemije, groznice i drugih tegoba.

Poboljšana funkcija bubrega

Glavna prednost lubenice u odnosu na druge kulture je u tome što ne sadrži značajnu količinu kiselina i soli, ali je istovremeno bogata alkalijama, što je čini odličnim koleretskim sredstvom. Osim toga, svi alkalni spojevi mogu poboljšati funkciju bubrega.

Njihovu aktivnost pojačavaju i voda i magnezijum prisutni u plodu: voda čini organe aktivnijim, a magnezij štiti tijelo u cjelini od nakupljanja soli i stvaranja kamenčića. Ovaj aktivni proces čišćenja omogućava vam da se riješite kolelitijaze, urolitijaze i nefritisa.

Važno! Diuretski učinak lubenice može biti malo nezgodan, jer vas tjera da često koristite toalet, posebno kod trudnica koje već imaju učestalo mokrenje.

Kultura dinje sadrži aminokiselinu L-citrulin, koja je neraskidivo povezana sa aminokiselinom L-arginin, bez koje se u organizmu ne odvija sinteza dušikovog oksida. Učestvuje u regulaciji vaskularnog tonusa i nivoa krvnog pritiska.

Nakon što prva aminokiselina uđe u tijelo, ona se trenutno pretvara u drugu - ovo je značajan plus, jer za mnoge, konzumiranje L-arginina u čistom obliku uzrokuje mučninu i probavne smetnje. Plod sadrži i vitamine A, B6, C, koji podržavaju rad srca i krvnih sudova.

Normalizacija kardiovaskularnog sistema

Magnezijum, gvožđe i kalijum prisutni u kulturi veoma su važni za procese stvaranja krvi i za normalno funkcionisanje srca i krvnih sudova. Pored njih, tu su i vlakna, koja stimulišu eliminaciju lošeg holesterola. Askorbinska i folna kiselina pomažu u borbi protiv ateroskleroze i visokog nivoa šećera u krvi.

Važno! Djecu mlađu od 2 godine ne treba hraniti lubenicom. U dobi od 2-3 godine ishrana djeteta može sadržavati 80–100 g voća dnevno. Djeca 4–6 godina može se dati 150 g dnevno.

Ne postoje posebna ograničenja u konzumaciji lubenice. Može se kombinovati sa svim namirnicama i može se uzimati u bilo koje vreme. Ali to ne treba zloupotrebljavati. Za odraslu osobu, maksimalni dnevni unos je 500 g. Ako želite da idete na dijetu od lubenice, onda možete pojesti najviše 1500 grama dnevno, podijelivši ovu porciju na nekoliko obroka.

Pravila za korištenje kulture:

1. Proverite da li voće ima nitrata. Da biste to učinili, sameljite pulpu i prelijte je čašom vode: visokokvalitetni proizvod će zamutiti vodu, a nekvalitetni proizvod će postati crven ili ružičast.
2. Ne koristite voće ako postoje kontraindikacije.
3. Lubenicu uvijek operite prije jela.
4. Ne kupujte rezano voće da biste bili sigurni da u njemu nisu počeli procesi truljenja.
5. Nemojte jesti celulozu sve do kore. Bolje je ostaviti 1-1,5 cm susjedne pulpe, jer upravo u ovom sloju može biti nitrata ako su već ušli unutra.

Kontraindikacije za jelo bobičasto voće

Za one koji imaju povišenu kiselost i probleme sa gušteračem, ovu ljetnu poslasticu bolje je izbjegavati. Zbog velike količine vlakana, pulpa nije pogodna za one koji imaju akutna gastrointestinalna oboljenja ili upalne procese u probavnom sistemu. Osobe s alergijama moraju biti izuzetno oprezne; Amino kiselina L-citrulin može biti opasna za neke.

Kao što vidite, ova kultura dinja je veoma korisna za naš organizam. Pored diuretičkog dejstva, blagotvorno deluje i na kardiovaskularni sistem. Blagotvoran učinak je, naravno, moguć samo ako je proizvod kvalitetan, bez nitrata i jede se umjereno.

Lubenica je biljka koja je poznata i voljena u cijelom svijetu. Do danas se sa sigurnošću ne zna šta je lubenica: voće, povrće ili bobica. Ranije se lubenica smatrala voćem, ali prije nekoliko godina pojavilo se rašireno mišljenje da je voće još uvijek bobica. Međutim, to nije sasvim tačno. To je zbog činjenice da je po strukturi i sastavu lubenica zaista vrlo slična bobicama, ali općenito pripada porodici biljaka bundeve, a predstavnici ove porodice ni na koji način nisu povezani s bobicama. Općenito, možete se dugo raspravljati o ovom pitanju, sve ovisi o tome kako gledate na biljku, a svatko će imati svoje mišljenje o ovom pitanju.

Lubenica je sezonski proizvod, na primjer, zimi se pojavljuje na policama; Naravno, možete kupiti voće doneseno iz druge zemlje, ali će najvjerovatnije biti prezrelo ili ne baš visokog kvaliteta, pa ga je bolje ne kupovati, malo je vjerovatno da će takvo voće zadržati vitamine u lubenici u sebi originalni oblik.

Plodovi lubenice imaju heterogenu boju, najčešće pruge, iako se nalaze i drugi uzorci, na primjer, u obliku mreže ili mrlja. Pruge dolaze u dvije boje: jedna može biti žuta ili šartezna, a druga može varirati od svijetlozelene do bogate tamnozelene. Pulpa ploda je sočna i mekana, najčešće jarkocrvena, ponekad ružičasta ili boje maline. Unutra se nalaze i šarene žućkasto-crne sjemenke koje se ne jedu, iako nisu otrovne, ali mogu izazvati nadimanje.

Kako narezati lubenicu?

Svi vole lubenicu, a posebno je vole jer dobro otklanja žeđ i dugo zasićuje organizam. Ovo važi za vrući letnji period, kada želite da jedete nešto slatko i ukusno, a da pritom ne jedete nikakvu tešku hranu.

Po svom sastavu ovo voće nije baš bogato vitaminima, njihov sadržaj je izuzetno nizak zbog činjenice da se voće uglavnom sastoji od obične vode (otprilike 80-90%). Međutim, to ne umanjuje njegovu vrijednost, plod je bogat kalijem, koji je odgovoran za ravnotežu vode i soli u našem tijelu i za dobro raspoloženje.

Voće je savršeno za one koji imaju višak kilograma i žele da smršaju, ima veoma nizak sadržaj kalorija (27 kcal na 100 g), zbog svoje vodene strukture brzo i dugo zasićuje organizam, a pomaže i ukloniti sav višak tečnosti iz organizma. Postoji čak i takozvana "dijeta od lubenice", koja uključuje veliku konzumaciju pulpe lubenice u hrani, što dovodi do dobrog gubitka težine.

Moguća šteta od lubenice

Naravno, gotovo svi vole lubenicu, ali, nažalost, ovo voće (ili bobice) smatra se prilično hirovitim i opasnim, a vrijedi napomenuti da je mnogima kontraindicirano. Stoga, uprkos činjenici da je lubenica tako ukusna i bogata kalijumom, treba biti oprezan pri odabiru voća, ali i pridržavati se brojnih pravila.

• Djeci predškolske dobi, a djeci osnovnoškolskog uzrasta, bolje je ne davati više od jednog komada dnevno (u ovom uzrastu je bolje ne riskirati, postoji opasnost od trovanja ili grčeva);
• osobe sa kardiovaskularnim bolestima (također postoji visok rizik od napada zbog sadržaja nitrata u fetusu);
• osobe sa raznim oboljenjima bubrega i mokraćnog sistema (lubenica je jak diuretik koji može naštetiti osobama s takvim bolestima);
• kod proljeva i blagog trovanja (voće može izazvati još veću komplikaciju);
• osobe koje imaju kamenje u tijelu (fetus može izazvati nepotrebno kretanje kamenca u tijelu).

Pa zašto je lubenica toliko opasna? Sve se radi o nitratima, koji se obično nalaze u ogromnim količinama u voću. Obično se na farmama sjemenke lubenice obilno zalijevaju kako bi brže rasle i bile sočnije; Ova ista đubriva sadrže mnogo nitrata, a ovo voće ima tendenciju da akumulira te iste nitrate tokom svog rasta.

Nitrati mogu izazvati teško trovanje organizma, koje se manifestuje nekada nakon par sati, a nekada nakon par dana. Najčešće, naravno, takvo trovanje prolazi prilično brzo, iako su poznati čak i smrtni slučajevi od trovanja voćem.

To nikako ne znači da se voće ne može jesti, samo treba pravilno i pažljivo odabrati plodove, a najbolje ih je uzgajati sami, tek tada ćete znati da je voće 100% bezbedno. Pa, ako to nije moguće, onda je bolje kupiti voće u provjerenim trgovinama, izbjegavati prodavače na cesti i paziti da voće nije prezrelo.

Lubenica je bobica(a ne voće, kako mnogi misle), koje je ispunjeno vitaminima i mikroelementima. Koliko kalorija ima lubenica? Lubenica ima 27 kalorija na 100 grama.

Osim toga, sadrži toliko tekućine da može zamijeniti nekoliko pakovanja soka (ovisno o veličini). Lubenica se preporučuje osobama sa problemima s bubrezima i jetrom kao pomoćno sredstvo tradicionalne medicine.

Compound

Ima li vitamina u lubenici? da vidimo. Lubenica sadrži najmanje 10 različitih vitamina i pola tuceta mikroelemenata koji su korisni za ljudski organizam.

Koje vitamine sadrži lubenica i njihova svakodnevna funkcija.

• (dnevna norma - 14-18 mg) - utiče na metaboličke procese, regulišući redoks procese u telu. On je glavni razbijač masti. Vitamin RR je odgovoran za nivo “lošeg” holesterola u krvi, pretvarajući ga u energiju.

• Beta karoten(dnevna doza – 5 mg) – dizajnirana za održavanje integriteta stanične strukture, neutralizirajući slobodne radikale. Posebno se bori protiv jednog od najopasnijih od njih - atomskog kisika, koji negativno utječe na stanice i njihov genetski materijal, oksidirajući masti u njihovom sastavu. Beta-karoten, kada uđe u ljudski organizam, može se pretvoriti u vitamin A, koji poboljšava imunitet.

• vitamin A (VE)(dnevna potreba – 1 mg) jedan je od najvažnijih vitamina za ljudski organizam, bez kojeg su nemoguće zdrave kosti, oči i kosa. Pozitivno djeluje na imunološki sistem i pomaže u normalizaciji metabolizma. Rast novih ćelija je takođe nemoguć bez vitamina A.

• Vitamin B2() (dnevna norma - 1,4 mg) - što je veći sadržaj ovog elementa u ljudskom tijelu, to je osoba temperamentnija i energičnija. Riboflavin je u suštini motor sa unutrašnjim sagorevanjem koji pomaže u pretvaranju goriva - ugljenih hidrata i masti - u energiju. Pomaže da se ova energija pretvori u mišićnu masu. Pojačava dejstvo vitamina B6 u prirodi ne postoje odvojeno jedan od drugog.

Lubenica sadrži "Likopen" - supstancu koja je odgovorna za crvenu boju pulpe (usput, ima je i paradajz). Ali pored efekta bojenja u lubenici, "Likopen" je u stanju da se bori protiv ćelija raka u ljudskom telu. I poslednje studije su pokazale da ova supstanca pomaže osobama sa slabim vidom.

• Vitamin B6(piridoksin) (dnevna doza – 2-5 mg) – neophodan za funkcionisanje oslabljenog organizma. Posebno je potreban djeci koja se hrane na flašicu, trudnicama i osobama koje su uzimale nekoliko kurseva antibiotika. Piridoksin ima pozitivan učinak na mentalno zdravlje ljudi i može ublažiti depresiju, koja često muči uredske radnike.

• Vitamin B9() (dnevni unos - 0,2 mg) jedno je od glavnih sredstava za prevenciju zdravlja nerođenog djeteta. Naučnici su dokazali da ako žena uzima 0,4 mg vitamina B9 dnevno prije začeća i tokom prve dvije sedmice trudnoće, to smanjuje rizik od urođenih bolesti za 70 posto. Osim toga, folna kiselina doprinosi pravilnom funkcioniranju vitamina B12, koji je odgovoran za proizvodnju crvenih krvnih stanica.

• vitamin C(dnevna norma – 2-3 g) – glavni lek za ublažavanje stresa u telu. Neutralizuje posledice depresije, a takođe povećava otpornost organizma na infekcije. Ako se ne zanesete da jedete askorbinsku kiselinu, nećete se bojati ni najstrašnijih alergena. Vitamin C pomaže tijelu da apsorbira željezo i kalcij, koji se također nalaze u lubenici. U isto vreme askorbinska kiselina pomaže u uklanjanju toksične žive, olova i bakra.

• vitamin E (TE)(dnevni unos – 4-19 mg) je antioksidans u svom čistom obliku. On je taj koji unosi slobodne radikale u cirkulaciju, sprečavajući razvoj raznih patologija u tijelu. Ali sam bi mu bilo teško da se nosi sa svim oksidantima. Efikasan je samo kada je uparen sa vitaminom C. Njegovo prisustvo u lubenici ozbiljno pojačava antikancerogeno dejstvo vitamina E.

Grožđe, izvor 7 vitamina. Koje? čitaj dalje

Približavaju li se prvi mrazevi i jesenji nedostatak vitamina? Saznajte kako da zaštitite svoje tijelo

Koje vitamine treba isključiti tokom trudnoće saznaćete u Za šta je dobra lubenica? 150 grama lubenice sadrži dnevne potrebe osobe za magnezijumom. Korisna osobina lubenice je njena sposobnost uklanjanja holesterola, što je važno za probleme sa kardiovaskularnim sistemom.

Mikroelementi

• (dnevni unos – 500 mg) – pomaže tijelu da efikasno apsorbira određene vitamine. Osim toga, sam učestvuje u svim vrstama metaboličkih procesa i poboljšava rad crijeva. Bavi se i sintezom proteina.

• Fosfor(dnevni unos – 1,5 g) – ne voli da radi sam. Ali, zajedno sa kalcijumom, učestvuje u izgradnji skeleta i izgradnji mišića na ovoj osnovi. Inače, kombinacija kalcijuma i fosfora omogućava telu da efikasno apsorbuje ove mikroelemente.

• (dnevna norma - 1,2 g) - bez toga, čak i mala rana mogla bi uzrokovati nepopravljivu štetu ljudskom tijelu. Tačno kalcijum je odgovoran za zgrušavanje krvi. A i za rad nerava, srca i krvnih sudova, kontrakciju mišića, formiranje kostiju.

• Natrijum(dnevna norma – 1 g) je takođe koristan element u ljudskom tijelu. Bez njega ćelije ne bi mogle da dobiju potrebnu količinu šećera, a krvni sudovi bi izgledali kao cjedilo. Zapravo, čak i živci bez natrijuma ne bi bili bezvrijedni. Osim toga, zahvaljujući natrijumu, osoba može dugo ostati na suncu bez straha od sunčanice.

• Kalijum(dnevna norma - 2 g) - odgovoran je za rast tijela, nakupljanje mišićne mase, funkciju srca i acidobaznu ravnotežu tijela. Osim toga, kalij je odgovoran za apsorpciju ugljikohidrata i izgradnju proteina.

• (dnevna norma - 20 mg) - na njegovoj osnovi se gradi jedinstveni viteški oklop tijela. Prvo, tačno Uz pomoć gvožđa sintetišu se ćelije imunog sistema. Drugo, željezo neutralizira štetne tvari koje ulaze u organizam, a radionuklidi se uglavnom ovdje ne zadržavaju dugo. Treće, hemoglobin, stvoren uz pomoć gvožđa, snabdeva ćelije kiseonikom.

Može li majka koja doji da ima lubenicu? Ako se tokom dojenja (dojenja) plašite da će dijete biti alergično na lubenicu, tada bebi trebate dati mali komadić lubenice da vidite reakciju.

Kako odabrati pravu zrelu lubenicu na oko.

Video govori o tome gdje kupiti lubenice, kako odabrati pravu zrelu lubenicu na oko i koju lubenicu treba dati djeci.