Zdravo prijatelji! Jeste li spremni za praznike? Tempo života ljudi se povećava u sedmicama koje prethode Novoj godini: svi nastoje riješiti probleme i odgođene stvari kako bi se sreli Nova godina sa mirnim srcem. Svaka druga žena sada je mahnito zauzeta sastavljanjem jelovnika za novogodišnji sto. Napisali ste listu brojila neophodni proizvodi? Jeste li uspjeli pripremiti poklone i ukrasiti jelku? Odmorite se i saznajte kako Španci dočekuju Novu godinu, kako izgleda Španacsvečani stoi kako teče slavlje. Nakon što pročitate članak do kraja, promijenit ćete svoju ideju kako provesti novogodišnju noć i saznati šta se sprema za Novu godinu u Španjolskoj!

Kako proslavljaju Španci?

Nova godina (španski: Año Nuevo ) za stanovnike Španije ne glavni praznik godine - zauzima mjesto glavnog Katolički Božić, koji se slavi u krugu porodice, rodbine i prijatelja. Stoga, nakon kratke gozbe, Španci izlaze napolje, masovno se okupljaju na trgovima, plešu, pjevaju i časte jedni druge slatkišima. Sve proslave se prenose na televiziji.

Španci su vesela nacija i njihova tradicija je vesela. Glavna novogodišnja tradicija je jesti grožđe tokom zvonjenja (pročitajte više), po jedno grožđe za svaki udarac. Ovako brza užina mora biti završena zadnjim udarcem sata i tada ćete svuda biti sretni i sretni sljedeće godine. Doček Nove godine prati vatromet, a opštine se trude da organizuju muzičke nastupe. Poslije ponoći starija generacija polako se vrati kući na šampanjac (na španskom se to zove " kava" ) i stol je postavljen, a mladi idu na ples u klubove i zabavne prostore.

Novogodišnji meni na španskom

Posebnosti španske kuhinje su obilje mesnih i ribljih jela, škampa, dagnji, te svih vrsta morskih plodova. Grožđe će svakako biti prisutno na novogodišnjoj trpezi - simbol sreće i plodnosti (istovremeno, mandarine nestaju i sa polica trgovina za nekoliko sati mnogo prije Nove godine).

Pred praznike u prodavnicama počinju da se pojavljuju cijela „drveta“ bataka hamona, sirovo sušene svinjske šunke (čuvena španska poslastica). Čak se i božićni poklon setovi prave od jamon šunke.

Kliknite na sliku za uvećanje

Kliknite na sliku za uvećanje

Hoće li biti Olivijea?

ruski Novogodišnji sto izgleda nepotpuno bez dvije ili tri salate. Inače, u Španiji jako vole takozvanu „rusku salatu“ (španski).), može se naći u supermarketima i naručiti u barovima i restoranima. Eksperimenti sa ruskim salatama doveli su do mnogih recepata, ali osnovni sastojci ostaju tunjevina, kuvani krompir i jaja, preliv je majonez ili prirodni jogurt. Postoje recepti sa dodatkom kiselih krastavaca, paradajza, šargarepe, maslina, paprike iz konzerve. Ruska salata se služi kao u tradicionalnom obliku, te u kombinaciji sa tartletima.

Posebno mjesto imaju slatkiši - ovo je raj za sladokusce! Glavni atribut svečanog stola i cijelog Božića i Novogodišnji praznici su vrsta kozinakija - "turron" (španjturron, katalonski torróili italijanskitorrone). Pravi se od nugata, meda, šećera, prženih badema sa dodatkom drugih orašastih plodova i sada ima mnogo varijacija.

Prvi recepti za turron nalaze se u španskom "Priručniku za žene", koji datira iz 16. veka.

Također na Kanarskim ostrvima jednostavno vole deserte:mlečni puding na kanarski način (španski: leche canaria) i krema od badema(španski bienmesabe).

Kliknite na sliku za uvećanje

Kliknite na sliku za uvećanje

Kliknite na sliku za uvećanje

Sada možete da se dogovorite Nova godina V španski stil. Pripremite neobičnu verziju Olivijea - "rusku salatu" sa tunjevinom, dodajte još jela od ribe, morskih plodova, narezanog mesa i sira na stol. Fokusirajte se na voće i slatkiše, pripremite se. Za više zabave, uzmite 12 zrna grožđa za svaku osobu za stolom i napravite takmičenje u jelu dok zvone zvone. Nemojte sjediti za stolom, plesati, izlaziti van ili se baviti nekim aktivnim aktivnostima. Novogodišnja takmičenja. Ovakva zabava sigurno će se pamtiti cijelu godinu!

Dragi prijatelji, želimo da vam čestitamo nadolazeću Novu godinu i želimo uspješne projekte i velike pobjede! Ostanite s nama, pretplatite se na ažuriranja bloga i naše novogodišnje želje će se također ostvariti! Vidimo se u novoj godini!

Tradicionalni praznik za većinu katoličkih zemalja je, naravno, Božić. Nova godina se tamo slavi u manjem obimu. I mnogo je manje uspostavljenih običaja. Danas predlažemo da razgovaramo o tome kako se Nova godina slavi u Španiji. Ova zemlja oduševljava one koji ovdje dolaze svojom originalnošću i različitošću od drugih država.

Istorija Nove godine u Španiji

Nova godina u ovoj zemlji se zove Año Nuevo. Ovaj dan je sredina božićnog perioda, koji počinje 25. decembra i završava se 6. januara. Nova godina je zvanično priznata tek u 16. veku. Međutim, u to vrijeme ovaj praznik nije postao široko rasprostranjen. Proslava Nove godine u Španiji počela je tek u 20. veku. Iskreno govoreći, novogodišnje tradicije samo nastavljaju božićne tradicije, ali imaju i svoje karakteristike. Razgovarajmo o njima detaljnije.

Kako Španci proslavljaju Novu godinu?

Ovaj praznik nema istu porodičnu toplinu kao Božić, ali ga Španci i dalje jako vole. Nakon svečane večere sa svojom porodicom, stanovnici ove zemlje odlaze na glavni gradski trg. U Madridu se Nova godina slavi na Puerta del Sol, u Barseloni - na trgu. Katalonija. Svako nosi sa sobom male vrećice u kojima se nalazi 12 grožđa. Sa čime je ovo povezano? Vjerovatno su mnogi to pogodili, ali o tome kasnije.

Nova godina pretvara zemlju u neverovatan vatromet: ogromno vatreno cveće cveta na glavnim ulicama svakog grada, baklje gore svuda i praznični vijenci. Inače, javne svečanosti obično se prenose sa madridskog trga na televiziji i radiju.

Jedna od najneobičnijih tradicija koju su Španci držali u najčarobnijoj noći u godini bilo je nošenje crvenog donje rublje. Čarape, gaćice ili podvezice - barem jedan od ovih predmeta garderobe svakako mora biti jarko grimiz.

Lot

Koje druge tradicije imate u Španiji za Novu godinu? Na primjer, na nekim mjestima je očuvan običaj žrijebanja. Dječaci i djevojčice pišu svoja imena na papirima, a zatim ih izvlače. Tako dobijamo parove - "mlade" i "mladoženja". Inače, u nekim naseljima u zemlji ova svečanost se održava na crkvenom trijemu. Nastali parovi su zaljubljeni do samog kraja Božića.

Tradicija 12 grožđa

Doček Nove godine u Španiji nemoguće je zamisliti bez ove originalne tradicije. Kada sat otkuca, morate imati vremena da pojedete 12 zrna grožđa, od kojih je svako simbol uspješnog mjeseca u narednoj godini. Istovremeno, važno je imati vremena i ispljunuti kosti – prije nego što sat istekne.

Početak ovoga zanimljiva tradicija osnovana je krajem 19. veka. A ovo se dogodilo potpuno slučajno. Tada su u Vinalopu uspjeli ubrati neviđeno veliku berbu grožđa. Neko je došao na ideju da pred Novu godinu višak odnese u Madrid, gde bi ga podelili apsolutno besplatno, kako bi svi mogli da procene ukus voća iz ovog kraja zemlje.

Tada se pojavila još jedna ideja - gutati grožđe dok zvona zvoni na trgu gdje se ljudi zabavljaju. Običaj je zapeo. Danas, u novogodišnjoj noći, Španci razmišljaju o svojim najdražim snovima. Usput, uopće se nije potrebno ograničiti na samo 12 grožđa. Španci veruju da se svo grožđe pojede glavna noć godine, donosi finansijsko blagostanje i plaši mračne sile tokom cele godine. Uobičajeno je i konzumiranje slatkiša: turron, sušeno voće i čokolada će donijeti sreću i blagostanje u kuću.

Postoji još jedan običaj: kada idete kod nekoga da mu čestita Novu godinu, sa sobom ponesete poklon korpu sa flašom šampanjca i nugatom.

Kaganer

Jedan od najčudnijih i istovremeno najčudnijih tipični predstavniciŠpanska kultura se može sa sigurnošću nazvati Caganera.

Istorija njegovog pojavljivanja je nejasna. Povjesničari vjeruju da se ovaj hrabri čovječuljak koji je sam sebi olakšao pojavio u Španjolskoj u pretkršćansko doba i bio simbol plodnosti. Tvrdoglavi Španci nisu napustili svoju tradiciju čak ni kada su katolički svećenici predložili da se odreknu paganskog simbola.

Od tada, Španija slavi Novu godinu, spajajući dvije kulture odjednom - kršćanstvo i paganizam. Prisustvo kaganera znak je blagostanja i prosperiteta u narednoj godini.

Novogodišnji meni

Po čemu se Nova godina u Španiji razlikuje od ruske proslave? Prije svega, u zemlji borbe bikova i flamenka nije uobičajeno kuhati previše različitih jela ove noći. Obično se snađu uz lagane grickalice i jednako lagani alkohol. Činjenica je da nakon ponoći mladi odlaze u razne zabavne prostore, dok se predstavnici starije generacije obično vraćaju kući.

Šta se ovdje sprema za doček Nove godine? U Španiji je uobičajeno da se služi "ruska salata", koja uključuje kuvani krompir, tunjevinu, kuvana jaja, prirodni jogurt ili majonez. Postoje opcije s dodatkom krastavaca, maslina i konzerviranih paprika.

Čarobna noć neće biti potpuna bez raznih predjela od mesa, ribe i morskih plodova. Na stolu mora biti grožđe i turron - slatkiš od nugata, meda, pečenih badema i šećera.

"kava"

Proslavite Novu godinu u Španiji uz lagani pjenušavo vino. Kao svečano piće, Španci obično služe analogni šampanjac koji se zove "Cava". šta je to? Pravi pjenušavi ponos zemlje, veličanstveno gazirano piće. Samo na ovaj praznik stanovnici i gosti ove države potroše oko 60% ukupne proizvodnje kave.

Ovo piće se pravi od bijelog grožđa i odležava najmanje 9 mjeseci. Kava je idealna za slatkiše, kobasice i sireve, ribu i zalogaje od morskih plodova. Piće se servira veoma hladno, ali se ne preporučuje da ga hladite u zamrzivaču – to može da izazove gubitak arome i ukusa.

Španski Deda Mraz

Šta je praznik bez simbola i heroja? Djed Mraz u Španiji se zove Olentzero. Nosi nacionalno domaće odijelo i uvijek nosi pljosku sa odličnim španskim vinom. Ime ovog zimskog čarobnjaka može se doslovno prevesti kao „vrijeme je dobri ljudi" Jedna od legendi kaže da je Olentzero iz baskijske rase. On je prvi saznao za Isusovo rođenje i otišao u dolinu da ljudima prenese ovu radosnu vijest.

Postoji još jedna legenda prema kojoj je bebu Olentzero pronašla vila u šumi. Poklonila ju je jednom starijem paru koji je sanjao djecu. Nakon što su mu roditelji umrli, Olentzero je pokušao nekako pobjeći od usamljenosti. Da bi to uradio, počeo je da pravi igračke i da ih daje deci. Čovjek je bio rudar, pa je njegova odjeća uvijek bila uprljana čađom. Jednom je Olentzero spasio djecu u požaru, ali je i sam poginuo. Ali vila je poželjela da dobri čovjek živi vječno i da radost onima oko sebe. Od tada, upravo ovaj lik ostavlja poklone na balkonu.

Cijela vojska čarobnjaka pomaže Djedu Mrazu u Španiji, uključujući vile, mudrace, Papu Noela, pa čak i magični balvan. Inače, glavni praznik za špansku djecu nije Nova godina ili čak Božić. Ovdje djeca primaju poklone na Dan mudraca, koji se naziva i Dan tri kralja. Slavi se 6. januara. Uoči se u zemlji održavaju karnevalske povorke, koje se tradicionalno završavaju govorom magova. Svake godine djeca se raduju što će čuti. Govor čarobnjaka je uvijek isti: "Svako dijete će ove godine dobiti poklon!"

Present

Prije proslave Nove godine, u Španiji je uobičajeno pripremati poklone. Glavni poklon koji se obično daje je “cotillion”. Ova mala torba puna je raznih potrepština za proslavu: sadrži trake i konfete, raznobojne baloni, karnevalske maske i mnoge druge zanimljivosti. Postoji pravilo: kotiljon možete otvoriti tek nakon što sat otkuca ponoć i kada se začuje sretna nova godina.

Inače, prosječna španska porodica potroši oko 530 eura na poklone za prijatelje i porodicu.

Oni koji slučajno posete Španiju krajem decembra - početkom januara imaju sreće: karnevali i festivali se ovde odvijaju u beskonačnom nizu, puneći goste zabavom i dobro raspoloženje. Vidjet ćete kako se Nova godina slavi u Španiji - emotivno, vedro, odajući počast lokalnim običajima.

Zimski odmor u Španiji - fotografije

Španci su veliki majstori organizacije svečani događaji. Proslava Božića ovdje se oslanja na vekovne tradicije.

Zemlja je počela naširoko slaviti Novu godinu kasnije, ali jedinstveni nacionalni okus već se jasno osjeća u ovom prazniku.

Koji se datum slavi - tačan datum

Božić u Španiji slave 25. Nakon njega slijedi 12 praznika, koji se završavaju 6. januara Danom maga.

Pročitajte koja zanimljiva mjesta možete posjetiti u prvoj španskoj prijestolnici - Toledu.

Nova godina, kao i Rusi, Španci slave u noći sa 31. decembra na 1. januar. Ovaj praznik je državni praznik. Pozorišta i bioskopi su u ovo vrijeme zatvoreni, sjedenje pored televizora također nije lokalna tradicija, pa se svi zabavni događaji sele na ulice i trgove.

Informacije iz božićne priče

Osim što je u Španiji Božić državni praznik, ovo je takođe veoma važan događaj za katolički svet (stanovnici Španije su uglavnom katolici). Na španskom se praznik zove "Navidad", a Božićna noć je "Nochebuena" (u prijevodu " laku noc»).

Oduvijek je bio običaj da se dan svitanja ovdje započne posjetom crkvi, a sada se većina Španaca pridržava ove tradicije. Svečana služba ima neobičan naziv - "Misa de gallo", što znači "masa pijetla".

Prema legendi, ova ptica je prva saznala za Hristovo rođenje i odmah o tome obavijestila cijeli svijet.

Još jedan stara tradicija: slavimo na ovim praznici "Hogueras"(Hogueras) – zimski solsticij. Do sada su u nekoj Španiji (na primjer, u Granadi), da bi proslavili ovaj događaj, palili krijesove, kao u davna vremena, kako bi ih preskočili. Na taj način je bio običaj da se zaštiti svoje zdravlje od raznih tegoba.

Zemlja slavi Novu godinu po gregorijanskom kalendaru od 1582. godine. Danas se obilježava ovaj događaj zvono drevnih zvona i tornjevske satove u svim španskim gradovima. Tradicionalno, ljudi se okupljaju na trgovima kako bi bili svjedoci promjene iz jedne godine u drugu.

Vrijeme i temperatura ovih dana

Od većine evropske zemljeŠpanija ima blagu klimu čak i zimi. U sjevernim regijama temperatura vazduha decembra dostiže plus od 14 stepeni, na jugu 17-19 stepeni Celzijusa. Za vrijeme proslave Božića i Nove godine prosjek za glavni grad države je 10 stepeni Celzijusa tokom dana i 6 stepeni Celzijusa noću.

Saznajte kakve su vremenske prilike u Španiji ne samo tokom božićnih mjeseci, već i tokom cijele godine.

Meteorolozi, na osnovu dugoročnih zapažanja, smatraju "period odmora" u Španiji prilično udobno: sunčanih dana dosta, kiše su rijetke.

Obim proslava

Španski moto na božićne i novogodišnje dane je: hodaj kao ta šetnja. Događaji se održavaju u velikom obimu, ljudi vole vatromet i crvenu boju - to je jedan od simbola zimskih praznika.

Kako se slavi Božić?

Želja za slavljem među Špancima je tolika da počinju slaviti Božić za 1-2 sedmice pre nego što dođe. Svečane večere u restoranima, gdje se okupljaju kolege i prijatelji, traju do jutra.

S obzirom da svaki Španac u proseku učestvuje na ovakvim gozbama 3 puta, drugu polovinu decembra teško je nazvati radnom.

Ali sam Božić je praznik porodica. Španci se trude da za velikim stolom okupe svu rodbinu, čak i onu najudaljeniju, koju će najverovatnije ponovo sresti tek za godinu dana. Pitam se šta dugo vremena u Španiji nije postojala tradicija međusobnog darivanja na ovaj dan, međutim, zavideći kako se to radi u susjednim zemljama, Španci sada daruju.

Djeca prave zalihe na Badnje veče posebne čarape tako da ih odrasli pune igračkama ili nekim korisnim stvarima.

Kako slavite Novu godinu?

Španski naziv za ovaj praznik je "Nochevieja", u prijevodu na ruski - „stara noć“, što sasvim precizno ukazuje na značenje onoga što se Špancima dešava 31. decembra: oni više žele ispratiti odlazeću godinu nego dočekati novu.

Iako se praznik smatra manje „domaćim“ od Božića, ljudi koji se okupljaju na trgovima i gradskim ulicama ponašaju se kao porodica. Čim se zvono oglasi 12 puta, čak i ljudi koji se ne poznaju čestitajte jedno drugom, zagrli, poljubi i daj mali pokloni. Počinju slavlja i kolo, pucaju petarde i vatromet, čuje se pjesma, svjetlucaju iskrice.

Božićne tradicije

Mnogi španski praznični rituali stari su stotinama godina. Ponekad su smiješni, smiješni, ali neće ih se odreći.

Simboli i rituali

Jedan od simbola praznika je mitski lik Kagatio. Njegovo ime je prevedeno na ruski jezik. U suštini, ovo je panj od drveta za koji su pričvršćene noge i nacrtano lice. Cagatio se nalazi u gotovo svakoj porodici i prenosi se s generacije na generaciju.

U decembru ga vade iz „ostava“, donose u kuhinju i počinju hraniti, ostavljajući hranu za noć, i umotavajući ga u ćebe da se ne smrzava. Na Božić, bez ikakvog razloga, klinci tuku jadnika štapovima i traže da im “kaka” poklone. Roditelji se unaprijed brinu da svako od djece zaista ima igračke ili bombone „iz Kagatia“ ispod ćebeta.

Djeca sanjaju o poklonima i u Noći magova (6) pokušavaju ostati budna da vide ko će ih staviti pored kreveta. Kada više nema snage za borbu protiv sna i djeca zaspu, roditelji će donijeti poklone za svoju djecu. Ponekad momci uspeju da postanu učesnici "Kavalkada magova"- svojevrsni karneval, čiji učesnici, obučeni u vračare, dijele razne sitnice dječacima i djevojčicama.

Živi simbol praznika - sobna biljka božićna zvijezda, koja se ponekad naziva « Vitlejemska zvijezda» , pošto su mu listovi upravo takvi, zvezdasti.

Prirodni ili umjetna božićna drvca Ima ih i u španskim kućama i na ulicama, ali božićna zvijezda je obavezna.

Od novogodišnjih tradicija, najpopularnija i drevna je "12 grožđa". Svojevremeno su španski kraljevi mazili svoje podanike slatkim bobicama (dajući ih besplatno) ako je godina bila plodna. Danas, da bi sljedeća godina bila uspješna, izdašna, „plodna“ u svakom pogledu, potrebno je pojesti desetak zrna grožđa dok sat otkuca 12 puta (treba imati vremena da ispljunete sjemenke).

Ako se praznik slavi u restoranu, tada će prije otkucaja sata svaki gost dobiti plastičnu vrećicu bobica. Kršenje rituala je loš znak.

Ali evo tradicije koja se tek uobličava - mladi ljudi okupljeni za praznik napišu svoja imena na komade papira i bace ih u vreću. Zatim se sadržaj vrećice pomiješa i jedna po jedna izvlači bilješke s imenima - ovako se dodaju "zaljubljeni parovi" za predstojeću prazničnu noć.

Španski Deda Mraz

U Španiji je ovo lik po imenu Olentzero. Njegova nošnja je izrađena u stilu nacionalne tradicije i raskošno je ukrašena. U rukama mu je pljoska viskija.

Uprkos zavisnosti od alkohola, španski Deda Mraz ne zaboravlja na svoju glavnu svrhu - da čestita deci. Ne voli da trpa poklone u čarapu ili ih skriva ispod drveta, obično ih savija na prozorskoj dasci.

Dekoracije i atributi

Većina božićnih i novogodišnjih ukrasa tradicionalni su za mnoge zemlje: vijenci, kuglice, svijeće, šljokice. Ali postoji i "ekskluzivno": henbane- model koji prikazuje rođenje Hristovo. Belem se može postaviti na gradskom trgu ili u izlogu, au minijaturnom obliku - u domovima Španjolaca.

Present

Za Božić je običaj davati jestive poklone - nugat i šampanjac. Osim toga, kada idete u posjetu na proslavu praznika, možete kupiti božićni poklon u trgovini. poklon set sa hamonom (šunka, nacionalna španska poslastica).

Uobičajeno je da se gostima pripremaju pokloni - kotilioni. Ovo je naziv za torbice punjene prazničnim priborom: karnevalske maske, serpentina, petarde, baloni.

Prema tradiciji, poklon kotiljon je dozvoljeno otvoriti tek nakon što se oglasi zvončići.

6. januar u Španiji se smatra Sretan dan boksa. Danas, kao što su nekada bili Isusu, djeci ih donose ljudi koji se pretvaraju da su mudraci. Više igračaka a slatkiše poklanjaju djeci koja su bila poslušna i vrijedna tokom cijele godine, pa zaslužuju ohrabrenje.

Karakteristike postavljanja stola

Glavno jelo božićne trpeze je ćuretina punjena pečurkama. osim toga, ukrasite svečanu trpezu:

• posuđe iz morski plodovi(škampi, rakovi);
• posuđe iz meso(jagnjeće pečenje, goveđi gulaš ili piletina sa langošima);
• Božićna supa sa punjenim keksima;
• zeleno;
• slatkiši(kolači od marcipana, vinske krofne, halva, keksići sa mašću, glazirani orasi, peciva od meda);
• španjolski šampanjac "Cava" za odrasle i sok od grožđa za djecu.

Za novogodišnju trpezu Španci se manje pripremaju, pogotovo ako praznik planiraju da dočekaju van kuće. U ovom slučaju dovoljni su lagani zalogaji, inače se možete osloniti na restoran. ipak, za proslavu Nove godine će vam trebati:

1. grožđe(izvršiti svečani ritual);
2. tartlets sa različitim punilima;
3. riblje grickalice;
4. "ruska salata"(analogno našem "Olivieru", koji se prodaje u supermarketima);
5. grickalice iz dinja i jamon;
6. konditorskih proizvoda(kolačići sa kimom, kolači i pite, španski nugat “Turron”);
7. crveno (po mogućnosti španski) vino.

Različite regije Španije imaju svoje kulinarske i konditorske preferencije. Na primjer, to su svečani deserti: krema od badema i mlečni puding na kanarski način.

Za vreme novogodišnjih i božićnih praznika običaj je da se za trpezu kupi lepinja sa kremom koja se zove "roscon". Ona ima iznenađenje ispečeno unutra. Onaj ko dobije ovo iznenađenje kada se lepinja iseče na komade moraće godinu dana kasnije da okupi goste u svojoj kući.

Koliko još španskih božićnih tradicija možete naučiti iz ovoga video:

Religiozni i državni praznici u Španiji se odvijaju skoro konstantno. Uz brojne svešpanske praznike, svaki grad i regija obavezno održava i nekoliko lokalnih, na primjer, u čast sveca zaštitnika grada ili nekog povijesnog događaja od lokalnog značaja.

Uprkos činjenici da se u Španiji održavaju praznici tokom cijele godine, najsjajniji i najveći od njih slave se zimi, odnosno u decembru.

Božić u Španiji

Božić u Španiji ili Navidad na španskom nije samo državni praznik, već i najznačajniji dan u godini za sve katolike, od kojih su većina Španci.

Božićni sajam u Madridu

Kao iu mnogim drugim evropskim zemljama, Božić u Španiji slavi se u noći sa 24. na 25. decembar. Ovo vrijeme se zove Nochebuena, što znači "laku noć". Zaista, za Božić, svaki španski grad se iznenađujuće transformiše. Okolo vlada atmosfera prijateljstva i slavlja.

Božićne tradicije u Španiji

Za Špance je priprema za Božić veoma odgovorna i ozbiljna stvar, zbog čega počinje u novembru. Ulice grada, izlozi kafića i prodavnica ukrašeni su vijencima, Novogodišnji ukrasi, okićena božićna drvca i kokošinje - makete koje prikazuju biblijsku scenu Hristovog rođenja. Također, počinju božićne pijace na kojima se može kupiti Božićni ukrasi, igračke i pokloni self made ili probajte pečene kestene i druge domaće delicije i delicije.

Tipičan doček Nove godine, Hristovo rođenje

Unatoč činjenici da sam Božić traje samo jednu noć, Španci praznik počinju slaviti mnogo prije njegovog zvaničnog datuma. Po pravilu, nedelju ili dve pre Nočebuene u Španiji, održavaju se svečane večere za prijatelje i kolege. Na osnovu toga, brojni kafići i restorani nude posjetiocima Božićni meni još sredinom decembra.

Na Badnje veče svi španski vernici poštuju strogi post za Badnje veče, koji se završava pojavom prve zvezde na nebu. Nakon Badnje večeri građani odlaze u crkve na božićnu misu, a nakon nje se cijela porodica okuplja na svečani sto.

Božićne poslastice, Turron

Božićne poslastice dolaze u širokom rasponu varijanti. Tradicionalno jelo je ćuretina sa gljivama ili plodovima mora. Pored brojnih mesnih i ribljih jela, na svečanoj trpezi uvijek su prisutni u izobilju nacionalni slatkiši: nekoliko vrsta domaćeg nugata - turron, halva, bomboni od anisa, marcipan i razni kolačići. Cava (od španskog: Cava) - španski ekvivalent šampanjca - služi se kao piće za svečanom trpezom.

Božić u Španiji je poseban praznik i naravno, bez njega nije potpun heroj iz bajke. U Španiji, ovo je Papa Noel - analog Djeda Mraza i Djeda Mraza. Vrijedi napomenuti da ranije u Španjolskoj nije bilo uobičajeno davati poklone na Božić, ali ubrzo je ova tradicija došla iz kultura susjednih zemalja. Svake godine djeca se jako raduju Božiću, pripremaju posebne svečano ukrašene čarape u koje Papa Noel stavlja poklone ili ugalj ako se dijete loše ponašalo tokom godine. U Baskiji, ulogu Papa Noela igra lokalni lik Olenzer.

Nova godina u Španiji

Nakon Božića dolazi još jedan veliki praznik- Nova godina. Na španskom se Nova godina zove "Nochevieja", što znači "stara noć" - praznik posvećen ispraćaju odlazeće godine.

Kako proslaviti Novu godinu u Španiji

Nova godina u Španiji po obimu je nešto manja od Božića, međutim, ovaj praznik ostaje jedan od najsjajnijih i najzanosnijih.

Glavni trg zemlje u novogodišnjoj noći

Nova godina u Španiji se po pravilu ne slavi kod kuće, već na ulici. Stanovnici svih gradova idu na glavni trg, gdje se odvijaju Novogodišnji nastupi, karnevali i takmičenja za djecu i odrasle.

Za razliku od Božića, na Novu godinu nije običaj da se kuva mnogo jela. Španci se po pravilu zadovoljavaju laganim zalogajima, koje pripremaju kod kuće ili jedu u restoranu.

Bez obzira na mjesto proslave, grožđe je uvijek prisutno na novogodišnjoj trpezi u Španiji - ovo nepromjenjiva tradicija. Tačno u ponoć, kada sat počinje da odbrojava poslednje sekunde stare godine, svaki Španac pojede 12 zrna grožđa za svaki mesec sledeće godine i zaželi želje. U Španiji vjeruju da će se želje za vrijeme zvonjenja sigurno ostvariti u novoj godini.

Takođe, Španci veruju da će se želja svakako ostvariti ako za Novu godinu obučete novo crveno donje rublje, a ako pojedete neku slatku poslasticu: turron, čokoladu ili sušeno voće, u vaš dom će doneti sreću i blagostanje. Novogodišnja noć završava, kao i svaki španski praznik, šarenim vatrometom.

Mnogi Španci Novu godinu dočekuju daleko od kuće, radije putuju ili provode vikend na praznicima, kojih ovdje ima dosta.

Nesumnjivo, Španci znaju mnogo o opuštanju i mogu svaki događaj pretvoriti u bučan i srecan praznik. Božić i Nova godina u Španiji će svakako dati mnogo toga svim gostima zemlje pozitivne emocije i nezaboravne utiske.

Nakon Nove godine, niz praznika se samo povećava, a o tome u našem drugom članku -.

25.12.2016

Španija... Zemlja velikana i lepih dama, remek dela briljantnog Antonija Gaudija i neverovatno ukusnih vina. Stanovnici tako nevjerovatne zemlje vjerovatno znaju kako da proslave praznike na neki neobičan način, sa vlastitim "zestom". Kako slavite Novu godinu u Španiji? Da li samo sjednu za sto, popiju šampanjac i zažele želju dok sat otkucava? Zavirimo u dubinu vekova i saznamo kakve su tradicije proslave Nove godine u Španiji: kako je to bilo nekada i šta se dešava sada.

Istorija proslave Nove godine u Španiji

Zapravo, Nova godina kao poseban praznik do danas nije zaživjela u zemlji. Španci već dugo imaju čitavu "kombinaciju praznika": počinju 25. decembra s Božićem, zatim se glatko prelivaju u Novu godinu i, konačno, završavaju 6. januara s Danom maga (ili Danom tri kralja). Odavno je bilo uobičajeno da se praznici slave bučno, uz karnevale, svjetla i plesove.

Doček Nove godine u modernoj Španiji

Danas Španci radije slave praznik ne kod kuće, već među prijateljima, u krugu bučne zabave. Božić se slavi u krugu porodice, a za Novu godinu pokušavaju da se okupe sa prijateljima i poznanicima. Ulice su okićene, božićna drvca postavljena, a vijenci okačeni u izloge. Prelijepi su i domovi Španaca u novogodišnjim danima.

Vlasnici kite jelku ili kupuju cvijet s romantičnim nazivom “flor de navidad”, što znači “božićni cvijet”. Zaista, u obliku je zvijezde. Drugo ime cvijeta, mnogo poznatije među nama, je božićna zvijezda. Uoči praznika, police prodavnica počinju da pucaju od slatkiša: marcipana, halve, bombona od anisa. Sve se to kupuje u velikim količinama.

Španci spremaju novogodišnju trpezu, spremaju male poklone za prijatelje i rodbinu: torbice zvane “cotillions”, koje su punjene raznim novogodišnjim priborom: maskama, petardama, trubama, konfetima. Nakon što su dočekali Novu godinu kod kuće uz šampanjac i vino, oni izlaze na ulice kako bi nastavili veselje.

Španska novogodišnja trpeza

Na stolu te večeri svakako su karabinjeri (škampi), dinja sa hamonom (odnosno dinja isečena na komade sa sušenom svinjskom šunkom) i tartleti. Plodovi mora zauzimaju jedno od prvih mjesta na svečanoj trpezi.

Osim toga, tu je i jelo s grožđem, koje je povezano s posebnom tradicijom, pa nijedna Nova godina nije potpuna bez vinskih bobica. Takođe možete uživati ​​u kolačima od badema i kolačićima od kima. Sve je ukusno, sveže i prosto traži da se stavi u usta. U novogodišnjoj noći, naravno, piju se šampanjac i fino špansko vino.

Novogodišnja tradicija i običaji u Španiji

Drevna tradicija je još uvijek živa na mnogim mjestima: okupljati se u blizini crkava noću i razgovarati o raznim događajima u protekloj godini. Ranije su Španci tokom takvih "spontanih sastanaka" ispisivali različita imena na komade papira i miješali ih u posebnoj vrećici. Zatim su se prisutni naizmjenično “vukli ždrijebom”. Ako naiđete na nekog Don Pedra, to znači da će on biti vaš spoj za cijelu novogodišnju noć, pa čak i do kraja praznika.

Veoma važna tradicijašto se i danas poštuje: kada sat otkuca dvanaest, treba brzo pojesti 12 zrna grožđa. Istovremeno, preporučljivo je zaželiti želju. Španci vjeruju da će poštovanje običaja donijeti sreću koja će trajati cijelu narednu godinu.

Druga tradicija je organizovanje procesija i karnevala na praznike. Istina, većina ih se događa uoči Dana magova (od 5. do 6. januara), ali na samu Novu godinu možete vidjeti nešto slično. Učesnici povorke, svečano odjeveni, bacaju djeci slatkiše i igračke dočekujući ih.

Španski Deda Mraz

Olentzero - tako se zovu. Njegovo srednje ime je Papa Noel. Ovom drugaru nisu strane jednostavne ovozemaljske radosti: on ide od kuće do kuće s bocom dobrog vina. Tužna (ali sa dobrim završetkom) legenda govori o nastanku Olnetzeroa. Jednom davno, dječaka koji nije imao roditelje jedna je vila smjestila u porodicu bez djece. Odrastao je i počeo da pravi igračke.

A Olentzero je nakupio toliko igračaka ljubazan čovek otišao do siromašne djece i dao im sve. Od tada su djeca uvijek rado čekala Olentzera i njegove poklone. Ali on je umro spašavajući djecu od požara. Ista vila je izvela magiju: oživjela je Olentzera i pretvorila ga u dobrog čarobnjaka. Sada pred Novu godinu daruje djecu.

U Španiji vole Novu godinu i njenom slavlju pristupaju na izvanredan način. Španci znaju: kako slavite ovaj praznik tako i živite cijelu godinu. Stoga veselje i bučna zabava ovdje ne prestaju do jutra.