Posni kolačići od ovsenih pahuljica
Čašu uvaljanih ovsenih pahuljica, koje ste mikserom prethodno pretvorili u brašno, pomiješajte sa dvije žlice prirodni med, sa tri kašike maslina ili suncokretovo ulje, pola kašičice soli za pikantnost, pola kašike sode, gašeno sok od limuna ili sirće (može se zamijeniti kašičicom praška za pecivo).
Za drugačiji ukus i po želji u kolačiće dodajte malo cimeta ili vanile. Možete jesti nasjeckane suhe kajsije, suhe šljive, grožđice ili kokosove pahuljice. Dodatni sastojci mogu značajno diverzificirati isti recept za posne kolače. Sastojci za kolačiće se dobro izmešaju. Zatim je testo potrebno ostaviti na neko vreme u frižideru.
Ohlađeno tijesto vlažnim rukama uvaljajte u kuglice i potopite ih u vodu. Kuglice stavite na papir za pečenje na pleh. Kuglice je potrebno rukom spljoštiti da bi se napravili mali kolači. Naše kolačiće pecite u dobro zagrijanoj rerni 10-15 minuta, ne više. Izvadite, stavite na tanjir, pospite šećer u prahu. Spremni!
Posni skrobni kolačići
Još jedna komponenta za dizanje koja može biti prisutna u posnim kolačićima je škrob. Za pripremu ove vrste kolačića potrebno je tri šolje prosijanog pšeničnog brašna pomešati sa čašom skroba, čašom šećera u prahu, kašičicom sode, vodom (3/4 šolje), biljno ulje. Mix. Ako je previše čvrsto, dodajte vodu. Tijesto tanko razvaljati. Čašom ili kalupom za kolačiće izrežite kolačiće, stavite ih u pleh i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
Gotove kolačiće odmah podignite lopaticom i stavite na ravan tanjir. Lagano pospite šećerom u prahu. Divni hrskavi posni kolačići spremni za čaj!
Uskoro će na naša vrata zakucati najdugoiščekivaniji praznik u svakoj porodici, tokom kojeg se i odrasli pretvaraju u djecu i često se oblače u kostime. Novogodišnji likovi. Pod zvukom zvona i padajućim pahuljama snijega, svako od nas uranja u zimsku bajku i zaboravlja na sve svoje nevolje i razočaranja. Ako praznik ima toliki uticaj na odrasle, zamislite koliko znači deci! Novogodišnji likovi, poznati nam iz drevnih bajki, sastavni su dio ovog praznika. Ali koliko znamo o njima? Uostalom, sasvim je moguće da istorija ovih heroja sadrži mnogo zanimljive činjenice. Kao što ste vjerojatno već shvatili, naš današnji članak posvećen je novogodišnjim likovima i svemu što je s njima povezano.
Glavni likovi novogodišnjih praznika
Kada govorimo o tako važnom prazniku za svakog Rusa kao što je Nova godina, zatim slike dobrodušnog Djeda Mraza u crvenoj bundi, prelijepe Snjeguljice, smiješnog Snjegovića i zla Snježna kraljica. Djeca i odrasli sa likovima koje smo naveli su stalni uspjeh. Stoga na svakom prazniku i korporativnom događaju uvijek možete vidjeti jednog ili dva heroja zimskog slavlja.
Međutim, ne samo kod nas vole da slave dolazak širom sveta, od početka decembra do početka januara svečani događaji, gdje vladaju njihovi likovi. Neki od njih odražavaju likove ruskih bajki, dok drugi izgledaju neshvatljivo, pa čak i pomalo egzotično. To uključuje Novogodišnja vila Befana iz Italije, španska tri kralja i patuljci Jolasweinar su sa Islanda. Bez ovih novogodišnjih likova teško je zamisliti davanje poklona djeci.
Danas smo odlučili prikupiti sve glavne likove nadolazeće Nove godine i ispričati čitateljima njihove zanimljive priče.
Najvažniji novogodišnji lik iz bajke: Djed Mraz
Koliko imena ima ovaj dobri čarobnjak! Ne možete sve imenovati čak ni za sat vremena! Međutim, to se ne mijenja glavna poenta praznik - bez Djeda Mraza djeca i odrasli neće vidjeti poklone, zabavu i razne delicije. Međutim, to nije uvijek bio slučaj, jer prije samo dvije stotine godina dobri čarobnjak nije bio tako rado viđen gost u svakom domu. Uopće se nije povezivao s novogodišnjim likom kojeg vole i raduju se sva djeca u zemlji.
U stvari, Otac Frost je izgledao kao neugodan starac niskog rasta, koji luta ogromnim ruskim zemljama od novembra do marta. Očigledno je da nije volio ljude i davao je sve od sebe da naudi onima koji su se zatekli ispred svog doma u neprikladnom času. Omiljena zabava Djeda Mraza bila je pretvaranje svih živih bića u led, a u slobodno vrijeme uživao je oblačiti drveće u snježne kapute i kačiti smiješne ledenice na njihove grane.
Ne zna se kako bi se dalje razvijao život ovog lika da ga krajem devetnaestog veka nisu počeli pozivati na novogodišnje zabave. Iz nekog razloga svi su zaboravili na ne baš dobru prošlost Djeda Mraza i povjerili mu časnu misiju podjele poklona. Vremenom je sazreo i pretvorio se u brižnog čarobnjaka koji uživa u komunikaciji sa decom.
Ko dostavlja poklone u Slovačkoj?
Ako govorimo o novogodišnjim likovima sličnim našem Djedu Mrazu, možemo nazvati Djeda Mraza i Svetog Nikolu. Prvi heroj je prilično poznat zahvaljujući američkoj kulturi, ali o drugom se u Rusiji vrlo malo zna. Mikulas donosi poklone slovačkoj i češkoj djeci, ali im dolazi ne na Novu godinu, već početkom decembra. U to vrijeme većina Evropljana slavi Nikoljdan, koji je prepoznat kao pravi prototip svih zimskih čarobnjaka, koji su djecu za lijepo ponašanje nagrađivali poklonima.
Sveti Nikola je po izgledu vrlo sličan našem Djedu Mrazu, ali na leđima nosi kutiju, a glavni pomoćnici su mu anđeo i đavo. Oni su ti koji vode spisak poslušne djece i nestašne djece.
Važno je napomenuti da u evropskoj kulturi darove dijele dva čarobnjaka. Svaka zemlja ima svoje, ali prva uvijek dolazi početkom decembra, a druga u noći katoličkog Božića.
Snow Maiden: istraživanje rodovnika
Dječije zabave jednostavno ne mogu bez ovog novogodišnjeg lika. Slatka djevojka u bijeloj bundi izvezenoj pahuljama i cvijećem glavna je pomoćnica Djeda Mraza u svim njegovim poslovima. Ona komunicira sa životinjama, voli djecu i uvijek je spremna priskočiti u pomoć mladoj i neiskusnoj Novoj godini. Međutim, još uvijek se ne zna ko je ona zaista dobrom čarobnjaku - kćer ili unuka? Hajde da pokušamo da podignemo veo sa ove tajne.
Ako se okrenemo eri paganstva, možemo saznati da su Slaveni jako poštovali strašnog boga Frosta. Bio je sin Buri Yage, koja je bila najstarija boginja naših predaka. Sam Frost je bio veoma strog i nedruštven, ali njegova unuka Sneguročka je veoma volela ljude. IN zimsko vrijeme ponekad je dolazila u sela i pomagala starim ljudima i usamljenim stanovnicima u kućnim poslovima. Ali ovo je samo jedna od starih legendi.
Prema drugoj legendi, Snjeguljica je kćerka Oca Mraza i Snježne kraljice. Ovo dvoje su se zaljubili jedno u drugo, uprkos činjenici da je sam Černobog bio protiv njihovog braka. Ovo božanstvo je vodilo sve mračne sile i u Rusiji su ga se jako bojali. Ali njegova kćerka, Snježna kraljica, ispostavila se kao veoma puna duše, sposobna za ljubav. Kamo je kasnije otišla majka Snjeguljice iz bajke, nije rečeno ni u jednoj legendi. Poznato je samo da je djevojčica ostala sa Djedom Mrazom i postala njegov vjerni i jedini pomoćnik.
Inače, Snjeguljica je postala lik za novogodišnje praznike tek u Sovjetska vremena. Tridesetih godina prošlog veka prvi put se počeo pojavljivati na božićnim jelkama i drugim proslavama.
Slatki Snjegović: najbliži rođak Djeda Mraza
Snjegović, napravljen od tri kuglice i sa šargarepom umjesto nosa, postao je jedan od najomiljenijih dječjih novogodišnjih likova. Ali zašto se baš on toliko zbližio s ruskom duši?
Činjenica je da su u stara vremena snjegovići ili snjegovići svuda bili oblikovani i davali su im sveto značenje. U periodu odmrzavanja u selima su uvijek bile tri snježne žene. Jednoj je u ruke data metla kojom je trebalo da otjera zimu i snijeg. Druga se smatrala zaštitnicom buduće jesenje žetve, a žito je uvijek bilo razbacano oko nje. Treća snježna žena je bila manja od ostalih i lijepo dotjerana.
Nije poznato kada je Snjegović postao pravi simbol od svetog simbola, ali već dugi niz godina djeca ga čvrsto povezuju sa Novom godinom i svim svečanim događajima.
Snježna kraljica
Ova zla čarobnica često učestvuje u novogodišnjim predstavama i nije nam došla iz bajki danskog pisca. Gotovo svi sjeverni narodi imali su karakter koji je zapovijedao mećavama, pahuljama i ledom. Za neke je nosila ime Kraljice noći, dok su je za druge, na primjer, zvali Polarna starica.
Upravo su ovi junaci postali prototip Snježne kraljice. Ova čarobnica obično dolazi na dječje zabave i radi nešto loše. A onda Djed Mraz, Snjeguljica i drugi likovi ispravljaju sve što je zla čarobnica učinila.
Čarobnica Befana: vještica ili vila
Kada govorimo o novogodišnjim praznicima, ne možemo a da ne pomenemo strane likove u kojima djeca vole različitim zemljama mir. U Italiji, početkom januara, poslušna djeca željno iščekuju vilu Befanu. Djeca znaju da je ona u suštini dobra čarobnica, iako izgleda prilično zastrašujuće. Obično se prikazuje kao starica sa kukastim nosom, koja jaše na metli. Iza nje visi velika torba s darovima i ugljem. Vila daje najnovije nestašne ljude koji su uznemirili svoje roditelje tokom cele godine.
Postoje mnoge legende o tome kako se pojavila vila Befana. Prema jednom od njih, Magovi je nisu poveli sa sobom kada su išli po Vitlejemska zvijezda. Uznemirena, odlučila je da pokloni lokalnoj deci, što i dalje čini.
Talijani uvijek ostavljaju čašu vina i grickalice na kaminu. Ako Belfana bude zadovoljna poslasticom, svakako će pomoći vlasnicima i pomesti pod.
Najstariji božićni likovi
U Španiji je nemoguće sresti Deda Mraza, ali tamo Tri kralja uvek dolaze dobroj deci. Njihovi prototipovi bili su isti mudraci koji su išli da se poklone novorođenom Isusu.
Dan u čast Kraljeva slavi se nakon Nove godine, međutim, ovaj praznik u evropskoj kulturi nije toliko važan kao u Rusiji, a prate ga šarene povorke.
Praznici se održavaju šestog januara i na ovaj dan sva djeca dobijaju svoje dugo očekivane poklone. U malim gradovima raspoređeni su upravo na trgu gdje su postavljena tri trona. Svaki od njih sjedi na jednom od Tri kralja, a djeca mogu sjediti u krilu svakog od njih.
Islandski nestašluci
Island ima svoje tradicije proslave Božića i Nove godine. Glavnim junacima ovih dana smatraju se patuljci Jolasweinara. Veoma se razlikuju od ostalih prazničnih likova, jer imaju svoju priču.
Prema drevnoj legendi, trinaest Jolasweinara su sinovi diva koja je jela ljude i jednog od lijenih ljudi. U početku su nestašne osobe prikazivane kao trolovi koji su došli u lokalna sela sredinom decembra. Ovi novogodišnji likovi su svojim rukama počinili mnoge gadne stvari, uključujući otmicu djece. Samo poslušna djeca mogla su izbjeći susret s Jolasweinarima, jer nikada nisu izlazila iz kuće a da nisu pitala roditelje.
Danas su se trolovi pretvorili u ljubazne patuljke koji izlažu poklone djeci koja žive u lokalnim selima.
Japanski zimski čarobnjak
Segatsu-san, to je ime dobar duh Nova godina u Japanu nikada ne daje poklone, ali se ipak očekuje u svakom domu. Činjenica je da sedmicu prije praznika obiđe sve stanovnike zemlje i zabilježi one koji su se posebno pripremili za njegov dolazak. Bogovi sreće dolaze u ove porodice u novogodišnjoj noći, dajući ljudima svoj blagoslov na dugih dvanaest mjeseci.
I još malo o Novoj godini...
Uoči praznika ljudi ulažu toliko truda u novogodišnje okruženje da gube sam osećaj bajke. Možete ga vratiti ako sami osmislite scenario proslave za svoje najmilije.
Ne stidite se i uradite nešto originalno. Neka vaš dom bude ispunjen prijateljima karnevalski kostimi, djeca će se oblačiti u bajkovite likove, a veče će se pretvoriti u niz takmičenja i zabavnih takmičenja. Možda će nakon takvog odmora jedan od dobrih čarobnjaka definitivno pogledati u vašu kuću i donijeti sreću sa sobom.
Ne možemo zamisliti Novu godinu bez njenih posebnih novogodišnjih likova, koji su različiti u svakoj zemlji, ali imaju isti cilj - davati poklone odraslima i djeci. Današnja slika Novogodišnji heroji potpuno formirana, iako su prije nekoliko stoljeća Djed Mraz i Djed Mraz tek počeli da se pojavljuju. U Holandiji je u 19. veku bilo uobičajeno verovati da poklone ostavlja vitki dimnjačar sa lulom u zubima dok čisti dimnjake.
Otac Frost
Djed Mraz je postao internacionalni heroj i u mnogim zemljama Nova godina je nezamisliva i bez kršćanskih običaja i bez Djeda Mraza. Da i kakve praznično drvo bez Deda Mraza. Za djecu je pojava čarobnog djeda uvijek radostan događaj, jer znači početak divnih transformacija i darova.Krajem 19. stoljeća u Rusiji su se pojavila božićna drvca koja su se kupovala uglavnom za dječju zabavu. U početku su sami roditelji igrali ulogu Djeda Mraza, a tek kasnije počeli su angažirati glumce za to i pozivati ne samo rođake, već i prijatelje i poznanike na praznike. Tako, postepeno, Djed Mraz ostavlja karte na radost djece i okreće Novu godinu porodični odmor na sekularno.
U početku je bilo jednostavno Ukras za božićno drvce, tada se veličina igračaka povećala, a djed s bradom počeo je ukrašavati izloge, a tek početkom 20. stoljeća lik je istinski oživio. Neko je obukao crveni kaftan, uzeo štap i torbu sa poklonima i imali smo pravi lik iz bajke. Najvjerovatnije je ova ideja pala na pamet roditeljima koji su željeli zauvijek odagnati sumnje djece koja vjeruju da čarobni djed ne postoji ili ideju jednog od glumaca koji je odlučio dodatno zaraditi uoči praznici. Ali dečijoj radosti nije bilo granica, pitala su se da li je dedina brada prava i zašto se nije topio u toploj sobi i gde je živeo cele godine.
Već u Sovjetskoj Rusiji Nova godina počinje da se slavi u velikim razmjerima - sve institucije drže božićna drvca i plava svjetla za svoje zaposlenike i njihovu djecu. I iako se scenario proslave praktički nije mijenjao iz godine u godinu, budući da ga je moralo odobriti Ministarstvo kulture, sovjetski građani bili su sretni i božićnim drvcima i Djedom Mrazom. 
Snow Maiden
Unuka Deda Mraza, prava ruska lepotica sa pletenicom do struka, prelepom bundom i ružičastim rumenilom na obrazima. Ona je ta koja pomaže u dijeljenju poklona i zabavi djecu kod djece Novogodišnji praznici. Ali zašto samo mi imamo Snjeguljicu, koja je, između ostalog, simbol čistoće, mladosti i ljubavi.Snjeguljice i Snežine u Rusiji zvale su se obje ptice s ružičastim grudima, koje su, ne bojeći se mraza, ostale s nama cijelu zimu, kao i snježne figure. Idol snježne žene počeo je da se vaja krajem januara, a mnoge bajke naglašavaju da su ponekad takvi idoli oživjeli u liku prelijepe djevojčice, pa su i starci bez djece pokušali da sami isklešu snježnu unuku u nada u cudo. Ova djevojka napravljena od snijega bila je kćerka proljeća i mraza, ali je uvijek ostavljala svoje starce, pretvarajući se u žuboreći potok, dajući osmijeh i rumenilo poljskom cvijeću.
Legende drugih naroda kažu da takvu djevojku Snjeguljicu možete roditi tako što ćete progutati snijeg ili ga jednostavno pogledati. Ali sada je Snegurochka pratilac Djeda Mraza, koji nas svake Nove godine oduševljava svojim dolaskom na praznik. Mnoge djevojke odabiru baš ovaj kostim kao novogodišnju odjeću, što im omogućava da budu u centru novogodišnjih proslava.
Deda Mraz
Sa Deda Mrazom je malo lakše, jer se pouzdano zna da se ime ovog lika vezuje za Svetog Nikolu (od iskrivljenog holandskog Sinterklaasa). Ovaj lik je rasprostranjen u američkim državama i pojavljuje se u novogodišnjoj noći u saonicama koje vuku irvasi. Njegova nošnja je slična nošnji našeg novogodišnjeg dede, samo su kaftan i brada nešto kraći. Ali on nije nastao iz narodnih legendi i vjerovanja, već iz pjesama Clarka Moorea i slika Thomasa Knighta, što, međutim, ne čini lik manje bajkovitim.I drugi likovi
Nešto rjeđe su patuljci i putujući glumci koji, zviždeći božićne pjesme, putuju od grada do grada, dijele poklone stanovnicima i donose Novu godinu. Na primjer, u Švedskoj djeca dolaze k sebi ljubazni deda Yulotmtennen zajedno sa patuljkom Yulnissarom. A u Finskoj poklone donosi čovječuljak Iolupukki u zelenoj jakni i crvenoj kapici, kojeg prate patuljci i magarac, a magarac je taj koji daruje svako dijete.I u Italiji za Novogodišnji pokloni odgovara dobra vila Befana, koja ovom prilikom metlom stiže na vreme za svako dete u novogodišnjoj noći. Ali svi likovi su uvijek ljubazni, željeni i voljeni, tako da nije važno ko daje paket u sjajnom papiru, glavno je da ni jedno dijete ne ostane iza. Nova godina bez poklona.
Do danas imam problem sa ispravnim pisanjem pravog imena ruskog Deda Mraza. Ja konkretno nisam napisao ovo ime.
Samo ne mogu da razumem zašto je on Deda Mraz, a ne samo Deda Mraz.
Pa sam odlučio da otkrijem ove fantastične ZIMSKE likove.
Ded Moroz je glavni lik iz bajke na novogodišnjem prazniku, istočnoslovenska verzija božićnog darivatelja. Gospode zimski period godine.
Djed Mraz je prikazan kao starac u obojenoj bundi - plavoj, tamnoplavoj, crvenoj ili bijeloj, sa dugom bijelom bradom i štapom u ruci, u filcanim čizmama. Jaše tri konja. Često dolazi u pratnji svoje unuke Sneguročke, a za vreme SSSR-a dešavalo se i Nova godina - dečak u crvenoj bundi i šeširu (na jednom od ovih odevnih predmeta često je bila digitalna oznaka dolaska/dolaska godine). Novogodišnji dječak je bio svojevrsni nasljednik Djeda Mraza; najčešće je prikazivan na Novogodišnje čestitke kasnih 1950-ih - sredinom 1980-ih, nakon čega je popularnost ovog lika počela opadati i do sada je gotovo zaboravljen. Također, Djeda Mraza ponekad prate razne šumske životinje.
Snježna Maiden je unuka Djeda Mraza, njegov stalni pratilac i pomoćnik. Za vrijeme praznika djeluje kao posrednik između djece i Djeda Mraza. Slika Snow Maiden simbol je smrznutih voda. Ovo je vječno mlada i vesela djevojka, obučena samo u bijelu odjeću. Nijedna druga boja nije dozvoljena u tradicionalnoj simbolici, iako su je od sredine 20. stoljeća ponekad počeli koristiti u odjeći. plavi tonovi. Njena kapa za glavu je kruna izvezena srebrom i biserima.
Ako se okrenemo eri paganstva, možemo saznati da su Slaveni jako poštovali strašnog boga Frosta. Bio je sin Buri Yage, koja je bila najstarija boginja naših predaka. Sam Frost je bio veoma strog i nedruštven, ali njegova unuka Sneguročka je veoma volela ljude.
Prema drugoj legendi, Snjeguljica je kćerka Oca Mraza i Snježne kraljice. Ovo dvoje su se zaljubili jedno u drugo, uprkos činjenici da je sam Černobog bio protiv njihovog braka. Ovo božanstvo je vodilo sve mračne sile i u Rusiji su ga se jako bojali. Ali njegova kćerka, Snježna kraljica, ispostavila se kao veoma puna duše, sposobna za ljubav. Kamo je kasnije otišla majka Snjeguljice iz bajke, nije rečeno ni u jednoj legendi. Poznato je samo da je djevojčica ostala sa Djedom Mrazom i postala njegov vjerni i jedini pomoćnik.
SNJEŽIĆ je sin paganskog Djeda Mraza i Snježne mećave. Ova snježna stvorenja su u početku smatrana veoma zlim i od kojih su se bojali. Prvi snjegovići su prikazivani kao žestoka, ogromna čudovišta koja mogu naštetiti ljudima. Opasno je bilo i graditi snjegovića u ponoć, što bi moglo biti obilježeno lošim snovima i noćnim strahovima. 
Vremenom je Snješko promenio pol - postao je Sneška žena. Naši preci su vjerovali da zimske prirodne pojave (magla, snijeg, mećave) kontrolišu ženski duhovi. Stoga su, kako bi im iskazali poštovanje, klesali snježne žene i davali im sveto značenje. U periodu odmrzavanja u selima su uvijek bile tri snježne žene. Jednoj je u ruke data metla kojom je trebalo da otjera zimu i snijeg. Druga se smatrala zaštitnicom buduće jesenje žetve, a žito je uvijek bilo razbacano oko nje. Treća snježna žena bila je manja od ostalih i lijepo obučena - bila je “odgovorna” za sreću pod krovom kuće.
Danas je mistično značenje snjegovića i snježnih žena potpuno izgubljeno: oni su odavno postali samo tradicionalna zimska zabava, kojoj se s jednakim zadovoljstvom prepuštaju odrasli i djeca. Samo nas obavezni atributi snježnih figura podsjećaju na vezu s prošlošću:
1. Stara kanta na glavi simbol je blagostanja u kući.
2. Metla - za "otjerati" jaki mrazevi i "vozi" puno snijega: tada će zemlja bolje roditi.
3. Ugalj i staro kućno smeće kao detalji lica simbol su oslobađanja od prošlosti.
4. A nos šargarepe je molba bez reči za dobru žetvu.
