Zdrava supa od graška za djecu: ukusna za dijete, sretna za majku. U kojoj dobi djeci treba davati supu od graška 2 godine?

Jela koja sadrže predstavnike mahunarki su hranljiva i zdrava. Grašak je najpopularniji u ruskoj kuhinji. Izvor je biljnih proteina, vrijednih aminokiselina, antioksidansa i minerala neophodnih za rastuće tijelo, poput kalcija i željeza. Pa ipak, zbog teškoće probavljivosti graška ne samo kod djece, već i kod odraslih, treba ga davati s oprezom.

Spremnost djetetovog tijela da probavi grašak

Stručnjaci smatraju da je optimalna dob za uvođenje 8-9 mjeseci, ali uprkos činjenici da se grašak svrstava u povrće, ovo pravilo nema nikakve veze s njim. Možete dati krompir, tikvice, šargarepu, bundevu. Nakon 9 mjeseci, mišićni zid crijeva je već spreman za razgradnju grubih vlakana graška, ali ovaj proces je praćen prekomjernim stvaranjem plinova, što može uzrokovati ne samo nelagodu, već i bol. Stoga juhu od graška treba davati ne ranije od 1,5-2 godine. U pravilu, ako beba sa 2 godine bez problema vari meso, jetru i svježi sir, tada njegovo tijelo može podnijeti grašak.

Uvođenje dohrane je toliko individualno da u pedijatriji postoji nešto poput „pedagoške dohrane“, kada majka daje svojoj bebi probni novi proizvod na vrh kašike ili u količini od jedne kašičice i pažljivo posmatra reakcija. Jedno dete može sa zadovoljstvom da konzumira supu od graška do navršenih godinu dana, dok se za drugo i posle tri godine ovo jelo odbija. Ponašanje i reakcija bebe će reći majci kada treba uvesti supu od graška u prehranu. U svakom slučaju, čak i tri godine, tradicionalna juha od graška sa svinjskom juhom ili dimljenim rebrima nije prikladna.

Značajke pripreme supe od graška za dijete

U početku možete pokušati skuhati samo supu od povrća bez mesa sa dodatkom graška, ali treba koristiti zeleni grašak od mozga. Da biste izbjegli korištenje konzervansa, bolje je koristiti smrznuti grašak, koji će već nakon odmrzavanja biti mekan. Poželjno je početi sa uvođenjem pire supe od graška, jer što je finija i delikatnija konzistencija supe od graška, to će proces varenja biti lakši.

Ako dijete ovu verziju juhe doživljava pozitivno, onda je možete kuhati u mesnoj juhi koristeći sitno nasjeckane komade nemasne govedine. Prilikom prelaska na običan oljušteni grašak, povrće treba namočiti unaprijed, 6 sati prije kuhanja. Ovo se radi ne samo da bi se ubrzalo kuhanje. Tokom namakanja, film se skida sa graška, a miris brašna koji mu je svojstven zamjenjuje se aromom poput oraha. Naravno, ukus će biti nešto drugačiji, prijatniji. Postepeno će biti moguće prebaciti dijete na jelo juhe od graška kuhane za cijelu porodicu, ali je bolje razrijediti je 2 puta s juhom od povrća ili prokuhanom vodom.

Jelovnik vašeg djeteta mora uključivati jela od mahunarki. Proces njihove pripreme je prilično jednostavan, jela su zasitna i zdrava. Mahunarke imaju čitav niz korisnih i nutritivnih elemenata, normalizuju rad crijeva i uklanjaju toksine.

Ali roditelji često imaju pitanje: u kojoj dobi dijete može jesti supu od graška? Bebin organizam je veoma osetljiv, a neki proizvodi se mogu uvoditi striktno od određenog perioda.

esencijalne aminokiseline;
škrob;
masti;
vitamini C, B, H, PP;
beta-karoten;
prirodni šećeri;
mikro- i makroelementi;
antioksidansi.

Grašak pozitivno utiče na formiranje mozga, nervnog sistema, rad srca i krvnih sudova. Ali pedijatri često ograničavaju konzumaciju ovog proizvoda od mahunarki kod djece. To je zato što je grašak prilično teško probavljiv i može uzrokovati nadimanje i pojačano stvaranje plinova. Zato će pedijatar koji prati razvoj bebe pomoći majci i dati preporuke da li dete može da pije supu od graška i u kojoj dobi.

Kada početi da ga uvodite u svoju ishranu

Sa koliko godina se djetetu može davati supa od graška? Praksa pokazuje da liječnici ne preporučuju davanje supe od graška djeci u prvoj godini života. Dijete u ovom uzrastu još nije u potpunosti savladalo osnovne vrste komplementarne hrane. Zabranjeno je davati jela sa graškom djeci mlađoj od šest mjeseci, jer je probavni sistem bebe još uvijek slab. U ovoj dobi, uvođenje juhe od graška prepuna je proljeva i želučanih tegoba. Čak i sa 9 mjeseci, kada je beba već savladala mnoge nove sastojke, liječnici ne preporučuju uvođenje graška.

Dakle, u kojoj dobi treba da date svom djetetu supu od graška? Ljekari preporučuju uvođenje proizvoda od graha u ishranu djeteta od dvije godine. Do ove dobi bebin probavni sistem se već dovoljno prilagodio nemliječnim proizvodima, a tijelo počinje apsorbirati sve potrebne mikro- i makroelemente. Zahvaljujući proteinima sadržanim u grašku, beba će se pravilno i skladno razvijati.

Kako uvesti grašak u ishranu deteta

Kada svom djetetu možete dati supu od graška? Kada se beba navikne na svježi grašak, treba početi uvoditi supu od graška. U početku djetetu ne treba dati više od dvije kašike supe. Zatim se porcije postepeno povećavaju.

Pravilna priprema supe od graška

Domaći recept za supu od graška uključuje upotrebu dimljenog mesa. Dijete će jesti ovu supu u starijoj dobi, pedijatar će opet savjetovati u kojoj dobi je to moguće. Dijete od dvije godine treba pripremiti supu od graška prema sljedećim pravilima:

Prije kuvanja grašak treba namočiti 12 sati.
Supa od graška za bebe priprema se na čorbi od povrća ili mesnoj čorbi. Meso za supu biramo da bude nemasno. Supa se kuva u drugom bujonu, što znači da se nakon što meso prvi put prokuva, čorba mora da se ocedi. Zatim kuhajte još pola sata, povremeno skidajući pjenu.
Sve povrće koje ide u supu mora biti svježe. Bolje je uzeti krompir, šargarepu i luk.
Prije nego što djetetu date supu, morate je samljeti u blenderu. Bebin organizam još nije jak, pa mu lakše vari pasirane supe.

Koje sastojke ne treba koristiti?

Zabranjeno je stavljati u supu od graška za djecu:

Dimljena rebra. Unatoč činjenici da je ovaj sastojak glavna komponenta supe za odrasle, on nije uključen u dječju verziju.
Meso sa visokim sadržajem masti.
Začini i začini. U supu možete staviti malo soli.
Bujonske kocke.

Recepti za ukusne supe od graška

Grašak je zdrav sam po sebi. Ali da bi supa bila ukusna i bogata vitaminima, potrebno je da joj dodate drugo povrće i meso.

Za pripremu ove supe trebaće vam jedna šargarepa, jedan luk, grašak - 200 g i kašika putera. Ako se grašak koristi osušen, mora se namočiti preko noći. Način kuhanja:

Nakon što se šargarepa i luk iseckaju, stavljaju se u manji tiganj sa puterom. Povrće treba malo prodinstati. Ali nemojte pržiti!
Zatim se povrće stavi u šerpu sa graškom, napuni vodom i stavi na šporet. Umjesto vode možete koristiti juhu od povrća ili pilećeg mesa.
Nakon što je supa gotova, samljeti je blenderom.

Yum Yum supa

Za pripremu ove supe trebat će vam tri krompira srednje veličine, 500 g piletine, po jedan luk i šargarepa, 200 g graška treba prethodno namočiti. Način kuhanja:

Prvo skuvajte pileću juhu.
Zatim izvadite piletinu i dodajte grašak u čorbu. Kuvajte sat vremena.
Zatim dodajte krompir, šargarepu i luk. Šargarepu i luk možete lagano dinstati u tiganju. Kuvajte još 20 minuta.
10 minuta pre pečenja vratite meso u šerpu.

Ova supa se odlično slaže sa domaćim krutonima od bijelog kruha.

Sa koliko godina dete može da jede supu od graška, da li će to biti sa dve godine ili kasnije - to će odlučiti samo majka? Ona bolje poznaje bebine preferencije ukusa i karakteristike njegovog tela. Važno je pratiti reakciju vašeg djeteta na novo jelo. Ako jede sa zadovoljstvom, onda biste trebali nastaviti s hranjenjem. U slučaju kada se beba okrene i ne želi da jede, bolje je sačekati malo i ponuditi mu supu od graška u kasnijoj dobi.

Supa od graška je ukusno, zasitno i zdravo jelo, ali se ne preporučuje za dohranu malog deteta, najmanje do 1 godine. Mnogi pedijatri ne preporučuju uvođenje graška u jelovnik djeteta mlađeg od dvije godine. Stoga, roditelji imaju pitanje da li njihovo dete može da jede supu od graška. To je moguće ako se pridržavate pravila za pripremu i uvođenje ovog proizvoda i jela u komplementarnu hranu.

Dobna ograničenja su posljedica činjenice da mahunarke dvostruko opterećuju još nezrelu probavu bebe. Kao rezultat toga, beba može osjetiti pojačano stvaranje plinova, bol, težinu i grčeve u trbuhu, pogoršanje dobrobiti i abnormalnu stolicu. U ovom članku ćemo detaljno pogledati u kojoj dobi možete dati djetetu supu od graška. I naučit ćemo kako pravilno i sigurno pripremiti ovo jelo za bebe.

Sastav i svojstva graška

Grašak sadrži veliki broj korisnih materija i elemenata, uključujući proteine, vitamine B, PP, A i C. Ova mahunarka sadrži selen i piridoksin (vitamin B6), prirodne oksidanse i aminokiseline, tiamin, gvožđe, fluor i druge važne minerale. Zbog ovog sastava, grašak ima pozitivan učinak na funkcionisanje nervnih ćelija i mozga. Sprečava pojavu glista. Osim toga, odlična je prevencija raka i srčanih bolesti.

Grašak obavlja sljedeće korisne funkcije:

Stimulira i razvija funkciju mozga;
Ublažava umor i nervozu, smiruje i daje snagu;
Nadoknađuje potrošenu energiju i savršen je za hranjenje aktivne djece;
Poboljšava stanje kože, pomaže kod dermatitisa, kožnih osipa i alergija;
Podstiče razvoj i rast djeteta;
Povećava imunitet;
Jača kosti i zube;
Ubrzava materijalni metabolizam;
Suzbija upalne procese;
Čisti organizam i uklanja toksine;
Pozitivno utiče na stanje kose i noktiju;
Sprečava nastanak tumora i glista, razvoj srčanih oboljenja.

Grašak će biti koristan i za ženu nakon porođaja, jer vraća snagu i pomaže u suočavanju s umorom, depresijom, te poboljšava stanje kose, noktiju i kože. Osim toga, ovaj proizvod pomaže u gubitku viška kilograma i usporava starenje.

Međutim, dojilja ne bi trebala žuriti sa uvođenjem graška u svoju prehranu, barem prva tri mjeseca. Budući da ovaj proizvod također može uzrokovati stvaranje plinova i nadimanje, te pojačati grčeve kod dojenčadi. Za više informacija, od koliko mjeseci dojilja može jesti supu od graška i jela od graška, pročitajte ovdje.

Kada možete dati bebi supu od graška?

Dohrana supom od graška počinje sa 1-1,5 godine. U tom slučaju, jelo treba da bude tečno pire i da ima zdrobljene komponente. Potpuna supa od graška za dijete priprema se nakon dvije godine. Prvi put dajte bebi jednu kašičicu pripremljenog jela da proba i posmatra bebu dva dana.

Ako nema negativne reakcije ili smetnji, probava radi normalno i stolica ostaje stabilna, ponekad se može pripremiti juha za dijete. Jela sa graškom možete davati najviše dva puta tjedno, dok dnevni unos supe za dijete od 1-1,5 godina treba biti 180-200 ml, za djecu od 1,5-2 godine i stariju se povećava na 200-220 ml. .

Prije svega, uvode se jela od zelenog graška. Običan zreo suvi grašak se ne preporučuje deci mlađoj od tri godine. Takav proizvod je vrlo težak i dugo se probavlja, što je kontraindicirano za dijete u prvoj, drugoj i trećoj godini života.

Osim toga, recepti za prvo jelo ne bi trebali sadržavati luk, začine ili sol. Zatim, kada pripremate supu, možete dodati malo luka i soli. Važno je pravilno skuhati jelo kako bi bilo lako probavljivo i probavljivo u bebinom tijelu bez komplikacija.

Kako pravilno pripremiti supu od graška za bebe

Za djecu, recept bi trebao uključivati svježi ili smrznuti grašak;
Prilikom kuhanja nemojte koristiti dimljena rebra, kobasice i meso, kao ni masno meso i mesne prerađevine;
Ni u kom slučaju ne smijete koristiti začine i kocke bujona u jelo;
Za jednogodišnje dijete priprema se supa sa čorbama od povrća ili mesa. Za mesni bujon koristite nemasnu piletinu, ćuretinu ili govedinu;
Prvo se pripremaju pire supe. Zatim, kada beba nauči da dobro i samouvereno guta, konzistencija postaje tečnija sa većim komadima povrća;
Grašak u supi ne bi trebalo da prelazi ⅓ supe;
Prve supe treba da sadrže samo grašak, krompir i šargarepu. Možete dodati i tikvice i komade mesa;
Nemojte djetetu davati sirovi, svježi zeleni grašak. Proizvod dajte tek nakon termičke obrade. Zadržat će korisna svojstva svježeg povrća, ali će se istovremeno lakše i brže probaviti i neće izazvati negativnu reakciju;
Za pripremu mesa i mesnog bujona za bebe, isjecite ga na komade i stavite u hladnu vodu, prokuhajte i juhu ocijedite. Zatim isperite komade mesa, dodajte svježu kipuću vodu i kuhajte piletinu ili ćuretinu još pola sata, a junetinu kuhajte sat i po. Ovaj bujon se sada može koristiti.

Recepti za supu od graška za bebe

Supa od graška sa piletinom

Pileći ili ćureći file – 300 g;
Šargarepa – 1 komad;
Tikvice – 200 gr;
Krompir – 2 komada;
Luk – ½ luka;
Mala gomila svježeg začinskog bilja.

File narežite na komade i skuvajte. Za djecu mlađu od tri godine koristite drugi bujon! Izvadite meso iz čorbe. Tikvice i krompir oguliti, iseći na kockice, dodati u kipuću čorbu. Grašak se opere u hladnoj vodi i dodaje u supu desetak minuta od početka kuvanja povrća.

Luk je oljušten i sitno isečen, šargarepa izrendana. Povrće se lagano prži na ulju i dodaje u lonac supe. Kuvano meso se iseče na komade i potopi u čorbu i kuva još pet minuta. Gotovo jelo se posipa sjeckanim svježim začinskim biljem. Po potrebi jelo se može blenderom izmiksati dok ne postane pire.

Pire supa od povrća

Grašak - 4 supene kašike;
Pirinač – 2 kašike;
Maslac – 1 kom.

Pirinač sortirajte i isperite, sipajte u šerpu i prelijte čašom kipuće vode. Kuvajte dok žitarice ne budu spremne. Posebno skuvajte grašak sa čašom vode. Pomiješajte pirinač i grašak, dodajte tekućinu koja ostane nakon kuhanja graška, ili neku drugu čorbu od povrća. Sastojke sameljite u blenderu i prokuhajte dobijenu masu. U gotovo jelo dodajte puter.

Pire od zelenog graška

Jabuka – 2 komada;
Grašak - 50 grama;
Spanać iseckani – 50 grama.

Jabuke oguliti i iseći, sastojke staviti u lonac ili kuvati u vodenom kupatilu ispod poklopca desetak minuta. Kada se sastojci ohlade, stavite u blender i izmiksajte dok ne postane glatka. Umjesto jabuke možete dodati i breskvu.

Gledali smo u kojoj dobi se djeci daje supa od graška. Za jednogodišnju bebu dozvoljena je pire supa od zelenog graška. Postepeno, recept se širi i jelu se dodaju različiti sastojci. U dobi od tri godine možete pripremati pire i supe od suhog oljuštenog ili cijelog graška. Kada možete prvi put dati svom djetetu supu i s kojim jelom je najbolje započeti pročitajte na linku

Mahunarke i jela od njih vrlo su popularna među odraslima jer sadrže mnogo korisnih tvari, prilično su hranjiva i ukusna. Među svim mahunarkama posebno je tražen grašak, a najčešće jelo od ove mahunarke je supa. Kuva se i voli u mnogim porodicama, a kada se pojavi malo dete, majka prirodno pita sa koliko godina dete sme da proba ovo prvo jelo. Hajde da shvatimo da li jednogodišnje dete može da jede supu od graška, kao i koji su recepti za supu od graška najprikladniji za dečiji meni.

Kada se može uključiti u ishranu djeteta?

Preporučuje se da dijete počnete uvoditi u supu od graška u dobi od 1-2 godine. U tom slučaju jelo treba pripremiti od zelenog graška, koji može biti zamrznut ili svjež. Majke koje se rukovode principima pedagoške dohrane mogu dati žlicu takvog prvog obroka nešto ranije, na primjer, u 9 ili 10 mjeseci, ali većina pedijatara, poput poznatog dr. Komarovskog, to ne savjetuje.

Uprkos činjenici da se zeleni grašak preporučuje uvesti u jelovnik djece zajedno sa drugim povrćem sa 7-8 mjeseci, njegova količina u odnosu na cjelokupnu zapreminu jela od povrća ne bi trebala prelaziti 1/3.

Osim toga, mladi grašak treba uključiti u jelo od povrća za dijete u prvim godinama života ne više od 2 puta tjedno. Tek nakon godinu dana dijete možete počastiti jelima od mahunarki, u kojima su one glavni sastojak. U takva jela spada i supa od mladog graška.

Što se tiče oljuštenog suvog graška, nema potrebe žuriti da ga uvodite u prehranu djece i od njega pripremate supu. Razlog tome je što djeca teško probavljaju zreli grašak, pa se većina mališana ne može nositi s ovom vrstom mahunarki u prvoj, pa i drugoj godini života. To dovodi do nadimanja, bolova u trbuhu i disfunkcije crijeva. Uvođenje oljuštenog graška najbolje je odgoditi do 3. godine, pažljivo promatrajući reakciju probavnog trakta bebe na ovaj proizvod.

O prednostima i opasnostima graška pogledajte u programu “Živi zdravo”.

Kako uvesti u komplementarnu hranu

Nakon što ste pripremili supu od graška za bebu, po prvi put biste djetetu trebali dati takvo jelo u malim količinama - 1-2 žlice. Iako se mahunarke smatraju zdravim dijetalnim proizvodima, takvi usjevi kod mnoge djece uzrokuju prekomjerno stvaranje plinova, pa se nakon nekoliko žlica graška juhe beba može žaliti na nelagodu u trbuhu. U takvoj situaciji uvođenje nove supe treba odgoditi. Ako se mališanu svidjelo jelo i njegova crijeva su normalno reagovala na supu od graška, sljedeći put možete malo povećati porciju.

Supu od graška treba uvesti u dopunsku hranu sa 1-2 kašike Kako pravilno kuvati za decu

Za mnoge odrasle, klasični recept za supu od graška dolazi u obliku dimljenih kratkih jela. Naravno, ova verzija prvog jela od graška nije prikladna za dijete.

Prilikom pripreme supe za djecu stariju od godinu dana, treba uzeti u obzir sljedeće nijanse:

Kao osnovu za dečiju supu od graška najbolje je napraviti čorbu od povrća.
Ako mama želi skuhati supu od graška u mesnoj čorbi, preporučuje se kuhati je od nemasnog mesa. U tom slučaju, do 3. godine, koristi se drugi bujon. Za njegovu pripremu mljeveno meso se stavi u hladnu vodu i dovede do ključanja, nakon čega se voda ocijedi, a samo meso opere hladnom vodom. Napunite ga kipućom vodom, zakuhajte tečnost, smanjite vatru i kuvajte 30 minuta.
Da bi grašak brže prokuhao kada pripremate supu za bebe, treba ga potopiti u hladnu vodu nekoliko sati. Optimalno je žitarice uveče preliti vodom i sutradan ujutru početi pripremati supu.
Sve sastojke u dječju supu od graška treba dodati uzimajući u obzir vrijeme kuhanja. Prvo se u vodu potapaju proizvodi koji se dugo kuhaju, a na kraju - oni za koje je potrebno manje vremena da prokuvaju.
U početku se preporučuje pire gotovu supu od graška za dijete. Ovu pire supu lakše će jesti dijete od 1-1,5 godina, a njegov probavni trakt moći će pravilno probaviti sve sastojke jela.

Za djecu od jedne do tri godine, supa od graška se kuha u nemasnoj čorbi

Prilikom pripreme supe od graška namenjene za ishranu beba ne treba koristiti sledeće proizvode:

Masno meso.

Dimljeni proizvodi.

Bujonske kocke.

Hrana koju dijete ne podnosi.

Ako spremate supu za dijete od 1-3 godine, ne smijete joj dodavati začine ili višak soli.

Recepti Supa od zelenog graška sa pirinčem

Uzmi za supu:

4 žlice. kašike zelenog graška.
2 tbsp. kašike pirinča.
2 čaše vode.
Posolite po ukusu.
Maslac.

Priprema pire supe će biti sledeća:

Pirinač sortirajte i dobro isperite, a zatim ga stavite u šerpu i prelijte čašom ključale vode.
Kada voda i pirinač prokuvaju, smanjite vatru i dinstajte na laganoj vatri dok se potpuno ne skuva.
Posebno skuvajte zeleni grašak u čaši vode dok ne omekša.
Kuvani pirinač i kuvani grašak pomešajte sa tečnošću i sameljite u blenderu.
Prokuhajte supu, posolite, a prilikom serviranja dodajte puter u tanjir.

Juha od graška za djecu sa piletinom

Pripremite sljedeće sastojke:

Domaća piletina bez kože.
Zeleni grašak.
Šargarepa.
Tikvice.
Krompir.
Luk.
Sveže zelje.

Supu pripremite ovako:

Piletinu skuvajte u malo posoljenoj vodi dok ne bude potpuno kuvana (kuvajte u drugom bujonu ako je dete mlađe od 3 godine).
Izvadite meso iz čorbe.
Krompir i tikvice ogulite i narežite na kockice i stavite u kipuću čorbu.
Grašak oprati pod hladnom vodom i dodati u krompir 10 minuta nakon početka kuvanja.
Očistite i sitno nasjeckajte luk i šargarepu, dinstajte u maloj količini čorbe 5 minuta i dodajte u tiganj sa graškom i krompirom.
Piletinu sitno nasjeckajte i dodajte u supu.
Nakon 5 minuta posolite po ukusu i skinite supu od graška sa vatre.
Prije serviranja u tanjir dodajte svježe začinsko bilje.

Supa od graška u spori šporet

Za jelo će vam trebati:

300 g zelenog graška.
300 g nemasnog mesa.
Dva krompira.
Jedna šargarepa.
Jedan luk.
Jedna slatka paprika.
3 žlice. kašike biljnog ulja.

Jelo je potrebno pripremiti sljedećim redoslijedom:

Meso narežite na male kockice.
Operite i ogulite povrće, a zatim i njega nasjeckajte.
U multivarku odaberite način "prženje" ili "pečenje", ulijte biljno ulje i propržite nasjeckani luk dok ne bude providan.
Dodajte seckanu šargarepu i kuvajte još pet minuta.
Dodajte meso u zdjelu multivarka i pržite ga dok se ne pojavi lagana korica.
Odaberite način rada "supa", trajanje 1,5 sata.
Mesu, luku i šargarepi dodajte 1,5 l vode, posolite po ukusu.
U činiju dodajte seckane paprike, krompir i zeleni grašak.
Pre serviranja gotovu supu ukrasite začinskim biljem.

Video recept za supu od graška za djecu možete pogledati u sljedećem videu. Ali naše mišljenje se razlikuje od mišljenja autora ovog videa - preporučujemo da ovu supu date djetetu od najmanje 1 godine.

Važno je da roditelji znaju u kojoj dobi se djeci može davati supa od graška i koliko, koliko je korisna za tijelo u razvoju i koji recept odabrati.

Kako je to korisno?

Sve mahunarke, uključujući grašak, bogate su proteinima, vitaminima i mikroelementima neophodnim za razvoj djeteta. Ali prednosti juhe od graška za djecu i adolescente nisu ograničene na ovo:

potiče funkcionalni razvoj mozga;
aktivira nervni sistem, ublažava hirove i nervozu;
daje snagu i energiju, stoga se preporučuje fizički aktivnoj djeci;
izvor je visokokvalitetnih biljnih proteina i alternativa mesu u vegetarijanskim porodicama;
obavezni sastojak supe – šargarepa – služi kao dodatni izvor beta-karotena;
prisustvo luka pomaže u zaštiti bebe od infekcija i jača imunološki sistem;
maskira prisustvo zdravog povrća koje mnoga djeca ne vole;
preporučuje se za dermatitis uzrokovan nedostatkom piridoksina;
blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sistem;
sadrži mikrodoze selena, jakog antioksidansa.

Starosne granice

Supa od graška se u dječju prehranu uvodi postepeno, počevši od nekoliko žlica. U tom slučaju potrebno je pratiti reakciju tijela na novi proizvod. Za testiranje je dovoljno 1-2 kašike. l. Ako je sve prošlo kako treba, sljedeći put možete dati još nekoliko žlica, postepeno povećavajući količinu do pune porcije.

Prvo upoznavanje sa supom od graška trebalo bi da se dogodi najkasnije godinu dana. Ali mnogi ruski pedijatri dozvoljavaju djeci da se daju supu od graška tek nakon 2 godine. Sve se radi o sposobnosti graška da izazove pojačano stvaranje gasova, što dvostruko opterećuje nezreli probavni sistem jednogodišnjeg deteta.

Kako bi se izbjegle nuspojave kod djece, grašak za supu se usitnjava (u blenderu ili viljuškom) do pirea. Na taj način će se hrana bolje apsorbirati, a bebin gastrointestinalni trakt će lakše probaviti gruba vlakna.

Svoje dijete možete dati prva jela na bazi mahunarki tek sa 2-2,5 godine. I trebalo bi da bude dijetalna pire supa.
Klasični recept je pogodan za stariju djecu - počevši od 4 godine.
Opcija sa začinskim biljem i začinima nudi se malim gurmanima ne ranije od 6 godina.

Važno je uzeti u obzir postojeće medicinske kontraindikacije. Supa od graška može biti štetna za djetetov organizam ako ima problema sa želucem i pankreasom.

Mišljenje roditelja

Na forumima možete sresti majke koje su djeci počele davati supu od graška od 7-8 mjeseci. A prema riječima roditelja, bebe se osjećaju odlično. Svaka porodica ima pravo da samostalno odlučuje o ovom pitanju, ali se ne treba bojati konsultacije sa doktorom.

Također morate imati na umu da uvijek počinjete s minimalnim dozama, prateći reakciju djetetovog tijela.

Prilikom pripreme prvog jela za dijete mlađe od 1 godine, dozvoljen je samo zeleni grašak: svježi ili visokokvalitetni konzervirani. Lakše se kuva, melje i manje opterećuje gastrointestinalni trakt dece.

Kuvanje ispravno

Većina recepata za supu od graška nije prikladna za dječje jelovnike zbog prisustva kontroverznih sastojaka. Da biste pripremili jelo koje nije samo ukusno, već i zdravo za vašu bebu, morate slijediti jednostavna pravila:

Pripremite supu sa juhom od povrća.
Ako se odlučite kuhati u mesnoj čorbi, koristite mlado, nemasno meso. Narežite ga na male kockice i prelijte hladnom vodom. Nakon ključanja ocijedite vodu, isperite meso i prelijte ga kipućom vodom. Kuhajte juhu na laganoj vatri najmanje 20 minuta.
Grašak u supi treba da bude potpuno prokuhan. Da biste to učinili, prethodno je namočen u hladnoj vodi 10-12 sati.
Idealan set proizvoda: grašak, krompir, luk i šargarepa. Začini nisu dozvoljeni u dečijim jelima.
Kako biste olakšali hranjenje bebe i bolje probavili hranu, nakon kuhanja napravite pire.
Najbolji izbor je svježi ili smrznuti grašak. Koristite suho samo ako nema alternative.

Opasni sastojci

Priprema juhe za djecu isključuje upotrebu sljedećih proizvoda:

dimljeno meso karakteristično za klasičnu recepturu;
masno meso (patka, svinjetina itd.);
bilo koji začini;
gotove čorbe i bujon kocke.

Ako juha namijenjena cijeloj porodici ne sadrži štetne proizvode, majka može pojednostaviti svoj život i počastiti bebu njome, nakon što je razrijedi prokuhanom vodom ili juhom od povrća u omjeru 1:1.

Grašak ili gljiva?

Supa od graška je poželjnija od supe od pečuraka, jer ima manje stroge starosne granice (dozvoljeno je ranije uvođenje) i stvara manji stres na djetetov probavni trakt.

Pročitajte članak: Juha od šampinjona na jelovniku za djecu - kada može dijete?

Maloj djeci rijetko se daje meso kao prva komplementarna hrana, najčešće povrće i voće, te mliječni proizvodi. Ali mahunarke će također biti vrlo korisne, jer sadrže puno vitamina! Stoga, ako je moguće, svakako ga pripremite!

Supa od graška sa supom od povrća za dijete do 2 godine

Sve se priprema vrlo jednostavno, a krajnji rezultat je prilično lagana supa sa puno povrća i bogatog ukusa.

Kako kuhati:

Savjet: ako odlučite poslužiti jelo djetetu koje još nije napunilo godinu dana, prvo ga morate umutiti mikserom.

Supa od graška sa mesnom čorbom

Ovaj recept će vam dati jelo koje će vam pružiti više zadovoljstva. Sve zato što ćemo kuvati sa telećom čorbom.

Kako kuhati:

Savjet: čorba se može pripremiti i od mesne kosti.

Juha od graška sa piletinom za djecu

Lakša, ali i zadovoljavajuća varijanta, i ovoga puta sa pilećom čorbom. Piletina je sočna i lagana, ali ipak ima bogat punč.

Kako kuhati:

Grašak obavezno operite do providnosti.
Sipajte u šerpu, dodajte vodu i sodu, promešajte.
Ogulite i operite šargarepu, narežite na kockice.
Crni luk sitno nasjeckajte nožem.
Krompir oguliti i iseći na kockice.
Zeleni luk operite i sitno nasjeckajte.
File narežite na male kockice.
U šerpi pomiješajte luk, šargarepu, krompir, piletinu i grašak.
Da biste to učinili, obavezno isperite posljednju komponentu tekućom vodom.
Zalijte juhom i stavite na šporet.
Kuhajte supu dok svi njeni sastojci ne budu potpuno skuvani.
Na kraju posolite i sve promešajte.

Savjet: ako je supa za vrlo malu djecu, onda gotov file možete staviti kroz mlin za meso ili ga usitniti blenderom do glatke smjese.

Kako kuvati u sporom šporetu

Naravno, ova opcija će trajati duplo duže za kuvanje, ali isplati se! Ova supa od graška u laganom kuhanju za djecu je nevjerovatno ukusna!

Kako kuhati:

Isperite rebra pod tekućom vodom.
Zatim ih stavite u zdjelu multivarka.
Sipajte sa toliko vode da prekrije meso.
Kuvajte ih samo deset minuta u režimu "Na pari".
Nakon toga ih isperite i vratite u spori šporet.
Krompir ogulite i narežite na kockice.
Operite šargarepu i narendajte je.
Operite i luk, isjeckajte ga i dodajte zajedno sa šargarepom i krompirom.
Ulijte potrebnu količinu vode (oko 1,5 litara) i malo posolite.
Kuvajte u režimu supe dva sata.

Savjet: prije serviranja izvadite rebra i po želji dodajte meso od njih u supu.

Djeci je dozvoljeno davati supu od graška tek nakon godinu dana. Ipak, grašak je težak proizvod. Ali ako odlučite riskirati, bolje je samljeti juhu uronjenim blenderom da dobijete gust, homogen pire.

Ako dijete već ima nekoliko godina, u jelo možete dodati komade mesa. Možete ga skuvati odvojeno, ili možete napraviti supu direktno od istog mesa. Zatim ga jednostavno nasjeckajte na kockice ili razdvojite na vlakna. Možete ga samljeti.

Supa od graška je ukusna i veoma zdrava! Neverovatno zadovoljavajuća, hranljiva, sviđa se apsolutno svima bez izuzetka. Bon appetit!

Supa od graška je mnogima omiljeno jelo. Dragocjen je i zbog svog okusa i zbog sadržaja mnogih korisnih tvari za tijelo. Iz našeg recepta naučit ćete kako da juhu od graška napravite ukusnim ručkom za dijete, a da pritom zadržite svoje blagodati i istovremeno zaštitite bebu od mogućeg „efekta graška“ u vidu crijevnih reakcija.

Prednosti supe od graška za dijete

Jeste li znali? Supa od graška postat će nezaobilazno jelo u vašoj prehrani ako iz nekog razloga vaša beba ne jede meso. Po svom sastavu, proteini u grašku nisu ni na koji način inferiorni od proteina životinjskog porekla. Osim toga, bogat je vlaknima, mikroelementima i vitaminima.

Redovna konzumacija graška pomaže pravilnom funkcionisanju i razvoju mozga, puni vas snagom i energijom. Šargarepa koju sadrži supa od graška bogata je beta-karotenom, neophodnim za dobar vid, a luk, koji je takođe bitan sastojak jela, jača imunitet bebe.

Kako pravilno pripremiti supu od graška i kada je možete dati svom djetetu?

Kako biste maksimalno iskoristili ovo jelo za svoje dijete, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

Juhu od graška, kao kompletno jelo, uvodimo u prehranu djeteta ne prije 1-1,5 godina, u malim porcijama. Naravno, to ne isključuje mogućnost ranijeg upoznavanja bebe s graškom (od 6 mjeseci) u obliku pedagoške dohrane.
Juhu od graška treba uvoditi u prehranu postepeno, u malim porcijama, promatrajući reakciju bebe. Grašak može uzrokovati ne samo nadimanje, već i (vrlo rijetko).

Prilikom pripreme supe od graška za malu djecu (do 3-4 godine) najbolje je koristiti svježi zeleni grašak.
Smrznuti grašak je gotovo jednako dobrog kvaliteta, ali sušeni i konzervirani grašak se može koristiti samo kao posljednje sredstvo.

Ako ipak koristite sušeni grašak, preporučujemo da ga prvo isperite i potopite u hladnu vodu – od 4 do 12 sati, ovisno o samom grašku.

Za bebe je bolje kuvati supu od graška bez mesa, u čorbi od povrća ili vodi. Ako se ipak odlučite da napravite supu od graška sa mesom, bolje je koristiti domaće nemasno meso. Ni u kom slučaju nemojte koristiti dimljeno meso kupljeno u prodavnici.

Posna supa od graška - jednostavan recept

Sastojci
200 g graška;
1 mali luk;
1 srednja šargarepa;

2 srednja krompira;
2 kašike putera;

oko dvije litre čorbe od povrća, pripremljene unaprijed (ili obične vode).

Redoslijed kuhanja
Počnite tako da ocijedite grašak ako ste ga prethodno namočili i isperite ga.
Zatim ga sipajte u šerpu i zalijte vodom ili supom, kuvajte prvo na srednjoj vatri dok ne proključa, a zatim smanjite vatru.
Krompir operite i ogulite, narežite na sitne kockice i dodajte grašku.
Ogulite i sitno nasjeckajte šargarepu i luk. Uzmite tiganj, stavite puter, dodajte luk i šargarepu i dinstajte ih na laganoj vatri dok šargarepa ne da boju ulju.
Dodajte šargarepu i luk zajedno sa umakom u tiganj i kuvajte supu dok ne omekša (grašak treba da bude toliko mekan da se lako može izgnječiti viljuškom).

Prije nego što djetetu date supu, preporučuje se da je napravite pire pomoću blendera, sita ili obične viljuške. U supu možete dodati malo soli.

Kako kuhati supu od graška za dijete - video

Važno je da roditelji znaju u kojoj dobi se djeci može davati supa od graška i koliko, koliko je korisna za tijelo u razvoju i koji recept odabrati.

Sve mahunarke, uključujući grašak, bogate su proteinima, vitaminima i mikroelementima neophodnim za razvoj djeteta. Ali prednosti juhe od graška za djecu i adolescente nisu ograničene na ovo:

potiče funkcionalni razvoj mozga;
aktivira nervni sistem, ublažava hirove i nervozu;
daje snagu i energiju, stoga se preporučuje fizički aktivnoj djeci;
izvor je visokokvalitetnih biljnih proteina i alternativa mesu u vegetarijanskim porodicama;
obavezni sastojak supe – šargarepa – služi kao dodatni izvor beta-karotena;
prisustvo luka pomaže u zaštiti bebe od infekcija i jača imunološki sistem;
maskira prisustvo zdravog povrća koje mnoga djeca ne vole;
Nakon što pogledate ovaj kratki video, naučit ćete kako pripremiti supu od graška za dijete u laganom šporetu.
blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sistem;
sadrži mikrodoze selena, jakog antioksidansa.

preporučuje se zbog nedostatka piridoksina;

Prvo upoznavanje sa supom od graška trebalo bi da se dogodi najkasnije godinu dana. Ali mnogi ruski pedijatri dozvoljavaju djeci da se daju supu od graška tek nakon 2 godine. Sve se radi o sposobnosti graška da izazove pojačano stvaranje gasova, što dvostruko opterećuje nezreli probavni sistem jednogodišnjeg deteta.

Svoje dijete možete dati prva jela na bazi mahunarki tek sa 2-2,5 godine. I trebalo bi da bude dijetalna pire supa.
Klasični recept je pogodan za stariju djecu - počevši od 4 godine.
Opcija sa začinskim biljem i začinima nudi se malim gurmanima ne ranije od 6 godina.

Važno je uzeti u obzir postojeće medicinske kontraindikacije. Supa od graška može biti štetna za djetetov organizam ako ima problema sa želucem i pankreasom.

Starosne granice

Također morate imati na umu da uvijek počinjete s minimalnim dozama, prateći reakciju djetetovog tijela.

Mišljenje roditelja

Pripremite supu sa juhom od povrća.
Ako se odlučite kuhati u mesnoj čorbi, koristite mlado, nemasno meso. Narežite ga na male kockice i prelijte hladnom vodom. Nakon ključanja ocijedite vodu, isperite meso i prelijte ga kipućom vodom. Kuhajte juhu na laganoj vatri najmanje 20 minuta.
Grašak u supi treba da bude potpuno prokuhan. Da biste to učinili, prethodno je namočen u hladnoj vodi 10-12 sati.
Idealan set proizvoda: grašak, krompir, luk i šargarepa. Začini nisu dozvoljeni u dečijim jelima.
Kako biste olakšali hranjenje bebe i bolje probavili hranu, nakon kuhanja napravite pire.
Najbolji izbor je svježi ili smrznuti grašak. Koristite suho samo ako nema alternative.

Kuvanje ispravno

Priprema juhe za djecu isključuje upotrebu sljedećih proizvoda:

dimljeno meso karakteristično za klasičnu recepturu;
masno meso (patka, svinjetina itd.);
bilo koji začini;
gotove čorbe i bujon kocke.

Opasni sastojci

Supa od graška je poželjnija od supe od pečuraka, jer ima manje stroge starosne granice (dozvoljeno je ranije uvođenje) i stvara manji stres na djetetov probavni trakt.