Chudé ovesné sušenky
Sklenici stočených ovesných vloček, dříve proměněných na mouku pomocí mixéru, smícháme se dvěma lžícemi přírodního medu, se třemi lžícemi olivového nebo slunečnicový olej, půl lžičky slané soli, půl lžíce jedlé sody, hašené citronová šťáva nebo ocet (lze nahradit lžičkou prášku do pečiva).
Přidejte do koláčů trochu skořice nebo vanilky pro různé příchutě a podle potřeby. Můžete nakrájet sušené meruňky, sušené švestky, rozinky nebo kokos. Další přísady mohou výrazně lišit stejný recept na libové sušenky. Ingredience na sušenky se důkladně promíchají. Poté by mělo být těsto na krátkou dobu vloženo do chladničky.
Z chlazeného těsta by měly být kuličky vyrobeny mokrýma rukama navlhčenými vodou. Kuličky položte na pečicí papír na plech. Kuličky je třeba vyrovnat rukou, aby vznikly malé koláče. Sušenky pečeme v dobře předehřáté troubě 10–15 minut, ne více. Vyjmeme, položíme na talíř a posypeme moučkovým cukrem. Připraveno!
Chudé škrobové sušenky
Další kynoucí přísadou, kterou lze nalézt v libových sušenkách, je škrob. K přípravě tohoto druhu sušenek je třeba smíchat tři šálky prosáté pšeničné mouky se sklenicí škrobu, sklenicí moučkového cukru, lžičkou sody, vodou (3/4 šálku), rostlinný olej... Hněteme. Pokud je příliš těsný, přidejte vodu. Těsto rozválíme na tenko. Skleničkou nebo formičkou vykrajujte cukroví, vyskládejte ho na plech a pečte v předehřáté troubě dozlatova.
Hotové cukroví ihned špachtlí vypáčíme a dáme na rovný talíř. Lehce posypeme moučkovým cukrem. Lahodné křupavé libové čajové sušenky jsou připraveny!
Velmi brzy nám na dveře zaklepe nejočekávanější dovolená v každé rodině, během níž se i dospělí promění v děti a často se oblékají do kostýmů novoroční postavy... Pod zvonkohrou a padajícími vločkami sněhu se každý z nás noří do zimní pohádky a zapomíná na všechny své trable a zklamání. Pokud má dovolená takový účinek na dospělé, pak si představte, jak moc to znamená pro děti! Novoroční postavy, známé nám ze starých příběhů, jsou nedílnou součástí tohoto svátku. Ale kolik toho o nich víme? Koneckonců je docela možné, že historie těchto hrdinů obsahuje mnoho zajímavosti... Jak už jste asi pochopili, náš dnešní článek je o novoročních postavách a všem, co s nimi souvisí.
Hlavní postavy novoročních svátků
Když mluvíme o tak důležitém svátku pro každého ruského člověka, jako je Nový rok, pak obrázky dobromyslného Santa Clause v červeném kožichu, krásné Sněhurky, vtipného sněhuláka a zla Sněhová královna... Děti i dospělí s postavami, které jsme uvedli, mají pokračující úspěch. Proto na každém svátku a firemním večírku můžete vždy vidět jednoho nebo dva hrdiny zimní oslavy.
Nejen u nás však rádi oslavují příchod. Po celém světě, od začátku prosince do začátku ledna, série slavnostní události kde vládnou postavy. Někteří z nich mají něco společného s hrdiny ruských pohádek, zatímco jiní vypadají nesrozumitelně a dokonce poněkud exoticky. Tyto zahrnují novoroční víla Befanu pochází z Itálie, španělští Tři králové a Yolasweinarští trpaslíci jsou z Islandu. Je těžké si představit dávat dárky dětem bez těchto novoročních postav.
Dnes jsme se rozhodli shromáždit všechny hlavní postavy nadcházejícího Nového roku a vyprávět našim čtenářům jejich zajímavé příběhy.
Nejdůležitější pohádková novoroční postava: Santa Claus
Kolik jmen má tento dobrý čaroděj! Všechno nemůžete pojmenovat ani za hodinu! To se však nemění hlavní bod dovolená - bez Ježíška neuvidí děti a dospělí dárky, zábavu a různé lahůdky. Nebylo tomu tak ale vždy, protože před dvěma sty lety nebyl laskavý čaroděj vůbec tak vítaným hostem v každém domě. Vůbec nebyl spojen s novoroční postavou, kterou všechny děti země milují a očekávají.
Ve skutečnosti vypadal Santa Claus jako nepříjemný stařík nízké postavy, který se od listopadu do března potuloval po nekonečných ruských zemích. Očividně neměl rád lidi a dělal všechno pro to, aby ublížil těm, kteří se ocitli v nevhodnou hodinu mimo svůj domov. Oblíbenou zábavou Deda Moroza bylo proměnit jakékoli živé tvory v led a ve svém volném čase rád oblékal stromy do sněhových kabátů a věšel legrační rampouchy na větvičky.
Není známo, jak by se vyvíjel další život této postavy, kdyby ho na konci devatenáctého století nezačali zvát k novoročním stromům. Z nějakého důvodu všichni zapomněli na nepříliš dobrou minulost Ježíška a svěřili mu čestné poslání rozdávání dárků. Časem dospěl a proměnil se v starostlivého čaroděje, který rád komunikuje s dětmi.
Kdo doručuje dárky na Slovensku?
Pokud mluvíme o novoročních postavách podobných našemu Ježíšku, můžeme jmenovat Ježíška a Mikuláše. První hrdina je díky americké kultuře docela dobře známý, ale o druhém v Rusku se toho ví velmi málo. Mikuláš přináší dárky slovenským a českým dětem, ale nepřijde k nim vůbec na Silvestra, ale na začátku prosince. Právě v tuto dobu slaví většina Evropanů den svatého Mikuláše, který je uznáván jako skutečný živý prototyp všech zimních čarodějů, kteří odměňovali děti za dobré chování dárky.
Svatý Mikuláš se velmi podobá našemu Santa Clausovi, ale za zády nese krabici a jeho hlavními pomocníky jsou Anděl a ďábel. Právě oni vedou seznam poslušných dětí a zlomyslných lidí.
Je pozoruhodné, že v evropské kultuře rozdávají dárky dva čarodějové. Každá země má svou vlastní, ale první vždy přichází na začátku prosince a druhá - v noci katolických Vánoc.
Snow Maiden: zkoumání rodokmenu
Dětští matiné se bez této novoroční postavy jednoduše neobejdou. Roztomilá holčička v bílém kožichu s výšivkami sněhových vloček a květin je hlavním pomocníkem Ježíška ve všech jeho záležitostech. Komunikuje se zvířaty, zbožňuje děti a je vždy připravena zachránit mladý a nezkušený nový rok. Stále však není známo, kdo ve skutečnosti je dobrý čaroděj - dcera nebo vnučka? Zkusme zvednout závoj nad tímto tajemstvím.
Pokud se obrátíme k éře pohanství, pak můžeme zjistit, že Slované velmi ctili impozantního boha Frosta. Byl synem Buri Yaga, která byla nejstarší bohyní našich předků. Sám Frost byl velmi drsný a nespolečenský, ale jeho vnučka Snegurochka měla velmi ráda lidi. V zimě občas přicházela do vesnic a pomáhala starším a osamělým obyvatelům s domácími pracemi. Ale to je jen jedna ze starých legend.
Podle další legendy je Sněhurka dcerou Santa Clause a Sněhové královny. Tito dva se do sebe zamilovali, přestože sám Černobog byl proti jejich manželství. Toto božstvo vládlo všem temným silám a v Rusku se ho velmi obávalo. Ale jeho dcera Sněhová královna se ukázala jako velmi upřímná dívka schopná lásky. Kam se potom pohádková matka Sněhurky vydala, není řečeno v žádné z legend. Je známo pouze to, že dívka zůstala u Santa Clause a stala se jeho věrnou a jedinou asistentkou.
Mimochodem, Sněhurka se stala postavou novoročních svátků pouze v Sovětské časy... Kolem třicátých let minulého století se poprvé začala objevovat na vánočních stromcích a dalších oslavách.
Roztomilý sněhulák: nejbližší příbuzný Santa Clause
Sněhulák, vyrobený ze tří koulí a s mrkví místo nosu, se stal jednou z nejoblíbenějších dětských postav v novém roce. Proč se ale přesně tak přiblížil ruské duši?
Faktem je, že za starých časů byly všude vyřezávány sněhové ženy nebo sněhuláci a dávaly jim posvátný význam. Během období tání byly ve vesnicích vždy tři sněhové ženy. Jedna dostala do ruky koště, s nímž musela zahnat zimu a sníh. Druhá byla považována za patronku budoucí podzimní sklizně a vždy se kolem ní rozházelo obilí. Třetí sněhulák byl menší než ostatní a byl krásně oblečený.
Není známo, kdy se Sněhulák stal věrným posvátnému symbolu, ale po mnoho let je s dětmi pevně spojen s Novým rokem a všemi slavnostními událostmi.
Sněhová královna
Této zlé čarodějky se často účastní Novoroční představení a vůbec se k nám nedostala z pohádek dánského spisovatele. Téměř všechny severní národy měly charakter, který velel vánici, sněhovým vločkám a ledu. U některých nesla jméno Královna noci, u jiných se jí například říkalo Polární stařena.
Právě tito hrdinové se stali prototypem Sněhové královny. Tato čarodějka obvykle přichází na dětské párty a dělá něco špatného. A pak Santa Claus, Snow Maiden a další postavy napraví vše, co zlá čarodějka udělala.
Čarodějka Befana: čarodějnice nebo víla
Když mluvíme o novoročních svátcích, nelze nezmínit cizí postavy, které děti milují rozdílné země svět. V Itálii se počátkem ledna poslušní chlapi těší na vílu Befanu. Malí vědí, že je v podstatě dobrá čarodějka, i když vypadá dost zastrašující. Obvykle je zobrazována jako stařena se zahnutým nosem, která jezdí na koštěti. Visí za ní velký pytel, ve kterém sousedí dárky a uhlí. Poslední víla rozhazuje zlomyslné lidi, kteří po celý rok rozčilovali rodiče.
O tom, jak se víla Befana objevila, koluje mnoho legend. Podle jednoho z nich ji Magi nevzali s sebou, když šli pro Betlémská hvězda... Naštvaná se rozhodla rozdávat dárky místním dětem, což stále dělá.
Italové vždy nechávají na krbové římse sklenku vína a nějaké občerstvení. Pokud je Belfana s pamlskem spokojená, pak určitě pomůže majitelům a zamete podlahu.
Nejstarší vánoční postavičky
Ve Španělsku není možné potkat Santa Clause, ale Tři králové tam vždy přijdou k dobrým dětem. Tito moudří muži, kteří šli uctívat novorozeného Ježíše, se stali jejich prototypy.
Den na počest králů se slaví po Novém roce, nicméně tento svátek v evropské kultuře není tak důležitý jako v Rusku a je doprovázen barevnými průvody.
Konají se prázdniny šestého ledna a právě v tento den dostávají všechny děti své dlouho očekávané dárky. V malých městech jsou distribuovány přímo na náměstí, kde jsou instalovány tři trůny. Na každém sedí jeden ze Tří králů a děti si mohou sednout na kolena kterémukoli z nich.
Islandský zlomyslný
Island má své vlastní tradice oslav Vánoc a Nového roku. Hlavními hrdiny těchto dnů jsou trpaslíci Yolasveinara. Jsou velmi odlišní od ostatních prázdninových postav, protože mají svůj vlastní příběh.
Podle dávné legendy je třináct Yolasveinar synů obryně, která jedla lidi a jednoho z líných. Zpočátku byli zlomyslní lidé zobrazováni jako trollové, kteří přišli do místních vesnic v polovině prosince. Tyto novoroční postavy vlastníma rukama dělaly spoustu ošklivých věcí, včetně únosu dětí. Pouze poslušné děti se mohly vyhnout setkání s Yolasveináry, protože nikdy neopustily dům bez požadavku rodičů.
Dnes se trollové proměnili v dobré skřítky, kteří rozdávají dárky pro děti žijící v místních vesnicích.
Japonský zimní čaroděj
Segatsu-san, toto je název dobrého ducha nového roku v Japonsku, nikdy nedává dárky, ale přesto se očekává v každém domě. Faktem je, že týden před prázdninami obchází všechny obyvatele země a oslavuje ty, kteří se na jeho příjezd obzvlášť připravovali. Bohové Štěstí přicházejí do těchto rodin na Silvestra a dávají lidem požehnání na dlouhých dvanáct měsíců.
A něco málo o Novém roce ...
V předvečer prázdnin lidé utrácejí tolik energie na novoroční okolí, že ztrácejí samotný pocit pohádky. Můžete to vrátit, pokud sami vymyslíte scénář oslavy pro své blízké.
Neváhejte a udělejte něco originálního. Nechte svůj dům naplnit přáteli karnevalové kostýmy, děti se převléknou za pohádkové postavy a večer se promění v sérii soutěží a zábavných soutěží. Možná se po takové dovolené jeden z dobrých čarodějů určitě podívá do vašeho domu a přinese s nimi štěstí.
Nový rok si nedokážeme představit bez našich speciálních, novoročních postav, které jsou v každé zemi jiné, ale mají stejný cíl - dávat dárky dospělým a dětem. Dnes obrázek novoroční hrdinové se zcela vyvinuly, i když před několika staletími Santa Claus a Santa teprve začínali získávat svůj vzhled. V Holandsku v 19. století se věřilo, že štíhlý kominík s dýmkou v zubech zanechával dárky při čištění komínů.
Otec Frost
Santa Claus se stal mezinárodním hrdinou a v mnoha zemích si Nový rok nelze představit ani bez křesťanských zvyků, ani bez Ježíška. A jaké slavnostní strom bez Ježíška. Pro děti je vzhled kouzelného dědečka vždy radostnou událostí, protože znamená začátek nádherných transformací a darů.Na konci 19. století se v Rusku objevily vánoční stromky, které byly zakoupeny hlavně pro zábavu dětí, tato tradice pocházela z Německa. Rodiče nejprve hráli roli Santa Clause a teprve později na to začali najímat herce a pozvat na dovolenou nejen příbuzné, ale i přátele a známé. Santa Claus tedy postupně nechává pohlednice pro potěšení dětí a odvrací nový rok od rodinná dovolená do světských.
Zpočátku to bylo jen Dekorace na stromeček, pak se zvětšily hračky a dědeček s plnovousem začal zdobit výlohy a teprve na začátku 20. století postava skutečně ožila. Někdo si oblékl červený kaftan, vzal hůl a pytel dárků a dostali jsme skutečný pohádková postava... S největší pravděpodobností se tato myšlenka objevila rodičům, kteří chtěli navždy rozptýlit pochybnosti dětí, kteří věří, že kouzelný dědeček neexistuje, nebo myšlenka jednoho z herců, kteří se rozhodli v předvečer přivýdělku dovolená. Radost dětí ale neznala mezí, zajímalo je, zda měl jejich dědeček skutečné vousy a proč se neroztopil v teplé místnosti a kde žil celý rok.
Již v sovětském Rusku se Nový rok začíná slavit ve velkém - všechny instituce pořádají vánoční stromky a modrá světla pro své zaměstnance a jejich děti. A přestože se scénář oslav z roku na rok prakticky nezměnil, protože jej muselo nutně schválit ministerstvo kultury, sovětští občané byli rádi jak za vánoční stromky, tak za Ježíška. 
Sněhurka
Vnučka Santa Clause, skutečná ruská kráska s copem do pasu v krásném kožichu a s růžovou tvářenkou na tvářích. Je to ona, kdo pomáhá rozdávat dárky a bavit děti u dětí novoroční svátky... Proč ale jen my máme Sněhurku, která je mimo jiné symbolem čistoty, mládí a lásky.Sněžným pannám a hýlům v Rusku se říkalo jak ptáci s růžovými prsy, kteří bez obav z mrazu zůstali s námi po celou zimu, tak postavy sněhu. Koncem ledna začali vytesávat modlu sněhové ženy a v mnoha pohádkách bylo zdůrazněno, že někdy takové idoly ožívaly v podobě krásné dívky, takže se bezdětní staří lidé také pokoušeli zformovat si sněhovou vnučku v naději na zázrak. Tato sněhová dívka byla dcerou Jara a Frosta, ale vždy opustila své staré lidi, proměnila se v blábolící potůček, a usmívala se a červenala se k divokým květinám.
Legendy jiných národů říkají, že takovou sněžnou dívku můžete porodit polykáním sněhu nebo pouhým pohledem. Nyní je však Sněhurka společníkem Santa Clause, který nám každý nový rok dělá radost jejím příchodem na dovolenou. Mnoho dívek si vybralo tento konkrétní kostým jako novoroční oblečení, což jim umožňuje být v centru novoročních oslav.
Ježíšek
Se Santou je to trochu jednodušší, protože je jisté, že jméno této postavy je spojeno se svatým Mikulášem (ze zkreslených holandských Sinterklaas). Tato postava je v amerických státech rozšířená a objevuje se na Silvestra na saních tažených soby. Jeho kostým je podobný kostýmu našeho novoročního dědečka, jen kaftan a vousy jsou o něco kratší. Ale nepocházel z lidových legend a přesvědčení, ale z básní Clarka Moora a obrázků od Thomase Knighta, což však neznamená, že je postava méně pohádková.A další postavy
O něco méně obyčejní jsou skřítci a potulní herci, kteří pískají vánoční koledy a cestují z města do města, rozdávají dárky obyvatelům a přinášejí nový rok. Například ve Švédsku k dětem přichází laskavý dědeček Julotmtennen společně s trpaslíkem Yulnissarem. A ve Finsku přináší dárky malý muž Iolupukki v zelené bundě a červené čepici, doprovázený trpaslíky a oslem, a právě osel dává dárky každému dítěti.A v Itálii pro novoroční dárky odpovídá dobrá víla Befana, která při této příležitosti pomocí koštěte chytí každé dítě na Silvestra. Ale všechny postavy jsou vždy laskavé, žádané a milované, takže nezáleží na tom, kdo předloží balíček v lesklém papíře, hlavní věc je, že ani jedno dítě nezůstane Nový Rok bez dárku.
Dodnes mám roubík ve správném hláskování vlastního jména ruského Santa Clause. Toto jméno jsem nenapsal schválně.
Jen nechápu, proč je Santa Claus, a nejen Santa Claus.
Rozhodl jsem se tedy těmto pohádkovým ZIMNÍM postavám porozumět.
GRANDFATHER FROST je hlavní pohádkovou postavou na Nový rok, východoslovanskou verzí dárce Vánoc. Vládce zimní období roku.
Santa Claus je zobrazen jako stařík v barevném - modrém, modrém, červeném nebo bílém kožichu, s dlouhým bílým plnovousem a holí v ruce, v plstěných botách. Jezdí na třech koních. Často přichází v doprovodu vnučky Sněhurky a během sovětské éry se to stalo a na Nový rok - chlapec v červeném kožichu a klobouku (jeden z těchto oděvů měl často digitální označení / nadcházející rok). Novoroční chlapec působil jako jakýsi nástupce Santa Clause; nejčastěji byl zobrazován v novoročenky konec padesátých let - polovina osmdesátých let, poté začala popularita této postavy klesat a nyní je téměř zapomenut. Také Ježíška někdy doprovází různá lesní zvířata.
SNOW Maiden je vnučkou Santa Clause, jeho stálého společníka a asistenta. O prázdninách působí jako prostředník mezi dětmi a Santa Clausem. Obraz Sněhurky je symbolem zmrzlých vod. Je to věčně mladá a veselá dívka, oblečená jen v bílých šatech. V tradičních symbolech není povolena žádná jiná barva, přestože od poloviny 20. století někdy začaly používat a modré tóny... Její čelenkou je koruna vyšívaná stříbrem a perlami.
Pokud se obrátíme k éře pohanství, pak můžeme zjistit, že Slované velmi ctili impozantního boha Frosta. Byl synem Buri Yaga, která byla nejstarší bohyní našich předků. Sám Frost byl velmi drsný a nespolečenský, ale jeho vnučka Snegurochka měla velmi ráda lidi.
Podle další legendy je Sněhurka dcerou Santa Clause a Sněhové královny. Tito dva se do sebe zamilovali, přestože sám Černobog byl proti jejich manželství. Toto božstvo vládlo všem temným silám a v Rusku se ho velmi obávalo. Ale jeho dcera Sněhová královna se ukázala jako velmi upřímná dívka schopná lásky. Kam se potom pohádková matka Sněhurky vydala, není řečeno v žádné z legend. Je známo pouze to, že dívka zůstala u Santa Clause a stala se jeho věrnou a jedinou asistentkou.
SNOWMAN je synem pohanského Santa Clause a Snow Blizzard-Blizzard. Tato sněhová stvoření byla zpočátku považována za velmi zlé a obávané. První sněhuláci byli zobrazováni jako divoké, obrovské příšery, které by mohly lidem uškodit. Nebezpečné bylo také vyřezávat o půlnoci sněhuláka, což se dalo poznamenat zlými sny a nočními strachy. 
Sněhulák postupem času změnil pohlaví - stal se Sněžnou Babou. Naši předkové věřili, že ženské duchy vládnou zimním přírodním jevům (mlhy, sněhy, vánice). Proto, aby jim ukázali naši úctu, vytesali sněhové ženy a dali jim posvátný význam. Během období tání byly ve vesnicích vždy tři sněhové ženy. Jedna dostala do ruky koště, s nímž musela zahnat zimu a sníh. Druhá byla považována za patronku budoucí podzimní sklizně a vždy se kolem ní rozházelo obilí. Třetí sněhová žena byla menší než ostatní a byla krásně oblečená - „byla“ zodpovědná za štěstí pod střechou domu.
Dnes se mystický význam sněhuláků a sněhových žen zcela ztratil: už dávno se z nich staly jen tradiční zimní radovánky, které si se stejným potěšením dopřávají dospělí i děti. Spojení s minulostí připomínají pouze povinné atributy sněhových figur:
1. Staré vědro na hlavě je symbolem prosperity v domě.
2. Koště - „odjet“ velmi chladný a „najezdit“ hodně sněhu: pak bude země rodit lépe.
3. Uhlí a staré odpadky z domácnosti jako detaily obličeje - symbol zbavení se minulosti.
4. Mrkvový nos je beze slov požadavek na dobrou úrodu.
