Pokud chcete mít štíhlá postava dokázali jste přidat silnou vůli, ale až uslyšíte milované šustění alobalu nebo obalu od bonbonů, dejte si volnost, nepropadejte panice: 5 přikázání pro chuť na sladké vytvořené speciálně pro vás.

1. Mluvte sami se sebou velmi upřímně a zjistěte, co je pro vás cennější: vaše nádherně štíhlá postava nebo váš sladký, dobře živený dárek?

2. Zbavte se zvyku svačinka na nejjasnější okamžiky života se sladkostmi. Existuje milion způsobů, jak strávit světlé chvíle bez sladkostí a dortů: chatování, sex nebo jen procházka.

Pro začátek se držte pravidla (které nemá výjimky): jakmile dostanete chuť na něco sladkého, jděte ven na procházku.

3. Nesnažte se nenávidět sladkosti. Je zbytečné si říkat: „Nemám rád sladkosti“, když je ve skutečnosti máš rád. Klidně řekněte ostatním: "Já nejím čokoládu." Mezi oběma přístupy je rozdíl: neklamete sami sebe, ale myslíte to vážně s tím, jak se zbavit zvyku přejídat se sladkostmi.

4. Někdy mají lidé potřebu ne sladkosti, ale konkrétně v nakupování. Někteří lidé nemohou žít bez nákupu bonboniéry a jiní nemohou žít bez nákupu čokoládové tyčinky. Nakupujte pro své zdraví! Ale nesnězte to všechno sami! Dopřejte svým přátelům, kolegům, rodině. Vaše svědomí bude čisté a váš pas také.

5. Pokud máte rádi mléčnou čokoládu s ořechy- nekupujte to! Koupit hořký.

Mléčnou můžete jíst najednou, ale hořkou se 70 % kakaových bobů budete jíst týden, možná měsíc.

6. Pokud se nedokážete úplně vzdát sladkostí, Naučte se přemýšlet o tom, co každý kousek dělá s ideální postavou, o kterou tak usilujete. A odstraňte ze svých řečových vzorů výmluvy, jako je tvrdší trénink další den. Nechcete se posunout ke svému vytouženému cíli podle schématu „jeden krok vpřed, dva kroky zpět“?

7. Pokud při dodržování těchto pravidel vydržíte alespoň měsíc bez sladkého, s klidným svědomím si dopřejte jednou za měsíc. Sladká dovolená. Ale jen trochu! Řekněte si, že milujete sladké, ale mnohem víc milujete své jediné tělo a svůj jediný život. Proto jen málo a jen jednou za měsíc.

Láska ke sladkému není nemoc, ale pocit klidu v konkrétní chvíli, takže není absolutně potřeba konzumovat sladkosti každý den.

Je tu východ! Musíte se naučit, jak správně vybírat sladkosti a správně jíst sacharidy. A naše praktické rady vám s tím pomohou. A jako dezert - dvě zlatá pravidla.

Proč máme tak rádi pamlsky?

Cukr a další oblíbené sladkosti jsou jednoduché sacharidy.

Jakmile se dostanou do trávicího traktu, začnou se vstřebávat do krve a okamžitě a prudce zvyšují hladinu cukru. Když sníme čokoládovou tyčinku, velmi rychle se začneme cítit plní a plní energie. Brzy se ale znovu dostaví hlad: hladina cukru v krvi stejně prudce klesá. Proto se jednoduchým sacharidům říká také rychlé sacharidy.

To je důvod, proč milujeme sladké dobroty. Jedli jsme cukroví, rozveselili jsme se, pracovali plodně a zase jsme byli unavení a hladoví. Znovu sníme cukroví a načerpáme novou dávku energie. Tělo si na jednoduché sacharidy rychle zvykne a dává jim přednost. Tak se objevuje láska ke sladkému, která často vede k nadváze až obezitě.

Čokoládové bonbóny

Téměř všechny dezerty a sladké pečivo se vyrábí z bílého cukru, který nemá pro tělo žádné výhody.

Vždy kontrolujte, kolik sladkostí jíte.

Konzumací potravin s vysokým obsahem jednoduchých sacharidů riskujeme, že se během dne přejídáme a překročíme denní příjem kalorií. A kořen zla zde spočívá v tom, že k přejídání dochází nepozorovaně!

Kalorie, které nevnímáme

100 gramů bílého cukru obsahuje 99,8 gramů sacharidů, 0 gramů bílkovin a 0 gramů tuku, kalorický obsah cukru je celých 379 kcal!

Pitím 4 šálků čaje se třemi lžícemi cukru denně získáme dalších více než 300 kcal. A 300-400 kcal pro dospělého je téměř plná večeře. Přidejte si do čaje svůj oblíbený tvarohový koláč nebo čokoládovou tyčinku - a po měsíci nebo dvou šaty zrádně nesedí v pase.

Snažte se vyhýbat potravinám, které obsahují skrytý cukr.

Pravdou je, že většina produktů každodenní potřeby obsahuje skrytý cukr: instantní cereálie a müsli, dietní tyčinky, jogurty, džusy, různé omáčky, pivo, likéry, uzená jídla, mražená jídla a dokonce i zpracované maso!

Soda Nevěříš mi? Až příště půjdete do obchodu, pečlivě si prostudujte etikety potravin a vyberte si správně. Čím blíže je cukr začátku seznamu složek, tím více ho je ve výrobku. Je lepší najít náhradu za takový produkt. Například 250 ml sody může obsahovat 6-8 čajových lžiček cukru!((WIDGET-5631))

Zkuste se postupně vzdát bílého cukru úplně.

Naše tělo je od přírody navrženo tak, že potřebujeme sacharidy, ale nepotřebujeme bílý cukr. Může se vám to zdát obtížné nebo dokonce nemožné. Řeknu vám tajemství: svou závislost na sladkém můžete překonat za 2-3 týdny! Postupným snižováním množství sladkostí ve vaší stravě po nějaké době s překvapením zjistíte, že jste se stali lhostejnějšími ke svým oblíbeným dezertům.

Sladkosti jsou ale malá ženská slabost, kterou si chcete dopřát i během diety. A nejsme vždy připraveni se pamlsků úplně vzdát. Existují dvě pravidla, jejich dodržováním se nebudete muset úplně vzdát sladkostí a zároveň budete moci mít ze stravy pozitivní výsledky.

Zlaté pravidlo č. 1

Ujistěte se, že jezte potraviny bohaté na komplexní sacharidy – škrob a vlákninu (luštěniny, obilný chléb nebo chléb s otrubami, pohanka, ovesné vločky, rýže, zelenina). Pokud často toužíte po sladkém, vaše strava je chudá na komplexní sacharidy!

Ovesné vločky

Takové produkty udržují konstantní hladinu cukru v krvi, nedovolí, aby se prudce zvýšila a nebudete náhle přitahováni neplánovaným dortem nebo čokoládou. Množství komplexních sacharidů by mělo tvořit asi 50 % vaší denní stravy.

Nejlepší je konzumovat komplexní sacharidy, zejména škroby, brzy a v poledne. Snídaně musí obsahovat zdravou kaši a chléb. Večer je vhodné dát přednost bílkovinným potravinám a vláknině (maso, ryby, drůbež, čerstvá nebo dušená zelenina). Úplné nebo částečné odmítnutí komplexních sacharidů zaručuje rozklad, zdravotní problémy a nadměrné přibírání na váze.

Zlaté pravidlo č. 2

Vyberte si „správné“ sladkosti.

Nahraďte cukr medem. Med je bohatý na minerály, organické kyseliny, vitamíny, dodává dlouhotrvající energii, chrání před nachlazením a posiluje imunitní systém.

Med Spojením ořechů a medu získáte tak jednoduchý, ale úžasně lahodný dezert! Pro dospělého je povoleno asi 80-130 gramů medu denně v několika dávkách, pokud jsou vyloučeny jiné sladkosti a cukr.

Začněte používat hnědý třtinový cukr. Nerafinovaný hnědý cukr má příjemnou karamelovou příchuť a je velmi vhodný pro domácí pečení. S téměř stejným obsahem kalorií jako bílý cukr je hnědý cukr zdrojem hořčíku, železa, vápníku, fosforu a draslíku.

Mezi zdravé sladkosti patří marshmallows, marshmallows, želé a marmeláda. Jsou vyrobeny na bázi pektinu - přírodní rozpustné vlákniny a mají snížený obsah kalorií: marshmallows má asi 300 kcal, čokoláda přes 500 kcal.

Sušené ovoce a čerstvé ovoce lze konzumovat buď samotné, nebo je použít do různých domácích dezertů a koktejlů. Sušené ovoce umelte, želatinu rozpusťte v mléce nebo kefíru a ingredience smíchejte. Necháme v chladu do úplného ztuhnutí. Tento dezert vám umožní uhasit chuť na sladké.

Vybírejte čokoládu s co nejvyšším obsahem kakaa. Hořká čokoláda se lépe vstřebává do těla a poskytuje větší sytost ve srovnání s mléčnou čokoládou. Asi 25 gramů hořké čokolády denně vaší postavě neublíží.

Jako náhradu cukru můžete zvolit fruktózu (ovocný cukr). Fruktóza se nachází v bobulích a ovoci, ale lze ji zakoupit i ve specializovaných sekcích obchodů s potravinami. Obsah kalorií fruktózy je přibližně stejný jako u cukru a její sladkost je přibližně 1,5-1,7krát vyšší. Stejně jako bílý cukr by se měl konzumovat s mírou.

A pro labužníky je tu japonská gurmánská pochoutka – wagashi. Připravuje se pouze z přírodních surovin: ořechy, sušené ovoce, kaštany, mořské řasy, rýžové nebo fazolové těsto, květinový nektar. Tento dezert obsahuje minimum nebo nejčastěji vůbec žádný cukr.

Jakékoli sladkosti je nejlepší konzumovat v první polovině dne.

Nakonec navrhuji Recept na zdravé energetické tyčinky pro ty, kteří mají chuť na sladké- ideální alternativa sladkostí!

Tabulka čokolády

Nezbytné:
3-4 měkké banány
1 polévková lžíce. pufovaná hnědá rýže
1 polévková lžíce. rozinky nebo sušené brusinky
1 polévková lžíce. ovesné vločky
1 lžička skořice
1/2 polévkové lžíce. dýňová semínka
1/2 polévkové lžíce. slunečnicová semínka
1/4 polévkové lžíce. sezam
2/3 lžíce. nasekané mandle
4 polévkové lžíce. Miláček

Jak vařit:
1. Banány rozemelte na kaši.
2. V míse smícháme rýži, rozinky, ovesné vločky, skořici, dýňová a slunečnicová semínka, sezamová semínka a mandle.
3. Přidejte med a banánové pyré, míchejte hmotu, dokud nebude homogenní a dostatečně suchá.
4. Směs vyrovnejte na pečicí papír, nejprve ji položte na plech.
5. Troubu dobře předehřejte. Pečeme 12-14 minut na 180°C.
6. Plech vyjmeme z trouby a nožem hmotu naznačíme (nakrájíme) tak, aby vznikly tyčinky.
7. Plech vložte do trouby a pečte dalších 12-15 minut.
8. Tyčinky zchlaďte, nakrájejte, zabalte do potravinářské fólie a uložte do chladničky.

Vyberte si ty správné produkty, buďte energičtí a krásní!

S pozdravem Natalie Lissi

Doba čtení: 6 minut

Většina odborníků na zdravý životní styl a hubnutí radí minimalizovat spotřebu cukru a průmyslových sladkostí. Proč je tedy opravdu lepší se sladkostí vzdát? Co může nahradit pečivo, dorty a čokoládu? A jak snížit škodlivé účinky cukru na organismus?

Přečtěte si naše další užitečné články o výživě:

10 důvodů, proč se musíte vzdát sladkostí

1. Neustále mluví o nebezpečí sladkostí pro postavu, ale výrobky obsahující cukr se nejen ukládají na žaludek a stehna, ale také způsobují značné poškození těla. Proč je tedy lepší vzdát se sladkostí nebo minimalizovat jejich spotřebu:
2. Hlavní škodou pro ty, kdo hubnou, je to, že sladkosti vyvolávají nadměrné přibírání na váze a dokonce obezitu. Průmyslové sladkosti obsahují spoustu tuků a jednoduchých sacharidů, které se používají k budování tukové tkáně.
3. Sladkosti jsou vysoce kalorické potraviny, například 100 g koláče nebo čokolády obsahuje 400-500 kcal. To je energetická hodnota plnohodnotného jídla, ale pokud na několik hodin zaženete hlad přílohou a masem, pak nebudete dezertem dlouho sytí.
4. Cukr způsobuje zvýšení hladiny glukózy v krvi a způsobuje, že slinivka břišní produkuje více inzulínu. Častá konzumace sladkostí proto může vést k cukrovce.
5. To vede k další škodě ze sladkostí: krátkodobému nasycení. Během 1-2 hodin po konzumaci čokolády nebo sušenek se vaše chuť k jídlu znovu projeví.
6. Konzumace velkého množství sladkostí vede k přemnožení patogenních bakterií v gastrointestinálním traktu a narušení střevní mikroflóry. Cukr také zvyšuje pravděpodobnost ulcerózní kolitidy a může dokonce vyvolat rakovinu střev.
7. Zhoršení pleti je další škodou způsobenou sladkostmi. Za prvé, narušení střevní mikroflóry negativně ovlivňuje kvalitu pokožky a způsobuje vyrážky na obličeji, zádech, krku a hrudníku. Za druhé, cukr urychluje stárnutí buněk a přispívá ke vzniku vrásek. To je další dobrý důvod, proč se vzdát sladkostí.
8. Sladkosti způsobují vážné poškození zubů. Cukr vyživuje bakterie, vyvolává destrukci zubní skloviny, způsobuje kazy a onemocnění dásní - periodontální onemocnění. Zubům škodí zejména karamel, čokoláda, karamel a další karamelky.
9. Tělo z průmyslových sladkostí nedostává žádné užitečné látky a vitamíny. Jsou to prázdné kalorie, které vašemu tělu neposkytnou nic užitečného kromě energie na 1-1,5 hodiny.
10. Negativní vliv cukru na kardiovaskulární systém je dalším důvodem, proč se vzdát sladkostí. Přítomnost přebytku glukózy v krvi oslabuje stěny krevních cév. Častá konzumace sladkostí navíc zvyšuje hladinu cholesterolu.
11. Do průmyslových sladkostí se kromě cukru přidávají různé chemické přísady: zvýrazňovače chuti, příchutě a barviva, které mají nepředvídatelné účinky na lidský organismus, od alergických reakcí až po výskyt rakovinných buněk.

Pokud mají sladkosti tak negativní vliv na organismus, proč jsou tak oblíbené? Za prvé, potraviny obsahující cukr jsou rychlé sacharidy, což znamená, že se okamžitě vstřebávají do krve a poskytují sytost a energii. To platí zejména v moderním rytmu života, kdy není vždy dostatek času na výživné jídlo.

Za druhé, sladkosti jsou návykové, takže jsou velmi výnosné pro výrobu. Člověk se snadno stane závislým na čokoládách, tyčinkách, sušenkách, dortech a bonbónech a kupuje je stále častěji. Díky této závislosti je tak těžké vzdát se sladkostí.

Pokud se ale přesto rozhodnete jít cestou „bez cukru“, pak vám možná pomůže řada tipů, jak se vzdát sladkého.

1. Závislost na sladkém často spočívá v nevyvážené stravě. Pokud jste během dne velmi podvyživeni kalorií, vaše tělo od vás vyžaduje rychlé palivo, aby získalo energii. A k tomu se nejlépe hodí sladkosti. Proto, když se vzdáte sladkostí, vyhněte se nízkokalorickým a nízkosacharidovým dietám.
2. Velmi častým důvodem neustálé touhy po sladkém je nedostatečná konzumace komplexních sacharidů. Hlavním zdrojem komplexních sacharidů jsou obiloviny, které se přednostně konzumují jak k snídani, tak k obědu. Nachází se také v luštěninách, zelenině, celozrnném pečivu a ovoci. Mnoho lidí, kteří hubnou, se rozhodne úplně přestat konzumovat sacharidy, aby dosáhli rychlých výsledků. Ale to není správné! Výživa by měla být vyvážená z pohledu jídla a pití.
3. Vždy mějte ovoce po ruce, mělo by být umyté, oloupané a na dosah. Zkuste si je vzít s sebou do práce, školy nebo i na běžnou procházku, pomůže vám to projít kolem obchodu bez touhy koupit si čokoládovou tyčinku.
4. Dalším tipem, jak se vzdát sladkostí, je jednoduše je přestat kupovat. Neměli byste zkoušet svou vůli a schovávat si doma sladkosti a čokoládu v naději, že dnes se jejich nadměrné konzumaci určitě zdržíte. Z poslední rady vyplývá další rada: nikdy nechoďte nakupovat, když máte hlad. Je mnohem pravděpodobnější, že se vzdáte sladkostí a projdete kolem barevných regálů s „dezerty“, pokud máte plno.
5. Když máte chuť na něco sladkého, zkuste si dát mátu, žvýkačku nebo si vyčistit zuby. To vám pomůže otupit vaše chuťové pohárky a zapomenout na dezert.
6. Pokud jíte negativní emoce a frustrace ze sladkostí, zkuste přijít s jinou „psychologickou kotvou“. Může to být hudba, kniha, film, komunikace s příjemným člověkem, školení. Odstavte své tělo od cukru jako léku na špatnou náladu.
7. Pokud vás vaši příbuzní nebo kolegové bezmezně léčí sladkostmi, podívejte se na lékařský zákaz konzumace sladkostí. V takových situacích se lidé obvykle snaží nenabízet zakázané produkty.
8. Místo cukru používejte přírodní sladidla. Jen raději volte přírodní sladidla (stévie, fruktóza) a nezneužívejte je nad míru.
9. Pokud je pro vás těžké vzdát se sladkostí během jednoho dne, dejte si 2 týdny na postupné snižování cukru ve vaší stravě. Snižte počet lžic cukru v čaji a kávě, omezte porce dortů, jezte méně sladkých sušenek, nahraďte bílou a mléčnou čokoládu hořkou atd.
10. Sportovat. Cvičení podporuje produkci hormonů štěstí, což znamená, že nemusíte hledat útěchu ve sladkostech.

Mnozí tvrdí, že bez sladkostí nemohou žít, ale většina se jich ani nepokusila vzdát. Návyk se tvoří dlouhodobě, takže vzdát se sladkostí a zbavit se závislosti za 1 den je nemožné. Dejte si termín – třeba 30 dní bez průmyslových sladkostí. Prostě se vsaďte, že můžete. Měsíc není tak dlouhá doba, ale po této době pochopíte, že život bez sladkostí je možný.

Samozřejmě, poprvé to bude obtížné a dokonce pocítíte mírné „odstoupení“ od svých oblíbených sladkostí. Je to naprosto přirozené. Pokud ale jejich nepřítomnost kompenzují jiné produkty, pak pro vás bude mnohem snazší se sladkostí vzdát. I za 1 měsíc bez průmyslových sladkostí změníte své chuťové návyky, zlepšíte si postavu a vytvoříte si pevný základ pro dobré zdraví a dlouhověkost.

Čím nahradit sladkosti?

Pokud vás ale ovoce nenadchne a sladkostí se jen velmi těžko vzdáváte, nabízíme vám ty nejšetrnější produkty, které nahradí kalorické pečivo a dorty.

Sušené ovoce

Sušené ovoce si zachovává všechny prospěšné vlastnosti ovoce. V podstatě jde o koncentrát bohatý na vlákninu, vápník, železo a hořčík. Sušené plody jsou dobré pro cévy, srdce a gastrointestinální trakt, jsou dobrým diuretikem a protizánětlivým prostředkem.

• Obsah kalorií na 100 g: 250-280 kcal.

Miláček

Med obsahuje hodně železa a vápníku. Působí antibakteriálně a protizánětlivě, posiluje imunitní systém, zlepšuje trávení. Ovšem pozor, med je velmi alergenní produkt.

• Obsah kalorií na 100 g: 300 kcal.

Marmeláda

Marmeláda se vyrábí především z pektinu, který snižuje hladinu cholesterolu, odvádí z těla toxické látky, obnovuje metabolismus sacharidů a lipidů. Pokud je marmeláda na bázi agar-agaru, pak s její pomocí znormalizujete činnost jater a přijmete potřebnou dávku jódu pro správnou činnost štítné žlázy.

• Obsah kalorií na 100 g: 250 kcal.

Ibišek

Proskurník obsahuje velké množství železa, fosforu a dalších složek, je dobrý na nehty, vlasy a cévy. Prospěšné vlastnosti marshmallows se budou lišit v závislosti na složkách produktu.

• Obsah kalorií na 100 g: 300 kcal

Vložit

Pastila zlepšuje trávení, čistí střeva od toxinů a také posiluje střevní motilitu. Marshmallows navíc zpomaluje vstřebávání a asimilaci cholesterolu a zároveň chrání kardiovaskulární systém těla.

• Obsah kalorií na 100 g: 310 kcal

Pozornost! Zkontrolujte obsah kalorií na obalu produktu; čísla jsou přibližná a mohou se lišit v závislosti na konkrétní receptuře.

Jak minimalizovat škody způsobené sladkostmi

Pokud se neplánujete vzdát sladkostí, ale chcete minimalizovat škody způsobené jejich konzumací, doporučujeme vám použít následující tipy:

• Nenahrazujte dezerty plnou snídaní, obědem nebo večeří. To vám nezajistí dlouhodobou sytost ani optimální nutriční příjem. Navíc tímto způsobem zaručeně sníte více sladkostí než normálně.
• Chcete zhubnout, aniž byste se vzdali sladkostí? Je to snadné. Stačí jíst v rámci svého denního kalorického příjmu s 10-20% deficitem. Na tomto obrázku můžete zadat produkty, které si sami přejete. I vaše oblíbená sladkost si tam najde místo.
• Sladkosti je lepší jíst ráno, před 11-12 hodinou. Za prvé, ranní rychlé sacharidy jsou pro vaši postavu nejbezpečnější. Za druhé, když si ráno dáte svou oblíbenou sladkost, nebudete už po celý den pociťovat tak akutní chutě na sladké.
• Pro dobrou funkci střev konzumujte dostatek vlákniny. Jedním z lídrů v obsahu vlákniny jsou otruby.
• Pokud vám na zubech záleží, ale nechcete se vzdát sladkostí, určitě si po jejich konzumaci vyčistěte zuby nebo důkladně vypláchněte ústa.
• Jezte vyváženou stravu po celý den, nehladovějte a nejezte příliš mnoho. Pokud je to možné, použijte jako dezert ovoce, sušené ovoce, marshmallows, marmeládu a marshmallows.
• Pokud připravujete dezert doma, zkuste přidat méně cukru než v receptu, pokaždé snižte množství. Dejte přednost tvarohovým kastrolům a dalším zdravým dezertům.
• Nesmývejte sladké nápoje. Nápoje smývají sladkost z našich chuťových buněk a sníme více dezertů, než bychom měli.

Ne každý se dokáže úplně vzdát sladkostí, ale každý může minimalizovat množství konzumovaného cukru. Analyzujte svůj jídelníček, vyhýbejte se nezdravým jídlům a snažte se naplnit svůj jídelníček výživnými jídly bohatými na vitamíny.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, nejen dívky milují sladkosti. Mouka a sladká jídla se pevně usadily ve stravě lidí bez ohledu na pohlaví a věk.

Zpočátku takové jídlo nebylo základem výživy. Existoval jako dezert, doplněk k hlavnímu menu. Dorty, pečivo a máslové koláče symbolizovaly slavnostní jídlo konzumované při zvláštních příležitostech.

Strava moderního člověka prošla změnami. Sladkosti a škrobová jídla často nahrazují hlavní jídla. To je snídaně, oběd, večeře, svačina, únik ze stresu, odměňování se za úspěchy.

Proč máte chuť na sladké a škrobová jídla?

Mnoho lidí přiznává, že si nedokážou odepřít vytoužený dort nebo sladkou buchtu. Proč je někdy touha po mouce a sladkém neodolatelná?

Podívejme se na hlavní důvody tohoto jevu:

• Špatně sestavená strava, která nezasytí tělo látkami, které potřebuje. Moderní člověk konzumuje velké množství prázdných kalorií s potravinami bohatými na jednoduché sacharidy a tuky. Tělo přitom zažívá pocit hladu, aniž by dostávalo potřebné látky. Neustálé chutě na sladké mohou naznačovat nedostatek chrómu, hořčíku, vápníku nebo bílkovin.
• Sladká a škrobová jídla přispívají k prudkému skoku hladiny glukózy v krvi. Člověk pocítí nával síly a zlepšení nálady. Chci přesouvat hory. Tento stav však netrvá dlouho; Tělo chce opět zažít explozi pozitivních emocí a vyžaduje další dávku jednoduchých sacharidů. Mozek si rychle zapamatuje vzorec „sladkosti – zvedání nálady“.
• Nedostatek pozitivních emocí. V případě jakéhokoli stresu, úzkosti nebo osobních selhání mozek člověku sdělí nejjednodušší možnost, jak si zvýšit náladu podle nám známého schématu. Tento způsob zklidnění nervového systému je snadno dostupný, protože vaše oblíbené gastronomické požitky máte vždy po ruce.
• Chronická únava. Člověk, který se pohybuje v rytmu moderního života, řeší každý den četné problémy. Není dostatek času nejen na pořádný odpočinek, ale ani na spánek. Tento stav se v těle hromadí a projevuje se touhou posílit ztracené síly sladkým lékem, který působí rychle a spolehlivě.
• Hlad po sacharidech. Je to paradoxní, ale je to tak: když každý den dostáváte koláče a housky, tělo zažívá nedostatek sacharidů. Oblíbená gastronomická lákadla všech se skládají především z jednoduchých sacharidů. Pro normální fungování systémů a orgánů potřebuje tělo vitamíny B, jejichž zdrojem jsou komplexní sacharidy. Sacharidový hlad je pozorován i v případě vášně pro módní proteinové diety.

V určitých případech tyto produkty pomáhají zlepšit duševní aktivitu. Děje se tak díky jednoduchým sacharidům, které tělo okamžitě vstřebá. Příklad: na důležitou zkoušku si můžete vzít tabulku hořké čokolády. Pamlsek dodá tělu potřebnou rychlou energii.

Sladkosti podporují produkci hormonu potěšení (serotoninu). Někdy tato vlastnost těchto produktů pomáhá v těžkých časech. Tento způsob zlepšení nálady byste však z výše uvedených důvodů neměli zneužívat.

Některé sladkosti mají prospěšné vlastnosti. Například čokoláda obsahuje cenné antioxidanty, marmeláda, marshmallow a marshmallow obsahují pektin, zmrzlina obsahuje bílkoviny a vápník, chalva je bohatá na zdravé tuky. To vše lze samozřejmě konzumovat ve velmi omezeném množství.

Zde výhody sladkostí a škrobových potravin končí.

Při stvoření člověka nemohla příroda předvídat, že se takové produkty stanou základem jeho stravy. V dávných dobách nebyl cukr obecně dostupným produktem, jedl se zřídka a nemohl tělu ublížit.

Moderní život provedl úpravy. Oblíbené dezerty se proměnily ve skutečnou hrozbu pro lidské zdraví.

Rychlé a snadno stravitelné

Je to ověřený fakt: náš průměrný současník spotřebuje více kalorií, než vydá. Ještě před 30-40 lety umožňovala každodenní fyzická aktivita člověku po obědě sníst housku s čajem a pár sladkostí bez větší újmy na těle.

Dnes přítomnost všech druhů gadgetů minimalizuje fyzickou práci. Auta, výtahy, doručování zboží a služeb domů jsou všude. Chcete-li komunikovat s přáteli, můžete zůstat na gauči a chatovat na sociálních sítích. Denní pohyb je omezen na minimum. Při příjmu velkého množství okamžitě stravitelných kalorií je tělo prostě nemá kde utratit. Veškerý přebytek ukládá do tukové tkáně.

Metabolické poruchy

Jednoduché cukry při vstřebávání do krve vyvolávají aktivní práci slinivky břišní a zvýšenou produkci inzulínu. Pokud k tomu dochází neustále, začnou metabolické poruchy. Navíc k tomu přispívá množství tuků ve sladkých moučných výrobcích.

Poškození zubů

Nejen lidé, ale i bakterie milují sladké. Aktivně se množí v ústní dutině mlsouna, vylučují produkty, které ničí zubní sklovinu. Zápach z úst a zubní kaz jsou cenou, kterou je třeba zaplatit za lásku ke sladkému.

Dostupnost aditiv

Mezi prezentovanou odrůdou je obtížné najít cukrářské výrobky bez chemických přísad. Mnohé z nich jsou nejen neužitečné, ale také přímo nebezpečné. Výrobce se prostě snaží vytvořit produkt, který je pro spotřebitele co nejatraktivnější.

Negativní důsledky nadměrného používání sladkých a škrobových potravin ruší výhody některých z nich. Škody z těchto lahůdek jsou nepochybně mnohem větší než užitek.

Překonejte chutě na sladké a škrobová jídla: psychologický aspekt

Každému je jasné, že takové produkty jsou škodlivé. V praxi je omezení na své oblíbené gastronomické požitky mnohem obtížnější. Psychologové a odborníci na výživu se shodují, že chuť na sladké je závislost podobná alkoholu a drogám.

Můžeme říci, že mlsoun, který se rozhodne své závislosti vzdát, to má těžší než lidé s jinými závislostmi. Drogy na nás z regálů supermarketů naštěstí nekoukají. Existují omezení prodeje alkoholu. A společnost užívání takových látek odsuzuje.

Na milovníky sladkého čeká pokušení na každém kroku. V práci - narozeniny, přestávky na oběd s čajem a dortem. Přítelkyně vás zvou do kavárny na cappuccino a dort. Do supermarketu je lepší vůbec nechodit.

V takových podmínkách jsou na prvním místě psychologické metody boje s touhou po mouce a sladkostech.

Vše je o množství

Známá pravda: pokud 80 % stravy tvoří zdravé potraviny, které zasytí tělo vším, co potřebuje, zbývajících 20 % nebude hrát rozhodující roli a nezpůsobí výrazné poškození zdraví.

Pár kostek dobré čokolády se vám neuloží po stranách, když si je ráno vychutnáte s šálkem kávy. Sníst malý koláč jednou týdně nepřidá kila. Hlavní jídla nenahrazujte sladkostmi a moukou, nejezte sladkosti každou snídani, oběd a večeři. Zdravá svačina není čokoláda, ale hrst sušeného ovoce, pár oříšků, neslazený jogurt, kousek ovoce.

Občasná konzumace sladkostí a škrobových potravin v malých množstvích nepoškodí vaše zdraví a pomůže vyhnout se záchvatům nekontrolovatelné chuti na tyto produkty.

Rada: kupujte drahé druhy sladkostí a hořké čokolády v malých množstvích, vychutnejte si je po troškách, vychutnejte si každé sousto a vychutnejte si proces.

Žijeme v době velké rozmanitosti potravin. Za těchto podmínek je hloupé omezovat se na banální myšlenku, že dezert musí obsahovat hodně cukru, mouky a tuku.

Při vstupu do supermarketu nehledejte vitríny s hotovými cukrářskými výrobky, ale regály s celozrnnou ovesnou, pohankovou, špaldovou a lněnou moukou. Pomocí těchto produktů můžete připravit mnoho dezertů, které dodají tělu zdravé vitamíny a minerály. Například špaldová mouka obsahuje průměrně 30 g bílkovin na 100 g výrobku.

Jako sladidlo používejte med, banány a sušené ovoce. Můžete použít sladidla, ale neměli byste se s nimi unést.

Jak překonat chutě na sladké se dozvíte v následujícím videu:

Tím, že přehodnotíte svou představu o tom, jaké by dezerty měly být, je můžete mít neustále ve svém jídelníčku, a přitom svému tělu prospívat a nepřibírat na váze. Touha po sladkém a moučných cukrářských výrobcích postupně sama přejde a vytvoří se návyk jíst jen zdravé dobroty.

V kontaktu s

Sám jsem bohužel na sladkém hluboce závislý. Je to příliš chutné, než abych to nechtěl. Chtěli jste někdy pohankovou kaši, kuřecí maso, mrkev nebo něco jiného zdravého? No, možná jednou. A co sladkosti? A chci něco sladkého VŽDY! Mnoho lidí říká, že lidé jedí stres sladkostmi. Abych byl upřímný, neměl jsem moc stresu. Sladké prostě miluji, a tak jsem je jedl jak ve smutku, tak v radosti. Když mi říkají, že: "Ach, sladkosti mi jsou lhostejné, nemám je moc ráda!" Mé oči vyvalují jako, ne, no JAK? Možná nemáte rádi sladké. ti co nemají rádi sladké jsou asi nějací super lidi nebo prostě čarodějnice :) Ale v honbě za dobrou postavou jsou sladkosti to první, čeho byste se měli vzdát. Říci se to nedá, že? Chci se s vámi podělit o svou osobní zkušenost, jak se odnaučit sladkému.

1. Nekupujte sladkosti! Jakoukoli sladkou věc v domě okamžitě sním. A tuším, že nejsem jediná :) To obžerství sladkého je pro mě velmi typické. Když máte doma své oblíbené sladkosti, je mnohem těžší donutit se je nejíst, než kdyby byly v obchodě a ne u nás ve skříni. Ve sladkých cukrovinkách není nic, co by tělo opravdu potřebovalo, a tak jsem se prostě rozhodla sladkosti vůbec nekupovat. Nemám doma sušenky ani čokoládu, na které mě v noci budou volat zákeřným hlasem. Žádné sladkosti, žádné poruchy!

2. Sportujte! Nyní mnozí mohou zvolat - FAQ? Co má sport společného se sladkostmi? Ve skutečnosti je vše jednoduché, naše tělo má serotonin, je zodpovědný za předávání poplašných signálů, signálů nebezpečí. Je obsažen ve speciálních receptorech v mozku. Když se jeho obsah sníží, začnete mít strach, úzkost, neklid a depresi. Když se serotonin zvýší, je méně nebezpečných a úzkostných signálů a cítíte se lépe a vaše nálada se zlepšuje. Takže při sportování se serotonin produkuje ve větším množství než při konzumaci sladkostí. A zároveň chci mnohem méně sladkého. Chuť k jídlu se objeví, ale na normální jídlo – chcete něco pořádného – venkovská vajíčka, dobré maso, polévku nebo jen jablečný koláč.

3. Zkontrolujte své stravovací návyky! Pokud jste se dali na cestu hubnutí a zařadili se do sekty správného stravování a dodržování zdravého životního stylu, musíte zkrátka přehodnotit své stravovací návyky. Sladkosti se není třeba úplně vzdávat. Vzali ploutve ze zátoky a řekli, že od zítřka už ne. Ne lidi, tohle nejde!

Moje rada zní: sladkostí se musíte vzdát POSTUPNĚ!

První, čím jsem začal, byl čaj. Odstranila jsem cukr a zároveň všechny sladkosti, které k čaji byly. Zpočátku se může zdát, že se takové svinstvo nedá pít, ale věřte, že časem nevypijete čaj nebo kávu ani s gramem cukru. Teď se mi zdá, že cukr kazí chuť čaje a kávy. Pak jsem bonbóny nahradila ovocem, sušeným ovocem a ořechy. Je to chutné i zdravé. Existuje mnoho receptů na zmrzlinu z ovoce a sušeného ovoce. Zařaďte do svého jídelníčku přírodní včelí med. Už jsem psala, že med je velmi... Čokoláda! Mnoho mlsounů je připraveno dát za to všechno. Dejte to pryč, ale jen za hořkou čokoládu. Při nákupu věnujte pozornost procentuálnímu podílu KAKAOVA, ten musí být minimálně 70 %. V žádném případě nezaměňujte tento druh čokolády s mléčnou nebo bílou čokoládou. Poslední dvě obsahují pouze prázdné kalorie. Dříve jsem jedla jen mléčné výrobky, ale musela jsem změnit své stravovací návyky. Za den můžete sníst až 30 gramů čokolády – to je asi čtvrtina standardní tyčinky. Toto množství je však vhodné pro ty, kteří se pravidelně věnují fyzické aktivitě.

4. Jezte malé a často! Ideálně to znamená tři velká jídla (snídaně, oběd, večeře) a dvě svačiny. Přesně takhle jím. Snídaně a večeře doma, oběd v práci a dvě svačiny s sebou do tašky. Není vůbec těžké vzít si s sebou do práce. Po nějaké době se stane součástí systému a návyk se vyvine sám. Pravidelná jídla udržují hladinu cukru v krvi na správné úrovni a máte menší chuť na sladké.

5. Správná motivace! Tento bod měl být pravděpodobně první. Způsob, jakým vše začíná a končí pouze v naší hlavě. Musíte pochopit, že ve snaze o krásnou postavu byste měli zapomenout na sladkosti a čokoládu. Abyste se odnaučili sladkému, vyberte si pro sebe vhodnou motivaci. Může to být nejen štíhlá a atraktivní postava modelky, ale také vaše fotografie před a po. V mém případě se to přesně děje. Poté, co jsem viděl, že můj obraz v zrcadle je mnohem lepší, už nepotřebuji cukroví. To mě motivuje odnaučit se sladkému.

Časté rady odborníků na výživu: nevylučujte úplně svá oblíbená jídla. Ne každý má silnou vůli. Utéct před pokušením je špatný způsob, jak se s ním vyrovnat. Proto si jednou týdně, a pokud hubnete, tak jednou za dva týdny, můžete dopřát něco sladkého. Jeden malý kousek dortu vám sice nepřinese 10 kg nadváhy, ale pokud máte tento kousek v ústech každý den, následkům se nelze vyhnout.