Seal on päris palju erinevaid hõrgutisi. Kuid mõnele neist maitse ei meeldi, teisi pole lihtsalt saadaval. Toidukaupade hulgas on isegi selliseid, mida rikkad inimesed endale lubada ei saa. Siiski on gurmaane, kes ostavad maailma kalleimaid tooteid, et hetke naudingut nautida.

10. koht: Jamon Iberico (400 dollarit 1 kg kohta)

Hispaania rahvuslik delikatess on kuivsoolatud sealiha sink. 1 kg Hispaania jamoni eest peate maksma umbes 400 dollarit.

Jamon Iberico on valmistatud musta sea kabjast, keda on toidetud teatud toitudega. Sink on kahte tüüpi:

de cebo - sööda ja tammetõrudega toidetud sead;
bellota – sead, kelle toit koosneb eranditult tammetõrudest.

Sellist toodet toodetakse kogu Hispaanias, välja arvatud rannikul. Ka jamonil on kvaliteedi- ja garantiimärk - Denominación de Origen, mis kinnitab, et sink on toodetud teatud provintsis, järgides kõiki standardeid.

Tähtis! Igal provintsil on oma garantiimärk.

Maitsvat kabja tuleb hoida kuivas ja jahedas kohas. Lõikamise hetkest alates säilib liha 5 kuud, eeldusel, et lõige on määritud oliiviõliga või kaetud puuvillase rätikuga. Kui te seda toimingut ei tee, rikneb jamon üsna kiiresti.

B - isegi tõeline Hispaania delikatess, kuid selle eest peate maksma mitu korda rohkem.

9. koht. Kartulid La Bonnotte (500–700 $ 1 kg kohta)

Kõige kallim kartul ei ole mitte ainult Prantsusmaal, vaid ka maailmas, makstes 500-700 dollarit kg.

Selle kõrget hinda ei õigusta mitte tootmise keerukus, vaid maitse: sidrunilõhna ja pähklise maitsega magus puuvili. Kokad üle maailma ajavad nii kallist juurvilja taga.

Kasvatajad aretasid La Bonnotte'i esmakordselt 1930. aastal Prantsusmaal Noirmoutier' saarel. Kuid paari aasta pärast lõpetasid nad selle kasvatamise tootmise keerukuse tõttu. 60ndatel otsustasid inimesed uuesti eksootilisi mugulaid istutada.

Kaevatud kartuleid säilib vaid 3 päeva. Seetõttu kogutakse, pestakse, pakendatakse ja müüakse päevas. 3 päeva pärast toode ei kao, see kaotab ainult oma maitse, see tähendab, et toode kaotab oma väärtuse.

Huvitav teada! 1995. aastal registreeriti esimene kõrgeim hind 1 kg kohta. kartul - 475 dollarit.

8. koht. Luwaki kohv (2000 dollarit 1 kg kohta)

Kallis kohv, mis on kogu maailmas tuntud oma spetsiifilise tootmismeetodi poolest. Seda valmistatakse Filipiinidel, Vietnamis ja Lõuna-Indias.

Tootmisprotsess pole just kõige soodsam - Musanga loom sööb küpseid teri, seedib ülemise kesta ja annab loomulikult välja peaaegu valmis kohvi. Töötajad koguvad kohvi väljaheited, pesevad ja valmistavad toote.

Nüüd peate 1 kg sellise kohvi eest maksma umbes 2000 dollarit.

7. koht. Wagyu marmorist veiseliha (2500 dollarit 1 kg kohta)

Wagyu lehmad aretati Jaapanis. See kallis veiseliha on geneetiliselt eelsoodumus suurele rasvasisaldusele ja marmorjasusele. Wagyud on 4 tõugu: Jaapani pruun, Jaapani sarvedeta, Jaapani must ja Jaapani lühisarv.

Lehmad aretati 19. sajandil populaarsetest Ameerika ja Euroopa tõugudest, mis toodi Jaapanisse aastal 1868. Ristmine toimus kuni 1910. aastani. Samal aastal avati tõuveiste register ja 2008. aastal registreeriti umbes 522 000 Wagyu vasikat. Igaüks sai päritolu- ja ninajäljega passi.

Kõige kallim liha on nii pehme ja maitsev, et seda tasuks kindlasti proovida. Kuid kahjuks ei saa kõik endale lubada isegi väikest praadi. 1 kg eest peate maksma 2500 dollarit.

6. koht. Viinamarjad "Roman Ruby" (4000–5500 $ kobara kohta)

Jaapani aretajad aretasid Ishikawa prefektuuris kasvatatud viinamarjasordi 1994. aastal, kuid müügile jõudis see alles 2008. aastal. Siis maksti 700 grammi kaaluva kimbu eest 910 dollarit. 2018. aastal on viinamarjade hind 5500 dollarit.

Viide! Esimesel hulgimüügituru oksjonil Kanazawas 2016. aastal müüdi hunnik 8400 dollari eest.

Viinamarju kontrollitakse rangelt, iga mari peab olema punase tooniga ja suurem kui pingpongi pall. Samuti on "premium klass": üks marja peab kaaluma vähemalt 30 grammi ja kogu kobar - üle 700 grammi.

5. koht. Safran (6000–11000 $ 1 kg kohta)

Oranži värvi vürtsi, mis on saadud safraniõite kuivatatud stigmadest, peetakse üheks absurdselt kalliks vürtsiks. Iraan sai lillekasvatuse rajajaks, 90% maailma saagist koguvad iraanlased.

11 000 dollarit vürtsi kilogrammi kohta õigustab tootmise töömahukus - 1 kg saamiseks tuleb töödelda umbes 200 tuhat lilli.

Sageli püütakse safrani asemel müüa kurkumit või safloori. Kuid need vürtsid on palju odavamad ja neil pole safraniga sarnaseid omadusi. Asenduse eristamine on väga lihtne: kurkumil on punase asemel kollane toon. 2 originaallõnga värvivad 3 liitrit vett erkkollaseks, kuid mitte saflooriks.

4. koht. Royal Melon Yubari (12 500 dollarit 1 puuvilja eest)

Kuninglik melonisort töötati välja 1961. aastal Inglise Earl's Favourite ja American Spicy ristamise teel. Viljadel on selgelt väljendunud oranž toon ja ebatavaline särav maitse: ühes tükis magusus ja kerge vürtsikus. Kuid kahjuks ei saavuta kantaluup tohutuid suurusi - selle kaal on keskmiselt 600 grammi. Sellise väikese puuvilja eest peate maksma peaaegu 12 500 dollarit.

Sort sai oma nime tänu sellele, et seda kasvatatakse Hokkaido saarel asuvas Yubari linna kasvuhoonekompleksis. Viljade kasvu kontrollitakse suure täpsusega: vee kogust, kasvuhoone temperatuuri. Kuid melon ei saa kasvada tavalises pinnases, selle kasvatamiseks kasutatakse vulkaanilist tuhka sisaldavat mulda.

3. koht. Kaaviar "Almas" (25 000 dollarit 1 kg kohta)

Maailma maitsvaim ja kallim kaaviar on Almas, mida annavad Beluga albiino kalad. Kaaviari toodetakse Iraanis. 1 kg ostmiseks peate maksma 25 000 või 1 052 624 930 dollarit. Sellist kaaviari tuleks süüa ainult kõige kallima leivaga.

Abistav teave! iraani keelestalmastõlkida nagu teemant.

Belugat leidub Kaspia meres ja praegu on neid väga vähe. Lisaks kudeb kala kord 100 aasta jooksul, mistõttu on see nii kallis. Genfi kaaviarimaja on välja arvutanud, et aastas ei koguta üle 10 kg.

Kaaviar on kuld-merevaiguvärvi ja mida vanem kala, seda heledamad on munad. Õnnelikud, kellel õnnestus vähemalt korra elus proovida teemantkaaviarit, ütlevad, et maailmas pole midagi maitsvamat.

2. koht. Valge trühvel (89 000–209 000 dollarit kg kohta)

Valge trühvel kuulub marsupial seente perekonda. See kasvab maas puude juurte lähedal.

Trühvlid on tuntud juba Vana-Roomast saadik. Roomlased imetlesid seene maitset ja kahetsesid, et seda pole võimalik kunstlikult kasvatada. On legend, et esimese trühvli leidis taluniku siga, mille ta kohe ära sõi. Neil päevil arvati, et selline seen on ohtlik ja võib tappa, aga siga jäi ellu. Siis leidis talumees veel paar eksemplari ja küpsetas need kodus. Varsti toimus perekonnas täiendus. Sellest ajast alates on trühvleid nimetatud looduslikuks afrodisiaakumiks.

Kahjuks on praegu valge trühvel haruldus, mille kättesaamine on tavainimesel väga problemaatiline. 1 kg hind on 89 tuhat kuni 209 tuhat dollarit. Seene maksumus sõltub selle suurusest – mida suurem ja raskem vili, seda kallim see on.

1 koht. Tee "Da Hong Pao" (700 000 dollarit 1 kg kohta)

Da Hong Pao, mis tähendab hiina keeles "suur punane rüü". See nimi anti teele pärast õnnetust 1385. aastal. Legendi järgi nägi munk meest, kes oli haige. Ta viis haige kloostrisse ja hakkas teed jooma. Kui mees end paremini tundis, lahkus ta kloostrist. Nagu selgus, oli tegemist tulevase ametnikuga, kellele anti punased kitlid. Tänutäheks otsustas ta mungale oma riided kinkida, kuid too keeldus. Siis mässis mees teepõõsa hommikumantlisse. Nii sai tee oma nime. Sellise nime ilmumise kohta on palju legende, kuid see on kõige levinum.

Teed korjatakse vaid kord aastas 1.–15. maini. Oksad lõigatakse ära ainult 4 esimese lehega. Hilisem töötlemine võtab tohutult aega: kuivatamine, röstimine, keerdumine, lõplik kuivatamine, lehtede rebimine lõikelt, söel kuumutamine ja alles siis pakendamine.

Olles tutvunud tee tootmisega, saab selgeks, miks see maksab 700 tuhat dollarit 1 kg kohta.

, , ,

Maailma kõige kallim liha- see on veiseliha. Ja mitte lihtne, vaid marmor. Ja tingimata Jaapani lehmadest Wagyu. Sajandeid kasvatati neid lehmi ainult Jaapanis linna lähedal, koheldi lugupidavalt ja toideti ainult parimaid ürte, samuti hõõruti ja joodeti neid iga päev õllega.

Pikka aega ei eksportinud jaapanlased tõuaretuseks veiseid, vaid nüüd juba lehmi Vagiou kasvatatud Austraalias. Kuid see mõjutas liha hinda ainult ülespoole: toodete kvaliteedi parandamiseks hakkasid Austraalia farmerid lehmadele andma punast veini (16 dollarit pudeli kohta). 200 grammi filee maksab Euroopas üle 100 dollari. Mõned eriti õrnad tükid müüakse tuhande dollari eest.

Wagyu (Wagyu) - Jaapani Kobe lehmade maitsev marmorist veiseliha praadide jaoks: omadused, ajalugu, viljelustehnoloogiad, liha küpsetamise retseptid

Mis on wagyu

Wagyu- peen marmorist veiseliha, mis on saadud spetsiaalse tehnoloogia abil kasvatatud Jaapani Kobe lehmadelt.

Wagyu on mitmete tõugude kollektsioon, millel on geneetiline eelsoodumus liha marmoristumisele (rasvakihtide kogunemine) ja kõrge oleiinhapete (oomega-3 ja oomega-6) sisaldusele. Tema enda poolt marmorist veiseliha on toode mitte ainult õrnem ja maitsvam, vaid ka kasulikum kui tavaline veiseliha. Kobe lehma liha peetakse siiani üheks väärtuslikumaks veiselihatüübiks maailmas. Sellel on loomulik aroom ja maitse mahlasus.

Aretus

Hoolimata asjaolust, et selliste lehmade aretamise ajalugu pärineb eranditult Jaapanist, aretatakse seda tõugu praegu paljudes riikides, näiteks Austraalias, USA-s, Prantsusmaal, Saksamaal, Inglismaal, Ungaris. Kasvatustehnoloogia ja loomade eest hoolitsemine peab aga igal pool olema kõrgeimal tasemel.

Natuke ajalugu

Wagyu– toode kulinaarses mõttes on nii ainulaadne, et seda võib julgelt seostada inimkonna kultuuripärandiga. 19. sajandi keskel tühistati Jaapanis sajandeid kehtinud (alates 1635. aastast) karjaliha söömise keeld.. Just seda perioodi võib pidada liha sünniks.

Isolatsioon ja isolatsioon loomakasvatuses viisid selleni, et Jaapanis kujunes lehmade sugupuu puhtus. Wagyu tähendab sõna-sõnalt jaapani lehma., mis juba neil päevil oli vastukaaluks teistele tõugudele.

Jaapanis on kobe gobie lihal oma tõus sõltuvalt tõust.

Tajima
Hida
Tottori
Shimane
Kochi
Kumamoto

ja päritolu

Kobe
Mishima
Kumano
Kumamoto
Oomi
Sanda

Mujal maailmas tähistab wagyu marmorist veiseliha, mis on toodetud klassikalise tehnoloogia järgi (massaaž, liikumispiirangud, teatud kogus alkoholi toidus – õlu või sake).

Tehnoloogia

Hoolimata sellest, et pullidele on määratud kurb saatus, meenutab nende talus viibimine siiski kuurorti.

Esimesed kuus kuud toituvad vasikad valitud piimast ja karjatavad niitudel iseseisvalt. Sel perioodil põllumehed nende ellu praktiliselt ei sekku.

Mõne aja pärast paigutatakse lehmad helikindlatesse ruumidesse ja riputatakse ohjad, et esiteks piirata nende liikumist ja teiseks soodustada rasvakihtide ühtlast jaotumist lihas.

Nende toidulaual on muuhulgas valitud teraviljad ja kallis värske õlu (või sake). Võimlemisena teevad nad manuaalset või ventileerivat massaaži ning sageli sisaldavad klassikalist muusikat.

lehmad

Lehmade kaal on 500-600 kg.
Pullide kaal on 900-1000 kg.
Lehmade turjakõrgus on -122 -126 cm.
Pullide turjakõrgus on 130-140 cm.
Kaalutõus päevas - 900 gr.
Tapasaagis - 64%.
Piimatoodang - 800 kg 150 laktatsioonipäevaks (piima rasvasisaldus 4,6%)
Maksimaalne piimatoodang - 2000 kg.

Ekspertide hinnangul on endise Nõukogude Liidu maades käimas tõeline "toidurevolutsioon". Kõigepealt hakkasid poelettidele ilmuma erinevad vürtsid ja maitseained, mereannid raskesti hääldatavate nimedega, seejärel tulid kuumadest maadest toodud ebatavalised juur- ja puuviljad. Nüüd pakutakse venelastele eksootilisi liha maitsta. Kas need on kehale head? Kui palju see rõõm maksma läheb? Kuidas neid ette valmistada? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist.

Viies koht - kaameliliha (420 rubla / kg)

Küüruliha on eriti väärtuslik gurmaanidele. Sellest saab suurepärane hautis. Reied kas küpsetatakse kastmega või keeratakse hakklihaks, mis läheb lihapallideks.

Araabia maades kasutatakse kaamelilihast kabsat.

Roa põhikoostisosa on riis, mistõttu näeb see pilafi moodi välja. Kaamelilihast valmistavad beduiinid traditsioonilist pulmarooga. Nad valivad suurima rümba, topivad sellele praetud lambaliha, mille sees on kalaga täidetud kanad. Ja kala sisse pannakse tavaliselt keedetud mune. Sellist rooga beduiinide seas peetakse kokakunsti kõrgpunktiks.

Iga koduperenaine ütleb teile, et saate hõlpsalt toidu pealt kokku hoida, muutmata samal ajal oma dieeti ja toidukoguseid. Muidugi ei päästa sellest tipust liha ostmine palju, kuid saidi toimetajad püüdsid paljastada, kuidas te ei saa nälga jääda ja samal ajal mitte kulutada rohkem raha toidule.

Neljas koht - jaanalinnuliha (1100 rubla / kg)

Arstid soovitavad kasutada jaanalinnu hüpertensiivsetel patsientidel ja neil, kes põevad koronaarhaigust. Lõppude lõpuks sisaldab see ainult 1,5% rasva ja kolesterooli pole. See on suurepärane võimalus neile, kes kaalust alla võtavad. Võrdluseks: 100 g jaanalinnufilee sisaldab 105 kilokalorit ja väikeses jogurtipurgis veelgi rohkem. Seetõttu tasub kaaluda.

Jaanalinnuliha süües saab keha piisavas koguses mangaani, valke, kaltsiumi ja B-vitamiine.

Euroopas on isegi eridieet.

Päeval võid süüa 350 g jaanalinnuliha koos taimse lisandiga (v.a kartul ja mais).
Nädala jooksul sellise dieediga kaob 2-3 kilogrammi.

Jaanalinnu eelis:

küpsetab 1,5 korda kiiremini kui sealiha;
on meeldiva maitsega;
neelab hästi vürtside ja maitseainete aroome;
kolesterooli puudumine;
madala kalorsusega;
rikkalik koostis.

Kolmas koht - karuliha (1400 rubla / kg)

Kõigile ei meeldi karuliha. Kuid see on väga kasulik. See sisaldab erinevate rühmade olulisi mikroelemente ja vitamiine. Rümba lõikamisel tuleb kogu rasv ära lõigata, sest sellel on ebameeldiv lõhn. Selleks, et karuliha omandaks pehmuse, mahlasuse ja õilsa maitse, leotatakse seda 4 päeva veinis koos ürtide lisamisega.

Käpa peetakse tõeliseks delikatessiks.

See puhastatakse villast ja küünistest ning küpsetatakse ahjus. Serveeritakse lisandiga - kartulipudru, tatrapudru või köögiviljahautisega. Praadide jaoks sobib kõige paremini sink.

Vanas vene köögis kuulus karuliha pelmeenide hulka. Kuid nad ei kasutanud seda hakkliha kujul, vaid purustasid selle lihtsalt kirvega. Tänapäeval pakuvad mõned Moskva ja Peterburi restoranid roogasid, mis on valmistatud vanade retseptide järgi, kasutades karuliha.

Teine koht - krokodilliliha (2700 rubla / kg)

Krokodillid on planeedi üks kardetumaid ja ohtlikumaid loomi. Vähesed teavad, et neid võib ka süüa. Krokodilliliha keedetakse, hautatakse, aurutatakse, sellest valmistatakse konserve ja karbonaad. Eriti hinnatud on seda Tais, Argentinas, Jaapanis ja Lõuna-Ameerikas. Toote kalorisisaldus: 100 kcal. Süsivesikuid pole.

Krokodilliliha koostis:

monoküllastumata rasvad (madalam kolesteroolitase);
rühma B12 vitamiinid;
suur hulk valke.

Arstid ütlevad, et krokodilli kõhredel on artriidivastased ja kantserogeensed omadused. Kuid poodides ja supermarketites on seda peaaegu võimatu osta. Ainult tellimisel ja väga kõrge hinnaga. Selle delikatessi peamine tarnija on Filipiinid.

Rümba lõikamine toimub spetsiaalsetes farmides.

Selja ülemine osa lõigatakse õhukesteks kihtideks ja alumist osa kasutatakse praadide küpsetamiseks. Kõige väärtuslikum osa on saba. Sellest saab valmistada mis tahes rooga – isegi suppi, isegi pirukat.

Eurooplastele selline delikatess nagu krokodillifilee ei meeldinud. Ja seda kõike ereda muskuse maitse tõttu.

Esimene koht - kõige kallim liha - marmorist veiseliha (kuni 30 000 rubla / kg)

Esitleme teile planeedi kõige kallimat liha. Marmorveiseliha saadakse ainult Wagyu lehmadelt. Mitu sajandit kasvatati selle tõu loomi ainult Jaapanis. Nende eksport keelati. Aga ajad on muutunud. Tänapäeval kasvatatakse Wagyu lehmi Austraalias, Argentinas, Uus-Meremaal ja isegi Venemaal. Tõsi, suure hulga farmide avamine ei suutnud marmorveiseliha hinda alandada. See delikatess on uskumatult populaarne gurmaanide seas üle kogu maailma. Ta sai sellise nime suure hulga õhukeste rasvaniitide tõttu, mis loovad “marmorvärvi”. Mida heledam ja eristuvam see on, seda kallim on toode.

Marmorveiseliha saamiseks on vaja loomi kasvatada spetsiaalse tehnoloogia abil.

Juba varakult karjatavad lehmad rohelistel niitudel, hingavad õhku ja joovad puhast vett. Niipea, kui loom jõuab teatud vanusesse, on tema liikumine piiratud ja dieedi kalorisisaldus suureneb. Vagiu lehmadele söödetakse õlle ja riisiga. Austraalia farmerid kasutavad õlle asemel kaua laagerdunud punast veini.

Pärast selle artikli lugemist ja eriti pärast esimese praelihaga pildi vaatamist tekib tahtmatult soov süüa. Aga ma tahan midagi lihtsat - praeliha, grill, karbonaad. Kuid maailmas on hõrgutisi, mida iga miljonär endale lubada ei saa, proovisime neist oma saates rääkida.

Video: elupaik - kuidas liha õigesti osta?

Liha on enamiku inimeste lemmiktoit. Loomulikult sööme nii taimset toitu kui ka piimatooteid, kuid paljud tajuvad sellist toitu vaid põhimenüü lisandina. Lihatoit on maitsev ja toitev. Kõige tavalisem liha on sealiha ja kõige kallim veiseliha. Ja kui see on ka marmorist veiseliha, võib see maksta kuni 1000 dollarit. Miks on see liha eriline ja miks on marmorveiseliha maailma kõige kallim liha?

See on eriline lihaliik, mille lihaskoes on palju õhukesi rasvakihte, mis mitte ainult ei anna lihale ebatavaliselt õrna ja mahlase maitse, vaid ka värvi - roosa liha, mis on täis valgeid plekke ja näeb tõesti väga marmori moodi välja. .

Küpsetamise käigus rasvakihid sulavad ja täidavad liha mahlaga - tänu sellele omandab see ainulaadse pehmuse ja õrnuse, mis on omane ainult talle.
Mida rohkem selliseid kihte lihas on, seda kõrgem on selle "marmoriseerimine" ja seega ka hind. Marmorilisuse aste sõltub ka sellest, millisesse kategooriasse marmorveiseliha kuulub. Kõrgeim kategooria on "Prime", siis tuleb valitud liha "Choise" ja siis tavaline marmorist liha - "Select".

Sellise liha saamise tehnoloogia on üsna keeruline, pikk ja kallis, mistõttu seda ei toodeta tööstuslikus mastaabis.

See planeedi kõige kallim liha saadakse spetsiaalselt Wagyu lehmade tõult, mida kasvatati sajandeid ainult Jaapanis ja mida ei eksporditud teistesse maailma riikidesse. Ja kuigi tänapäeval kasvatatakse neid väärtuslikke loomi Austraalias, Uus-Meremaal, Argentiinas ja isegi Venemaal, pole marmorliha hinnad langenud.

Marmorliha võlgneb oma erakordse maitse tänu spetsiaalsele pullide kasvatamise tehnoloogiale. Nende täisvereliste elu võib kadestada! Kujutage vaid ette: kuni 4-6 kuu vanused vasikad joodetakse piimaga, seejärel karjatavad veidi küpsed vasikad ökoloogiliselt puhastel niitudel ja nad elavad omale vaba elu, ilma inimese sekkumiseta. Seejärel paigutatakse pullid üksikutesse helikindlate seintega korteritesse, kus nad riputatakse ohjad külge. See pealtnäha kummaline protseduur tehakse selleks, et veised ei saaks liikuda, aga ka ei valetaks, mis on väga oluline! Tõepoolest, rasvakihtide ühtlaseks jaotumiseks lihaskudedes peavad pullide lihased olema pinges.

Kogu selle perioodi jooksul ei toideta loomi ainult valitud teraviljaga, vaid juuakse ka kvaliteetset õlut – et isu parandada. Tulevase liha "marmoriseerimine" on seda suurem, mida kauem toidab pätt teraviljast. Teravilja söötmise norm on keskmiselt 200-300 päeva.

Kuid see pole veel kõik! Et nii heast elust saadud rasv kuhugi ei ladestuks, vaid läheks liha sisse ja moodustaks õhukesed marmorsooned, tehakse härjale peksmist meenutavat vibromassaaži ning seedimise parandamiseks on sarviliste kaunitaride hulgas Jaapani klassikaline muusika. . Kas on siis ime, et sellise pulli liha osutub lõpuks pehmeks, mahlakaks, suus sulavaks nagu või. Pole asjata, et Jaapanis öeldakse marmorveiseliha kohta, et see on "liha, mis ei vaja hambaid".

Muide, Venemaal hindas marmorveiseliha maitset esimesena Nikita Hruštšov. Tal oli võimalus proovida marmorist veiselihast steiki ärivisiidil USA-sse. See ebatavaline maitsev õrn roog meeldis Hruštšovile nii väga, et Venemaale naastes palus peasekretär oma isiklikul kokal talle sama tehnoloogiaga veiseliha küpsetada. Maitse poolest ei suutnud saadud roog aga korrata Ameerika steiki. Just siis selgus, et marmorveiselihal on oma saladus, mis ei ole sugugi mitte selle valmistamise retseptis, vaid erilises lihas, mis võimaldab selle roaga kõiki parimaid maitseelamusi edasi anda.

Pärast seda varustati Hruštšovi dekreediga spetsiaalne loomakasvatusfarm, kuhu tarniti Euroopast eritõugu pulle, mis hiljem olid Nõukogude juhi peamiseks marmorist liha allikaks. Venemaal oli marmorveiseliha pikka aega eliidi maiuspala. Ja alles viimasel kümnendil on seda hämmastavat liha võimalik maitsta Venemaa suurimate linnade restoranides.

Mida iganes sa elus proovima pead, muljed kõige haruldasematest ja eksklusiivsematest on sinu jaoks eredamad. Ja isegi kui sulle ei meeldi millegi väga kalli ja eksootilise asja maitse, lõhn või välimus, jääb see elu haruldaste naudingute nimekirjas veel üheks linnukeseks. Luksuslikkusel on palju tahke: mõned inimesed ostavad kalleid maju, teised naudivad luksuslikke autosid, šikke rõivaid jne. Ja keegi tahab lihtsalt paar tuhat dollarit süüa.

Esitame teie tähelepanu maailma kõige kallima toidu, mis on saadaval ainult selle maailma võimsatele.

KALLIM SEEN

Kõige kallim seen on trühvel. Selle maiuse kilogrammi maksumus võib ulatuda kuni 2000 euroni, mõnikord isegi rohkem. Itaaliast pärit valgeid trühvleid peetakse kõige maitsvamaks.

MAAILMA KALLIMAD PELMEENID

Kõige kallimaid pelmeene saab maitsta Bronxi piirkonna vene emigrantidele mõeldud restoranis Golden Gates. Nende ainulaadsus seisneb selles, et nende koostises on lisaks vasika-, põdra- ja sealihale ka süvamere tõrvikukala nääre, mille tulemusena kiirgavad pelmeenid ka mõõduka valgustuse korral sinakasrohelist valgust ning samas on täiesti söödavad ja võrreldamatult maitsvad. 8 pelmeenist koosnev portsjon tühjendab teie rahakoti 2400 dollarit ja 16 pelmeeni 4400 dollarit.

KALLIM TEE

Maailma kalleim tee kannab nimetust Dahongpao, mis tähendab "suur punakas rüü". Nad saavad "Suure punaka rüü" ainult 6 põõsa lehest, mis kasvab Tianxini kloostri lähedal. Nende ainulaadsete põõsaste vanus on 350 aastat. Kuulsat teed koristatakse igal aastal alla 500 grammi, valmistoote hind ulatub 685 000 dollarini.

MAAILMA KALLIM LIHA

Kõige kallim liha on marmorist veiseliha. Ja - tingimata Jaapani lehmadest Wagyu. Sajandeid kasvatati neid lehmi ainult Jaapanis, koheldi neid lugupidavalt ja söödeti ainult parimate ürtidega, hõõruti sakega ja anti iga päev õlut. Sisefilee maksab teile 750–1000 dollarit kilo kohta.

MAAILMA KALLIM PÄHTER

Maailma kõige kallim pähkel on makadaamia. Kunagi Austraalia aborigeenide põhitoiduks olnud makadaamiast on nüüdseks saanud peen ja väga tervislik delikatess. Ühe kilogrammi makadaamia hind ületab isegi ajaloolisel kodumaal 30 dollarit.

MAAILMA KALLIM KAVIAR

Maailma kõige kallim kaaviar pole üldse must. Ja isegi mitte haruldane hall. Kõige kallim on Almas, albiino beluga kaaviar, mida aeg-ajalt Iraanist eksporditakse. 100 grammi kaaviari, mis on loomulikult pakitud puhta kulla purki, maksab ostjale umbes 2000 dollarit.

MAAILMA KALLIM Vürts

Maailma kõige kallim vürts on safran. Tõeline safran on krookuse perekonda kuuluva taime tolmukad. Poole kilogrammi vürtsi saamiseks on vaja 225 000 tolmukat. Üks kilogramm ehtsat safranit maksab umbes 6000 dollarit.

KALLIMAD KARTULID

Atlandi ookeanis Nurmuatje saarel kasvatatakse maailma kalleimat kartulit. Kartulipõldu väetatakse eranditult merevetikatega. Kõik tööd istutamisel ja koristamisel tehakse ainult käsitsi. Aastas koguvad talupojad seda juurvilja vaid umbes 100 tonni. Koristatud kartul saadetakse müüki samal päeval. Selline väike saak ja meeldiv maitse annavad eksklusiivsuse sellele kartulisordile, mille kilogrammi saab osta ... 500 euro eest.

MAAILMA KALLIM OMLETT

Maailma kalleimat omletti saab süüa New Yorgi hotelli Le Parker Meridien restoranis. See maksab 1000 dollarit. Lisaks tegelikele munadele on omletis terved homaarid. Seda serveeritakse praekartulite peenral ja kaunistatakse kümne untsi tuurakaaviariga.

KALLIM ÕLI

Maailma kõige kallim õli on argaaniaõli. Argaania kasvab Marokos. Teda on lihtne ära tunda. Selle puu lehed on kohalike kitsede lemmikdelikatess. Selle nimel ollakse valmis isegi puude otsas ronima. Kui näete puu otsas kitse, siis on see argaaniapuu. Viljad on oliivide kujuga. Ühe liitri õli jaoks kulub kuni 30 kg. 100 ml selle õli eest peate maksma 250 USD.

KALLIM KALLIM LEIB

Maailma kalleim leib on rokforti ja mandli juuretisega leib. 25 dollari eest saate proovida peakokk Paul Hollywoodi leiba. Leib on valmistatud parimast A-klassi jahust, kääritatud kalli Prantsuse juustu *Roquefort* ja kvaliteetsete mandlitega. Imeleiba saab osta vaid Londoni butiikidest ja see maksab ligi paarkümmend korda rohkem kui tavaliselt.

KALLIM PIIM

Hiire piim on maailma kõige kallim piim. Selle maksumus ületab 22 000 dollarit liitri kohta. Ühe liitri sellise piima saamiseks tuleb lüpsta umbes 4000 hiirt. Hiire piima kasutatakse meditsiinis. Emased hiired sünteesivad piimas inimese valku – laktoferriini, mida kasutatakse ainulaadsete farmakoloogiliste preparaatide valmistamisel. Hiire piima sisaldavad ravimid parandavad pärast vereülekannet vereloome protsessi.

KALLIM JUUST

Eeslipiimast valmistatud Pule juustu kilogrammi väärtuseks hinnati 1280 dollarit, mis võimaldas hapendatud piimatootel tõusta maailma kalleimate juustude edetabelis esikohale.

KALLIM VESI

Esikohal on õigustatult puhtaim allikavesi Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. See on nime saanud kuulsa itaalia maalikunstniku Amedeo Modigliani järgi. Kuid kõige huvitavam on see, et anuma siledad vormid mongoloidse näo kujul on kaetud puhta 25-karaadise kullaga. Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani on segu kõige puhtamast allikaveest Prantsusmaalt, Fidži saartelt, millele on lisatud Islandi liustike vett. See koostiselt ja disainilt ebatavaline vesi maksab 1,25-liitrise pudeli eest 60 000 dollarit.

KALLIM ŠOKOLAAD

Maailma kõige kallim šokolaad kannab Knipschildti nimetust Chocopologie. Seda toodab USA-s Knipschildt Chocolatier. Loomulikult on see tume šokolaad. Knipschildti nael (453 grammi) Chocopologie maksab 2600 dollarit.

KALLIM MAHL

Maailma kalleim mahl - Noni toodetakse samanimelistest eksootilistest puuviljadest, millel on palju kasulikke omadusi. Paks burgundimahl parandab oluliselt enesetunnet, leevendab hüpertensiooni ja stressist tingitud pingeid ning parandab ka enesetunnet. Noni viljad kasvavad Morinda citronifolia puudel, mis on laialt levinud Vaikse ookeani lõunaosas. Kast mahla (neli üheliitrist pudelit) algab 200 dollarist.