Mikhailov Andrey 23.12.2014 u 18:30

20. prosinca 1699. ruski car Petar I. potpisao je dekret o prijelazu Rusije na novi kalendar i odgodu obilježavanja početka godine s 1. rujna na 1. siječnja. Od tada slavimo glavni praznik godine upravo na današnji dan. Općenito, povijest Nove godine u Rusiji prilično je zanimljiva. U različita vremena Osim navedenih datuma, slavili smo ga 1. ožujka, 22. ožujka i 14. rujna.

No, vratimo se prvo mladom ruskom caru. Petar je svojim dekretom 1. siječnja 1700. godine naredio da se kuće okite grančicama bora, smreke i smreke prema uzorcima izloženim u Gostiny Dvoru, u znak zabave, svakako čestitajte jedni drugima Novu godinu i, naravno, u novom vijeku.

Kako kažu povijesne kronike, na Crvenom trgu priređen je vatromet, topovski i puščani salve, a Moskovljanima je naređeno da pucaju iz mušketa i ispaljuju rakete u blizini svojih kuća. Ukratko, red je bio zabavljati se svom snagom ruske duše, doduše po europski! Bojarima i posluzi naređeno je da se obuku u strane nošnje - mađarske kaftane. I žene su također morale biti odjevene u stranu odjeću.

U Petrovom dekretu je zapisano: “...Na velikim i prometnim ulicama, plemeniti ljudi iu kućama posebnog duhovnog i svjetovnog ranga pred vratima neka naprave neke ukrase od drveća i grana borovine i smreke... a za siromahe, svatko barem jedno drvo ili granu za vrata ili nad svoj hram stavi..." Zapravo, u dekretu se nije govorilo konkretno o božićnom drvcu, nego o drvcima općenito. Isprva su se ukrašavali orašastim plodovima, slatkišima, voćem pa čak i raznim povrćem, a specifično lijepo božićno drvce počeli su kititi puno kasnije, od sredine prošlog stoljeća.

Velika svetkovina završila je 6. siječnja vjerskom procesijom do Jordana. Protivno stari običaj, car nije slijedio svećenstvo u bogatoj odjeći, već je stajao na obali rijeke Moskve u odori, okružen Preobraženskim i Semenovskim pukom, odjeven u zelene kaftane i kamisole sa zlatnim gumbima i pletenicom.

Općenito, proslava Nove godine u Rusiji ima istu složenu sudbinu kao i sama njezina povijest. Star narodna tradicija i nakon službeno uvedenih promjena u kalendaru dugo je zadržao stare običaje. Evo što je rekao za Pravda.Ru Novogodišnja priča Doktor povijesnih znanosti, profesor Nikolaj Kaprizov:

„U Rusiji je u prošlosti, čak i u poganska vremena, postojalo dugo vremena ljetni mjesec, odnosno prva tri mjeseca, a ljetni mjesec je počinjao u ožujku. Njemu u čast slavili su Avsen, Ovsen ili Tusen, što se kasnije preselilo u novu godinu. Samo ljeto u davna vremena sastojalo se od sadašnja tri proljetna i tri ljetna mjeseca - posljednjih šest mjeseci zimsko vrijeme. Prijelaz iz jeseni u zimu bio je zamagljen poput prijelaza iz ljeta u jesen. Vjerojatno izvorno u Rusiji Nova godina slavi se na dan proljetni ekvinocij, odnosno 22.03. Maslenica i Nova godina slavili su se istog dana. Zima je otjerana, a to znači da je stigla nova godina.

Pa, zajedno s kršćanstvom, odnosno nakon krštenja Rusa u Rusu (988.), naravno, pojavila se nova kronologija - od stvaranja svijeta. Pojavio se i novi europski kalendar, Julijanski, s fiksnim nazivom mjeseci. Početkom nove godine počeo se smatrati 1. ožujka. Prema jednoj verziji, krajem 15. stoljeća, a prema drugoj 1348. godine, Pravoslavna crkva pomaknula je početak godine na 1. rujna, što je odgovaralo definicijama Nicejskog sabora.

Općenito, reforma kalendarskog sustava provedena je u Rusiji bez uzimanja u obzir radnog vijeka ljudi, bez uspostavljanja posebne veze s poljoprivrednim radom. Rujansku Novu godinu odobrila je crkva, slijedeći riječ Svetoga pisma. U starozavjetnoj crkvi mjesec rujan se slavio svake godine, kao spomen na mir od svih svjetovnih briga.

Tako je Nova godina počela prvog rujna. Taj dan postao je blagdan Šimuna, prvostupnika, koji i danas slavi naša crkva. Ovaj praznik je u narodu bio poznat pod nazivom Sjemenje Sprovoda ljeta, jer je na taj dan završavalo ljeto i počinjala nova godina. Bio je to i svečani dan slavlja i predmet analize hitnih stanja, naplate dažbina, poreza i osobnih sudova.

Pa, 1699. godine Petar I izdao je dekret prema kojem se 1. siječnja smatra početkom godine. To je učinjeno po uzoru na sve kršćanske narode koji su živjeli ne po Julijanskom, nego po Gregorijanskom kalendaru. Petar I, općenito, nije mogao odmah prenijeti Rusiju na novi gregorijanski kalendar, unatoč svoj svojoj odlučnosti - na kraju krajeva, crkva je živjela prema julijanskom kalendaru.

1:502 1:507

Jeste li ikada razmišljali o tome kada počinje Nova godina? Uostalom, Rusima poznat datum od 31. prosinca do 1. siječnja ne podržavaju sve zemlje. Za mnoge narode početak nove godine znači potpuno različite brojke. A u Rusiji ranije, kada je usvojen stari kalendarski stil, proslava praznika bila je potpuno drugačija.

1:1081 1:1086 1:1183

Zašto cijeli svijet slavi početak svake nove godine, a ne, recimo, novi mjesec, polugodište ili stoljeće?

1:1381

I općenito, zašto je faza prijelaza datuma toliko važna za ljude da je postala praznik?

1:1535

1:4

2:513

Ova tradicija ima svoje korijene duboko u antici. Prvi put je nastao prije oko 3 tisuće godina prije Krista u drevnoj Mezopotamiji.

2:776

Naravno, format praznika uopće nije bio isti kao što je uobičajeno slaviti ga sada (uz božićno drvce, darove i bučnu gozbu). Najvjerojatnije je bilo obožavanje božanstava zbog činjenice da su ljudi uspjeli preživjeti prošlu godinu i mirno ući u nadolazeću.

2:1224 2:1229

Uobičajeni datum praznika (od 31. prosinca do 1. siječnja) uspostavio je u starom Rimu slavni Gaius Julius Caesar. Službeni datum osnivanja je 46. pr.

2:1529

Tada je glavni junak praznika bio bog s dva lica Janus. U starom Rimu smatralo se izvorom nastanka svega novog, živog i služilo je kao početak svih nastojanja. Ponudio je ljudima izbor – učiniti jedno ili drugo. Zato se bog Janus uvijek prikazivao s dva lica: gleda naprijed i gleda unatrag.

2:578

Prema zakonu koji je donio Cezar, službeni datum početka je 1. siječnja. Ovaj dan simbolizira kraj godine koja odlazi i prijelaz u godinu koja dolazi.

2:882

Od starih Rimljana dobili smo dan proslave najomiljenijeg blagdana po gregorijanskom kalendaru i naziv prvog mjeseca u godini. Riječ "siječanj" dolazi od imena rimskog boga Janusa.

2:1241 2:1246

Tko prvi počinje slaviti?

2:1317

3:1826

Službeni datum proslave je 1. siječnja. Međutim, znamo da naš planet ne miruje. Podijeljen je hemisferama, meridijanima i vremenskim zonama. Stoga, ako je u jednom dijelu Zemlje praznik već stigao, onda u drugom, najvjerojatnije, još nije.

3:438 3:443

Dakle, prva slavlja počinju u Tihom oceanu. Kad po cijelom svijetu stara godina, na pacifičkim otocima Kiribati Već sada slave početak nadolazeće godine. Postupno napreduje dalje prema zapadu diljem svijeta.

3:854 3:859

U Ruska Federacija Nova godina se prvo slavi u Vladivostoku. A onda i u drugim gradovima koji se nalaze na zapadu.

4:1603

A tko slavi slavlje kasnije od svih ostalih? To su ljudi koji nastanjuju pacifički otok Midway.

4:160 4:165

Odmor u drugim zemljama

4:224

5:733

Međutim, nije u svim državama službeni dan početka praznika 1. siječnja. U mnogim drugim zemljama službeni datum je potpuno drugačiji.

5:977

• Evropske zemlje. Iako je u Europi, kao i u Rusiji, službeni dan proslave isti, praznik se tamo praktički ne slavi. Božić je nacionalni događaj. Slavi se 25. prosinca. U Rusiji se Božić slavi 7. siječnja.
• Kirgistan. Istočna bratska republika. Iako je dolaskom sovjetske vlasti službeni dan proslave bio 1. siječnja, u Kirgistanu se Nooruz Mayram smatra službenim praznikom.
• Kazahstan. Kod nas je ista situacija kao i sa susjednim Kirgistanom. Možemo reći da se ovdje službeno slave 2 datuma proslave: općeprihvaćeni dan u CIS-u i praznik Nouryz Meiram.
• Iran. Nowruz se također smatra službenim slavljem.
• Bangladeš. U ovoj zemlji je običaj slaviti praznik 14. travnja.

Kao što vidite, u različite zemlje Datumi proslave su različiti. To je zbog raznih običaja i tradicija.

5:2493

5:4

Koje zemlje slave praznik prema lunarnom kalendaru?

5:115

Ne mjere sve države protok vremena prema gregorijanskom kalendaru. Možda će se to nekome činiti čudnim, ali u mnogim se zemljama lunarni kalendar koristi kao službeni kalendar. U skladu s njim, ljudi se vode datumom proslave Nove godine.

6:1143 6:1148

1. Tibet. Ovdje se slavlje zove Losar.
2. Vijetnam. Blagdan se zove Tet.
3. Šri Lanka.
4. Izrael i židovsko društvo. Praznik se službeno zove Roš Hašana.
5. Kambodža.
6. Kina.
7. Tajland. Songkran se slavi prema lunarnom kalendaru.
8. Koreja. Ovdje se nova godina zove Seollal.
9. Mongolija. Mongoli ga zovu Tsagan Sar.

Također u skladu s lunarni kalendar Svi muslimani određuju datum za novu godinu.

7:2459

7:4

Ova voljena Stara Nova godina

7:70

8:574 8:579

S tim se slavi samo na teritoriju bivši SSSR, uz praznik je uvijek povezano mnogo šala. Tako stranci koji pokušavaju shvatiti njegovo značenje ne mogu odgonetnuti tajanstvenu rusku tradiciju dvaputa obilježavanja praznika i nazivanja njime potpuno nerazumljivim imenom, čije je značenje izravno suprotno od prihvaćenog.

8:1170

Stara nova godina počinje u noći s 13. siječnja na 14. siječnja. Slavi se prema starom stilu, usvojenom u Rusiji prije 1918. Proslava je održana u skladu s Julijanskim kalendarom.

8:1535

Ovo obilježavanje je ukinuto prelaskom naše zemlje na gregorijanski kalendar. Međutim, pravoslavna crkva napustila je julijanski kalendar. Stoga sve crkveni praznici označeni su točno prema starom stilu s izmjenama i dopunama novoga, tako da se moderni ljudi ne zbune s brojevima.

8:531

Stara Nova godina nije tako stari praznik. Mnogo je mlađa od Nove godine na koju smo navikli. Nastao je 1918. godine, nakon što je Rusija prešla na gregorijanski kalendar. Službeni datum je odgođen, ali su ostale stoljetne tradicije i navike naroda. Zato se takav praznik pojavio s čudnim imenom za strance.

8:1155

Također, Stara Nova godina slavi se u svim državama bivšeg SSSR-a. Ovo je neslužbeni događaj. Stoga se ovaj dan ne priznaje kao slobodan dan. Međutim, kao iu noći 1. siječnja, većina stanovnika ZND-a sjeda za svečani stol 13. siječnja i gleda popularno omiljenu "Ironiju sudbine".

8:1658

Kada je Nova godina postala slobodan dan?

8:75

9:584

Možda nijedan službeni praznik Rusi je ne mogu toliko voljeti kao Novu godinu.

9:751 9:880 9:885

Međutim, kao što znamo, ovaj datum nije uvijek bio prihvaćen:

9:999

• do 16. stoljeća Za osnovu je uzet julijanski kalendar. Proslava se održavala u ožujku i kasnije u rujnu;
• 1700. godine Petar Veliki izdao je dekret o promjeni datuma na 1. siječnja, što je prihvaćeno u svim civiliziranim zemljama. Ali je i kronologija odgovarala julijanskom kalendaru;
• godine 1918 zemlja je prešla na gregorijanski kalendar, što znači da se promijenio i datum. Proslava se počela slaviti 2 tjedna ranije, iako je službeni datum ostao isti.

U to vrijeme službeni naziv proslave nije bio Nova godina, već Božić, prihvaćen u pravoslavnom svijetu. Imao je očite vjerske prizvuke, što se, naravno, nije svidjelo predstavnicima sovjetske vlasti. Stoga je 1929. službenim dekretom ukinuto slavlje Božića.

9:2389

Međutim, uspostavljene tradicije nisu nestale. Narodu je trebao odmor. Stoga je 1935. proslava nastavljena, ali je već bila uobičajena moderni ljudi Ime.

9:315

Teško ga je bilo slaviti tih godina. Nije bilo moguće organizirati odmor u pravim ruskim razmjerima, jer je 1. siječnja bio običan radni dan. Sve se dramatično promijenilo 1947. godine, kada je 1. siječnja postao službeni praznik. Od tada, tradicija je počela slaviti noć od 31. prosinca do 1. siječnja sa svom širinom vaše duše.

9:876 9:881

Kada počinje Nova godina?

9:951

10:1460

Što povezujemo s dolaskom godine? Naravno, uz svečani govor predsjednika na TV-u i zvona. Kada biste trebali početi slaviti Novu godinu?

10:1768

Ovdje sve ovisi o svakom od nas, ali glavna stvar je u skladu sa službenim datumom (31. prosinca - 1. siječnja).

10:196

• Neki prvi udar zvona smatraju početkom slavlja.
• Neki ljudi pogledaju na sat kada se sve kazaljke skupe na 12, tada počinje 1. siječnja.
• Oni koji 1. siječnja slave na ulici službenim početkom smatraju salve svečanog vatrometa.
• Netko - obraćanje predsjednika.
• Neki ljudi smatraju da je slavlje počelo kada otvore svoj dar ispod bora.

11:1332

Kada započeti slavlje, svatko od nas odlučuje samostalno. Glavno je zabaviti se u odlazećoj godini i dobro proslaviti nadolazeću!

11:1599

Povijest Nove godine u Rusiji

Početak godine 1. siječnja ustanovio je rimski vladar Julije Cezar 46. pr. e. Rimljani su ovaj dan posvetili Janusu - bogu ulaza i izlaza, vrata i svih početaka. U Rusiji se nakon prihvaćanja kršćanstva (10. stoljeće) Nova godina slavila 1. ožujka. Početak kronologije bio je “dan stvaranja Adama” (petak, 1. ožujka, 1 godina od “Stvaranja svijeta”). Nova godina za stanovnike drevna Rusija je bio praznik proljeća, sunca, topline i iščekivanja nove žetve.

Tradicija proslave Nove godine 1. siječnja pojavila se u Rusiji prije tri stoljeća. Tradiciju proslave Nove godine u Rusiji je uveo Petar I. Prije toga je Nova godina u Rusiji padala 1. rujna, a još ranije 1. ožujka. I tako je 20. prosinca, 7208. ljeta od stvaranja svijeta, Petar I. izdao dekret u kojem stoji da se Nova godina treba slaviti 1. siječnja, a sljedeća "nova godina" treba se smatrati 1700. godina od rođenja Kristova. Prva Nova godina u Rusiji bučno je proslavljena uz paradu i vatromet u noći s 31. prosinca na 1. siječnja 1700. godine. Glavni grad tada je bila Moskva, Sankt Peterburg još nije bio izgrađen, pa su se sva slavlja odvijala na Crvenom trgu. Međutim, počevši od nove 1704. godine, proslave su premještene u sjevernu prijestolnicu. Glavna stvar na Novogodišnji odmor u to vrijeme nije bila gozba, nego masovna slavlja.

Prema kraljevskim uputama Petra I, Moskovljani su prvi put za Novu godinu ukrašavali svoje kuće grančicama bora, smreke i smreke. U Petrovom dekretu je stajalo: “Na velikim i temeljitim ulicama, plemićima i na kućama duhovnog i svjetovnog staleža pred vratima treba napraviti ukrase od borovine i smreke, a za siromašne barem jedno drvo ili granu. za svakoga." U dekretu se nije govorilo posebno o božićnom drvcu, nego o drvcima općenito. U početku su se drvca ukrašavala slatkišima, voćem, orasima, pa čak i povrćem. svi ti proizvodi služili su ne samo kao ukras, već i kao simboli: jabuke - simbol plodnosti, orasi - neshvatljivost božanske providnosti, jaja - simbol razvoja života, harmonije i potpunog blagostanja. Božićno drvce počeli su ukrašavati nešto kasnije - sredinom 19. stoljeća. Okićena smreka prvi je put zasvijetlila lampicama 1852. godine u St.

Običaj ukrašavanja smreke rođen je među stanovnicima Njemačke. Nijemci su vjerovali da je smreka sveto drvo, u čijim granama živi dobri duhšume, branitelj istine. Smreka, zelena u bilo koje doba godine, personificirala je besmrtnost, vječna mladost, hrabrost, odanost, dugovječnost i dostojanstvo. Čak su i njegovi češeri bili simbol vatre života i vraćanja zdravlja. Sve do 16. stoljeća bio je običaj da se za Božić kiti drvce, ali ne i siječe. Na najvećem božićnom drvcu u šumi, svake godine, krajem prosinca (kada je počela “sunčana” godina), ljudi su “visili” razne darove"za žestoka pića, da budu ljubazniji, da dobiju bogatu žetvu. Vjerovalo se da tako ukrašene smrekove grane tjeraju zle duhove i zli duhovi Iz Njemačke se ovaj običaj proširio u druge zemlje. Prvi pisani izvor koji spominje kićenje božićnog drvca datira iz 1561. godine. U Alsaceu je broj božićnih drvaca bio ograničen, a stajalo je da “svaki građanin ne smije imati na Božić više od jednog drvca, koje ne smije biti veće od osam stopa”, a ukrasi za njega moraju biti “ papir u boji, jabuke, vafli, pozlata i šećer."

Tijekom 17. stoljeća običaj se proširio na većinom protestantske zemlje koje okružuju Njemačku i Skandinaviju. Božićno drvce postalo je rašireno u Europi tek u 19. stoljeću. Primjerice, sigurno je da su prvo božićno drvce u Engleskoj podigli kraljica Victoria i princ Albert u dvorcu Windsor 1844. godine kao iznenađenje za princa od Walesa (kasnije Edwarda VII.) i najstariju princezu. U Francuskoj su se božićna drvca proširila nakon 1871. godine od strane Francuza koji su pobjegli iz Alsacea i Lorrainea, koji su u to vrijeme postali dijelom Njemačke. U Americi su se božićna drvca počela širiti sredinom 19. stoljeća. U Rusiji je ovaj običaj uveo Petar Veliki, međutim, bilo je propisano postavljanje božićnih drvca ne za Božić, već za Novu godinu. U 20-im godinama 19. stoljeća božićna drvca pojavila su se u domovima peterburških Nijemaca, a već u 40-im godinama božićna drvca postala su vrlo popularna u urbanoj sredini, uglavnom u glavnim gradovima.

S vremenom su se ljudi navikli na novo zimski praznik. Večer prije Nove godine počela se nazivati ​​"velikodušnom". Obilni svečani stol, prema narodnom vjerovanju, osiguravao je blagostanje za cijelu nadolazeću godinu i smatrao se jamstvom obiteljskog bogatstva. Stoga su je nastojali ukrasiti svime čega bi željeli da ih ima u izobilju. U središtu Novogodišnji stol stavljalo se svinjsko meso (često dva do tri tjedna staro prase pečeno na ražnju), koje se zbog svoje plodnosti doživljavalo kao simbol ljepote. U svakom je domu bio običaj da se naprave zalihe proizvoda od svinjskog mesa, koji su se konzumirali do korizme. Popularna su bila i riblja jela. Desert je obično uključivao bobičasto voće, povrće i orašaste plodove kuhane u medu. Vodka, koja se u to vrijeme zvala vino, varirala je u svojoj snazi: "boyar", "jednostavna". Postojala je posebna votka za žene - bila je prožeta melasom. U votku su dodavali i začinsko bilje: metvicu, gorušicu, smreku, pa čak i koru limuna. Uvozna vina - grčka, francuska, mađarska, talijanska ("Fryazhsky") pojavila su se u to vrijeme samo u kućama plemstva, jer su bila skupa.

Vjerovalo se da novogodišnji stol po obilju treba biti jednak božićnom, ali na njemu ne smije biti peradi, pernate divljači ili zeca, jer se vjerovalo da će u tom slučaju sreća odletjeti ili odgalopirati. kuća. Također su vjerovali da Novu godinu treba slaviti u novoj haljini i nove cipele, jer tada sve slijedeće godine obući ćeš novu odjeću. Obično su se prije Nove godine vraćali svi dugovi, opraštale sve uvrede, a oni koji su bili u svađi bili su dužni pomiriti se. Prije Nove godine izbacili su sve razbijeno posuđe iz kuće, oprali prozore i ogledala.

Početkom 19. stoljeća u Rusiji je postao popularan šampanjac - piće bez kojeg danas nitko ne može. novogodišnja gozba. Šampanjac je stekao veliku popularnost nakon pobjede nad Napoleonom. Godine 1813., pri ulasku u Reims, ruske su trupe, kao pobjednice, opustošile vinske podrume poznate kuće Madame Clicquot. Međutim, Madame Clicquot nije niti pokušala zaustaviti pljačku, mudro odlučivši da će “Rusija pokriti gubitke”. Slava o kvaliteti svojih proizvoda proširila se diljem Rusije. U roku od tri godine, poduzetna udovica dobila je više narudžbi iz Ruskog Carstva nego u svojoj domovini. U ratom razorenoj Francuskoj šampanjac se slabo kupovao, ali u bogatoj Rusiji dočekan je s oduševljenjem i odmah je postao gotovo nacionalno piće. Do kraja 19. stoljeća Rusija je postala najveći potrošač ovog pjenušca. Na primjer, 1825. Veuve Clicquot je u Rusiji prodao 252.452 boce šampanjca. To je činilo gotovo 90% ukupne proizvodnje tvrtke. Prosper Merimee je napisao: “Veuve Clicquot je opio Rusiju. Ovdje njezino vino zovu Klikovskoe i ne piju ništa drugo.”

Ako su Rusi prije ukrašavali svoje kuće samo crnogoričnim granama, onda su sredinom 19. stoljeća počeli ukrašavati samo božićna drvca. Prva dotjerana ljepotica osvijetlila je sobu svjetlima 1852. godine. A do kraja 19. stoljeća ovaj lijepi običaj već je postao poznat ne samo u ruskim gradovima, već iu selima. Novogodišnji jelovnik u ovo doba postaje raznolikiji. U Novogodišnji meni U drugoj polovici 19. stoljeća već su prisutni sirevi od lososa, kavijara, koruša i ribavca, uz iste rotkvice i kisele krastavce. Divljač se natjecala s odojkom pečenim s heljdinom kašom. Očigledno je do tada već zaboravljen znak o "odletećoj sreći". Sredinom 19. stoljeća božićna guska s jabukama “preselila” se na novogodišnji stol. Vrijeme je za bezalkoholna pića, sladolede i konjake.

Na prijelazu iz 19. u 20. stoljeće pila su se francuska, španjolska pojačana, talijanska i njemačka vina. Naravno, pili smo votku, likere i likere, rusko domaće i njemačko pivo. U svečanoj gozbi tog vremena ljepota dekoracije stola cijenila se ne manje od kvalitete pripremljene hrane. Štoviše, nisu samo ambijent i poslužena jela morali biti lijepi. Početkom dvadesetog stoljeća na novogodišnjem stolu počeli su se pojavljivati ​​inćuni, jastozi i sardine. Nije moglo bez notorne svinje i guske s jabukama, ali već su im konkurirali tetrijebi i purani. Peterburgske novine svake su godine izvještavale svoje čitatelje o tome koliko je tisuća prasadi, purana, gusaka, pataka i kokoši pojedeno u Sankt Peterburgu za novogodišnje i božićne dane.

U Sankt Peterburgu je početkom dvadesetog stoljeća s Božićem započinjala sezona balova i svečanih veselja. Organizirana su brojna božićna drvca s obveznim darovima za djecu, izgrađene su ledene palače i planine za javnu zabavu, a organizirane su i besplatne predstave. Prema tradiciji, stanovnici Sankt Peterburga Božić i Badnjak proslavili su kod kuće, u krugu obitelji. Ali u Stara Godina napravili rezervacije u restoranima ili na mjestima za zabavu.

Zabavne ustanove u glavnom gradu Rusije u to su vrijeme bile vrlo različite. Postojali su aristokratski restorani: "Kuba" u ulici Bolshaya Morskaya, ili "Medvjed" na Bolshaya Konyushennaya. Carinski kvas, kako se zvalo šampanjsko vino, ovdje je istrebljen u desecima kutija. Poslužili su ga ne samo slugama, već i konjima gostiju koji su čekali. Veselje je došlo do te mjere da je jednog dana izvjesni posjetitelj naredio da se naslage posipaju po blatu i, zgazivši ih, ušao u kočiju. Demokratskiji “Donon” za svojim je stolovima okupljao pisce, umjetnike, znanstvenike i apsolvente Pravnog fakulteta. Tradicionalno piće ovdje bila je zhzhenka. Elita glavnog grada - ljudi umjetnosti i književnosti - održavala je svoje večeri u mondenom "Kontanu", na Moiki. Večernji program uključuje lirski divertisment u kojem sudjeluju najbolji ruski i strani umjetnici, virtuozni rumunjski orkestar; Damama je darivano besplatno cvijeće. Književna mladež više je voljela umjetničke kabaree nego obične restorane. Najživopisniji od njih bio je "Pas lutalica" na Mikhailovskaya trgu. Ovdje su se održavale kazališne predstave, predavanja, pjesničke i glazbene večeri.

No, uz takve restorane za inteligentnu publiku postojali su i objekti sasvim druge vrste. Zimska kavana "Villa Rode" pojavila se u Sankt Peterburgu 1908. godine. U Villi Rode bilo je veliko ljetno kazalište i ljetna veranda-restoran s pozornicom na kojoj su nastupali najbolji pjevači i dramski umjetnici. Za ručkovima i večerama svirao je mađarski koncertni orkestar i nastupao ciganski zbor. Restoran Villa Rode vrlo je brzo stekao nevjerojatnu popularnost, posebice među boemskom publikom Sankt Peterburga. No, ovaj je restoran imao i pomalo skandaloznu reputaciju. Prema suvremenicima, ovdje se smjestio i bordel. Mladim damama iz uglednih obitelji nije se preporučalo da posjete ovu ustanovu. Jedna od prepoznatljivih “hrana” ovog restorana, koja nije na redovnom jelovniku, bilo je svečano jelo “Venera”. Grupa konobara, predvođena menadžerom, unijela je u salu golemi pladanj na kojem je među cvijećem, koprom, peršinom i drugim ukrasima ležala gola djevojka. “Venera” je izazvala bjesomučno oduševljenje među posjetiteljima: u njezinu čast pili su šampanjac, polivajući ga preko djevojke i obilno je posipajući novčanicama. Prezalogajili smo, naravno, uz poslužen prilog. Ta je bakanalija posjetitelje koštala ogromne svote novca za to vrijeme. Osim toga, svečani jelovnik uključivao je "sirene koje se kupaju u šampanjcu", "odaliske koje plešu na stolovima među jelima", "žive rimske ljuljačke" (ljuljanje gole djevojke u naručju).

Nakon revolucije 1917. objavljena je bitka protiv buržoaskih predrasuda. Božić - daleko! Pa gdje je Božić, tu je, naravno, i božićno drvce. U tisku se vodila aktivna kampanja protiv božićnog drvca. Dana 24. siječnja 1918. Vijeće narodnih komesara donijelo je "Dekret o uvođenju zapadnoeuropskog kalendara u Ruskoj Republici". Zbog toga se “ruski” Božić pomaknuo s 25. prosinca na 7. siječnja, a Nova godina s 1. siječnja na 14. siječnja. Godine 1918. Lenjinovom dekretom Rusija je prešla na gregorijanski kalendar, koji je do 20. stoljeća prestigao julijanski za 13. dana. 1. veljače 1918. odmah je proglašen 14. Ali pravoslavna crkva nije prihvatila ovaj prijelaz te je najavila da će Božić slaviti po starom julijanskom kalendaru. Od tada pravoslavni Božić u Rusiji se slavi 7. siječnja (25. prosinca, stari stil). Bilo je to teško vrijeme za cijelu Rusiju. Hrana se dijelila na karte, a umjesto kruha dobivala se nemljevena zob. Unatoč gladi, u Petrogradu su organizirana božićna drvca za djecu. Međutim, pokazalo se da su ova stabla bila posljednja duge godine. Godine 1919. nove su vlasti ukinule i Božić i Novu godinu. Nekadašnji praznici pretvorio u obične radne dane, a božićno drvce prepoznato je kao “svećenički” običaj.

Godine 1935. promijenila se "najviša direktiva". Pokazalo se da je Nova godina prekrasan praznik, koji također može ponovno svjedoče o postignućima zemlje Sovjeta. Istina, zvijezda na njegovom vrhu se iz Betlehema pretvorila u "simbol novog svijeta" - crvenu zvijezda petokraka. U listopadu 1935. kartični sustav je konačno ukinut. U zemlju je došlo vrijeme relativnog prosperiteta. Nova godina počela se slaviti veličanstveno i ukusno. Međutim, sovjetski novogodišnji stol nije postao elegantan - mogla ga je ukrasiti čak i kobasica izrezana na krugove. Međutim, nekadašnje trgovine Eliseeva i dalje su prodavale tetrijeba i kavijar. San svakog djeteta bio je otići na glavno stablo zemalja - prvo u Dvorani stupova Doma sindikata, a od 1954. - na božićnom drvcu u Kremlju.

Od 1947. godine 1. siječnja ponovno je postao “crveni dan kalendara”, odnosno neradni dan. U gladnim četrdesetima Nova godina se slavila uz votku, kuhani krumpir i haringe, ukrašene kolutovima luka. Život je pedesetih postao zabavniji. Proslava Nove godine više se nije smatrala nedostojnom osude. I postalo je moguće okupiti se ne samo u uskom krugu, već iu velikoj grupi. Na stolovima su se pojavili: žele, haringa ispod krznenog kaputa, baltičke papaline. Stigao je “drugi dolazak Olivier salate”. Lucien Olivier držao je u tajnosti način pripreme salate, a njegovom smrću tajna recepta se smatra izgubljenom. Međutim, glavni sastojci su bili poznati, a 1904. godine reproduciran je recept za salatu. Evo njegovog sastava; 2 tetrijeba, teleći jezik, četvrt kilograma protisnutog kavijara, pola kilograma svježe zelene salate, 25 komada kuhanih rakova, pola staklenke kiselih krastavaca, pola staklenke kabul soje, dva svježa krastavca, četvrt kilograma kapara, 5 tvrdo kuhanih jaja. Za umak: Provansal majonezu pripremiti s francuskim octom od 2 jaja i pola kilograma provansalskog (maslinovog) ulja. Prema originalnom predrevolucionarnom receptu, salata je trebala sadržavati lješnjake, jezike, inćune, prešani kavijar, rakove i druge delicije za koje neiskvareni sovjetski građani nisu ni čuli. Od prijašnje salate sačuvan je samo naziv: lješnjake su zamijenili doktorska kobasica i drugi svima dostupni proizvodi. Salata Olivier pripremljena je u "velikom bazenu" i obilno začinjena majonezom.

Novogodišnji stol bio je isti za većinu sovjetskih ljudi, što se objašnjava prisutnošću malog izbora proizvoda u trgovinama. U Lenjingradu su se pojavile "Hruščovljeve štruce", čija je boja bila bliska plavoj. Zbog nedostatka brašna, "značajno" jelo novogodišnjeg stola 63-64 postala je "hruščovka" - iz štruce je izvađena pulpa, unutra stavljen nadjev i sve se peklo u pećnica. Pečeno prase, guska ili patka na novogodišnjem stolu također su bili poželjni, ali ne i obavezni. Glavni događaj na dan Nove godine bilo je otvaranje boce "sovjetskog šampanjca" uz zvuk zvona iz Kremlja. Plesovi i maškare bili su gotovo potpuno isključeni novogodišnji program, budući da smo u skučenim stanovima morali birati: ili stol ili ples. A s pojavom televizora u sovjetskim obiteljima, stol je konačno pobijedio. Za Novu godinu televizija je uvijek pripremala opsežan zabavni program: Godišnja “Plava svjetla” bila su posebno popularna.

Pravo doba oskudice počelo je sredinom 70-ih. Godine 1972. bila je velika suša. Krajem ljeta počela je nestajati hrana u trgovinama i pojavili su se redovi za krumpir.
U trgovinama je bilo staklenki soka, kiselih krastavaca, rajčica, pekmeza, pekmeza i marmelade. Mandarine i naranče pojavile su se na policama tek pred Novu godinu. U 70-ima je nestašica hrane u trgovinama bila u ugodnom kontrastu s obilnim stolovima koji su bili postavljeni u domovima tijekom blagdana. Unatoč tome što su police trgovina bile prazne, na blagdanskim stolovima bilo je obilja. Štedljive domaćice spremale su oskudnu robu za praznik: konzerve ribljih konzervi, pirjano meso, konzervirano bugarsko povrće, vino, šampanjac. Za praznik su poduzeća obično "bacila" pakete hrane: kobasice, sir, majonezu. Papaline, sardine i jetra bakalara pripremljene su unaprijed. Čokoladni slatkiši dopremljeni su unaprijed iz Moskve i spremljeni do Nove godine. I neposredno prije Nove godine, posebno smo otišli u Moskvu po hranu, gdje je opskrba bila bolja nego u drugim gradovima, i odande donijeli hranu i neviđene delicije: na primjer, ananas ili čokoladni bomboni"Medvjed na sjeveru".

Salata Olivier postala je neizostavni atribut sovjetskog novogodišnjeg stola. "Glavna" sovjetska salata, s manjim varijacijama, uključivala je kuhanu kobasicu, zeleni grašak, kuhani krumpir, kiseli krastavac, jaje, luk i majonezu - proizvode manje-više dostupne u to vrijeme. Na svečanim stolovima našle su se i neizostavne "haringe pod bundom", vinaigrette, žele od mesa i, kao vrhunac kulinarskih užitaka sovjetskih domaćica, punjena riba. U kasnim 70-ima žene u višemilijunskoj sovjetskoj zemlji ugledale su se na tadašnju ikonu stila i mode, Barbaru Brylsku, koja je u filmu “Ironija sudbine ili Uživajte u kupanju” pokazala prilično neprimjerenu sliku sovjetskog načina razmišljanja.

U 80-ima je većina ljudi sama izrađivala novogodišnje darove za svoju rodbinu, budući da je bilo vrlo malo izbora. Mogla se kupiti knjiga, bočica parfema, električni brijač itd. Kupovale su se petarde i prskalice - to je u to vrijeme bila jedina "pirotehnika" uz pomoć koje su održavali zabavu. Samo raketni bacači, koje nisu svi imali, mogli su unijeti raznolikost u takvu zabavu. U svakom novogodišnjem domu djeca su se veselila darovima, a odrasli promjenama nabolje.

Situacija s proizvodima tijekom Gorbačovljeve ere praktički se nije promijenila. Stanovnici svih obližnjih gradova otišli su u Moskvu kupiti hranu. U to vrijeme nova pošast pala je na glave sovjetskih građana: kampanja protiv alkohola. Diljem zemlje nestao je sav alkohol s polica trgovina, restorana i kafića. Utučeni sovjetski građani morali su se odreći tradicionalnog sovjetskog šampanjca, jer ga je bilo nemoguće nabaviti na bilo koji način. Ljudi su prešli na mjesečinu, kolonjsku vodu, medicinski alkohol i ostala pića domaće proizvodnje.

U novogodišnjoj noći svi su se tradicionalno okupili oko svečano postavljenog stola, ispratili staru i dočekali novu godinu. Gledali smo TV, slušali glazbu, išli u diskoteke. Sredinom 80-ih gr. “Zemljani”, “Akvarij”, “Nedjelja”, “Vremeplov”. Alla Pugacheva pokušala se istaknuti iz mase svojim prozračnim, širokim ogrtačima, a Valery Leontyev strašio je starije bake svojim užasno uskim hlačama. U diskotekama sviraju: “Mirage”, “KarMan”, “Tender May”, “Na-Na” i izvođač koji parodira zapadne glazbene izvođače Sergeja Minajeva. Sve češće se čuju hitovi poznatih stranih glazbenih grupa i izvođača: “Modern Talking”, Madonna, Michael Jackson, “Scorpions” i drugi.

Godine 1991., s početkom Jeljcinove ere, nakon gotovo 75-godišnje stanke, Rusija je ponovno počela slaviti Rođenje Kristovo. 7. siječnja proglašen je neradnim danom: na TV-u su prikazana božićna bogoslužja i Rusima je objašnjeno kako proslaviti sveti praznik. Međutim, tradicija proslave Božića u Rusiji već je izgubljena. Nekoliko generacija sovjetskih ljudi, odgajanih u duhu ateizma, nije razumjelo ni bit ni oblik ovog praznika. Međutim, dodatni dan odmora prihvaćen je sa zadovoljstvom.

U moderna Rusija Od tada se malo toga promijenilo. Na primjer, gotovo svaka obitelj kod kuće postavlja živo ili umjetno novogodišnje drvce. Ljudi se i dalje trude postaviti bogatu trpezu. I svi se raduju gostima. Pripremaju darove, pokušavajući zadovoljiti obitelj i prijatelje. Na svečanom stolu stavljaju se tradicionalna novogodišnja jela - salata Olivier, haringa ispod krznenog kaputa, žele meso, žele riba, šampanjac. Nekoliko minuta prije početka Nove godine emitira se televizijsko obraćanje predsjednika Rusije, a zatim se u svakoj kući čuje zveckanje čaša uz udar kremljskih zvona!

Danas nitko ne zamišlja Novu godinu bez elegantnog pahuljastog božićnog drvca, koje svima odgovara ne samo svojom ljepotom, već i darovima koje Djed Mraz tradicionalno stavlja ispod njega. A Nova godina već dugi niz godina drži poziciju favorita obiteljski odmor Rusi.

Nova godina je jedan od najstarijih praznika poznatih čovječanstvu. Njegova povijest seže više od 2500 godina unatrag. Drevni običaj proslave Nove godine rođen je u Mezopotamiji - na području modernog Iraka, a njegovo autorstvo pripada Sumeranima. Upravo su oni, prema suvremenim znanstvenicima, počeli slaviti Novu godinu, oko 500. pr.

Babilon

Nova godina se slavila i u Babilonu. Tada se Nova godina slavila krajem ožujka, nakon porasta vode u rijekama i početka poljoprivrednih radova. Gotovo dva tjedna stanovnici drevnog Babilona slavili su pobjedu svjetlih sila nad tamnim. Već tada je ovaj praznik nejasno nalikovao modernom brazilskom karnevalu, kada na ulicama grada počinje procesija u kojoj sudjeluju gotovo svi stanovnici. U to vrijeme bilo je strogo zabranjeno obavljanje bilo kakvih radova, kao i pogubljenje zločinaca i borba. Glinena ploča koja je preživjela do danas govori da je Nova godina u Babilonu označila početak neobuzdane zabave, kada su ukinuta sva pravila i naredbe, a svijet se gotovo doslovno okrenuo naglavačke. Robovi više nisu slušali svoje gospodare i sami su postali gospodari. Ova je zavjera čak opisana u Bibliji. Činjenica je da su autori svetog pisma upravo bili u zatočeništvu babilonskog kralja Nabukodonozora tijekom dvotjednog praznika posvećenog Novoj godini. Nadalje, ovu su tradiciju od Židova usvojili stanovnici Europe.

Engleska

Britanska Nova godina počinjala je u ožujku i tek je odlukom parlamenta sredinom 18. stoljeća njezino slavlje pomaknuto na 1. siječnja. Vrlo je zanimljiva bila reakcija žena koje su smatrale da bi se odgoda Nove godine negativno odrazila na godine nekih od njih. Tako će neke žene ostariti. Saborski zastupnici su te prosvjedničke osjećaje dočekali sa smiješkom i još jednom se našalili ženska logika– naivan i nemilosrdan.

drevna Rusija

U Rusu je početak godine također bio u proljeće, kada se priroda budila i bilo je vrijeme žetve. Zato je Nova godina u Rusiji počinjala 1. ožujka. Kasnije, točnije u 14. stoljeću, crkveni sabor izdao je dekret prema kojem se proslava Nove godine odgađa za još 6 mjeseci, točnije za 1. rujna. Tri stoljeća kasnije, Petar I. revno se zauzeo tim pitanjem, usađujući u Rusiju tradiciju i moral zapadnih Europljana. Kralj reformator je svojim dekretom odlučio pomaknuti proslavu Nove godine na 1. siječnja. Ova tradicija živi u Rusiji do danas. Car Petar je također naredio da se u znak sjećanja na dolazak Nove godine nekontrolirano zabavljamo i šaljemo jedni drugima svečane, zahvalne čestitke.

Novogodišnja tradicija u Rusiji

S Petrom I. u Rusiji je započela tradicija kićenja božićnog drvca i organiziranja velikih svečanih okupljanja. Štoviše, o pijanstvu, Petrov dekret je nedvosmisleno rekao: "pijanstvo i masakri se ne smiju počiniti" i, kao opcija, predloženo je da se ova zabava prenese na druge dane u godini. Ali u 17. stoljeću, baš kao što su se sada svečani vatrometi bučno ispaljivali iz topova, gomile veseljaka tumarale su ulicama, prateći Novu godinu pjesmom i plesom. I tako da je praznik svake godine postajao sve šareniji i bučniji, Petar I se osobno pobrinuo da se njegov novogodišnji dekret pravilno poštuje i slavi široko i u velikim razmjerima. Štoviše, državna blagajna za to nije štedjela. Pa da ne bude gore nego u ovih vaših Europljana. Usput, dotjeraj se božićno drvce ljudi su ga izmislili da umire duhove. Sada, kada kitimo božićno drvce, brinemo samo o blagdanskom ozračju, a o zlim duhovima i ne razmišljamo. Očito smo ih davno uklonili.

Djed Mraz i Snježna djevojka

Odrasli vole ponavljati da Djed Mraz ne postoji, iako se svaki put i sami zapitaju je li to doista tako? Ispada da je to bolno lijepa i uvjerljiva legenda. Kažu da je Djed Mraz stvarno postojao, a njegovo drugo ime bilo je Nikolaj Čudotvorac. Ime je dobio s razlogom, ali zahvaljujući čudima koja je činio ovaj ljubazni čarobnjak. U različitim zemljama nazivaju ga drugačije: u istočnoj Europi - Nikolaj, u zapadnoj Europi - Klaus. No, bez obzira na ime, slika Djeda Mraza slika je dobrog čarobnjaka koji je jednom godišnje u stanju stvoriti čudo za svakoga tko u njega vjeruje. Ali svačija omiljena Snježna djevojka je mladi lik u svakom pogledu, koji se pojavio u SSSR-u tek 1935. godine i čestitao djeci na novogodišnje zabave. U bivšim zemljama SSSR-a Nova godina je nemoguća bez Snjeguročke, pa je ono s čime se Djed Mraz u zemljama zapadne Europe nosi sam, kod nas je prebačeno na krhka ramena mlade Snjeguročke i njenog djeda. , djed mraz. Nažalost, nije bilo moguće uspostaviti vezu koja nedostaje između djeda i unuke, u osobi Sneguročkinih roditelja.