Ciao amici! Sei pronto per le vacanze? Il ritmo della vita delle persone aumenta nelle settimane che precedono il nuovo anno: tutti sono impegnati a risolvere problemi e rimandano questioni per incontrarsi Capodanno con cuore sereno. Una donna su due è ora impegnata freneticamente a elaborare un menu per la tavola di Capodanno. Hai scritto un elenco di metri prodotti necessari? Siete riusciti a preparare i regali e ad addobbare l'albero di Natale? Prenditi una pausa e scopri come gli spagnoli festeggiano il nuovo anno, che aspetto ha lo spagnolotavola festivae come va la celebrazione. Dopo aver letto l’articolo fino alla fine, cambierai idea su come trascorrere il Capodanno e scoprirai cosa si prepara per il Capodanno in Spagna!

Come festeggiano gli spagnoli?

Capodanno (spagnolo: Año Nuevo ) per i residenti in Spagna no festività principale nell'anno - prende il posto del principale Natale cattolico, che si celebra tra familiari, parenti e amici. Pertanto, dopo una breve festa, gli spagnoli escono, si riuniscono in massa nelle piazze, ballano, cantano e si trattano con dolci. Tutte le celebrazioni vengono trasmesse in televisione.

Gli spagnoli sono una nazione allegra e le loro tradizioni sono allegre. La tradizione principale di Capodanno è mangiare l'uva durante i rintocchi dell'orologio (leggi di più), un acino d'uva per ogni rintocco. Uno spuntino così veloce deve essere completato con l'ultimo rintocco dell'orologio e poi sarai fortunato e felice dappertutto l'anno prossimo. I festeggiamenti di Capodanno sono accompagnati da fuochi d'artificio e i comuni cercano di organizzare spettacoli musicali. Dopo la mezzanotte vecchia generazione torniamo lentamente a casa verso lo champagne (in spagnolo si dice “ Cava" ) e la tavola è apparecchiata, e i giovani vanno a ballare nei locali e nei locali di intrattenimento.

Menù di Capodanno in spagnolo

Le peculiarità della cucina spagnola sono l'abbondanza di piatti di carne e pesce, gamberi, cozze e tutti i tipi di frutti di mare. Sulla tavola di Capodanno sarà sicuramente presente l'uva, un simbolo di buona fortuna e fertilità (allo stesso tempo, anche i mandarini scompaiono dagli scaffali dei negozi nel giro di poche ore prima del nuovo anno).

Prima delle vacanze, nei negozi cominciano ad apparire interi “alberi” di cosce di jamon, un prosciutto di maiale crudo (una famosa prelibatezza spagnola). Anche i set regalo di Natale sono realizzati con prosciutto.

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Ci sarà Olivier?

russo La tavola di Capodanno sembra incompleto senza due o tre insalate. A proposito, in Spagna adorano davvero la cosiddetta "insalata russa" (spagnola).), si può trovare nei supermercati e ordinare nei bar e nei ristoranti. Le sperimentazioni con le insalate russe hanno dato origine a numerose ricette, ma gli ingredienti essenziali restano il tonno, le patate bollite e le uova, il condimento è la maionese o lo yogurt naturale; Esistono ricette con l'aggiunta di cetrioli sottaceto, pomodori, carote, olive e peperoni in scatola. L'insalata russa viene servita come in forma tradizionale, e in abbinamento alle tortine.

Un posto speciale è riservato ai dolci: questo è un paradiso per i golosi! L'attributo principale della tavola festiva e di tutto il Natale e Vacanze di Capodanno sono una specie di kozinaki - “torrone” (spagnolotorrone, catalano torroo italianoTorrone). È fatto con torrone, miele, zucchero, mandorle tostate con l'aggiunta di altra frutta secca e oggi ha moltissime varianti.

Le prime ricette del torrone si trovano nel “Manuale delle donne” spagnolo, risalente al XVI secolo.

Anche alle Canarie adorano semplicemente i dolci:budino di latte alla canaria (spagnolo: leche canaria) e crema di mandorle(bienmesabe spagnolo).

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Ora puoi organizzare Vigilia di Capodanno V stile spagnolo. Prepara una versione insolita di Olivier: "insalata russa" con tonno, aggiungi in tavola più piatti di pesce, frutti di mare, affettati e formaggio. Concentrati su frutta e dolci, preparati. Per divertirti ancora di più, prendi 12 chicchi d'uva per ogni persona al tavolo e organizza una gara gastronomica mentre suonano i rintocchi. Non sederti a tavola, non ballare, uscire o svolgere attività attive. Le gare di Capodanno. Questo tipo di divertimento sarà sicuramente ricordato per tutto l'anno!

Cari amici, vogliamo congratularci con voi per il prossimo anno nuovo e augurarvi progetti di successo e grandi vittorie! Resta con noi, iscriviti agli aggiornamenti del blog e anche i nostri desideri per il nuovo anno diventeranno realtà! Ci vediamo nel nuovo anno!

La festa tradizionale per la maggior parte dei paesi cattolici è, ovviamente, il Natale. Il nuovo anno viene celebrato lì su scala minore. E ci sono molte meno usanze consolidate. Oggi proponiamo di parlare di come si festeggia il Capodanno in Spagna. Questo paese stupisce chi viene qui con la sua originalità e differenza rispetto agli altri stati.

Storia del Capodanno in Spagna

Il Capodanno in questo paese si chiama Año Nuevo. Questo giorno è la metà del periodo natalizio, che inizia il 25 dicembre e termina il 6 gennaio. Il nuovo anno fu ufficialmente riconosciuto solo nel XVI secolo. Tuttavia, questa festa non era molto diffusa in quel momento. La celebrazione del Capodanno in Spagna è iniziata solo nel XX secolo. Francamente, le tradizioni di Capodanno continuano solo le tradizioni natalizie, ma hanno anche le loro caratteristiche. Parliamo di loro in modo più dettagliato.

Come festeggiano il Capodanno gli spagnoli?

Questa festa non ha lo stesso calore familiare del Natale, ma gli spagnoli la amano ancora moltissimo. Dopo una cena festiva con la famiglia, gli abitanti di questo paese si recano nella piazza principale della città. A Madrid, il nuovo anno si celebra alla Puerta del Sol, a Barcellona - sulla piazza. Catalogna. Ognuno porta con sé dei sacchetti contenenti 12 acini d'uva. A cosa è collegato questo? Probabilmente molti lo hanno indovinato, ma ne parleremo più avanti.

Il Capodanno trasforma il Paese in un incredibile spettacolo pirotecnico: enormi fiori infuocati sbocciano sulle strade principali di ogni città, torce ardono ovunque e ghirlande festive. A proposito, le festività pubbliche vengono solitamente trasmesse dalla piazza di Madrid in televisione e alla radio.

Una delle tradizioni più insolite osservate dagli spagnoli nella notte più magica dell'anno era quella di vestirsi di rosso biancheria intima. Calzini, mutandine o giarrettiere: almeno uno di questi capi del guardaroba deve essere sicuramente di colore scarlatto brillante.

Quantità

Quali altre tradizioni avete in Spagna per il Capodanno? Ad esempio, in alcuni luoghi è conservata l'usanza del sorteggio. Ragazzi e ragazze scrivono i loro nomi su pezzi di carta e poi li disegnano. Quindi, otteniamo coppie: "spose" e "sposi". A proposito, in alcuni insediamenti del paese questa cerimonia si svolge sotto il portico della chiesa. Le coppie risultanti si dichiarano innamorate fino alla fine del periodo natalizio.

Tradizione dei 12 grappoli

Festeggiare il Capodanno in Spagna è impossibile da immaginare senza questa tradizione originale. Quando l'orologio suona, devi avere il tempo di mangiare 12 acini d'uva, ognuno dei quali è il simbolo di un mese di successo del prossimo anno. Allo stesso tempo, è importante avere tempo e sputare le ossa prima che finisca il tempo.

L'inizio di questo tradizione interessanteè stata fondata alla fine del XIX secolo. E questo è avvenuto del tutto per caso. Poi a Vinalopo sono riusciti a raccogliere una vendemmia senza precedenti. Qualcuno ha avuto l'idea di portare le eccedenze a Madrid subito prima del nuovo anno, dove le avrebbero distribuite in modo assolutamente gratuito, in modo che tutti potessero apprezzare il gusto dei frutti di questa regione del paese.

Poi è apparsa un'altra idea: inghiottire l'uva mentre i rintocchi suonano nella piazza dove la gente si diverte. L'usanza è rimasta. Oggi, a Capodanno, gli spagnoli pensano ai loro sogni più cari. A proposito, non è affatto necessario limitarsi a sole 12 uve. Gli spagnoli credono che tutta l'uva venga mangiata notte principale anno, porta benessere finanziario e spaventa le forze oscure durante tutto l'anno. È comune anche consumare dolci: torrone, frutta secca e cioccolato porteranno allegria e prosperità in casa.

C'è un'altra usanza: quando si va da qualcuno per augurargli buon anno, bisogna portare con sé un cesto regalo con una bottiglia di champagne e torrone.

Kaganer

Uno dei più strani e allo stesso tempo più rappresentanti tipici La cultura spagnola può essere tranquillamente chiamata Caganera.

La storia della sua apparizione non è chiara. Gli storici ritengono che questo audace omino che fa i suoi bisogni sia apparso in Spagna in epoca precristiana e fosse un simbolo di fertilità. Gli ostinati spagnoli non abbandonarono la loro tradizione nemmeno quando i preti cattolici suggerirono di rinunciare al simbolo pagano.

Da allora, la Spagna ha celebrato il nuovo anno, unendo due culture contemporaneamente: cristianesimo e paganesimo. La presenza di un kaganer è un segno di benessere e prosperità nel prossimo anno.

Menù di Capodanno

In cosa differisce il Capodanno in Spagna da quello russo? Prima di tutto, nel paese della corrida e del flamenco non è consuetudine cucinare troppi piatti diversi questa sera. Di solito se la cavano con spuntini leggeri e alcol altrettanto leggero. Il fatto è che dopo mezzanotte i giovani si recano in vari luoghi di intrattenimento, mentre i rappresentanti della generazione più anziana di solito tornano a casa.

Cosa si sta preparando qui per festeggiare il nuovo anno? In Spagna è consuetudine servire l'“insalata russa”, che comprende patate bollite, tonno, uova sode, yogurt naturale o maionese. Ci sono opzioni con l'aggiunta di cetrioli, olive e peperoni in scatola.

Una serata magica non sarà completa senza una varietà di antipasti di carne, pesce e frutti di mare. In tavola non possono mancare l'uva e il torrone, un dolce a base di torrone, miele, mandorle tostate e zucchero.

"Kava"

Festeggia il Capodanno in Spagna con uno spumante leggero. Come bevanda festiva, gli spagnoli di solito servono un analogo dello champagne chiamato "Cava". Cos'è? Il vero orgoglio frizzante del Paese, una magnifica bevanda frizzante. Solo in questa festività, i residenti e gli ospiti di questo stato consumano circa il 60% della produzione totale di Kava.

Questa bevanda è ottenuta da uve bianche e viene invecchiata per almeno 9 mesi. Kava è ideale per dolci, salumi e formaggi, snack a base di pesce e frutti di mare. La bevanda viene servita molto fredda, ma non è consigliabile raffreddarla nel congelatore: ciò potrebbe far perdere aroma e gusto alla bevanda.

Babbo Natale spagnolo

Cos'è una vacanza senza simboli ed eroi? Babbo Natale in Spagna si chiama Olentzero. Indossa un abito nazionale tessuto in casa e porta sempre con sé una fiaschetta con dell'ottimo vino spagnolo. Il nome di questo mago dell’inverno può essere letteralmente tradotto come “è ora brava gente" Una delle leggende dice che Olentzero proviene dalla razza basca. Fu lui a conoscere per primo la nascita di Gesù e scese a valle per portare alla gente questa buona notizia.

C'è un'altra leggenda secondo la quale il piccolo Olentzero fu trovato da una fata nella foresta. Lo regalò a una coppia di anziani che sognava dei bambini. Dopo la morte dei suoi genitori, Olentzero ha cercato in qualche modo di fuggire dalla solitudine. Per fare questo, ha iniziato a realizzare giocattoli e a regalarli ai bambini. L'uomo era un minatore di carbone, quindi i suoi vestiti erano sempre macchiati di fuliggine. Una volta Olentzero salvò i bambini in un incendio, ma lui stesso morì. Ma la fata desiderava che l'uomo buono vivesse per sempre e donasse gioia a chi lo circondava. Da allora, è questo personaggio che lascia i regali sul balcone.

Un intero esercito di maghi aiuta Babbo Natale in Spagna, comprese fate, uomini saggi, Papa Noel e persino un registro magico. A proposito, la festa principale per i bambini spagnoli non è Capodanno e nemmeno Natale. Qui i bambini ricevono doni nel Giorno dei Magi, chiamato anche il Giorno dei Tre Re. Si festeggia il 6 gennaio. La vigilia in paese si svolgono i cortei carnevaleschi che, tradizionalmente, si concludono con il discorso dei Magi. Ogni anno i bambini aspettano con ansia di sentire cosa diranno. Il discorso dei maghi è sempre lo stesso: “Quest’anno ogni bambino riceverà un regalo!”

Presente

Prima di festeggiare il Capodanno, in Spagna è consuetudine preparare dei regali. Il regalo principale che viene solitamente offerto è un “cotillion”. Questa piccola borsa è piena di vari accessori per le celebrazioni: contiene stelle filanti e coriandoli multicolori Palloncini, maschere di carnevale e tante altre cose interessanti. C'è una regola: puoi aprire il cotillon solo dopo che l'orologio segna la mezzanotte e si sentono gli auguri di buon anno.

A proposito, la famiglia media spagnola spende circa 530 euro in regali per amici e parenti.

Coloro che visitano la Spagna tra la fine di dicembre e l'inizio di gennaio sono fortunati: carnevali e feste si svolgono qui in una serie infinita, caricando gli ospiti con divertimento e buon umore. Vedrai come viene celebrato il nuovo anno in Spagna: emotivamente, brillantemente, rendendo omaggio alle usanze locali.

Vacanze invernali in Spagna - foto

Gli spagnoli sono grandi maestri di organizzazione eventi festivi. Festeggiare il Natale qui fa affidamento tradizioni secolari.

Il paese ha iniziato a celebrare ampiamente il nuovo anno più tardi, ma il sapore nazionale unico può già essere chiaramente percepito in questa festa.

Quale data viene celebrata: la data esatta

Natale in Spagna si festeggia il 25. Seguono 12 festività, che terminano il 6 gennaio con il Giorno dei Magi.

Leggi quali luoghi interessanti puoi visitare nella prima capitale spagnola: Toledo.

Capodanno, come i russi, gli spagnoli festeggiano la notte tra il 31 dicembre e il 1 gennaio. Questa festa è una festa nazionale. Teatri e cinema sono chiusi in questo periodo, anche sedersi davanti alla TV non è una tradizione locale, quindi tutti gli eventi divertenti si spostano nelle strade e nelle piazze.

Informazioni dalla storia di Natale

Oltre al fatto che in Spagna il Natale è festa nazionale, si tratta di un evento molto importante anche per il mondo cattolico (gli abitanti della Spagna sono in maggioranza cattolici). In spagnolo la festa si chiama "Navidada", e la notte di Natale è “Nochebuena” (tradotto come “ Buona notte»).

È sempre stato consuetudine iniziare qui l'alba con una visita alla chiesa, e ora la maggior parte degli spagnoli aderisce a questa tradizione. Il servizio festivo ha un nome insolito: "Misa de Gallo", che significa "massa del gallo".

Secondo la leggenda, questo uccello fu il primo a conoscere la nascita di Cristo e ne informò immediatamente il mondo intero.

Un altro vecchia tradizione: festeggia su questi vacanze "Hogueras"(Hogueras) – solstizio d'inverno. Ancora oggi in alcune Spagna (ad esempio a Granada), per celebrare questo evento, si accendono dei falò, come nei tempi antichi, per poterli saltare sopra. In questo modo era consuetudine proteggere la propria salute da vari disturbi.

Il paese festeggia il Capodanno secondo il calendario gregoriano dal 1582. Oggi questo evento segna antichi rintocchi e orologi da torre in tutte le città spagnole. Tradizionalmente le persone si riuniscono nelle piazze per testimoniare il cambiamento da un anno all’altro.

Meteo e temperature di questi giorni

Dalla maggioranza paesi europei La Spagna ha un clima mite anche in inverno. Nelle regioni settentrionali temperatura dell'aria a dicembre si raggiungono i 14 gradi in più, al sud i 17-19 gradi Celsius. Durante le celebrazioni di Natale e Capodanno, la media per la capitale dello stato è di 10 gradi Celsius durante il giorno e 6 gradi Celsius durante la notte.

Scopri le condizioni meteorologiche in Spagna non solo durante i mesi di Natale, ma durante tutto l'anno.

I meteorologi, sulla base di osservazioni a lungo termine, considerano abbastanza il "periodo di vacanza" in Spagna comodo: giorni di sole parecchio, le piogge sono poco frequenti.

Lo scopo delle celebrazioni

Il motto spagnolo nei giorni di Natale e Capodanno è: cammina così. Gli eventi si svolgono su larga scala; la gente ama i fuochi d'artificio e il colore rosso: è uno dei simboli delle vacanze invernali.

Come si festeggia il Natale?

La voglia di festeggiare tra gli spagnoli è così grande che cominciano a festeggiare il Natale tra 1-2 settimane prima che arrivi. Le cene festive nei ristoranti, dove si riuniscono colleghi e amici, continuano fino al mattino.

Considerando che ogni spagnolo partecipa a tali feste in media 3 volte, è difficile definire lavorativa la seconda metà di dicembre.

Ma il Natale stesso è una festa famiglia. Gli spagnoli cercano di riunire attorno a un grande tavolo tutti i parenti, anche i più lontani, che molto probabilmente incontreranno di nuovo non prima che tra un anno. immagino cosa per molto tempo in Spagna non c'era la tradizione di scambiarsi regali in questo giorno, tuttavia, invidiando come si fa nei paesi vicini, gli spagnoli ora fanno regali.

I bambini fanno la scorta la vigilia di Natale calzini speciali in modo che gli adulti li riempiano di giocattoli o di cose utili.

Come festeggi il nuovo anno?

Il nome spagnolo di questa festa è "Nochevieja", tradotto in russo - "vecchia notte", che indica in modo abbastanza accurato il significato di ciò che sta accadendo il 31 dicembre per gli spagnoli: si tratta più di salutare l'anno in uscita che di accoglierne uno nuovo.

Nonostante la festa sia considerata meno “casalinga” del Natale, le persone che si riuniscono nelle piazze e nelle strade delle città si comportano in modo familiare. Non appena i rintocchi suonano 12 volte, anche le persone che non si conoscono congratularsi a vicenda, abbraccia, bacia e dai piccoli doni. iniziano i festeggiamenti e i balli rotondi, esplodono petardi e fuochi d'artificio, si sentono canzoni e brillano le stelle filanti.

Tradizioni natalizie

Molti rituali festivi spagnoli hanno centinaia di anni. A volte sono ridicoli, divertenti, ma non si arrenderanno.

Simboli e rituali

Uno dei simboli della vacanza è un personaggio mitico Kagatio. "Pooping log" è il modo in cui il suo nome viene tradotto in russo. Essenzialmente, si tratta di un ceppo di albero a cui sono state attaccate le gambe e disegnata una faccia. Il Cagatio si trova in quasi tutte le famiglie e si tramanda di generazione in generazione.

A dicembre lo tirano fuori dal “deposito”, lo portano in cucina e iniziano foraggio, lasciando il cibo per la notte e avvolgendolo in una coperta in modo che non si congeli. Il giorno di Natale, senza una ragione apparente, il poveretto viene picchiato con dei bastoni dai bambini che gli chiedono di “cagare” i regali. I genitori si assicurano in anticipo che ciascuno dei bambini abbia effettivamente giocattoli o caramelle “di Kagatio” sotto la coperta.

I bambini sognano i regali e nella Notte dei Magi (6), cercano di restare svegli per vedere chi li metterà accanto al loro letto. Quando non ci sarà più la forza per combattere il sonno e i bambini si addormenteranno, i genitori porteranno regali ai loro figli. A volte i ragazzi riescono a diventare partecipanti "Cavalcata dei Magi"- una specie di carnevale, i cui partecipanti, travestiti da stregoni, distribuiscono vari ciondoli a ragazzi e ragazze.

Un simbolo vivente della vacanza - pianta da interno stella di Natale, che a volte viene chiamata « Stella di Betlemme» , poiché le sue foglie sono proprio così, a forma di stella.

Naturale o alberi di Natale artificiali Ce ne sono anche nelle case spagnole e per le strade, ma la stella di Natale è un must.

Delle tradizioni di Capodanno, la più popolare e antica è "12 uva". Un tempo, i re spagnoli coccolavano i loro sudditi con bacche dolci (regalandole gratuitamente) se l'anno era fruttuoso. Oggi, affinché il prossimo anno sia riuscito, generoso, “fruttuoso” sotto tutti gli aspetti, bisogna mangiare una dozzina di uva mentre l'orologio batte 12 volte (bisogna avere tempo per sputare i semi).

Se la festa viene celebrata in un ristorante, prima che suoni l'orologio, a ogni ospite verrà consegnato un sacchetto di plastica con frutti di bosco. Rompere un rituale è di cattivo auspicio.

Ma ecco una tradizione che sta appena prendendo forma: i giovani riuniti per le vacanze scrivono i loro nomi su pezzi di carta e li gettano in una borsa. Quindi il contenuto della borsa viene mescolato e le note con i nomi vengono estratte una per una: è così che vengono aggiunte "coppie innamorate" per la prossima notte di festa.

Babbo Natale spagnolo

In Spagna questo è un personaggio chiamato Olentzero. Il suo costume è realizzato nello stile delle tradizioni nazionali ed è riccamente decorato. Nelle sue mani c'è una fiaschetta di whisky.

Nonostante la sua dipendenza dall'alcol, il Babbo Natale spagnolo non dimentica il suo scopo principale: congratularsi con i bambini. Non gli piace infilare i regali nei calzini o nasconderli sotto l’albero, di solito li piega; sul davanzale della finestra.

Decorazioni e attributi

La maggior parte delle decorazioni di Natale e Capodanno sono tradizionali per molti paesi: ghirlande, palline, candele, orpelli. Ma c’è anche una “esclusiva”: giusquiamo- un modello raffigurante un'immagine della nascita di Cristo. Belen può essere collocata nella piazza della città o nella vetrina di un negozio e, in miniatura, nelle case degli spagnoli.

Presente

A Natale è consuetudine fare regali commestibili - torrone e champagne. Inoltre, quando vai in visita per festeggiare la festa, puoi acquistare un regalo di Natale nel negozio. set regalo con jamon (prosciutto crudo, una prelibatezza nazionale spagnola).

È consuetudine preparare regali per gli ospiti - cotillon. Questo è il nome dato alle borse piene di accessori per le vacanze: maschere di carnevale, serpentino, petardi, palloncini.

Secondo la tradizione, il cotillon dei doni può essere aperto solo dopo i rintocchi.

Si considera il 6 gennaio in Spagna Buon Santo Stefano. Oggi vengono portati ai bambini da persone che si fingono Magi, proprio come un tempo avvenivano a Gesù. Altri giocattoli e i dolci vengono dati ai bambini che sono stati obbedienti e diligenti durante tutto l'anno, e quindi meritano di essere incoraggiati.

Caratteristiche dell'impostazione della tavola

Il piatto forte della tavola di Natale è il tacchino ripieno di funghi. Oltretutto, decorare la tavola festiva:

• piatti da frutti di mare(gamberetti, granchi);
• piatti da carne(agnello arrosto, spezzatino di manzo o pollo con scampi);
• Zuppa di Natale con biscotti ripieni;
• verde;
• dolci(torte di marzapane, ciambelle al vino, halva, biscotti di pasta frolla con strutto, noci glassate, pasticcini al miele);
• spagnolo champagne "Cava" per gli adulti e succo d'uva per i bambini.

Per la tavola di Capodanno gli spagnoli fanno meno preparativi, soprattutto se pensano di festeggiare la festività fuori casa. In questo caso bastano spuntini leggeri, altrimenti potete affidarvi al ristorante. Tuttavia, per festeggiare il nuovo anno ti servirà:

1. uva(per eseguire un rituale festivo);
2. tortine con riempitivi diversi;
3. spuntini di pesce;
4. "Insalata russa"(analogo al nostro “Olivier”, che viene venduto nei supermercati);
5. spuntini da melone e prosciutto;
6. confetteria(biscotti al cumino, dolci e crostate, torrone spagnolo “Turron”);
7. rosso (preferibilmente spagnolo) vino.

Diverse regioni della Spagna hanno le proprie preferenze culinarie e dolciarie. Su, ad esempio, questi sono i dolci festivi: crema di mandorle e budino di latte alla canaria.

Durante le vacanze di Capodanno e Natale è consuetudine acquistare per la tavola un panino con panna, come si chiama "roscon". Ha una sorpresa sfornata dentro. Colui che riceve questa sorpresa quando il panino viene tagliato a pezzi dovrà riunire gli ospiti a casa sua un anno dopo.

Quante altre tradizioni natalizie spagnole puoi imparare da questo video:

Religiosi e vacanze nazionali in Spagna si svolgono quasi costantemente. Oltre alle numerose festività tutte spagnole, ogni città e regione ne tiene necessariamente diverse locali, ad esempio in onore del santo patrono della città o di qualche evento storico di importanza locale.

Nonostante il fatto che le vacanze si stiano svolgendo in Spagna tutto l'anno, i più luminosi e i più grandi vengono celebrati in inverno, precisamente a dicembre.

Natale in Spagna

Il Natale in Spagna, o Navidad in spagnolo, non è solo una festa nazionale, ma anche il giorno più significativo dell'anno per tutti i cattolici, di cui la maggioranza sono spagnoli.

Mercatino di Natale a Madrid

Come in molti altri paesi europei, Natale in Spagna celebrato nella notte tra il 24 e il 25 dicembre. Questa volta si chiama Nochebuena, che significa “buona notte”. Infatti, a Natale, ogni città spagnola si trasforma sorprendentemente. Tutto intorno si respira un’atmosfera di cordialità e di festa.

Tradizioni natalizie in Spagna

Per gli spagnoli, la preparazione al Natale è una questione molto seria e responsabile, motivo per cui inizia a novembre. Le strade della città, le vetrine e i caffè sono decorati con ghirlande, Decorazioni di Capodanno, alberi di Natale decorati e giusquiamo - modelli che dimostrano la scena biblica della nascita di Cristo. Inoltre, stanno iniziando i mercatini di Natale, dove è possibile acquistare decorazioni natalizie, giocattoli e regali Fai da te oppure provare le caldarroste e altre prelibatezze e prelibatezze locali.

Tipico Capodanno, nascita di Cristo

Nonostante il Natale stesso duri solo una notte, gli spagnoli iniziano a celebrare la festa molto prima della sua data ufficiale. Di norma, una o due settimane prima della Nochebuena in Spagna, si tengono cene festive per amici e colleghi. Sulla base di ciò, molti caffè e ristoranti offrono ai visitatori Menù di Natale di nuovo a metà dicembre.

Alla vigilia di Natale, tutti i credenti spagnoli osservano un digiuno rigoroso che termina con l'apparizione della prima stella nel cielo. Dopo la vigilia di Natale, i cittadini si recano nelle chiese per la messa di Natale, dopodiché tutta la famiglia si riunisce tavola festiva.

Dolcetti di Natale, torrone

Le prelibatezze natalizie sono disponibili in un'ampia gamma di varietà. Un piatto tradizionale è il tacchino con funghi o frutti di mare. Oltre ai numerosi piatti di carne e pesce, sulla tavola festiva sono sempre presenti in abbondanza i dolci nazionali: diversi tipi di torrone locale: torrone, halva, caramelle all'anice, marzapane e biscotti vari. Il Cava (dallo spagnolo: Cava) - l'equivalente spagnolo dello champagne - viene servito come bevanda sulla tavola festiva.

Il Natale in Spagna è una festa speciale e, ovviamente, non è completa senza eroe delle fiabe. In Spagna, questo è Papa Noel, un analogo di Babbo Natale e Babbo Natale. Vale la pena notare che prima in Spagna non era consuetudine fare regali a Natale, ma presto questa tradizione arrivò dalle culture dei paesi vicini. Ogni anno i bambini aspettano con impazienza il Natale, preparano speciali calzini decorati a festa, dove Papa Noel mette regali o carboni se il bambino si è comportato male durante l'anno. Nei Paesi Baschi, il ruolo di Papa Noel è interpretato dal personaggio locale Olenzer.

Capodanno in Spagna

Dopo Natale ne arriva un altro grande celebrazione- Capodanno. In spagnolo, il nuovo anno si chiama "Nochevieja", che significa "vecchia notte" - una festa dedicata a salutare l'anno in uscita.

Come festeggiare il Capodanno in Spagna

Il Capodanno in Spagna ha una portata leggermente inferiore a quella del Natale, tuttavia, questa festa rimane una delle più luminose e incantevoli.

La piazza principale del paese a Capodanno

Di norma, il capodanno in Spagna non viene celebrato a casa, ma per strada. I residenti di tutte le città vanno nella piazza principale, dove si svolgono Spettacoli di Capodanno, carnevali e gare per bambini e adulti.

A differenza del Natale, a Capodanno non è consuetudine cucinare molti piatti. Di norma, gli spagnoli si accontentano di spuntini leggeri, che preparano a casa o mangiano al ristorante.

Indipendentemente dal luogo della celebrazione, l'uva in Spagna è sempre presente sulla tavola di Capodanno: questo tradizione immutabile. Esattamente a mezzanotte, quando l'orologio inizia a contare gli ultimi secondi dell'anno vecchio, ogni spagnolo mangia 12 chicchi d'uva per ogni mese dell'anno successivo ed esprime i desideri. In Spagna credono che i desideri espressi durante i rintocchi dell'orologio si avvereranno sicuramente nel nuovo anno.

Inoltre, gli spagnoli credono che un desiderio si avvererà sicuramente se indossi nuova biancheria intima rossa per il nuovo anno e se mangi un dolce: torrone, cioccolato o frutta secca, felicità e prosperità verranno portate a casa tua. Il Capodanno termina, come ogni festività spagnola, con coloratissimi fuochi d'artificio.

Molti spagnoli festeggiano il Capodanno lontano da casa, preferendo viaggiare o trascorrere il fine settimana durante le vacanze, di cui qui ce ne sono parecchie.

Indubbiamente, gli spagnoli sanno molto di relax e possono trasformare qualsiasi evento in un evento rumoroso e festa divertente. Il Natale e il Capodanno in Spagna regaleranno sicuramente molto a tutti gli ospiti del paese emozioni positive e impressioni indimenticabili.

Dopo il nuovo anno, la serie di vacanze non fa che aumentare, e su questo nel nostro altro articolo -.

25.12.2016

Spagna... Un paese di nobili e belle donne, capolavori del geniale Antonio Gaudi e vini sorprendentemente deliziosi. I residenti di un paese così straordinario probabilmente sanno come celebrare le vacanze in un modo insolito, con il proprio "gusto". Come si festeggia il Capodanno in Spagna? Si siedono semplicemente al tavolo, bevono champagne ed esprimono un desiderio mentre l'orologio suona? Diamo uno sguardo alle profondità dei secoli e scopriamo quali sono le tradizioni di festeggiare il nuovo anno in Spagna: come era e cosa sta succedendo adesso.

Storia delle celebrazioni di Capodanno in Spagna

In realtà, il nuovo anno come festa separata non ha ancora messo radici nel paese. Gli spagnoli hanno da tempo un'intera "combinazione di vacanze": iniziano il 25 dicembre con il Natale, per poi fluire dolcemente nel nuovo anno e, infine, terminare il 6 gennaio con il Giorno dei Magi (o Giorno dei Tre Re). È da tempo consuetudine celebrare le vacanze rumorosamente, con carnevali, luci e balli.

Capodanno nella Spagna moderna

Al giorno d'oggi, gli spagnoli preferiscono celebrare la vacanza non a casa, ma tra amici, in un circolo di rumoroso divertimento. Il Natale si festeggia in famiglia e per Capodanno si cerca di riunirsi con amici e conoscenti. Le strade vengono addobbate, vengono montati alberi di Natale e ghirlande appese alle vetrine dei negozi. Le case degli spagnoli sono bellissime anche a Capodanno.

I proprietari decorano l'albero di Natale o acquistano un fiore dal nome romantico “flor de navidad”, che significa “fiore di Natale”. In effetti, ha la forma di una stella. Il secondo nome del fiore, molto più famoso tra noi, è poinsettia. Alla vigilia delle vacanze, gli scaffali dei negozi iniziano a scoppiare di dolci: marzapane, halva, caramelle all'anice. Tutto questo viene acquistato in grandi quantità.

Gli spagnoli stanno preparando la tavola di Capodanno, preparando piccoli regali per amici e parenti: borsette chiamate “cotillions”, che vengono riempite con vari armamentari di Capodanno: maschere, petardi, corni musicali, coriandoli. Dopo aver festeggiato il Capodanno a casa con champagne e vino, escono in strada per continuare i festeggiamenti.

La tavola del Capodanno spagnolo

Sulla tavola quella sera ci sono sicuramente i carabinieri (gamberetti), il melone con jamon (cioè il melone tagliato a pezzi con prosciutto crudo) e le tortine. I frutti di mare occupano uno dei primi posti sulla tavola festiva.

Inoltre, c'è un piatto con l'uva, che è associata a una tradizione speciale, quindi nessun anno nuovo è completo senza bacche di vino. Puoi anche gustare torte alle mandorle e biscotti al cumino. Tutto è delizioso, fresco e chiede solo di essere messo in bocca. A Capodanno, ovviamente, si beve champagne e buon vino spagnolo.

Tradizioni e costumi di Capodanno in Spagna

In molti luoghi è ancora viva un'antica tradizione: riunirsi di notte vicino alle chiese e discutere dei più svariati eventi dell'anno trascorso. In precedenza, durante tali "incontri spontanei", gli spagnoli scrivevano nomi diversi su pezzi di carta e li mescolavano in un sacchetto speciale. Poi i presenti si sono alternati “tirando a sorte”. Se incontri qualche Don Pedro, significa che sarà il tuo accompagnatore per tutto il Capodanno, o anche fino alla fine delle vacanze.

Molto importante tradizione che si osserva ancora oggi: quando l'orologio segna le dodici, bisogna mangiare velocemente 12 chicchi d'uva. Allo stesso tempo, è consigliabile esprimere un desiderio. Gli spagnoli credono che seguire questa usanza porterà una felicità che durerà per tutto il prossimo anno.

Un'altra tradizione è quella di organizzare processioni e carnevali nei giorni festivi. È vero, la maggior parte di essi si verifica alla vigilia del Giorno dei Magi (dal 5 al 6 gennaio), ma anche nel Capodanno stesso puoi vedere qualcosa di simile. I partecipanti ai cortei, vestiti a festa, lanciano caramelle e giocattoli ai bambini che li accolgono.

Babbo Natale spagnolo

Olentzero: questo è il loro nome. Il suo secondo nome è Papa Noel. Questo compagno non è estraneo alle semplici gioie terrene: va di casa in casa con una bottiglia di buon vino. Una leggenda triste (ma con un bel finale) racconta l'origine di Olnetzero. C'era una volta un ragazzino senza genitori che una certa fata mise in una famiglia senza figli. È cresciuto e ha iniziato a creare giocattoli.

E Olentzero ha accumulato così tanti giocattoli uomo gentile andò dai bambini poveri e diede loro tutto. Da allora i bambini sono sempre stati felici di aspettare Olentzero e i suoi doni. Ma è morto salvando i bambini dal fuoco. La stessa fata ha compiuto la magia: ha rianimato Olentzero e l'ha trasformata in un buon mago. Adesso prima del nuovo anno fa regali ai bambini.

In Spagna amano il Capodanno e si avvicinano alla sua celebrazione in modo straordinario. Gli spagnoli lo sanno: come festeggi questa festa, così vivi tutto l'anno. Pertanto, la gioia e il divertimento rumoroso qui non si fermano fino al mattino.