Ar antsvoris trukdo tau mėgautis gyvenimu? Ar norite būti puikios formos ir puikiai atrodyti? Savo paslaptimis pasidalins žinoma kulinarijos specialistė Tatjana Litvinova, kuri išmokys pasigaminti skanių, sveikų ir gaivių sulčių lieknai figūrai ir grožiui.

Vasaros karštyje norisi ko nors gaivaus? Tatjana Litvinova žino, kas padės pamiršti papildomus kilogramus ir karštį už lango! Šiandien ekspertas atskleis net penkių skirtingų šviežių sulčių, padedančių numalšinti troškulį ir aktyviai lieknėti, paruošimo paslaptį: agurkų-citrinų, imbiero, šviežių toksinus šalinančių, moliūgų-morkų-obuolių ir obuolių-burokėlių-salierų šviežių. .

Šviežios sultys svorio metimui iš Tatjana Litvinova. Žiūrėti internete

Šviežios agurkų-citrinos sultys

Jei agurkų-citrinų sultis gersite bent du kartus per savaitę, greitai pajusite organizmo medžiagų apykaitos funkcijos pokyčius. Sultys valo ir suteikia papildomos energijos. Norėdami paruošti šviežias agurkų-citrinų sultis, jums reikės agurko ir pusės citrinos sulčių. Iš nulupto agurko paruoškite tyrę. Agurkų tyrę sumaišykite su citrinos sultimis.

"Imbiero energingumas"

2 obuoliai, 2 apelsinai, kubelis (2x2 cm) šviežio imbiero. Šis aštraus skonio gėrimas paruošiamas greitai ir lengvai. Obuolius nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, nulupkite imbierą ir apelsiną, palikite minkštimą. Tada išspauskite sultis ir mėgaukitės!

Toksinams pašalinti

Jei valgote daug mėsos, jums rekomenduojamos šios sultys: 2-3 vnt. morkos, ½ agurko, ½ burokėlio su lapais.

Obuoliai-burokėliai-salierai švieži

Šviežiai spaustų obuolių ir salierų sulčių mišinys atkuria medžiagų apykaitą organizme ir šalina toksinus. Norėdami paruošti šviežią obuolį ir salierą, jums reikės 3 saliero stiebų, obuolio ir pusės mažo burokėlio. Sudėkite salierą, obuolį ir burokėlius į sulčiaspaudę. Išmaišykite gautą mišinį.

Moliūgų-morkų-obuolių šviežios sultys

Moliūgų sultys geriausiai veikia kartu su morkų ir obuolių sultimis. Jis skiedžiamas santykiu 1:1:1. Į sulčiaspaudę sudėkite nuluptą moliūgą, morkas ir obuolius. Išmaišykite gautą mišinį.

Patarimai, kaip ruošti ir valgyti šviežias sultis

Prieš pradėdami kasdien vartoti šviežias sultis, pasitarkite su gydytoju ir įsitikinkite, kad tos ar kitos šviežios sultys jums nepakenks.

Šviežiai spaustose sultyse yra daug skaidulų. Tai natūralus sorbentas, normalizuojantis žarnyno veiklą.

Sultyse yra ir kalio druskų – jos pašalina nereikalingą skystį. Naudinga tiems, kurie serga inkstų ligomis.

Šviežiai spaustos sultys užpildo skrandį, bet jo neapkrauna, gerai numalšina troškulį ir numalšina alkio jausmą.

Daugiausiai naudos teikia daržovių sultys, tačiau norėdami pagerinti jų skonį, į jas įberkite vaisių.

Sultys pašalina skysčio perteklių, neišplaudamos kalio atsargų. Taip galite atsikratyti patinimų ir palaikyti širdį.

Pasninko savaitė su šviežiai spaustomis sultimis skatina greitą svorio metimą. Galite ne tik atsikratyti kelių kilogramų, bet ir pagerinti veido spalvą bei stabilizuoti medžiagų apykaitą.

Jei geriate šviežias daržovių sultis atskirai, jų nemaišant, reikia pradėti gerti nuo nedidelio kiekio: apie 50 g vienu metu, skiedžiant vandeniu per pusę. Priešingu atveju gali atsirasti skrandžio gleivinės sudirginimas.

Visas šviežias daržovių sultis, išskyrus burokėlių, reikia gerti iškart po paruošimo, nes laikui bėgant prarandama daug naudingų savybių. Jas rekomenduojama gerti likus ne mažiau kaip 30 minučių prieš valgį, kad nepadidėtų rūgimo procesas žarnyne.

Šviežias sultis geriausia gerti tuščiu skrandžiu ryte ir 3 valandas prieš miegą. Jie turi gaivinantį poveikį ir, vartojami prieš miegą, gali sukelti nemigą.

Nemaišykite sulčių metaliniu šaukštu – metalas ardo vitaminą C.

Paprastai šviežiai spaustos sultys nėra laikomos ir termiškai neapdorojamos. Bet jei reikia sandėliavimo, geriausias variantas – supilti į plastikinius butelius, sandariai uždaryti dangtelį ir akimirksniu užšaldyti. Taip išsaugoma daug daugiau vitaminų, o užšaldymo procesas taip pat struktūrizuoja skystį.

Šviežių sulčių nauda

Agurkų sultys labai gerai veikia plaukų ir nagų augimą, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą. Naudinga esant žemam kraujospūdžiui, ramina nervus, gerina atmintį, gerai išvalo organizmą nuo toksinų.

Citrinos sulčių. Citrinoje yra organinio kalio, kuris teigiamai veikia inkstų ir širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Jis taip pat pašalina toksinus ir atliekas iš organizmo.

Šviežiose apelsinų sultyse gausu ne tik vitamino C, bet ir įvairių mineralų bei antioksidantų. Reguliarus vartojimas gali užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip vėžys ir koronarinė širdies liga.

Šviežiai spaustos obuolių sultys, vartojamos kasdien, gali aprūpinti organizmą visais reikalingais mikroelementais ir vitaminais. Obuolių sultys turi apsauginį poveikį smegenims. Sultys stiprina imuninę sistemą, tonizuoja organizmą, mažina cholesterolio kiekį, neleidžia susidaryti inkstų akmenims.

Imbieras skatina virškinimą ir padeda pašalinti toksinus, kurie gali patekti į virškinimo sistemą

Morkų sultys – jose yra karotino, nikotino rūgšties ir daug vitamino E. Morkų sultys stiprina plaukus, padaro juos žvilgančius ir tvirtus. Suteikia veidui gražią odos spalvą, ramina nervų sistemą. Gerina apetitą, virškinimą, dantų struktūrą ir yra naudinga pavargusioms akims.

Burokėlių sultys mažina kraujospūdį, gerai valo organizmą, gerina atmintį, yra naudingos moterų sveikatai. Tai labai stipri priemonė – geriant neskiestą, gali svaigti galva. Paprastai burokėlių sultys imamos mišinyje su morkų sultimis, palaipsniui didinant kiekį mišinyje. Prieš geriant burokėlių sultys turi stovėti šaldytuve keletą valandų.

Salierų sultys – puikus būdas palaikyti gerą sveikatą (išvalo organizmą nuo toksinų).

Moliūgų sultys – mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gerai valo organizmą, naudingos sergantiesiems hipertenzija, ramina nervų sistemą, gerai palaiko normalią lytinę sveikatą.

Vienoje stiklinėje šviežių sulčių yra dešimtis kartų daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų nei visoje parduotuvėje pirktų sulčių pakuotėje. Paruoškite šviežių sulčių sau ir savo mylimam žmogui – taip jį pamaloninsite ir pasirūpinsite jo sveikata!

Remiantis medžiaga iš dobre.stb.ua

Mitybos specialistai svorio metimui rekomenduoja gerti natūralias vaisių ir daržovių sultis. Jie yra svarbi dietos, reikalaujančios daug skysčių, dalis. Norėdami išlaikyti vandens balansą dietos metu, jie aktyviai geria vandenį ir įvairias arbatas. Daugelis moterų svajoja būti lieknos ir bijo į savo racioną įtraukti sulčių, kurios dėl saldumo, skonio ir maistinės vertės atrodo bauginančiai kaloringos.

Ar galima gerti sultis metant svorį?

Sultys yra puikus vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Dėl puikių valomųjų savybių sultys yra būtinos norint numesti svorio. Kai kuriais atvejais jie yra dietos pagrindas, dažnai jie yra papildomas komponentas, o kartais nerekomenduojami. Pavyzdžiui, sulčių vartojimas bus neteisingas ankstyvosiose makrobiotikų mitybos sistemų stadijose. Daugumoje baltymų dietų vaisių sultys yra draudžiamos dėl didelio glikemijos indekso.

Norėdami atsakyti į klausimą: „Ar galima gerti sultis laikantis dietos?“, dar kartą sąžiningai perskaitykite pasirinktos dietos aprašymą. Jei ten nėra sulčių, bet labai norisi, reikėtų rinktis kitokią dietą. Atkreipkite dėmesį į madingą pastarųjų metų tendenciją „jusing“ - dietą, kurios pagrindą sudaro šviežiai spaustos vaisių sultys.

Kurios sultys geresnės

Parduotuvių lentynose – didelis jau paruoštų gėrimų, taip pat vaisių ir daržovių pasirinkimas. Ką turėtumėte pasirinkti? Šviežiai spaustos sultys svorio metimui rekomenduojamos daugumoje dietų. Tačiau naminės ne visada yra sveikesnės už parduotuves. Prekybos centruose įsigytuose vaisiuose greičiausiai nėra vitaminų, bet daug chemikalų, skirtų pailginti galiojimo laiką, greitai augti ar gražiai atrodyti. Ne sezono metu vynuogės ir apelsinai, obuoliai ir kriaušės gali padaryti didelę žalą organizmui.

Jei jūsų vietovėje nėra parduotuvės, kurioje prekiaujama ekologiškomis daržovėmis ir vaisiais, savo dietai naudokite gėrimus iš pakuotės. Pagrindiniai jų privalumai: organizuota kokybės kontrolė ir ant pakuotės jau nurodytos kcal, taupantis laiką. Rusijos gamintojai siūlo platų vaisių ir daržovių gėrimų mišinių asortimentą su subalansuota sudėtimi be konservantų ir cukraus.

Daržovės

Šviežių daržovių sultyse yra nedidelis gliukozės, fruktozės ir cukraus kiekis, todėl jos nesugeba žymiai padidinti insulino kiekio organizme. Jie puikiai išvalo organizmą nuo toksinų, turi vidurius laisvinantį ir šlapimą varantį poveikį, gausu mikroelementų. Dėl nuolatinio organizmo valymo greitai pastebėsite odos būklės pagerėjimą ir bendro tonuso padidėjimą. Rusijos gyventojai puikiai tinka valymo dietai, kurios pagrindas yra pomidorai ir agurkai.

Vaisius

Vaisių gėrimai yra naudingi sveikatai palaikyti. Derinant skirtingus vaisius galima numesti svorio nesijaučiant nuovargiu nuo kasdienės monotonijos. Obuolių sultys svorio metimui yra įprastas ir saugus dietos komponentas, beveik neturintis kontraindikacijų. Vaisiuose yra daug angliavandenių, kurie gali trukdyti mesti svorį. Sergant gastritu ir opalige, sultis pusryčiams reikia vartoti atsargiai, nes jos agresyviai elgiasi su skrandžiu.

Šviežiai išspaustas

Jei nuspręsite savo dietai ruošti šviežias sultis namuose, rinkitės šviežias ir prinokusias daržoves, vaisius ir uogas. Rūgščius, neprinokusius ir pažeistus vaisius reikia pašalinti iš anksto. Vartodami šviežiai spaustas sultis, nepamirškite, kad jos yra daug koncentruotos ir rūgštesnės nei supakuotos, kurios buvo papildomai apdorotos. Jei reikia, praskieskite gėrimą vandeniu.

Šviežiukai

Restoranų ir kavinių gėrimų meniu galite rasti „šviežių gėrimų“ pasiūlą. Po šiuo pavadinimu slepiasi paprastos šviežiai spaustos sultys, kurios jau seniai tapo žinomos ant Europos stalo. Didelis jų paplitimas siejamas su europiečių aistra gamtos filosofijai ir tinkamai mitybai. Rusų ausiai pavadinimas „šviežias“ skamba trumpiau ir patraukliau. Pirkdami saldžius šviežius granatus pietuose, paprašykite, kad jis būtų pagamintas prieš akis – daugelis naudingų augalinių medžiagų greitai sunaikinamos sąlytyje su oru. Šviežios sultys idealiai tinka sulčių dietai.

Sveikos sultys svorio netekimui

• Salierų sultyse gausu kalcio ir magnio. Puikiai pašalina skysčius ir gali pasitarnauti kaip prevencinė priemonė nuo adenomos.
• Gėrimas iš spaustų kopūstų gerina virškinimą. Jį reikia vartoti atsargiai, jei padidėja dujų susidarymas.
• Pomidorai stiprina kraujagysles ir gerina medžiagų apykaitą.
• Švieži moliūgai yra turtingas magnio, vario ir geležies šaltinis. Jame praktiškai nėra kalorijų ir yra gera profilaktinė priemonė nuo urolitiazės.
• Morkose gausu vitamino A ir kitų vitaminų. Įdomu tai, kad morkų sultys pakelia nuotaiką. Jame yra daukosterolio – medžiagos, kuri yra endorfinų darinys ir sukuria laimės jausmą. Šviežios morkos lieknėjimui bus naudingiausios, jei tuo pat metu vartosite ką nors turinčio riebalų – taip suaktyvinamas beta karotinas.
• Burokėliai efektyviai šalina toksinus ir normalizuoja žarnyno veiklą.
• Greipfrutas yra mažai kaloringas ir yra skirtas nemigai ir hipertenzijai gydyti. Kaip ir visi sultingi citrusiniai vaisiai, jis padės esant nuovargiui ir nedideliems regėjimo sutrikimams.
• Šaltalankių sultys saugo organizmą nuo infekcijos ir jį valo.
• Vyšnios naikina streptokokines ir stafilokokines infekcijas.

Kaip pasigaminti sulčių

Norėdami pasigaminti šviežių sulčių namuose, jums reikės sulčiaspaudės. Įsigyti vienetą – ne bėda, tačiau verčiau nesirinkti pačių pigiausių. Jei turite gerą mašiną, morkų ir obuolių sulčių gaminimas gali tapti jūsų mėgstamiausia meditacine veikla. Išspaudus likusį minkštimą galima naudoti salotoms ir kepiniams. Optimaliausia kiekvieną gėrimo porciją ruošti atskirai.

Sulčių dieta svorio netekimui

Šviežias sultis organizmas lengvai pasisavina, todėl sulčių dietos metu medžiagų apykaita gerokai pagreitėja. Paprasta sulčių dieta susideda iš vieno ar dviejų valgių ryte ir vakare pakeitimo keliomis stiklinėmis gėrimo, jei meniu nėra mėsos. Griežta dietos versija reiškia, kad visi patiekalai, įskaitant pietus, pakeičiami dviem ar trimis litrais sulčių. Stiklinei skysčio lygios sulčių porcijos išgeriamos tolygiai per visą dieną.

Šviežios sultys svorio netekimui

Mitybos treneris, sporto mitybos specialistas, nusipelnęs Evehealth autorius

27-05-2016

1 801

Patikrinta informacija

Šis straipsnis yra pagrįstas moksliniais įrodymais, parašytas ir peržiūrėtas ekspertų. Mūsų licencijuotų mitybos specialistų ir estetikų komanda siekia būti objektyvūs, nešališki, sąžiningi ir pateikti abi argumentų puses.

Visi žino, kad dauguma dietų neturi geriausio poveikio moters organizmui, nes jas lydi būtinų vitaminų ir mikroelementų trūkumo organizme būsena.

Dėl svarbių medžiagų trūkumo labai pablogėja odos, nagų ir plaukų būklė. Todėl kiekviena griežta dieta turėtų būti kartu su papildomų vitaminų vartojimu. Tai gali būti tabletės ar kapsulės, tačiau šviežiai spaustos sultys yra naudingesnės.

Žmogui nuolat reikia vandens, nes be jo neapsieina nei vienas procesas organizme. Žmonėms vandens reikia net labiau nei maistui, o natūralios daržovių ir vaisių sultys sujungia daugybę teigiamų aspektų: numalšina troškulį, sotumą, kelia nuotaiką ir tonizuoja organizmą.

Šviežios sultys padeda atkurti organizmą, užkirsti kelią ir net gydyti tam tikras ligas. Taip pat toks, šalinantis įvairius nešvarumus ir toksinus.

Natūraliose sultyse yra daug įvairių vitaminų, fermentų, mineralų, fermentų ir amino rūgščių. Sulčių savybės: baktericidinės, šlapimą varančios ir tonizuojančios. Natūralios sultys gerai išvalo organizmą, pašalindamos iš jo toksinus.

Norint gauti laukiamą efektą, ruošiant sultis pirmenybę reikia teikti žalioms ir šviežioms daržovėms ar vaisiams. Vaistiniais ir profilaktiniais tikslais sultys buvo naudojamos nuo seniausių laikų.

Žinoma, gydant daugelį ligų neapsieisite be vaistų, tačiau natūralių sulčių gėrimas padės atstatyti organizmą. Žmonės, turintys polinkį į alergijas ir virškinamojo trakto ligas, turėtų būti atsargesni vartodami daržovių ir vaisių sultis bei jų pagrindu paruoštas receptūras.

Kodėl geriau teikti pirmenybę daržovių sultims?

Be jokios abejonės, tiek sultys, tiek vaisių analogai, kurie taip pat yra aprūpinti daugybe reikalingų komponentų, garsėja tam tikra nauda. Tačiau daugelis mitybos specialistų rekomenduoja pirmenybę teikti daržovių sultims norint numesti svorio. Taip yra dėl daugybės jiems būdingų naudingų savybių.

Daržovių sultys, skirtos lieknėjimui, turi vidurius laisvinantį poveikį organizmui, padeda jį išvalyti. Reguliarus daržovių sulčių vartojimo pasekmės yra pilvo tūrio sumažėjimas ir odos spalvos pagerėjimas dėl dujų ir puvimo produktų pašalinimo iš žarnyno.

Daržovių sultys taip pat pasižymi diuretikų poveikiu, kurį sudaro skysčių pertekliaus pašalinimas iš organizmo. Šį produktą rekomenduojama naudoti žmonėms, kurie dažnai kenčia nuo paburkimo ir maišelių po akimis susidarymo.

Daržovių sulčių pagalba galima kompensuoti būtinų vitaminų ir maistinių medžiagų trūkumą nebūtinai priaugant papildomų kilogramų. Be to, kai kurių daržovių pagalba galite sumažinti alkio jausmą.

Kokias daržovių sultis rinktis?

Turint tokį platų daržovių pasirinkimą, gana sunku išsirinkti tokią, kuri idealiai atitiktų tam tikras individualias savybes ir pageidavimus.

Reikėtų prisiminti, kad kiekviena daržovė yra pripildyta tam tikrų aktyvių komponentų, todėl prieš vartojant tas ar kitas sultis, svarbu susipažinti su kontraindikacijomis ir pasitarti su specialistu.

Jei yra noras išbandyti daržovių sultis svorio metimui, receptai internete ir spaudoje pateikiami didžiuliais kiekiais.

Šviežios morkų sultys padeda pagerinti virškinimą ir stiprina dantų struktūrą. Jis naudojamas opų ir piktybinių navikų profilaktikai, taip pat gerina regėjimą, atkuria kepenų veiklą ir skatina greitą įvairių odos ligų gydymą.

apelsinų sultys

Apelsinų sultys padeda išvalyti virškinamąjį traktą, stiprina kraujagysles ir kapiliarus. Apelsinų sulčių gėrimas sumažina peršalimo riziką ir padeda jas gydyti.

Per didelis apelsinų sulčių vartojimas didina rūgštingumą ir skatina aktyvų kalcio pasišalinimą iš organizmo. Geriausia suvartoti apie 3-6 stiklines per savaitę. Norint neutralizuoti padidėjusį rūgštingumą, būtina

obuolių sultys

Obuolių sultyse gausu visų rūšių vitaminų ir mineralų. Obuolių sultys padeda sustiprinti plaukų ir nagų plokšteles, taip pat pagerinti odos būklę.

Šviežių obuolių sulčių gėrimas padeda aktyviai pašalinti toksinus iš žarnyno. Pektinas, kuris yra šviežiai spaustų obuolių sulčių dalis, sugeria nuodus iš žarnyno ir normalizuoja virškinamojo trakto veiklą.

Vynuogių sultys

Natūraliose vynuogių sultyse, be didelio kiekio mineralinių medžiagų, yra daug vitaminų B, C, A. Šalina toksinus iš kraujo, kepenų ir skatina greitą svorio metimą.

Burokeliu sultys

Burokėlių sultys dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių formavime ir gerina kraujo sudėtį bei funkciją. Šios sultys aktyviai vartojamos esant aukštam kraujospūdžiui ir įvairiems širdies veiklos sutrikimams, esant menstruacijų sutrikimams, menopauzės metu, dėl.

Geriant burokėlių sultis reikia būti atsargiems, nes grynų jų gerti daugiau nei 50 gramų nerekomenduojama, nes jose esantys komponentai gali padažnėti pulsą, svaigti ir pykinti. Todėl burokėlių sultis reikia skiesti kitomis sultimis ir geriau pradėti nuo mažų kiekių.

Tokiu atveju daugelį moterų gąsdina dažnas šalutinis poveikis – pilvo pūtimas, tačiau panikuoti nėra jokios priežasties. Veikiant kopūstuose esantiems komponentams, susikaupę puvimo produktai suyra, o tai lydi per didelis dujų susidarymas.

Natūralios kopūstų sultys turi gerą valomąjį poveikį. Taip pat padeda nuo svorio, opų, virškinimo sutrikimų ir odos bėrimų.

Kopūstų sultys kartu su morkų sultimis plačiai naudojamos sergant infekcinėmis dantenų ligomis. Grynos sultys iš šviežių ir žalių kopūstų yra vienos iš maistingų sulčių. Neturėtumėte dėti druskos į kopūstų sultis ar kopūstus.

Kopūstų sulčių geriau vengti žmonėms, turintiems didelį skrandžio rūgštingumą, sergantiems cukriniu diabetu ir inkstų ligomis.

Agurkų sultys

Agurkų sulčių gėrimo rezultatai yra tokie:

• pagerėjęs virškinimas;
• medžiagų apykaitos pagreitėjimas;
• organizmo valymas nuo toksinų;
• skysčių pertekliaus pašalinimas;
• atleidimas nuo rėmens;
• sumažėjęs skrandžio rūgštingumas.

Iš tiesų, be laukiamų rezultatų, žmogus susiduria su tokiomis maloniomis premijomis kaip geresnė savijauta ir išvaizda.

Agurkų sultys yra kontraindikuotinos sergant gastritu ar skrandžio opalige ir šlapimo akmenlige.

Pomidorų sultys

Jei jums reikia susidoroti su savo apetitu, tada nėra geresnės priemonės nei pomidorų sultys. Dėl reguliaraus pomidorų sulčių vartojimo pastebima:

• skysčių pertekliaus pašalinimas;
• padidinti imunitetą;
• stiprinti kapiliarus;
• medžiagų apykaitos gerinimas;
• mažinant cholesterolio kiekį.

Turėtumėte vengti gerti pomidorų sultis, jei sergate tulžies akmenimis, sutrikusi inkstų funkcija, hipertenzija, gastritu ir skrandžio opa.

Dabar mesti svorį lengva, kai žinai, ką galima panaudoti svoriui reguliuoti.

Atminkite, kad per didelis sulčių gėrimas gali pakenkti jūsų virškinimo sistemai. Nenusiminkite, būkite atsargūs! Sveikata tik tavo rankose!

Vaizdo įrašas apie sultis svorio netekimui

Daug kalbama apie tai, kad lieknėjimui ir detoksikacijai būtina naudoti šviežiai spaustas sultis. Ką apie tai mano apsišvietęs mokslas, kuriuo mes taip įpratę pasitikėti?

Ar naudinga gerti tokius gėrimus (ypač vaisinius), kaip geriausia ir teisingiausia juos gerti: prieš valgį ar geriau po valgio? Ar galiu kartu su vaisiais gerti šviežiai paruoštas vaisių sultis?

Kuo skiriasi vaisiai ir daržovės bei iš jų paruoštos sultys?

Sultys skiriasi tuo, kad iš jų pašalinama dauguma netirpių ir labai naudingų medžiagų, esančių daržovėse ir vaisiuose, pavyzdžiui, skaidulos ir pektinai. Šios medžiagos virimo metu išfiltruojamos, todėl jose nėra.

Net jei sultyse yra minkštimo, jo vis tiek yra žymiai mažiau nei iš pradžių daržovėse ir vaisiuose. Taigi iš sultyse esančių makroelementų lieka tik angliavandeniai ir kai kurie naudingi mikroelementai, pašalinama didžioji dalis naudingųjų skaidulų ir celiuliozės.

Skystos formos daržovės ir vaisiai turi padidintą glikemijos apkrovą ir.

Dėl kietosios dalies pašalinimo keičiasi medžiagų, pavyzdžiui, rūgščių ir/ar cukrų, koncentracija.

Keičiasi pats procesas ir jų naudojimo poveikis. Jei didelį obuolį reikia kramtyti gana ilgai ir jis kurį laiką gali prisotinti organizmą, tada iš jo ištekėjusios sultys, nors ir bus beveik tokio pat kaloringumo, išgeriamos greičiau ir nepatenkina. apetitas, nes žmogus beveik neturi apetito kontrolės mechanizmo vartodamas skystą maistą.

Dabar, nustatę vaisių ir daržovių bei sulčių skirtumus, galite pabandyti nustatyti, ar pačios sultys yra kenksmingos ar naudingos ir kokiais kiekiais jas reikėtų vartoti. Nepaisant to, reikia įvertinti ne pačias sultis, o išgertų gėrimų skaičių nenutraukiant konkretaus žmogaus mitybos.

Geriamųjų sulčių nauda ir žala

7 šviežiai spaustų sulčių receptai.

Šviežios sultys, paruoštos pagal šiuos receptus, yra naudingos detoksikacijai ir svorio metimui, nes leidžia pašalinti skysčių perteklių, mažina apetitą ir padeda atsikratyti celiulito. Atminkite, kad 30 minučių prieš valgį turėtumėte gerti šviežias sultis.

1. ½ obuolio, sauja špinatų, ½ morkos, 1 saliero stiebas, keli lašai alyvuogių aliejaus arba grietinėlės.

2. 1 agurkas, 1 saliero stiebas, ½ citrinos, mėtos.

3. Obuolys + morkos + keli lašai alyvuogių aliejaus arba grietinėlės.

4. 1 kriaušė, ½ greipfruto.

5. ½ stiklinės braškių, ½ stiklinės apelsinų sulčių

6. 3 mažos morkos, keli nedideli brokolių žiedynai, 1 obuolys, ½ citrinos

Šviežiai spaustas sultis galima naudoti ne tik ligų ir vitaminų trūkumo periodais imuninei sistemai stiprinti, kaip įprasta daugelyje šeimų. Mitybos specialistai rekomenduoja juos gerti norint numesti svorio – galite naudoti vieną produktą (mono dieta), arba galite kaitalioti skirtingus. Tuo pačiu metu kūnas gauna visą reikalingų vitaminų ir mikroelementų rinkinį, o jūsų figūra įgauna gražius, lieknus kontūrus.

Nauda

Jie užtikrina kokybišką ir gana greitą svorio metimą, suaktyvindami daugybę procesų organizme:

• išvalymas, dėl skystos pagrindinio produkto konsistencijos ir jame esančių augalinių skaidulų pašalinamos atliekos, toksinai ir skysčio perteklius;
• pagreitėja medžiagų apykaita, o kartu ir lipolizė;
• palengvinamas virškinimo darbas;
• Dėl skaidulų alkio jausmas nublanksta.

Taigi sultis galima drąsiai naudoti tiek pasninko dienoms (tai optimaliausias ir saugiausias sveikatai variantas), tiek laikantis individualių dietų (tačiau su jomis reikia būti atsargiems).

Žala

Atrodo, kad natūralios sultys yra kupinos naudos vitaminų ir mikroelementų pavidalu. Iš tiesų, svorio metimas jų pagalba turi didelių privalumų: didelį efektyvumą (per savaitę galite numesti iki 7 kg) ir aprūpinti organizmą viskuo, ko reikia. Tačiau pirmiausia reikia įvertinti tokių dietų trūkumus:

• jei atsisakote kieto maisto gėrimų labui, pasiruoškite nuolatiniam alkio jausmui;
• nesitikėkite jėgų antplūdžio ir nuotaikos pagerėjimo, kaip žada daugelis šaltinių – veikiau patirsite viso kūno sunkumą, mieguistumą ir nuolatinį nuovargį;
• jei taip lieknėsite per ilgai, skrandis pripras prie skysto maisto ir tada tingės virškinti kietą maistą, o tai sukels rimtų virškinimo trakto problemų;
• didelis kontraindikacijų sąrašas;
• dažnas ir daug šalutinių poveikių;
• ilgalaikis, sukels vitaminų ir mineralų trūkumą;
• svoris greitai grįžta;
• Tai yra rimtas stresas organizmui.

Ar esate pasiruošę tokiems išbandymams? Žinoma, jei svorio metimą organizuosite per pasninko dienas, trūkumų galima išvengti. Tačiau retai kas pasitenkina numetus 1-2 kg – visi nori numesti 5 ar net 10 kg, ir tik dieta gali su tuo susidoroti.

Kontraindikacijos:

• nėštumas;
• laktacija;
• virškinimo trakto problemos;
• cistitas;
• inkstų ir kepenų patologija;
• hipotenzija;
• širdies ir kraujagyslių sistemos nepakankamumas;
• hipertenzija;
• polinkis į patinimą;
• amžius: paauglys ir pagyvenę žmonės;
• venų išsiplėtimas;
• psichiniai sutrikimai.

Galimas šalutinis poveikis:

• nesveika (dažniausiai balta arba geltona) liežuvio danga;
• stiprus, specifinis kvapas iš burnos;
• nereguliarus tuštinimasis (dažniausiai viduriavimas);
• pykinimas;
• galvos svaigimas;
• dėmės akyse;
• anemija;
• vidurių pūtimas;
• pilvo pūtimas;
• stiprus patinimas.

Šalutinis poveikis dažniausiai pastebimas laikantis ilgalaikių dietų ar nepaisant mitybos specialistų rekomendacijų.

Svorio metimo planai

Pasninko dienos

Jei sveikata yra jūsų prioritetas, pirmiausia sutvarkykite ją. Tai nepakenks jūsų sveikatai, tačiau gerai išvalys organizmą ir atsikratys papildomų 1-2 kg. Be to, šie mini bado streikai taip pat gali būti skirtingi:

• 1 dienos mono dieta;
• 1 dienos mišri dieta;
• vaisiai;
• daržovių;
• lengvas variantas: pagrindinio valgio metu leidžiama suvalgyti saują rudųjų ryžių arba obuolį.

Kaip gerti: rinkitės bet kokius vaisius ar daržoves, išspauskite iš jų 1,5-2 litrus sulčių ir reguliariai per dieną išgerkite po 1 stiklinę.

Pasninko dienos leidžia pasirinkti daržovių sultis, kurios nenuobodžios per 1 dieną - dietoms jos yra per švelnios, neskanios ir dėl to nuolat provokuoja gedimą.

Dietos

Bet kokia sulčių dieta visada yra susijusi su žarnyno sutrikimų rizika, todėl pradėkite nuo trumpiausios – 3 dienų. Nors tai griežčiausia, tačiau leidžia išbandyti savo jėgas.

Galimi variantai:

• mono dieta: nuo 3 iki 5 dienų;
• mišri dieta: 7-10 dienų;
• vaisinis;
• daržovių;
• lengvas: per dieną leidžiama valgyti šiek tiek kieto maisto (geriausia baltymų ir angliavandenių): tai gali būti bet kokie pieno produktai, daržovės ar vaisiai, kai kurie neapleidžia ir nedidelio kiekio virtos vištienos krūtinėlės ar garuose virtos žuvies;
• kaitaliojimas: 1 diena - vaisių sultys, 2 - daržovių sultys; arba taip: 1 diena - tik sultys, 2 - tik kietas maistas (dietinis).

Dietoms geriau rinktis tas sultis, kurių skonis jums patinka. Kitu atveju daugelis kaip pagrindą ima kopūstus ar bulves, o paskui antrą dieną sugenda, nes nebegali jų gerti.

Pavyzdiniai meniu

Pavyzdiniai meniu leis tinkamai organizuoti savo mitybą. Tuo pačiu metu daržovės ir vaisiai gali būti visiškai bet kokie – jūsų nuožiūra.

Griežtai 3 dienas

Švelnus savaitę

Dietos ypatybės

Norėdami pasiekti norimą rezultatą, vadovaukitės dietologų rekomendacijomis. Priešingu atveju jums nepatirs nieko, išskyrus skrandžio sutrikimus ir gedimą.

1. Norint numesti svorio, reikia vartoti tik šviežiai spaustas sultis, nes bet kokiose parduotuvėse (net ir aukščiausios kokybės ir firminėse) sultyse yra konservantų ir skonio stipriklių. Šie priedai kenkia sveikatai ir prideda papildomų kalorijų skysčiams. Todėl nėra prasmės rengti tokias dietas be sulčiaspaudės.
2. Juos reikia vartoti teisingai: gerti po stiklinę kas 3 valandas, mažais gurkšneliais, o ne vienu gurkšniu. Galima daryti per kokteilio šiaudelį.
3. Nepamirškite gerti paprasto vandens (iki 2 litrų per dieną).
4. Dienos sulčių norma – ne daugiau kaip 2 litrai.
5. Dietos palikite lėtai: pradėkite nuo neriebių pieno produktų, diena po dienos praturtindami savo mitybą žuvimi ir mėsa.

Receptas

Norėdami paruošti bet kokias sultis namuose, beveik visi receptai yra ta pati schema:

1. Nuplaukite vaisius, daržoves, uogas, žoleles.
2. Pašalinkite žievelę, sėklas ir kietą šerdį.
3. Supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Praleiskite per sulčiaspaudę.
5. Nedėkite cukraus, druskos, pipirų ar kitų prieskonių, kad pagerintumėte skonį. Išimtis – kai kurios daržovių sultys, kurių be druskos gerti tiesiog neįmanoma (bulvių, kopūstų).

Kai kuriuos gėrimus galima maišyti vienoje porcijoje, tačiau mitybos specialistai nerekomenduoja to daryti norint numesti svorio, tokie eksperimentai dažnai baigiasi išmatų sutrikimais.

Apžvalga

Ir, galiausiai, naudingiausios sultys svorio metimui, jų kalorijų kiekis ir išskirtinės mitybos ypatybės – trumpoje apžvalgoje.

Pomidoras

• Kalorijų kiekis: 21 kcal.
• Privalumai: neleidžia vystytis vėžiui, išsaugo moterų jaunystę ir apsaugo vyrus nuo lytinės funkcijos sutrikimų.
• Naudojimo ypatumai: idealiai tinka ilgalaikei dietai, puikaus skonio.

Iš salierų

• Kalorijų kiekis: 31 kcal.
• Nauda: greitai susigeria, pasižymi puikiomis valomomis savybėmis.
• Naudojimo ypatumai: lieso skonio, todėl galima įberti šiek tiek druskos.

Burokas

• Kalorijų kiekis: 42 kcal.
• Nauda: turi ryškų vidurius laisvinantį poveikį, kuris leidžia atsikratyti vidurių užkietėjimo ir išvalyti organizmą nuo atliekų bei toksinų.
• Naudojimo ypatumai: sulčių negalima gerti dideliais kiekiais: ne daugiau 100 ml vienu metu, ne daugiau 500 ml per dieną.

Bulvė

• Kalorijų kiekis: 77 kcal.
• Privalumai: padeda išvalyti inkstus, padeda diabetikams numesti svorio ir neleidžia susidaryti akmenims.
• Naudojimo ypatumai: labai sunku gerti, todėl pagal skonį galite pridėti druskos, pipirų ir kitų prieskonių.

Citrinų

• Kalorijų kiekis: 16 kcal.
• Privalumas: geriausias riebalų degiklis.
• Naudojimo ypatumai: negalima gerti koncentruoto pavidalo, reikia praskiesti vandeniu lygiomis dalimis, draudžiama esant virškinimo trakto patologijoms.

Moliūgas

• Kalorijų kiekis: 38 kcal.
• Privalumai: Turi puikių valomųjų savybių, gydo helmintozę.
• Naudojimo ypatybės: patiks ne visiems, o druska situacijos nepataisys, nes norisi įberti cukraus. Vienintelė išeitis – sumaišyti su morkomis.

Kopūstai

• Kalorijų kiekis: 25 kcal.
• Nauda: mažina blogojo cholesterolio kiekį, šalina skysčius ir toksinus.
• Naudojimo ypatumai: sultys nesiskiria skoniu, todėl geriau jas skiesti kitomis dietinėmis sultimis.

Agurkas

• Kalorijų kiekis: 14 kcal.
• Nauda: turi ryškų diuretikų poveikį.
• Naudojimo ypatumai: tai vienos iš nedaugelio daržovių sulčių, kurias gana paprasta gerti.

Morkos

• Kalorijų kiekis: 28 kcal.
• Nauda: geriausias vaistas nuo anemijos.
• Naudojimo ypatybės: idealiai tinka pasninko dienai arba vienkartinei dietai 3 dienas.

Greipfrutas

• Kalorijų kiekis: 30 kcal.
• Privalumas: Puikus riebalų degiklis.
• Naudojimo nurodymai: gerti ryte (pusryčiams ar pietums) kartu su bet kokiu baltymu, kuris sustiprina jo riebalus deginančias savybes.

Apple

• Kalorijų kiekis: 48 kcal.
• Nauda: Jis vadinamas šepetėliu kūnui, kuris išvalo iš jo visas šiukšles.
• Naudojimo ypatybės: idealiai tinka bet kokiai dietai.

Granatas

• Kalorijų kiekis: 64 kcal.
• Privalumai: nėščios moterys gali gerti norėdamos numesti antsvorio, didina hemoglobino kiekį.
• Naudojimo ypatybės: turi specifinį aštrų skonį.

Žalias

• Kalorijų kiekis: 30 kcal.
• Nauda: žaliosios sultys pagreitina lipolizę ir leidžia per trumpiausią laiką atsikratyti riebalų.
• Naudojimo instrukcija: paruošta iš salierų ir (vienodais kiekiais). Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek citrinos.

Beržas

• Kalorijų kiekis: 24 kcal.
• Nauda: svorio metimas su beržų sula yra vienas naudingiausių ir saugiausių sveikatai.
• Naudojimo ypatumai: sunku gaminti namuose, o parduotuviniai „nusideda“ įdėdami didelį kiekį cukraus.

Vynuogė

• Kalorijų kiekis: 54 kcal.
• Nauda: rekomenduojama mažinti svorį sergant širdies ir kraujagyslių ligomis.
• Vartojimo ypatybės: gana kaloringas ir saldus, todėl tai nėra geriausias pasirinkimas mono dietai.

Cukinijos

• Kalorijų kiekis: 22 kcal.
• Nauda: teigiamai veikia kraujotakos sistemą, nuo kurios labai priklauso svorio metimas.
• Naudojimo ypatybės: jos pagrindu sukurta dieta yra viena iš efektyviausių. Leidžiama įberti šiek tiek druskos arba sumaišyti su kitais.

Šaltalankis

• Kalorijų kiekis: 52 kcal.
• Nauda: stiprina imuninę sistemą, apsaugo nuo vitaminų trūkumo.
• Naudojimo instrukcijos: Norėdami paruošti uogas, galite jas tiesiog sumalti trintuvu.

Imbieras

• Kalorijų kiekis: 80 kcal.
• Privalumas: vienas geriausių riebalų degintojų.
• Naudojimo ypatybės: norint gauti 100 ml sulčių, reikia daug. Gryno jo gerti negalima, kaip ir citrinos sulčių – reikia atskiesti vandeniu.

Ananasas

• Kalorijų kiekis: 48 kcal.
• Nauda: pasižymi puikiomis riebalų deginimo savybėmis.
• Naudojimo ypatumai: netinka ilgalaikėms dietoms, nes dirgina skrandžio gleivinę.

Jei mėgstate sultis, būtinai naudokite jas svorio metimui. Jei viską suorganizuosite teisingai, gausite daug malonumo ir naudos sveikatai. Juk tai natūralūs vitaminų koncentratai, kurie palaikys organizmą bado streiko metu ir palengvins virškinamojo trakto veiklą.