Liubovičius Snežana Aleksandrovna
mokytojas
MADO plėtros centras vaikas-darželis Nr. 44 „Neužmirštuolė“ Južno-Sachalinskas, Sachalino sritis
GCD santrauka
„Ikimokyklinio amžiaus vaikų socializacija priemonėmis žaidimų veikla»
Vaidmenų žaidimas „Ligoninė“
„Ikimokyklinio amžiaus vaikų socializacija per žaidimo veiklą“
Vaidmenų žaidimas „Ligoninė“
Edukacinė sritis"socializacija"
1. Ugdyti vaikų gebėjimą atlikti vaidybinį vaidmenį (gydytojas (gydytojas), slaugytojas, vaistininkas (vaistininkas), pacientas).
2. Skatinkite vaikus žaisti pažįstamo žaidimo „Ligoninė“ siužetą.
naudojant pažįstamus medicinos instrumentus (žaislus).
Ugdymo kryptis „Komunikacija“
Skatinti vaidmenų dialogo atsiradimą.
Ugdymo kryptis „Sveikata“
Ugdykite rūpestingą požiūrį į savo sveikatą, gebėjimą parodyti jautrumą ir rūpestingumą sergančiam žmogui.
Komplektacija: gydytojo kostiumas, 3 medicininiai kostiumai. seserys, ligoninės žaidimų rinkinys, lėlės.
Parengiamieji darbai: Ekskursija į medicinos kabinetą, K.I. pasakos „Aibolit“ skaitymas. Chukovsky, medicinos instrumentų apžiūra. Žaidimo atributikos gaminimas (paciento kortelės, receptai.) Situacijų „Gydytojo iškvietimas į namus“, „Procedūrų kambarys“ žaidimas.
plėsti vaikų supratimą apie ligoninės darbuotojų darbą; ugdyti gebėjimą žaidime pritaikyti anksčiau įgytas žinias apie supantį gyvenimą.
1. Ugdyti vaikų gebėjimą savarankiškai plėtoti žaidimo „Ligoninė“ siužetą; prisidėti savikūra ir žaidimo planų įgyvendinimas;
2. Ugdykite kūrybinę vaizduotę, gebėjimą kartu vystyti žaidimą ir toliau ugdykite gebėjimą derėtis.
3. Toliau mokyti atlikti įvairius vaidmenis pagal žaidimo siužetą, naudojant atributiką, skatinti vaikus savarankiškai kurti žaidimui trūkstamus daiktus ir dalis (įrankius, įrangą). Ugdykite geranoriškumą ir norą padėti draugui.
4. Ugdykite atsakomybės jausmą, draugiškumą ir pagarbą mediko profesijai.
Preliminarus darbas:
Ekskursija į darželio medicinos kabinetą;
Pasakojimai ir pokalbiai apie medicinos darbuotojų profesijas;
Iliustracijų tema „Ligoninė“ nagrinėjimas;
Skaitymas grožinė literatūra: „Aibolitas“, K. I. „Telefonas“, „Gaidys susirgo gerklės skausmu“, Z. Aleksandrovo „Mano lokys“.
Supažindinimas su medicinos instrumentais.
Medžiaga: baltu chalatu ir gydytojo kepuraitė; rankos tvarstis slaugytojui; gydytojų talonai; pacientų "medicinos įrašai"; pieštukai; medicininių instrumentų rinkinys: termometras (ledų lazdelė su flomasteriais nupieštais arba iš kartono iškirptais skyreliais, žaislinis švirkštas be adatos, fonendoskopas, mentele gerklei tikrinti (ledų lazdelė); tvarsčiai, vata, marlės servetėlės, krapštukai, gipsas (vaikai labai mėgsta klijuoti, tušti vaistų buteliukai, matavimo šaukštas, tušti tablečių buteliukai (galima įdėti plastilino į vidų, tuščias vaistų dėžutes; papildomai galima naudoti: akių tyrimo lentelę, rentgeno nuotraukas, lėles). , gyvūnų žaislai slaugei;
Vaidmenys: Gydytojas, slaugytoja, pacientai, registratorė, mama, tėtis (lydi „pacientą“)
Susijęs žaidimas: Šeima.
GCD judėjimas
Ir prie mūsų vartų yra stebuklas -
auga medis
Stebuklas, stebuklas, nuostabus stebuklas
Ne lapai ant jo
Ir maišeliai ant jo
O maišeliai ant jo – kaip obuoliai.
Pedagogas:„Pažiūrėkite, vaikinai, koks tai stebuklas - medis! Pažiūrėkime, kas ant jo išaugo“. Paimkime ir išsiaiškinkime. Mokytojas nuima maišelį nuo šakos ir duoda kiekvienam vaikui. Kiekvienas vaikas atriša maišelį ir pasakoja, koks daiktas yra maišelyje ir kam jis skirtas.
Sukraukime lagaminą gydytojui (žaidimas tarp stalo)
Į grupę įeina močiutė sužalota ranka ir patraukia vaikų dėmesį. Mokytoja kartu su vaikais aptaria situaciją su sergančia močiute, daromos išvados, kad močiutę reikia gydyti, sėsk, močiute.
Pedagogas: Kas gali išgydyti močiutę? Atspėk mįslę:
Kas ligos dienomis,
Naudingesnis nei bet kas kitas
Ir išgydo mus nuo visko
Ligos? (gydytojas) 1 skaidrė
Pedagogas: Taip, tai yra gydytojas arba gydytojas. Štai dar viena mįslė:
Šiame name yra gydytojai.
Jie laukia, kol žmonės juos gydys.
Jie pasirengę padėti visiems -
Išleidžiami tik sveiki žmonės. (ligoninės) skaidrė 2
Pedagogas: apie kokį namą mįslė?
Vaikų atsakymai.
Pedagogas: Tiesa, ligoninė ar klinika.
Pedagogas: Sudėkime visus šiuos daiktus į pirmosios pagalbos vaistinėlę ir nuvežkime į savo ligoninę.
Pedagogas: Kaip manai, kokį žaidimą dabar žaisime?
Vaikai: ligoninėje.
Pedagogas: Vaikinai, kas gydo vaikus, kaip vadinasi šis gydytojas (vaikų atsakymai)
Pedagogas: Teisingai, pediatras yra svarbiausias pediatras, bet pirma reikia nueiti į registratūrą ir pasiimti kortelę. Ką turėtumėte pasakyti registratoriui? (koks vaiko vardas ir kur jis gyvena).
Pedagogas: Tegu tu esi registratorius (atrenka vaikus, išduoda jam atributiką ir nustato vietą registracijai, vaistinei, biurui).
Pedagogas:Įeidami į kabinetą nepamirškite pasisveikinti ir paaiškinti, kas skaudina dukrą ar sūnų.
Pedagogas: O dabar apsivilksiu baltą chalatą. Aš esu gydytoja ir gydysiu savo močiutę. Anya bus mano padėjėja: slaugytoja? Aš čia turėsiu ligoninę, mano padėjėja, paruošiu tvarstį ir vaistus. Leisk man pažvelgti į tavo žaizdą, močiute. Dabar su slaugytoja patepsime žaizdą briliantine žaluma, o paskui sutvarstome. Visai neskaudės. Na, dabar, močiute, gali grįžti namo ir būti atsargi aštrūs daiktai. O kitus ligonius priimsime. Kas nori?
Pedagogas: Vaikinai, būkime šiandien tėčiais ir mamomis, žiūrėk, mūsų lėlių vaikai laukia, sėdi liūdni namuose, gal ir jie serga? (einame į žaidimų kampelį; vaikai patys pasirenka „vaikus“).
Pacientas: Sveiki.
Pedagogas (gydytojas): Sveiki. Pasakyk man, kas atsitiko?
Pacientas: Mano dukrai skauda gerklę.
Gydytojas: Eiti į slaugytoja, ji jums duos termometrą, kad sužinotų, ar turite temperatūrą, ar ne. Temperatūra normali. Pažiūrėkime į kaklą (pažvelkime į kaklą su mentele).
Oho! Gerklė paraudusi.
Pedagogas: kad nesusirgtumėte, ryte turite daryti mankštą. Ar visi darote mankštą ryte? Padarykime tai kartu.
Kūno kultūros minutė.
Kiekvieną rytą
Darydamas pratimus
Mums tai labai patinka
Atlikite viską eilės tvarka:
Smagu vaikščioti
Pakelk rankas
Nuleiskite rankas
Pritūpkite ir atsistokite
Šokinėti ir šuoliuoti.
Pedagogas: O dabar pietausiu. Mano vietą užims kitas gydytojas. Ana, dabar tu būsi gydytoja. Užsidėkite baltą kepuraitę ir chalatą, dabar esate gydytojas, apžiūrėsite pacientus ir išrašysite vaistus. Polina bus slaugytoja, ji gydys pacientus: duos injekcijas, duos tabletes.
Vaikai išsiskirsto į savo žaidimų aikšteles (vaistinę, ligoninę, registratūrą).
Dialogas registratūroje:
Vaikai pasisveikina, pasako savo vardą, pavardę ir prašo nedarbingumo kortelės.
Kortelę pacientui išduoda registratorius.
Dialogas ligoninėje tarp paciento ir gydytojo:
Pacientas: Sveiki.
Daktaras: Labas, kas tau trukdo?
P: Aš turiu karštis, stiprus galvos skausmas.
D: nesijaudink, dabar jus apžiūrėsiu ir paskirsiu gydymą.
Vaikas veikia kaip gydytojas Medicininė priežiūra, apžiūri pacientą ir pakviečia slaugytoją suleisti karščiavimą mažinančią injekciją, tada išrašo receptą ir pasiūlo įsigyti vaistą vaistinėje.
Mokytojas rūpinasi, kad vaikai nepamirštų pasakyti „ačiū ir atsisveikink“. Žaidimo pabaigoje mokytojas klausia vaikų, kaip jie gali apsaugoti savo sveikatą ir ką dėl to reikia padaryti.
Vaikai atsako: daryti mankštą, valgyti daržoves ir vaisius, sportuoti, vaikščioti gryname ore.
Žiūrėti: Ateik į mūsų ligoninę
Mes jums pasakysime, kaip gydyti.
Na, geriau nesirgti,
Grūdinkite save, sportuokite,
Valgyk teisingai.
Būkite visi sveiki!
Žaidimo pabaigoje atliekame analizę. Žaidimo rezultatas:
Na, mūsų žaidimas baigėsi.
Ar jums patiko šis žaidimas?
Koks jos vardas?
– Kas dalyvavo žaidime? (skambino vaikai)
Kaip vaikinai susidorojo su savo vaidmenimis?
Ar jums patiko žaidimas, kodėl?
- Jei patiko, rytoj žaisime toliau, o dabar einame pasivaikščioti! Šauniai padirbėta! Ačiū!
Mokytoja visiems vaikams duoda vitaminų.
SANTRAUKA
Istorijos-VAIDMENŲ ŽAIDIMAS
(SENIOR GRUPĖ)
Tema: „KELIONĖ Į ŠALIS
GERŲ DARBŲ IR
GERI TIKSLAI."
KŪRĖJAS: Pushina T.V.
Pareigos: mokytojas
MDOU "Golubok"
Nižnija Tura
Programos turinys:
1. Toliau ugdyti teigiamas vaikų dorovines savybes.
2. Ugdykite gebėjimą įvertinti savo požiūrį į teigiamus ir neigiamus veiksmus.
3.Padėkite vaikams užmegzti sąveiką bendruose žaidimuose, atskleiskite atliekamų vaidmenų turinį, ryšį ir koreliaciją.
4. Naudokite žaidimą, kad pagerintumėte vaikų gyvenimą bendraamžių grupėje.
5. Ugdyti gerumo, reagavimo, empatijos jausmą, gebėjimą ir norą gyvenime vartoti „stebuklingus“ žodžius ir gerus darbus.
Individualus darbas:
Su Vladu, Sasha, Ksenia, Nikita. Padėkite vaikams susitarti žaisti kartu, užmegzti ryšį su aktyviais vaikais.
Pasikalbėkite su Denisu ir Zakharu apie elgesio taisykles žaidimo metu.
Dalyko-žaidimo aplinka: autobuso modelis, vairas.
A) Žaidimo „į parduotuvę“ atributai:
krepšiai, piniginės, pinigai, pinigų pakaitalai, kasos aparatas.
B) Žaidimo „kavinė“ atributika: vaisių modeliai, pakaitalai: popieriniai puodeliai (ledai) ir kt.
C) Žaidimo „ligoninė“ atributai: fonendoskopas, pirmosios pagalbos vaistinėlė, rinkinys žaisti ligoninę.
D) Žaidimo „kirpykla“ atributai: šukos, garbanojimo žnyplės, plaukų džiovintuvas.
D) Dėžutė su žemėmis svogūnams sodinti, prijuostės ir laistytuvas.
Preliminarus darbas
1. Grožinės literatūros skaitymas apie taisykles ir nuostatas
žmogaus elgesys.
V. Oseeva „Blogas“, „Stebuklingas žodis“
V. Majakovskis „Kas gerai, kas blogai“ Kalinino „Ateivių vartai“ N. Nosovo pasakojimų skaitymas.
2. Pokalbiai apie elgesio kultūrą pagal N. Kuninos knygą „Elgesio ABC“. Vasiljeva-Gangnus „Mandagumo ABC“
3.Probleminių situacijų kūrimas grupėje žaidimų ir užsiėmimų metu. Jų sprendimo būdai.
4. Stebėjimai ir ekskursijos, lankymasis viešose vietose.
Pamokos eiga.
Vaikai sėdi ant kėdžių su mokytoju.
Pedagogas:
- Vaikinai, kai buvau mažas, kaip ir jūs, mėgau žaisti įvairius žaidimus. Turėjau daug draugų, nes buvau maloni, linksma mergina. Ir visi norėjo žaisti su manimi.
Tikiu, kad jūs visi esate malonūs, užjaučiantys, jūsų širdyse nėra vietos liūdesiui, nuoboduliui ir pykčiui.
Maloniai nusišypsokite vienas kitam, paspauskite ranką,
juk dabar jūsų laukia ilga kelionė į „Gerų darbų ir gerų darbų“ šalį
Kaip tu gali ten eiti?
Teisingai! Autobusu. Nuspręskime, kas bus vairuotojas.
Vairuotojas yra atsakinga profesija. Jis atsakingas už keleivių gyvybę ir sveikatą.
(pasirinkite vairuotoją)
Kas nori būti dirigentu?
(vaikų pageidavimu parenkame dirigentą)
Vaikinai, kokius žaidimus norėtumėte žaisti?
(jei vaikams sunku, padėkite, sutelkite dėmesį į žaidimą)
Kas bus „daktaras“?
(pasirinkite naudodami skaičiavimo rimą)
Ką turime pasirinkti parduotuvės žaidimui?
(pasirinkite "pardavėjas")
Kas gali padaryti gražią šukuoseną?
(pasirinkite kirpėją naudodami " stebuklinga lazdele «)
Kur galima gerti sultis, skanius ledus ir valgyti vaisius? (kavinėje)
Šiandien mus aptarnaus padavėjas, vardu....
Taigi visas problemas išsprendėme. Tačiau nepamirškite, kad mūsų šalis vadinama „gerais darbais ir gerais darbais“.
Vairuotojas:
(kreipiasi į keleivius) (skelbia sustojimus)
A) POLIKLINIKOS stotelė! „gydytojas“ ir „pacientai“ išlipa iš autobuso
B) STORE STORE "pardavėjas ir pirkėjai" išlipkite
B) sustabdyti KIRPYKLĄ ir išlipti „kirpėja ir klientai“.
D) KOVĖS sustojimas, išeina padavėjas.
Vaikai žaidžia žaidimų kampeliuose.
Atkreipkite dėmesį į tuos, kurie žaidžia „kavinėje“
Mokytojas sukuria žaidimo situaciją: ant merginos suknelės išsiliejo sultys.
Kaip galite išeiti iš šios situacijos?
Dėmė buvo pašalinta soda ir muilu.
Būkite atsargūs ateityje. „Nepyk ir vėl sėsk prie svečių stalo“
Žaidimo metu padedu vaikams plėtoti siužetą, stebiu vaikų santykius, skatinu juos.
Pedagogas:
Kaip manote, ar šiandien žaidėme gerai?
Ar ką nors įžeidėte?
Kuris iš jūsų liūdnas, blogas?
(niekam)
Pažiūrėk, kokios juokingos tavo akys spindi,
Ne veltui kiekvieną dieną sode vaišinami salotomis ir sultimis.
Šiandien savo vitaminus pasodinome ant lango.
Kas šiandien buvo geras, dėmesingas, nieko neįžeidė,
Net svogūnas greitai išdygs.
Vaikai sodina svogūnus ir prisimena patarles apie draugystę.
DRAUGO NĖRA – SURASTI, SURASTI – APŽVALGA.
KO NEGALIMA DARYTI VIENAS, TAI DAR KARTU.
NUOBODI DIENA IKI VAKARIO, JEI NEREIKIA KĄ VEIKTI.
Mūsų kelionė į šalį baigėsi.
„Geri darbai ir geri darbai“
Ką gero šiandien pasiėmėte, kaip ir kokius žaidimus norėtumėte žaisti?
Prisiminėme išmintingą, populiarią patarlę:
O DABAR PREIPKIME PRIE VERSLO – REIKIA PASIIMTI ŽAISLUS.
VERSLAS PRIEŠ MALONU.
Tverdyakova Larisa
GCD vaidmenų žaidimo „Mūsų miestas“ forma
Tikslas: istorijų sudarymas pagal veiksmų pademonstruotą schemą.
Užduotys:
Švietimo.
Ugdykite mandagų požiūrį vienas į kitą, žaidimo metu stebėkite elgesio kultūrą.
Vystantis.
Ugdykite gebėjimą veikti pagal planą. Toliau ugdykite nuoseklią kalbą.
Švietimo.
Išmokykite vaikus savarankiškai organizuoti žaidimus: pasirinkite temą, paskirkite vaidmenis.
Vaidmenys: mūrininkai, vairuotojai, ekskavatoriai, virėjai, mama, tėtis.
Įranga: istorijos paveikslėlis „Statybų aikštelėje“, statybinė medžiaga, specialus transportas (betono maišyklė, greideris, sunkvežimis, kranas, „Indų“ komplektas, „Baldų“ komplektas, 2 prijuostės, lėlės, konstrukcijos paveikslėliai ir schemos, schemos barščių ar sriubos ruošimas, pasakojimų paveikslėliai pagal pasakas „Kolobokas“ ir „Vilkas ir septyni ožiukai“.
Preliminarus darbas: konstruoti įvairias struktūras, žiūrėti į žmonių profesijų paveikslus, kurti aprašomąsias istorijas pagal diagramas ir pasakojimus pagal demonstruotus veiksmus.
Logopedas. Vaikinai, kokias profesijas žinote?
Vaikai. Virėjas, mokytojas, statybininkas, pardavėjas, paštininkas, vairuotojas, kariškis...
Logopedas. Ką veikia tavo tėvai?
Vaikai. Mano tėtis yra prokuroras (gydytojas, pardavėjas, vairuotojas, o mama nedirba, ji visada namuose).
Logopedas. Kuo norėtum tapti?
Vaikai. Noriu tapti policininku (gydytoju, vairuotoju, logopedu, mokytoju)
Logopedas. Dabar pažiūrėkite į šį paveikslėlį ir pasakykite, kokios profesijos čia pavaizduotos?
Vaikai. Vairuotojas, kranininkas, stalius, mūrininkas...
Logopedas. Ar norite žaisti žaidimą „Statybininkai“?
(Vaikų atsakymai.)
Logopedas. Mūsų mieste statomas naujas mikrorajonas. Ten gyvens daug mažų vaikų. Naujam mikrorajonui būtina statyti vaikų darželį. Statybos įmonė Konkursą dėl teisės statyti vaikų darželį laimėjo mūsų grupė „Korabliki“. Na, padėkime gimtajam miestui pastatyti vaikų darželį?
(Vaikų atsakymai.)
Vyriausiasis miesto architektas mums davė darželio projektą. Jį sudaro šie brėžiniai.
Logopedas. Ko mums tam reikia?
Vaikai. Mums reikės statybinių medžiagų ir specialaus transporto.
Logopedas. Teisingai. Kas dirbs statybvietėje?
(Vaikai pasiskirsto vaidmenis)
Logopedas. Kurioje gatvėje statysime darželį? Jei šioje gatvėje gyvena daug vaikų, kaip tai galima pavadinti?
Vaikai. Vaikų gatvė.
Logopedas. O tie vaikinai, kurie liko, bus mūsų miesto gyventojai. Kažkas bus mama ir gamins pietus statybininkams, kažkas padės mamai, kažkas prižiūrės mažus vaikus.
(Vaikai pasiskirsto vaidmenis)
(Vaikai nagrinėja brėžinius ir nustato konstravimo seką. Statybos metu vaikai laikosi kultūringo elgesio ir bendravimo taisyklių. Statybos pabaigoje statybininkai mamoms ir vaikams pasako konstravimo seką naudodami mnemoninę lentelę.)
Logopedas. Tėtis netrukus grįš iš darbo pietų. Mamai reikia paruošti barščius (sriubą). Ji prašo savo sūnaus (dukters) padėti jai tai padaryti. Jis (ji) nežino, kaip. Ji sako, kad gamins pagal receptą, o maistą patieks sūnus (dukra). Užsiėmimo pabaigoje mama paklaus vaiko, kaip jis gamino maistą. Vaikas pasakys receptą (mnemoninė lentelė).
(Ruošdami pietus vaikai laikosi kultūringo elgesio ir bendravimo taisyklių.)
Logopedas.Darželis pasiruošę. Galite vesti savo vaikus į darželį. Kas bus mokytojas? Kas ves vaikus į darželį?
(Vaikai pasiskirsto vaidmenis.)
Logopedas. Mama atvedė vaiką į darželį. Vyksta pokalbis rytinis priėmimas su mokytoja apie vaiko būklę. Mokytojas nori vaikams papasakoti pasaką. Tačiau pasakos susimaišė.
(Mokytojas prašo išnarplioti ir sutvarkyti dviejų pasakų siužetus. Mokytoja pati pasakoja vieną iš pasakų naudodama mnemoninę lentelę. Tada klausia, kas pasakos kitą pasaką? Vaikas pasakoja pasaką remiantis mnemonine lentele.)
Logopedas. Vaikinai, kas šiandien buvote žaidime? Ką jie darė? Ką dar norite pastatyti? Kaip tai padarysi? Kokius kitus patiekalus galite paruošti? Ar galite juos virti? Kaip išmokti?
(Vaikų atsakymai.)
Publikacijos šia tema:
Mokytojai: Furshtakova Svetlana Anatolyevna, Petrova Elena Sergeevna. Ruošdamiesi konkursui „Kosmosas – profesionalas“ su kolega.
Vaidmenų žaidimo „Geologai“ scenarijus Vaidmenų žaidimas „Geologai“, autorius Melnikova A.V. ir Varenova A.D. Tikslas: suteikti vaikams elementarių idėjų apie akmenų savybes, įtvirtinti.
Teminis vaidmenų žaidimas „Mišutkos gimtadienis“.
Vaidmenų žaidimo „Ligoninė“ santrauka Tikslas: ugdyti gebėjimą žaidime pritaikyti ankstyvąsias žinias apie aplinkinį gyvenimą. Tikslai: - įtvirtinti anksčiau įgytas žinias apie darbą.
Vaidmenų žaidimo „Išradėjai“ santrauka Sudarė vyresnioji mokytoja - parengiamoji grupė MBDOU Nr. 13: Vlasyuk M. P. Tikslas: Ugdyti fantaziją, vaizduotę, domėjimąsi žiniomis.
GCD santrauka
pagal federalinius valstybinius švietimo standartus
vaidmenų žaidimo forma
"Kavinė"
2017
Tikslas: plėsti vaikų supratimą apie kulinarijos profesijas.
Užduotys: įtvirtinti žinias apie virėjo, padavėjo, barmeno profesiją, supažindinti su konditerio, picos kūrėjo profesija, jų darbo specifika; ugdyti norą dirbti kartu su suaugusiuoju; supažindinti vaikus su picos gaminimo procesu ir gebėjimu dekoruoti biskvitus. Sudaryti pagrindą savo gyvybės saugai darbo procese.
Teritorijų integravimas :
1. „Kalba“: pataisykite įvairių profesijų pavadinimus. Patobulinkite savo žodyną naujais žodžiais (konditeris, pica, picų gamintojas, administratorius, asortimentas, barmenas). Įtraukite vaikus į pokalbį gaminant maistą.
2. „Socialinis-komunikacinis“: sudaryti sąlygas vaikui formuotis teigiamam savęs jausmui – pasitikėjimui savo jėgomis, supažindinti vaikus su bendradarbiavimo su kitais žmonėmis vertybėmis, planuoti komandinį darbą, pavaldumą ir norų kontrolę. , mokyti juos pakaitomis, užmegzti naujus ryšius.
3. „Edukacinis“: Supažindinti su konditerio, picos kepėjo profesijomis, jų darbo specifika.
4. „Fizinis“: Savo gyvenimo veiklos saugos pagrindų formavimas darbo procese. Plėtoti vaikų žinias apie Sveikas maistas, apie jo reikšmę žmonėms
5. „Meninis-estetinis“: Vertybinio požiūrio į savo, įvairių profesijų žmonių darbą ir jo rezultatus puoselėjimas. Skatinkite vaikus savarankiškai gaminti įvairius patiekalus. Ugdykite norą dalyvauti kolektyvinis darbas. Ugdykite estetinį ir meninį skonį dekoruodami patiekalus.
Įranga ir medžiagos :
Kavinių, virtuvių, konditerijos parduotuvių apdaila, darbo vieta barmenas, administratorės kabinetas, konditerijos gaminių rinkinys, sultys puodeliuose, bloknotai, muzikinė aranžuotė, šaukštai, lėkštės, puodeliai, vaisiai, daržovės, sūrios tešlos konditerijos gaminiams modeliuoti, mėsmalė, blenderis, maišytuvas.
Metodai ir technikos :
Vizualiniai metodai ir technikos (žaidimai, paveikslėlių žiūrėjimas, IKT naudojimas – pristatymas); žodiniai metodai ir technikos (literatūrinių žodžių vartojimas, mokytojo pasakojimas, pokalbis, nurodymai ir paaiškinimai ugdomosios veiklos ugdymo procese, apibendrinant vaikų veiklos vertinimą).
Veiklos eiga:
1. Įžanginė dalis. Laiko organizavimas.
Atsipalaidavimo pratimas"Džiaukimės"
Mėgaukimės saule ir paukščiais,
(vaikai pakelia rankas aukštyn)
Ir mes taip pat džiaugsimės besišypsančiais veidais,
(šypsosi vienas kitam)
Visiems, kurie gyvena mūsų planetoje,
(išskleiskite rankas į šonus)
« Labas rytas! “ – pasakysime svečiams ir vaikams.
(apkabinkite vienas kitą)
2. Įvadas į temą. Klausimo pateikimas diskusijai.
Mokytojas atkreipia dėmesį dalyvauja svečiai:
Vaikinai, kiek šiandien turime svečių!
Ar į jūsų namus atvyksta svečių?
Kaip juos sutinkate?
Ar pats einate aplankyti?
Kaip elgiatės apsilankę?
Kokiomis progomis einame aplankyti?
Na, o jei svečių daug, tuomet galite pakviesti juos į kavinę. Štai mano pasiūlymas: kadangi šiandien turime svečių, atidarysime savo kavinę ir pakviesime juos ten.
Bet kol neprisiminsime, kokių profesijų žmonės dirba kavinėse, tarkime
Kas tai per profesija? (profesija yra darbas, kuriam žmogus skiria visą savo gyvenimą)
Kokių profesijų žmonės dirba kavinėje? (virėjas, konditerijos šefas, padavėjai, barmenai...).
Taip pat žinau tokią picų gamintojo profesiją.
Ar kas nors iš jūsų girdėjo apie ją? (Pizzmetsker yra picų gamintojas).
Kur reikalingi šios profesijos žmonės? (picerijoje). (1 SKAIDRĖ)
Mokytojo istorija:
Ši profesija atsirado Italijoje, kaip ir pati pica. (2 SKAIDRĖ)
Itališkas patiekalas pica yra toks populiarus tarp italų, kad yra skirtas ypatinga šventė, vykstantis kasmet Italijoje. Dabar pažiūrėkime, kaip ir iš ko gaminama pica. (3 SKAIDRĖ)
Na, o dabar pakvieskime svečius į ekskursiją po mūsų kavinę.
Ekskursija į kavinę:
Virtuvė.
Pažiūrėkite, kiek čia yra prekių!
Kas čia? (mėsmalė)
Ką darai su mėsmale?
Kas tai yra (trintuvas, keptuvė, viryklė...)
Kokiai profesijai priklauso šie daiktai? (Virėjai)
(Šefas turi specialią aprangą – tai prijuostė, kepuraitė ar šalikas. Tokią nešioja, kad nesuteptų drabužių ir kad į maistą nepatektų pūkų ir plaukų. Ir apskritai tokius drabužius dėvi ne tik virėjai, bet ir konditeriai bei pardavėjai, padavėjai).
Koks turi būti virėjas? (tvarkinga, sveika, greita...)
Fizinis pratimas „Virėjai“:
2. Konditerijos parduotuvė.
Ką žinote apie konditerio darbą?
Kokius konditerijos gaminius žinote?
Kokias priemones naudoja konditerijos šefas?
3. Baro stalas.
Čia didelis asortimentas kokteiliai. Kas juos gamina? (Barmenas)
Ką žinote apie barmeno darbą?
4. Administratoriaus kabinetas.
Kokį darbą dirba administratorė? (Palaiko tvarką salėje, užsisako maistą).
5. Kavinės salė.
Kas dirba kavinės salėje? (padavėjai)
Kokį darbą dirba padavėjai? (Supažindina lankytojus su meniu, priima užsakymus ir juos vykdo).
Dabar susipažinome su kavinės patalpomis, paskirstykime vaidmenis ir kvieskime norinčius svečius į kavinę. (Virėjai ruošia salotas, ruošia sriubą, košę, gruzdintas bulvytes; konditerijos meistrai iš druskos tešlos pjausto sausainius ir gamina pyragus; barmenai maišo kokteilius; padavėjai įjungia ramią muziką, ruošia bloknotus su rašikliais; administratorė skambina klientams).
Svečių priėmimas.
Išvada.
Žaidėme labai įdomiai. Nuostabiai atlikote savo vaidmenis. Šiandien uždarykite savo kavinę, o rytoj, jei atsiras noras, tęsime žaidimą.
