A dieta de Kim Protasov não é popular, mas inúmeras avaliações de pessoas que perderam peso observam sua eficácia. O autor fornece instruções passo a passo para segui-lo e uma descrição detalhada do cardápio de cada dia, seu cálculo exato. A dieta tem vantagens e desvantagens. Estes últimos manifestam-se na redução da ingestão de líquidos, pelo que o trato gastrointestinal deve estar absolutamente saudável, visto que ocorre frequentemente prisão de ventre. Existem também contra-indicações nas quais tal regime não pode ser seguido. Estes incluem intolerância individual a produtos lácteos fermentados, estresse mental frequente e doenças do trato gastrointestinal.

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A dieta consiste em duas etapas que promovem a perda de peso.

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Descrição detalhada da dieta

A dieta de Kim Protasov é semanal e pode ser dividida nas seguintes etapas:

1. 1. Nas primeiras duas semanas, o corpo se adapta ao processo de perda de peso.
2. 2. Da terceira semana até o dia em que você abandona a dieta, observa-se a perda máxima de quilos extras.

Na primeira fase, quase toda a dieta consiste em vegetais crus. Durante esse período, você pode consumir qualquer um deles em quantidades ilimitadas. A vantagem desse método de perder quilos extras é seguir um cronograma alimentar claro e contar calorias. Nesta dieta, você precisa comer apenas alimentos aprovados, independente da hora do dia. Segundo as recomendações do autor, o cardápio deve ser elaborado de forma que o repolho branco represente um terço da dieta vegetal. Pode ser consumido puro ou adicionado a saladas.

Além de vegetais diversos, a dieta da primeira fase da dieta deve incluir produtos lácteos fermentados, cujo teor de gordura não ultrapasse 5%. Estes incluem: kefir, queijo cottage, leite fermentado com baixo teor de gordura, queijo duro com baixo teor de gordura, iogurte natural sem açúcar. Também é necessário incluir no cardápio diário um ovo de galinha cozido - 1 unid. e maçãs agridoces - 3 unid. Para realçar o sabor, você pode adicionar verduras picadas às saladas. Você não pode salgar pratos. O chá e o café devem ser bebidos sem açúcar, devem ser excluídos.

Na segunda etapa da dieta alimentar, é permitido consumir não apenas vegetais e laticínios, mas também carnes magras, peixes e aves. Os pratos de carne devem ser cozinhados sem sal e óleo. O melhor é ferver, refogar ou grelhar. A porção de prato de carne deve ser de 300 g. Nesse período, deve-se reduzir o consumo de laticínios fermentados.

Vantagens e desvantagens da dieta

As vantagens da dieta Protasov são as seguintes:

• a pessoa não sente fome;
• Você pode comer a qualquer hora do dia e não há limite de quantidade;
• o funcionamento do pâncreas é normalizado;
• uma pessoa pode se livrar da vontade de consumir açúcar em uma semana normal;
• a dieta facilita o abandono de alimentos gordurosos e farinhentos;
• todas as substâncias tóxicas são removidas;
• o corpo é reabastecido com cálcio e proteínas;
• o corpo está sendo reorganizado em uma dieta saudável.

As desvantagens da dieta são as seguintes:

• a dieta requer um trato gastrointestinal absolutamente saudável;
• você tem que limitar a ingestão de líquidos;
• Não se deve comer grandes porções, pois pode esticar o estômago;
• A constipação ocorre frequentemente.



Contra-indicações

A dieta de Kim Protasov é contra-indicada para pessoas com problemas do trato gastrointestinal. Se você negligenciar essa contra-indicação, o consumo de repolho pode contribuir para o aparecimento de flatulência, distensão abdominal, dores e cólicas no pâncreas.

Além disso, a dieta é contra-indicada para pessoas que costumam sofrer estresse mental. No primeiro estágio, você não deve comer produtos cárneos, pois isso pode causar fadiga severa, fraqueza e falta de concentração.

É contra-indicado seguir a dieta Protasov para pessoas com intolerância individual a laticínios, uma vez que a dieta consiste em grande quantidade de laticínios fermentados.



Produtos permitidos e proibidos

Durante a dieta você pode consumir:

• um ovo cozido por dia;
• três maçãs agridoces;
• suco de limão sem polpa;
• produtos lácteos fermentados com teor de gordura não superior a 5%;
• vegetais representam pelo menos um terço da dieta diária total;
• carnes, peixes, aves, frutos do mar, vísceras no valor de 300 g - a partir da terceira semana;
• mais de 1.200 kcal por dia;
• dois litros de água por dia, excluindo chá e café.

Comer é possível a qualquer hora do dia, mas os carboidratos devem ser consumidos antes das 18h.

Ao seguir a dieta Protasov, é necessária uma atividade física mínima, pois é necessário queimar depósitos de gordura sem perder músculos.

É proibido usar:

• frutas e bagas em qualquer forma, bem como diversos frutos secos e compotas. A exceção são as maçãs agridoces, pois contêm uma pequena quantidade de açúcar;
• vegetais processados ​​termicamente; Além disso, não se deve consumir alimentos congelados, pois foram processados ​​em baixas temperaturas;
• qualquer conservação, isto aplica-se a carnes cozidas e preparações caseiras; Você deve desistir de pepinos e tomates levemente salgados, caviar de abóbora;
• pratos em conserva e marinadas; Você não pode comer cenouras do jeito coreano;
• produtos lácteos fermentados com adição de diversos xaropes e farelos;
• doces (doces, chocolate, mel, marmelada, cacau), isto também se aplica a doces para diabéticos;
• molhos e vinagre;
• produtos de soja (aspargos, molho de soja, substitutos de carne);
• açúcar e adoçantes;
• Pratos e produtos japoneses (pãezinhos, sushi, wasabi, gengibre);
• bebidas carbonatadas, pois o gás promove o apetite;
• azeite;
• nutrição esportiva.

Menu para todos os dias

O menu da primeira semana é assim:

Dias	Café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
Segunda-feira	Bolachas de coalhada com adição de ervas	Tomates recheados com ovos e legumes	Caçarola de requeijão feita de requeijão granulado. Purê de maçã	Salada feita de pimenta, cebola, repolho, endro, pepino e temperada com kefir
Terça-feira	Sopa de creme de queijo	Salada à base de tomate, couve chinesa, pimentão e temperada com iogurte natural. Ovo cozido	Smoothie de aipo, cenoura, salsa e iogurte	Pasta feita de requeijão granulado com alho e ervas, que é espalhada nas metades dos tomates
Quarta-feira	Sopa de abobrinha, pepino, kefir e alho	Couve roxa e maçã temperada com iogurte natural	Pepinos recheados com requeijão desnatado e alho	Salada de rúcula, tomate e requeijão
Quinta-feira	Salada "Pincel", contém suco de limão, beterraba, repolho branco, cenoura, ervas, água	Cenouras recheadas com iogurte com maçãs e aipo	Sopa de salsa, aipo, tomate e cebolinha com coentro, temperada com matsoni	Iogurte com maçã e abóbora
Sexta-feira	Caçarola de requeijão com canela, ovo e maçã crua	Salada com espinafre, cenoura e brócolis	Queijo caseiro, tomate cereja e pepino	Ovo cozido, iogurte natural, repolho branco
Sábado	Omelete com ervas e requeijão	Rolinhos de omelete de água temperada, envoltos em repolho, ervas, tomate	Salada de abóbora com leite fermentado e tomate	Sopa de maçã verde, aipo, kefir e pepino
Domingo	Smoothie com cenoura, maçã e kefir	Ovo, cenoura, repolho recheado com kefir	Iogurte grego com maçãs	Sopa de páprica, alho, ervas, tomate e kefir

Dieta para a segunda semana de dieta:

Dias	Café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
Segunda-feira	Rolinhos de vegetais (pepino, cenoura, queijo caseiro, abobrinha, pimenta)	Rolinhos de couve lombarda com ervas, queijo cottage granulado	Ovo assado no forno com requeijão. Molho de maçã	Rolinhos recheados com panqueca de ovo, pepino, pimentão e requeijão
Terça-feira	Salada de abóbora, maçã e cenoura	Rolinhos de repolho recheados feitos de tomate, queijo cottage, salsa, manjericão, embrulhados em folhas de couve chinesa	Coquetel composto por kefir, ervas, tomate	Okroshka feita de tomate, ovo, ervas, temperada com kefir
Quarta-feira	Omelete, limão e aipo fresco	Borscht feito de alho, ervas, repolho, beterraba, tomate, pimentão, água mineral	Smoothie feito de leite fermentado, canela, iogurte e baunilha	Salada de beterraba ralada, cenoura, queijo caseiro, alho e leite fermentado cozido
Quinta-feira	Biscoitos de queijo cottage e cenouras frescas	Beterraba, queijo, cenoura, iogurte com ervas e alho	Cenoura ralada com maçã	Beterraba, cenoura, cebola roxa, couve lombarda, pepino, verduras batidas no liquidificador, temperadas com iogurte natural
Sexta-feira	Beterraba ralada com maçã	Salada de alho, queijo caseiro, cenoura e iogurte	Smoothie feito de suco de tomate, suco de limão, pepino, pimenta	Requeijão misturado com clara de ovo e ervas, frito em frigideira sem óleo
Sábado	Gaspacho de tomate, aipo, ervas, pimentão, leite fermentado cozido. Os ingredientes precisam ser misturados no liquidificador	Rolinhos recheados com pepino e requeijão	Smoothie de maçã e iogurte	Salada de ovo cozido, ervas, kefir, rabanete e pepino
Domingo	Omelete de ovo com leite fermentado e tomate	Salada com tomate, cenoura, ovos e leite fermentado	Smoothie de menta, maçã e iogurte	Kefir com ervas, couve-flor, pepino e alho

O cardápio da terceira semana é o seguinte:

Dias	Café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
Segunda-feira	Salada de ovo, repolho branco, pepino, salsa, espinafre, iogurte, misturada no liquidificador	Salada de tomate cereja, pimentão vermelho, ovo, peito de frango, leite azedo	Rolinho feito de ovos mexidos, queijo cottage desnatado e pepino	Salada de queijo cottage, cenoura ralada, pimentão, tomate, rabanete
Terça-feira	Cenouras, queijo e daikon embebidos em kefir	Verduras, alho, iogurte dietético com beterraba	Salada feita de tomate, pimentão, cebola, suco de limão, couve-flor	Pimentão, camarão, alface, suco de limão, pepino
Quarta-feira	Ovos recheados com ervas	Truta assada no forno em papel alumínio com tomate e pepino cru	Salada de rabanetes, maçãs, cenouras e iogurte de grãos	Compota de maçã e queijo cottage
Quinta-feira	Omelete cozido, feito com uma mistura de ovo fervido em um saco	Ovos picados com adição de tomate fresco	Sobremesa folhada feita com cenoura ralada fina, requeijão macio com canela, maçã, clara de ovo batida com canela	Vinagrete sem azeite e conserva
Sexta-feira	Panquecas de queijo cottage e alho	Costeletas de filé de peixe no vapor com ervas	Pimentões recheados com legumes, requeijão	Leite coalhado, salada de pimentão, pepino, tomate, rabanete, couve de Bruxelas
Sábado	Queijo cottage, ervas e pepinos frescos recheados com kefir	Pepino, aipo, pitada de sal, maçã, repolho, endro	Salada de cenoura, alface, abobrinha, maçã, temperada com suco de limão	Filé de frango assado com requeijão
Domingo	Sopa de pepino, alho, especiarias, ervas, temperada com kefir	Salada de frango, lula e couve chinesa	Rabanetes, ervas e cenouras temperados com suco de limão	Salada de tomate, repolho roxo, pimentão, rabanete e ervas

Dias	Café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
Segunda-feira	Queijo cottage granulado, rúcula com pimentão, ovo, tomate cereja	Iogurte com maçã, cenoura ralada, beterraba	Pepinos recheados com requeijão com especiarias e pimenta	Peru assado no forno com limão, manjericão, kefir
Terça-feira	Sopa com tomate, pepino, pimentão, ervas e kefir	Salada de língua de boi cozida, pepino, ovo e maionese de baixa caloria	Legumes fatiados, sanduíches de ovo com queijo caseiro	Salada de repolho jovem, iogurte natural, ervas, tomate, queijo
Quarta-feira	Caçarola de requeijão com molho de iogurte	Salada com aipo, omelete, iogurte grego, pimentão, tomate	Okroshka vegetal com kefir	Fígado estufado em salada de kefir, nabo e cenoura
Quinta-feira	Caçarola de requeijão com ovo e leite fermentado	Costeletas no vapor, salada de tomate, repolho, pepino, verduras	Tomates recheados com ervas e requeijão	Salada de pepino, abobrinha fresca com acidophilus
Sexta-feira	Omelete com ervas e peixe	Borscht feito de verduras, beterraba, pepino e kefir	Rolinhos de requeijão com coentro, omelete, pepino e algas marinhas	Sopa de beterraba feita de beterraba crua, ervas, tomate, pepino, alho, kefir
Sábado	Suflê de requeijão	Panquecas com legumes	Coquetel de menta feito de maçã, hortelã, baunilha, kefir e água (misturado no liquidificador)	Torta composta por duas camadas de panqueca de ovo, pepino, carne de frango, requeijão
Domingo	Smoothie de kefir, cenoura, beterraba, cenoura, maçã	Salada de tomate, lula, queijo e alho	Caçarola de queijo	Maçã, abobrinha, abóbora crua, ralada finamente, leite azedo

Para a quinta semana, foi selecionado o seguinte menu:

Dias	Café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
Segunda-feira	Envelopes doces feitos de queijo cottage, verduras, maçãs e couve chinesa	Ovos recheados com legumes	Smoothie de maçã e kefir	Salada de fígado de frango frito, alho, pimentão, couve chinesa
Terça-feira	Biscoitos de requeijão	Salmão assado em suco de limão com vegetais crus	Iogurte com maçã, aipo e salsa	Alface, queijo caseiro, couve-flor e tomate
Quarta-feira	Salada de leite fermentado, pepino, aipo	Salada de queijo, tomate, cebola, iogurte	Iogurte com maçã e pimentão	Vitela assada no forno
Quinta-feira	Queijo cottage, repolho branco, alho, ovo e endro	Frango frito em kefir com espinafre, especiarias e iogurte	Daikon, cenoura, pimentão, iogurte com ervas	Iogurte natural, cenoura, queijo, cebola, ovo
Sexta-feira	Requeijão infantil com baunilha e canela, iogurte com maçã	Pescada assada com ervas e alho	Tomates esmagados no liquidificador com pimenta moída, suco de limão e sal	Pasta de abobrinha, manjericão fresco e tomate
Sábado	Iogurte com maçã e aipo	Rolinhos de vegetais	Maçã, cenoura com requeijão	Salada Caesar com cream cheese, ervas, alho, alface americana, tomate cereja, filé de frango
Domingo	Queijo caseiro com tomate	Patê caseiro feito de ovo cozido, fígado estufado, iogurte	Coquetel de pepino, tomate, ervas, rabanete e kefir	Salada em camadas de ovos, pimentão, rabanete, tomate

A maneira certa de sair da dieta

Para que a dieta de Protasov dê um resultado positivo, é necessário não só seguir um cardápio especial ao longo da dieta, mas também sair dela corretamente. Imediatamente após atingir o resultado desejado, é necessário começar gradativamente a conectar outros produtos. Neste momento, você pode adicionar óleo vegetal às saladas, de preferência azeite. Para aumentar a quantidade de gordura na dieta, é necessário consumir azeitonas e nozes, porém sua dose diária não deve ultrapassar 35 g.

Para sair da dieta é preciso comer não só maçã, mas também diversas outras frutas e frutas secas, porém, não se deve comer banana, pois contém muito açúcar. Durante a primeira semana após sair da dieta, você deve comer mingau de trigo sarraceno e aveia cozido em água. Os vegetais são permitidos não apenas frescos, mas também cozidos.

A duração da retirada da dieta é de cerca de dois meses.

Receitas

Como durante a dieta Protas é necessário seguir uma determinada dieta, que consiste em produtos simples permitidos, é necessário preparar os pratos de acordo com as receitas adequadas. Produtos para preparar o prato:

• beterraba (jovem grande) - 1 peça;
• kefir com baixo teor de gordura – 70 ml;
• ovo de galinha (cozido) – 1 unid.;
• endro - 1 cacho;
• salsa - 1 cacho;
• cebola (verde) – 1 cacho;
• alho (opcional) – 2 dentes.

Você precisa descascar a beterraba crua e picá-la em um ralador fino. Em seguida, você precisa misturar o kefir desnatado com vegetais. Depois disso, adicione cebola, ervas e alho aos produtos a gosto. Antes de servir o prato deve-se enfeitar com um ovo cozido.

Salada Shopski com queijo cottage

Os produtos necessários são:

• pimentão amarelo - 1 un. ;
• pepino grande - 1 unid.;
• tomate – 2 unid.;
• cebola - 1 cabeça pequena;
• queijo cottage com baixo teor de gordura – 100 g;
• suco de limão - algumas colheres de sopa;
• azeitonas – 6 unid.

Primeiro você precisa cortar a cebola em meias argolas, depois cortar os tomates em rodelas, os pimentões em tiras e os pepinos em círculos. Misture todos os produtos e acrescente o suco de limão, coloque a salada em um prato. Coloque o requeijão e as azeitonas por cima. Se desejar, você pode adicionar cebolinha, endro e salsa. A salada é servida no jantar.

Costeletas de frango

Ingredientes necessários:

• filé de frango – 500 g;
• cebola – 1 cabeça;
• ovo de galinha - 1 unid.;
• alho - 1 dente;
• verdes - um monte.

É necessário cortar o filé de frango em cubinhos. Em seguida, você precisa ralar a cebola em um ralador grosso. Todos os ingredientes devem ser bem misturados, acrescente o alho, as ervas e um ovo cru. Em seguida, forme hambúrgueres com a carne picada. Forre uma assadeira com pergaminho e coloque as costeletas sobre ela. Pré-aqueça o forno a 180°C e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Queijo caseiro

Para fazer queijo caseiro você vai precisar de:

• leite 2,5% - 1 l;
• kefir - 1 litro;
• ovos - 6 peças;
• sal e ervas a gosto.

Coloque o kefir e o leite em uma panela e leve ao fogo baixo. Em seguida, você precisa colocar um ovo fresco em uma tigela e despejar o kefir e o leite até ferver, mexendo para que os ovos não coalhem. Leve o conteúdo para ferver em fogo baixo até que o soro se separe.

A mistura deve ser retirada do fogo e deixada esfriar por 3 minutos, depois adicione as ervas picadas. Despeje a massa resultante em uma peneira e cubra a parte superior com duas camadas de gaze para escorrer o soro. Depois disso, transfira toda a massa para uma gaze e dê um nó. O produto deve ser jogado de volta em uma peneira e coberto com gaze, coberto com pires para colocar o pote. Em seguida, o queijo caseiro deve ser colocado na geladeira. O queijo cottage pode ser consumido depois de uma hora.

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Dieta de Protasov– uma dieta projetada para 5 semanas. Esta dieta praticamente não limita a quantidade de alimentos consumidos e é dividida em 2 etapas. Cada etapa possui sua própria lista de alimentos permitidos.

A dieta é conhecida desde 1999 e foi publicada na revista “Russo Israelense” com o título: “Não faça da comida um culto. Uma vaca magra ainda não é uma gazela.” Neste texto, o autor descreveu os princípios básicos do “embaralhamento”, prometeu aliviar os adeptos desta dieta do desejo por doces e alimentos gordurosos, bem como ganhar “leveza de espírito” e tornar-se mais saudável.

Na internet, o autor da dieta Protasov é chamado de famoso nutricionista israelense Kim Protasov, que supostamente inventou esse sistema nutricional para ajudar seus pacientes a perder vários quilos sem prejudicar a saúde. Na verdade, ninguém nunca ouviu falar de tal nutricionista; é impossível encontrar o autor da Dieta Protasov.

Enquanto isso, a ausência de comentários do autor: ele não aparecia na TV ou no rádio, popularizou a dieta, ajudando pessoas a perder peso por décadas.

Qual é a essência da dieta Protasov?

A essência do “shuffle” é a combinação de vegetais e proteínas animais de produtos lácteos fermentados.

Momentos básicos:

Gasta-se muita energia na digestão de alimentos ricos em fibras, o que permite classificar muitos vegetais como alimentos com teor calórico negativo, pois a energia necessária para digeri-los é superior à energia que se obtém deles.

Recursos de dieta

As características mais importantes desta dieta incluem os seguintes pontos:

• Comida ilimitada. Os alimentos permitidos na dieta podem ser consumidos em qualquer quantidade, mesmo em grandes porções. Porém, o bom da dieta é que ela não programa as refeições por hora – você pode comer como aconselham os nutricionistas: 4 a 5 vezes ao dia, em pequenas porções. Como resultado, o açúcar entra no sangue de maneira uniforme ao longo do dia e você não sente muita fome.
• A dieta hipocalórica é compensada por uma grande quantidade de vegetais. Os vegetais contêm muita fibra, o que ajuda a encher rapidamente e a limpar o corpo. A dieta também contém muita proteína, responsável pela saciedade.
• Você pode comer vegetais crus e laticínios nesta dieta em quase qualquer volume. A combinação destes produtos melhora o funcionamento do trato gastrointestinal.
• Durante o tempo em que você estiver de dieta, seu corpo se reconstruirá. e você não vai gostar mais de doces e assados ​​​​como antes - isso garantirá que os resultados alcançados na dieta sejam mantidos.

Duração

A duração total da dieta é de 5 semanas.

Este tempo é dividido em duas etapas:

• Estágio 1. Todos os dias você pode comer vegetais sem tratamento térmico, produtos lácteos fermentados - queijo cottage, kefir, iogurte natural, etc., 3 maçãs verdes por dia e 1 ovo cozido. O volume de vegetais é ilimitado, mas para obter o efeito máximo recomenda-se respeitar uma proporção de 2:1. Ou seja, duas partes de vegetais representam uma parte de produtos lácteos fermentados: por exemplo, 1 kg de vegetais por 0,5 kg de leite fermentado. Este regime dura 2 semanas.

• Etapa 2. Na semana 3, é preciso manter os princípios nutricionais das primeiras semanas, mas adicionar 300 g de carne, frango ou peixe cozido à sua dieta diária. Podem ser assados, fritos sem óleo ou fervidos.

A quantidade de produtos lácteos fermentados no cardápio precisa ser reduzida em cerca de um terço, ou seja, Em vez de 0,5 kg de queijo cottage ou 0,5 litros de kefir, você pode comer cerca de 350 g de queijo cottage ou beber 1 copo de kefir. Um ovo e três maçãs verdes permanecem no cardápio. Esta etapa dura três semanas.

Produtos

Permitido

A semana 1-2 da dieta inclui os seguintes alimentos:

• quaisquer vegetais que possam ser consumidos crus: saladas verdes, pepinos, tomates, ervas (endro, salsa, coentro, manjericão), cebola, couve chinesa, couve branca, cenoura, pimentão, etc.;
• queijo tipo cottage;
• quefir;
• iogurte natural sem aditivos;
• leite cozido fermentado termostático;
• leite coalhado;
• ovos;
• maçãs.

A dieta de 3-5 semanas inclui:

• os mesmos alimentos permitidos durante 1-2 semanas de dieta;
• carnes magras: carne bovina, frango, peru;
• peixes: bacalhau, pangasius, linguado, salmão, etc.

Entrada

Regras de dieta

• Ao perder peso, você deve seguir o cardápio dietético e coma apenas o que for permitido esta semana.
• Não há necessidade de contar calorias.
• Coma independentemente da hora do dia e em qualquer volume, mas escolha apenas alimentos aprovados. Os nutricionistas recomendam nas primeiras etapas da dieta consumir 1 kg de vegetais e 0,5 kg de laticínios fermentados + 1 ovo e 3 maçãs em 5 a 6 refeições, distribuindo-os uniformemente ao longo do dia.
• É necessário observar o regime de consumo: beba 1,5 – 2 litros de água por dia. Isso irá entorpecer a sensação de fome e acelerar o metabolismo.
• Além da água, você pode beber chá preto ou verde e café. Você não deve adicionar açúcar, adoçantes, creme ou leite a essas bebidas.
• Confira os ingredientes dos produtos: muitos produtos lácteos fermentados supostamente naturais contêm amido, espessantes e outros ingredientes proibidos na Dieta Protasov.
• Observe o teor de gordura dos alimentos: Recomenda-se 2-5% de queijo cottage ou kefir. Comer alimentos com baixo teor de gordura (especialmente nos estágios iniciais da dieta) levará à deficiência de gordura e a problemas de saúde.
• Limite a ingestão de óleo vegetal a 15 g por dia(Uma colher de sopa). Isso é suficiente para temperar saladas; você também pode adicionar temperos e um pouco de sal.

Os vegetais não devem ser submetidos a tratamento térmico: fervura, fritura, cozimento.

Vantagens e desvantagens

prós

Desvantagens

Grande quantidade de alimentos permitidos. A combinação de proteínas e fibras no cardápio promove saciedade rápida e ausência de fome. A dieta é de longo prazo, o que significa que você aprenderá a se alimentar adequadamente e não recuperará o peso tão cedo. Após uma refeição semanal deste tipo, o desejo por doces e alimentos gordurosos desaparece e o corpo se adapta ao amor pelos vegetais. Produtos simples e acessíveis.

Se você fizer uma dieta NÃO no período verão-outono, será problemático diversificar o cardápio com vegetais frescos e haverá escassez de alimentos quentes - cereais, sopas, etc. A falta de carboidratos complexos, como grãos, pode impactar negativamente seus níveis de energia, fazendo você se sentir fraco e cansado rapidamente. Se esses sintomas não desaparecerem dentro de alguns dias com a dieta, é recomendável interrompê-la.

Menu por 5 semanas

Um cardápio aproximado para uma dieta de 5 semanas na tabela:

Dia	Cardápio
1 semana	Café da manhã: omelete de ovo vegetal Lanche: pote de iogurte natural Jantar: salada de panícula, pacote de requeijão (200 g) Lanche: copo de kefir Jantar: sopa de gaspacho, 50 g de queijo 5% de gordura
2 semanas	Café da manhã: caçarola de queijo cottage (você pode adicionar uma maçã) Lanche: 1 copo de kefir Jantar: salada de legumes, um pote de iogurte natural (150 g) Lanche: maçã Jantar: sopa fria
3 semanas	Café da manhã: requeijão macio 2% de gordura, com pedaços de maçã e canela Lanche: sobremesa de requeijão light Jantar: salada de legumes, costeletas de frango no vapor Lanche: maçã Jantar: salada de legumes (repolho chinês, pepino, ervas frescas)
4 semanas	Café da manhã: salada de cenoura fresca (cenoura, suco de 1/2 limão), 1 ovo cozido Lanche: maçã Jantar: sopa de peito de frango, fria Lanche: 150 g de queijo cottage de grãos, você pode adicionar 1/2 colher de chá. canela Jantar: salada de legumes com peixe assado
5 semanas	Café da manhã: omelete de ovo vegetal (ovo, espinafre, queijo magro) Lanche: 1 copo de kefir Jantar: salada de legumes (repolho, cenoura, maçã) com carne cozida Lanche: 2 maçãs cortadas em rodelas e polvilhadas com canela Jantar: salada de legumes (pepino, tomate, endro fresco), peito de frango assado

Receitas

Pratos de vegetais

Durante a dieta você terá que comer muitos vegetais e criar um cardápio exato para todo o período da dieta, então prepare-se com antecedência: escolha algumas receitas que mais lhe agradam, mas não tenha medo de experimentar algo novo! Vejamos uma descrição detalhada de algumas receitas.

Salada de vassoura

Ingredientes:

• 300-400g de repolho;
• cenouras frescas;
• maçã;
• óleo vegetal;
• suco de limão;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Salada Grega Dietética

Ingredientes:

• pepinos;
• tomates;
• Pimentão;
• óleo vegetal;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Salada de legumes "chinesa"

Ingredientes:

• 300-400 gramas de couve chinesa;
• cenouras frescas;
• pepino;
• óleo vegetal;
• molho de soja;
• ruivo;
• sal e pimenta preta a gosto.

Preparação:

Tomates recheados com ovo e ervas

Ingredientes:

• 2-3 tomates grandes;
• 1 ovo cozido;
• alho;
• aneto;
• cebolas verdes;
• sal a gosto.

Preparação:

Sopas

Como o processamento térmico de vegetais é proibido durante a dieta de Protasov, você só pode preparar sopas frias.

Sopa de tomate "Gazpacho"

Ingredientes:

• 3-5 tomates frescos;
• sal;
• Pimenta preta;
• manjericão.

Preparação:

Okrochka fria

Ingredientes:

• pepinos;
• cebolas verdes;
• cebola;
• ervilhas frescas;
• rabanete;
• 1 ovo;
• carne de frango;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Pratos de queijo cottage

Caçarola de requeijão

Ingredientes:

• 200g de requeijão;
• 1 ovo;
• 1/2 colher de chá. canela.

Preparação:

Sobremesa light de coalhada

Ingredientes:

• 100g de requeijão briquetado;
• 50g de requeijão macio;
• 1/2 colher de chá. canela

Preparação:

• misture 100 g de requeijão briquetado (não muito seco), 50 g de requeijão macio, 1/2 colher de chá. canela;
• bata a mistura no liquidificador até ficar arejada e macia.

Pratos de carne e peixe

Ingredientes:

• filé de peixe;
• alecrim fresco;
• alho;
• suco de limão;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Ingredientes:

• frango picado 250-300 g;
• 1 ovo;
• endro e salsa;
• óleo vegetal;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Como sair da dieta corretamente?

A saída da dieta Protasov costuma ser separada em um estágio separado. É durante estas 5 semanas que se consolidam os resultados obtidos na dieta. Além disso, com a saída certa, a perda de peso continua e desaparece o perigo de quebra e absorção de uma quantidade descontrolada de doces.

• 1 semana fora. Escolha produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura (0,5 - 1% de gordura). Substitua a gordura animal destes produtos por gordura vegetal: azeite nas saladas, 10 nozes ou 5 azeitonas serão um bom complemento à sua dieta. Comece o café da manhã com 2-3 colheres de mingau com água: aveia, trigo sarraceno, arroz integral.
• 2ª semana de lançamento. Substituímos duas maçãs por dia por outras frutas sem açúcar. Frutas secas, bananas e uvas são proibidas. Você pode levar peras, frutas vermelhas, laranjas.
• 3ª semana de lançamento. Adicione frutas secas. Um pouco, cerca de 50 g por dia: damascos secos, ameixas, tâmaras, etc.
• 4ª semana de lançamento. Os vegetais podem finalmente ser fervidos, cozidos no vapor ou estufados. Outra porção de laticínios pode ser substituída por carne magra. Isso adicionará mais proteína à sua dieta.
• 5ª semana de lançamento. Introduza no cardápio caldos leves de vegetais e frango, acrescentando gradativamente produtos do dia a dia. Reduza gradualmente os alimentos dietéticos.

Mesmo depois de abandonar completamente a dieta, é recomendável manter os vegetais e as carnes magras como produtos-chave do seu cardápio. Mas é melhor excluir completamente o arroz branco, massas (exceto grãos integrais) e produtos assados. Uma dieta nova e saudável o ajudará a manter seus resultados pelo maior tempo possível.

Resultados da dieta

Os resultados da dieta variam entre pessoas de diferentes níveis de peso. Por exemplo, se você tem até 10 kg de excesso de peso, durante toda a dieta você pode perder de 5 a 8 kg. Pessoas com excesso de peso acima de 15-20 kg podem perder pelo menos 15 kg. Os resultados dependem de quão rigorosamente você segue a dieta e se você a abandonou corretamente.

Contra-indicações

• Intolerância a lactose. Como a dieta contém muitos produtos lácteos fermentados, será muito difícil para pessoas com sensibilidade à lactose tolerá-la.
• Doença do trato gastrointestinal. Uma grande quantidade de fibras nos vegetais irrita o estômago. Portanto, pessoas com gastrite e síndrome do estômago irritável não são recomendadas a seguir esta dieta.
• Gravidez ou amamentação. Mulheres que estão grávidas ou amamentando são contraindicadas a fazer dieta, pois isso pode afetar a lactação.
• Não é recomendado realizar a Dieta Protasov no inverno e na primavera. Nesta época, a escolha de frutas e vegetais frescos é limitada; na primavera, muitas pessoas apresentam deficiência de vitaminas. Além disso, durante a estação fria, as pessoas que fazem dieta notam que ficam resfriadas mais rapidamente e sentem calafrios. Isso se deve à falta de pratos quentes na dieta alimentar.

A dieta Kim Protasov é uma dieta especialmente desenvolvida que inclui certos tipos de ingredientes e produtos. A sua composição permite-lhe limpar-se de toxinas, contaminantes alimentares e perder peso em cinco semanas. O nome "Protasovka" é popularmente usado.

O nome da dieta é o nome e o sobrenome de um cientista e médico de Israel. Foi publicado pela primeira vez em 1999 num jornal semanal russo como um único artigo. Falou sobre os princípios básicos da perda de peso eficaz usando este método. Desde então, tornou-se amplamente conhecido.

Aqueles que tentaram usar a dieta de Kim Protasov começaram a recomendar entre si esse tipo de perda de peso como um dos sistemas nutricionais mais eficazes para uma perda de peso adequada. Você não só conseguirá perder peso, mas também rejuvenescer seu corpo, libertando-o de substâncias tóxicas presentes em sua alimentação diária.

Peculiaridade A dieta de Kim Protasov consiste no consumo de laticínios e vegetais. A carne de aves é permitida em pequenas quantidades.

O princípio da dieta de Kim Protasov

A dieta de Kim Protasov é baseada nos seguintes princípios:

• A dieta deve ser leve e saborosa. Os principais ingredientes são laticínios e vegetais;
• A peculiaridade da dieta de Kim Protasov é que não há restrições estritas à ingestão de alimentos, conforme exigido por outras dietas. O sistema nutricional permite não recusar a ingestão de alimentos. Você pode comer a qualquer hora do dia ou da noite;
• A dieta consiste em uma lista de produtos recomendados;
• A dieta de Kim Protasov foi projetada para um período de cinco semanas e contém quatro intervalos básicos. Cada um possui um conjunto especial de produtos para compor sua dieta;
• Seguindo a dieta diária correta, o conteúdo calórico não ultrapassará 1.500 kcal;
• Este tipo de alimentação é indicada não só para quem está perdendo peso, mas também para quem opta por uma alimentação saudável.

O que pode e o que não pode ser comido?

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Existem dois períodos de tempo na dieta de Kim Protasov:

• Do primeiro dia às duas semanas;
• De duas semanas até o fim.

Na primeira semana, você pode comer qualquer vegetal apenas cru. Se possível, 30% da dieta total deve ser composta por repolho branco. Consumir produtos lácteos fermentados com teor de gordura não superior a cinco por cento:

• Queijo cottage granulado;
• Iogurte com baixo teor de açúcar;
• Kefir;
• Queijo com baixo teor de gordura.

Além dos produtos lácteos fermentados, o cardápio diário da dieta de Kim Protasov permite comer um ovo de galinha e três maçãs de tamanho médio. E por último, muita água.

Esqueça açúcar, salsicha e outros produtos de farinha. Isto não está na dieta de Kim Protasov. Se você não tiver certeza sobre um alimento, evite-o. Reserve de 5 a 10 minutos para fazer uma salada com vegetais naturais. Não coma alimentos processados ​​(são estritamente proibidos). Exclua também a gelatina e o sal da sua dieta.

Não misture salada com vinagre e não use vaporizador para cozinhar. É melhor substituir os vegetais cozidos no vapor por vegetais crus - eles contêm vitaminas mais benéficas.

Produtos lácteos fermentados contendo aditivos químicos também são proibidos. Eles contêm açúcar, que é inútil para o corpo. Consumir apenas sucos naturais e sucos frescos. Existem restrições suficientes na dieta de Kim Protasov, mas não se preocupe com isso. Pense em atratividade e magreza, e então os próprios produtos de farinha desaparecerão de sua dieta.

Descrição do cardápio por semana

Você pode comer vegetais crus separadamente ou misturá-los para fazer deliciosas saladas. É proibido temperar com maionese ou óleo vegetal.

Deve ser informado com antecedência que são permitidas quatro refeições por dia.

A dieta semanal de Kim Protasov é a seguinte:

1-2 semanas:

1. No café da manhã você pode comer uma salada de tomate e pepino com queijo ralado.
2. Para o almoço, faça uma salada de repolho, beterraba, cenoura e maçã. Acompanhe sua refeição com kefir com baixo teor de gordura.
3. Para o lanche da tarde, 200 gramas de requeijão em grão e uma maçã.

3 semanas:

1. Salada contendo beterraba, maçã e cenoura.
2. 150 gramas de peixe frito. Além disso, use um ovo na salada de cenoura e repolho. Iogurte e maçã serão uma boa adição.
3. Peito de frango frito - 150 gramas. Opcional salada de repolho e tomate.

4-5 semanas:

1. Chá e café, bem como queijo israelense com baixo teor de gordura, são permitidos para consumo.
2. Carne assada a seu critério. Salada de maçã, beterraba ou repolho.
3. Coalhada de maçã ou grãos.
4. Cinco por cento de kefir e salada com os seguintes ingredientes: cenoura, repolho, pepino e maçã.

Kim Protasov criou uma dieta com opções de refeições prontas. Mas isso não significa que você esteja proibido de adicionar seu próprio ingrediente. O principal é não ir além dos princípios da dieta do famoso médico.

Receitas de pratos

Abaixo estão as receitas de pratos da dieta de Kim Protasov na primeira ou segunda semana.

Tomates recheados:

Para preparar este prato você precisará de um ovo cozido. Esfarele-o finamente em um prato e acrescente o alho. A vegetação não será supérflua. Depois de adicionar os ingredientes a um recipiente, misture-os bem. Em seguida, adicione algumas colheres de kefir e queijo cottage e misture novamente. A consistência está pronta. Depois pegue os tomates e corte-os ao meio. Retire o caroço e acrescente o molho pré-preparado. Um excelente prato para um farto café da manhã!

Panqueca de salada e ovo:

Um ovo é retirado e usado para preparar uma omelete. Nenhum óleo é adicionado durante o processo de cozimento; o cozimento é feito com Teflon. Não funciona sem óleo? Adicione um pouco de água.

Corte a panqueca pronta em pedaços pequenos e espere esfriar. Neste momento, pique dois tomates, alho e queijo cottage búlgaro. Misture esses vegetais com queijo cottage ou algumas colheres de iogurte e adicione uma panqueca. Verduras e um pouco de queijo são usados ​​​​para decoração.

Gaspacho:

Você pode comer algumas saladas, mas elas rapidamente ficam chatas, então você quer algo novo. Gaspacho é uma sopa leve. É fácil de preparar. No verão é insubstituível. Para preparar você precisará de:

• Pegue três tomates pequenos;
• Vários pepinos;
• Pimenta - amarela e vermelha;
• Alho e cebola pequena;
• Verduras e suco de limão são usados ​​​​como molho.

Despeje água fervente sobre os tomates, descasque e corte em rodelas pequenas. Os vegetais restantes também precisam ser cortados em pedaços pequenos e, em seguida, todos os ingredientes preparados devem ser colocados no liquidificador. Misture tudo bem até obter uma massa homogênea. A sopa não é submetida a tratamento térmico, mantendo todas as suas propriedades benéficas. Servido frio, perfeito para o verão.

Doçura leve de Kim Protasov:

Se quiser algo doce, você pode ralar uma maçã e regar com iogurte. Adicione um pouco de canela e, para beleza, uma colher de purê de bebê. Bom apetite!

Receitas da dieta de Kim Protasov por 3-5 semanas:

Carne em Kefir (kebab):

Pegue 400 gramas de carne de frango. Corte em cubos e despeje um copo de kefir. Tempere bem com sal e pimenta. e depois mexa e leve à geladeira por uma hora. Corte a cebola em rodelas e rale o alho. Frite o alho e a cebola em uma frigideira. Depois que a cor ficar dourada, acrescente a carne sem marinada. Depois de alguns minutos, vai captar o aroma da cebola e do alho, depois acrescente a marinada e cozinhe até ficar macio.

Molho de salada adicional:

Para preparar o molho correto, tome o iogurte Activia, acrescente ervas, alho e mostarda, se desejar. Este é um excelente molho para salada de legumes.

Após a dieta de cinco semanas de Kim Protasov, as próximas cinco semanas devem ser retiradas lenta e gradualmente dela.

Resultados de quem perdeu peso com a dieta de Kim Protasov

Durante a dieta de cinco semanas de Kim Protasov, é proibido beber álcool. Para melhorar os resultados, é recomendável adicionar vários exercícios de ginástica ao seu plano diário. A perda de peso com adesão estrita à alimentação chega a 10 quilos sem danos ao corpo e sem fome. Por exemplo, veja as fotos antes e depois de perder peso.

Em 1999, uma nova dieta assinada por Kim Protasov foi publicada no jornal russo-israelense. A acessibilidade e a simplicidade da dieta tornaram-na imediatamente popular, e as pessoas apelidaram o seu sistema de perda de peso favorito de “embaralhamento”. Perder peso sem fome é a dieta de Protasov, cuja descrição detalhada você encontrará em nosso artigo.

Um artigo publicado em 1999 pedia aos leitores que não transformassem a comida em um culto e, com certo humor, falava sobre a obsessão das pessoas tanto pela comida quanto pela perda de peso. Kim Protasov é o pseudônimo de Ganna Oganesyan, funcionária do jornal autora da dieta. Porém, o “shuffle” é tão eficaz que é fácil acreditar que foi desenvolvido pelo famoso nutricionista israelense Kim Protasov.

A essência da dieta é a seguinte.

1. Protasov é categoricamente contra o jejum. Se você sentir fome durante a dieta, esteja preparado para um colapso definitivo. O Shuffle permite que você coma o quanto quiser, quando quiser, inclusive à noite. Claro, você só pode comer alimentos permitidos, mas não correrá mais o risco de sentir fome devido a um regime rigoroso ou a pequenas porções.
2. A dieta dura, durante a qual, graças à combinação correta de nutrientes e à redução da quantidade de gordura nos alimentos, seu corpo ficará limpo, o inchaço desaparecerá e seus pensamentos ficarão mais claros. Vale ressaltar que já a partir da 3ª semana, o desejo por doces irá embora para os gulosos ávidos. E no final da 5ª semana, você estará tão acostumado com alimentos saudáveis ​​​​que não terá mais vontade de comer demais e comer alimentos não saudáveis.
3. A dieta não restringe você em calorias. Mas você pode obter resultados mais impressionantes ao criar um menu de 1.200 a 1.500 calorias.
4. A atividade física aumentará a eficácia da dieta. Se você não tem tempo ou vontade de fazer exercícios, faça uma caminhada de meia hora em ritmo acelerado todos os dias.
5. Um item obrigatório é uma grande quantidade de líquido em sua dieta. Beba 30 ml de água pura sem gás para cada quilograma de seu peso. Depois de apenas alguns dias você sentirá necessidade de água e não terá que se forçar a beber. A ingestão de 2 litros de água por dia no corpo garante o equilíbrio hídrico correto, remove do corpo produtos nocivos de degradação, incluindo gorduras decompostas, e dá uma sensação de leveza.

Como funciona a dieta Protasov? Baseia-se no já conhecido princípio da alimentação adequada, nomeadamente a rejeição de alimentos gordurosos e doces, alimentos processados, excesso de sal e álcool. A base da dieta são proteínas de alta qualidade e carboidratos complexos.

• Segundo as estatísticas, uma em cada duas pessoas no planeta sofre de deficiência de proteínas. A este respeito, somos atormentados por problemas de saúde, esgotamento do sistema nervoso, falta de energia, distração, problemas de memória e muitas outras doenças. Protasov recomenda que cada pessoa coma até 100 g de proteína diariamente. Em sua dieta, as proteínas entrarão em seu corpo a partir de carne, peixe e laticínios.
• Os carboidratos complexos, encontrados em cereais e vegetais, têm um efeito positivo em todos os processos metabólicos do corpo e fornecem energia suficiente para o trabalho físico e mental. Durante o “embaralhamento” você vai se acostumando com os carboidratos “corretos”, cujo processamento, aliás, requer muito mais energia do que a quebra dos carboidratos rápidos ou simples. Com o tempo, chocolate e pãezinhos não parecerão mais tão vitais para você.
• Para acelerar o processo de perda de peso, a dieta envolve limitar a gordura. Uma redução significativa nas gorduras animais irá protegê-lo da sensação de peso no estômago após comer, azia e falta de energia.

Dieta de Protasov - cardápio

Produtos Autorizados

• Todos os vegetais devem estar crus. Qualquer tratamento térmico reduzirá significativamente a quantidade de vitaminas necessárias para uma perda de peso saudável.
• Laticínios com 5% de gordura. São iogurte, queijos de baixa caloria, queijo cottage, kefir. Se você é um grande fã de leite, pode beber até 300 ml dessa bebida por dia, desde que seu teor de gordura não ultrapasse 1,5%. Encontrar queijo com 5% de gordura na Rússia é bastante difícil, porque a dieta foi preparada em Israel, onde tal produto está disponível. Coma o queijo com menos gordura que encontrar na loja, em pequenas quantidades.
• Ovos de galinha cozidos.
• Maçãs verdes.
• Carne magra, aves, peixes - até 300 g por dia a partir de 3 semanas. Ferva, leve ao forno, refogue carnes e peixes sem óleo e com um mínimo de sal.
• Água potável.
• Sucos naturais e vegetais frescos sem sal e açúcar.
• Chá e café sem açúcar.

Produtos Proibidos

• Açúcar em todas as suas formas.
• Pastelaria doce, todas as sobremesas doces, chocolate, gelados.
• Enchidos, enchidos, produtos semiacabados.
• Produtos lácteos fermentados com aditivos (massas de coalhada, iogurtes doces, produtos de kefir).
• Queijos de pasta mole como o feta e o queijo feta, pois contêm muito sal.
• Sucos embalados.
• Manteiga e óleo vegetal.
• Cereais, massas, batatas.
• Comida rápida.
• Pão.
• Álcool.

Dieta de 1-2 semanas

Nas primeiras 2 semanas, você muda para uma dieta diferente e come apenas vegetais e laticínios com teor de gordura de até 5%. Você pode preparar saladas de vegetais e temperá-las com iogurte natural, ou pode comê-las você mesmo. Além disso, coma 1 ovo de galinha cozido e até 3 maçãs verdes todos os dias. Certifique-se de manter um regime de água - até 2 litros de água limpa por dia. Se os ovos não são sua comida favorita, reduza o consumo para 3 ovos por semana.

Na dieta Protasov, 1 semana descarrega seu corpo e o ensina a comer alimentos saudáveis. Muitas pessoas notam uma sensação de leveza e até felicidade nesse período da dieta Protasov.

A semana 2 lhe dará um verdadeiro milagre, porque você sentirá que não está apenas perdendo peso, mas também perdendo o desejo por alimentos não saudáveis ​​​​- salsichas, carnes fritas gordurosas, doces.

A dieta pode parecer muito chata e monótona para você. Chamamos a sua atenção para cada etapa, você as encontrará no final do artigo.

Dieta de 3-5 semanas

Adicione um pouco de carne magra, aves ou peixes aos produtos já conhecidos - não mais que 300 g por dia. Isso será suficiente para fornecer proteínas completas ao seu corpo, restaurar os processos metabólicos do corpo e, notavelmente, reduzir ainda mais o desejo de comer doces. Afinal, o corpo, que recebe todas as substâncias necessárias, sente-se saudável e não precisa ser “reabastecido” com chocolate para aliviar o estresse.

Na semana 5, termina a segunda etapa da dieta Protasov. As avaliações dizem que a perda de peso mais intensa ocorre nas últimas 2 semanas. Portanto, se no estágio 1 sua perda de peso foi insignificante, não se desespere e siga o sistema. Os resultados não o deixarão esperando.

Saia da dieta de Kim Protasov

Se após 5 semanas de dieta você retornar abruptamente ao seu horário alimentar anterior, inevitavelmente recuperará todos os quilos perdidos. Como evidenciado, a paixão por comer demais desaparece após a conclusão do “embaralhamento”. Porém, conhecer as regras para abandonar a dieta garantirá a manutenção dos resultados.

Protasov recomenda mais 5 semanas, durante as quais você introduzirá gradualmente novos alimentos em sua dieta. Guiado pelas regras propostas pela nutricionista israelense, você pode criar para si uma dieta Protasov todos os dias, ou seja, comer quase tudo, limitando-se aos alimentos que fazem mal ao seu corpo.

• Na 6ª semana, adicione ao cardápio o mingau cozido em água.
• Na semana 7, substitua as maçãs por qualquer outra fruta de sua preferência.
• Na semana 8, mime-se com frutas secas.
• Na 9ª semana, aqueça os vegetais - refogue, ferva, cozinhe no vapor.
• A partir da semana 10, adicione caldos de carne e sopas.

• reduzir o teor de gordura dos produtos lácteos fermentados;
• adicione óleo vegetal às saladas de vegetais;
• conte gorduras - não mais que 35 g por dia;
• comece o dia com mingaus, combinando com saladas de legumes ou requeijão;
• em vez de alguns laticínios, coma mais carne magra;
• 1 mês após a dieta, não coma macarrão, arroz e assados.

Dieta Protasova - resultados

São individuais para cada pessoa, pois a quantidade de quilos perdidos depende do peso inicial e do teor calórico do cardápio que você escolher. Mas as avaliações da dieta são quase 100% positivas. Quem perde peso nota falta de fome, melhora do estado dos cabelos e unhas e, claro, diminuição do volume.

Dieta de Protasov - receitas

Salada "Frescura"

Ingredientes:

• tomates - 2 unid.,
• pepino - 1 unid.,
• rabanete - 1 unid.,
• cebola - 1 unid.,
• vegetação,
• vinagre - 1 colher de sopa.

Moa todos os ingredientes, misture e tempere com vinagre. A salada ficará mais saborosa com salsa fresca e endro. Se desejar, adicione 1 ovo de galinha cozido.

Salada de abobrinha com alho

Ingredientes:

• abobrinha - 1 unid.,
• cebola - 1 unid.,
• alho - 2 dentes,
• aneto,
• mostarda.

Moa a abobrinha descascada com um ralador, pique a cebola finamente e misture os ingredientes. Adicione o endro picado e o alho amassado à mostarda. Tempere a salada com molho de mostarda e levemente sal.

Gaspacho

Ingredientes:

• pepino - 2 unid.,
• tomate - 3 unid.,
• pimentão fresco - 0,5 unid. vermelho e 0,5 unid. amarelo,
• cebola - 1 unid.,
• alho - 2 dentes,
• suco de limão - 1 colher de sopa,
• vegetação.

Descasque os tomates e pique-os finamente. Coloque 1 pepino e metade dos pimentões no liquidificador, acrescente a cebola picada e o alho e bata até ficar homogêneo. Corte o pepino restante e metade dos pimentões com uma faca. Dilua a mistura de vegetais batidos com água para fazer uma sopa, acrescente o restante dos vegetais e deixe esfriar. Decore com ervas e sirva.

Omelete Protasovsky

Ingredientes:

• ovo de galinha - 1 unid.,
• queijo cottage (queijo opcional) - 150 g,
• vegetação.

Bata todos os ingredientes no liquidificador e adicione sal a gosto. Cozinhe a omelete no microondas por três minutos. Decore com verduras.

Sobremesa estilo Protasov

Ingredientes:

• maçã - 1 unid.,
• iogurte natural - 3-4 colheres de sopa,
• canela,
• compota de maçã infantil - 1-2 colheres de sopa.

Moa a maçã com um ralador e despeje 4 colheres de sopa. iogurte, adicione um pouco de canela e purê de bebê para dar gosto.

Carne em Kefir

Ingredientes:

• carne de frango - 0,5 kg,
• kefir - 1 copo,
• especiarias,
• cebola - 1 unid.,
• alho - 3 dentes.

Corte a carne em porções, acrescente sal, acrescente temperos e despeje 200 ml de kefir por cima. Deixe o frango marinar em local fresco por uma hora. Pique grosseiramente a cebola, pique o alho e frite os legumes numa frigideira. Leve os pedaços de carne ao fogo e depois de um tempo despeje todo o restante da marinada. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe até que a carne esteja cozida.

Dieta Kima Protasova tornou-se popular porque permite perder quilos extras e desenvolver um hábito sustentável de alimentação saudável.

Seguir a dieta alimentar não é difícil, pois ela não contém restrições rígidas e é bastante variada. O principal é seguir os princípios básicos do sistema de emagrecimento e “sair” corretamente do jejum prolongado.

“Shuffle”: descrição da dieta

O segredo do mecanismo que permite iniciar o processo de eliminação dos quilos extras está na combinação bem-sucedida de fibras saudáveis ​​​​com as proteínas necessárias ao corpo.

Como resultado, é possível não só limpar o intestino e melhorar o funcionamento do pâncreas, mas também normalizar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o desejo por alimentos ricos em amido, doces e gordurosos. A recusa do sal, por sua vez, permitirá remover o excesso de líquido do corpo e, assim, normalizar a função renal.

“Shuffling” também é popular porque permite perder quilos extras. Se houver poucos deles, o resultado será apropriado. Intensivamente, o peso “desaparece” principalmente às 4 e 5 semanas dieta, o que indica uma melhora nos processos metabólicos do organismo.

Descrição por semana

As regras da dieta Protasov podem ser reduzidas a vários princípios:

Descrição detalhada por semana

Menu para todos os dias

Você mesmo pode criar um cardápio, utilizando a lista e as normas de produtos permitidos por este sistema de emagrecimento. Porém, se tiver dificuldade em fazer a sua escolha, pode utilizar um diagrama aproximado, dividindo o menu diário em várias refeições. A maneira mais fácil é preparar uma ou duas saladas e comê-las ao longo do dia.

Segunda-feira

Salada de tomate e pepino com cebola.

Pedaços de queijo (5%) e pimentão picado.

Maçã e queijo cottage. Você pode adicionar canela para dar sabor.

Batido de vegetais. É aconselhável escolher variedades tintas.

Terça-feira

É preparada uma grande porção de salada, que inclui couve chinesa, pedaços de pimentão, endro e tomate.

Como sobremesa, é aconselhável preparar um coquetel de kefir, canela e maçã.

Quarta-feira

Como opção, okroshka dietético (pepinos, ovos, rabanetes, verduras, leite fermentado) é bom. Recomenda-se complementar o cardápio com tomate fatiado e requeijão temperado com alho.

Como bebida - smoothies de vegetais.

Quinta-feira

No café da manhã, você pode comprar sanduíches com folha de couve chinesa e fatias de queijo, tomate e pepino.

Sexta-feira

Tomates e pepinos fatiados.

Requeijão assado com maçã em forma de cupcake.

Sábado

Okroshka (pode ser com os mesmos ingredientes da quarta-feira).

Legumes fatiados (você pode escolher de acordo com seu gosto).

Quaisquer produtos lácteos fermentados.

Smoothie (vegetais verdes).

Domingo

Queijo cottage e maçãs (você pode polvilhar com canela a gosto).

Salada de tomate com cebola.

Salada de couve chinesa, pepino e cebola.

Smoothies de vegetais feitos com frutas verdes e ervas.

Na próxima semana você poderá usar a mesma lista de pratos. E a partir de terceiro e até o fim quinto semanas, 250-300 gramas devem ser incluídos na dieta diária. produtos de carne e peixe assados ​​​​ou cozidos.

Dieta de Kim Protasov: receitas para 1-2 semanas

Preparamos várias receitas mais detalhadas para você:

Como sair da dieta corretamente?

Abandonar a dieta leva o mesmo tempo que perder peso - 5 semanas: