Afinal, todos sabem que a água bruta contém impurezas e compostos perigosos (bactérias, metais pesados, pesticidas, nitratos, derivados de petróleo, etc.), por isso deve ser submetida à desinfecção (em condições urbanas isso é cloração).

Se a água não for purificada com substâncias filtrantes, a fervura torna-se um pré-requisito para o seu consumo.

Quando a água ferve, sua composição muda de acordo. Componentes voláteis perigosos contidos no líquido, transformando-se em vapor, evaporam. E então a água, depois de fervida, torna-se segura para beber. Mas qual é o mal de beber água fervida?

Ferir

Água fervida: mal

Além disso, algumas pessoas descartam os danos da água fervida; acreditam que a fervura dupla destruirá todos os micróbios e substâncias nocivas. No entanto, os especialistas provaram que a fervura não desinfeta a água, apenas a torna mais macia. E ferver água duas vezes significa causar danos irreparáveis ​​ao corpo.

Os cientistas provaram que após o tratamento térmico a água fica “morta”, uma vez que impurezas perigosas permanecem em sua composição e o oxigênio evapora completamente. A água “morta” não traz nenhum benefício ao corpo e, de fato, há danos com essa água fervida.

Fatos indiscutíveis comprovam os perigos da água fervida:

• Herbicidas, nitratos, pesticidas, fenol, metais pesados ​​e produtos petrolíferos não são destruídos durante o processo de fervura.
• Quando a água atinge uma temperatura de 100 °C, os elementos que contêm cloro são destruídos e precipitam, combinam-se com outras substâncias e formam trihalometanos e dioxinas (cancerígenos). Essas substâncias são muito mais perigosas que o cloro; provocam câncer! Mesmo em concentrações mínimas, as dioxinas podem causar alterações genéticas celulares; elas têm um efeito mutagênico em um organismo vivo.
• A incrustação formada nas paredes da chaleira elétrica, quando fervida novamente, combina-se com a água e entra no corpo. Partículas de substâncias nocivas se acumulam no corpo, causando doenças do sangue, articulações, rins, coração e até ataques cardíacos!
• Para destruir o vírus da hepatite A e o bacilo do botulismo, você precisa de pelo menos 15 a 30 minutos de fervura contínua. As chaleiras convencionais possuem um modo de desligamento automático quando a temperatura da água atinge 100 graus.

Perigoso! As pessoas que adicionam água bruta à água fervida e a fervem novamente arriscam seriamente a sua saúde. A primeira água contém isótopos pesados ​​de hidrogênio, que reagem novamente com substâncias da água bruta. O deutério liberado do hidrogênio durante a fervura tende a se acumular.

Quanto mais frequentemente ocorre o tratamento térmico, mais prejudicial esse líquido se torna a longo prazo. A água após tratamento térmico duplo ou múltiplo torna-se imprópria para beber; além de alterar seu sabor de forma negativa (um certo sabor metálico), seu consumo retarda o processo de regeneração dos tecidos e prejudica o funcionamento dos sistemas vitais do corpo. Do ponto de vista químico, a água fervida repetidamente após a evaporação muda sua fórmula normal H2O.

Cada vez que a água é reaquecida, o oxigênio evapora e a concentração de impurezas de sais perigosos de metais pesados ​​​​nessa água aumenta (isso é claramente demonstrado pela incrustação que se forma na louça). Por esta razão, esta bebida é popularmente chamada de “água morta”. Claro, a toxicidade da bebida resultante é muito baixa, a menos que você a use regularmente. Afinal, os sais têm a capacidade de se acumular no corpo e não serem removidos dele por muito tempo.

Beneficiar

Água fervida: benefícios

O principal benefício da água fervida para os humanos é sua capacidade de “eliminar” as toxinas do corpo. A água fervida ajuda os órgãos digestivos a lidar com a absorção dos alimentos, previne a constipação e limpa os intestinos. Os benefícios e malefícios da água fervida não são exagerados - nosso corpo consiste principalmente de líquido e precisamos ter cuidado com o que bebemos.

O tratamento térmico torna a água da torneira mais macia e, no caso da água de nascente ou poço, que pode estar contaminada com bactérias, a fervura permanece como método 1 para purificação. Para neutralizar completamente o seu efeito, ferva a água por cerca de 10 minutos.

É útil beber água fervida morna - melhora o metabolismo, mata a sede, ajuda o corpo a quebrar os lipídios e melhora a circulação sanguínea. O corpo precisa de fluidos para um bom funcionamento cerebral, energia e resistência.

No entanto, lembre-se de que os benefícios da água fervida só podem ser alcançados fervendo-a uma vez.

Água fervida durante a gravidez

Para que os 9 meses de gravidez passem com facilidade, a mulher precisa estar atenta não só à alimentação, mas também à qualidade da água. O fluxo de líquido para o corpo garante um bom fluxo sanguíneo para o feto, forma um volume normal de líquido amniótico, aumenta o volume sanguíneo da mulher grávida e melhora a elasticidade dos tecidos.

Não é recomendado que mulheres grávidas bebam água fervida da torneira. Contém impurezas pesadas, sais e compostos orgânicos que podem prejudicar o bebê. A melhor opção para manter o regime de consumo da gestante é a água engarrafada da mais alta categoria e oxigenada (enriquecida com oxigênio). Esses tipos de água são perfeitamente absorvidos pelo organismo, contribuem para o curso normal da gravidez e para o nascimento de um bebê saudável.

Água fervida para perda de peso

Para iniciar o metabolismo e fornecer energia ao corpo, você precisa beber um copo de água fervida morna pela manhã. O líquido limpa as mucosas dos órgãos digestivos, inicia a atividade do aparelho geniturinário e enche o estômago.

Quais são os benefícios da água fervida para perder peso? Para perder alguns quilos extras, você precisa adicionar uma colher de chá de suco de limão. A água fervida tem um sabor específico e até uma pequena rodela de limão a neutraliza completamente.

Para perder peso, você precisa beber água fervida antes das refeições, em intervalos de meia hora e duas horas depois de comer. Durante o dia você precisa beber pelo menos 8 copos de líquido. Em combinação com uma dieta devidamente equilibrada e atividade física, uma quantidade suficiente de água (pelo menos 2 litros por dia) irá realmente ajudá-lo a perder peso e a energizar o seu corpo.

Como ferver água

Regras simples para ferver água:

1. Despeje apenas água doce na chaleira para ferver.
2. Não deixe o líquido ferver uma segunda vez e não adicione água bruta à água fervente restante.
3. É melhor ferver água filtrada ou “decantada” da qual saíram compostos perigosos (sem permitir a drenagem dos sedimentos).

Hoje é extremamente raro ver pessoas bebendo água da torneira. Exceto nos casos em que as torneiras estejam equipadas com sistemas de limpeza. Todos conhecem bem a situação ambiental do país e o estado do abastecimento de água da cidade, por isso muitas pessoas preferem água engarrafada, usam filtros especiais ou fervem água da torneira.

Na física, o conceito de ebulição implica a transição de uma substância de um estado de agregação para outro, neste caso de líquido para vapor, acompanhada pela formação de bolhas a uma temperatura de 100 graus Celsius. Convencionalmente, todo o processo é dividido nas seguintes etapas:

1. No fundo do recipiente começam a se formar pequenas bolhas, que gradativamente sobem à superfície do líquido, agrupando-se principalmente nas paredes do recipiente;
2. Muitas bolhas se formam. Eles são a causa da turvação e do branqueamento do líquido. Esta etapa é chamada de “chave branca” porque o processo se assemelha ao fluxo de água de nascente. Os amantes do café e do chá tendem a retirar a chaleira do fogão nesta fase, privando o líquido da fervura;
3. A última etapa é o borbulhamento intenso, liberação abundante de vapor e estouro de bolhas.

Os benefícios e malefícios da água fervida ainda suscitam muitas dúvidas. Ao ferver o líquido da torneira, resolvemos os seguintes problemas:

• O teor de cloro diminui;
• O líquido fica mais macio;
• Microorganismos patogênicos/nocivos morrem.

Este é todo o benefício da água fervida. A maioria das bactérias morre e os sais duros precipitam, o que pode ser visto no fundo do recipiente. A fervura é especialmente importante em climas quentes, quando a quantidade patógenos aumenta significativamente, apesar da cloração.

Porém, a desvantagem é que a fervura não consegue destruir o bacilo do botulismo e o vírus da hepatite A. Além disso, se o líquido permanecer por muito tempo, as bactérias podem entrar novamente, por isso não é aconselhável armazená-lo por mais de dois dias. . Devido à evaporação do líquido, a concentração de certos sais no recipiente aumenta.

Se beber água fervida é saudável dependerá da sua qualidade. O líquido fervente de uma nascente/poço, desprovido de sais pesados ​​e cloro, elimina microorganismos patogênicos. Para preservar o sabor, recomenda-se ferver no máximo um minuto, sendo que 10 minutos não são suficientes para destruir as bactérias.

Danos e perigo

Muitas pessoas estão convencidas de que o líquido fervido não pode ser prejudicial, além disso, acreditam que o tratamento térmico repetido destruirá absolutamente todas as substâncias e micróbios nocivos; Durante a pesquisa, os especialistas descobriram que o tratamento térmico não consegue desinfetar completamente o líquido, apenas o torna mais macio; E “ferver água fervente” constantemente significa causar danos irreparáveis ​​​​à sua saúde.

Os cientistas provaram que o líquido não fervido difere do líquido fervido porque, após o processamento, fica “morto”, uma vez que o oxigênio evapora junto com impurezas prejudiciais. Líquido "morto" não traz absolutamente nenhum benefício ao corpo humano, pelo contrário, apenas prejudica.

Beber líquido fervido é prejudicial, e isso é evidenciado pelos seguintes fatos:

• Para destruir o botulismo e a hepatite A, são necessários pelo menos 15 a 30 minutos de tratamento térmico contínuo. As chaleiras elétricas têm um modo de desligamento automático quando a temperatura atinge 100 graus.
• A incrustação que se deposita nas paredes do recipiente se dissolve na água quando fervida novamente e entra no corpo humano junto com o líquido. Substâncias nocivas se acumulam, contribuindo para o desenvolvimento de doenças do coração, rins, articulações e também causam ataques cardíacos.
• Quando a temperatura na água atinge 100 graus, as substâncias que contêm cloro são destruídas e precipitadas, combinando-se com outras substâncias, formando carcinógenos - dioxinas, trihalometanos. Esses segmentos são muito mais perigosos que o cloro, pois são a causa do desenvolvimento do câncer. As dioxinas, mesmo em baixas concentrações, causam transformações mutagênicas nas células.
• Produtos petrolíferos, metais pesados, fenol, pesticidas, nitratos e herbicidas não são destruídos durante o processo de fervura.

Lembre-se que o líquido fervido não deve ser reprocessado, pois a fervura o torna ainda mais prejudicial. Após repetidos tratamentos térmicos, o líquido torna-se impróprio para consumo, não só altera as suas características gustativas, mas também prejudica o funcionamento de órgãos e sistemas vitais, suspende processos de regeneração tecidual. Os químicos afirmam que a evaporação repetida causa uma mudança na fórmula normal da água.

Quando reaquecido, o oxigênio evapora e a concentração de sais perigosos aumenta. A toxicidade dessa bebida é insignificante, mas tem um efeito cumulativo.

Os benefícios da água fervida

É geralmente aceito que um líquido fervido uma vez melhora a atividade física e mental, promove melhorar a circulação sanguínea e remove resíduos/toxinas/compostos de metais pesados ​​do corpo.

Os curandeiros tradicionais afirmam que você deve beber regularmente água fervida morna com o estômago vazio, argumentando que isso pode acelerar quebra de gordura e melhorar o metabolismo. Na realidade, qualquer líquido quente e limpo tem estas propriedades, por isso a “mágica” não reside na fervura.

Qual água é mais saudável: fervida ou crua? O processo de fervura melhora a remoção de dureza e bactérias, mas ao mesmo tempo não o torna totalmente seguro e saudável. Deve ser usado apenas se outras opções de purificação de água não estiverem disponíveis no momento. Neste caso, minimizará reclamações de envenenamento e outros eventos adversos. Mas o líquido deve ser fervido por pelo menos 10 a 15 minutos, e nossas chaleiras elétricas não foram projetadas para isso.

Lembre-se que a água fervida não deve ser guardada no mesmo local onde foi aquecida. Recomenda-se despejá-lo em um recipiente de vidro. Quanto à chaleira, é necessário remover sempre qualquer calcário restante.

Que água é melhor para beber

Se você deseja trazer o máximo de benefícios ao seu corpo, dê preferência apenas à água purificada. Para fazer isso, você pode usar filtros especiais que podem ser adquiridos sem problemas. Eles permitem que a água bruta seja purificada “corretamente” de componentes nocivos, bactérias, cloro e metais pesados. Existem vários tipos de filtros: alguns têm o formato de um jarro, outros são instalados na torneira e dela sai imediatamente água purificada. Uma opção alternativa é a água engarrafada. É garantido que não agride o corpo humano e passa por todas as etapas de purificação necessárias.

Se você ainda está privado dessa oportunidade, dê preferência não ao líquido cru, mas ao líquido fervido.

Usando líquido fervido durante a gravidez

Para que a gravidez transcorra com facilidade, a mulher deve prestar atenção especial não só à alimentação, mas também à qualidade da água que bebe. O fornecimento da quantidade necessária de líquido garante o fluxo sanguíneo adequado ao feto, melhora a elasticidade dos tecidos, aumenta o volume sanguíneo da gestante e forma um volume normal de líquido amniótico.

Você não deve beber líquido fervido da torneira durante a gravidez. Contém compostos orgânicos, sais e impurezas pesadas que prejudicam a condição física da mulher e da criança em desenvolvimento em seu útero. O volume necessário de líquido será fornecido por água engarrafada da mais alta categoria, enriquecida com oxigênio. É perfeitamente aceito pelo corpo humano, contribuindo não só para o curso normal da gravidez, mas também para o pleno desenvolvimento do feto.

De manhã com o estômago vazio, recomenda-se beber um copo de líquido quente e purificado para iniciar o metabolismo e fornecer energia ao corpo. Um nível ideal de equilíbrio hídrico permite limpar as membranas mucosas dos órgãos internos, bem como encher o estômago e iniciar a atividade do aparelho geniturinário.

Na esperança de se livrar dos quilos extras, uma mulher definitivamente deveria adicionar suco de limão a um copo. O líquido fervido tem um sabor específico, que pode ser neutralizado pelas frutas cítricas.

Claro, é melhor usar água purificada ou engarrafada, mas se isso não for possível, o líquido tratado termicamente deve ser bebido meia hora antes das refeições e também 2 horas depois. Durante o dia você precisa beber pelo menos 8 copos. Em combinação com o exercício físico e uma dieta equilibrada, o equilíbrio hídrico ideal irá ajudá-lo a livrar-se dos centímetros extras na cintura e dar-lhe energia.

Atenção, somente HOJE!

Existem muitos estudos que falam sobre os perigos da água fervida. Mas este, sem dúvida, é o principal componente do corpo humano. Julgue por si mesmo - consistimos em 80% de água, o que significa que precisamos ter cuidado com o que bebemos, caso contrário poderemos causar sérios danos à nossa saúde.

Alguns cientistas argumentam que beber líquidos tratados termicamente enfraquece a nossa imunidade, tornando-nos mais propensos a várias doenças. Vamos descobrir isso.

Revistas de moda e publicações online nos dizem que devemos beber pelo menos 1,5 a 2 litros por dia. Sabemos também que a fervura mata bactérias e vírus patogênicos que podem estar presentes no líquido. É difícil argumentar contra isso. No entanto, a questão mais importante permanece: torna-se inofensivo?

Vamos pensar em quanto benefício ou dano essas “porções” podem causar.

Todas as coisas desagradáveis ​​e benefícios da fervura

1. Ao ferver, os compostos que contêm cloro são destruídos. O próprio cloro e os sais precipitam, o que podemos ver, por exemplo, nas paredes de uma chaleira. E aqui já cheio de partículas de várias impurezas. E, naturalmente, tudo isso vai parar nas suas canecas e copos.

2. O processo de fervura leva à destruição da estrutura do líquido; não é à toa que é chamado de “morto”. Quando fervido, é completamente inútil para nós. Bem, talvez esta seja a melhor maneira de matar a sede. Mas, infelizmente, nada de útil para a saúde.

3. Durante a evaporação aumenta a concentração de sais que, como lembramos, não desaparecem do líquido fervido. Assim que voltamos a colocar a chaleira para aquecer, as incrustações que ficam nas paredes da chaleira entram no nosso corpo e ali se acumulam, provocando diversas doenças das articulações, do sangue e dos órgãos internos (rins, coração, etc.). E isso significa que Aqueles que bebem chá ou café sem parar no trabalho são mais propensos a ataques cardíacos!

4. Metais pesados, pesticidas e herbicidas também não evaporam. Sem falar nos nitratos, fenóis e derivados de petróleo, que podemos ingerir facilmente por desconhecermos que tal líquido é prejudicial ao organismo.

5. Ao ferver em uma chaleira, ocorre uma temperatura de pelo menos 100 graus, enquanto muitas bactérias morrem apenas em temperaturas mais altas ou por mais tempo. Portanto, para se proteger, os líquidos devem ser fervidos por 3 a 10 minutos. Alguns micróbios e vírus geralmente conseguem sobreviver nessas condições por várias horas.

6. O mesmo cloro tende a reagir quimicamente com outros elementos, formando compostos de metano perigosos para a saúde. E acredite, eles são muito mais prejudiciais que o próprio cloro.

Então o que fazer?

• Por exemplo, você pode beber com segurança água de nascente, uma vez que não contém compostos de cloreto, que são adicionados pelas pessoas para fins de desinfecção, e, portanto, não nos faz mal.
• Segunda opçao - compre água mineral. Sim, é mais caro, mas é certo.
• Bem, a terceira maneira é use vários filtros. Por exemplo, a chamada osmose reversa funciona muito bem como forma de remover impurezas e odores nocivos da água da torneira. Os filtros de carbono também funcionam bem, lidando com bactérias e sais.

Porém, há um inconveniente: o filtro sorbicida retém matéria orgânica e microrganismos, mas deve ser usado constantemente. Caso contrário, os microrganismos começarão a se multiplicar rapidamente, devorando a matéria orgânica absorvida. Então, quando você voltar das férias, esse filtro terá que ser trocado. Caso contrário, você receberá um copo cheio de “veneno”. Se você realmente não o usa há muito tempo, deixe correr um pouco de água por pelo menos 1-2 horas.

• Outra opção, mas bastante complexa, que raramente alguém usa é a antecipação armazenar água derretida, cuja estrutura muda completamente após o congelamento e posterior descongelamento. Isso o torna mais ecologicamente correto. Alguns cientistas dizem que pode ser comido mesmo sem fervê-lo primeiro.

Como a água pode se tornar ainda mais prejudicial?

Um conselho tão ruim. Basta deixar “infundir” por várias horas. Com o tempo, torna-se mais sensível às bactérias que estão no ar.

Desenvolva um hábito simples - não deixe água fervida ao ar livre por muito tempo e use filtros. E não guarde por dias.

Hoje todos sabem e entendem perfeitamente que manter o equilíbrio hídrico no corpo é um dos fatores básicos para manter a saúde. Neste contexto, as pessoas frequentemente discutem os benefícios e malefícios da água fervida.

Alguns consideram esta bebida uma composição ideal para preservar os tecidos em perfeitas condições. Outros são categoricamente contra o produto e atribuem-lhe muitas propriedades nocivas. Para entender qual deles está certo, você precisa se familiarizar com as características desse líquido.

Descrição do processo de fervura

Devido às peculiaridades do tratamento da água, as pessoas há muito abandonam o consumo de líquido que sai da torneira. Agora, algumas pessoas compram filtros e os instalam diretamente em canos e torneiras, enquanto outras usam produtos do tipo jarro. Os defensores da abordagem conservadora ainda preferem ferver a água da torneira para desinfetar e melhorar o sabor. Vale ressaltar que muitos deles nem sequer suspeitam que estão fazendo algo errado, ou seja, a massa não é levada à temperatura necessária.

O procedimento para ferver água pode ser dividido em 3 etapas:

1. Pequenas bolhas aparecem no fundo do recipiente, acumulam-se perto das paredes e começam a subir à superfície.
2. Existem mais bolhas. O líquido fica turvo e depois fica branco. Muita gente acredita que chegar até esse ponto é suficiente para desinfetar o produto. Na verdade, a água ainda não ferveu neste momento.
3. Grandes bolhas aparecem na superfície. Quando estouram, liberam vapor e borrifam água ao seu redor. É trazer o líquido a este estágio que significa que ele ferve.

Os especialistas não se cansam de lembrar que se a água não chegar à fase final, o efeito desejado não é alcançado. Tal produto não só não recebe o grau de purificação necessário, como também representa um perigo potencial. Para muitas pessoas, este produto causa problemas digestivos.

Benefícios da água fervente

Hoje, as torneiras de água fluem predominantemente compostos fortemente clorados, que são extremamente duros devido ao alto teor de sais de cálcio e magnésio. Consumir tal produto em sua forma pura pode causar vários efeitos adversos.

A composição não só afeta negativamente o estado dos cabelos e unhas, mas também prejudica o sabor dos pratos e bebidas preparadas a partir dela. Essa massa também faz com que apareçam depósitos densos nas paredes dos eletrodomésticos.

Dica: Algumas donas de casa não apenas fervem água, mas também adicionam vários cristais de permanganato de potássio. Por um lado, esta abordagem permite obter uma maior pureza da composição. Por outro lado, são desencadeadas reações químicas que podem levar à formação de novos sais, o que afetará negativamente o estado do corpo. Os médicos recomendam não correr riscos e limitar-se a uma abordagem padrão.

Ao ferver água, você pode resolver vários problemas de uma só vez:

1. Os microorganismos patogênicos são eliminados e as bactérias morrem.
2. O teor de cloro diminui, o líquido perde seu odor específico desagradável.
3. Os sais de metais pesados ​​​​se depositam, acumulando-se no fundo, diminuindo a dureza da água.

A água fervente é considerada mais importante durante os meses de verão. É durante este período que aumenta o risco de reprodução e disseminação da microflora patogênica. Vale considerar que um minuto de fervura não é suficiente para destruir todas as bactérias, principalmente as mais perigosas. Você precisa gastar pelo menos 10 minutos nisso. Vale ressaltar que após apenas 1 minuto de processamento, o sabor do líquido se deteriora visivelmente, por isso é difícil dizer qual opção de fervura da composição é a mais ideal.

Os riscos para a saúde da água fervida

Hoje, a água fervida, cujos benefícios e malefícios são tão discutidos, é usada para uma finalidade ou outra em quase todas as casas.

Ao recorrer ao uso do produto, é preciso lembrar os seguintes pontos:

• A quantidade de cloro na composição é sensivelmente reduzida, mas é impossível eliminá-lo completamente.
• Os sais que precipitam durante o processo de fervura podem ser misturados com água doce. Por causa disso, o produto recém-derramado torna-se ainda mais resistente.
• As bactérias também não são completamente destruídas com esta abordagem. Claro, a menos que você ferva a composição por 10 minutos com a adição de componentes auxiliares.
• O consumo diário desse líquido em grandes volumes pode causar a formação de cálculos renais e depósitos de sal nas articulações.
• Como resultado da fervura, quase todo o oxigênio é removido da água. Mas permanecem vários nitratos, sais de ferro e mercúrio.

Acontece que os malefícios de beber água fervida não são menores que os benefícios. Os especialistas geralmente recomendam beber e preparar alimentos a partir do líquido obtido pela filtragem da composição, ou beber água. Outra boa opção é. Claro, você terá que gastar algum tempo preparando-o. Mas se você colocar esse processo em operação e monitorar constantemente o abastecimento, não precisará se preocupar com o sabor e a qualidade do produto utilizado.

Regras para beber água fervida

Por uma série de razões, algumas pessoas ainda continuam a beber água fervida. Neste caso, deve-se fazer todo o possível para minimizar riscos potenciais e melhorar a qualidade da composição.

Isso pode ser alcançado seguindo estas regras e recomendações:

1. Você deve beber esta água imediatamente após a fervura, sem esperar que esfrie. Mas é melhor evitar totalmente beber líquido fervido gelado e não arriscar a saúde.
2. Caso o produto não seja necessário na forma de água fervente, deve-se despejá-lo em outro recipiente. Seria bom se fosse feito de vidro.
3. É terminantemente proibido armazenar água no mesmo recipiente em que foi fervida. Se não for necessário para uso posterior, deve ser descartado imediatamente.
4. A chaleira ou recipiente para água fervente deve ser limpo regularmente de depósitos.
5. Se já se passaram 2 a 3 horas desde a fervura da água, a composição deve ser despejada e preparada uma nova.
6. Não se pode misturar água fervida com água bruta (mesmo purificada) para beber ou ferver novamente.
7. As pessoas que bebem água fervida também devem receber quantidades suficientes de produtos crus e purificados. Isso evitará o acúmulo de metais e sais no corpo.

Se você observar os métodos de tratamento com remédios populares, poderá encontrar uma maneira de limpar o corpo bebendo água fervida pela manhã com o estômago vazio. Segundo os curandeiros, essa abordagem estimula o metabolismo, alivia a constipação e normaliza a circulação sanguínea. Infelizmente, nenhuma evidência científica foi encontrada para apoiar esta teoria. Por outro lado, os malefícios de tal evento também não foram comprovados.

Uma das bebidas mais conhecidas desde a infância é a água fervida. Há algum benefício real em beber este líquido? Todo mundo sabe que durante o processo de fervura ocorre a desinfecção da água, eliminando impurezas nocivas, como cloro e excesso de sal.

Contudo, a composição molecular do líquido também muda. Neste artigo veremos o que acontece com ela e dissiparemos todos os mitos sobre os benefícios e malefícios da água fervida.

Como as águas de diferentes fontes diferem?

No curso escolar dizem que mais de 70% da superfície terrestre é coberta por água. Sem ele, é impossível imaginar a atividade vital básica de quase todos os organismos que vivem no planeta. O corpo humano não é exceção aqui.

Os humanos são 70% água. Segundo pesquisas científicas, só podemos viver sem ele por três dias. A jornada de vida começa no útero da mãe, onde durante nove meses a criança se desenvolve e nada no líquido amniótico, depois bebe água durante toda a vida. Até agora, os cientistas não sabem exatamente como apareceu na Terra.

Se você acredita na teoria mais popular, ela sugere que o líquido na Terra apareceu por meios alienígenas - de um asteróide ou cometa que colidiu com um corpo celeste há muitos milhões de anos. Na Terra, as maiores massas de água são salgadas, estão localizadas nos mares e oceanos.

Referência! As geleiras são a principal fonte de água doce da Terra.

A composição da água do oceano é próxima da composição do líquido amniótico. Ao mesmo tempo, esse líquido não é adequado para uso oral diário. A humanidade necessita de água doce, ela está disponível nas seguintes fontes naturais:

• Geleiras (líquido derretido);
• Molas;
• Poços artesianos.

Rios e lagos originam-se das fontes acima mencionadas.

No processo de desenvolvimento da civilização, as pessoas conseguiram dominar várias maneiras de fornecer acesso conveniente à água. Estamos falando de reservatórios, canais, aquedutos e, claro, adutoras. Infelizmente, o líquido proveniente desta última fonte nem sempre atende aos parâmetros de qualidade exigidos.

Ao mesmo tempo, com base em diversos padrões sanitários, a água é considerada adequada para beber. Isto significa que não contém mais do que três bactérias E. coli por litro. Para desinfetar a água, é adicionado cloro. Este elemento químico é necessário ao corpo humano na necessidade diária, que é de vários gramas.

Atenção! Se for beber água da torneira, é melhor fervê-la primeiro.

Quando você bebe água clorada bruta, a quantidade diária de cloro em seu corpo aumenta imediatamente. Uma história semelhante é observada com os sais de magnésio e cálcio. O consumo regular de água bruta pode causar problemas nas articulações e a formação de cálculos renais e na bexiga.

Aliás, a composição da água da torneira varia significativamente dependendo da região e localidade onde você mora. O estado da ecologia de uma determinada área é de grande importância. Via de regra, nas megacidades, a água está muito mais saturada de produtos químicos.

Purificar a água através da fervura remove eficazmente da sua composição todas as impurezas prejudiciais e indesejáveis ​​à saúde. Não há dano direto, resta agora decidir se é útil?

Há uma enorme diferença entre estes dois conceitos: a ausência de dano não significa que este seja automaticamente substituído por benefício. A situação inversa é semelhante: o que não é útil não é necessariamente considerado prejudicial.

Vamos entender esse assunto, analisar todos os prós e contras de beber água fervida e esclarecer se ela é benéfica ou prejudicial.

Os benefícios e malefícios da água fervida para os humanos

A definição clássica da física diz que ebulição significa uma mudança no estado de fase de um líquido, sua transição para uma consistência vaporosa ao atingir uma determinada marca de temperatura. Para água comum, o indicador é de 100 graus Celsius.

Interessante saber! Quando há pressão atmosférica mais baixa, por exemplo nas montanhas, a água ferve em níveis muito mais baixos. Vale a pena considerar esse fator se você estiver pensando em comprar uma casa em encostas pitorescas.

Todo mundo já observou o processo de fervura pelo menos uma vez na vida. Primeiro, pequenas bolhas se formam no fundo do prato e depois sobem e correm para o centro. São mais, a água escurece e depois fica branca. Quando estouram, bolhas grandes e borbulhantes empurram o líquido para além do recipiente em que está localizado.

Mitos comuns sobre água fervida

Se você perguntar a qualquer pessoa por que é necessário usar água fervida, então, provavelmente, sua resposta incluirá três pontos:

• Remoção de impurezas nocivas;
• Desinfecção líquida;
• Suavizando “água dura”.

A uma temperatura de 100 graus, todas as bactérias patogênicas morrem e a própria água é visivelmente purificada. Ao mesmo tempo, nem todos levam em consideração um parâmetro tão importante como a duração da fervura. Para limpar o líquido de forma eficaz, este processo deve demorar pelo menos 15 minutos.

Todo mundo realmente ferve a chaleira nessa hora? Provavelmente não. A remoção de impurezas é geralmente mais comumente usada. Aqui está outro fato interessante: periodicamente se formam incrustações nas paredes de panelas ou chaleiras e representam o mesmo cloro e sais minerais previamente dissolvidos no líquido. As pessoas nem sempre levam em conta que leva um certo tempo para que todos os depósitos cristalizados se assentem.

Se derramarmos água fervente sobre o chá ou o café, adicionaremos uma série de produtos químicos à caneca de uma forma que dificilmente será absorvida pelo corpo. Como resultado, as impurezas se depositarão nos rins e, com o tempo, se transformarão completamente em pedras.

Importante! Com efeito, a cristalização dos sais de magnésio e cálcio torna a água “mais macia”. Este processo tem lados positivos e negativos.

O maior benefício será observado na água de dureza média, pois possui uma composição ideal. Os oponentes ardentes da ebulição dizem que durante esse processo o líquido parece “ficar mais pesado” e, em vez de hidrogênio, aparece nele um isótopo chamado deutério.

Acumulando-se no corpo, o D2O pode levar a consequências extremamente negativas. No entanto, numerosos estudos sobre os benefícios e malefícios da água fervida, conduzidos pelo acadêmico soviético Petryanov-Sokolov, mostraram resultados diferentes.

Para obter um litro de água em que o indicador de “gravidade” chegue a 0,15, é necessário ferver de uma só vez uma massa que é trezentos milhões de vezes a massa do planeta.

O verdadeiro dano da água fervida

O impacto negativo da água fervida na saúde humana pode ser devido ao fato de haver exposição insuficiente aos indicadores de temperatura. Se o líquido não for levado a 100 graus Celsius e mantido no fogo por 10 a 15 minutos, nem todos os organismos patogênicos nele contidos morrerão de fato. Claro, é difícil chamar essa água de saudável.

Se houver algum micróbio patogênico no líquido, o dano de consumi-lo é óbvio. Durante o processo de fervura, a água fica privada de oxigênio, que é muito importante para o corpo humano. São as moléculas bastante grandes desta substância que “se agarram” a outros elementos e garantem o seu transporte para as células-chave.

Quando há falta de oxigênio na água, não há mal nenhum, mas também não há benefício óbvio.

Quanto às avaliações dos médicos sobre os benefícios e malefícios da água fervida, elas variam muito. O famoso médico infantil Evgeny Komarovsky observa que tal líquido não é considerado natural para os organismos vivos. Em todo o planeta, nenhuma espécie bebe tal líquido, o que demonstra claramente que não é necessário para a vida.

Se a água for fervida de acordo com todas as normas e depois filtrada cuidadosamente para remover incrustações, seu uso constante pode ser prejudicial ao ser humano. Este líquido ajuda a eliminar sais e minerais dos ossos, ao mesmo tempo que nada é fornecido em troca. A situação pode ser corrigida tomando vitaminas na forma de suplementos nutricionais.

Os benefícios da água fervida para os humanos

Não se pode dizer que a água fervida seja inútil para o corpo humano. Como sabemos, todo produto tem seus lados positivos e negativos. Uma exceção não é o líquido tratado termicamente.

Há muita especulação na Internet sobre os perigos e benefícios da água fervida para perder peso. Claro, não há relação direta aqui, mas o líquido quente tem as seguintes propriedades:

• Ajuda a acelerar o metabolismo;
• Melhora o processo de digestão;
• Remove resíduos e toxinas, aumentando a transpiração.

Todos esses fatores ajudam uma pessoa a se livrar dos quilos extras. Beber água fervida por si só não é suficiente; você pode combinar este método com outros métodos de perda de peso, nomeadamente alimentação adequada e atividade física.

Importante! Para o chá, é melhor evitar ferver a água novamente.

Se uma pessoa bebe água fervida morna, a dor de garganta é aliviada e o nariz não fica mais entupido. É por isso que é recomendável beber chá quente quando estiver resfriado.

Conselho! A água deve estar morna, mas não quente. Não se deve recorrer ao uso de água fervente se não quiser se tornar dono de queimaduras na cavidade oral.

Acredita-se que água fervida é boa para beber com o estômago vazio. O problema é que ajuda todos os sistemas a acordar e sintonizar rapidamente as atividades durante o dia. Além disso, tem efeito positivo no processo digestivo, nos sistemas endócrino e nervoso, a pele e os músculos recebem o tônus ​​​​necessário.

conclusões

Com base em tudo o que foi dito acima, podemos dizer que realmente há benefícios em beber água fervida. Se a pessoa quiser aproveitar ao máximo um gole desse líquido, vale considerar que para ferver é melhor não usar água da torneira, líquido artesiano ou vendido em garrafa.

Convidamos você a aprender mais sobre água fervida a partir do seguinte vídeo.