Nu mai este un secret pentru nimeni că pepenele verde, în esență, este o boabă mare, nu un fruct. Din a doua jumătate a lunii iulie și până în septembrie, aceste fructe mari cu dungi verzi apar la vânzare peste tot. Incredibil de gustoase și suculente, potolesc perfect setea și redau puterea. Dar beneficiile pentru organism?

Vitamine

Pulpa de pepene verde conține cantități mari de acid ascorbic și caroten, care întăresc imunitatea umană și încetinesc procesul de îmbătrânire.

Vitamina C, care este conținută în pulpa de pepene verde în cantitate de 7 mcg la 1 kg, ajută la combaterea deficienței de vitamine și este implicată activ în procesele metabolice ale organismului. Este folosit pentru prevenirea sclerozei și detoxifiere.

Pentru ca pielea să rămână netedă și frumoasă, iar organismul să se dezvolte armonios, corpul uman are nevoie de o cantitate suficientă de acid folic, cunoscut și sub denumirea de vitamina B9. În pepene verde concentrația sa ajunge la 8 mcg la 1 kg. B9 este, de asemenea, responsabil pentru producția de lapte la femeile care alăptează.

Culoarea roșie a pulpei de pepene verde se datorează prezenței vitaminei A (17 mcg la 1 kg). Acest antioxidant eficient este implicat în procesele metabolice și sinteza proteinelor. Lipsa acestuia în organism poate afecta negativ vederea.

Alte vitamine importante găsite în concentrații mari în pepene verde includ:

• beta-caroten (0,1 mg);
• vitaminele B1 (0,04 mg), B2 (0,06 mg), B6 ​​(0,09 mg);
• vitamina E (0,1 mg);
• vitamina PP (0,2 mg).

Microelemente

Pe lângă vitamine, pepenele verde conține un număr mare de microelemente. Printre acestea, merită în special evidențiate:

1. Fierul (1 mg la 1 kg) crește nivelul hemoglobinei și promovează o mai bună saturație a celulelor cu oxigen.
2. Potasiul (110 mg la 1 kg) are un efect diuretic pronunțat. Din acest motiv, pepenii verzi sunt recomandați persoanelor care suferă de hipertensiune arterială, cistită și pietre.
3. Calciul (14 mg la 1 kg) are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge. Acest element este extrem de important pentru prevenirea pietrelor la rinichi. De asemenea, are un efect stabilizator asupra sistemului nervos.
4. Magneziul (12 mg la 1 kg) este un element important pentru persoanele cu probleme renale și cardiace. Pentru a vă satisface necesarul zilnic pentru acest microelement, este suficient să mâncați două felii standard de pepene verde. Magneziul încetinește depunerea de săruri și pietre în organism. Acest element este în mare parte responsabil pentru creșterea vitalității, a concentrării, a senzației de vigoare și a activității după consumul de pepene verde.
5. Sodiul (16 mg la 1 kg) este un oligoelement esențial pentru oameni. Împreună cu potasiul și clorul, participă activ la reglarea metabolismului apă-sare. Acest element joacă un rol important în livrarea de substanțe în celulă și înapoi.
6. Fosforul (7 mg la 1 kg) este un element important responsabil de absorbția altor microelemente, inclusiv a celor prezentate mai sus.

Informații suplimentare despre pepene verde:

• Pepenele verde conține aproximativ 90% apă. Pentru cei care doresc să slăbească, acesta este un remediu excelent. Kilogramele în plus se vor topi literalmente în fața ochilor tăi, în timp ce apetitul tău va fi satisfăcut cu o delicatesă sănătoasă. 100 g de pulpă conțin doar 38 kcal.
• Fructoza din această boabe o face un produs sănătos pentru diabetici.
• Fibrele, care sunt abundente în pepene verde, promovează digestia, îmbunătățesc funcția intestinală și elimină toxinele din organism.

Pepenele verde este bogat în antioxidanți precum vitamina C, niacină, tiamină și riboflavină. Aceste elemente ne măresc durata de viață și ne protejează împotriva schimbărilor legate de vârstă, unele dintre ele având proprietăți anticancerigene.

Cu toate acestea, mai mult de un pepene verde are proprietăți benefice similare, iar în ceea ce privește numărul de vitamine, este departe de primul. Mult mai important este că beneficiul pepenelui verde constă în conținutul, în sensul exact al cuvântului, de prețios acid folic.
Este esențială pentru formarea ADN-ului, participând la diviziunea celulară și coordonând absorbția și transformarea proteinelor.

Pepene verde: acid folic și magneziu

Aceste procese din organism nu ne sunt vizibile; În ceea ce privește rezultatele vizibile ale acidului folic: garantează o culoare bună a pielii și promovează un metabolism adecvat.
Și un alt element util de pepene verde este magneziul.

In 100 gr. Fătul conține aproximativ 60% din doza zilnică. În primul rând, este util prin faptul că asigură absorbția corectă a altor elemente necesare găsite în organism.

Magneziul promovează buna funcționare a mușchilor și nervilor. Semnele deficienței de magneziu includ crampe ale membrelor, furnicături, slăbiciune inexplicabilă și oboseală.

Lipsa magneziului poate afecta sistemul cardiovascular: tulburări ale conducerii nervoase, împreună cu tonusul vascular scăzut, amenință aritmia și un risc semnificativ de infarct.

Prin urmare, persoanele cu tulburări de tensiune arterială ar trebui să se concentreze cel mai mult pe cantitatea de magneziu din dietă. Magneziul este necesar și pentru rinichi - previne formarea pietrelor și previne acumularea de săruri.

Magneziul este un excelent antidepresiv. Proasta dispoziție, somnul agitat și concentrarea slabă vor fi corectate de această substanță. Poate că, în cele din urmă, dieta cu pepene verde va returna puterea, puterea și vigoarea atât de necesare.

Pepene verde - pentru subțire

Acest produs va ajuta persoanele care doresc să slăbească kilogramele în plus. Au un conținut scăzut de calorii - 30 kcal la 100 de grame Datorită conținutului lor apos, hrănește organismul rapid și pentru o perioadă lungă de timp și ajută la eliminarea lichidelor inutile din organism.

„Dieta cu pepene verde” a devenit larg răspândită, atunci când doar pulpa fructului este consumată pentru un anumit timp, ceea ce dă rezultatul bun așteptat - greutatea scade vizibil.

Să rezumăm beneficiile pepenului verde pentru organism:

• Sucul de pepene verde este bogat în microelemente;
• conținut de calorii relativ scăzut;
• nivel ridicat de acid folic;
• eliminarea organismului de toxine și otrăvuri;
• un bun produs de îngrijire a feței cu proprietăți excelente de hidratare;

Acum știi care sunt beneficiile pepenilor verzi, mănâncă pentru sănătate și cu plăcere!

Daune de pepene verde

Desigur, aproape toată lumea iubește aceste fructe, cu toate acestea, trebuie să recunoaștem că acest fruct este destul de capricios și prezintă un anumit pericol. Și trebuie să recunoaștem că pepenele nu este util pentru toată lumea, mai mult, pentru unii este interzis.

Pepenele nu trebuie consumat:

• Copii - există un anumit risc de otrăvire sau colici;
• cu boli ale inimii și ale vaselor de sânge din cauza posibilei prezențe a nitraților în pulpa de pepene verde;
• Persoanele care suferă de boli ale rinichilor și ale sistemului urinar, datorită capacității diuretice mari a fătului, al cărei efect diuretic va provoca daune semnificative acestor persoane;
• Pentru diaree și intoxicații minore (pepenele verde poate complica semnificativ starea);
• Cu pietre în ficat și rinichi, deoarece pepenele verde poate duce la mișcarea lor periculoasă;

Fructul este periculos, în primul rând, deoarece conține un număr foarte mare de nitrați, de regulă, semințele sunt irigate cu generozitate pentru o creștere rapidă și suculenta. Aceste fructe par mai reprezentative. Aceste îngrășăminte chimice conțin o cantitate impresionantă de nitrați, iar pepenele verde tinde să acumuleze nitrați pe parcursul creșterii și maturării sale.

Nitrații pot provoca intoxicații severe, care se manifestă după o oră sau două și uneori chiar după o zi sau două. Adesea, desigur, otrăvirea se termină rapid, dar există informații chiar și despre decese.

Și totuși, asta nu înseamnă că nu le poți mânca, pur și simplu cumpără aceste fructe de la magazine de încredere. Evitați să le cumpărați pe drum și de la vânzători dubioși. Există o mulțime de sfaturi pe Internet despre cum să alegeți pepenele verde, ascultați-le și nu vă negați plăcerea!

Vitaminele din pepene verde

Vitamine	Conţinut
Vitamina A	0,017 mg
Vitamina B1	0,04 mg
Vitamina B2	0,06 mg
Vitamina B3	0,3 mg
Vitamina B6	0,09 mg
Vitamina B9	0,008 mg
Vitamina C	7 mg
Vitamina E	0,1 mg
Minerale	Conţinut
Potasiu	110 mg
Sodiu	16 mg
Calciu	14 mg
Magneziu	12 mg
Fosfor	7 mg

Pepenele verde este o boabe?

Pepenele verde este un produs vegetal popular și iubit în întreaga lume. Disputele încă nu scad și nu există o definiție despre acest fruct, unde să-l clasific: fructe, legume sau fructe de pădure. Anterior, a fost clasificat drept fruct, dar cu puțin timp în urmă, a apărut o credință comună că fructul este încă o boabă. Cu toate acestea, acest lucru este corect într-o oarecare măsură.

Datorită faptului că în structură și compoziție este într-adevăr asemănător cu fructele de pădure, dar în general este clasificat ca membru al familiei de dovleac, iar mostrele din această familie nu sunt în niciun caz legate de fructe de pădure.

Pepenele verde este un produs de sezon; iarna ajunge in piete si magazine. Îl puteți cumpăra mai devreme, livrat din țări îndepărtate, dar, după toate probabilitățile, este deja supracoapt sau cu o cantitate mare de nitrați, deci este mai bine să nu îl cumpărați înainte de termen, este puțin probabil ca acest fruct să conțină necesarul. beneficii.

Culoarea fructului nu este uniformă, adesea este dungi, dar este disponibil și cu un model diferit. Dungi dintr-o pereche de culori: gălbui sau galben-verzui, iar a doua - de la verde deschis la verde închis suculent. Pulpa lui este suculentă, în cele mai multe cazuri roșie, dar uneori pulpa este roz sau purpurie. Există semințe galbene sau negre în interiorul produsului, acestea nu sunt otrăvitoare, dar nu sunt consumate deoarece pot provoca balonare.

Rareori vei întâlni o persoană căreia nu-i plac pepenii. Oamenii sunt parțiali față de el pentru capacitatea lui de a potoli bine setea. Acest lucru este oportun pentru căldura arzătoare a verii, când există o mare dorință de a mânca ceva dulce și gustos, dar nu un produs greu.

Pepenele verde este o cultură de vară mult așteptată. Peste tot în lume se consumă anual cantități uriașe din aceste fructe pentru că potolesc bine setea și sunt plăcute la gust. În plus, pepenii verzi sunt un bun diuretic și ajută la scăparea de kilogramele în plus, dar, de fapt, gama de efecte benefice ale pepenilor este mult mai largă. Aflați mai multe despre beneficiile acestui fruct și despre cum să îl utilizați corect.

Povestea originii

Se crede că locul de naștere al pepenilor este Africa de Sud. Aici puteți găsi până astăzi o specie sălbatică de cultură, colocintul, strâns înrudit cu planta modernă. Dar, pe baza studiilor genetice, s-a presupus că colocynth și cultura modernă au un strămoș comun, cel mai probabil Citrullus ecirrhosus („pepenele tsamma”), care încă crește în deșertul Kalahari. Este folosit de beduini ca sursă de apă potabilă.

Știați? Cuvântul rusesc „pepene verde” este împrumutat din limba Kipchak și provine din cuvântul „χarbuz”.

Acest fruct conține o cantitate semnificativă de diferite substanțe. Lista lor determină efectul său benefic asupra corpului uman.

Vitamine

Lista vitaminelor în care este bogată pulpa de fructe:

• acid nicotinic (B3) - 0,2 mg;
• beta-caroten (precursor al vitaminei A) - 0,1 mg;
• retinol (A) - 17 mcg;
• tiamină (B1) - 0,04 mg;
• riboflavină (B2) - 0,06 mg;
• piridoxină (B6) - 0,09 mg;
• acid folic (B9) - 8 mcg;
• acid ascorbic (C) - 7 mg;
• tocoferol (E) - 0,1 mg.

Minerale

Macroelemente conținute în cultură:

• calciu - 14 mg;
• magneziu - 12 mg;
• sodiu - 16 mg;
• potasiu - 110 mg;
• fosfor - 7 mg.

Dintre microelementele din cultură, doar fierul este prezent.

Substanțele prezente în boabele uriașe fac posibilă utilizarea nu numai a pulpei în scopuri medicinale, ci și a cojii și a semințelor. În medicina populară, fructul este folosit pentru normalizarea funcționării sistemului genito-urinar și cardiovascular, pentru anemie, febră și alte afecțiuni.

Îmbunătățirea funcției renale

Principalul avantaj al pepenelui verde față de alte culturi este că nu conține o cantitate semnificativă de acizi și săruri, dar, în același timp, este bogat în alcalii, ceea ce îl face un excelent agent coleretic. În plus, toți compușii alcalini pot îmbunătăți funcția rinichilor.

Activitatea lor este sporită și de apa și magneziul prezente în fructe: apa face ca organele să funcționeze mai activ, iar magneziul protejează organismul în ansamblu de acumularea de săruri și formarea de pietre. Acest proces activ de curățare vă permite să scăpați de colelitiază, urolitiază și nefrită.

Important! Efectul diuretic al pepenei verzi poate fi puțin incomod, deoarece te obligă să folosești frecvent toaleta, mai ales în cazul femeilor însărcinate care urinează deja frecvent.

Cultura de pepene galben conține aminoacidul L-citrulină, care este indisolubil legat de aminoacidul L-arginina, fără de care sinteza oxidului nitric nu are loc în organism. Este implicat în reglarea tonusului vascular și a nivelului tensiunii arteriale.

După ce primul aminoacid intră în organism, este transformat instantaneu în al doilea - acesta este un plus semnificativ, deoarece pentru mulți, consumul de L-arginine în forma sa pură provoacă greață și tulburări de stomac. Fructul mai conține vitaminele A, B6, C, care susțin activitatea inimii și a vaselor de sânge.

Normalizarea sistemului cardiovascular

Magneziul, fierul și potasiul prezente în cultură sunt foarte importante pentru procesele de formare a sângelui și pentru funcționarea normală a inimii și a vaselor de sânge. Pe lângă acestea, există fibre, care stimulează eliminarea colesterolului rău. Acizii ascorbic și folic ajută la combaterea aterosclerozei și a nivelului ridicat de zahăr din sânge.

Important! Copiii sub 2 ani nu trebuie hrăniți cu pepene verde. La vârsta de 2-3 ani, dieta unui copil poate conține 80–100 g de fructe pe zi. Copii 4–La 6 ani i se pot da 150 g pe zi.

Nu există restricții speciale privind consumul de pepene verde. Poate fi combinat cu toate alimentele și poate fi luat în orice moment. Dar nu trebuie abuzat. Pentru un adult, doza zilnică maximă este de 500 g Dacă vrei să mergi la o dietă cu pepene verde, atunci poți mânca maximum 1500 de grame pe zi, împărțind această porție în mai multe mese.

Reguli de utilizare a culturii:

1. Verificați fructele pentru prezența nitraților. Pentru a face acest lucru, măcinați pulpa și turnați peste ea un pahar cu apă: un produs de înaltă calitate va face apa tulbure, iar un produs de calitate scăzută va deveni roșu sau roz.
2. Nu utilizați fructele dacă există contraindicații.
3. Spălați întotdeauna pepenele verde înainte de a mânca.
4. Nu cumpărați fructe tăiate pentru a fi sigur că procesele putrefactive nu au început în ele.
5. Nu mâncați pulpa până la piele. Este mai bine să lăsați 1–1,5 cm de pulpă adiacentă, deoarece în acest strat pot exista nitrați dacă au intrat deja în interior.

Contraindicații pentru consumul de fructe de pădure

Pentru cei care au aciditate mare și probleme cu pancreasul, este mai bine să evite această delicatețe de vară. Din cauza cantității mari de fibre, pulpa nu este potrivită pentru cei care au boli gastrointestinale acute sau procese inflamatorii în sistemul digestiv. Persoanele cu alergii trebuie să fie extrem de atenți; Aminoacidul L-citrulina poate fi periculos pentru unii.

După cum puteți vedea, această cultură de pepene este foarte utilă pentru corpul nostru. Pe lângă efectul diuretic, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Un efect benefic, desigur, este posibil doar dacă produsul este de înaltă calitate, fără nitrați și consumat cu moderație.

Pepenele verde este o plantă cunoscută și iubită în întreaga lume. Până în prezent, nu se știe cu siguranță ce este un pepene verde: un fruct, o legumă sau o boabe. Anterior, pepenele verde era considerat un fruct, dar în urmă cu câțiva ani a apărut o opinie larg răspândită că fructul era încă o boabă. Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime corect. Acest lucru se datorează faptului că, în structură și compoziție, pepenele verde este într-adevăr foarte asemănător cu fructele de pădure, dar, în general, aparține familiei de plante Dovleac, iar reprezentanții acestei familii nu au nicio legătură cu fructele de pădure. În general, puteți argumenta mult timp pe această chestiune, totul depinde de modul în care priviți planta și fiecare își va avea propria opinie în acest sens.

Pepenele verde este un produs de sezon; Desigur, puteți cumpăra fructe aduse din altă țară, dar cel mai probabil va fi prea copt sau nu de foarte înaltă calitate, așa că este mai bine să nu le cumpărați, este puțin probabil ca astfel de fructe să rețină vitaminele din pepene verde; forma originala.

Fructele de pepene verde au o culoare eterogenă, cel mai adesea dungi, deși se găsesc și alte modele, de exemplu, sub formă de grilă sau pete. Dungile vin în două culori: una poate fi galbenă sau chartreuse, iar cealaltă poate varia de la verde deschis la verde închis bogat. Pulpa fructului este suculentă și moale, cel mai adesea roșu aprins, uneori roz sau de culoare zmeură. Înăuntru există și semințe pete de culoare gălbui-negru, care nu sunt consumate, deși nu sunt toxice, dar pot provoca balonare.

Cum să tai un pepene verde?

Toată lumea iubește pepenele verde și îl iubește mai ales pentru că elimină bine setea și saturează organismul pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru este valabil pentru perioada caldă de vară, când vrei să mănânci ceva dulce și gustos și, în același timp, să nu mănânci niciun fel de mâncare grea.

Din punct de vedere al compoziției, acest fruct nu este foarte bogat în vitamine, conținutul lor este extrem de scăzut datorită faptului că fructul este format în principal din apă obișnuită (aproximativ 80-90%). Cu toate acestea, acest lucru nu îi diminuează valoarea;

Fructul este perfect pentru cei care sunt supraponderali și doresc să slăbească, are un conținut foarte scăzut de calorii (27 kcal la 100 g), datorită structurii sale apoase saturează rapid și pentru o lungă perioadă de timp organismul și, de asemenea, ajută la eliminați tot excesul de lichid din organism. Există chiar și așa-numita „Dietă cu pepene verde”, care presupune un consum mare de pulpă de pepene în alimente, ceea ce duce la o slăbire bună.

Posibil rău pentru pepene verde

Desigur, aproape toată lumea iubește pepenele, dar, din păcate, acest fruct (sau boabe) este considerat destul de capricios și periculos și este de remarcat faptul că este contraindicat multor oameni. Prin urmare, în ciuda faptului că pepenele verde este atât de gustos și bogat în potasiu, ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți fructele și, de asemenea, să urmați o serie de reguli.

• Este mai bine să nu le oferiți copiilor de vârstă preșcolară și copiilor de vârstă școlară primară mai mult de o bucată pe zi (la această vârstă este mai bine să nu vă asumați riscuri, există riscul de otrăvire sau colici);
• persoanele cu boli cardiovasculare (există și un risc mare de a avea un atac din cauza conținutului de nitrați la făt);
• persoanele cu diferite boli ale rinichilor și ale sistemului urinar (pepenele verde este un diuretic puternic care poate dăuna persoanelor cu astfel de boli);
• pentru diaree și otrăvire ușoară (fructul poate provoca o complicație și mai mare);
• persoanele care au pietre în corp (fătul poate provoca mișcarea inutilă a pietrelor în corp).

Deci, de ce este pepenele verde atât de periculos? Totul este despre nitrați, care se găsesc de obicei în cantități uriașe în fructe. De obicei, la ferme, semințele de pepene verde sunt udate din abundență, astfel încât să crească mai repede și să fie mai suculente astfel de fructe; Aceleași îngrășăminte conțin o mulțime de nitrați, iar acest fruct tinde să acumuleze acești nitrați pe parcursul creșterii sale.

Nitrații pot provoca otrăviri severe ale corpului, care uneori se manifestă după câteva ore, iar uneori după câteva zile. Cel mai adesea, desigur, o astfel de otrăvire dispare destul de repede, deși se cunosc chiar și decesele cauzate de otrăvirea cu fructe.

Asta nu înseamnă deloc că fructele nu pot fi consumate, trebuie doar să alegi fructele corect și cu grijă, și cel mai bine este să le crești singur, doar atunci vei ști că fructul este 100% sigur. Ei bine, dacă acest lucru nu este posibil, atunci este mai bine să cumpărați fructe în magazine de încredere, să evitați vânzătorii de pe marginea drumului și să vă asigurați că fructele nu sunt prea coapte.

Pepenele verde este o boabe(și nu un fruct, așa cum cred mulți oameni), care este plin de vitamine și microelemente. Câte calorii sunt în pepene verde? Pepenele verde are 27 de calorii la 100 de grame.

În plus, conține atât de mult lichid încât poate înlocui mai multe pachete de suc (în funcție de mărime). Pepenele verde este recomandat persoanelor cu probleme ale rinichilor și ficatului ca mijloc de a ajuta medicina tradițională.

Compus

Există vitamine în pepene verde? Să vedem. Pepenele verde conține cel puțin 10 vitamine diferite și o jumătate de duzină de microelemente care sunt benefice pentru organismul uman.

Ce vitamine conțin pepenele verde și funcția lor zilnică.

• (normă zilnică - 14-18 mg) - afectează procesele metabolice, reglând procesele redox din organism. El este principalul spărgător de grăsime. Vitamina RR este responsabilă pentru nivelul de colesterol „rău” din sânge, transformându-l în energie.

• Beta caroten(doza zilnica – 5 mg) – conceput pentru a mentine integritatea structurii celulare, neutralizand radicalii liberi. În special, luptă cu unul dintre cele mai periculoase dintre ele - oxigenul atomic, care afectează negativ celulele și materialul lor genetic, oxidând grăsimile din compoziția lor. Beta-carotenul, la intrarea în corpul uman, poate fi transformat în vitamina A, care îmbunătățește imunitatea.

• Vitamina A (VE)(necesar zilnic – ​​1 mg) este una dintre cele mai importante vitamine pentru corpul uman, fără de care oasele, ochii și părul sănătoși sunt imposibile. Are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și ajută la normalizarea metabolismului. Creșterea de noi celule este imposibilă și fără vitamina A.

• Vitamina B2() (normă zilnică - 1,4 mg) - cu cât conținutul acestui element din corpul uman este mai mare, cu atât persoana este mai temperamentală și mai energică. Riboflavina este în esență un motor cu ardere internă care ajută la transformarea combustibilului - carbohidrați și grăsimi - în energie. Ajută la transformarea acestei energii în masă musculară. Îmbunătățește efectul vitaminei B6 în natură, nu există separat unul de celălalt.

Pepenele verde conține „Licopen” - o substanță care este responsabilă de culoarea roșie a pulpei (roșiile, apropo, o au și ele). Dar, pe lângă efectul de colorare din pepene verde, „Licopenul” este capabil să lupte împotriva celulelor canceroase din corpul uman. Și ultimele studiile au arătat că această substanță ajută persoanele cu vedere slabă.

• Vitamina B6(piridoxină) (doză zilnică – 2-5 mg) – necesar pentru funcționarea unui organism slăbit. Este nevoie în special de copiii hrăniți cu biberonul, femeile însărcinate și persoanele care au luat mai multe cure de antibiotice. Piridoxina are un efect pozitiv asupra sănătății mintale a oamenilor și poate ameliora depresia, care afectează adesea angajații de birou.

• Vitamina B9() (doza zilnică - 0,2 mg) este unul dintre principalele mijloace de prevenire a sănătății copilului nenăscut. Oamenii de știință au demonstrat că dacă o femeie ia zilnic 0,4 mg de vitamina B9 înainte de concepție și în timpul primelor două săptămâni de sarcină, acest lucru reduce riscul de boli congenitale cu 70%. În plus, acidul folic contribuie la buna funcționare a vitaminei B12, care este responsabilă pentru producerea de globule roșii.

• Vitamina C(normă zilnică – 2-3 g) – principalul calmante de stres al organismului. Neutralizează efectele depresiei și, de asemenea, crește rezistența organismului la infecții. Dacă nu te lași purtat de mâncare de acid ascorbic, atunci nu te vei teme nici măcar de cei mai groaznici alergeni. Vitamina C ajută organismul să absoarbă fierul și calciul, care se găsesc și în pepene verde. În același timp acidul ascorbic ajută la eliminarea mercurului toxic, plumbului și cuprului.

• Vitamina E (TE)(doza zilnică – 4-19 mg) este un antioxidant în forma sa pură. El este cel care ia radicalii liberi în circulație, împiedicând dezvoltarea diferitelor patologii în organism. Dar singur i-ar fi greu să facă față agenților oxidanți de toate tipurile. Este eficient doar atunci când este asociat cu vitamina C. Prezența sa în pepene verde sporește serios efectul anticancerigen al vitaminei E.

Strugurii, sursă de 7 vitamine. Care dintre ele? citeste mai departe

Se apropie primele înghețuri și deficitul de vitamine de toamnă? Aflați cum să vă protejați corpul

Vei afla ce vitamine sa excluzi in timpul sarcinii in La ce este bun pepenele? 150 de grame de pepene verde conțin necesarul zilnic de magneziu al unei persoane. O proprietate utilă a pepenelui verde este capacitatea sa de a elimina colesterolul, care este important pentru problemele cu sistemul cardiovascular.

Microelemente

• (doza zilnică – 500 mg) – ajută organismul să absoarbă eficient anumite vitamine. În plus, el însuși participă la tot felul de procese metabolice și îmbunătățește funcția intestinală. Se ocupă și de sinteza proteinelor.

• Fosfor(doza zilnică – 1,5 g) – nu-i place să lucreze singur. Dar, împreună cu calciul, participă la construcția scheletului și la construirea mușchilor pe această bază. Apropo, combinația de calciu și fosfor este cea care permite organismului să absoarbă eficient aceste microelemente.

• (normă zilnică - 1,2 g) - fără ea, chiar și o rană mică ar putea provoca daune ireparabile corpului uman. Exact calciul este responsabil pentru coagularea sângelui.Și, de asemenea, pentru munca nervilor, a inimii și a vaselor de sânge, a contracției musculare, a formării oaselor.

• Sodiu(norma zilnică – 1 g) este, de asemenea, un element util în corpul uman. Fără el, celulele nu ar putea obține cantitatea necesară de zahăr, iar vasele de sânge ar arăta ca o strecurătoare. De fapt, chiar și nervii fără sodiu ar fi fără valoare. În plus, datorită sodiului, o persoană poate rămâne mult timp la soare fără teama de a suferi insolație.

• Potasiu(normă zilnică - 2 g) - este responsabilă de creșterea corpului, acumularea de masă musculară, funcționarea inimii și echilibrul acido-bazic al organismului. În plus, potasiul este responsabil pentru absorbția carbohidraților și construcția proteinelor.

• (normă zilnică – 20 mg) – pe baza ei este construită armura cavalerească unică a corpului. În primul rând, exact Cu ajutorul fierului, celulele sistemului imunitar sunt sintetizate.În al doilea rând, fierul neutralizează substanțele nocive care intră în organism, iar radionuclizii, în general, nu rămân aici mult timp. În al treilea rând, hemoglobina, creată cu ajutorul fierului, este cea care furnizează oxigen celulelor.

Poate o mamă care alăptează să aibă pepene verde? Dacă în timpul alăptării (alăptării) vă este teamă că copilul va fi alergic la pepene, atunci trebuie să îi oferiți copilului o bucată mică de pepene pentru a vedea reacția.

Cum să alegi pepenele verde copt potrivit cu ochii.

Videoclipul vorbește despre unde să cumpărați pepeni verzi, cum să alegeți pepene verde copt potrivit cu ochii și ce pepene ar trebui să fie dat copiilor.