นักเรียนหิวอยู่เสมอ และนี่เป็นเรื่องปกติ: คนหนุ่มสาวไม่ควรใช้เวลากับอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณภาพสูง แต่เพื่อความบันเทิง ท้ายที่สุดนี่คือเหตุผลว่าทำไมเราถึงได้รับความเยาว์วัยใช่ไหม?

แต่อย่างน้อยก็ควรรักษาสุขภาพไว้สักหน่อยดีกว่า จะได้ไม่ต้องไปหาหมอ รักษาบาดแผลจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในอนาคตอันใกล้นี้ ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการกินอย่างถูกในฐานะนักเรียนและอาหารจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของคุณมากนัก

และตอนนี้มีรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับนักเรียน เมนูสำหรับทุกงบประมาณ!

มื้ออาหารขึ้นอยู่กับประเภทของนักเรียน

แต่ก่อนอื่นเรามาดูกันว่านักเรียนกินอะไร ต่อไปนี้เป็น 3 หมวดหมู่ยอดนิยมที่นักเรียนมักจะแบ่ง:

1. นักเรียน- "โดชิรัก" ตัวแทนนี้กินเฉพาะโรลตันและโดชิรากิ ซุปสำเร็จรูป ไส้กรอก พาสต้า และขนมกับแมวเท่านั้น โดยทั่วไปอาหารของเขาคือทุกอย่างที่อิ่ม ราคาถูก และสามารถรับประทานกับซอสมะเขือเทศ-มายองเนสได้ บ่อยครั้งที่นี่คือสิ่งที่นักเรียนหอพักกินเนื่องจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้ผลกำไรที่นี่ เพื่อนบ้าน 100,500 คนจะมาหาคุณเมื่อใดก็ได้พร้อมที่จะบังคับให้แบ่งปันอาหารกับคุณ
2. นักเรียนผัก. ซึ่งรวมถึงการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมเป็นส่วนใหญ่ ภายใต้หน้ากากของการรักษารูปร่าง พวกเขาทำอาหารจากผักเป็นหลัก: หัวหอม กะหล่ำปลี มันฝรั่ง (มีคนบอกพวกเขาว่าผักชนิดนี้ "รักษา" รูปร่างในลักษณะเดียวกับพายที่ทำจากแป้งยีสต์!) แต่พวกเขาก็ไม่รังเกียจโจ๊กเช่นกัน บนโต๊ะคุณจะพบบางสิ่งที่คุณไม่สามารถล่อลวงแขกได้เสมอ: ข้าวโอ๊ตข้าวและบัควีตจืด
3. ผู้หาเลี้ยงครอบครัวของนักเรียน คนเหล่านี้ฉลาดกว่าใครๆ พวกเขาไม่ใช้เงินซื้ออาหารเลย กลยุทธ์ของพวกเขามีดังนี้: เราผูกมิตรให้ได้มากที่สุดและไปเยี่ยมพวกเขาทุกครั้งที่เราอยากกิน และเงินที่คุณเก็บได้ก็จะเป็นสิ่งที่น่าใช้จ่ายเสมอ!

และตอนนี้เกี่ยวกับสิ่งสำคัญ

เมนูเพื่อสุขภาพสำหรับคนชอบทานราคาถูก

คุณยังไม่รู้ว่ามันคืออะไร "นักเรียนพิลาฟ"- เขียนอย่างรวดเร็ว:

• ต้มข้าว
• ทอดหัวหอม;
• ถ้าคุณมีแครอทก็ให้ทอดด้วย
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร

เราไม่ถามว่าคุณมีเนื้อสำหรับปิลาฟหรือไม่ ท้ายที่สุดถ้ามีคุณก็ไม่ต้องทำอะไรในหน้านี้ เพราะเราบอกหนุ่มๆ สาวฉลาดถึงวิธีใช้ชีวิตอย่างมีงบจำกัดโดยปราศจากมัน

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของว่างสำหรับนักเรียนที่ยอดเยี่ยม ราคาถูก และดีต่อสุขภาพก็คือ แซนวิช "จอย"- เบื้องหลังชื่อที่เรียบง่ายนี้มีส่วนประกอบที่เรียบง่ายไม่แพ้กัน ขนมปังเก่าทอดในกระทะแล้วถูด้วยกระเทียมขูด มันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว!

และคำแนะนำอันมีค่าที่สุดของเราเกี่ยวกับสิ่งที่ควรอยู่ในตู้เย็นซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อกระเป๋าสตางค์และสุขภาพของคุณ

คุณต้องการเนื้อไหม?

ซื้อเครื่องในร้านค้า ตับไก่, กึ๋น, หัวใจ - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้มีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า พวกเขามีประโยชน์เหมือนกันทุกประการ และรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพเป็นโบนัส:

1. เราเอาเครื่องในหนึ่งกิโลกรัมมาล้าง
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม 5 หัว ทอดในกระทะ
3. ใส่เครื่องใน (สะดือ หัวใจ ช่องหรือตับ) ลงในกระทะทรงลึก ใส่หัวหอมสับ และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 ชั่วโมง
4. ในตอนท้ายสุด ให้เติมเครื่องเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบ ทางเลือก: ครีมเปรี้ยว, แกง, ซอสมะเขือเทศ

คุณจะไม่เชื่อเรา แต่นี่เป็นมื้อเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการตลอดทั้งสัปดาห์ คุณสามารถทานคู่กับขนมปังหรือกับข้าวก็ได้

อนึ่ง! สำหรับผู้อ่านของเราตอนนี้มีส่วนลด 10% สำหรับ

ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ดีเยี่ยม – เห็ด

บางคนถึงกับเรียกมันว่า "เนื้อขาว" ทำไมไม่? ในด้านคุณค่าทางโภชนาการและความเต็มอิ่มไม่อาจเทียบได้กับเนื้อสัตว์เลย นอกจากนี้ในฤดูร้อนคุณไม่จำเป็นต้องซื้อเลย - คุณสามารถตุนไว้สำหรับปีหน้าได้! เข้าป่า เก็บใส่ขวด ตากแห้ง หรือสอบถามญาติๆ ก็ได้

เห็ดเหมาะทั้งเป็นอาหารจานเดี่ยวและเป็นกับข้าว สารปรุงแต่ง หรือของตกแต่ง ทอด ทำซุป ดอง ใส่ในสลัดหรือรับประทานกับหัวหอมและเนย - เห็ดมีรสชาติอร่อย ราคาถูก และดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ถ้าคุณรู้วิธีเลือกเห็ดเท่านั้น

เนื้อสัตว์เป็นสินค้าที่ขาดไม่ได้

หากคุณรักเนื้อสัตว์แต่ไม่สามารถ "ทดแทน" ผลิตภัณฑ์นี้ได้ ให้ทำดังนี้ ซื้อหลัง/คอไก่หลายๆ ชิ้นหรือชุดน้ำซุป ต้มในกระทะขนาดใหญ่หรือเคี่ยวกับมันฝรั่ง จะมีกลิ่นของเนื้ออย่างแน่นอนและในบางสถานที่ก็อาจมีรสชาติด้วยซ้ำ!

เสบียงอาหารของนักเรียน: สิ่งที่ทุกคนควรมีติดตู้

นอกเหนือจากสิ่งทดแทนอาหารราคาแพงที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพแล้ว นักเรียนทุกคนควรมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในคลังสินค้าของตน:

• ซีเรียล บัควีท, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวโอ๊ต, ถั่ว - ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานแรกจานที่สองและจานอิสระ
• พาสต้า – ให้มากที่สุดและในรูปแบบใดก็ได้ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอัลฟ่าและโอเมก้าของโภชนาการสำหรับนักเรียนทุกคน
• วางมะเขือเทศ (ดีกว่าที่จะแทนที่ซอสมะเขือเทศที่ชื่นชอบมาก) และมายองเนสแน่นอน หากไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ นักเรียนจะไม่มีใครจดจำคุณเป็นผลิตภัณฑ์ของตนเองได้
• หัวบีท, พริก, มะเขือเทศ, หัวหอม, กะหล่ำปลี แม้ไม่กินผักเหล่านี้แต่ก็ควรมีไว้ เป็นเช่นนั้น และนั่นคือจุดสิ้นสุดของการสนทนา
• มันฝรั่ง. โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์นี้จะใช้ทดแทนทุกสิ่ง สามารถรับประทานร่วมกับซีเรียล แทนผัก และแทนเนื้อสัตว์ได้ ทอด ต้ม นึ่ง ตุ๋น - เคารพมันฝรั่ง

อย่าทิ้งขนมปังเก่า โรยด้วยน้ำตาลหรือเกลือแล้วทอดในกระทะ ด้วยวิธีนี้ เราจะได้ชาหรือเบียร์ในราคาที่เอื้อมถึง แล้วแต่ว่าอันไหนจะเหมาะกับใครมากกว่ากัน

โอ้การเขียนบทความนี้ยากแค่ไหน! โดยทั่วไป ทุกอย่างจะเป็นเช่นเคย หากคุณต้องการ คุณสามารถเขียนเองได้ หากคุณไม่ต้องการ ให้ติดต่อผู้เชี่ยวชาญเพื่อเขียนแบบทดสอบ ภาคนิพนธ์ บทความและวิทยานิพนธ์ ฉันจะไปกิน.

เมื่อต้นปีการศึกษา ฉันจำนักเรียนที่หิวโหยชั่วนิรันดร์จากมหาวิทยาลัยที่บ้านของฉันได้เสมอ เราหิวไม่ใช่เพราะเราไม่มีรูเบิลสำหรับมื้อกลางวันเพียงพอ แต่เป็นเพราะไม่มีที่ไหนให้กินเป็นพิเศษ ห้องรับประทานอาหารและอาหารในนั้นเหลือความต้องการอย่างมาก แฮมเบอร์เกอร์และฮอทดอกที่ "พังทลาย" ถือเป็นเรื่องสยองขวัญในการกิน และไม่มีที่ไหนที่จะอุ่นอาหารกลางวันที่นำมาจากบ้านได้ ฉันไม่รู้ว่าคุณภาพของอาหารในโรงอาหารของโรงเรียนเก่าเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่สัญญาณของการรับประทานอาหารกลางวันที่ดีแบบซื้อกลับบ้านยังคงไม่เปลี่ยนแปลงอย่างแน่นอน

อาหารกลางวันของนักเรียนที่เหมาะสมคือสิ่งที่:

• ไม่จำเป็นต้องอุ่นซ้ำ
• สามารถเก็บไว้ได้นานนอกตู้เย็น (และต้องนั่งเจ็ดคู่)
• เติมพลังงานและสารอาหาร
• ส่งเสริมการทำงานของสมอง
• อร่อยแน่นอน

รายการนี้ครอบคลุมแซนวิช โรล และแซนด์วิชหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเรียกชื่ออะไรก็ตาม เพื่อรักษาการทำงานของสมอง คุณต้องนำของหวานติดตัวไปด้วย และสำหรับการเผาผลาญปกติ ชาหรือผลไม้แช่อิ่ม

เมนูตัวอย่างสำหรับสัปดาห์ที่โรงเรียน - ตามลำดับ

วันแรก

อาหารเย็น

เราจะเริ่มวันจันทร์ด้วยแฮมเบอร์เกอร์ธรรมดากับขนมพายเนื้อ แต่เพื่อความสนุกสนานเพื่อไม่ให้อารมณ์เสียกับฤดูร้อนและวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาแซนด์วิชจะอยู่ในเบเกิล เนื้อวัวมีธาตุเหล็ก สังกะสี และครีเอทีนจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ วิธีที่ดีในการฟื้นฟูหลังจากพักผ่อนมานานและเตรียมพร้อมสำหรับการทำงาน

Duskbabe/depositphotos.com

วัตถุดิบ:

• เบเกิลกว้าง 1 อันโดยควรมีเมล็ดงา
• เนื้อวัว 2 ชิ้น ชิ้นละ 100 กรัม
• ใบสลัด (ที่คุณชอบที่สุด) ผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ชีสที่คุณชื่นชอบ 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับตัวเลือกอาหารกลางวันมื้อเบาๆ คุณสามารถอบเนื้อในเตาอบและใช้เนื้ออบชิ้นแทนชิ้นเนื้อทอด

การตระเตรียม

ตัดเบเกิลครึ่งหนึ่งในแนวนอน ทอดชิ้นเนื้อทอด และหนึ่งนาทีก่อนจะพร้อม ให้วางชีสไว้ด้านบนเพื่อให้ละลายเล็กน้อย วางใบผักกาดหอม มะเขือเทศ ชิ้นเนื้อกับชีสบนชิ้นเบเกิล จากนั้นทำซ้ำในลำดับย้อนกลับ คุณสามารถเติมโยเกิร์ตหรือมะเขือเทศบดลงไปบนเบอร์เกอร์ได้ทุกเมื่อตามต้องการ

ขนม

เนื่องจากเบอร์เกอร์มีขนาดใหญ่และมีคุณค่าทางโภชนาการ จึงควรจัดเตรียมของหวานเบาๆ ให้ อาจเป็นผลไม้สดอะไรก็ได้ ยกเว้นกล้วย (กล้วยมีแคลอรี่สูงเกินไป และมากเกินไปที่จะอยู่ข้างๆ เบอร์เกอร์)

ควรดื่มชาสมุนไพรกับขิงและมิ้นต์ในช่วงต้นสัปดาห์จะดีกว่า: สมุนไพรและเครื่องเทศเหล่านี้มีฤทธิ์บำรุงซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับการเริ่มต้น มิ้นต์ยังเข้ากันได้ดีกับกระวาน

วันที่สอง

อาหารเย็น

เราเอาแซนด์วิชชีสและผักโขมติดตัวไปด้วย

bakeyourday.net

วัตถุดิบ:

• ซอฟท์ชีส 100 กรัม
• ขนมปังธัญพืช 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ผักโขม 100 กรัม (สดหรือละลายน้ำแข็ง)
• เนย;
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สับผักโขมอย่างประณีตแล้วทอดในเนยพร้อมเครื่องเทศ วางส่วนผสมของผักโขม ชีส และมะเขือเทศฝานไว้บนขนมปัง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะกอกได้

หากคุณไม่ชอบผักโขม ให้แทนที่ด้วยผักย่าง

ขนม

ในฐานะที่เป็นของหวานสำหรับมื้อกลางวันมื้อเบา ๆ ให้นำมาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์ติดตัวไปด้วยแล้วเติมใบราสเบอร์รี่ อบเชย และผิวส้มลงในชาของคุณ - เป็นยาชูกำลังที่ดี

วันที่สาม

อาหารเย็น

ทำแซนวิชสลัดกับอกไก่หรือส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ แซนวิชดังกล่าวช่วยขจัดความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน ถั่วทำให้สมองทำงานได้ดีขึ้น และซอสแปลกๆ ก็ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู

วัตถุดิบ

สำหรับสลัด:

• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• คื่นฉ่าย 100 กรัม
• วอลนัทสับ½ถ้วย;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ขนมปัง.

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มายองเนส 1/2 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต)
• น้ำแอปเปิ้ล 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เมล็ดงาดำขนม 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ส่วนผสมสำหรับสลัดต้องสับและผสม จากนั้นผสมส่วนผสมซอสจนเนียนและปรุงรสสลัด ส่วนผสมที่ได้สามารถทาบนขนมปังหรือห่อด้วยขนมปังพิต้า

ขนม

สำหรับของหวานในวันพุธก็จะมีแซนด์วิชด้วย แต่มีกล้วยด้วย

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่;
• กล้วย 1 ลูก;
• นม 1/2 แก้ว
• ขนมปัง;
• อบเชย.

การตระเตรียม

แยกไข่ขาวออกจากไข่ 2 ฟอง ผสมไข่ใบที่ 3 กล้วย นม และอบเชยในเครื่องปั่น จุ่มขนมปังลงในส่วนผสมนี้แล้วทอดในกระทะจนเปลือกปรากฏขึ้น

ล้างความงามนี้ด้วยชาสมุนไพรพร้อมยี่หร่าและลินเด็น สมุนไพรเหล่านี้ช่วยระบบภูมิคุ้มกันซึ่งมีความสำคัญมากในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

วันที่สี่

อาหารเย็น

วันปลา! ปลาประกอบด้วยไขมันและกรดที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับไอโอดีนซึ่งจำเป็นสำหรับความเครียดทางจิตใจอย่างหนัก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังรำ 1 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• ใบผักกาดหอมและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

บดปลาจากกระป๋องด้วยส้อมหรือซื้ออาหารกระป๋องพิเศษสำหรับสลัด สับไข่และเพิ่มครึ่งหนึ่งของปลา ผสมกับน้ำมัน ตัดขนมปังครึ่งหนึ่ง เจาะรู ใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศฝานเป็นชิ้น และไส้ปลา

ขนม

สำหรับของหวาน คว้าแอปเปิ้ลชิปโฮมเมดมาทาน

วัตถุดิบ:

• 3 แอปเปิ้ลแข็ง
• ลูกแพร์แข็ง 2 อัน;
• 2 มะนาว;
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม

ล้างผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเจือจางด้วยน้ำ (หนึ่งในสี่แก้วก็เพียงพอแล้ว) เพิ่มผลไม้สับลงในส่วนผสมนี้ ในกระทะ ใส่น้ำหนึ่งแก้วกับน้ำตาล นำไปต้มแล้วปรุงจนสารละลายข้น (จะใช้เวลาประมาณ 7 นาที) จากนั้นเติมผลไม้ลงในน้ำเชื่อมแล้วรอจนกระทั่งของเหลวเดือด จากนั้นวางผลไม้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ และอบให้แห้งเป็นเวลาสามชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 100°C หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งผลไม้จะต้องกลับด้าน

เพิ่มออริกาโน ผิวเลมอน และโหระพาลงในชา การรวมกันนี้ช่วยลดความเหนื่อยล้าและช่วยให้ระบบประสาทรับมือกับความเครียด

วันที่ห้า

อาหารเย็น

วันชาวาร์มาเพื่อสุขภาพ โดยทั่วไปคุณสามารถห่อสลัดในขนมปังพิต้าได้เพื่อให้สะดวกในการขนส่งและรับประทาน เพียงให้แน่ใจว่ามันไม่แห้ง

fotek/depositphotos.com

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อกดีที่สุด แต่ส่วนใดก็ได้ก็ดี);
• ไฟลนก้น;
• ผักกาดขาว
• แครอทสด 1 อัน
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ใบผักกาดหอม;
• ชีสแปรรูปในขวด
• แฮม 50 กรัม

การตระเตรียม

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถทอดได้หากต้องการ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ

นำขนมปังพิต้ามาทาด้วยชีสบางๆ โรยชีสด้วยผักกาดหอม กะหล่ำปลี แครอท แฮมชิ้น และไก่ ห่อมันและนำติดตัวไปด้วย

ขนม

สำหรับของหวาน ให้ดื่มชาโฮมเมด รวมถึงชาคาโมมายล์และเลมอนบาล์มเพื่อผ่อนคลายก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์

นักเรียนเป็นส่วนที่มีพลังมากที่สุดในสังคมของเรา นักเรียนยุคใหม่ไม่จำเป็นต้องเป็น “เด็กเนิร์ด” และนั่งในห้องสมุดเป็นเวลานานหลายชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเขาสามารถรับข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดได้ตลอดเวลาและทุกที่จากอินเทอร์เน็ต อย่างไรก็ตาม การเรียนต้องใช้เวลามาก รวมถึงการสื่อสารกับเพื่อนฝูง รวมถึงชีวิตส่วนตัว กล่าวโดยสรุป ไม่จำเป็นต้องพูดคุยเกี่ยวกับโภชนาการที่สมดุลสำหรับนักเรียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเขาเรียนอยู่ห่างจากครอบครัว มีคนไม่กี่คนที่ทำให้ท้องเสียระหว่างที่ยังเป็นนักศึกษา โดยรับประทานอาหารจานด่วนที่น่าสงสัยขณะเดินทาง
คนที่อาศัยอยู่กับแม่โชคดี - เธอจะปรุงและมอบให้เธอเพื่อที่เธอจะได้กิน แต่เรื่องนี้แม่มีปัญหาหนักใจมากว่าจะให้อะไรลูกที่รักจะได้ไม่อายที่จะกินตอนพัก? เราขอเสนอสูตรอาหารฟาสต์ฟู้ดเพื่อสุขภาพสำหรับนักเรียนซึ่งแตกต่างจากปกติด้วยวิธีเดียวเท่านั้น - ปรุงด้วยความรักและจากส่วนผสมคุณภาพสูง

แซนวิชนี้ดูอิ่มมากและสามารถใช้แทนอาหารกลางวันได้ มันดูสวยงาม รสชาติก็เยี่ยมยอด และสะดวกในการรับประทาน ตามหลักการแล้วควรทอดไก่ทันทีก่อนเตรียมแซนวิช แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะต้มในคืนก่อนหน้าและทิ้งไว้ในน้ำซุปเพื่อไม่ให้เนื้อแห้งแล้วจึงทอดในตอนเช้า อย่างไรก็ตาม หากคุณตีเนื้อไก่ก่อน มันก็จะทอดได้ภายในไม่กี่นาที

ในการทำแซนวิชไข่ไก่คุณจะต้อง:เนื้อไก่ 100 กรัม (อกไก่ครึ่งตัว), ไข่ 1 ฟอง, ชีสแข็ง 100 กรัม, ขนมปังปิ้ง 3 ชิ้น, มายองเนส, ผักชีลาว

วิธีทำแซนวิชไข่ไก่.ทอดขนมปังปิ้งด้วยน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นทอดเนื้อไก่ ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นวงกลม ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบแซนวิชได้แล้ว: ทามายองเนสบาง ๆ ลงบนขนมปังวางไก่ไว้บนนั้นแล้วปิดด้วยชีสชิ้นบาง ๆ วางขนมปังไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนสทั้งสองด้าน ชั้นที่สองจะเป็นไข่วงกลมและผักชีลาวเคลือบด้วยชีสอีกครั้งและสุดท้าย - ขนมปังชิ้นหนึ่งทาด้วยมายองเนสด้านใน กดโครงสร้างทั้งหมดนี้เบาๆ เพื่อให้กัดได้ง่ายขึ้น แล้วห่อด้วยฟิล์มยึด

Shawarma นี้ดูไม่แตกต่างจากที่ขายตามท้องถนน แต่คุณจะมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้นไม่เพียงอร่อย แต่ยังสดอีกด้วย ไก่สามารถต้มอีกครั้งได้ในคืนก่อนหน้า แล้วผัดและสับในตอนเช้า Shawarma นี้สามารถเตรียมได้ภายใน 15-20 นาทีอย่างแท้จริง
ในความเป็นจริง ปริมาณของส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับ 4 มื้อ แต่นักเรียนมักจะมีความอยากอาหารที่น่าอิจฉา ดังนั้นลูกคนโตของคุณจะกิน 2 มื้ออย่างมีความสุข และเอาใจสมาชิกครอบครัวคนอื่นๆ ที่เหลือ พวกเขายังชอบทานอาหารอร่อยๆ อีกด้วย

ในการทำ Shawarma ไก่แบบโฮมเมด คุณจะต้อง: Lavash อาร์เมเนีย 4 ชิ้น, พริกหยวก 200 กรัม, มะเขือเทศ 200 กรัม, แครอทเกาหลี 300 กรัม, ชีส 400 กรัม, ไก่ 300 กรัม, ซอสมะเขือเทศและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุง Shawarma ไก่แบบโฮมเมดสับไก่ต้ม พริกหยวก และมะเขือเทศสับละเอียด ขูดชีส วางส่วนผสมทั้งหมดในส่วนเท่าๆ กันบนขนมปังพิต้า เพิ่มมายองเนสและซอสมะเขือเทศ แล้วห่อในถุงใบเล็ก เหมือนที่คุณมักจะห่อชวาร์มา ทอด Shawarma ที่เสร็จแล้วในกระทะที่ไม่มีน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล

ขอให้อร่อยกับนักเรียนของคุณ!

นักเรียนคนไหนโดยเฉพาะนักเรียนหญิงที่ไม่ชอบโยเกิร์ต? น่าเสียดายที่เราไม่รู้ว่ามันมีประโยชน์แค่ไหนเสมอไป ไม่ว่าจะเป็น "สิ่งมีชีวิต" หรือ "ไม่มีชีวิต" แต่คุณสามารถทำโยเกิร์ตที่บ้านได้ และมันจะอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านแน่นอน คุณอายที่จะพกโยเกิร์ตใส่ภาชนะติดตัวไปด้วยหรือไม่? ดังนั้นซื้อขวดหรือขวดที่มีตราสินค้าสวยงามให้ตัวเองแล้วทุกคนจะมั่นใจได้ว่านี่คือโยเกิร์ตสำเร็จรูป! แล้วแม่จะพยายามทำให้มันมีรสชาติที่วิเศษมาก! จริงอยู่คุณจะต้องเตรียมตัวล่วงหน้านี่ไม่ใช่งานที่รวดเร็ว

ในการทำโยเกิร์ตโฮมเมดพร้อมผลเบอร์รี่คุณจะต้อง: sourdough - โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ขวด, นม 1 ลิตร, วานิลลาแท่ง, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำโยเกิร์ตโฮมเมดพร้อมผลเบอร์รี่ฆ่าเชื้ออุปกรณ์ทั้งหมดที่คุณจะใช้ในการเตรียมโยเกิร์ต เพียงเทน้ำเดือดลงไป เทนมลงในกระทะ ตัดแท่งวานิลลาตามยาว ใช้มีดเอาเนื้อออก แล้วโยนลงในกระทะพร้อมนม นำนมและวานิลลาไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที กรองนมแล้วปล่อยให้เย็นถึง 40°C ใส่สตาร์ทเตอร์ลงในนมและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเททุกอย่างลงในกระติกน้ำร้อนและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง เทโยเกิร์ตที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บในตู้เย็น เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่และน้ำผึ้ง

ขอให้อร่อยกับนักเรียนของคุณ!

สูตรแป้งสำหรับพายที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สามารถใช้กับขนมทุกชนิดที่มีไส้เผ็ด - มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ข้าวพร้อมไข่และหัวหอม ฯลฯ โปรดทราบว่าเนื้อสับไม่ได้ผ่านการปรุงเบื้องต้นใด ๆ แต่จะถูกวางไว้แบบดิบ ด้วยเหตุนี้พายจึงชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกมันดูสวยงามมาก ทั้งมีสีดอกกุหลาบ อร่อย และชวนน้ำลายสอ!

ในการเตรียมพายเนื้ออบในเตาอบ คุณจะต้อง:แป้งสาลีพรีเมี่ยม 500-750 กรัม, เนย 65 กรัม, 1 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, ยีสต์สด 25 กรัม, นม 90 มล., ไข่ 3 ฟอง, เนื้อ 300 กรัม, หัวหอม 0.5 หัว, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำพายเนื้ออบในเตาอบในการเตรียมแป้งยีสต์ที่เข้มข้น ให้เจือจางยีสต์ในน้ำอุ่น 100 มล. แล้วทิ้งไว้ 15 นาที ไปยังสถานที่อันอบอุ่น ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ ให้ละลายเนยในนมอุ่น 75 มล. ในชามลึก ผสมไข่กับน้ำตาลและนมกับเนย เพิ่มแป้งและเกลือร่อนผ่านตะแกรงลงในส่วนผสมเป็นส่วนๆ
นวดเป็นแป้งเนื้อนุ่มที่เหนียวมือเล็กน้อย หากคุณนวดด้วยมือจะใช้เวลา 15-20 นาทีหากใช้เครื่องเตรียมอาหาร - 8 นาที ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลม คลุมด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมง จนแป้งมีปริมาตรเป็นสองเท่า
ในขณะเดียวกันก็เตรียมเนื้อสับ ส่งเนื้อและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง (!) จากนั้นใส่ไข่ครึ่งฟองและ 2 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ น้ำนม. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นนวดให้เข้ากันและแช่เย็นไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
วางแป้งที่เสร็จแล้วไว้บนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วนวดต่ออีกสองสามนาที บีบแป้งชิ้นเล็ก ๆ ออกแล้วใช้หมุดกลิ้งแล้วตัดเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม. วาง 1-1.5 ช้อนชาตรงกลางของแต่ละวงกลม เนื้อสับบีบขอบแล้ววางพายที่เตรียมไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบโดยห่างจากกัน 3-4 ซม. คลุมด้วยฟิล์มยึดหรือผ้าเช็ดครัวแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
แย่งไข่ที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งแล้วทาแต่ละพายด้วย วางถาดในเตาอบ เปิดไว้ที่ 200°C และอบประมาณ 15 นาที พักพายที่เสร็จแล้วให้เย็นบนตะแกรง

ขอให้อร่อยกับนักเรียนของคุณ!

อะไรจะดีไปกว่ามื้อกลางวันกับซุปร้อนๆ หรือ Borscht สักจาน! และถ้าเผ็ดและมีกลิ่นหอมด้วยก็จะยิ่งมีความสุขเป็นสองเท่า! นี่คือวิธีที่คุณได้รับบีทรูท Borscht กับไก่ซึ่งไม่เหมือน Borscht ทั่วไป อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้สูตรน้ำซุปอะโรมาติกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Borscht นี้สำหรับหลักสูตรแรกอื่น ๆ ได้

ในการเตรียมบีทรูท Borscht กับไก่ คุณจะต้อง:ต้นขาไก่ 3 ชิ้นหรือขาไก่เล็ก 2 ชิ้น, แครอท 1 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน, กานพลู 6-8 กลีบ, ถั่วออลสไปซ์ 4-6 ชิ้น, ใบกระวาน 3 ใบ, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, หัวบีทต้ม 400-500 กรัม, 1 ระฆัง พริกไทย, มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก หรือ มะเขือเทศบด 250 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมของผักแห้ง (เช่น "ผัก") ผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อย เกลือ 2 ช้อนชา น้ำตาล, ผักชีฝรั่งสด, น้ำมันพืช

วิธีการปรุงบีทรูท Borscht กับไก่ล้างต้นขาหรือขาไก่แล้วใส่ในกระทะ เพิ่มแครอทปอกเปลือกและก้านผักชีฝรั่งลดลงครึ่งหนึ่ง ใส่กานพลูลงในหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ววางลงในกระทะ เติมน้ำเย็นลงไปด้านบน ปิดฝา และวางบนไฟแรง เพื่อให้ได้น้ำซุปใสทันทีที่มีฟองเกิดขึ้นให้นำออกทันที หลังจากนั้น ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศทั้งหมดลงในน้ำซุป แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที วางไก่จากน้ำซุปลงบนจานให้เย็นและทิ้งส่วนที่เหลือไป
ในขณะที่น้ำซุปกำลังสุก ให้เตรียมน้ำสลัด ปอกพริกหยวกออกจากก้านและเมล็ด หั่นเป็นลูกบาศก์แล้วผัดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศสับละเอียด (ไม่ต้องปอกเปลือก!) แล้วผัดต่ออีก 5 นาที ขูดหัวบีทต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในกระทะ หากคุณใช้มะเขือเทศบดแทนมะเขือเทศ ให้เติมลงไปที่ส่วนท้ายสุด ปรุงรสน้ำสลัดด้วยน้ำตาล 2 ช้อนชา แล้วเคี่ยวผักต่ออีกสองสามนาที จากนั้นตั้งกระทะพักไว้
โยนมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำซุปที่สะอาด ต้มเป็นเวลา 10 นาที เติมน้ำสลัดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
ในขณะเดียวกันให้เอาไก่ที่แช่เย็นออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วโยนลงในกระทะ เกลือ Borscht เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมผักแห้งหนึ่งช้อนเต็มและผักชีฝรั่งแห้ง คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ สับผักชีฝรั่งสดอย่างประณีตแล้วโรยให้ทั่ว Borscht เมื่อเสิร์ฟ ปรุงรส Borscht ด้วยครีมเปรี้ยว

ขอให้อร่อยกับนักเรียนของคุณ!

หลักสูตรที่สองที่ยอดเยี่ยมคือ Uzbek pilaf พร้อมข้าวนุ่มและเนื้อลูกวัวเนื้อนุ่มซึ่งมีกลิ่นหอมพิเศษจากผลเบอร์รี่ Barberry ทางที่ดีควรปรุงในหม้อหรือกระทะย่างที่มีผนังหนา

ในการเตรียม pilaf ด้วยเนื้อลูกวัว คุณจะต้อง:เนื้อลูกวัว (ด้านหลัง) – 1 กก. ข้าวเดฟซิรา – 1 กก. แครอท – 1 กก. หัวหอม – 0.5 กก. กระเทียม – 2 หัว เครื่องปรุงรสยี่หร่า – 15 กรัม เบอร์รี่เบอร์รี่ – 20 กรัม พริกขี้หนู – 1 ชิ้น ผัก น้ำมัน - 250 มล. เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุง pilaf ด้วยเนื้อลูกวัวเทน้ำมันพืชลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอท หั่นเป็นเส้นหนา ผสมและเคี่ยวจนแครอทสุกครึ่งหนึ่ง เติมน้ำเปล่า (ประมาณ 1.2 ลิตร) ใส่กระเทียมทั้งหัว ปอกเปลือก ฝักพริก ยี่หร่า บาร์เบอร์รี่ และเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเอากระเทียมและพริกไทยออก
ก่อนอื่นต้องล้างข้าวและแช่ไว้ประมาณ 40-60 นาทีจนข้าวพองตัว ใส่ข้าวและปรุงอาหารด้วยไฟแรงจนน้ำประมาณ 80% ระเหยไป จากนั้นคนพิลาฟ ปรับไฟเป็นไฟต่ำ ปิดฝาหม้อน้ำแล้วปรุงพิลาฟจนข้าวสุก ผสม pilaf ที่เสร็จแล้วให้เข้ากัน

ขอให้อร่อยกับนักเรียนของคุณ!

หากนักเรียนกลับบ้านสาย เขาจะต้องได้รับอาหาร อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้กินมากเกินไปในตอนกลางคืน สาวๆ รู้เรื่องนี้ดี ดังนั้นสำหรับมื้อเย็น คุณจึงต้องการอาหารที่ค่อนข้างอิ่มแต่เบาๆ ตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือสตูว์ผัก: อิ่มอร่อยไม่เป็นภาระสำหรับกระเพาะอาหารและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย นี่คือสูตรสตูว์ที่เรานำเสนอให้คุณ

ในการทำสตูว์ถั่วและบวบ คุณจะต้อง:บวบ – 2 ชิ้น, น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม – 2 กลีบ, ถั่วแดงแห้ง – 250 กรัม, ถั่วขาวแห้ง – 250 กรัม, พริกเขียวร้อน – 0.5 ชิ้น, ผักชี – 6-7 กิ่ง , แป้ง - 1 ช้อนชา, เชดดาร์ชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงสตูว์ด้วยถั่วและบวบแช่ถั่วไว้ 3-4 ชั่วโมง แล้วต้มจนนิ่ม (ประมาณ 2 ชั่วโมง) ปอกบวบ หั่นเป็นลูกเต๋า แล้ววางบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ภายใน 20 นาที อบจนสุกครึ่งหนึ่งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C
ปอกกระเทียมเอาเมล็ดออกจากพริกไทยร้อนแล้วสับให้ละเอียด ตั้งน้ำมันพืชที่เหลือในกระทะแล้วทอดกระเทียมและพริกไทยลงไปประมาณ 1-2 นาที ใส่ถั่วและผักชี เทน้ำ 400 มล. เกลือ และพริกไทยลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 10-15 นาที ผสมแป้งกับน้ำเล็กน้อยแล้วเทลงในกระทะ เพิ่มบวบ ปิดฝาและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที จากนั้นย้ายสตูว์ลงในจานอบ โรยด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 10 นาที

ขอให้อร่อยกับนักเรียนของคุณ!

Ratatouille นักเรียนก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทานอาหารเย็นมื้อดึก และสาวๆ ที่ดูรูปร่างของตัวเองก็สามารถรับประทานเป็นอาหารกลางวันได้ จานนี้จะเป็นกับข้าวผักที่ยอดเยี่ยมแม้แต่กับไส้กรอกซ้ำ ๆ และการเตรียมก็ไม่ยากเลย

เพื่อเตรียมนักเรียน Ratatouille คุณจะต้อง:กระเทียมอ่อน 3 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาแห้งและออริกาโน, มะเขือยาว 1 ชิ้น, บวบ 1 ชิ้น, แครอท 1 ชิ้น, พริกหยวก 1 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, มะเขือเทศ 3 ชิ้น และน้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร Ratatouille สำหรับนักเรียน
ก่อนอื่น เตรียมแปลงผักสำหรับราตาตูย ผัดหัวหอมและแครอทเบา ๆ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันพืช เพิ่มพริกหยวกสับและเคี่ยวสักสองสามนาที จากนั้นใส่มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นลงในส่วนผสม เกลือเล็กน้อย ใส่ใบโหระพาเล็กน้อย แล้วเคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาทีใต้ฝา ตีส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่นให้เป็นมวลที่มีความหนาเป็นเนื้อเดียวกันแล้ววางในชั้นที่เท่ากันในจานทนไฟ
ตอนนี้สับมะเขือยาวบวบและมะเขือเทศที่เหลือ ขอแนะนำว่ามะเขือยาวและบวบมีขนาดเท่ากันจากนั้นราตาตูยจะดูสวยงามมาก ชิ้นควรบางที่สุด ปอกเปลือกบวบก่อน วางผักชิ้นบางๆ ไว้บนหมอนเป็นวงกลมสลับกัน สุดท้ายใช้ฝ่ามือกดราตาตูยเบาๆ เพื่อความกระชับเป็นพิเศษ
เตรียมน้ำสลัดจากกระเทียมสับละเอียดแล้วสับ (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) ใบโหระพาสดผสมกับน้ำมันพืชเกลือและเครื่องเทศ
เทน้ำสลัดลงบนราตาตูย คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C หลังจากผ่านไป 40-45 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบราตาตูยต่ออีก 10-15 นาที จานนี้อร่อยมากทั้งร้อนและเย็น

ขอให้อร่อยกับนักเรียนของคุณ!

นักเรียนเป็นคนหนุ่มสาวที่มีความอยากอาหารที่ดีและในระหว่างวันพวกเขาจะยุ่งมากจนพร้อมที่จะกินทุกอย่างและขอเพิ่ม แต่บางครั้งคุณก็อยากจะเอาใจลูกของคุณด้วยของอร่อยเป็นพิเศษ! และนี่คือจุดที่ไอศกรีมเนยถั่วกล้วยมีประโยชน์ซึ่งทำง่ายมาก ทั้งมังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบจะไม่ปฏิเสธไอศกรีมนี้ อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย! สามารถใช้เนยอัลมอนด์ได้ แต่เนยถั่วจะให้รสชาติที่สว่างกว่า คุณยังสามารถใช้นมอะไรก็ได้ เช่น มะพร้าว ข้าวโอ๊ต ฯลฯ

ในการทำไอศกรีมกล้วยพีนัทบัตเตอร์ คุณจะต้อง:กล้วย – 2 ชิ้น, เนยถั่ว – 2 ช้อนโต๊ะ, ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ, นมอัลมอนด์ – 5 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำไอศกรีมเนยถั่วกล้วยกล้วยจะต้องปอกเปลือก หั่น และแช่แข็งในช่องแช่แข็งก่อน วางกล้วยแช่แข็งลงในชามเครื่องปั่น ใส่โกโก้ เนย และน้ำผึ้ง แล้วบด เทนมอัลมอนด์ ถ้าชอบไอศกรีมหนาๆ ให้ใส่นมน้อยลง ถ้านุ่มก็เติมนมลงไปอีกหน่อย ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น วางไอศกรีมที่เสร็จแล้วลงในชามหรือแก้วแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือช็อคโกแลตขูด ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ขอให้อร่อยกับนักเรียนของคุณ!

คุณแม่ที่รักเป็นสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถเตรียมได้สำหรับนักเรียนและทั้งครอบครัว สิ่งสำคัญคือการสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนหนุ่มสาวและยังมีสุขภาพแข็งแรงซึ่งไม่เพียงแต่สุขภาพของเขาขึ้นอยู่กับวิธีการกินของเขาเท่านั้น (คนหนุ่มสาวคิดว่าพวกเขาจะมีสุขภาพดีอยู่เสมอ) แต่ยังรวมถึงการศึกษาที่ประสบความสำเร็จ ความแข็งแรง และพลังงานของเขาด้วย และอย่าอายที่จะพาแม่ทำอาหารไปชั้นเรียนด้วย ดีกว่ากินบุฟเฟ่ต์รัฐบาลหรือฟาสต์ฟู้ดริมถนน! อย่างไรก็ตาม ข้อโต้แย้งที่ว่าการรับประทานอาหารที่ไม่ดีและผิดปกติจะทำให้ผิวหนัง ผม และเล็บเสื่อมสภาพ และทำให้สูญเสียความน่าดึงดูดใจไปได้ผลดีมากสำหรับเด็กผู้หญิง
คุณแม่ที่รักเลี้ยงลูกศิษย์ของคุณอะไร? คุณได้จัดการสร้างโภชนาการที่เหมาะสมแล้วหรือยัง? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณบางทีมันอาจช่วยใครซักคนได้

นักเรียนสนใจสูตรอาหารง่ายๆ อยู่เสมอ พวกเขาไม่มีเวลาทำอาหารที่ซับซ้อน และเงินเป็นสิ่งที่ยากสำหรับนักเรียนเสมอ ดังนั้นจึงควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด

1. ไข่คนกับสารพัด

ตัวอย่างเช่น หนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้คือไข่คนกับนิชตียากิ ในการเตรียมมัน คุณต้องซื้อไส้กรอก (ไส้กรอกของหมอหรือ Protvinsky cervelat โดยพื้นฐานแล้ว ไม่ว่าคุณจะชอบแบบไหนที่สุดหรือมีเงินเพียงพอสำหรับการซื้อ) ขนมปัง ไข่ ชีส หัวหอม และมะเขือเทศ
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันแล้ววางขนมปังสับละเอียดลงไป ทอดจนเปลือกสวยงาม สับไส้กรอกอย่างประณีตแล้วใส่ขนมปังลงไปทอดสักครู่ จากนั้นคุณสามารถลดความร้อนลงเล็กน้อยแล้วใส่มะเขือเทศลงไปและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดอาหารเล็กน้อยขณะทอด

เรารวบรวมการทอดทั้งหมดไว้ตรงกลางกระทะจนกลายเป็นเนินดิน ตอกไข่ที่อยู่ด้านบน คุณสามารถโรยด้วยเครื่องปรุงรสได้หากต้องการ โรยหน้าทุกอย่างด้วยชีสขูด ทอดใต้ฝาต่ออีก 5-10 นาที

2. เกี๊ยวตุ๋นกับผัก

นักเรียนมักจะมองหาสูตรอาหารที่เตรียมได้ง่าย อาหารที่นักเรียน “ชอบ” ที่สุดคือเกี๊ยว อย่างไรก็ตาม ในไม่ช้า มันก็จะน่าเบื่อ เราเสนอทางเลือกว่าคุณสามารถกระจายเกี๊ยวธรรมดาและรับอาหารจานใหม่ได้อย่างไร

คุณต้องตุนเกี๊ยว พริก แครอท หัวหอม มันฝรั่ง และมะเขือเทศ แน่นอนว่าคุณจะต้องใช้เกลือและน้ำมันรวมทั้งเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส จำนวนส่วนผสมขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณจะปรุงอาหาร

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมัน ใส่แครอทขูดและหัวหอมสับลงในกระทะ หลังจากนั้นก็ถึงคิวของพริก มะเขือเทศ และมันฝรั่ง ทุกอย่างจะต้องมีการผสม

เพิ่มเกี๊ยวลงในมวลผักที่เกิดขึ้นผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วปล่อยให้เคี่ยว เคี่ยวจนอาหารสุกประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเพิ่มเครื่องปรุงรสและเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีใต้ฝา

3. ไข่คนกับชีสและไส้กรอก

สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับนักเรียนในการเตรียมคืออะไร? แน่นอนว่าไข่คนมีหลากหลายรูปแบบ เช่น ใส่ชีสและไส้กรอก

นำไส้กรอกต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดทั้งสองด้าน จากนั้นตอกไข่ (4 ชิ้น) ลงในกระทะ ทิ้งไข่แดงไว้ทั้งหมด ตอนนี้คุณสามารถเติมเกลือได้ ต่อไปเป็นตาของมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนไข่ หนึ่งหรือสองนาทีก่อนจะพร้อม ให้ใส่ชีสขูดด้านบน คุณสามารถโรยไข่คนด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

4.ยำคะน้าทะเล

เด็กผู้หญิงหลายคนแม้จะเป็นนักศึกษาก็ยังดูแลรูปร่างของพวกเธอเป็นพิเศษ สำหรับพวกเขาแล้วเราสามารถเสนอสลัดสาหร่ายที่เบาและดีต่อสุขภาพได้ สูตรสลัดแบบนี้เตรียมง่ายและทานเพลิน

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ 1 ฟองให้เย็นแล้วปอกเปลือก ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นนำสาหร่ายดอง 100 กรัม มาล้างในน้ำต้มสุกเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขจัดความคมออกจากกะหล่ำปลี หากสาหร่ายยาวมากควรตัดออกจะดีกว่า

ล้างแตงกวา แครอท และแอปเปิ้ล เราทำความสะอาดทุกอย่างแล้วหั่นเป็นก้อน ยิ่งเล็กยิ่งดี เรายังสับผักที่ล้างไว้ล่วงหน้าอย่างประณีต ทุกสิ่งทุกอย่างนั้นง่ายมาก รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

5. มันฝรั่งกับเนื้อตุ๋น

อย่าคิดว่าอาหารอร่อยๆ มักจะใช้เวลานานในการเตรียม โดยปกติสูตรอาหารแสนอร่อยจะเตรียมได้ง่ายภายใน 10-15 นาที สูตรอาหารดังกล่าวได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่นักเรียนที่ไม่ค่อยตรงเวลา คุณสามารถรับประทานอาหารมื้ออร่อยด้วยอาหารจานเด็ด - มันฝรั่งกับสตูว์ พูดได้เลยว่านี่คือความคลาสสิกของนักเรียน

เราเอามันฝรั่งปอกเปลือกแล้วปรุง เปิดสตูว์แล้วใส่ไขมันลงไปบนกระทะที่อุ่น คุณต้องทอดหัวหอมสับละเอียดลงไป ใส่สตูว์ลงในหัวหอมที่เกือบเสร็จแล้ว ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเล็กน้อย

ทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งต้มแล้วใส่ลงในกระทะ หลนอีกเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน แค่นั้นแหละ.

6. สลัดซูซาน

วันที่ 25 มกราคมเป็นวันสำคัญของนักเรียนทุกคน และฉันต้องการเฉลิมฉลองด้วยวิธีพิเศษบางอย่าง หากคุณมีเงินเหลือ คุณสามารถเตรียมสลัด “ซูซาน” ได้ สำหรับเพนนีนี้ คุณจะต้องซื้อปลาแซลมอนกระป๋องหรือปลาอื่นที่คล้ายคลึงกัน 1 กระป๋อง ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดมีราคาไม่แพงและอยู่ในตู้เย็นของนักเรียนทุกคน

ต้มไข่ไก่สี่ฟองและต้มข้าว 200 กรัมแยกกัน นำลูกพรุน 10-12 ชิ้นมาแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นจะต้องตัดเป็นเส้นหลังจากการอบแห้ง สับหัวหอม 1 หัวอย่างประณีตแล้วลวกด้วยน้ำเดือด บดปลาและไข่

ตอนนี้คุณสามารถรวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส และเสิร์ฟพร้อมมายองเนสในชามสลัด

7. สลัดแครอทและกะหล่ำปลี

สลัดแครอทและกะหล่ำปลีดูรื่นเริงและหรูหรา ในขณะเดียวกัน สลัดนี้ก็จัดอยู่ในกลุ่ม “สูตรสลัดที่ง่ายที่สุด” ได้อย่างง่ายดาย โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเพียงสิ่งสำหรับนักเรียนเท่านั้น

คุณต้องการเพียงแครอทและกะหล่ำปลี น้ำมันกลั่นและเกลือเพื่อลิ้มรสยังใช้สำหรับการแต่งกายด้วย แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดแน่นอน

ขั้นแรกสับกะหล่ำปลีให้ละเอียดมาก จะต้องย้ายไปยังชามสลัดและบดด้วยมือ ขั้นตอนง่ายๆ นี้จำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีที่จะปล่อยน้ำออกมา
เราขูดแครอทจะดีกว่าถ้าใช้อันใหญ่ จากนั้นคุณต้องสับแครอทด้วยมีดเล็กน้อย เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดเดียวแล้วบดอีกครั้ง ตอนนี้ใส่แครอทและกะหล่ำปลีเข้าด้วยกัน

8. ซุปถั่ว

การทำซุปถั่วไม่ใช่เรื่องยากมากนัก จริงอยู่ที่การเตรียมการจะใช้เวลาค่อนข้างนาน มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับมื้อกลางวันของนักเรียน จริงอยู่คุณจะต้องเตรียมถั่วล่วงหน้า ต้องแช่ตอนเย็น

เติมถั่วด้วยน้ำแล้วตั้งไฟ หลังจากที่เดือดแล้วคุณจะต้องลดแก๊สลง คุณต้องปรุงมันประมาณ 40 นาที ถั่วจะเกือบสุกก่อนที่เราจะเติมส่วนผสมที่เหลือ ในขณะที่กำลังทำอาหาร คุณสามารถเริ่มทอดได้

ใส่แครอท หัวหอม มะเขือเทศ และพริกลงในกระทะที่อุ่นแล้วเติมน้ำมัน เราจะเคี่ยวทุกอย่างใต้ฝาจนสุกประมาณ 10-15 นาที

ใส่มันฝรั่งลงในถั่วที่เกือบเสร็จแล้ว ต้องทอดมันฝรั่งในซุปเมื่อมันฝรั่งพร้อม ผสมทุกอย่าง ถัดไปคือการเปลี่ยนเกลือเครื่องปรุงรสและใบกระวาน เราเพิ่มทั้งหมดนี้เพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารประมาณสามนาทีจนเสร็จ จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้น้ำซุปต้มประมาณ 5 นาที

9. ของหวานช็อคโกแลต

นักเรียนจะปฏิบัติตนอย่างไรในวันนักเรียน? นอกจากนี้ควรรวดเร็วและราคาไม่แพง ตัวอย่างเช่นนี่คือของหวานช็อคโกแลต คุณจะต้องมีน้ำตาล ช็อคโกแลต แป้ง และนม

ละลายแป้งในนมเย็นหนึ่งแก้ว ใส่นมที่เหลือ (อีก 3 แก้ว) บนไฟร้อนปานกลาง แล้วเติมช็อกโกแลตและน้ำตาลลงไป เรากำลังรอให้ช็อกโกแลตละลายหมด อย่าลืมคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้เทแป้งและความร้อนลงไปคนตลอดเวลา เทมวลที่ข้นลงในถ้วย เพลิดเพลินกับขนมช็อคโกแลตของคุณในขณะที่ยังร้อน

10. แซนด์วิชสำหรับมื้อเช้า

นักเรียนมักจะทานแซนด์วิชเป็นอาหารเช้า มีสูตรอาหารมากมาย เราขอแนะนำให้ใช้สูตรใดสูตรหนึ่งซึ่งเหมาะสำหรับตอนเช้าปกติและเป็นของว่างในวันของ Tatiana

ทอดขนมปังข้าวไรย์ทั้งสองด้านในน้ำมันดอกทานตะวัน หั่นไส้กรอกต้มแล้วทอด เราวางมันลงบนขนมปังแล้ววางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน ถึงเวลาสำหรับชีสขูดและสมุนไพรแล้ว นั่นคือทั้งหมดที่รวดเร็วและอร่อย