อาหารฝรั่งเศสเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วจะช่วยให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นคนปารีสที่มีความซับซ้อน ผู้หญิงฝรั่งเศสที่มีรูปร่างเพรียว สง่างามและได้รับการดูแลเป็นอย่างดีรู้ดีเกี่ยวกับโลกแห่งความงาม แฟชั่น และการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ครัวซองต์ที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก Roquefort อันหอมกรุ่น เบชาเมล หรือฟองดูทุกชนิดไม่ทิ้งรอยไว้บนเอวตัวต่อ ความลับคืออะไร?

• เราขอแนะนำให้อ่าน:

ความเรียบง่ายและการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นข้อดีหลักของการรับประทานอาหาร ช่วยให้คุณกินอร่อยไม่รู้สึกหิวและลดน้ำหนักได้มากถึง 8–10 กิโลกรัมในสองสามสัปดาห์ เผาผลาญไขมันอย่างรวดเร็วและเสริมสร้างระบบฮอร์โมนเนื่องจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ดังนั้นกล้ามเนื้อผิวหนังผมและภาพเงาทั้งหมดจึงไม่สูญเสียความน่าดึงดูดใจ

ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารจะคงอยู่เป็นเวลานาน หลังจากผ่านไป 14 วัน น้ำหนักที่ลดลงจะไม่กลับมาอีกในเร็วๆ นี้ เพื่อรวมเข้าด้วยกัน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลระหว่างคุณภาพและปริมาณของอาหารเป็นเวลาหกเดือน การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในตอนเช้าและตอนเย็น การดื่มอย่างมีเหตุผล และความสามารถในการรับมือกับการกินมากเกินไปในช่วงเทศกาลวันหยุด จำเป็นต้องทำงานหนักกับตัวเอง

ทำตามแบบอย่างของชาวฝรั่งเศส: สำหรับพวกเขา อาหารเย็นไม่ใช่แค่อาหารมื้ออื่น แต่เป็นเวลาสำหรับการผ่อนคลายทางจิตวิญญาณและการสื่อสาร

ความพร้อมใช้งาน ตรงกันข้ามกับต้นกำเนิดของการลดน้ำหนัก เมนูนี้ขาดความเก๋ไก๋แบบปารีส มีผลิตภัณฑ์: หาได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและแผงขายของในตลาด ราคาจะไม่ทำร้ายกระเป๋าเงินของคุณ และการเตรียมอาหารจานเดียวนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก

ใครบอกว่าคุณต้อง “นั่ง” ลดน้ำหนักเท่านั้น? วิธีฝรั่งเศสมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะสำหรับชีวิตที่กระฉับกระเฉง: ออกกำลังกายในยิม เต้นรำ ออกกำลังกายในสระน้ำ เป็นการดีกว่าที่นักกีฬาจะเปิดตัวโดยเริ่มจากเล็กๆ ในตอนเช้า - ออกกำลังกายหนักๆ สักสองสามนาที ในช่วงบ่าย - การเดินและการออกกำลังกายขั้นพื้นฐานอื่นๆ จะช่วยเพิ่มการแสดงออกในการบรรเทากล้ามเนื้อ

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส

เมนูนี้รวบรวมโดยคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการของแต่ละส่วนประกอบและการผสมผสานกัน อาหารที่มีโปรตีนประกอบด้วยอาหารต่อไปนี้:

• เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก (เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, ไก่งวง, ไก่);
• ผัก (ไม่มีแป้ง);
• อาหารทะเล;
• ขนมปัง (โฮลเกรน);
• ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก
• ผลไม้ (เปรี้ยวและหวานเป็นพิเศษ);
• น้ำ กาแฟสด น้ำผลไม้สด ยาต้ม และชา
• ผักใบเขียวสด

อาหารต่อไปนี้เป็นสิ่งต้องห้ามในอาหารฝรั่งเศส:

• วัตถุเจือปนอาหาร (รวมถึงน้ำตาลและเกลือ ซอสต่างๆ)
• อาหารกระป๋อง รมควัน และทอด
• ลูกกวาด;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โกโก้
• ผักที่มีแป้งสูง (มันฝรั่ง ถั่วชิกพี ข้าวโพด ข้าว พืชตระกูลถั่ว: ถั่วลันเตา ถั่ว)

กลุ่มนี้ยังรวมถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (เร็ว) ทั้งหมดด้วย:

• ผลไม้ (ลูกแพร์, ลูกพีช, องุ่น);
• ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่);
• เครื่องดื่มอัดลม

เมนูอาหาร 7 วัน

อาหารฝรั่งเศสเป็นเวลา 14 วัน นี่คือเมนูสำหรับสัปดาห์ (สัปดาห์ที่สอง – ทำซ้ำตั้งแต่วันที่ 1)

วันจันทร์:

• ในตอนเช้าเราดื่มกาแฟชงสดเข้มข้นหนึ่งแก้ว
• สำหรับมื้อกลางวันเรากินไข่ต้ม 2-3 ฟอง สลัด มะเขือเทศ 1 ผล
• เราทานอาหารเย็นกับใบผักกาดหอมและเนื้อต้ม (หรือเนื้อลูกวัว)

• ในตอนเช้าเราเสริมกาแฟด้วยขนมปังปิ้งชิ้นเล็ก
• เรามีเนื้อลูกวัวเป็นอาหารกลางวัน
• ไส้กรอกและผักกาดหอมที่ปรุงสุกแล้วปิดท้ายวัน

• ในตอนเช้าเรากินขนมปังปิ้งสดและดื่มเอสเปรสโซ
• อาหารกลางวัน: มะเขือเทศ, แครอท (อบหรือทอดเล็กน้อย) เป็นของหวาน - ส้มเขียวหวาน;
• สำหรับมื้อเย็น: ไข่ต้ม 2-3 ฟอง ผักกาดหอม และไส้กรอกต้ม (แฮม)

• เรามีกาแฟและขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้า
• เราทานอาหารกลางวันพร้อมแครอท (เช่นวันพุธ - อบหรือทอดเล็กน้อย) แครอทต้มหนึ่งอัน (พันธุ์แข็ง);
• เราทานอาหารเย็นพร้อมผลไม้และเคเฟอร์

• ในตอนเช้า – แครอทขูดผสมกับน้ำมะนาว พวกเขาจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารเช้าตามปกติของคุณ
• สำหรับมื้อกลางวัน – ปลาและมะเขือเทศ
• เนื้อต้มสิ้นสุดวันทำงาน

• ในตอนเช้า - กาแฟตามปกติ
• เราทานอาหารกลางวันกับอกไก่และผักกาดหอม
• เนื้อลูกวัว - สำหรับตอนเย็น

วันอาทิตย์:

• ในตอนเช้าเราดื่มชาเขียวโทนิคพร้อมมะนาวฝานเล็กน้อย
• สำหรับมื้อกลางวัน - เนื้อลูกวัว, ของหวาน - หรือส้ม;
• เราสิ้นสุดสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารด้วยไส้กรอกต้ม

เมนูอาหารประกอบด้วยชีส เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์ปลาไม่เกิน 100 กรัม ไส้กรอกต้มสามารถเปลี่ยนเป็นแฮมได้หากต้องการ เราเตรียมชาและกาแฟโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ในระหว่างวันคุณต้องดื่มน้ำเปล่า 1.5–2 ลิตร เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมื้อเย็นคือ 18.00-19.00 น.

ขั้นตอนสุดท้ายของการรับประทานอาหาร

การรับประทานอาหารตามวิธีฝรั่งเศสไม่ควรหยุดหลังจากผ่านไป 14 วันอย่างแน่นอน ร่างกายคุ้นเคยกับอาหารที่มีโปรตีนและมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ หากต้องการรวมผลลัพธ์ ให้ทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้:

• สองสัปดาห์แรกหลังอาหารค่อย ๆ แนะนำโจ๊กด้วยน้ำ (ไม่มีน้ำตาล) และผลิตภัณฑ์นมหมัก
• เพิ่มความหลากหลายของเมนูอาหารกลางวันด้วยสตูว์ผัก ซุปเบา ๆ หม้อตุ๋น ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้สด
• ในตอนเย็นพยายามอย่ากินมากเกินไป หากต้องการเนื้อหรือสัตว์ปีกต้ม ให้ใส่ผักเบาๆ หรือสลัดผลไม้ คอทเทจชีส และไข่เจียวที่ทำจากไข่สองสามฟอง
• กินน้อยแต่บ่อยครั้ง อย่าปฏิเสธตัวเองว่ารับประทานอาหารเช้ามื้อที่สองและของว่างยามบ่ายด้วยชีส ผลไม้สด มูสลี่ โยเกิร์ต
• เพื่อสุขภาพร่างกาย ให้พยายามอดอาหารเดือนละสองครั้ง

เค้กฝรั่งเศสสำหรับของหวาน

ผู้หญิงชาวฝรั่งเศสเองก็พูดติดตลกเสนอเมนูที่แตกต่างกันสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว: “ในตอนเช้า - คัพเค้ก มื้อกลางวัน - คัพเค้กและการมีเซ็กส์ ในตอนเย็น - เฉพาะเซ็กส์” อาหารไม่ได้ผลใช่ไหม? งั้นก็ยกเลิกคัพเค้กซะ!

การรับประทานอาหารของสตรีชาวปารีสที่สง่างามไม่ได้ขึ้นอยู่กับข้อห้าม “อาหารควรนำมาซึ่งความสุข!” คือคำขวัญของพวกเขา การจำกัดตัวเองให้กินมัฟฟินหรือครัวซองต์ชิ้นเดียวกันจะนำไปสู่การกินมากเกินไป นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขารักและกินขนมหวานแต่ทีละน้อย อะไรขัดขวางไม่ให้คุณทำตามแบบอย่างของพวกเขา หลังจากรับประทานอาหารเป็นเวลานาน ให้รางวัลตัวเองด้วยมัฟฟินคอทเทจชีสเนื้อเบาที่ทำจากข้าวโอ๊ต เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส (500 กรัม)
• ข้าวโอ๊ต (80 กรัม);
• ไข่คู่หนึ่ง;
• ผงฟู (1 แพ็ค);
• น้ำตาล (150 กรัมหรือปรุงโดยไม่มีมัน)
• อบเชยและสารเติมแต่งอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

บดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่นแล้วถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงซึ่งจะทำให้เค้กมีความโปร่งสบาย ในชามผสมคอทเทจชีสและซีเรียล เพิ่มไข่สองสามฟอง ผงฟู น้ำตาล และอบเชยหอม ผสมส่วนผสมแล้วเทลงในพิมพ์เค้ก วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง อาหารจานอร่อยก็พร้อม ปริมาณแคลอรี่ของคัพเค้กหนึ่งชิ้นจะอยู่ที่ประมาณ 210 กิโลแคลอรี

การยึดมั่นในเมนูอย่างถูกต้องและวิธีการรับประทานอาหารที่สมเหตุสมผลจะช่วยลดผลข้างเคียงดังต่อไปนี้:

• การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่มีอาการท้องผูก
• ความอ่อนแอ. ปริมาณของเหลวที่ไม่เพียงพออาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียและเวียนศีรษะได้
• ความเกียจคร้าน ความสามารถทางปัญญาเสื่อมลงเกิดจากการขาดคาร์โบไฮเดรต
• การปรากฏตัวของกลิ่นปาก

มีหลายคนที่การรับประทานอาหารฝรั่งเศสเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วสามารถทำร้ายและกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคเรื้อรังได้:

• สำหรับโรคตับ ระบบหัวใจและหลอดเลือด และไต อาหารประเภทโปรตีน – ความเครียดและภาระเพิ่มเติมต่อร่างกาย
• สำหรับการเกิดลิ่มเลือด โรคเกาต์ และ dysbacteriosis ห้ามรับประทานอาหาร
• เมนูที่สมดุลไม่เพียงพอ ผักและผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยเป็นหนทางสู่การขาดวิตามินโดยตรง

อาหารฝรั่งเศสเป็นวิธีลดน้ำหนักที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีประสิทธิภาพ เมนูพิเศษเป็นเวลา 14 วัน 1 สัปดาห์จะเปลี่ยนอาหารและไลฟ์สไตล์ของคุณ ในช่วงเวลานี้ร่างกายจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินออกไปเอง บทความนี้มีตารางรายการอาหารในแต่ละวัน อาหารนี้ช่วยได้มากมายแล้ว คำวิจารณ์จากผู้คนบอกว่าผลลัพธ์จะนำมาซึ่งความสุขเพิ่มความมั่นใจในตนเองและเพิ่มความนับถือตนเอง

ฝรั่งเศสเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารเลิศรส เพลงชานสันอันไพเราะ และวันที่แสนโรแมนติก ในประเทศนี้พวกเขามุ่งมั่นเพื่อความสวยงามและความกลมกลืนในทุกสิ่ง วิธีการลดน้ำหนักแบบพิเศษเป็นข้อพิสูจน์เรื่องนี้

อาหารฝรั่งเศสมีหลายรูปแบบ โดยจะแตกต่างกันในเมนู เวลา และคำอธิบายของการกระทำ

หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนร่างกายและก้าวแรกสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ก็ให้เตรียมพร้อมที่จะละทิ้งการกินมากเกินไป

วิธีการคลาสสิกยอดนิยมจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักตัวได้ 7-8% ของน้ำหนักเดิมภายในสองสัปดาห์ มีโหมดอ่อนโยนมากกว่าแต่มีประสิทธิภาพน้อยกว่า

ในตัวเลือกใดๆ อาหารจะได้รับการคำนวณและตรวจสอบอย่างแม่นยำ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เบี่ยงเบนไปจากอาหารที่เลือกหรือเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ มิฉะนั้นก็จะไม่มีผลลัพธ์

ระยะเวลาของการรับประทานอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกคือ 14 วัน การลดน้ำหนักจะเริ่มในช่วงปลายสัปดาห์แรก วิธีการลดน้ำหนักยอดนิยมได้รับการทดสอบโดยผู้หญิงและผู้ชายจำนวนมากทั่วโลก พวกเขาสามารถผอมได้ในเวลาอันสั้นโดยไม่ต้องอดอาหารหรือออกแรงมากเกินไป

ในภาพ - Mireille Guiliano - ผู้แต่งหนังสือเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพและการใช้ชีวิต เธอเกิดและเติบโตในฝรั่งเศส ตลอดชีวิตของเธอเธอไม่ได้สนใจว่าพวกเขาจะกินอาหารในประเทศบ้านเกิดของเธออย่างไรจนกระทั่งเธอย้ายไปอยู่ที่สหรัฐอเมริกา ที่นั่นเธอฟื้นตัวอย่างเห็นได้ชัด นี่เป็นแรงผลักดันในการเขียนหนังสือขายดี “ทำไมผู้หญิงชาวฝรั่งเศสถึงไม่อ้วน” Mireille บอกว่ากินได้เกือบทุกอย่าง ประเด็นอยู่ที่ว่าจะกินอย่างไร

เมนู 14 วันในตาราง

อาหารฝรั่งเศสเป็นเวลา 14 วันหมายถึงเมนูบางอย่าง เครื่องดื่มและอาหารทั้งหมดแสดงอยู่ในตารางด้านล่าง นักโภชนาการชาวฝรั่งเศสนำเสนอซึ่งประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับร่างกายที่แข็งแรง เมนูคลาสสิกได้รับการคำนวณอย่างเคร่งครัดและมุ่งเป้าไปที่การลดน้ำหนักสูงสุดที่อนุญาตภายในสองสัปดาห์โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วัน	อาหารเช้า	อาหารเย็น	อาหารเย็น
1		มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ผักกาดหอมไม่จำกัด	เนื้อต้มไม่ติดมัน - มากถึง 100 กรัม ผักกาดหอมไม่จำกัด
2	กาแฟดำธรรมชาติไม่หวาน - 1 ถ้วย	เนื้อลูกวัวย่างหรือต้ม - มากถึง 100 กรัม	ไส้กรอกต้มธรรมชาติ - 100 กรัม ใบอรูกูลาไม่จำกัด
3	กาแฟดำธรรมชาติไม่หวาน - 1 ถ้วย ขนมปังปิ้งไรย์ - 1 ชิ้น	แครอทอบ - 150 กรัม มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ส้มแมนดารินหรือส้มอื่น ๆ - 1 ชิ้น	ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น เนื้อต้ม - มากถึง 100 กรัม ผักกาดหอมไม่จำกัด
4	กาแฟดำธรรมชาติไม่หวาน - 1 ถ้วย ขนมปังปิ้งไรย์ - 1 ชิ้น	แครอทอบหรือสด - 150 กรัม ฮาร์ดชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม ไข่ไก่ต้ม - 1 ชิ้น	Kefir มากถึง 1% - 1 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
5	แครอทขูดกับน้ำมะนาว - 100 กรัม	ปลาทะเล - 150 กรัม มะเขือเทศ - 1 ชิ้น	เนื้อต้ม - มากถึง 100 กรัม
6		เนื้อไก่ต้ม - มากถึง 100 กรัม ผักกาดหอมไม่จำกัด	เนื้อลูกวัวต้ม - มากถึง 100 กรัม
7	ชาเขียวกับมะนาวไม่หวาน - 1 ถ้วย	เนื้อลูกวัวต้ม - มากถึง 100 กรัม ส้มโอหรือส้ม - 1 ชิ้น	ไส้กรอกต้มธรรมชาติ - มากถึง 100 กรัม
8	กาแฟดำธรรมชาติไม่หวาน - 1 ถ้วย	ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น สลัดมะเขือเทศและผักชนิดหนึ่ง - 200 กรัม	เนื้อต้มไม่ติดมัน - มากถึง 100 กรัม ผักกาดหอมไม่จำกัด
9	กาแฟดำธรรมชาติไม่หวาน - 1 ถ้วย	เนื้อต้มไม่ติดมัน - มากถึง 100 กรัม	ไส้กรอกธรรมชาติต้ม - มากถึง 100 กรัม ผักกาดหอมไม่จำกัด
10	กาแฟดำธรรมชาติไม่หวาน - 1 ถ้วย ขนมปังโฮลเกรน - 1 ชิ้น	ดอกกะหล่ำต้มหรือนึ่ง - มากถึง 150 กรัม มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ส้ม - 1 ชิ้น	ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น แฮมลีน - มากถึง 100 กรัม สีเขียวไม่จำกัด
11	กาแฟดำธรรมชาติไม่หวาน - 1 ถ้วย ขนมปังปิ้งไรย์ - 1 ชิ้น	ฮาร์ดชีสไขมันต่ำ - มากถึง 100 กรัม แครอทสดขูด - มากถึง 150 กรัม ไข่ไก่ต้ม - 1 ชิ้น	Kefir มากถึง 1% - 1 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
12	แครอทขูดแอปเปิ้ลและน้ำมะนาว - มากถึง 200 กรัม	ปลาย่าง - มากถึง 100 กรัม มะเขือเทศ - 2 ชิ้น	เนื้อต้ม - มากถึง 100 กรัม
13	กาแฟดำธรรมชาติไม่หวาน - 1 ถ้วย	เนื้อไก่ต้ม - มากถึง 100 กรัม ผักกาดหอมไม่จำกัด	เนื้อลูกวัวต้มสุก - มากถึง 100 กรัม
14	กาแฟดำธรรมชาติไม่หวาน - 1 ถ้วย	ปลานึ่ง - มากถึง 150 กรัม สลัดมะเขือเทศและผักใบเขียว - มากถึง 200 กรัม	แฮมลีน - มากถึง 100 กรัม

การลดน้ำหนักตามวิธีฝรั่งเศสนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำที่ต้องการต่อวัน 24 ชั่วโมงแรกอาจจะยาก โดยเฉพาะกับคนที่ไม่คุ้นเคยกับการปฏิเสธตัวเองในบางสิ่งบางอย่าง

บางคนมีความปรารถนาที่จะเปลี่ยนเมนูโดยไม่ได้รับอนุญาต ความเข้าใจผิดดังกล่าวสามารถขัดขวางกระบวนการเผาผลาญน้ำหนักส่วนเกินได้

การปฏิบัติตามตารางโภชนาการอย่างเข้มงวดและการนอนหลับแปดชั่วโมงเท่านั้นจึงจะรับประกันผลลัพธ์ที่รวดเร็วและเป็นบวก

เมนูนี้ปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างแน่นอน: รวมถึงเนื้อสัตว์เพื่อชดเชยพลังงานรวมถึงผักผลไม้และสมุนไพรจำนวนมากเพื่อรักษาระดับการเผาผลาญและการทำงานตามปกติของร่างกาย

เมนู 7 วัน

มีอาหารฝรั่งเศสแบบด่วนพร้อมเมนู 7 วัน คำนวณโดย ดร. ซามูเอล แบล็ค เทคนิคนี้เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักในอาหารที่มีโปรตีนซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

การลดน้ำหนักตามนี้จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ ผลลัพธ์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนภายในสองวัน น้ำหนักจะหายไปในเวลาอันสั้น และตัวชี้วัดน้ำหนักที่ได้รับจะถูกรวมเข้าด้วยกัน

เมนูประจำวันประกอบด้วยอาหารสามมื้อต่อวัน จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานบางประการ

วัน	อาหารเช้า	อาหารเย็น	อาหารเย็น
1	กาแฟดำ - 1 ถ้วย	สลัดมะเขือเทศและไข่ต้ม 2 ฟองพร้อมน้ำมันพืช	เนื้อไม่ติดมัน - มากถึง 100 กรัม พร้อมใบผักกาดหอม (ไม่จำกัด)
2	กาแฟดำ - 1 ถ้วย ขนมปังปิ้งไรย์ - 1 ชิ้น	เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน 100–150 กรัมตุ๋นในครีมเปรี้ยวมากถึง 15%	แฮมรมควันไขมันต่ำ - มากถึง 100 กรัม และผักกาดหอมหรือใบผักโขม (ไม่จำกัด)
3	กาแฟ - 1 ถ้วย ขนมปังโฮลเกรน - 1 ชิ้น	แครอทขูดเคี่ยวกับน้ำมันพืช ส้ม 1 ผลและมะเขือเทศ 1 ผล	สลัดไข่ไก่ 2 ฟอง ผักโขม และไส้กรอกต้มธรรมชาติ มากถึง 150 กรัม
4	กาแฟ - 1 ถ้วย ขนมปัง - 1 ชิ้น	ชีสไขมันต่ำชนิดแข็ง - มากถึง 100 กรัม ไข่ต้มยางพารา สลัดแครอทขูด - มากถึง 150 กรัม	Kefir มากถึง 1% - 1 แก้ว ผลไม้รสเปรี้ยว
5	สลัดแครอทขูดกับน้ำมันพืชและน้ำมะนาว - มากถึง 200 กรัม	มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ปลาอบ - 150 กรัม	เนื้อไม่ติดมันนึ่ง - มากถึง 100 กรัม
6	กาแฟ - 1 ถ้วย	เนื้อไก่ต้ม - มากถึง 150 กรัม ผักสลัด (ไม่จำกัด)	กระต่ายตุ๋นหรือเนื้อไม่ติดมัน - มากถึง 100 กรัม
7	ชาเขียว - 1 ถ้วย	เนื้อไม่ติดมันอบ (ยกเว้นหมู) - มากถึง 100 กรัม	แฮมลีนหรือไส้กรอกธรรมชาติต้ม - มากถึง 100 กรัม

ไม่แนะนำให้สร้างตัวเลือกอาหารประจำวันของคุณเอง การเปลี่ยนแปลงเมนูโดยไม่ได้รับอนุญาตจะขัดขวางกระบวนการลดน้ำหนักและอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ขณะอดอาหาร:

1. บริโภคเครื่องดื่มร้อนโดยไม่มีสารให้ความหวาน
2. คุณสามารถเปลี่ยนกาแฟด้วยชาเขียวด้วยมะนาว
3. อนุญาตให้ไวน์แดง 1 แก้วในช่วงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
4. ผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้ความร้อนสามารถต้ม อบ หรือตุ๋นได้
5. วัดมื้ออาหารโดยไม่ต้องเร่งรีบ - คุณต้องเคี้ยวทุกอย่างให้ละเอียดและเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารแต่ละจาน
6. น้ำถูกใช้โดยไม่มีข้อจำกัด จะต้องบริสุทธิ์และไม่อัดลม
7. อนุญาตให้รับประทานอาหารมื้อสุดท้าย 3-4 ชั่วโมงก่อนที่คุณจะเข้านอน

บทความที่เกี่ยวข้อง:

ข้อดีและข้อเสียของอาหารฝรั่งเศส

หากคุณมุ่งมั่นเพื่อความเพรียวบางที่น่าดึงดูดใจของผู้หญิงฝรั่งเศส ให้เลือกวิธีลดน้ำหนักแบบใดแบบหนึ่งสำหรับตัวคุณเอง น้ำหนักส่วนเกินหายไปอย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยโภชนาการอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะลดลงสู่ระดับต่ำสุดที่ยอมรับได้ (1,200 กิโลแคลอรี) เนื่องจากอาหารที่มีโปรตีนล้วนๆ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดเท่านั้น อาหารเหล่านี้เป็นอาหารฝรั่งเศส แต่การควบคุมอาหารจะเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่รักเกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่าการออกจากอาหารควรจะราบรื่น - ห้ามใช้แป้งอาหารที่มีไขมันหรือหวานในทางที่ผิดโดยเด็ดขาด ระวังอาหารรสเผ็ดและเผ็ด การหยุดชะงักของอาหารอย่างรุนแรงและการกินมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ข้อห้าม

อาหารฝรั่งเศสมีความเข้มงวดในการเลือกผลิตภัณฑ์และปริมาณอาหารที่บริโภค มีข้อห้ามในโรคเรื้อรังต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร, พยาธิวิทยาของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบต่อมไร้ท่อ

ไม่แนะนำให้ใช้อาหารระหว่างการฟื้นฟูหลังการผ่าตัด การให้นมบุตร และการตั้งครรภ์ และการฟื้นฟูสมรรถภาพหลังการเจ็บป่วยระยะยาว

ไม่แนะนำให้ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

การเปลี่ยนแปลงอาหารกะทันหันเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์เป็นการทดสอบร่างกายและกำลังใจของคุณ ก่อนควบคุมอาหาร เราขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ

ผู้หญิงยุคใหม่หลายคนตรวจสอบน้ำหนักและปริมาตรอย่างระมัดระวัง แต่ในขณะเดียวกันตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมจำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำหนักตัวที่มากเกินไปและค้นหาวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่อง นักโภชนาการแนะนำให้ค่อยๆ ลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่หากคุณต้องการลดน้ำหนักจำนวนมากและรวดเร็ว การรับประทานอาหารแบบเร่งด่วนอย่างเข้มงวดจะช่วยคุณได้ หนึ่งในนั้นคืออาหารแคลอรี่ต่ำสองสัปดาห์หรืออาหารฝรั่งเศส

คุณสมบัติของอาหารฝรั่งเศส

เทคนิคการลดน้ำหนักนี้มีพื้นฐานมาจากการสร้างภาวะขาดพลังงานและสภาวะตึงเครียดของร่างกาย ซึ่งเป็นเหตุให้น้ำหนักลดลง ความจริงก็คืออาหารสำหรับอาหารฝรั่งเศสเป็นเวลา 14 วันนั้นน้อยมากและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำอย่างยิ่ง (ตั้งแต่ 450 ถึง 600 กิโลแคลอรีต่อวัน) การจำกัดการจัดหาสารอาหารอย่างรุนแรงเช่นนี้ทำให้ร่างกายต้องมองหาแหล่งพลังงานทางเลือก ซึ่งท้ายที่สุดกลายเป็นไขมันสะสมในร่างกาย

อาหารฝรั่งเศสประกอบด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีนในปริมาณที่เพียงพอซึ่งป้องกันการเปลี่ยนกล้ามเนื้อเป็นพลังงานและการใช้ไขมันสำรองโดยเฉพาะเป็นแหล่งเชื้อเพลิงสำหรับร่างกาย นอกเหนือจากการสร้างสภาวะการขาดพลังงานแล้ว เทคนิคนี้ยังมุ่งเป้าไปที่การลดปริมาตรของกระเพาะอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งจะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักหลังรับประทานอาหาร และสอนให้ร่างกายพอใจกับอาหารปริมาณเล็กน้อยในอนาคต

ในการอธิบายลักษณะระบบโภชนาการดังกล่าว การแสดงออกของโสกราตีสซึ่งได้รับความนิยมคืออุดมคติ: "กินเพื่ออยู่ไม่ใช่อยู่เพื่อกิน" เพราะนี่คือกฎหลักของผู้หญิงฝรั่งเศสซึ่งส่วนใหญ่มีรูปร่างที่ดี เคล็ดลับความผอมของพวกเขาคือการบริโภคอาหารในปริมาณขั้นต่ำอย่างเคร่งครัดตามระบอบการปกครองและไม่มีของว่างใดๆ ลักษณะเด่นที่สำคัญของอาหารฝรั่งเศสจากวิธีการอื่นที่คล้ายคลึงกันคือการรับประทานอาหารและอาหารบางประเภทอย่างเคร่งครัด

ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

อาหารฝรั่งเศสเป็นเวลา 14 วันเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารในปริมาณขั้นต่ำเป็นเวลาสองสัปดาห์ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันอยู่ระหว่าง 500-800 กิโลแคลอรี่และอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ให้ในแต่ละวัน ไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่ด้วยระบบโภชนาการคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามอาหารประจำวันอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามกฎของวิธีการอย่างเคร่งครัด

ระยะเวลา

นักโภชนาการไม่แนะนำอย่างยิ่งให้รับประทานอาหารตามอาหารฝรั่งเศสเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเป็นเวลานานกว่าสองสัปดาห์ ระยะเวลาของการรับประทานอาหารควรอยู่ที่ 14 วันอย่างแน่นอน การรับประทานอาหารที่นานขึ้นอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้เนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่เพียงพอและไม่สมดุล เมนูแคลอรี่ต่ำเมื่อรวมกับความน่าเบื่อของอาหารที่มีอยู่ทำให้ร่างกายขาดวิตามินและองค์ประกอบที่สำคัญซึ่งเต็มไปด้วยการพัฒนาของโรคต่างๆ

การขาดแร่ธาตุเป็นเวลานานย่อมนำไปสู่ปัญหาเส้นผม เล็บ ผิวหนัง และส่งผลให้โรคเรื้อรังต่างๆ กำเริบขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ นอกจากนี้ เนื่องจากสารอาหารไม่สมดุล ความง่วง ความเหนื่อยล้า และภาวะซึมเศร้า ดังนั้นหากคุณพบอาการไม่พึงประสงค์อย่างกะทันหันซึ่งทำให้คุณภาพชีวิตของคุณแย่ลง คุณควรหยุดรับประทานอาหารทันทีโดยไม่คำนึงถึงระยะของโรค ผู้ที่มีสุขภาพไม่ดีควรเลือกวิธีที่อ่อนโยนกว่านี้หรือลดน้ำหนักแบบฝรั่งเศสภายใต้การดูแลของแพทย์ผู้มีประสบการณ์

พันธุ์

ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักชาวฝรั่งเศสนำเสนอเทคนิคการลดน้ำหนักที่แตกต่างกันหลายประการยาวนานถึง 14 วัน เป้าหมายหลักของอาหารฝรั่งเศสทั้งหมดคือการช่วยให้คุณลดน้ำหนักด้วยการปรับเปลี่ยนอาหารอย่างชาญฉลาดโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักทุกประเภทที่มีชื่อเสียงที่น่าสงสัยและการออกกำลังกายที่ทรหด การลดน้ำหนักโดยใช้วิธีการแบบฝรั่งเศสไม่ได้ยกเว้นการออกกำลังกายเลย ในทางกลับกัน นักโภชนาการแนะนำให้เล่นกีฬาที่เป็นไปได้ แต่ขึ้นอยู่กับความชอบและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ

คลาสสิค

เวอร์ชันหลักของเทคนิคนี้เรียกว่าคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารสองสัปดาห์อย่างเข้มงวด เมนูอาหารประกอบด้วยผักและผลไม้เป็นหลักซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ติดลบ (แตงกวา มะเขือเทศ แครอท กะหล่ำปลี ผักใบ แอปเปิล ผลไม้รสเปรี้ยว) และผลิตภัณฑ์โปรตีนไขมันต่ำทุกชนิด (เนื้อไม่ติดมัน ปลาไขมันต่ำ ไข่ ไขมันต่ำ -คีเฟอร์ไขมัน)

เมนูอาหารกำหนดตามวันห้ามเปลี่ยนแปลงสิ่งใด ๆ ในนั้นโดยเด็ดขาด ในหนึ่งสัปดาห์ในระบบดังกล่าว คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 4 กิโลกรัม และในระยะเวลา 14 วันเต็ม – 8–10 กิโลกรัม การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของเทคนิคนี้ แต่การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลและไม่ดีอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ คุณต้องเริ่มรับประทานอาหารนี้หลังจากปรึกษากับแพทย์ของคุณแล้ว

“บันไดแห่งโภชนาการ” โดย ปิแอร์ ดูคาน

วิธีลดน้ำหนักแบบฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดวิธีหนึ่งคือการลดน้ำหนักแบบเร่งด่วนนานหนึ่งสัปดาห์จากนักโภชนาการชื่อดังชาวปารีส ปิแอร์ ดูคาน ที่เรียกว่า "บันไดโภชนาการ" ผู้เขียนตั้งชื่ออาหารนี้เพราะตามระบบโภชนาการของเขามีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ทุกวันในปริมาณที่แน่นอน

• อาหารขั้นสุดท้ายมีลักษณะคล้ายกับบันไดแต่ละขั้นตอนซึ่งแต่ละขั้นตอนจะเปิดผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักในขณะเดียวกันก็ช่วยลดน้ำหนักตัวได้อย่างรวดเร็ว อาหารประจำวันมีลักษณะดังนี้:
• วันแรก: เฉพาะเนื้อไม่ติดมันต้ม (เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว, ไก่, กระต่าย, ไก่งวง);
• วันที่สอง: อนุญาตให้ใช้อาหารที่มีโปรตีน + ผักสด (ยกเว้นมันฝรั่ง)
• วันที่สาม: เนื้อไม่ติดมัน + ผัก + ผลไม้ 2 ผล (ห้ามใช้กล้วย, เชอร์รี่, องุ่น)
• วันที่สี่: โปรตีนบริสุทธิ์ + ผักสด + ผลไม้ 2 อย่าง + ขนมปังปิ้งข้าวไรย์ 2 อัน
• วันที่หก: เนื้อไม่ติดมัน + ผัก + ผลไม้ที่อนุญาต + ขนมปังไรย์ 2 อัน + ชีส 40 กรัม + ข้าวต้ม 1 มื้อ, พาสต้าข้าวสาลีดูรัมหรือพืชตระกูลถั่ว;
• วันที่เจ็ด: โปรตีนบริสุทธิ์ + ผักสด + ผลไม้ + ขนมปังไรย์ 2 อัน + ชีส 40 กรัม + ข้าว 1 ที่ + ของหวาน (ไวน์หนึ่งแก้ว, ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งชิ้น, ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ, มาร์ชเมลโลว์เล็กน้อย, แยมผิวส้มหรือ มาร์ชแมลโลว์)

ปราศจากเกลือ

มีวิธีฝรั่งเศสที่แตกต่างกันซึ่งคล้ายกับวิธีคลาสสิก แต่กำจัดเกลือออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง แพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าเครื่องเทศที่เรียบง่ายและคุ้นเคยนี้ยังคงรักษาของเหลวในร่างกาย จึงป้องกันการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้เกลือจำนวนมากในอาหารไม่ได้ส่งผลดีที่สุดต่อสุขภาพ ดังนั้นผู้ที่ปฏิบัติตามเทคนิคนี้จึงแนะนำให้งดอาหารที่มีรสเค็มโดยสิ้นเชิง จริงอยู่ การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินอาหารรสจืดได้

เทคนิคนี้มีประสิทธิภาพสูง - คุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 10 กิโลกรัมในสองสัปดาห์ แต่หลังจากกลับไปรับประทานอาหาร "เค็ม" ตามปกติบางส่วนก็จะกลับมาเพราะในระหว่างการรับประทานอาหาร ไม่เพียงแต่ไขมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของเหลวในร่างกายด้วย จะหายไป นอกจากเกลือแล้ว เมนูอาหารต่อไปนี้ยังไม่รวมอยู่ด้วย:

• น้ำตาลในรูปแบบใด ๆ (ในรูปแบบบริสุทธิ์, ขนมหวาน, โซดา, ผลไม้หวาน ฯลฯ );
• ขนมใด ๆ ขนมปังขาว
• อาหารประเภทแป้ง (มันฝรั่ง ข้าวขาว ข้าวโพด ซีเรียลส่วนใหญ่);
• น้ำผลไม้ที่ไม่เป็นธรรมชาติ
• แอลกอฮอล์

อาหารแคทเธอรีน Gursak

การปฏิบัติตามหลักสูตรลดน้ำหนักเจ็ดวันที่รวบรวมโดยนักโภชนาการชาวฝรั่งเศส Catherine Gursac คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 1 ไซส์ การควบคุมอาหารจะขึ้นอยู่กับโภชนาการที่แยกจากกันเนื่องจากผู้เขียนวิธีการแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากพืชแยกจากโปรตีนจากสัตว์ ไม่มีเมนูที่แน่นอนสำหรับการลดน้ำหนักนี้ แต่ปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 1,200 กิโลแคลอรี สามารถเตรียมอาหารได้โดยการตุ๋นหรือต้ม โดยสามารถรับประทานไก่ แอปเปิ้ล และชีสในปริมาณเท่าใดก็ได้ แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลและเกลือควรแยกออกจากเมนู

กฎและหลักการของโภชนาการ

การลดน้ำหนักในภาษาฝรั่งเศสมีกฎของตัวเองที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดโดยปฏิบัติตามระบบโภชนาการพิเศษ:

• จำนวนอาหารที่อนุญาตทั้งหมดจะต้องแบ่งออกเป็นสามมื้อตามสัดส่วน: ประมาณ 35% ของแคลอรี่สำหรับอาหารเช้า, 45% สำหรับมื้อกลางวัน, 20% สำหรับมื้อเย็น
• อาหารกลางวัน, ของว่างยามบ่าย, kefir ในตอนกลางคืน, ห้ามของว่างระหว่างมื้ออาหารหลักโดยเด็ดขาด
• เพื่อควบคุมความรู้สึกหิวและได้รับอาหารเพียงพอ ควรดื่มน้ำสะอาดหนึ่งแก้วก่อนอาหารแต่ละมื้อ
• คุณต้องเคี้ยวอาหารอย่างระมัดระวังและช้าๆ เพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารง่ายๆ เพื่อให้สมองได้รับสัญญาณแห่งความอิ่มอย่างรวดเร็ว
• เพื่อรักษาอัตราการเผาผลาญให้เป็นปกติ คุณควรดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน อนุญาตให้ใช้ชา น้ำผลไม้ธรรมชาติ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำแร่ธรรมชาติได้
• เทคนิคนี้ไม่ได้ห้ามการบริโภคกาแฟ แต่ควรเลือกเฉพาะกาแฟธรรมชาติเท่านั้น เครื่องดื่มกาแฟและกาแฟไม่มีคาเฟอีนไม่เหมาะกับอาหารประเภทนี้ คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มชิกโครีได้
• ระบบกำจัดอาหารรสเผ็ด ไขมัน และของทอดได้อย่างสมบูรณ์ เนื้อสัตว์และผักสามารถตุ๋น ต้ม และบางครั้งก็ย่างได้โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
• เครื่องเทศเผ็ดร้อนกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงมันโดยสิ้นเชิง ในการปรุงรสอาหาร คุณสามารถใช้น้ำมะนาว สมุนไพร และสมุนไพรแห้งได้
• ชีสสำหรับอาหารฝรั่งเศสเหมาะสำหรับพันธุ์ขาวเท่านั้นเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือมอสซาเรลลาและ Adyghe

อาหารฝรั่งเศสเป็นเวลา 14 วัน

การรับประทานอาหารที่เข้มงวดและแผนการรับประทานอาหารที่เข้มงวดให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนัก ภายในสองสัปดาห์ตามวิธีนี้ คุณจะมีน้ำหนักเบาขึ้นมากและแก้ไขรูปทรงของคุณอย่างเห็นได้ชัด ในการทำเช่นนี้ ควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ได้รับอนุญาตให้บริโภคได้ในขณะที่ปฏิบัติตามระบบอาหารฝรั่งเศส และผลิตภัณฑ์ใดควรหลีกเลี่ยง รายการแรกประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจากพืชและสัตว์ ดังนั้นทุกครั้งที่คุณเตรียมอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น ก็จะมีให้เลือกมากมาย

รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอนุมัติ

หากคุณตัดสินใจลดน้ำหนักแบบฝรั่งเศส คุณสามารถสร้างเมนูอาหารลดน้ำหนักได้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, ไก่, ไก่งวง, กระต่าย);
• ปลาเนื้อขาวไม่ติดมัน;
• ผักสด (มะเขือเทศ, แตงกวา, แครอท, ผักกาดหอม, คื่นฉ่ายได้รับอนุญาต);
• ผลไม้ (ส้ม, ส้มเขียวหวาน, ส้มโอ, มะม่วง, มะนาว, แอปเปิ้ล);
• ไข่ต้ม;
• ผักกาดขาวปลี (ห้ามใช้ประเภทอื่น);
• ไส้กรอกต้ม, แฮมไขมันต่ำ;
• ชีสแข็งที่มีปริมาณไขมันต่ำ kefir หนึ่งเปอร์เซ็นต์ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• ขนมปังแห้ง (ข้าวไรย์หรือรำข้าว) ขนมปังกรอบ

อาหารอะไรบ้างที่ควรแยกออกจากอาหาร?

หากต้องการลดน้ำหนักด้วยวิธีฝรั่งเศสสองสัปดาห์ได้สำเร็จ คุณจะต้องงดอาหารแคลอรี่สูงและอาหารขยะที่ทำให้กระบวนการลดน้ำหนักช้าลงโดยสิ้นเชิง:

• น้ำตาลและขนมหวาน (ขนมหวาน ขนมอบหวาน ผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ);
• แป้ง (พาสต้า, ขนมปังขาว, อาหารที่ใช้แป้ง);
• ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลธรรมชาติ (ฟรุกโตส แลคโตส ซูโครส) และคาร์โบไฮเดรตเร็วในปริมาณมาก - ธัญพืช ผลไม้หวาน นม ฯลฯ
• อาหารจานด่วน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• อ้วน, ทอด, เค็ม, เผ็ด, รมควัน;
• ผลิตภัณฑ์ที่มีสีย้อม สารกันบูด สารปรุงแต่งกลิ่นรส และ “สารเคมี” อื่นๆ
• แอลกอฮอล์เครื่องดื่มอัดลม

เมนูอาหารไดเอท

อาหารฝรั่งเศสเวอร์ชันคลาสสิกใช้เวลา 14 วัน ให้ความสนใจกับเมนูตัวอย่างในแต่ละวันของสัปดาห์ในช่วงครึ่งแรกของระบบ ในสัปดาห์ที่สอง คุณสามารถรับประทานอาหารแบบเดียวกันหรือสร้างเมนูอาหารแต่ละเมนูตามความต้องการด้านอาหารของคุณ แต่ต้องไม่ละเมิดกฎของวิธีการและไม่บริโภคอาหารต้องห้าม

วันในสัปดาห์
วันจันทร์	ชาหรือกาแฟไม่มีน้ำตาล (1 ถ้วย)	ไข่ต้ม 2 ฟอง + มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก + ผักกาดหอม (50-60 กรัม)	เนื้อไม่ติดมันต้ม (100 กรัม) + สลัดผักใบ (100 กรัม)
	กาแฟไม่หวาน (200-250 มล.) + ขนมปังปิ้งไรย์ 1 แผ่น (35-40 กรัม)	เหรียญเนื้อลูกวัวย่าง (100 กรัม) + แตงกวา 1 อัน	ไส้กรอก “ด็อกเตอร์สกายา” (100 กรัม) + ใบอะรูกูลา (75 กรัม)
	กาแฟหนึ่งแก้วไม่มีน้ำตาล + ขนมปังปิ้งข้าวไรย์ 1 อัน (35-40 กรัม)	แครอทอบ (100 กรัม) + มะเขือเทศ 1 ลูก + ส้ม 1 ลูก (หรือส้มเขียวหวาน 2 ลูก)	ไข่เจียวนึ่งไข่ 2 ฟอง + แฮม (50 กรัม) + ผักกาดหอม (50 กรัม)
	ชาหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล (1 ถ้วย) + ขนมปัง 1 ก้อน	แครอทขูดปรุงรสด้วยน้ำมะนาว (100 กรัม) + ฮาร์ดชีสไขมันต่ำ (100 กรัม) + ไข่ต้ม 1 ฟอง	แอปเปิ้ล 1 ผล + kefir ไขมันต่ำ 1 แก้ว
	สลัดแครอท (100 กรัม) + ส้ม 1 ผล + ชาไม่หวาน (1 ถ้วย)	เฮคต้ม (150 กรัม) + มะเขือเทศ 1 ลูก	เนื้อไม่ติดมันต้ม (100 กรัม)
	กาแฟธรรมชาติไม่มีน้ำตาล (200-250 มล.)	อกไก่ย่าง (100 กรัม) + ผักกาดหอม (75 กรัม)	กระต่ายตุ๋น (100กรัม) + ยำผักกาดขาว
วันอาทิตย์	ชาหรือกาแฟที่ไม่มีสารให้ความหวาน (1 ถ้วย)	เนื้อลูกวัวต้ม (100 กรัม) + ส้มขนาดใหญ่ 1 อัน (ส้มหรือเกรปฟรุต)	ไส้กรอกต้ม (100 กรัม) + ผักร็อกเก็ตและสลัดมะเขือเทศ (100 กรัม)

ข้อดีและข้อเสีย

วิธีการลดน้ำหนักแบบฝรั่งเศสมีผู้สนับสนุนมากมายและเป็นหนึ่งในวิธีการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน เนื่องจากสามารถเปรียบเทียบได้ดีกับผู้อื่นด้วยข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้หลายประการ ได้แก่:

• การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยระยะเวลาสั้น ๆ ของวิธีการ - ทุกคนลดน้ำหนักได้อย่างน้อย 6 กก. โดยต้องปฏิบัติตามกฎการควบคุมอาหารและโภชนาการอย่างเคร่งครัดเป็นเวลาเพียง 14 วัน
• ระยะเวลาการเก็บรักษาผลลัพธ์ - หลังจากผ่านการรับประทานอาหารแล้วกระเพาะอาหารจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดส่วนที่บริโภคอาหารยังคงมีน้อยดังนั้นน้ำหนักส่วนเกินจะไม่กลับมาเป็นเวลานาน
• ความเรียบง่ายและเข้าถึงได้ - อาหารทุกประเภทมีราคาไม่แพงและเตรียมง่ายดังนั้นวิธีนี้จึงค่อนข้างประหยัดและเหมาะสำหรับนักธุรกิจหญิงที่ยุ่งที่สุด
• อาหารที่หลากหลาย - รายการอาหารที่อนุญาตมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีของให้เลือกสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเสมอ

นอกจากข้อดีแล้ว เทคนิคนี้ยังมีข้อเสียอีกด้วย:

• อาหารไม่สมดุล ดังนั้นในขณะที่ปฏิบัติตามเมนูอาหารฝรั่งเศส ผู้ที่ลดน้ำหนักมักจะมีอาการกำเริบของโรคเรื้อรัง การป้องกันของร่างกายลดลง และปัญหาสุขภาพอื่น ๆ
• ระบบโภชนาการสร้างความไม่สมดุลของสารอาหารเทียม ส่งผลให้การผลิตเอ็นโดรฟินในร่างกายลดลงอย่างมาก เป็นผลให้บุคคลเกิดอาการเซื่องซึม อ่อนแอ หงุดหงิด และหมดความสนใจในชีวิต
• สำหรับอาหารเช้าเกือบทุกวันของระบบคุณต้องดื่มกาแฟและสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นให้กินเนื้อสัตว์เล็กน้อยพร้อมผักหรือผักกาดหอม คาเฟอีนในตอนเช้าจะปรับระบบประสาทและระงับความรู้สึกหิวได้ระยะหนึ่ง แต่หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ความอยากอาหาร "รุนแรง" จะปรากฏขึ้น เช่นเดียวกับหลังจากรับประทานอาหารที่ไม่รู้จักพออีกมื้อหนึ่ง ดังนั้นในการรับประทานอาหารดังกล่าวจึงมีความเสี่ยงสูงมากที่จะเป็น " แตกหัก” และฟื้นน้ำหนักที่หายไปในเวลาไม่กี่วันบวก;
• เนื่องจากการบริโภคโปรตีนจำนวนมากในร่างกายสมดุลของเกลือและน้ำจึงหยุดชะงักซึ่งแสดงออกโดยอาการมึนเมาอย่างรุนแรง - ความรู้สึกกระหายน้ำอ่อนเพลียและรบกวนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ประสิทธิผลของการรับประทานอาหารและความคิดเห็นของแพทย์

วิธีการแบบฝรั่งเศสมีลักษณะเฉพาะคือการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในหมู่เพศที่ยุติธรรมที่ต้องการมีรูปร่างตามลำดับ แพทย์ต่อต้านวิธีการลดน้ำหนักที่รุนแรงและไร้เหตุผลอย่างเด็ดขาดเนื่องจากปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นซึ่งมักแสดงออกมาว่าเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำและอาหารที่ไม่สมดุล แพทย์แนะนำให้ลดน้ำหนักอย่างชาญฉลาดและค่อยๆ โดยการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสมและรวมการออกกำลังกายที่เป็นไปได้ เพื่อสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักตามธรรมชาติ

ข้อห้าม

เนื่องจากความขาดแคลนและความไม่สมดุลของอาหาร จึงห้ามใช้ระบบอาหารฝรั่งเศสสำหรับการลดน้ำหนัก:

• ผู้เยาว์ ผู้สูงอายุ
• ผู้หญิงระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• สำหรับความผิดปกติของฮอร์โมน, โรคของระบบต่อมไร้ท่อ (เบาหวาน, ต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน ฯลฯ );
• ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร, ตับ, ไต;
• ในกรณีที่บุคคลไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตในเมนูอาหาร
• ในช่วงหลังผ่าตัดและหลังป่วยหนัก

วีดีโอ

อาหารฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในวิธีการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลสูงสุด ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถกำจัด 5 กิโลกรัมใน 14 วัน - จาก 10 คุณสมบัติหลักคือความคงทนของผลลัพธ์ที่ได้ อาหารฝรั่งเศสมีหลายประเภทย่อย ซึ่งแตกต่างกันไปตามจำนวนวัน ผลิตภัณฑ์ และเมนู ดังนั้นคุณจึงมีโอกาสพิเศษในการเลือกรับประทานอาหารที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

คุณสมบัติของอาหารฝรั่งเศส

เพื่อให้การรับประทานอาหารฝรั่งเศสให้ผลลัพธ์ที่แท้จริง ต้องแน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามหลักการพื้นฐาน:

1. ทุกวันคุณต้องกินอาหารให้เพียงพอเพื่อให้ค่าพลังงานไม่เกิน 1,500 กิโลแคลอรี ซึ่งจะทำให้ร่างกายได้สูญเสียพลังงานที่เหลือไปกับการสะสมไขมันของตัวเอง
2. อย่าลืมดื่มน้ำสะอาดหนึ่งแก้วก่อนอาหารกลางวัน 15 นาที - คุณจะรู้สึกอิ่ม
3. อาหารฝรั่งเศสมีพื้นฐานมาจากการปฏิบัติตามรูปแบบการกินอย่างเคร่งครัด ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถปรับเปลี่ยนอาหารได้ด้วยตนเอง
4. เคี้ยวอาหารช้าๆ. วิธีนี้จะช่วยป้องกันความเครียดโดยไม่จำเป็นต่ออวัยวะต่างๆ ของระบบย่อยอาหาร และช่วยให้สมองรับรู้ว่าคุณอิ่มแล้วก่อนที่มันจะเกิดขึ้นจริง
5. พยายามกินแคลอรี่ขั้นต่ำสำหรับมื้อเย็น
6. คุณจะต้องงดอาหารทอด น้ำตาล เกลือ เครื่องปรุงรส ขนมหวาน ขนมอบ ฯลฯ โดยสิ้นเชิง
7. เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันมีน้อย คุณจึงไม่ควรออกกำลังกายในช่วงควบคุมอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการออกกำลังกายใดๆ เลย

น่าสนใจ! ปรากฎว่าอาหารที่มีโปรตีนเป็นเวลานานครั้งแรกได้รับการพัฒนาในฝรั่งเศสโดยเภสัชกรชื่อดัง Michel Montignac อาหารนี้ขึ้นอยู่กับการประเมินดัชนีฤทธิ์ลดน้ำตาล นั่นคือหากตัวบ่งชี้นี้สูงแสดงว่าไม่ใช้ผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

อาหารฝรั่งเศสทุกประเภทถือเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ดังนั้นจึงประกอบด้วยเนื้อสัตว์และปลาไขมันต่ำ อาหารที่มาจากพืช และการบริโภคขนมปังธัญพืชและขนมปังข้าวไรย์แห้ง

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้บริโภคขณะปฏิบัติตามอาหารฝรั่งเศส:

1. ในบรรดาผักต่างๆ ให้เลือกดอกกะหล่ำต้ม แครอท มะเขือเทศ และสลัดฟรีซ
2. ผลไม้: ผลไม้รสเปรี้ยว (โดยเฉพาะเกรปฟรุต ส้ม และมะนาว) มะม่วง แอปเปิ้ล
3. ขนมปังข้าวไรย์และขนมปังธัญพืช
4. ชีสไขมันต่ำและ kefir
5. เนื้อต้ม - เนื้อลูกวัว, ไก่, เนื้อวัว
6. ปลาต้มหรือนึ่ง
7. ไข่ไก่.
8. กาแฟดำธรรมชาติ.
9. แฮมไขมันต่ำและไส้กรอกประเภท “ด็อกเตอร์สกายา”

อาหารต้องห้าม

1. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เช่น ขนมปังโฮลวีต โรล และอื่นๆ
2. ขนมหวาน: ลูกอม ไอศกรีม ขนมอบ เค้ก มัฟฟิน คุกกี้ แป้งใดๆ ก็ตาม ช็อคโกแลต
3. แตงกวา มะเขือเทศ และผักและผลไม้อื่นๆ กระป๋อง
4. น้ำมันและไขมันจากสัตว์
5. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
6. น้ำผลไม้ น้ำหวาน เครื่องดื่มผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม

สำคัญ! นี่เป็นเพียงรายการอาหารสั้นๆ ที่คุณสามารถและไม่สามารถรับประทานได้ มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารประเภทคลาสสิก แต่คุณควรรู้ว่าแต่ละตัวเลือกเกี่ยวข้องกับการใช้อาหารบางชนิด ดังนั้นให้ปฏิบัติตามแผนภาพที่วาดไว้อย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นคุณจะไม่บรรลุผลตามที่ต้องการ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของอาหารฝรั่งเศส:

• การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษโดยไม่มีอันตรายต่อร่างกาย
• ความคงทนของผลลัพธ์ (หากคุณยังคงปฏิบัติตามข้อกำหนดของโภชนาการที่เหมาะสมต่อไปให้ลืมเรื่องน้ำหนักส่วนเกินเป็นเวลาหลายปี)
• อาหารที่หลากหลาย
• ในระหว่างการรับประทานอาหารคุณจะไม่รู้สึกหิว
• ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่เป็นประโยชน์
• ต้องขอบคุณแป้งซึ่งมีอยู่ในอาหารฝรั่งเศส เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อยังคงกระชับและเผาผลาญไขมันเท่านั้น
• ความเร็วและความสะดวกในการปรุงอาหาร
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ โดยการบริโภคของเหลวจำนวนมาก
• นอกจากนี้ – มีผลในการฟื้นฟู

ข้อบกพร่อง:

• มีข้อห้ามหลายประการเนื่องจากไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนไม่สมดุล
• เนื่องจากขาดวิตามินจำนวนมากในเมนู (ผลไม้มีจำนวนจำกัด) จึงมีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินดังนั้นจึงจำเป็นต้องบริโภควิตามินเชิงซ้อนเพิ่มเติม

ข้อห้าม

1. การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
2. การแพ้ส่วนประกอบหนึ่งของอาหารส่วนบุคคล
3. ความดันโลหิตสูงและโรคอื่น ๆ ของหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต
4. โรคไตบางชนิด

ความสนใจ! ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรรับประทานอาหารฝรั่งเศสหากมีข้อห้าม สิ่งนี้จะนำไปสู่กระบวนการที่ไม่สามารถย้อนกลับได้และส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหาร รับการทดสอบหากจำเป็น

วิธีออกจากอาหาร

สำหรับหลาย ๆ คนยังไม่ชัดเจนว่าทำไมคุณต้องปฏิบัติตามกฎการเลิกรับประทานอาหาร ปรากฎว่าความคงทนของผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ และมีความเครียดต่อร่างกายน้อยลง ดังนั้นเพื่อรวมผลลัพธ์คุณต้องกินดังนี้เป็นเวลา 10-14 วัน:

• กินส่วนเล็ก ๆ และดื่มของเหลวมากขึ้น
• พยายามดื่มกาแฟและชาที่ไม่มีน้ำตาลควรเติมน้ำผึ้งจะดีกว่า
• ทำให้เป็นกฎการกินผักและผลไม้สดทุกวัน
• หลีกเลี่ยงอาหารทอด
• อย่ากินหลัง 18:00 น.
• อาหารเช้าและอาหารเย็นควรมีแคลอรี่ต่ำ
• มีวันอดอาหารสัปดาห์ละครั้ง

ผลลัพธ์

ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับอัตราการเผาผลาญของสิ่งมีชีวิต ประเภทอายุ และปัจจัยอื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะบอกว่าบุคคลหนึ่งจะลดน้ำหนักได้เท่าใด แต่โดยทั่วไป หากคุณทำตามแผนอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 7 ถึง 10 กิโลกรัมภายในสองสามสัปดาห์

เมนู 14 วัน

อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกคิดค้นโดย Charles Rostand นี่คือผู้ชนะรางวัลโนเบล แพทย์ชื่อดังที่สมควรได้รับความเคารพนับถือ การพัฒนาเมนูของเขาคำนึงถึงประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการรับประทานอาหารนี้จึงเป็นพื้นฐาน เมนูสำหรับอาหารทุกวัน:

1. สำหรับมื้อเช้า
2. สำหรับมื้อกลางวัน
3. สำหรับมื้อเย็น

วันที่ 1

1. ขนมปังธัญพืชกับแยมและกาแฟธรรมชาติหนึ่งแก้ว
2. สลัดผักรวมทั้งผักโขม มะเขือเทศ และไข่ต้ม
3. เนื้อต้มและพริกหยวก ¼

วันที่ 2

1. ขนมปังธัญพืชและกาแฟธัญพืชหนึ่งแก้ว
2. เนื้อไม่ติดมันต้ม
3. แฮมไขมันต่ำ 100 กรัมพร้อมใบสลัดผักสด

วันที่ 3

1. กาแฟ ขนมปังข้าวไรย์ น้ำผึ้ง
2. ผัดมะเขือเทศและแครอทในน้ำมันพืช
3. สลัด: ไข่ต้ม 2 ฟอง, ไส้กรอก, สลัดผัก

วันที่ 4

1. กาแฟถั่วไม่ใส่น้ำตาล เนยเล็กน้อย ขนมปัง
2. ไข่ต้ม 1 ฟอง ดัตช์ชีส (100 กรัม) แครอทขูด
3. kefir ไขมันต่ำ 200 มล. ผลไม้รสเปรี้ยว

วันที่ 5

1. แครอทน้ำกับมะนาว
2. ปลาต้ม (100 กรัม) มะเขือเทศ 1 ลูก
3. เนื้อไม่ติดมัน ผักโขม หรือสลัดผักเขียว

วันที่ 6

1. กาแฟ.
2. มะเขือเทศ 1 ลูก เนื้อไก่ขาว 100 กรัม
3. เนื้อลูกวัวอบโดยไม่ใช้น้ำมัน (สามารถทำได้ในกระดาษฟอยล์)

วันที่ 7

1. ชาเขียว.
2. 1 ส้มเนื้อวัว
3. สลัดแตงกวากับน้ำมันมะกอกไส้กรอกต้ม (100 กรัม)

วันที่ 8

1. กาแฟถั่ว.
2. เนื้อต้ม.
3. มะเขือเทศ 1 ลูก ไข่เจียวนึ่ง (ไข่ 2 ฟองก็พอ)

วันที่ 9

1. ขนมปังแป้งไรย์พร้อมแยมและกาแฟเล็กน้อย
2. เนื้อต้ม.
3. สลัดไก่เนื้อขาวและพริกหยวก

วันที่ 10

1. ไข่ต้มชาเขียวหนึ่งถ้วย
2. กระต่ายอบในครีมเปรี้ยวไขมันต่ำพร้อมแตงกวา
3. ผลไม้ใด ๆ จากรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต โยเกิร์ตธรรมชาติ

วันที่ 11

1. แยมกับขนมปังไรย์ กาแฟถั่วดำ
2. สลัดรวมทั้งดัตช์ชีส แตงกวา และไข่
3. พริกหยวกเนื้อลูกวัว

วันที่ 12

1. Kefir กับลูกพีช
2. มะเขือเทศ 1 ลูก ปลาอบไร้น้ำมัน
3. นึ่ง "ไข่ดาว" หรือไข่เจียว

วันที่ 13

1. กาแฟและขนมปังปิ้ง
2. ผักตุ๋นกับปลา
3. เนื้อตุ๋นในครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วันที่ 14

1. ชาเขียว.
2. สลัด: ถั่วเขียว, แตงกวาสด, เนื้อต้ม, น้ำมันพืช
3. Kefir ผลไม้นานาชนิด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! เพื่อความหลากหลาย คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและสมุนไพร (พาร์สลีย์ ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ฯลฯ) ลงในสลัดได้ เนื้อสัตว์และไส้กรอกไม่ควรเกิน 100 กรัมต่อมื้อ ในช่วงของว่าง คุณสามารถกินแอปเปิ้ล ถั่ว และผลเบอร์รี่ได้ และอย่าลืมนับแคลอรี่ในแต่ละวันด้วย!

เมนูอาหารฝรั่งเศส 7 วันจาก Samuel Black และ Catherine Gursak

อาหารฝรั่งเศสจาก Samuel Black ได้รับการพัฒนาโดยชาวไอริช มันถูกออกแบบเป็นเวลา 7 วัน ในระหว่างนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กิโลกรัม เมนูนี้คล้ายกับเวอร์ชันคลาสสิก แต่มีความแตกต่างที่ไม่รวมแยม

แต่อาหารของ Catherine Gursak มีข้อได้เปรียบพิเศษ - อาหารโปรตีนที่อิ่มตัวอย่างเต็มที่ช่วยให้มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง นั่นคือคุณจะสามารถออกกำลังกายเพิ่มเติมได้ ในการควบคุมอาหาร 1 สัปดาห์ คุณจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างน้อย 4 กิโลกรัม หากคุณต้องการเพิ่มระยะเวลาในการรับประทานอาหาร อย่าลืมเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในมื้ออาหารของคุณด้วย ตัวอย่างเช่น อย่ากิน 1,500 กิโลแคลอรี แต่กิน 1,800 อนุญาตให้เปลี่ยนน้ำตาลด้วยสารให้ความหวาน

รายการอาหารเช้าสำหรับทุกวัน:

• กาแฟกับไข่ต้ม.
• ชั่วโมงสีเขียวหรือสีดำพร้อมขนมปังรำ 2 ชิ้น
• คอทเทจชีสไขมันต่ำและเนื้อต้มไม่ติดมัน (รมควันเล็กน้อย) อย่างละ 100 กรัมกับชาใดก็ได้
• ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งและกล้วย ราดด้วยน้ำผลไม้สด กาแฟหนึ่งแก้ว
• ไข่เจียวนึ่ง 1 ฟอง โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว ชา
• เครื่องดื่มชิโครี โยเกิร์ตไม่หวาน คอร์นเฟลกไม่เคลือบ ราดด้วยนมพร่องมันเนย (เกล็ดไม่เกิน 25 กรัม)
• ฮาร์ดชีส (100 กรัม) ยาต้มสมุนไพร ไข่ต้ม

อาหารกลางวันอาจรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• สลัดผักปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก หรือบีทรูทผสมแครอทกับลูกพรุนและน้ำผลไม้
• สลัดเคเฟอร์และกุ้งหนึ่งแก้วพร้อมมายองเนสไขมันต่ำหรือเนื้อต้มกับโยเกิร์ต
• สลัดมันฝรั่งและเห็ดต้ม ส้มหรือมันฝรั่งและสตูว์กะหล่ำปลีพร้อมกีวี 2 ผล
• ปลาอบ (ควรเป็นปลาคอด) ที่ไม่มีน้ำมัน ใส่หัวหอมและไข่ต้มหรือปลากะพงในแป้งไข่
• สลัดบีทรูทและครีมเปรี้ยวพร้อมน้ำมะเขือเทศหรือข้าวต้มพร้อมผักสด
• สับตับกับโยเกิร์ตไม่หวานหรือเคเฟอร์และไข่
• สลัดแครอทและกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ข้าวและสตูว์เห็ด น้ำผลไม้หรือสลัดผักพร้อมชา

• ชีสแข็ง เนื้อไก่ต้ม โยเกิร์ตไม่หวาน
• สตูว์ผัก (มันฝรั่ง ดอกกะหล่ำ) ชา ขนมปังรำ
• ปลานึ่ง kefir ไขมันต่ำ
• สลัดผัก ขนมปังรำ ชาเขียว
• ชีสแข็งและคอทเทจชีสไขมันต่ำ โยเกิร์ตไม่หวาน
• กะหล่ำปลีแดงพร้อมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก กีวี (สองสามชิ้น) ขนมปังข้าวไรย์
• ตับเนื้อตุ๋นกับนมพร่องมันเนย

อาหารฝรั่งเศสเป็นเวลา 3 วัน

ใน 3 วันของการรับประทานอาหารฝรั่งเศสนี้ คุณสามารถกำจัดน้ำหนักตัวส่วนเกินได้ 3-4 กิโลกรัม:

1. สำหรับอาหารเช้าต้มเนื้อไม่ติดมัน 100 กรัมแล้วทำสลัดกะหล่ำปลี
2. สำหรับมื้อกลางวันให้ต้มปลาในปริมาณเท่ากันกินแอปเปิ้ลและแครอท 1 ผล
3. สำหรับมื้อเย็นให้หั่นตัวเอง 50 กรัม ชีสไขมันต่ำ ไข่ต้ม 1 ฟอง
4. ให้รางวัลตัวเองด้วยผลไม้ก่อนนอน

อาหารฝรั่งเศสอื่นๆ

มีอาหารประเภทอื่นๆ อีกหลายประเภทจากฝรั่งเศส:

1. ฐานเป็นขึ้นฉ่าย อาหารใช้เวลา 3 วัน กินเฉพาะสลัดคื่นฉ่าย แตงกวาสด ผักกาดหอม มะนาว และพริกหยวก
2. อาหารโยเกิร์ต 3 วัน: ดื่มโยเกิร์ตไม่หวานไขมันต่ำ กินผลไม้รสเปรี้ยวและแอปเปิ้ล
3. อาหารทับทิมเป็นเวลา 1-3 วัน: กินเมล็ดทับทิมได้มากเท่าที่คุณต้องการต่อวัน คุณสามารถมีมะเขือเทศเชอรี่ (3-4 ชิ้น) ผักโขม ผักกาดหอม

เมื่อรับประทานอาหารฝรั่งเศส อย่าลืมว่าความลับหลักของความผอมเพรียวของผู้หญิงฝรั่งเศสคือความสุขขณะรับประทานอาหารทุกชนิด แม้จะควบคุมอาหารแล้ว ผู้หญิงเหล่านี้ก็ยังปฏิบัติตามกฎการกินเพื่อสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ปฏิเสธตัวเองเลย ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการอะไรหวานๆ พวกเขาก็ยอมให้มีเค้กชิ้นเล็กๆ ให้ตัวเอง และพวกเขาก็กินมันช้าๆ เพลิดเพลินกับกระบวนการและรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

ว้าว! ความลับอันบางเบาของ Catherine Deneuve, Isabelle Adjani และ Sophie Marceau ได้รับการเปิดเผยแล้ว! และนี่คืออาหารฝรั่งเศสที่อร่อยและมีประสิทธิภาพมาก เลือกหนึ่งใน 8 อาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณและลดน้ำหนักได้ถึง 10 กิโลกรัมในเวลาเพียง 2 สัปดาห์!

นิตยสาร Clinical Nutrition ของอเมริกาได้รวมอาหารประเภทโปรตีนไว้ในสามวิธีโภชนาการยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักที่ให้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดและยาวนานที่สุด หนึ่งในนั้นคืออาหารฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งคนทั่วไปจำนวนมากใช้รวมถึงนักแสดงชื่อดังเช่น Catherine Deneuve, Juliette Binoche, Gerard Depardieu, Sophie Marceau, Isabelle Adjani, Anna Peskova หลักสูตรอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก 7 วันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กก. หลักสูตรสองสัปดาห์ - มากถึง 8–10 กก. การลดน้ำหนักเมื่อใช้เทคนิคการลดน้ำหนักแบบฝรั่งเศสประเภทอื่นนั้นขึ้นอยู่กับระยะเวลาของคอร์ส

อาหารประจำชาติของฝรั่งเศสเต็มไปด้วยอาหารจานอร่อย ปรุงรสด้วยซอสและน้ำเกรวี่อย่างไม่อั้น อาหารเช้าของชาวปารีสโดยเฉลี่ยคือกาแฟหนึ่งแก้วพร้อมครัวซองต์เนื้อนุ่มที่อบสดใหม่ อาหารทั้งหมดนี้มีแคลอรี่สูงมาก อาหารเพื่อรักษาหุ่นเพรียวที่สร้างขึ้นในบ้านเกิดของ Maupassant และ Aznavour ไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับผลงานชิ้นเอกของอาหารประจำชาติ - อาหารเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากการรับประทานอาหารที่เข้มงวด

อาหารลดน้ำหนัก "สไตล์ฝรั่งเศส" ครั้งแรกถูกสร้างขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ผ่านมาโดยพนักงานของบริษัทยาในปารีส มิเชล มงติญัก เสนอให้ประเมินอาหารตามดัชนีฤทธิ์ลดน้ำตาลรวมถึงในอาหารเฉพาะอาหารที่ตัวบ่งชี้นี้ต่ำ ปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารฝรั่งเศส โดยจะแตกต่างกันไปตามระยะเวลาของหลักสูตร องค์ประกอบของเมนู และรายการอาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม กลไกการออกฤทธิ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: การจำกัดแคลอรี่เนื่องจากผลิตภัณฑ์โปรตีนส่วนใหญ่ในเมนู

หลักการพื้นฐานของอาหารฝรั่งเศส

1. ค่าพลังงานของอาหารประจำวันไม่เกิน 1,500 กิโลแคลอรี ร่างกายจะดึงพลังงานที่เหลือทั้งหมดจากไขมันสำรองซึ่งช่วยให้ลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว
2. เพื่อเร่งการเผาผลาญของคุณ แนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าเย็นๆ หนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร 15-20 นาที หากไม่มีปัญหาเรื่องความเป็นกรดสูง คุณสามารถเติมน้ำมะนาวลงในน้ำได้
3. การปฏิบัติตามเมนูอย่างเคร่งครัด อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ต้องใช้ความอดทนและมีวินัยพอสมควร เนื่องจากคุณต้องรับประทานอาหารตามแผนการกินที่แม่นยำเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งถึงสองสัปดาห์
4. ควรเคี้ยวอาหารช้าๆ ด้วยเหตุนี้ภาระในระบบทางเดินอาหารจึงลดลงและสมองมีเวลารับสัญญาณจากกระเพาะอาหารเกี่ยวกับความอิ่มตัว
5. อาหารแคลอรี่ต่ำสุดควรเป็นอาหารเย็น
6. ในอาหารฝรั่งเศสทุกรูปแบบ อาหารทอด เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศเผ็ด อาหารจานด่วน ขนมปังและขนมหวานไม่รวมอยู่ในอาหารโดยสิ้นเชิง
7. ในระหว่างหลักสูตรการควบคุมอาหาร แนะนำให้หลีกเลี่ยงการบรรทุกหนัก เนื่องจากร่างกายจะ "สร้างสถิติ" ได้ยากเมื่อร่างกายใช้พลังงานสำรองจนหมดโดยจัดสรรไว้ "สำหรับวันฝนตก"

ข้อดีและข้อเสีย

วิธีลดน้ำหนักแบบฝรั่งเศสมีข้อดีมากกว่าข้อเสีย สิทธิประโยชน์ ได้แก่:

1. โอกาสที่จะมีหุ่นเพรียวบางในเวลาบันทึก
2. หากคุณปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ผลที่เกิดขึ้นหลังจากโปรแกรมการควบคุมอาหารอาจคงอยู่ได้นานหลายปี - น้ำหนักส่วนเกินจะไม่กลับมาอีก
3. อาหารหลากหลายรวมทั้งคุณค่าทางโภชนาการด้วย สิ่งนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องรู้สึกหิวมากนัก
4. ผักที่รวมอยู่ในอาหารประจำวันในปริมาณมาก นอกเหนือจากโปรตีนแล้ว ยังมีแป้งที่ออกฤทธิ์ช้าซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มและส่งเสริมการเผาผลาญไขมันมากกว่าเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
5. อาหารที่แนะนำนั้นเรียบง่ายและเตรียมได้รวดเร็ว
6. การดื่มของเหลวปริมาณมากจะช่วยล้างสารพิษซึ่งยังช่วยให้รู้สึกสดชื่นอีกด้วย

วิธีนี้มีจุดอ่อนสามประการ:

1. ความไม่สมดุลของอัตราส่วนไขมัน - โปรตีน - คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับอาหารทุกประเภท ดังนั้นสำหรับคนที่เป็นโรคระบบย่อยอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด หรือไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจ “ลดน้ำหนักแบบฝรั่งเศส” จะดีกว่า
2. เนื่องจากการรับประทานอาหารรวมถึงการบริโภคกาแฟเกือบทุกวัน จึงไม่แนะนำให้ใช้วิธีการลดน้ำหนักส่วนเกินนี้หากคุณมีความดันโลหิตสูงอย่างต่อเนื่องตลอดจนในวัยชรา
3. ผลไม้ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยในเมนู (เนื่องจากมีโมโนแซ็กคาไรด์สูงจึงมีแคลอรี่สูงกว่าผัก) อาจทำให้ร่างกายขาดวิตามินได้ ในระหว่างหลักสูตรอาหารจะต้องรับประทานเป็นอาหารเสริม

เมนูคลาสสิค 14 วัน

สูตรอาหารที่พัฒนาโดย Rostand Charles แพทย์ผู้ได้รับรางวัลโนเบล ถือเป็นอาหารฝรั่งเศสที่กลมกลืนกันมากที่สุด เมนูนี้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์สดที่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายและละเอียดยิ่งขึ้นโดยเติมเครื่องปรุงรสธรรมชาติ สมุนไพร และน้ำมะนาว

หากคุณไม่แน่ใจว่าแฮมหรือไส้กรอกต้มที่รวมอยู่ในเมนูนั้นมีคุณภาพสูง โดยไม่ใส่สารปรุงแต่งหรือสารกันบูด ก็สามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้มหรือตุ๋นได้ กาแฟหรือชาที่รวมอยู่ในเมนูคือเมาไม่หวาน โครงการนี้จะให้อาหารสามมื้อต่อวัน โดยอนุญาตให้มีของว่างเบาๆ ได้ เช่น แอปเปิ้ล ถั่ว ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

เมนูประจำวัน

• กาแฟสักแก้วขนมปังปิ้งกับแยม
• สลัดในน้ำมันพืชที่ทำจากมะเขือเทศ ผักโขม และไข่ 2 ฟอง
• เนื้อต้ม 100 กรัม พริกหยวกชิ้น

• กาแฟดำ ขนมปังปิ้งที่ทำจากขนมปังบด (“โฮลเกรน”)
• เนื้อต้มไม่ติดมัน 100 กรัม
• แฮมไม่ติดมัน 100 กรัม ใบผักกาดเล็กน้อย

• กาแฟดำ แซนด์วิชขนมปังไรย์กับน้ำผึ้ง
• แครอทขนาดกลางและมะเขือเทศ 1 ผล ผัดในดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• สลัดทำจากไข่ 2 ฟอง ไส้กรอกต้ม 100 กรัม และใบผักกาดหอม

• กาแฟหนึ่งแก้วขนมปังรำกับเนย
• ดัตช์ชีส 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง แครอทขูด
• ผลไม้สด (มี), kefir

• แครอทขูดน้ำนิ่งกับน้ำส้ม
• ปลาต้ม 100 กรัม มะเขือเทศ
• เนื้อตุ๋นหรือต้ม 100 กรัม สลัดหรือผักโขม

• กาแฟดำ.
• อกไก่ 100 กรัม มะเขือเทศสด
• เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน 100 กรัมอบในกระดาษฟอยล์

• ชาเขียว.
• เนื้อต้มส้ม 100 กรัม
• สลัดแตงกวาและไส้กรอกต้ม 100 กรัม

• ถ้วยกาแฟ
• ไข่เจียวนึ่งไข่ 2 ฟองมะเขือเทศ
• เนื้อต้ม 100 กรัม

• กาแฟและขนมปังไรย์พร้อมแยม
• เนื้อต้ม (100 กรัม)
• สลัดไก่และพริกหวาน

• ไข่ต้มหรือไข่ต้มชาเขียว
• เนื้อกระต่ายปรุงด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแตงกวา
• ผลไม้โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

• กาแฟ ขนมปังข้าวไรย์ แยมหนึ่งช้อน
• สลัดทำจากดัตช์ชีส 100 กรัม ไข่ต้ม และแครอทดิบ
• เนื้อหรือลูกวัวต้ม (100 กรัม) พริกหวาน

• kefir หนึ่งแก้ว แอปริคอตสองสามลูก หรือลูกพีช
• ปลาส่วนเล็กๆ อบในกระดาษฟอยล์ มะเขือเทศ
• ไข่เจียวหรือไข่ดาวจากไข่ 1 ฟอง (ปรุงแบบไม่มีไขมัน)

• ถ้วยกาแฟขนมปังปิ้ง
• ปลาปรุงในหม้อนึ่งพร้อมผัก
• เนื้อ 100 กรัมตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยว

• ชาเขียว.
• สลัดแตงกวา ถั่วลันเตา และเนื้อต้ม ราดด้วยน้ำมันพืช
• สลัดผลไม้นานาชนิด เคเฟอร์หนึ่งแก้ว

วิธีออกจากอาหาร

หลังจากผ่านช่วงโภชนาการที่จำกัด คุณจะต้องให้โอกาสร่างกายรวบรวมผลลัพธ์และปรับให้เข้ากับอาหารปกติ: ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอาจส่งผลให้เกิดความเครียดได้ ในช่วงสองสัปดาห์แรก ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. กินส่วนเล็กๆ
2. ดื่มน้ำให้เพียงพอ
3. สำหรับมื้อเช้า ให้เลือกอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างต่ำ
4. เพิ่มความหวานให้กับชาหรือกาแฟให้น้อยที่สุด
5. กินผักและผลไม้สดทุกวัน
6. ควรนึ่งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาอย่างน้อยทุกครั้งและไม่ใช่ในกระทะที่มีไขมัน
7. มื้อเย็นควรเบาๆ
8. การถือศีลอดเดือนละครั้งจะมีประโยชน์

ตัวเลือกอาหาร

เป็นเวลา 7 วัน

ระบบโภชนาการอาหารที่สร้างขึ้นโดยชาวไอริชซามูเอลแบล็กไม่ใช่อาหารที่อดอยากเพียงครึ่งเดียว แต่เป็นเมนูเต็มรูปแบบที่คิดมาอย่างดีซึ่งมีพื้นฐานมาจากผลิตภัณฑ์โปรตีนแคลอรี่ต่ำ: ธัญพืชไม่ขัดสี, เนื้อไม่ติดมันและปลา, อาหารทะเล, ผักและผลไม้สด การปฏิบัติตามอาหารที่พัฒนาโดย Dr. Black คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3–5 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

กฎการควบคุมอาหาร

1. ไม่อนุญาตให้เบี่ยงเบนไปจากเมนูที่เสนอ
2. วิธีการเตรียมอาหารที่ยอมรับได้คือการต้ม การตุ๋น และการอบ
3. ห้ามมิให้ดื่มไวน์แดงหนึ่งแก้วในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
4. ดื่มชาและกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล
5. สามารถใช้น้ำในปริมาณใดก็ได้
6. ต้องค่อยๆกินอย่างเพลิดเพลินในแต่ละจาน
7. คุณควรทานอาหารเย็น 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน

เมนูประจำวันสามมื้อต่อวัน

วันแรก:

• ในตอนเช้า - กาแฟดำ
• สำหรับมื้อกลางวัน - สลัดมะเขือเทศขนาดกลางใส่น้ำมันพืชและไข่ต้มสองสามฟอง
• สำหรับมื้อเย็น - เนื้อวัวส่วนหนึ่ง, ผักกาดหอมสองสามใบ

วันที่สอง:

• ในตอนเช้า - กาแฟหนึ่งแก้ว, ขนมปังปิ้งข้าวไรย์;
• สำหรับมื้อกลางวัน – เนื้อลูกวัว 100-150 กรัมตุ๋นในครีม
• สำหรับมื้อเย็น - แฮมรมควัน 100 กรัม (ไขมันต่ำ) ผักกาดหอมหรือผักโขม

วันที่สาม:

• ในตอนเช้า - กาแฟหนึ่งแก้ว, ขนมปังโฮลเกรน;
• สำหรับมื้อกลางวัน - แครอทขูดตุ๋นในน้ำมันพืช, มะเขือเทศ, ส้มโอ;
• สำหรับมื้อเย็น - สลัดไส้กรอกต้ม 1 ชิ้น ไข่ 2 ฟองและผักโขม

วันที่สี่:

• ในตอนเช้า - กาแฟหนึ่งแก้วพร้อมแครกเกอร์
• สำหรับมื้อกลางวัน – ชีสลัตเวียหรือสวีดิช 100 กรัม, ไข่ลวก, สลัดแครอท
• สำหรับมื้อเย็น - ผลไม้ไม่หวาน, kefir ไขมันต่ำ

วันที่ห้า:

• ในตอนเช้า - แครอทขูดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว
• สำหรับมื้อกลางวัน - ปลาส่วนหนึ่งอบในกระดาษฟอยล์, มะเขือเทศสด
• สำหรับมื้อเย็น - เนื้อนึ่ง 100 กรัม

วันที่หก:

• ในตอนเช้า – กาแฟ
• สำหรับมื้อกลางวัน – เนื้อไก่ 100–150 กรัม, ใบผักกาดหอมเล็กน้อย
• สำหรับมื้อเย็น - กระต่ายหรือเนื้อวัวตุ๋น 100 กรัม

วันที่เจ็ด:

• ในตอนเช้า - ชาหนึ่งถ้วย;
• สำหรับมื้อกลางวัน – เนื้อสัตว์ 100 กรัม (ยกเว้นเนื้อหมู) ผลไม้
• สำหรับมื้อเย็น - แฮมไม่ติดมัน 100 กรัมหรือไส้กรอกต้ม

จาก แคทเธอรีน กูร์ซัค

แผนการรับประทานอาหารนี้ออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนัก โดยอาศัยการรับประทานเฉพาะผลิตภัณฑ์จากพืชหรือโปรตีนจากสัตว์ที่ให้พลังงานต่ำในมื้อเดียว อาหารประจำวันมีแคลอรี่ไม่เกิน 1,500 เมื่อได้รับไขมันและคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ ร่างกายจะถูกบังคับให้ใช้ไขมันสำรอง และประการแรก บริเวณที่ "มีปัญหา" จะลดน้ำหนัก - ต้นขา หน้าท้อง บั้นท้าย

ข้อดีของวิธีการของ Catherine Gursak คือการไม่มีความรู้สึกหิวจัด อาหารประเภทโปรตีนมีความอิ่มสูง จึงไม่เสี่ยงต่ออาการวิงเวียนศีรษะหรือสูญเสียประสิทธิภาพในการรับประทานอาหารประเภทนี้ ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์กระตือรือร้น ข้อดีอีกประการหนึ่งของการควบคุมอาหารคืออาหารทุกจานที่นำเสนอในเมนูจะจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักธุรกิจด้วย

หลักสูตรการควบคุมอาหารได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 1 สัปดาห์ ในระหว่างนี้คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 4 กิโลกรัม เพื่อปรับปรุงผลลัพธ์สามารถขยายหลักสูตรที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพออกไปอีกหนึ่งสัปดาห์โดยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารเล็กน้อย

กฎการควบคุมอาหาร

1. ผลิตภัณฑ์แป้ง (รวมถึงขนมปังที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง) รวมถึงแอลกอฮอล์ไม่รวมอยู่ในอาหาร
2. การบริโภคเกลือและน้ำตาลถูกจำกัดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ชาหรือกาแฟสามารถเพิ่มความหวานได้ด้วยสารให้ความหวาน
3. การเบี่ยงเบนจากเมนูที่เสนอเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากอาจส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญและผลลัพธ์จะไม่เกิดขึ้น
4. เมื่อเตรียมอาหาร ควรต้มหรือตุ๋นจะดีกว่า
5. ปริมาณการใช้น้ำไม่จำกัด

เมนูประจำสัปดาห์

อาหารต้องสามมื้อต่อวัน อาหารกลางวันมีให้เลือกสองแบบ ระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็น คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ ชาสมุนไพร หรือน้ำซุปไขมันต่ำ (ผัก ปลา เนื้อสัตว์) ได้หนึ่งแก้ว

อาหารมื้อเช้าในแต่ละวัน

1. ไข่ต้มกาแฟ.
2. ขนมปังรำ 2 ชิ้นชา
3. แฮมรมควันไม่ติดมัน 100 กรัม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม, ชา
4. มูสลี่ 25 กรัมพร้อมน้ำผลไม้ กล้วย 1 ผล กาแฟอ่อน
5. โยเกิร์ตไข่เจียวนึ่งไข่1ฟองชาเขียว
6. คอร์นเฟลกไม่เคลือบ 25 กรัม พร้อมนม โยเกิร์ต เครื่องดื่มชิโครี
7. ดัตช์หรือฮาร์ดชีส ไข่ เครื่องดื่มสมุนไพร 100 กรัม

ตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวัน (ตามวัน)

1. ตัวเลือกที่ 1: สลัดผักพร้อมน้ำมะนาวและน้ำมันพืช ตัวเลือกที่ 2: แครอทตุ๋นและหัวบีทพร้อมลูกพรุน, น้ำผลไม้
2. ตัวเลือกที่ 1: สลัดกุ้งกับมายองเนส kefir ตัวเลือกที่ 2: เนื้อต้ม 100 กรัม, โยเกิร์ตไขมันต่ำ
3. ตัวเลือกที่ 1: สลัดแชมเปญและมันฝรั่งต้ม 100 กรัมพร้อมน้ำมันมะกอกส้ม ตัวเลือกที่ 2: มันฝรั่งตุ๋นกับกะหล่ำปลี 2 กีวี
4. ตัวเลือกที่ 1: ไข่ต้มกับปลาค็อด 100 กรัมอบกับหัวหอม ตัวเลือกที่ 2: เนื้อปลากะพง 100 กรัมในแป้งไข่
5. ตัวเลือกที่ 1: สลัดบีทรูทปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวน้ำมะเขือเทศ ตัวเลือกที่ 2: ข้าวต้มกับซอสมะเขือเทศหรือซอสน้ำผัก
6. ตัวเลือกที่ 1: สับตับเนื้อ 150 กรัมปรุงในกระทะแห้งโยเกิร์ต ตัวเลือกที่ 2: กระต่ายตุ๋นหรือตับไก่, ไข่ลวก, เคเฟอร์ไร้ไขมัน
7. ตัวเลือกที่ 1: สลัดแครอทและกะหล่ำปลีพร้อมน้ำมะนาวและน้ำมันพืช, สตูว์ข้าวกับแชมปิญอง, น้ำผลไม้ ตัวเลือกที่ 2: สลัดผักนานาชนิดพร้อมน้ำมันพืช สตูว์ถั่วและมันฝรั่ง ชา

อาหารมื้อเย็นตามวัน

1. อกไก่ต้ม (100 กรัม), ชีสแข็ง 50 กรัม, โยเกิร์ตไขมันต่ำ
2. สตูว์มันฝรั่งหนึ่งลูกและดอกกะหล่ำ 150 กรัม ขนมปังรำข้าว 1 ชิ้น และชา
3. ปลาอบหรือนึ่ง 100 กรัม kefir ไขมันต่ำ
4. สลัดผักกับน้ำมันพืช สลัดถั่วและมันฝรั่ง ขนมปังรำข้าว สมุนไพรหรือชาเขียว
5. ฮาร์ดชีสชิ้นเล็ก ๆ หรือคอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม, โยเกิร์ต
6. สลัดกะหล่ำปลีแดงกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ขนมปังรำ 1 ชิ้น กีวี 2 ผล
7. ปูอัด 50 กรัม หรือ ตับเนื้อตุ๋น 150 กรัม นม 1 แก้ว

เอวบาง (หางละเอียด)

โซฟี มาร์โซ นักแสดง นักเขียน ผู้เขียนบท และผู้กำกับภาพยนตร์ชาวฝรั่งเศสที่สวยที่สุดคนหนึ่งในวัย 45 ปี มีหุ่นเหมือนเด็กหญิงอายุ 20 ปี ด้วยการยอมรับของเธอเอง วิธีเดียวที่จะต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้คือการรับประทานอาหารส่วนตัว คุณลักษณะที่น่าพึงพอใจของแผนการลดน้ำหนักของโซฟีคือคุณต้องควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นคุณสามารถกินทุกอย่าง (หรือเกือบทุกอย่าง) ได้ตลอดทั้งเดือน - น้ำหนักที่ได้รับตามที่ผู้เขียนกำหนดอาหารจะ ยังคงมีเสถียรภาพ

หลักการรับประทานอาหารของโซฟี มาร์โซ

1. ปริมาณอาหารที่มีโปรตีนในอาหารประจำวันควรมีอย่างน้อย 40% อาหารที่มีไขมัน – ไม่เกิน 10% คาร์โบไฮเดรต – ไม่เกิน 50%
2. ห้ามอาหารประเภทต้ม ตุ๋น หรือนึ่ง
3. อาหารต้องห้าม ได้แก่ ขนมปังขาว ปลาที่มีไขมัน (ปลาสเตอร์เจียน ปลาทู) และเนื้อสัตว์ (หมู เป็ด ห่าน)
4. ปริมาณน้ำตาล เกลือ และเครื่องปรุงร้อนในจานควรมีน้อย
5. ไม่อนุญาตให้ข้ามมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น
6. สามมื้อต่อวันการเบี่ยงเบนไม่บ่อยนักในรูปแบบของของว่างด้วยช็อคโกแลตส่วนเล็ก ๆ ชีสหนึ่งชิ้นหรือกล้วยครึ่งลูกไม่ถือเป็นการละเมิดอาหาร
7. ปริมาณของเหลวรายวันคือ 1.5-2 ลิตร
8. เพื่อกระชับกล้ามเนื้อหน้าท้องซึ่งไขมันจะ "ละลาย" เป็นหลักแนะนำให้ออกกำลังกายหน้าท้องทุกวัน

ข้อดีของเทคนิค

• ในการรับประทานอาหาร 7 วันตามแผนอาหารของ Sophie Marceau คุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 6 กิโลกรัม
• เนื่องจากไม่มีอันตรายใด ๆ วิธีการลดน้ำหนักแบบ "เอวบาง" จึงไม่มีข้อห้ามหรือข้อจำกัดเกี่ยวกับระยะเวลาการใช้งาน
• เมนูอาหารรวบรวมตามกฎของอาหารที่สมดุล ประกอบด้วยองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายและอัตราส่วนของไขมัน - โปรตีน - คาร์โบไฮเดรตนั้นสอดคล้องกับบรรทัดฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป
• ความแปรปรวนของจาน รายการเมนูหลายรายการประกอบด้วยวลี "ผลไม้ใด ๆ", "สลัดจากผักใด ๆ", "นมหรือ kefir" วิธีนี้ช่วยให้คุณกระจายอาหาร เลือกอาหารที่คุณชอบที่สุด และไม่รวมอาหารที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้

เมนู 7 วัน

วันแรก

• ในตอนเช้า - ขนมปังรำเล็กหรือครัวซองต์แบบไม่มีไส้ชากับนม
• ในช่วงบ่าย - Babka ทำจากข้าวและแอปเปิ้ลขูด
• ในตอนเย็น - พอลลอคนึ่งหรือเฮค 100 กรัม สลัดมะเขือเทศ

วันที่สอง

• ในตอนเช้า - ขนมปังธัญพืชสามแผ่น น้ำส้ม
• ช่วงบ่าย - ซุปผักกับไก่ชิ้นหนึ่ง
• ในตอนเย็น - ผักใด ๆ (ทั้งตัวหรือในรูปของสลัด) น้ำแร่ยังคงเป็น

วันที่สาม

• ในตอนเช้า - นมหนึ่งแก้วหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ
• ในช่วงบ่าย – เนื้อนึ่ง 100 กรัม, มันฝรั่งแจ็คเก็ตขนาดเล็ก 2 ชิ้น
• ในตอนเย็น - ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่, ชาสมุนไพร

วันที่สี่

• ในตอนเช้า - ข้าวโอ๊ตกับน้ำ 50 กรัมของ Poshekhonsky หรือ Kostroma ชีส
• ในช่วงบ่าย - แตงกวาขนาดใหญ่สามลูก น้ำมะเขือเทศ
• ในตอนเย็น - แครอทขูดกับแอปเปิ้ล, น้ำแร่

วันที่ห้า

• ในตอนเช้า - ไข่เจียว 3 ฟอง, ชาดำ
• ในช่วงบ่าย – บรอกโคลีต้มหรือตุ๋นน้ำแร่ยังคง
• ในตอนเย็น – เนื้อไก่ (100 กรัม) น้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่

วันที่หก

• ในตอนเช้า ผลไม้อะไรก็ได้ (3 ชิ้น) ชาเขียว
• ในช่วงบ่าย - สลัดผักนานาชนิดพร้อมน้ำมันมะกอก
• ในตอนเย็น – แอปเปิ้ลสองสามลูกและน้ำที่มีกรดมะนาว

วันที่เจ็ด

• ทำซ้ำเมนูของวันก่อนหน้า

ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารแบบ Taille สถิติ.

จากผลการสำรวจที่ดำเนินการในผู้หญิง 100 คนที่รับประทานอาหารแบบ Sophie Marceau เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ มี 10 คนในจำนวนนี้ลดน้ำหนักได้ 3-4 กก. 58 คนลดน้ำหนักได้ 5-6 กก. และ 32 คนสามารถลดน้ำหนักได้ 7-9 กก. น้ำหนักตัวของผู้เข้าร่วมการทดลองได้รับการตรวจสอบอีกหนึ่งเดือนหลังจากจบหลักสูตรการควบคุมอาหาร ผู้ที่ปฏิบัติตามกฎมาตรฐานของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ - ไม่ดื่มด่ำกับของหวาน อาหารมันๆ และอาหารทอด - น้ำหนักจะไม่เพิ่มขึ้น

จากแมดเดอลีน เกสตา

หลักการสำคัญของการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วคือการกีดกันร่างกายไม่ให้สามารถรับไขมันจากอาหารเพื่อบังคับให้ร่างกายเปลี่ยนปริมาณไขมันสำรองของตัวเองให้เป็นพลังงาน อาหารที่พัฒนาโดยแมดเดอลีน เกสตา นักโภชนาการชาวปารีส จะต้องได้รับแคลอรี่น้อยที่สุด เพียงประมาณ 1,200 แคลอรี่ต่อวัน ใน 10 วันของการลดน้ำหนักนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5-6 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม พลังงานต่ำดังกล่าวเข้ากันไม่ได้กับการออกกำลังกาย ดังนั้นการรับประทานอาหารด้วยท่าทางจึงเหมาะที่สุดในช่วงวันหยุด ขอแนะนำให้ทำซ้ำหลักสูตรไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือน

แม้จะมีความแข็งแกร่ง แต่เทคนิคที่เหลือก็มีข้อดีเหมือนกัน:

1. ไม่มีข้อห้าม (สามารถใช้ได้แม้ในวัยชราและระหว่างตั้งครรภ์เช่นน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทางพยาธิวิทยาในระยะหลัง ๆ )
2. อาหารประกอบด้วยสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่นเดียวกับเส้นใยที่ช่วยให้การย่อยอาหารมีความเสถียร
3. การดื่มน้ำปริมาณมาก (ควรดื่มในส่วนเล็ก ๆ แต่บ่อยครั้ง) ช่วยให้เนื้อเยื่อระบายน้ำเหลืองได้ดีเยี่ยมซึ่งส่งเสริมการฟื้นฟู

องค์ประกอบของเมนูและอาหาร

อาหารจานหลักในอาหารของ Madeleine Gesta ได้แก่ ซุปผัก ผลิตภัณฑ์นมหมักและเครื่องดื่มพิเศษ "ไฮโดรเมล" - น้ำมะนาวโฮมเมด นอกจากนี้ อาหารประจำวันยังอนุญาตให้รวมถึงผักสด ปลาไม่ติดมัน ต้มหรืออบ และเนื้อต้มไม่ติดมัน ห้ามใช้ไขมันชนิดเดียวคือน้ำมันมะกอก แตกต่างจากวิธีอื่นๆ การรับประทานอาหารประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการแบ่งมื้ออาหาร 6 มื้อต่อวัน

แผนมื้ออาหาร

• ไม่มีอาหารเช้าในตอนเช้าคุณต้องดื่มน้ำเปล่า 0.5 ลิตรหนึ่งชั่วโมงต่อมา - โกโก้กับน้ำผึ้งหนึ่งถ้วยและหลังจากนั้นอีกครึ่งชั่วโมง - กินส้มโอ
• สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถปรุงไก่หรือปลา (ประมาณ 200 กรัม) พร้อมผักต้มกับข้าว
• หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง คุณควรดื่มโยเกิร์ตไขมันต่ำ "สด" หนึ่งแก้ว
• อาหารเย็นจะประกอบด้วยน้ำซุปผัก 1.5 ลิตรที่ปรุงตามสูตรของ Dr. Geste ซึ่งต้องบริโภคภายในครึ่งชั่วโมงโดยแบ่งออกเป็นสามมื้อ

เมนูนี้มีให้บริการในวันที่ 1, 2, 8 และ 9 ของหลักสูตรการควบคุมอาหาร โดยวันนี้ถือเป็น "วันน้ำซุป" เมนูที่เหลืออีก 6 วันคือ "นมเปรี้ยว" น้ำซุปตอนเย็นจะถูกแทนที่ด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม ขอแนะนำให้ดื่มน้ำมะนาวไฮโดรเมลอย่างน้อยหนึ่งลิตรต่อวัน

สูตรน้ำซุปและน้ำมะนาว

เครื่องดื่มไฮโดรเมลนั้นเตรียมได้ง่าย: เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและน้ำมะนาว 1 ผลลงในแก้วแร่หรือน้ำต้มสุก

น้ำซุปผักเตรียมจากหัวหอม 0.5 กก., แครอทและมะเขือเทศ 400 กรัม, รากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งขนาดเล็ก ต้องต้มผักในน้ำ 1.5 ลิตรแล้วจึงนำออกจากน้ำซุป สามารถรับประทานแยกกันปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกได้ 15 นาทีหลังจากดื่มน้ำซุป

อาหารโมโน

เทคนิคการลดน้ำหนักประเภทนี้รวมถึงการรับประทานอาหารที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักตัวได้มากถึง 5 กิโลกรัมในเวลาไม่กี่วันโดยการเผาผลาญไขมันจากคลังภายใน โดยอิงจากการบริโภคผลิตภัณฑ์หนึ่งซึ่งโดยปกติแล้วจะมีแคลอรีต่ำ ตามกฎแล้ว ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามระบบโภชนาการเชิงเดี่ยวเป็นเวลาไม่เกิน 3-5 วัน เนื่องจากการรับประทานอาหารที่มีจำกัด ข้อห้าม ได้แก่ การตั้งครรภ์การให้นมบุตรโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารรวมถึงการแพ้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของเมนู

อาหารคื่นฉ่ายฝรั่งเศส

คื่นฉ่ายเป็นผักในตระกูลร่ม ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย รวมทั้งเส้นใยจำนวนมาก ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารจึงมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก ควรใช้อาหาร "คื่นฉ่าย" ด้วยความระมัดระวัง: ผักรากนี้สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

อาหารเดี่ยวบนคื่นฉ่ายได้รับการออกแบบเป็นเวลาสามวัน อาหารของเธอประกอบด้วยสลัดสำหรับการเตรียมสิ่งที่คุณต้องการ: รากผักชีฝรั่งหลายอัน, แตงกวา 3-4 ลูก, พริกหวานสองตัว, ผักกาดหอมและมะนาวหนึ่งพวง คื่นฉ่ายขูดบนเครื่องขูดหยาบ ส่วนผสมที่เหลือสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมที่ได้ควรแบ่งออกเป็น 5 ส่วนและรับประทานเป็นระยะๆ ตลอดทั้งวัน โดยเติมน้ำมะนาวลงในสลัดก่อนใช้ ปริมาณของเหลวในแต่ละวันคือ 6-8 แก้ว

อาหารโยเกิร์ตฝรั่งเศส

โยเกิร์ตที่ได้มาจากการหมักนมด้วยส่วนผสมของเชื้อบาซิลลัสบัลแกเรีย โยเกิร์ตทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของระบบโภชนาการอาหารส่วนใหญ่ ประกอบด้วยโปรตีน แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามิน เอนไซม์ และธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก ในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำด้วย อาหารโยเกิร์ตที่ออกแบบมาเป็นเวลา 3 วันหมายถึงวันอดอาหารเป็นหลัก

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะติดตาม - อาหารประจำวันทั้งหมดประกอบด้วยโยเกิร์ต 0.5 ลิตรและแอปเปิ้ลหรือเกรปฟรุต 3 ผล ควรใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมด โยเกิร์ตชนิดคงตัวที่ซื้อในร้านซึ่งมีสารเพิ่มความคงตัว สารกันบูด สารแต่งกลิ่นและสีจะมีประโยชน์น้อยกว่ามาก

แผนโภชนาการสำหรับการรับประทานอาหารโยเกิร์ตมีดังนี้ ในตอนเช้า มื้อกลางวัน และตอนเย็น ให้ดื่มเครื่องดื่มนมหมักหนึ่งแก้ว และรับประทานแอปเปิ้ลหรือเกรปฟรุตในช่วงพัก นอกจากนี้คุณควรดื่มน้ำแร่หรือน้ำต้มสุก 1.5 ลิตรต่อวัน

อาหารทับทิมฝรั่งเศส

ผลของต้นทับทิมซึ่งประกอบด้วยเมล็ดหลายร้อยเมล็ดบรรจุอยู่ในเปลือกทั่วไปถือเป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์อย่างถูกต้อง ประกอบด้วยกรดอะมิโน วิตามิน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง และแร่ธาตุอื่น ๆ หนึ่งโหลครึ่งโหล นอกจากนี้เมล็ดทับทิม 100 กรัมมีพลังงานเพียง 72 กิโลแคลอรี

แผนโภชนาการสามวัน "ทับทิม" ถูกจัดประเภทตามเงื่อนไขว่าเป็นอาหารเดี่ยว - นอกเหนือจากเมล็ดทับทิม (ตามที่เรียกผลไม้อย่างถูกต้อง) อาหารประจำวันยังรวมถึงมะเขือเทศเชอร์รี่ (4 ชิ้น) และผักกาดหอมหรือผักโขม สลัดปรุงจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ซึ่งปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก จากนั้นแบ่งออกเป็นสามส่วนรับประทานเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถดื่มชาเขียวหรือน้ำที่มีกรดมะนาวได้