• ในการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขสองประการ: ความพอประมาณและความหลากหลาย
• คนโบราณมีคำพูดอันชาญฉลาดว่า “เรากินเพื่ออยู่ และเราไม่ได้อยู่เพื่อกิน”
• - “ความพอประมาณ” หมายถึงอะไร?
• การกินมากเกินไปเป็นอันตรายมากกระเพาะอาหารและลำไส้ไม่มีเวลาย่อยทุกอย่าง
• - “ความหลากหลาย” หมายถึงอะไร?
• ไม่มีอาหารชนิดใดที่ให้สารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี

ทำไมเราถึงกิน?

• กระรอก
• คาร์โบไฮเดรต
• แร่ธาตุ
• วิตามิน

โปรตีน (12%)

• คิดเป็น 1/5 ของร่างกายมนุษย์
• จำเป็นต่อการเจริญเติบโต พัฒนาการ การเผาผลาญในร่างกาย
• การขาดจะนำไปสู่โรค: โรคโลหิตจาง, การชะลอการเจริญเติบโต, การติดเชื้อ
• ส่วนเกินนำไปสู่การโอเวอร์โหลดของตับ, ไต, กระบวนการเน่าเปื่อยในลำไส้
• เราได้รับมันใน: ขนมปัง, ข้าวต้ม, ถั่ว, เนื้อสัตว์, ปลา, คอทเทจชีส, นม, ชีส, ไข่

ไขมัน (30-35%)

• ร่ำรวยที่สุดในพลังงาน
• ส่งเสริมการจัดหาสารที่จำเป็นต่อร่างกาย
• ให้การดูดซึมแร่ธาตุและวิตามินที่ละลายในไขมันจากลำไส้
• ปรับปรุงรสชาติอาหารและทำให้คุณรู้สึกอิ่ม
• ส่วนเกินก่อให้เกิดการพัฒนาของหลอดเลือด, โรคหัวใจ, โรคอ้วน

คาร์โบไฮเดรต (50-60%)

• จัดหาพลังงานให้กับร่างกาย
• มีอยู่ใน: น้ำตาล ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และพาสต้า พืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง
• ส่วนเกินนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญโรคอ้วน

แร่ธาตุ

• เป็นส่วนสำคัญของอาหาร
• การขาดหรือส่วนเกินนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญ

องค์ประกอบของแร่ธาตุประกอบด้วย:

• แมกนีเซียม

• โพแทสเซียม

• ฟอสฟอรัส

• เหล็ก

• แร่
• สาร

• แคลเซียม

• คลอไรด์
• โซเดียม
• (เกลือ)

อาหารควรมีความหลากหลายและอร่อย ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากพืชและสัตว์ ควรประกอบด้วยน้ำ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล เกลือแร่ต่างๆ และวิตามิน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

• การจำแนกประเภทของวัตถุเจือปนอาหาร:
• จาก E100 ถึง E182 - สีย้อมที่ปรับปรุงหรือฟื้นฟูสีของผลิตภัณฑ์
• จาก E200 ถึง E299 - สารกันบูดที่ช่วยเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์และปกป้องผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์
• จาก E300 ถึง E399 - สารออกซิไดซ์ที่ปกป้องเช่นไขมันจากกลิ่นหืน
• จาก E450 ถึง E500 – อิมัลซิไฟเออร์
• จาก E500 ถึง E599 – สารเพิ่มรสชาติและกลิ่น

อย่างไรก็ตาม ในบรรดาวัตถุเจือปนอาหารก็มีสารบางชนิดที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้เช่นกัน

• สารก่อมะเร็ง
• E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, อี 330, E467.
• ทำให้เกิดโรคตับและไต
• E171, E172, E173
• ทำให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร (GIT)
• E221, อี 222, E223, E224, E225, E226
• สารก่อภูมิแพ้
• อี 230, E231, E232, E239, E311, E312, E313.
• ทำให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร ตับ และไต
• E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466

ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยสร้างร่างกายและทำให้แข็งแรงขึ้น (คอทเทจชีส ปลา เนื้อ ไข่ ถั่ว) ผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย (น้ำผึ้ง บักวีต ข้าวโอ๊ตรีด ลูกเกด เนย) เพื่อให้เคลื่อนไหว คิดให้ดี และไม่ เหนื่อย

ผักและผลไม้ - มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ช่วยให้ร่างกายเติบโตและพัฒนา (ผลเบอร์รี่ กะหล่ำปลี ผักใบเขียว แครอท กล้วย)

หลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตราย

• เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน
• เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน พวกมันไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อดับกระหาย แต่เพื่อให้ดับกระหาย มีความโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาลมหาศาล: หนึ่งแก้วมีอย่างน้อยห้าช้อนชา ด้วยการมีสารเคมีอยู่ก็เพียงพอที่จะทำการทดลองและเก็บวัตถุอินทรีย์ไว้ในของเหลวนี้ซึ่งหลังจากนั้นครู่หนึ่งจะเริ่มยุบตัวลงอย่างสมบูรณ์ เครื่องดื่มชูกำลังเป็นเพียงส่วนผสมอันชั่วร้ายของคาเฟอีนในปริมาณมาก น้ำตาล สีย้อม สารเคมี และก๊าซ

มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอด โดยเฉพาะที่ไม่ได้ทำจากมันฝรั่งทั้งตัว แต่ทำจากมันฝรั่งบด โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและไขมันบวกกับรสชาติเทียม นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมาก ใน 100 กรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณที่เด็กจะได้รับครึ่งหนึ่งของปริมาณอาหารในแต่ละวัน นี่คือสิ่งที่ก่อให้เกิดโรคอ้วน เกลือส่วนเกินในมันฝรั่งทอดจะรบกวนการเจริญเติบโตของกระดูกตามปกติ การเผาผลาญก็หยุดชะงักเช่นกัน และใกล้จะถึงขั้นหัวใจวายแล้ว รสชาติและสีเป็นสารปรุงแต่งรสที่ช่วยเพิ่มรสชาติของมันฝรั่งทอด เลียนแบบเห็ด ผักชีลาว ครีมเปรี้ยว เบคอน และอื่นๆ เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงมาก ไขมันซึ่งมีฤทธิ์ก่อมะเร็งนั้นเป็นอันตรายต่อมนุษย์มาก ก่อให้เกิดมะเร็ง เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และเพิ่มโอกาสเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดตั้งแต่อายุยังน้อย

ขนมหวานแท่ง การรวมกันของน้ำตาลจำนวนมากและสารเคมีต่างๆ ทำให้เกิดปริมาณแคลอรี่สูงสุดและมีความอยากรับประทานซ้ำแล้วซ้ำอีก ช็อกโกแลตแท่งมีกลูโคสค่อนข้างมากซึ่งอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ ส่วนประกอบต่างๆ ที่พบในอาหารอันโอชะนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ อันตรายของช็อกโกแลตแท่งประกอบด้วยผลเสียต่ออวัยวะของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหาร ปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในนั้นอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อผนังภายในของหลอดเลือดแดงและทำให้เกิดหลอดเลือดแข็งตัว

ไส้กรอก...ไส้กรอก ไส้กรอกต้ม ปาเต้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เรียกว่าไขมันซ่อนเร้น ประกอบด้วยน้ำมันหมูหรือไขมันสัตว์ หนังสัตว์ เนื้อสัตว์ปีก (และจริงๆ แล้วเป็นเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่) เส้นเอ็น เลือด หนังหมู ครอบครองมากถึง 40% ของน้ำหนัก (แต่ปลอมตัวเป็นเนื้อสัตว์ รวมถึงด้วยความช่วยเหลือของสารปรุงแต่งรส ), สารเพิ่มรสชาติ, สีย้อม, สารเพิ่มความข้น, สารปรุงแต่งรส, สารตัวเติม มีการเติมแป้ง แป้ง และธัญพืชต่างๆ ลงในไส้กรอกด้วย มันสมเหตุสมผลไหมที่จะเรียกมันว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์? สารเติมแต่งที่ใช้ในไส้กรอก รวมถึงแฟรงก์เฟิร์ต มักทำให้เกิดอาการแพ้และความผิดปกติในการย่อยอาหาร

เนื้อ

• เนื้อ “แดง” ไม่ติดมันมีไขมันน้อยกว่าเนื้อไก่ นอกจากนี้ เนื้อสันในยังมีธาตุเหล็กที่ช่วยเพิ่มโทนสีถึง 3 เท่า และสังกะสีมากกว่าเกือบ 4 เท่า ซึ่งจำเป็นต่อภูมิคุ้มกัน ไม่มีใครบอกให้คุณกินแฮมหรือเนื้ออกหมูทุกวัน แต่เนื้อแดงไม่ติดมันที่รับประทานสัปดาห์ละสองสามครั้งสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารของคุณได้
• เนื้อมันๆ โดยเฉพาะตอนทอด
• ชาชลิค
• Kebab ซึ่งเกี่ยวข้องกับรสชาติที่ยังไม่พัฒนามากกว่าวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพนั้นแทบจะไม่คู่ควรกับการวิจารณ์เชิงบวกเลย

ไอศครีม

• ไอศกรีมที่ทุกคนชื่นชอบยังมีรสชาติและสารเพิ่มความข้นที่แตกต่างกันจำนวนมาก ซึ่งส่งผลเสียต่อการเผาผลาญ
• แซนด์วิช
• ประการแรก นี่คืออาหารแห้ง และกระเพาะอาหารจะใช้เวลานานและเจ็บปวดในการย่อยอาหารประเภทนี้ ประการที่สอง ส่วนประกอบของแซนด์วิช ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ สารกันบูด และคอเลสเตอรอล ก่อนอื่น จำไว้ว่า ไม่ควรผสมแซนด์วิชกับอะไรก็ตาม พวกเขาไม่ควรกินซุป มันฝรั่ง และเนื้อสัตว์ ยิ่งแซนวิชเรียบง่ายก็ยิ่งดีเท่านั้น
• กาแฟที่อุดมไปด้วยคาเฟอีนจะไปทำลายระบบประสาท เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร และในปริมาณมากในที่สุดจะนำไปสู่โรคกระเพาะ และจากนั้นหากไม่ทันจะเกิดแผลในกระเพาะอาหาร

สถานศึกษาก่อนวัยเรียนงบประมาณเทศบาล โรงเรียนอนุบาลที่ 52

การนำเสนอ

"อาหาร"

อาหาร

เป้า:ขยายความเข้าใจในผลิตภัณฑ์อาหาร เปิดใช้งานคำศัพท์แบบพาสซีฟ แก้ไขโครงสร้างไวยากรณ์ของคำพูด

งาน:

การขยายแนวคิดในหัวข้อคำศัพท์นี้การชี้แจง การจัดระบบการเปิดใช้งานคำศัพท์แบบพาสซีฟ การปรับปรุงความสามารถในการสร้างคำโดยใช้วิธีต่อท้าย การพัฒนาความสนใจและความจำคำพูด

การใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์เพื่อสร้างบรรยากาศแห่งความไว้วางใจระหว่างนักบำบัดการพูดและเด็กเมื่อปฏิบัติงานราชทัณฑ์กับเด็กที่มีความต้องการพิเศษ

การนำเสนอช่วยให้นักบำบัดการพูดกระจายชั้นเรียน ทำให้พวกเขามีสีสัน ทันสมัย ​​“มีชีวิตชีวา” และทำให้เด็กๆ สนใจในแอนิเมชัน

• การพัฒนาคำศัพท์: การเปิดใช้งานคำศัพท์แบบพาสซีฟ การขยายคำศัพท์แนวความคิดในหัวข้อคำศัพท์ "อาหาร"
• การพัฒนาโครงสร้างไวยากรณ์คำพูดของเด็ก

อธิบายสุภาษิตและคำพูดพื้นบ้าน

• ใครหิวก็หนาว
• ขนมปังอุ่นไม่ใช่เสื้อคลุมขนสัตว์
• หนาวทนความหิวไม่ได้
• พุงผอมไม่เต้นหรือทำงาน
• โรงโม่ก็แข็งแกร่งด้วยน้ำ และมนุษย์ก็แข็งแกร่งด้วยอาหาร
• ไม่ใช่ม้าที่โชคดี แต่เป็นข้าวโอ๊ต
• สิ่งที่คุณกัดคือสิ่งที่คุณดึง
• นี่ช้อน นี่ถ้วย โจ๊กบัควีทในถ้วย ช้อนอยู่ในถ้วย โจ๊กบัควีทหายไปแล้ว

คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเสียด้วยน้ำมันได้

Kissel ไม่ทำลายฟัน

หากไม่มีเกลือก็เหมือนกับไม่มีเจตจำนง: คุณไม่สามารถมีชีวิตได้

เนยวัว กินเพื่อสุขภาพ!

ที่ไหนมีแพนเค้ก ที่นั่นเรา ที่ไหนมีโจ๊กใส่เนย ที่นั่นคือที่ของเรา

ความอยากอาหารมาพร้อมกับการกิน

เมื่อฉันกินฉันก็หูหนวกและเป็นใบ้

ในขณะท้องว่างก็ไม่สามารถร้องเพลงได้

เบอร์รี่ลูกเดียวคงไม่ฟิน

ทุกคนต้องการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ปัญหาก็คือปัญหา และอาหารก็คืออาหาร

เดาปริศนา

ของเหลว ไม่ใช่น้ำ สีขาว ไม่ใช่หิมะ เริ่มด้วย K ผลิตภัณฑ์นมของเรา

คุณจะปรุงมันหรือจะทำลายมันก็ได้ ถ้าไม่สัมผัส. อาจกลายเป็นไก่ได้

ไม่ใช่หิมะ และขาวอยู่เสมอ ถึงมันจะไหลก็ตาม. ไม่ใช่น้ำ

เดาได้ง่ายและรวดเร็ว: นุ่มฟูและมีกลิ่นหอม เขาดำ เขาขาว อร่อยแม้กระทั่งเผา

แม่ปรุงจากธัญพืช เค็มและหวาน เฮ้ ช้อนของเราอยู่ไหน! จำเป็นมากสำหรับมื้อเช้า...

และน้ำซุปและน้ำซุป ซุปกะหล่ำปลี ซุปผักดอง - นั่นก็เช่นกัน มันคือถั่ว กะหล่ำปลี และแน่นอนว่าอร่อยมาก

เราอยู่บนขนมปัง

เราจะทามัน และเพิ่มลงในโจ๊กต่างๆ ข้าวต้มจะไม่บูดแน่นอน ชิ้นสีขาวและสีเหลือง

นั่งบนช้อน ห้อยขาของฉัน

ตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ด้วยคำเดียว

ธรรมชาติได้สร้างผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับเรา นั่นก็คือ MILK

เวย์

เนย

นมเปรี้ยว

เนยเทียม

ลงรายการผลิตภัณฑ์ ตั้งชื่อเป็นคำเดียว

เนื้อตุ๋น

หัวตับ

เชฟต้องเตรียมอาหารอะไรบ้าง?

ผลิตภัณฑ์นม

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

เตาอบ

ผัก

อุปกรณ์-เตาอบ เตา...

กระถางขนาดต่างๆ

ผลไม้

ตั้งชื่อโจ๊กให้ถูกต้อง

โจ๊กข้าวบาร์เลย์

โจ๊กข้าวฟ่าง

โจ๊กบัควีท

โจ๊กข้าวบาร์เลย์

โจ๊กเซโมลินา

โจ๊กข้าวสาลี

โจ๊ก

โจ๊กถั่ว

พูดตรงกันข้าม

ต้ม

เค็ม

เย็น

เดาไส้สำหรับพาย

ไส้ลูกเกด

ไส้ปลา

ไส้มันฝรั่ง

คุณทำมาจากพายอะไร?

ไส้คอทเทจชีส ไข่ และสมุนไพร

ไส้ตับ

ไส้แยมชนิดต่างๆ

ไส้แครอท

ไส้เนื้อ

ตั้งชื่อให้ถูกต้อง

กระทะ

พูดถูก

แอปเปิ้ลหนึ่งลูก สอง … . ห้า … . สิบ… .

มีอะไรพิเศษ?

แถวที่ 1

2 - แถว

3 - แถว

แก้ไขข้อผิดพลาด

ลีน่าดื่มชามะนาว

ลีน่าดื่มชามะนาว Olya กินเค้กช็อกโกแลต

Olya กินเค้กช็อกโกแลต

Sveta ชอบซุปถั่ว

Sveta ชอบซุปถั่ว Vanya ทำสลัดผัก

Vanya กำลังเตรียมสลัดผัก

1 สไลด์

3 สไลด์

วัตถุประสงค์: เด็กอายุ 6 – 17 ปี เรื่อง: โภชนาการสำหรับเด็กอายุ 6 – 17 ปี. วิธีการ: สำรวจผู้ปกครองและเด็ก การสนทนากับเด็ก การสนทนากับเจ้าหน้าที่พยาบาลของสำนักงานแพทย์ของสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนหมายเลข 11 และโรงยิมหมายเลข 5 สมมติฐานการวิจัย: หากเรากำหนดปริมาณและคุณภาพของขนมสมัยใหม่ที่เด็กบริโภค เราก็สามารถระบุรูปแบบการเกิดและการพัฒนาของโรคต่างๆ ในขนมได้ พร้อมทั้งตรวจสอบความถูกต้องของข้อความที่ว่าการบริโภคอาหารที่ "เป็นอันตราย" อร่อยไม่บ่อยนัก ไม่สามารถเป็นสาเหตุหลักของโรคระบบทางเดินอาหารในเด็กและวัยรุ่นได้

4 สไลด์

ความเกี่ยวข้องของหัวข้อ: มีการต่อสู้ในครอบครัวกี่ครั้งที่เกี่ยวข้องกับการมอบขนมหวานให้กับเด็ก ๆ หรือไม่ ไม่ว่าจะซื้อลูกอม อมยิ้ม ช็อคโกแลต และขนมหวานอื่น ๆ ให้พวกเขาหรือไม่ก็ตาม เด็กที่คุ้นเคยกับขนมหวานตั้งแต่วัยเด็กสามารถเปลี่ยนชีวิตของผู้ใหญ่ให้กลายเป็นนรกได้โดยเรียกร้องอาหารจานโปรดของเขา และบ่อยครั้งที่ผู้ใหญ่ปฏิบัติตามการนำของเขาเพื่อไม่ให้สร้างปัญหาที่ไม่จำเป็นสำหรับตนเอง ไม่มีความลับใดที่โรคสมัยใหม่ส่วนใหญ่ที่ปรากฏในเด็กในวัยเด็กมีสาเหตุมาจากโภชนาการที่ไม่ดี ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญโดยพื้นฐานที่พ่อแม่รุ่นเยาว์โดยเฉพาะต้องรู้ให้มากที่สุดเกี่ยวกับอาหารที่เป็นอันตรายที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารของเด็ก

5 สไลด์

เมื่ออายุ 3-4 ปี ลักษณะนิสัย วิถีชีวิต และความชอบทั่วไปของบุคคลจะเกิดขึ้น ในช่วงวัยรุ่น พ่อแม่ไม่สามารถควบคุมได้อย่างเหมาะสมว่าจะรับประทานอาหารนอกบ้านอย่างไรและอะไร แต่พวกเขามีอำนาจที่จะเลี้ยงดูลูกในขณะที่เขายังเล็ก เพื่อที่ในอนาคตเขาจะเลือกบริษัท ไลฟ์สไตล์ และอาหารที่เหมาะสม เป็นการดีที่สุดที่จะไม่สอนให้เด็กกินขนมหวานตั้งแต่วัยเด็ก โดยทั่วไปนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าไม่ควรให้ขนมหวานแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี และหลังจากอายุ 3 ปีก็ควรจำกัดให้มากที่สุด

6 สไลด์

น้ำตาลมีหลายประเภท แต่ชนิดที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดคือแลคโตส น้ำตาลธรรมชาติที่พบในผักและผลไม้ก็ปลอดภัยเช่นกัน

7 สไลด์

ขนมสมัยใหม่มีสารเคมีเจือปนจำนวนมาก ร่างกายของเด็กน้อยยังอ่อนแอมาก การกระทำที่ไม่ระมัดระวังสามารถสร้างความไม่สมดุลในระบบย่อยอาหารของทารกได้ ระบบที่เปราะบางอย่างยิ่งนี้ไวต่อภัยคุกคามประเภทต่างๆ เป็นพิเศษ เนื่องจากเด็กเพิ่งเรียนรู้ที่จะกินอาหารสำหรับผู้ใหญ่

8 สไลด์

น่าเสียดายที่พ่อแม่เองก็เคยชินให้เด็กทานอาหารที่เป็นอันตราย พวกเขาต่างก็รู้ว่าอะไรดีต่อสุขภาพและอะไรเป็นอันตรายต่อเด็ก แต่พวกเขามักไม่คิดว่าขนมหวานที่พวกเขาใช้เพื่อทำให้ลูกๆ พอใจนั้นประกอบด้วยอะไรบ้าง

10 สไลด์

การเคี้ยวลูกอม, ยาอมในบรรจุภัณฑ์ที่สดใส, "เมย์บอน", "อมยิ้ม" - ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอย่างไม่ต้องสงสัย ก่อนอื่นขนมที่ "ติดทนนาน" เหล่านี้ก่อให้เกิดอันตรายต่อฟันของเด็กอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ แต่สำหรับอวัยวะอื่นๆ ส่วนผสมของน้ำตาลและสารเคมีนี้ไม่ได้นำสิ่งที่ดีมาให้

12 สไลด์

เครื่องดื่มอัดลมเป็นส่วนผสมของน้ำตาล สารเคมี และก๊าซ เพื่อกระจายสารอันตรายไปทั่วร่างกายอย่างรวดเร็ว Coca-Cola เป็นวิธีการรักษาคราบหินปูนและสนิมที่ยอดเยี่ยม เครื่องดื่มอัดลมเป็นอันตรายเนื่องจากมีน้ำตาลเข้มข้น ดังนั้นเมื่อคุณดับกระหายด้วยโซดาดังกล่าว คุณจะกระหายน้ำอีกครั้งภายในห้านาที กรดฟอสฟอริกในปริมาณสูงซึ่งมีหน้าที่ในการกระจายแคลเซียมในเนื้อเยื่อกระดูกมีผลเสีย และในปริมาณมาก เช่นเดียวกับในเครื่องดื่มอัดลม จะช่วยขจัดแคลเซียมออกจากร่างกาย สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อเด็กและวัยรุ่นที่โครงกระดูกยังสร้างไม่เต็มที่

สไลด์ 13

การวิเคราะห์ส่วนผสม เลย์มันฝรั่งทอดรสปู 160g. มันฝรั่งทอดธรรมชาติ ส่วนผสม: มันฝรั่ง, น้ำมันพืชเหมือนกับธรรมชาติ; เครื่องปรุง (ธรรมชาติและเหมือนกับธรรมชาติ); สารปรุงแต่งรส (ประกอบด้วย ไข่ผง, ผงปลา, น้ำมันปลา, นมผง, เวย์ผง); น้ำตาล; สารเพิ่มรสชาติและกลิ่น (โมโนโซเดียมกลูตาเมต, โซเดียมกัวไนเลต, โซเดียมไอโนซิเอต); สารให้ความหวาน (แอสปาร์แตม) เกลือ

สไลด์ 14

Chupa Chups XXL ส่วนผสม: น้ำตาลกากน้ำตาล กรดซิตริก (สารควบคุมความเป็นกรด) สารปรุงแต่งรส (ได้มาจากส้มหรือข้าวโพด มักประกอบด้วยผงชูรส อาจเป็น GM หรือที่เรียกว่ากรดซิตริก) – อาจส่งผลเสียต่อผู้ที่ทำปฏิกิริยากับโมโนโซเดียมกลูตาเมต อาจทำให้รุนแรงขึ้นเริม; เป็นธรรมชาติและเหมือนกันกับรสชาติธรรมชาติ E162 บีทรูทสีแดง เบทานิน (สีย้อม; ได้จากหัวบีท) – มีไนเตรต จึงไม่แนะนำสำหรับเด็ก E160c สารสกัดปาปริก้า; แคปแซนทิน, แคปโซรูบิน (สี; สีส้มถึงสีแดง; มาจากพริกไทย, ห้ามในออสเตรเลีย) E422 กลีเซอรีน (สารฮิวเมกแทนต์, ตัวทำละลาย; สังเคราะห์; ผลพลอยได้จากการผลิตสบู่, อาจมีต้นกำเนิดจากสัตว์) – อาจทำให้เกิดอาการปวดหัวและสับสน; อาจมีผลเสียต่อกระเพาะอาหาร หัวใจ ระบบสืบพันธุ์ น้ำตาลในเลือด

15 สไลด์

องค์ประกอบของหมากฝรั่งยอดนิยม: องค์ประกอบของหมากฝรั่ง Orbit: ซอร์บิทอล E420, มอลติทอล E965, ฐานยาง, สารเพิ่มความข้น E414, สารทำให้คงตัว E422, ธรรมชาติ, รสชาติที่เหมือนกันตามธรรมชาติและเทียม, แมนนิทอล E421, อิมัลซิไฟเออร์เลซิตินจากถั่วเหลือง, สี E171, สารให้ความหวานแอสปาร์แตม E951, อะเซซัลเฟม K E950 , โซเดียมไบคาร์บอเนต E500ii, เคลือบ E903, สารต้านอนุมูลอิสระ E320. ส่วนผสมของหมากฝรั่ง Dirol: ไอโซมอลต์, ซอร์บิทอล, แมนนิทอล, ไซลิทอล, น้ำเชื่อมมอลติทอล, แอสปาร์แตม, อะซีซัลเฟม-K, ฐานยาง, แคลเซียมคาร์บอเนต 4%, รสธรรมชาติ: มิ้นต์, เมนทอล, วานิลลินธรรมชาติ, รีเฟรชเทียม, สารเพิ่มความข้น E414, โคลง E422, น้ำมันเรพซีดเติมไฮโดรเจน, อิมัลซิไฟเออร์ E322, สารแต่งสี E171, สารเคลือบ E903, สารต้านอนุมูลอิสระ E321, สารสร้างพื้นผิว E341

16 สไลด์

ข้อเสียเปรียบหลักของการเคี้ยวหมากฝรั่งคือองค์ประกอบ หมากฝรั่งส่วนใหญ่มักประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการสังเคราะห์สารเคมีมากกว่าสารธรรมชาติ องค์ประกอบทั่วไปของหมากฝรั่ง: 1. น้ำยาง - พื้นฐานของหมากฝรั่ง ไม่ได้มีการศึกษาที่สมบูรณ์ 2. รสชาติเป็นธรรมชาติและเหมือนกัน พวกมันไม่ได้ไม่เป็นอันตรายเสมอไปเพราะพวกมันมักจะได้รับทางเคมี (สังเคราะห์) 3. สีย้อม E171 นี่แหละครับที่เรียกว่าไทเทเนียมไวท์ สีย้อมนี้ทำให้เกิดโรคตับและไต ในหมากฝรั่ง Stimorol มีสีย้อม E-131 ซึ่งส่งเสริมการสร้างเซลล์มะเร็งทางอ้อม 4. สารให้ความหวาน: ·น้ำตาล ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่า ยิ่งสัมผัสกับฟันนานเท่าไร ความเสี่ยงต่อการเกิดฟันผุก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น อะซีซัลเฟม-เค โครงสร้างของมันคล้ายกับขัณฑสกรและส่งเสริมการพัฒนาของเนื้องอก อย่างน้อยก็ในสัตว์ทดลอง ปริมาณที่ปลอดภัย: 1 กรัมต่อวัน ·แอสปาร์แตม ทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ เวียนศีรษะ และคลื่นไส้ ปริมาณที่ปลอดภัย: 3 กรัมต่อวัน ·ซอร์บิทอลและไซลิทอล หมากฝรั่งมากกว่าหนึ่งซองต่อวันอาจมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้ ปริมาณไซลิทอลที่ปลอดภัย: 40 กรัมต่อวัน

สไลด์ 17

ผลการศึกษาที่หลากหลายโดยผู้เชี่ยวชาญและแพทย์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้พิสูจน์แล้วว่าตั้งแต่เด็กยังเด็กจะมีโรคทางทันตกรรม โรคภูมิแพ้ โรคกระเพาะต่างๆ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการเติบโตอย่างรวดเร็วผิดปกติในเด็กที่มีความอ้วนในระดับต่างๆ นักโภชนาการมองเห็นเหตุผลนี้ในผลิตภัณฑ์ที่เด็กยุคใหม่บริโภค "บัญชีดำ" นำโดยซีเรียลอาหารเช้าที่มีรสหวาน ของขบเคี้ยวคาว (มันฝรั่งทอด ชีสแท่ง ฯลฯ) เครื่องดื่มอัดลม ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน และ "อาหารจานด่วน"

18 สไลด์

พ่อแม่ที่รัก! เราขอให้คุณตอบคำถามในแบบสอบถามของเรา 1. อายุลูกของคุณ? ________________________________ 2. คุณซื้ออมยิ้ม มันฝรั่งทอด หมากฝรั่ง และน้ำอัดลมรสหวานให้บุตรหลานของคุณหรือไม่? ________________________________ 3.ถ้าซื้อบ่อยแค่ไหน? ก. ทุกวัน ข. สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ค. บ่อยขึ้นสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง D. เวอร์ชันของคุณเอง_________________________________ 4. ลูกของคุณเป็นโรคของอวัยวะต่อไปนี้หรือไม่? ก. ฟัน ข. ผิวหนัง ค. ระบบทางเดินอาหาร

สไลด์ 19

20 สไลด์

21 สไลด์

สรุป: จากแผนภาพข้างต้น สามารถสรุปได้ดังต่อไปนี้ เด็กในวัยนี้อยู่ภายใต้การควบคุมของผู้ปกครองที่จะดูและติดตามสิ่งที่เด็กกิน เนื่องจากเด็กในวัยนี้ไม่มีเงินติดกระเป๋า “ผู้ให้บริการ” ของ “สินค้า” ที่เป็นอันตรายก็คือผู้ปกครอง ไม่ว่าเด็กจะได้รับผลิตภัณฑ์เหล่านี้บ่อยแค่ไหนก็ตาม โรคทางทันตกรรมที่เกิดขึ้นบ่อยที่สุดในวัยนี้เนื่องมาจากประการแรกเด็ก ๆ มักสังเกตเห็นการใช้หมากฝรั่งจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้และประการที่สองเราต้องไม่ลืมว่า 6 ปีเป็นอายุที่เฉพาะเจาะจง เพราะ การเปลี่ยนฟันน้ำนมด้วยฟันแท้เริ่มต้นขึ้นแล้ว

22 สไลด์

สไลด์ 23

24 สไลด์

สรุป: จากแผนภาพข้างต้นสรุปได้ดังนี้ สำหรับเด็กวัยนี้ พ่อแม่ให้เงินค่าขนมไปแล้วจึงมีโอกาสซื้อ “อาหารอันตราย” ในปริมาณต่างๆ โรคระบบทางเดินอาหารซึ่งครองอันดับหนึ่งมักเกิดจากโภชนาการที่ผิดปกติและไม่ได้รับการควบคุม ในความคิดของฉันโรคทางทันตกรรมซึ่งมาเป็นอันดับสองในวัยนี้เกิดจากการที่เด็ก ๆ ส่วนใหญ่มักสังเกตเห็นการใช้หมากฝรั่งซึ่งมีน้ำตาลจำนวนมากจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้และสิ่งนี้ใน เทิร์นเป็นปัจจัยแรกสำหรับการเกิดโรคฟันผุ วัยรุ่น ⅓ ไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ โดยรู้จากแหล่งต่างๆ (สื่อ อินเทอร์เน็ต) เกี่ยวกับอันตรายที่เกิดขึ้น

25 สไลด์

26 สไลด์

สไลด์ 27

สรุป: จากแผนภาพข้างต้น สามารถสรุปได้ดังนี้ วัยรุ่นในวัยนี้มีเงินเป็นของตัวเอง ดังนั้นจึงได้รับอิสระอย่างเต็มที่ในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ โรคของระบบทางเดินอาหารซึ่งเป็นผู้นำในกลุ่มอายุนี้ มีความเกี่ยวข้องกับโภชนาการที่ไม่เหมาะสมและไร้การควบคุม การออกแรงทางประสาทมากเกินไป และการรับประทานอาหารที่ไม่ลงตัว (ในเด็กผู้หญิง) เหตุผลอาจเป็นอิทธิพลในระยะยาวของ “สิ่งที่เป็นอันตราย” โรคทางทันตกรรมซึ่งมาเป็นอันดับสองในวัยนี้ เนื่องมาจากการที่หมากฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้บ่อยที่สุดและควบคุมไม่ได้ซึ่งประกอบด้วย น้ำตาลจำนวนมากและนี่ก็เป็นปัจจัยแรกที่ทำให้เกิดโรคฟันผุ

28 สไลด์

สรุป: จากข้อมูลจากการวิจัยของฉัน สามารถสรุปได้ดังต่อไปนี้: เด็กส่วนใหญ่ทุกวัยบริโภค "อาหารที่เป็นอันตราย" ที่อร่อย เนื่องจากเด็กๆ ไม่ค่อยได้บริโภค "อาหารที่เป็นอันตราย" ที่ระบุไว้ จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าโรคส่วนใหญ่ของพวกเขาเกิดขึ้นจากการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ โรคที่ระบุไว้ในระหว่างการสำรวจมีหลายสาเหตุ และฉันไม่สามารถระบุได้ว่าสาเหตุหลักคือการใช้อาหารที่ “เป็นอันตราย” ที่อร่อยในทางที่ผิด แต่ฉันสังเกตได้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคที่มีอยู่ ดังนั้นสมมติฐานที่นำเสนอในการศึกษาจึงได้รับการยืนยันจากข้อมูลการสำรวจจากเด็กและวัยรุ่น

สไลด์ 29

เพื่อให้ร่างกายของเด็กได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพที่เปราะบางของเด็ก คุณต้องจำไว้ว่าอาหารต้ม อบ หรือนึ่งนั้นดีต่อสุขภาพของเด็ก อาหารทอดในอาหารของลูกน้อยให้น้อยลงก็ยิ่งดีเท่านั้น คุณควรเตรียมอาหารสำหรับลูกของคุณจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณภาพสูง ปราศจากสารกันบูด สารให้ความหวาน และเครื่องปรุงต่างๆ

30 สไลด์

หากคุณต้องการให้ขนมตามใจลูก อาจเป็นลูกเกด ผลไม้แห้ง หรือน้ำผึ้ง การค้นหาสูตรอาหารที่มีสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ลูกของคุณจะชอบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

32 สไลด์

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุในรายงานการวิจัยนี้ไม่เป็นที่ต้องการในทุกช่วงอายุ แต่ในวัยเด็กตอนต้นจะเป็นอันตรายอย่างยิ่ง แน่นอนว่าไม่มีอะไรผิดหากเด็กกินมันฝรั่งทอดทุกๆ หกเดือน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ผู้ปกครองควรจำไว้เมื่อสัญญาว่าจะให้อมยิ้มหรือมันฝรั่งทอดเพื่อให้ลูกมีพฤติกรรมที่ดีก็คือ ตอนนี้เด็กกำลังพัฒนาวัฒนธรรมอาหารแล้ว เมื่ออายุ 15 ปี พ่อแม่จะไม่สามารถควบคุมได้ว่าวัยรุ่นจะรับประทานอาหารอะไร อย่างไร และที่ไหน แต่คุณสามารถมีอิทธิพลต่อการเลือกของวัยรุ่นในอนาคตในขณะที่เขายังเด็ก โดยการปลูกฝังทักษะการกินเพื่อสุขภาพและวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพในตัวเขา นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องสร้างลัทธิจากอาหารเพื่อสุขภาพโดยกีดกันขนมหวานใด ๆ ให้กับลูกน้อยของคุณ ความคลั่งไคล้จะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี แต่ยังคงพยายามพัฒนานิสัยการกินให้ถูกต้องในลูกของคุณ ช่วยให้เขาเติบโตขึ้นอย่างมีสุขภาพดี!

การเสนอชื่อ "เทคโนโลยีมัลติมีเดียในกระบวนการสอนในสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียน"

การนำเสนอได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงจุดเริ่มต้นของงานบำบัดคำพูดความสามารถทางจิตฟิสิกส์ของนักเรียนอายุ 5-7 ปีที่เรียนที่ศูนย์บำบัดการพูดพร้อมบทสรุปของนักบำบัดการพูด: การพัฒนาการพูดทั่วไปในระดับที่สามพร้อมการวินิจฉัยร่วมกัน โรคดิสซาร์เทรีย

การนำเสนอนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อขยายแนวคิดในหัวข้อคำศัพท์นี้ ชี้แจงให้กระจ่าง จัดระบบ ตลอดจนเปิดใช้งานคำศัพท์แบบพาสซีฟ ปรับปรุงความสามารถในการสร้างคำในลักษณะต่อท้าย และพัฒนาความสนใจในการพูด

การใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ทำให้สามารถสร้างบรรยากาศแห่งความไว้วางใจระหว่างนักบำบัดการพูดและเด็กได้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการปฏิบัติงานราชทัณฑ์

จุดประสงค์ของการนำเสนอคือเพื่อขยายแนวคิดเกี่ยวกับอาหาร กระตุ้นการใช้คำศัพท์แบบพาสซีฟ และแก้ไขโครงสร้างไวยากรณ์ของคำพูด

การนำเสนอแบบมัลติมีเดียนี้สามารถใช้ได้โดยครู (นักบำบัดการพูด นักการศึกษา) ในกลุ่มอายุ 5-7 ปี เพื่อเพิ่มพูนคำศัพท์ของนักเรียนในหัวข้อคำศัพท์นี้

เด็กที่มีความบกพร่องในการพูดให้คำตอบที่ไม่ถูกต้องสำหรับคำถาม: “พวกเขาทำมาจากอะไร: ชิ้นเนื้อ, คอทเทจชีส, เนย” คำถามได้รับการสนับสนุนโดยเนื้อหาภาพ (ภาพประกอบ) นอกจากนี้ความยากลำบากเกิดขึ้นเมื่อสร้างคำคุณศัพท์จากคำนาม - จำเป็นต้องตั้งชื่อแผนกที่ขายนม, คอทเทจชีส, เนื้อสัตว์, ไส้กรอก ฯลฯ งานในการเลือกคำตรงข้าม - คำคุณศัพท์กลายเป็นเรื่องยากไม่น้อยซึ่งเกี่ยวข้องกับระดับการพัฒนาคำศัพท์แบบพาสซีฟและแอคทีฟไม่เพียงพอ

ปัญหาเหล่านี้สามารถพบได้ไม่เพียงแต่ในกลุ่มเด็กที่มีความผิดปกติในการพูดเท่านั้น แต่ยังพบในกลุ่มผู้ที่ไม่มีอาการเหล่านี้ด้วย ในระหว่างการทำงาน สิ่งสำคัญคือต้องดึงความสนใจของเด็กไปที่การลงท้ายด้วยตัวพิมพ์ทั้งเอกพจน์และพหูพจน์ ให้สอดคล้องกับข้อตกลงระหว่างคำนามและคำคุณศัพท์ คำนาม และกริยา

เด็กเกือบทุกคนที่เรียนที่ศูนย์การพูดทำภารกิจ "แก้ไขข้อผิดพลาด" ไม่ถูกต้อง เนื่องจากระดับความสามารถในการมุ่งความสนใจไปที่เนื้อหาคำพูดลดลง นอกจากนี้ ความเข้าใจในหมวดหมู่ไวยากรณ์ของภาษายังอยู่ในระดับไม่เพียงพอ ของการพัฒนาซึ่งได้รับการยืนยันอย่างชัดเจนจากข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นในคำพูดของตนเอง ( agrammatism การละเมิดตรรกะและลำดับการนำเสนอเนื้อหา)

เพื่อป้องกันไม่ให้นักเรียนทำงานหนักเกินไปควรนำเสนอสื่อการพูดในขนาด: 2-3 สไลด์ในขณะที่บูรณาการความรู้ที่ได้รับเข้ากับพื้นที่การศึกษาอื่น ๆ

การนำเสนอแบบมัลติมีเดียช่วยให้นักบำบัดการพูดกระจายชั้นเรียน ทำให้พวกเขามีสีสัน ทันสมัย ​​“มีชีวิตชีวา” และดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ในแอนิเมชั่น

แหล่งที่มา:

1. รูปภาพจากแหล่งอินเทอร์เน็ต: http://www.google.ru
2. Teremkova N.E. การบ้านการบำบัดด้วยคำพูดสำหรับเด็กอายุ 5-7 ปีที่มี OHP

การนำเสนอ "อาหาร".