ถ้าคุณต้องการที่จะมี รูปร่างเพรียวบางคุณสามารถเพิ่มเจตจำนงอันแข็งแกร่งได้ แต่เมื่อคุณได้ยินเสียงกรอบแกรบของกระดาษฟอยล์หรือกระดาษห่อขนมที่ส่งเสียงกรอบแกรบ จงทำตัวให้หย่อนยานบ้าง อย่าตกใจ: บัญญัติ 5 ประการสำหรับฟันหวานสร้างขึ้นเพื่อคุณโดยเฉพาะ

1. พูดคุยกับตัวเอง ตรงไปตรงมามากและค้นหาสิ่งที่มีค่ามากกว่าสำหรับคุณ: รูปร่างเพรียวบางที่น่ารื่นรมย์ของคุณหรือของขวัญที่แสนหวานและอิ่มเอิบของคุณ?

2. เลิกนิสัย อาหารว่างในช่วงเวลาที่สดใสที่สุดของชีวิตด้วยขนมหวานมีหลายล้านวิธีในการใช้ช่วงเวลาที่สดใสโดยไม่ต้องกินขนมหวานและเค้ก เช่น พูดคุย มีเซ็กส์ หรือแค่เดินเล่น

ขั้นแรก ให้ยึดกฎ (ซึ่งไม่มีข้อยกเว้น): ทันทีที่คุณอยากทานอะไรหวานๆ ให้ออกไปเดินเล่นข้างนอก

3. อย่าพยายามเกลียดของหวานมันไม่มีประโยชน์ที่จะบอกตัวเองว่า “ฉันไม่ชอบขนม” ทั้งๆที่จริงๆ แล้วคุณชอบมันจริงๆ บอกคนอื่นๆ ได้เลยว่า “ฉันไม่กินช็อกโกแลต” มีความแตกต่างระหว่างสองแนวทาง: คุณไม่ได้หลอกลวงตัวเอง แต่จริงจังกับการกำจัดนิสัยการกินขนมหวานมากเกินไป

4. บางครั้งผู้คนไม่จำเป็นต้องมีของหวาน แต่ กล่าวคือในการช็อปปิ้งบางคนไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากการซื้อช็อคโกแลตหนึ่งกล่อง และคนอื่นๆ ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากการซื้อช็อคโกแลตแท่ง ซื้อเพื่อสุขภาพของคุณ! แต่อย่ากินมันทั้งหมดเอง! ปฏิบัติต่อเพื่อน เพื่อนร่วมงาน ครอบครัวของคุณ มโนธรรมของคุณจะชัดเจนและเอวของคุณก็จะชัดเจนเช่นกัน

5. ถ้าคุณชอบช็อกโกแลตนมกับถั่ว– อย่าซื้อมัน! ซื้อขม.

คุณสามารถกินมิลค์กี้ได้ครั้งละหนึ่งชิ้น แต่คุณจะกินมิลค์กี้ที่มีเมล็ดโกโก้ 70% เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรืออาจเป็นเดือนก็ได้

6. หากคุณไม่สามารถละทิ้งของหวานได้อย่างสมบูรณ์ฝึกตัวเองให้คิดว่าแต่ละชิ้นมีประโยชน์อย่างไรกับหุ่นในอุดมคติที่คุณมุ่งมั่นเพื่อให้ได้มา และกำจัดข้อแก้ตัวเช่นการทำงานหนักขึ้นในวันรุ่งขึ้นจากรูปแบบการพูดของคุณ คุณคงไม่อยากก้าวไปสู่เป้าหมายที่คุณรักตามโครงการ “เดินหน้าหนึ่งก้าว ถอยหลังสองก้าว” ใช่ไหม?

7. หากปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ คุณสามารถอยู่ได้อย่างน้อยหนึ่งเดือนโดยไม่มีขนมหวานและมีมโนธรรมที่ชัดเจน ให้ปฏิบัติต่อตัวเองเดือนละครั้ง วันหยุดอันแสนหวานแต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น! บอกตัวเองว่าคุณรักขนมหวาน แต่คุณรักร่างกายเดียวและชีวิตเดียวของคุณมากกว่ามาก ดังนั้นเพียงเล็กน้อยและเดือนละครั้งเท่านั้น

ความรักในขนมหวานไม่ใช่โรค แต่เป็นความรู้สึกสงบในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องบริโภคขนมหวานทุกวันอย่างแน่นอน

มีทางออก! คุณต้องเรียนรู้วิธีเลือกขนมที่เหมาะสมและกินคาร์โบไฮเดรตอย่างถูกต้อง และคำแนะนำเชิงปฏิบัติของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ และสำหรับของหวาน - กฎทองสองข้อ

ทำไมเราถึงรักขนมมาก?

น้ำตาลและขนมยอดนิยมอื่นๆ เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว

เมื่ออยู่ในทางเดินอาหาร พวกเขาเริ่มถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและทันที เมื่อเรากินช็อกโกแลตแท่ง เราจะเริ่มรู้สึกอิ่มและมีพลังอย่างรวดเร็ว แต่ในไม่ช้าความหิวก็กลับมาอีกครั้ง ระดับน้ำตาลในเลือดก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจึงถูกเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตเร็ว

ด้วยเหตุนี้เราจึงชอบขนมหวาน เรากินขนม ร่าเริง ทำงานอย่างมีประสิทธิผล และกลับมาเหนื่อยและหิวอีกครั้ง เรากินลูกกวาดอีกครั้งและได้รับพลังงานใหม่ ร่างกายจะคุ้นเคยกับคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวอย่างรวดเร็วและชอบมัน นี่คือลักษณะความรักในขนมหวานซึ่งมักนำไปสู่การมีน้ำหนักเกินและแม้กระทั่งโรคอ้วน

ช็อคโกแลต

ของหวานและขนมอบหวานเกือบทั้งหมดทำจากน้ำตาลทรายขาวซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ควบคุมปริมาณขนมหวานที่คุณกินอยู่เสมอ

การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวสูงจะทำให้เราเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารมากเกินไปในระหว่างวันและเกินปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน และต้นตอของความชั่วร้ายอยู่ที่ความจริงที่ว่าการกินมากเกินไปเกิดขึ้นโดยที่เราไม่มีใครสังเกตเห็น!

แคลอรี่ที่เรามองไม่เห็น

น้ำตาลทรายขาว 100 กรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 99.8 กรัมโปรตีน 0 กรัมและไขมัน 0 กรัมปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลสูงถึง 379 กิโลแคลอรี!

การดื่มชา 4 ถ้วยกับน้ำตาล 3 ช้อนต่อวัน จะทำให้เราได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นมากกว่า 300 กิโลแคลอรี และสำหรับผู้ใหญ่ 300-400 กิโลแคลอรีก็เกือบจะเป็นมื้อเย็นเต็มรูปแบบ เพิ่มชีสเค้กที่คุณชื่นชอบหรือแท่งช็อคโกแลตลงในชาของคุณ - และหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองเดือนชุดที่ทรยศก็ไม่พอดีกับเอว

พยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลซ่อนอยู่

ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันส่วนใหญ่มีน้ำตาลซ่อนอยู่ เช่น ซีเรียลและมูสลีสำเร็จรูป ไดเอทบาร์ โยเกิร์ต น้ำผลไม้ ซอสต่างๆ เบียร์ เหล้า อาหารรมควัน อาหารแช่แข็ง และแม้แต่เนื้อสัตว์แปรรูป!

โซดาไม่เชื่อฉันเหรอ? ศึกษาฉลากอาหารอย่างรอบคอบในครั้งต่อไปที่คุณไปที่ร้านและเลือกสิ่งที่ถูกต้อง ยิ่งน้ำตาลอยู่ใกล้จุดเริ่มต้นของรายการส่วนผสมมากเท่าไรก็ยิ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์มากขึ้นเท่านั้น เป็นการดีกว่าที่จะหาสิ่งทดแทนสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ตัวอย่างเช่น น้ำอัดลม 250 มล. อาจมีน้ำตาล 6-8 ช้อนชา!((WIDGET-5631))

พยายามค่อยๆ เลิกน้ำตาลทรายขาวไปเลย

โดยธรรมชาติแล้ว ร่างกายของเราได้รับการออกแบบมาให้ต้องการคาร์โบไฮเดรต แต่ไม่ต้องการน้ำตาลทรายขาว คุณอาจพบว่าสิ่งนี้ยากหรือเป็นไปไม่ได้เลย ฉันจะบอกความลับแก่คุณ: คุณสามารถเอาชนะการเสพติดขนมหวานได้ภายในเวลาเพียง 2-3 สัปดาห์! ด้วยการค่อยๆ ลดปริมาณขนมหวานในอาหารของคุณ หลังจากนั้นสักพัก คุณจะแปลกใจที่พบว่าคุณไม่สนใจของหวานที่คุณชื่นชอบมากขึ้น

แต่ขนมหวานเป็นจุดอ่อนของผู้หญิงที่คุณอยากดื่มด่ำแม้ในระหว่างควบคุมอาหาร และเราไม่พร้อมที่จะละทิ้งการปฏิบัติอย่างสมบูรณ์เสมอไป มีกฎสองข้อต่อไปนี้คุณจะไม่ต้องละทิ้งของหวานโดยสิ้นเชิงและในขณะเดียวกันคุณก็จะได้รับผลลัพธ์ที่เป็นบวกจากการรับประทานอาหาร

กฎทองข้อที่ 1

อย่าลืมกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสูง เช่น แป้งและไฟเบอร์ (พืชตระกูลถั่ว ขนมปังธัญพืชหรือขนมปังรำข้าว บัควีต ข้าวโอ๊ต ข้าว ผัก) หากคุณอยากทานของหวานบ่อยๆ อาหารของคุณก็มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนต่ำ!

ข้าวโอ๊ต

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่อย่าปล่อยให้เพิ่มขึ้นและคุณจะไม่ถูกดึงดูดไปที่เค้กหรือช็อคโกแลตโดยไม่ได้วางแผนในทันที ปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนควรอยู่ที่ประมาณ 50% ของอาหารประจำวันของคุณ

วิธีที่ดีที่สุดคือบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โดยเฉพาะแป้ง ในช่วงเช้าและกลางวัน อาหารเช้าต้องมีโจ๊กและขนมปังเพื่อสุขภาพ ในตอนเย็นขอแนะนำให้เลือกอาหารที่มีโปรตีนและไฟเบอร์ (เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก ผักสดหรือตุ๋น) การปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนทั้งหมดหรือบางส่วนรับประกันการสลายปัญหาสุขภาพและการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน

กฎทอง #2

เลือกขนมที่ “ใช่”

แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง น้ำผึ้งอุดมไปด้วยแร่ธาตุ กรดอินทรีย์ วิตามิน ให้พลังงานยาวนาน ป้องกันโรคหวัด และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำผึ้ง เมื่อรวมถั่วและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน คุณจะได้ของหวานที่เรียบง่ายแต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! สำหรับผู้ใหญ่อนุญาตให้น้ำผึ้งประมาณ 80-130 กรัมต่อวันในหลายขนาดหากไม่รวมขนมและน้ำตาลอื่น ๆ

เริ่มใช้น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายแดงไม่ขัดสีมีรสชาติคาราเมลที่น่าพึงพอใจและเหมาะสำหรับการอบที่บ้านมาก น้ำตาลทรายแดงมีปริมาณแคลอรี่เกือบเท่ากันกับน้ำตาลทรายขาว จึงเป็นแหล่งของแมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม

ขนมหวานเพื่อสุขภาพ ได้แก่ มาร์ชแมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ เยลลี่ และแยมผิวส้ม พวกเขาทำจากเพคติน - เส้นใยที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติและมีปริมาณแคลอรี่ลดลง: มาร์ชเมลโลว์มีประมาณ 300 กิโลแคลอรีในขณะที่ช็อคโกแลตมีมากกว่า 500 กิโลแคลอรี

ผลไม้แห้งและผลไม้สดสามารถบริโภคได้เองหรือนำไปใช้ในของหวานและค็อกเทลโฮมเมดต่างๆ บดผลไม้แห้ง ละลายเจลาตินในนมหรือเคเฟอร์แล้วผสมส่วนผสม ทิ้งไว้ในที่เย็นจนแข็งตัวเต็มที่ ของหวานนี้จะช่วยให้คุณดับฟันหวานได้

เลือกช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดาร์กช็อกโกแลตจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่าและให้ความอิ่มมากกว่าเมื่อเทียบกับช็อกโกแลตนม ดาร์กช็อกโกแลตประมาณ 25 กรัมต่อวันจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

คุณสามารถเลือกฟรุกโตส (น้ำตาลผลไม้) แทนน้ำตาลได้ ฟรุคโตสพบได้ในผลเบอร์รี่และผลไม้ แต่สามารถซื้อได้ตามร้านขายของชำเฉพาะด้าน ปริมาณแคลอรี่ของฟรุกโตสนั้นใกล้เคียงกับน้ำตาลโดยประมาณและมีความหวานมากกว่าประมาณ 1.5-1.7 เท่า เช่นเดียวกับน้ำตาลทรายขาวก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

และสำหรับนักชิมก็มีอาหารอันโอชะแบบญี่ปุ่น - วากาชิ จัดทำขึ้นจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น: ถั่ว, ผลไม้แห้ง, เกาลัด, สาหร่ายทะเล, แป้งข้าวหรือถั่ว, น้ำหวานจากดอกไม้ ของหวานนี้มีปริมาณน้อยที่สุดหรือส่วนใหญ่ไม่มีน้ำตาลเลย

ทางที่ดีควรบริโภคขนมหวานในช่วงครึ่งแรกของวัน

สุดท้ายนี้ผมขอแนะนำ สูตรบาร์พลังงานเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน- ทางเลือกที่ดีสำหรับขนมหวาน!

ช็อคโกแลตบาร์

จำเป็น:
กล้วยอ่อน 3-4 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ข้าวกล้องป่อง
1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่แห้ง
1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต
1 ช้อนชา อบเชย
1/2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดฟักทอง
1/2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดทานตะวัน
1/4 ช้อนโต๊ะ งา
2/3 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์สับ
4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร:
1. บดกล้วยเป็นน้ำซุปข้น
2. ในชาม ผสมข้าว ลูกเกด ข้าวโอ๊ต อบเชย เมล็ดฟักทองและทานตะวัน เมล็ดงา และอัลมอนด์
3. ใส่น้ำผึ้งและกล้วยบดคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและแห้งพอ
4. วางส่วนผสมลงบนกระดาษรองอบ โดยวางลงบนถาดอบก่อน
5. เปิดเตาอบให้ดี อบประมาณ 12-14 นาทีที่ 180°C
6. นำถาดอบออกจากเตาอบแล้วใช้มีดทำเครื่องหมาย (ตัด) มวลเพื่อให้ได้แท่ง
7. วางแผ่นอบในเตาอบแล้วอบต่ออีก 12-15 นาที
8. ทำให้แท่งเย็นลง ตัดเป็นชิ้น บรรจุในฟิล์มแล้วเก็บในตู้เย็น

เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม มีพลังและสวยงาม!

ขอแสดงความนับถือ นาตาลี ลิสซี

เวลาในการอ่าน: 6 นาที

ผู้เชี่ยวชาญด้านวิถีชีวิตและการลดน้ำหนักที่มีสุขภาพดีส่วนใหญ่แนะนำให้ลดการบริโภคน้ำตาลและขนมหวานอุตสาหกรรม เหตุใดจึงดีกว่าที่จะละทิ้งของหวาน? อะไรจะมาแทนที่ขนมอบ เค้ก และช็อคโกแลตได้? แล้วจะลดผลเสียของน้ำตาลต่อร่างกายได้อย่างไร?

อ่านบทความที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เกี่ยวกับโภชนาการ:

10 เหตุผลที่คุณต้องเลิกของหวาน

1. พวกเขาพูดถึงอันตรายของขนมหวานต่อรูปร่างอยู่ตลอดเวลา แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลไม่เพียงสะสมที่ท้องและต้นขาเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย แล้วเหตุใดจึงดีกว่าที่จะละทิ้งขนมหวานหรือลดการบริโภค:
2. อันตรายหลักสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักคือของหวานกระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและแม้แต่โรคอ้วน ขนมหวานอุตสาหกรรมมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากซึ่งใช้ในการสร้างเนื้อเยื่อไขมัน
3. ของหวานเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูง เช่น เค้กหรือช็อกโกแลต 100 กรัม มีพลังงาน 400-500 กิโลแคลอรี นี่คือคุณค่าพลังงานของมื้ออาหารมื้อใหญ่ แต่ถ้าคุณสนองความหิวเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยกับข้าวและเนื้อสัตว์ คุณจะไม่ได้อิ่มด้วยของหวานเป็นเวลานาน
4. น้ำตาลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและทำให้ตับอ่อนผลิตอินซูลินได้มากขึ้น ดังนั้นการบริโภคขนมหวานบ่อยๆ อาจนำไปสู่โรคเบาหวานได้
5. สิ่งนี้นำไปสู่อันตรายจากขนมหวานอีกประการหนึ่ง: ความอิ่มในระยะสั้น ภายใน 1-2 ชั่วโมงหลังจากกินช็อกโกแลตหรือคุกกี้ ความอยากอาหารของคุณจะกลับมาอีกครั้ง
6. การบริโภคขนมหวานจำนวนมากทำให้เกิดการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหารและการหยุดชะงักของจุลินทรีย์ในลำไส้ น้ำตาลยังเพิ่มโอกาสในการเกิดอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและยังสามารถกระตุ้นให้เกิดมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย
7. การเสื่อมสภาพของผิวก็เป็นอีกหนึ่งอันตรายจากขนมหวาน ประการแรกการหยุดชะงักของจุลินทรีย์ในลำไส้ส่งผลเสียต่อคุณภาพของผิวหนังทำให้เกิดผื่นที่ใบหน้าหลังคอและหน้าอก ประการที่สอง น้ำตาลช่วยเร่งการแก่ของเซลล์และก่อให้เกิดริ้วรอย นี่เป็นอีกเหตุผลที่ดีในการเลิกของหวาน
8. ขนมหวานทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อฟัน น้ำตาลเป็นอาหารของแบคทีเรีย กระตุ้นให้เกิดการทำลายเคลือบฟัน ทำให้เกิดโรคฟันผุและโรคเหงือก - โรคปริทันต์ คาราเมล ช็อกโกแลต ท๊อฟฟี่ และท๊อฟฟี่อื่นๆ เป็นอันตรายต่อฟันเป็นพิเศษ
9. ร่างกายไม่ได้รับสารและวิตามินที่เป็นประโยชน์จากขนมอุตสาหกรรม เหล่านี้เป็นแคลอรี่เปล่าที่ไม่ได้ให้ประโยชน์แก่ร่างกายของคุณยกเว้นพลังงานเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง
10. ผลกระทบด้านลบของน้ำตาลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เลิกทานของหวาน การมีกลูโคสในเลือดมากเกินไปจะทำให้ผนังหลอดเลือดอ่อนแอลง นอกจากนี้การบริโภคขนมหวานบ่อยๆ ยังช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลอีกด้วย
11. ในขนมหวานอุตสาหกรรม นอกเหนือจากน้ำตาลแล้ว ยังมีการเติมสารเคมีหลายชนิด: สารเพิ่มรสชาติ รสชาติ และสีย้อม ซึ่งมีผลกระทบที่คาดเดาไม่ได้ต่อร่างกายมนุษย์ ตั้งแต่ปฏิกิริยาภูมิแพ้ไปจนถึงการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง

ถ้าขนมหวานมีผลเสียต่อร่างกายขนาดนี้ ทำไมจึงได้รับความนิยม? ประการแรก อาหารที่มีน้ำตาลคือคาร์โบไฮเดรตเร็ว ซึ่งหมายความว่าอาหารเหล่านั้นจะถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดได้ทันทีและให้ความอิ่มและพลังงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ เมื่อไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเสมอไป

ประการที่สอง ขนมหวานเป็นสิ่งเสพติด ดังนั้นจึงทำกำไรได้มากสำหรับการผลิต คนเราเสพติดช็อกโกแลต บาร์ คุกกี้ เค้กและลูกกวาดได้ง่าย โดยซื้อบ่อยขึ้นเรื่อยๆ การเสพติดนี้ทำให้ยากต่อการเลิกของหวาน

แต่ถ้าคุณยังตัดสินใจที่จะใช้เส้นทาง "ปราศจากน้ำตาล" เคล็ดลับในการเลิกของหวานอาจช่วยคุณได้

1. บ่อยครั้งที่การติดของหวานอยู่ที่การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล หากคุณมีแคลอรี่ไม่เพียงพอในระหว่างวัน ร่างกายของคุณต้องการพลังงานที่รวดเร็วจากคุณเพื่อรับพลังงาน และขนมหวานเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเมื่อคุณเลิกทานของหวาน ให้หลีกเลี่ยงอาหารแคลอรี่ต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำ
2. สาเหตุที่พบบ่อยมากสำหรับความต้องการขนมหวานอย่างต่อเนื่องคือการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไม่เพียงพอแหล่งที่มาหลักของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคือธัญพืชซึ่งควรรับประทานเป็นมื้อเช้าและมื้อกลางวัน นอกจากนี้ยังพบในพืชตระกูลถั่ว ผัก ขนมปังโฮลเกรน และผลไม้ หลายๆ คนที่กำลังลดน้ำหนักตัดสินใจหยุดบริโภคคาร์โบไฮเดรตโดยสิ้นเชิงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว แต่นี่เป็นสิ่งที่ผิด! โภชนาการควรมีความสมดุลในแง่ของอาหารและเครื่องดื่ม
3. ควรเก็บผลไม้ไว้ใกล้มือเสมอ ควรล้าง ปอกเปลือก และหยิบใช้สะดวก พยายามพาพวกเขาไปทำงาน ไปโรงเรียน หรือแม้แต่เดินเล่นเป็นประจำ ซึ่งจะช่วยให้คุณเดินผ่านร้านโดยไม่ต้องซื้อช็อกโกแลตแท่ง
4. เคล็ดลับอีกประการหนึ่งในการเลิกขนมก็คือหยุดซื้อมัน คุณไม่ควรทดสอบจิตตานุภาพของคุณและเก็บขนมหวานและช็อคโกแลตไว้ที่บ้านโดยหวังว่าวันนี้คุณจะงดการบริโภคมันมากเกินไปอย่างแน่นอน คำแนะนำอีกประการหนึ่งต่อจากคำแนะนำชิ้นสุดท้าย: อย่าไปซื้อของเมื่อคุณหิว คุณมีแนวโน้มที่จะเลิกขนมหวานและเดินผ่านชั้นวาง "ของหวาน" หลากสีสันหากคุณอิ่มแล้ว
5. เมื่อคุณอยากทานอะไรหวานๆ ให้ลองกินมินต์ เคี้ยวหมากฝรั่ง หรือแปรงฟัน วิธีนี้จะช่วยให้ต่อมรับรสของคุณชาและลืมของหวานไปได้เลย
6. หากคุณกินขนมหวานตามอารมณ์เชิงลบและความคับข้องใจ ลองคิดหา "จุดยึดทางจิตวิทยา" อีกอย่างหนึ่ง อาจเป็นดนตรี หนังสือ ภาพยนตร์ การสื่อสารกับคนที่ถูกใจ การฝึกฝน เลิกใช้น้ำตาลในร่างกายเพื่อรักษาอารมณ์ไม่ดี
7. หากญาติหรือเพื่อนร่วมงานปฏิบัติต่อคุณด้วยขนมหวานอย่างไม่สิ้นสุด โปรดอ่านคำสั่งห้ามของแพทย์ในการบริโภคขนมหวาน โดยปกติแล้วในสถานการณ์เช่นนี้ ผู้คนจะพยายามไม่เสนอผลิตภัณฑ์ต้องห้าม
8. ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติแทนน้ำตาล ให้เลือกสารให้ความหวานจากธรรมชาติ (หญ้าหวาน ฟรุคโตส) ดีกว่า และอย่าใช้สารเหล่านี้ในทางที่ผิดจนเกินไป
9. ถ้ามันยากสำหรับคุณที่จะเลิกกินของหวานในหนึ่งวัน ให้เวลาตัวเอง 2 สัปดาห์เพื่อค่อยๆ ลดน้ำตาลในอาหาร ลดจำนวนน้ำตาลช้อนชาในชาและกาแฟ ลดสัดส่วนของเค้ก กินคุกกี้หวานน้อยลง แทนที่ช็อกโกแลตขาวและช็อกโกแลตนมด้วยดาร์กช็อกโกแลต ฯลฯ
10. เล่นกีฬา. การออกกำลังกายส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องแสวงหาสิ่งปลอบใจด้วยขนมหวาน

หลายคนอ้างว่าขาดขนมหวานไม่ได้ แต่ส่วนใหญ่ยังไม่พยายามยอมแพ้ด้วยซ้ำ นิสัยนี้ก่อตัวขึ้นในระยะเวลาอันยาวนาน ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งของหวานและเลิกติดยาใน 1 วัน กำหนดเส้นตายให้ตัวเอง เช่น 30 วันโดยไม่มีขนมหวานอุตสาหกรรมเพียงเดิมพันตัวเองว่าคุณทำได้ เดือนนั้นไม่นานนัก แต่หลังจากเวลานี้ คุณจะเข้าใจว่าชีวิตที่ปราศจากขนมหวานนั้นเป็นไปได้

แน่นอนว่าครั้งแรกจะเป็นเรื่องยากและคุณจะรู้สึก "ถอนตัว" จากขนมที่คุณชื่นชอบเล็กน้อย มันเป็นเรื่องธรรมชาติโดยสมบูรณ์ แต่หากการหายไปได้รับการชดเชยด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณจะเลิกขนมหวานได้ง่ายขึ้นมาก แม้ใน 1 เดือนที่ไม่มีขนมหวานอุตสาหกรรม คุณจะเปลี่ยนนิสัยการรับรส ปรับปรุงรูปร่างของคุณ และสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งเพื่อสุขภาพที่ดีและอายุยืนยาว

จะเปลี่ยนขนมด้วยอะไร?

แต่หากผลไม้ไม่สร้างแรงบันดาลใจให้คุณและเป็นเรื่องยากมากที่จะเลิกทานของหวาน เราขอเสนอผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนที่สุดเพื่อทดแทนขนมอบและเค้กที่มีแคลอรีสูง

ผลไม้แห้ง

ผลไม้แห้งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ไว้ทั้งหมด โดยพื้นฐานแล้วเป็นอาหารเข้มข้นที่อุดมไปด้วยเส้นใย แคลเซียม เหล็ก และแมกนีเซียม ผลไม้แห้งดีต่อหลอดเลือด หัวใจ และระบบทางเดินอาหาร อีกทั้งยังเป็นยาขับปัสสาวะและต้านการอักเสบได้ดี

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 250-280 กิโลแคลอรี

น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งมีธาตุเหล็กและแคลเซียมจำนวนมาก มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม ระวังด้วย น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ได้มาก

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 300 กิโลแคลอรี

แยมผิวส้ม

แยมผิวส้มส่วนใหญ่ทำมาจากเพคติน ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย และฟื้นฟูการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน หากแยมผิวส้มนั้นมีพื้นฐานมาจากวุ้นวุ้นด้วยความช่วยเหลือคุณจะทำให้การทำงานของตับเป็นปกติและรับไอโอดีนในปริมาณที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 250 กิโลแคลอรี

มาร์ชแมลโลว์

Marshmallow มีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และส่วนประกอบอื่นๆ จำนวนมาก ซึ่งดีต่อเล็บ ผม และหลอดเลือด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมาร์ชเมลโลว์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 300 กิโลแคลอรี

แปะ

Pastila ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ และยังเสริมสร้างการเคลื่อนไหวของลำไส้อีกด้วย นอกจากนี้มาร์ชเมลโลว์ยังชะลอการดูดซึมและการดูดซึมของคอเลสเตอรอลพร้อมทั้งปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 310 กิโลแคลอรี

ความสนใจ! ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เป็นตัวเลขโดยประมาณและอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ

วิธีลดอันตรายจากขนมหวาน

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเลิกทานขนมหวาน แต่ต้องการลดอันตรายจากการรับประทานของหวาน เราขอแนะนำให้คุณใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

• อย่าเปลี่ยนของหวานเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นเต็มรูปแบบ สิ่งนี้จะไม่ทำให้คุณอิ่มในระยะยาวหรือได้รับสารอาหารที่เหมาะสม นอกจากนี้ วิธีนี้รับประกันว่าคุณจะรับประทานขนมหวานได้มากกว่าปกติ
• คุณต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ละทิ้งของหวานหรือไม่? มันง่ายที่จะทำ เพียงรับประทานอาหารให้อยู่ในปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันโดยขาดดุล 10-20% ในรูปนี้คุณสามารถป้อนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการได้ แม้แต่ขนมหวานที่คุณชื่นชอบก็สามารถหาสถานที่ที่นั่นได้
• ควรกินของหวานในตอนเช้าก่อน 11-12 โมงเช้า ประการแรก คาร์โบไฮเดรตแบบเร็วในตอนเช้าจะปลอดภัยที่สุดสำหรับรูปร่างของคุณ ประการที่สอง หากคุณกินขนมหวานที่คุณชื่นชอบในตอนเช้า คุณจะไม่รู้สึกอยากขนมหวานตลอดทั้งวันอีกต่อไป
• เพื่อการทำงานของลำไส้ที่ดี ควรบริโภคไฟเบอร์เยอะๆ หนึ่งในผู้นำด้านปริมาณเส้นใยคือรำข้าว
• หากคุณใส่ใจเรื่องฟันแต่ไม่อยากเลิกของหวาน อย่าลืมแปรงฟันหรือบ้วนปากให้สะอาดหลังรับประทานอาหาร
• รับประทานอาหารที่สมดุลตลอดทั้งวัน อย่าอดอาหาร หรือกินมากเกินไป หากเป็นไปได้ ให้ใช้ผลไม้ ผลไม้แห้ง มาร์ชเมลโลว์ แยมผิวส้ม และมาร์ชเมลโลว์เป็นของหวาน
• หากคุณกำลังเตรียมของหวานที่บ้าน พยายามเติมน้ำตาลให้น้อยกว่าในสูตร โดยลดปริมาณในแต่ละครั้ง ให้ความสำคัญกับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมและของหวานเพื่อสุขภาพอื่นๆ
• อย่าล้างเครื่องดื่มที่มีรสหวาน เครื่องดื่มล้างความหวานจากต่อมรับรสของเรา และเรากินของหวานมากกว่าที่ควรจะเป็น

ไม่ใช่ทุกคนที่จะเลิกกินของหวานได้อย่างสมบูรณ์ แต่ทุกคนสามารถลดปริมาณน้ำตาลที่บริโภคได้ วิเคราะห์อาหารของคุณ หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และพยายามเติมเต็มอาหารของคุณด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยวิตามิน

ขัดกับความเชื่อที่นิยม ไม่ใช่แค่สาวๆ เท่านั้นที่ชอบขนมหวาน อาหารประเภทแป้งและอาหารหวานได้กลายมาเป็นที่ยอมรับในอาหารของผู้คนโดยไม่คำนึงถึงเพศและอายุ

ในตอนแรก อาหารดังกล่าวไม่ใช่พื้นฐานของโภชนาการ มีไว้เป็นของหวานเพิ่มเติมจากเมนูหลัก เค้ก ขนมอบ และพายเนยเป็นสัญลักษณ์ของอาหารเทศกาลที่บริโภคในโอกาสพิเศษ

อาหารของคนสมัยใหม่มีการเปลี่ยนแปลง อาหารหวานและแป้งมักจะมาแทนที่อาหารหลัก คือมื้อเช้า กลางวัน เย็น ของว่าง หลีกหนีจากความเครียด ให้รางวัลตัวเองในความสำเร็จ

ทำไมคุณถึงอยากของหวานและอาหารประเภทแป้ง?

หลายคนยอมรับว่าพวกเขาไม่สามารถปฏิเสธเค้กโลภหรือซาลาเปาหวานได้ เหตุใดความอยากแป้งและขนมหวานบางครั้งจึงไม่อาจต้านทานได้?

พิจารณาสาเหตุหลักของปรากฏการณ์นี้:

• อาหารสูตรไม่ถูกต้องที่ไม่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่ต้องการ คนสมัยใหม่บริโภคแคลอรี่เปล่าจำนวนมากด้วยอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมันเชิงเดี่ยว ร่างกายจะรู้สึกหิวโดยไม่ได้รับสารที่จำเป็น ความอยากของหวานอย่างต่อเนื่องอาจบ่งบอกถึงการขาดโครเมียม แมกนีเซียม แคลเซียม หรือโปรตีน
• อาหารที่มีรสหวานและแป้งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว บุคคลรู้สึกถึงความแข็งแกร่งและอารมณ์ที่เพิ่มขึ้น ฉันอยากจะย้ายภูเขา อย่างไรก็ตามสภาวะนี้คงอยู่ได้ไม่นาน การลดลงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ร่างกายต้องการสัมผัสกับการระเบิดของอารมณ์เชิงบวกอีกครั้งและต้องการคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวอีกปริมาณหนึ่ง สมองจะจำแผนการ "หวาน - ยกอารมณ์" ได้อย่างรวดเร็ว
• ขาดอารมณ์เชิงบวก ในกรณีที่เกิดความเครียด ความวิตกกังวล หรือความล้มเหลวส่วนบุคคล สมองจะบอกบุคคลถึงทางเลือกที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มอารมณ์ตามแบบแผนที่เรารู้จัก วิธีสงบระบบประสาทนี้สามารถเข้าถึงได้ง่าย เพราะความสุขด้านอาหารที่คุณโปรดปรานอยู่ใกล้แค่เอื้อม
• ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง ในแต่ละวันคน ๆ หนึ่งจะเคลื่อนไหวไปตามจังหวะของชีวิตสมัยใหม่ มีเวลาไม่เพียงพอไม่เพียงแต่สำหรับการพักผ่อนอย่างเหมาะสม แต่ยังรวมถึงการนอนหลับด้วย ภาวะนี้สะสมอยู่ในร่างกายและแสดงออกมาในความปรารถนาที่จะเสริมกำลังที่สูญเสียไปด้วยยาหวานที่ออกฤทธิ์เร็วและเชื่อถือได้
• ความหิวคาร์โบไฮเดรต. มันขัดแย้งกันแต่จริง: เมื่อคุณได้รับพายและขนมปังทุกวัน ร่างกายจะขาดคาร์โบไฮเดรต สิ่งล่อใจด้านอาหารที่ชื่นชอบของทุกคนประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเป็นส่วนใหญ่ เพื่อให้ระบบและอวัยวะต่างๆ ทำงานเป็นปกติ ร่างกายต้องการวิตามินบีซึ่งมีแหล่งที่มาคือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ความหิวคาร์โบไฮเดรตยังสังเกตได้ในกรณีที่มีความหลงใหลในอาหารโปรตีนที่ทันสมัย

ในบางกรณี ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยเสริมสร้างกิจกรรมทางจิต สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งร่างกายดูดซึมได้ทันที ตัวอย่าง: คุณสามารถนำดาร์กช็อกโกแลตแท่งหนึ่งติดตัวไปสอบที่สำคัญได้ การบำบัดจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างรวดเร็วตามที่ต้องการ

ขนมหวานส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข (เซโรโทนิน) บางครั้งคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ช่วยได้ในยามยากลำบาก อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใช้วิธีการปรับปรุงอารมณ์ในทางที่ผิดด้วยเหตุผลที่กล่าวมาข้างต้น

ขนมบางชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ตัวอย่างเช่น ช็อคโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่า แยมผิวส้ม มาร์ชเมลโลว์ และมาร์ชเมลโลว์มีเพคติน ไอศกรีมมีโปรตีนและแคลเซียม ฮัลวาอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่าทั้งหมดนี้สามารถบริโภคได้ในปริมาณที่จำกัดมาก

นี่คือจุดที่ประโยชน์ของขนมหวานและอาหารประเภทแป้งสิ้นสุดลง

เมื่อสร้างมนุษย์ ธรรมชาติไม่สามารถคาดเดาได้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะกลายเป็นพื้นฐานของอาหารของเขา ในสมัยโบราณ น้ำตาลไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่หาได้ทั่วไป แต่มีการบริโภคไม่บ่อยนักและไม่สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

ชีวิตยุคใหม่มีการปรับเปลี่ยน ขนมหวานสุดโปรดกลายเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแท้จริง

ย่อยง่ายและรวดเร็ว

มันเป็นความจริงที่เป็นที่ยอมรับ: คนร่วมสมัยโดยเฉลี่ยของเราบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่เขาใช้ไป แม้กระทั่งเมื่อ 30-40 ปีที่แล้ว การออกกำลังกายทุกวันทำให้คนสามารถรับประทานขนมปังกับชาและขนมหวานสองสามอย่างหลังอาหารกลางวันได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากนัก

ปัจจุบันนี้การมีอุปกรณ์ทุกชนิดช่วยลดการใช้แรงงานคนได้ รถยนต์ ลิฟต์ บริการจัดส่งสินค้าและบริการถึงบ้านมีอยู่ทุกที่ หากต้องการสื่อสารกับเพื่อนๆ คุณสามารถอยู่บนโซฟา สนทนาบนโซเชียลเน็ตเวิร์กได้ การเคลื่อนไหวในแต่ละวันจะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุด เมื่อได้รับแคลอรี่ที่ย่อยได้ทันทีจำนวนมาก ร่างกายก็ไม่มีที่จะใช้จ่าย มันเก็บส่วนเกินทั้งหมดไว้ในเนื้อเยื่อไขมัน

ความผิดปกติของการเผาผลาญ

น้ำตาลเชิงเดี่ยวเมื่อถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดจะกระตุ้นให้ตับอ่อนทำงานและเพิ่มการผลิตอินซูลิน หากสิ่งนี้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง การหยุดชะงักของการเผาผลาญจะเริ่มขึ้น นอกจากนี้การมีไขมันจำนวนมากในผลิตภัณฑ์แป้งหวานก็มีส่วนช่วยในเรื่องนี้

เป็นอันตรายต่อฟัน

ไม่เพียงแต่ผู้คนเท่านั้น แต่แบคทีเรียยังชื่นชอบขนมหวานอีกด้วย พวกมันแพร่กระจายอย่างแข็งขันในช่องปากของฟันหวานโดยหลั่งผลิตภัณฑ์ที่ทำลายเคลือบฟัน กลิ่นปากและฟันผุเป็นราคาที่ต้องจ่ายให้กับความรักในขนมหวาน

ความพร้อมใช้ของสารเติมแต่ง

เป็นการยากที่จะหาผลิตภัณฑ์ขนมที่ไม่มีสารเคมีเจือปนจากความหลากหลายที่นำเสนอ หลายอย่างไม่เพียงแต่ไม่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายอย่างยิ่งอีกด้วย ผู้ผลิตเพียงมุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจสำหรับผู้บริโภคมากที่สุด

ผลเสียจากการบริโภคอาหารที่มีรสหวานและแป้งมากเกินไปทำให้ประโยชน์ของอาหารบางชนิดเป็นโมฆะ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าความเสียหายจากอาหารอันโอชะเหล่านี้มีมากกว่าประโยชน์ที่ได้รับ

เอาชนะความอยากของหวานและอาหารประเภทแป้ง: แง่จิตวิทยา

ทุกคนเห็นได้ชัดว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตราย ในทางปฏิบัติ การจำกัดตัวเองอยู่กับความสุขในการกินที่คุณชื่นชอบนั้นยากกว่ามาก นักจิตวิทยาและนักโภชนาการเห็นพ้องกันว่าความอยากของหวานเป็นการเสพติดที่คล้ายกับแอลกอฮอล์และยาเสพติด

เราสามารถพูดได้ว่าคนชอบหวานที่ตัดสินใจเลิกเสพติดจะมีช่วงเวลาที่ยากลำบากกว่าคนที่ติดสิ่งเสพติดอื่นๆ ยาเสพติด โชคดีที่ไม่จ้องมองเราจากชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต มีข้อจำกัดในการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และสังคมประณามการใช้สารดังกล่าว

สำหรับผู้ที่ชอบหวาน สิ่งล่อใจรออยู่ตลอดเวลา ที่ทำงาน - วันเกิด พักกลางวันพร้อมชาและเค้ก แฟนสาวชวนคุณไปร้านกาแฟเพื่อดื่มคาปูชิโน่และเค้ก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ไปซุปเปอร์มาร์เก็ตเลย

ในสภาวะเช่นนี้ วิธีทางจิตวิทยาในการต่อสู้กับความอยากแป้งและขนมหวานมาเป็นอันดับแรก

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับปริมาณ

ความจริงที่รู้จักกันดี: หาก 80% ของอาหารประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยทุกสิ่งที่ต้องการ ส่วนที่เหลืออีก 20% จะไม่มีบทบาทชี้ขาดและจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ

ช็อคโกแลตดีๆ สักสองสามก้อนจะไม่ถูกฝากไว้ที่ด้านข้างหากคุณชอบมันในตอนเช้าพร้อมกาแฟหนึ่งแก้ว การกินเค้กชิ้นเล็กๆ สัปดาห์ละครั้งไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น อย่าเปลี่ยนอาหารหลักด้วยของหวานและอาหารประเภทแป้ง และอย่ากินของหวานทุกมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ของว่างเพื่อสุขภาพไม่ใช่ช็อกโกแลตแท่ง แต่เป็นผลไม้แห้งจำนวนหนึ่ง ถั่วเล็กน้อย โยเกิร์ตไม่หวาน และผลไม้หนึ่งชิ้น

การบริโภคขนมหวานและอาหารประเภทแป้งในปริมาณเล็กน้อยเป็นครั้งคราวจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและจะช่วยหลีกเลี่ยงการโจมตีของความอยากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่ไม่สามารถควบคุมได้

คำแนะนำ: ซื้อขนมหวานและดาร์กช็อกโกแลตราคาแพงในปริมาณเล็กน้อย รับประทานทีละน้อย ลิ้มรสแต่ละคำและเพลิดเพลินกับกระบวนการ

เราอยู่ในยุคแห่งความหลากหลายทางอาหาร ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ มันเป็นเรื่องโง่ที่จะจำกัดตัวเองด้วยความคิดเดิมๆ ที่ว่าของหวานต้องมีน้ำตาล แป้ง และไขมันจำนวนมาก

เมื่อเข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ต อย่ามองหาตู้โชว์ที่มีผลิตภัณฑ์ขนมสำเร็จรูป แต่มองหาชั้นวางที่มีข้าวโอ๊ตบด บัควีต สเปลต์ และแป้งเมล็ดแฟลกซ์ การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณสามารถเตรียมของหวานมากมายที่จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น แป้งสเปลท์มีโปรตีนเฉลี่ย 30 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ใช้น้ำผึ้ง กล้วย และผลไม้แห้งเป็นสารให้ความหวาน คุณสามารถใช้สารให้ความหวานได้ แต่คุณไม่ควรละเลยมันไป

คุณสามารถเรียนรู้วิธีเอาชนะความอยากของหวานได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

เมื่อพิจารณาความคิดของคุณใหม่ว่าของหวานควรเป็นแบบไหน คุณสามารถรับประทานของหวานเหล่านี้ในอาหารได้อย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ยังคงให้ประโยชน์ต่อร่างกายและไม่ได้รับน้ำหนักส่วนเกิน ความอยากผลิตภัณฑ์ขนมที่มีรสหวานและแป้งจะค่อยๆ หายไปเอง และนิสัยการกินเฉพาะขนมที่ดีต่อสุขภาพก็จะก่อตัวขึ้น

น่าเสียดายที่ฉันเองก็ติดของหวานมาก อร่อยเกินห้ามใจ.. คุณเคยอยากได้โจ๊กบักวีต ไก่ แครอท หรืออย่างอื่นที่ดีต่อสุขภาพบ้างไหม? อาจจะเป็นครั้งเดียว แล้วของหวานล่ะ? และฉันต้องการสิ่งที่หวาน เสมอ!หลายๆคนบอกว่าคนเรากินความเครียดด้วยของหวาน พูดตามตรงฉันไม่ได้เครียดมากนัก ฉันชอบขนมหวานจึงกินทั้งความเศร้าและความสุข เมื่อพวกเขาบอกฉันว่า: “โอ้ ฉันไม่แยแสกับขนมหวาน ฉันไม่ชอบมันจริงๆ!” ฉันกลอกตาไปมาเหมือนไม่นะ ยังไง?คุณอาจจะไม่ชอบของหวาน คนที่ไม่ชอบของหวานก็อาจจะเป็นพวกซุปเปอร์แมนหรือแค่แม่มด :) แต่การตามหาหุ่นที่ดี ขนมหวานเป็นสิ่งแรกที่คุณควรยอมแพ้ พูดไปทำไม่ได้ใช่ไหม? ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ส่วนตัวของฉันเกี่ยวกับวิธีเลิกของหวาน

1. อย่าซื้อขนมหวาน!ของหวานในบ้านจะกินทันที และฉันสงสัยว่าฉันไม่ใช่คนเดียว :) ขนมหวานตะกละนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับฉัน เมื่อคุณมีขนมที่คุณชื่นชอบอยู่ในบ้าน การบังคับตัวเองไม่ให้กินขนมเหล่านั้นจะยากกว่าการอยู่ในร้านและไม่ได้อยู่ในตู้เสื้อผ้าของเรา ขนมหวานไม่มีอะไรที่ร่างกายต้องการจริงๆ ฉันก็เลยตัดสินใจว่าจะไม่ซื้อขนมหวานเลย ฉันไม่มีคุกกี้หรือช็อคโกแลตอยู่ในถังขยะที่บ้าน ซึ่งตอนกลางคืนพวกเขาจะโทรหาฉันด้วยเสียงร้ายกาจ ไม่มีของหวาน ไม่มีพัง!

2. เล่นกีฬา!ตอนนี้หลายคนอาจอุทาน - FAQ? กีฬาเกี่ยวอะไรกับของหวาน? ในความเป็นจริงทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย ร่างกายของเรามีเซโรโทนินซึ่งมีหน้าที่ในการส่งสัญญาณเตือนภัยสัญญาณอันตราย มันมีอยู่ในตัวรับพิเศษในสมอง เมื่อเนื้อหาลดลง คุณจะรู้สึกหวาดกลัว วิตกกังวล กระสับกระส่าย และอยู่ในอารมณ์หดหู่ เมื่อเซโรโทนินเพิ่มขึ้น สัญญาณอันตรายและความวิตกกังวลจะลดลง และคุณจะรู้สึกดีขึ้นและอารมณ์ดีขึ้น ดังนั้นเมื่อเล่นกีฬา เซโรโทนินจะถูกผลิตออกมาในปริมาณที่มากกว่าการกินขนมหวาน และในขณะเดียวกันฉันก็ต้องการของหวานน้อยลงมาก ความอยากอาหารปรากฏขึ้น แต่สำหรับอาหารปกติ คุณต้องการของจริง เช่น ไข่จากชนบท เนื้อดีๆ ซุป หรือพายแอปเปิ้ล

3. ทบทวนนิสัยการกินของคุณ!หากคุณได้เริ่มต้นเส้นทางของการลดน้ำหนักและเข้าร่วมนิกายแห่งการกินที่ถูกต้องและยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี คุณเพียงแค่ต้องพิจารณานิสัยการกินของคุณอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องละทิ้งของหวานไปโดยสิ้นเชิง พวกเขาเอาปลาบึกบึนไปจากอ่าวและบอกว่าจะไม่พูดอีกต่อไปตั้งแต่วันพรุ่งนี้ ไม่นะ นี่มันใช้งานไม่ได้!

คำแนะนำของฉันคือ คุณต้องเลิกกินของหวานทีละน้อย!

สิ่งแรกที่ฉันเริ่มต้นคือชา ฉันเอาน้ำตาลและขนมหวานที่มาพร้อมกับชาออกในเวลาเดียวกัน ในตอนแรกอาจดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มอึแบบนั้น แต่เชื่อฉันเถอะว่าเมื่อเวลาผ่านไป คุณจะไม่สามารถดื่มชาหรือกาแฟได้แม้จะมีน้ำตาลสักกรัมก็ตาม สำหรับฉันตอนนี้ดูเหมือนว่าน้ำตาลจะทำให้รสชาติของชาและกาแฟเสีย จากนั้นฉันก็เปลี่ยนลูกกวาดเป็นผลไม้ ผลไม้แห้ง และถั่ว ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ มีสูตรไอศกรีมมากมายที่ทำจากผลไม้และผลไม้แห้ง รวมน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติไว้ในอาหารของคุณ ฉันเขียนไปแล้วว่าน้ำผึ้งนั้น... ช็อคโกแลต! เหล่าฟันหวานจำนวนมากพร้อมจะทุ่มเททุกอย่างเพื่อมัน แจกให้แต่เฉพาะดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้น เมื่อซื้อควรคำนึงถึงเปอร์เซ็นต์ของ COCOA จะต้องมีอย่างน้อย 70% ช็อกโกแลตประเภทนี้ไม่ควรสับสนกับช็อกโกแลตนมหรือไวท์ช็อกโกแลตไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม สองอันสุดท้ายมีเพียงแคลอรี่ว่างเปล่า ฉันเคยกินแต่นมเท่านั้น แต่ฉันต้องเปลี่ยนนิสัยการกินของฉัน คุณสามารถกินช็อกโกแลตได้มากถึง 30 กรัมต่อวัน ซึ่งคิดเป็นประมาณหนึ่งในสี่ของช็อกโกแลตแท่งมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม ปริมาณนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ

4.กินน้อยๆและบ่อยๆ!ตามหลักการแล้ว นี่หมายถึงอาหารมื้อใหญ่สามมื้อ (มื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็น) และของว่างสองมื้อ ฉันก็กินแบบนี้เหมือนกัน อาหารเช้าและอาหารเย็นที่บ้าน อาหารกลางวันที่ทำงาน และของว่างสองชิ้นติดกระเป๋า การพาคุณไปทำงานไม่ใช่เรื่องยากเลย หลังจากนั้นสักพักมันก็จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของระบบและนิสัยก็จะพัฒนาไปเอง การรับประทานอาหารเป็นประจำจะรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม และทำให้คุณอยากของหวานน้อยลง

5. แรงจูงใจที่ถูกต้อง!จุดนี้น่าจะมาถึงก่อน วิธีที่ทุกอย่างเริ่มต้นและสิ้นสุดอยู่ในหัวของเราเท่านั้น คุณต้องเข้าใจว่าในการแสวงหาหุ่นสวยคุณควรลืมเรื่องขนมหวานและช็อคโกแลต หากต้องการเลิกกินของหวาน ให้เลือกแรงจูงใจที่คุ้มค่าสำหรับตัวคุณเอง นี่ไม่เพียงแต่เป็นรูปร่างที่เพรียวบางและน่าดึงดูดของนางแบบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาพถ่ายก่อนและหลังของคุณด้วย ในกรณีของฉัน นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นจริงๆ พอเห็นภาพในกระจกดีขึ้นมาก ฉันก็ไม่ต้องการขนมอีกต่อไป สิ่งนี้กระตุ้นให้ฉันเลิกกินของหวาน

คำแนะนำจากนักโภชนาการเป็นประจำ: อย่าละทิ้งอาหารโปรดของคุณโดยสิ้นเชิง ไม่ใช่ทุกคนที่มีจิตตานุภาพที่แข็งแกร่ง การหนีจากสิ่งล่อใจเป็นวิธีจัดการกับสิ่งล่อใจที่ไม่ดี ดังนั้นสัปดาห์ละครั้งและหากคุณกำลังลดน้ำหนัก ทุก ๆ สองสัปดาห์ คุณสามารถให้ความหวานกับตัวเองได้ เค้กชิ้นเล็กชิ้นเดียวไม่ได้ทำให้คุณมีน้ำหนักเกิน 10 กิโลกรัม แต่ถ้าชิ้นนี้อยู่ในปากของคุณทุกวันก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงผลที่ตามมาได้