Для США День подяки це найважливіший, після Різдва, свято. І дата цього торжества завжди плаваюча. Кожен четвертий четвер листопада майже у кожного американця на столі стоїть запечена індичка, гарбузовий пиріг і журавлинний соус. І ми вирішили розповісти вам трохи більше про це свято.
День подяки 2017: історія свята
Історія цього свята досить цікава. Вважається, що перший День подяки відзначили ще в далекому 1621 році, хоча найважливіша подія трапилося за рік до цього.
У 1620 році до берега Північної Америки причалив корабель, на якому були переселенці з Англії, які бігли від переслідувань. Незважаючи на те, що їм вдалося сховатися, попереду була дуже складна зима, яку пережили не більше половини всіх переселенців.
Але на наступний рік до них прийшли індіанці, які навчили садити місцеві культури і знаходити питну воду.
Через рік, у 1621, переселенці зібрали прекрасний урожай і запросили на свято їх рятівників - індіанців. Тоді і прозвучали слова подяки вищим силам. І саме в тому році американці відзначили перший День подяки.
Потрібно сказати, що до 1941 року дата Дня подяки була мінливою, але потім Конгрес США прийняв білль, згідно з яким свято вирішено було влаштовувати в четвертий четвер листопада.
День подяки 2017: традиції свята
День подяки - це, без сумніву, самий сімейне свято в США. За традиціями прийнято збиратися вдома у найстарших членів сім'ї. Діти і внуки зазвичай приїжджають з усієї країни. Іноді запрошують сусідів, яким нема з ким святкувати.
Ну і, звичайно, головна традиція на День подяки в США - це правильно накритий стіл. Кожен повинен запекти індичку і зробити до неї журавлинний соус. До речі, подається вона зазвичай з картопляним пюре. А з напоїв прийнято подавати на стіл сидр, або ж вино.
У нашій країні закріпився, День бабака в жарт дехто теж святкує, але з Днем Подяки в Росії все дуже погано. Ну що поробиш, якщо не може і не хоче російська людина зрозуміти - в чому сіль цього свята. Давайте спробуємо розібратися.
День подяки: історія Америки
День подяки з'явився в далекому 1621 році англійськими переселенцями в Північній Америці. Зими стояли суворі, безсніжні і дуже холодні, тому про майбутній урожай можна було тільки мріяти. Над жителями нависала загроза голоду, тоді місцевий губернатор Плімута, для підняття морального духу вирішив заснувати День Подяки.
Свято підтримали не тільки переселенці зі Старого Світу, а й місцеві індіанці, завдяки яким колоністи і пережили зиму.
Статус державного свята в США День Подяки знайшов при Джорджа Вашингтона.
День подяки: традиції в США
З 1789 року незмінними залишилися традиції зустрічі свята, Дня подяки в Америці.
У цей день потрібно обов'язково піти до церкви, а після святкової служби зібратися всією родиною за великим столом і подякувати Богові за дари. У День подяки їжею пригощають малозабезпечених, безпритульних, іншими словами - всіх тих, кому не так сильно пощастило по життю.
По всіх містах США встановлюються спеціальні подячні столи, на яких розставлені їжа. Будь-який бажаючий може підійти і абсолютно безкоштовно отримати частування.
Але найголовніша прикраса столу в День подяки - незмінна індичка. Чому саме індичка, а не, скажімо, курка, або свиня? Справа в тому, що під час самого першого святкування, переселенці-англійці разом з індіанцями зуміли здобути до вечері саме цю дику пташку. Звідси і традиція, згідно з якою на столі в День подяки повинна бути тільки індичка.
І нарешті ще одна важлива складова святкування Дня подяки в США - урочистий парад, в якому беруть участь всі бажаючі, але за однієї умови - повинен бути виконаний строгий дрес-код, за яким костюми повинні відповідати моді XVII століття. Тепер ви дізналися трохи більше про головне американському святі Дні Подяки. І не варто подяки.
Коли відзначають День подяки 2019 США?
У цьому 2019 року День подяки в Америці настане 28 листопада, але дата ця - плаваюча і щороку змінюється, в залежності від того, на яке число припадає четвертий четвер листопада.
У 2017 році День подяки відзначають 23 листопада,в четвертий четвер останнього місяця осені.
Традиція Дня подяки пов'язана з прибуттям на землю перших переселенців в 1620 році. Вони влаштувалися на території нинішнього штату Массачусетс, поклавши основу Плімутськой колонії. Освоєння нових територій далося важко, багато хто загинув від голоду і хвороб. Вижити допомогли торгово-дружні відносини з місцевими жителями - індіанцями племені Скванто. Вони допомогли освоїти землеробство в суворих північних умовах, підказали особливості агротехніки в обробленні культур.
Восени 1621 року колоністи зібрали несподівано багатий урожай. За пропозицією губернатора поселення, вони вирішили відзначити успіх, подякувавши Господу за особливу милість. На свято були запрошені друзі - індіанці, які проявили гостинність і надали мігрантам підтримку у важкій ситуації. Згодом традиція укорінилася, але релігійна і землеробська підгрунтя пішла в минуле. Американці дякують небеса і близьких за добробут і добре ставлення.
Як День подяки став державним святом
Коли США стали єдиною державою і здобули незалежність, перший президент Джордж Вашингтон запропонував зробити День подяки національним святом і відзначати його 26 листопада. Пізніше дату позначили, як останній четвер листопада, але юридичної сипи постанова не мало. Франклін Рузвельт переніс святкування на передостанній четвер осені. Це рішення викликало розкол в штатах, частина відзначали День подяки по-старому, деякі - по-новому, а особливо обережні вирішили відзначати два дні, щоб нікого не образити. Наприклад, в Техасі прийняли обидва варіанти.
У 1941 році дата була затверджена остаточно і безповоротно, згідно біллю Конгресу США. Останній четвер листопада офіційно проголосили державним святом. Схема діє донині.
Дяка по-американськи: сімейне свято з індичкою в інтер'єрі
За традицією в День подяки прийнято збиратися всією сім'єю за святковим столом. Найчастіше це кілька поколінь - від прадідів до правнуків. На столі красуються ті ж самі страви, що й у далеких предків-переселенців. Учасники урочистості кажуть «спасибі» вищим силам, родичам і друзям. Хороший звичай, адже кажуть, що в житті дається тільки тим, хто задоволений і вміє бути вдячним. Головна страва на столі - індичка, яка стала справжнім символом свята. Кажуть, що для першого обіду підстрелили в найближчому лісі і підсмажили дві пари цих птахів. Так і повелося.
З індичкою на день Подяки пов'язано чимало кумедних моментів. Як відомо, це пташка велика, важить в середньому 7-8 кг. Кому-то такі масштаби «не по зубах» через невеликої кількості їдців, і доводиться обмежуватися грудкою. Чи не обділили і прихильників рослинної їжі - вегетаріанців. Спеціально для них продають індичок з сої. У США багато років існує спеціальна гаряча телефонна лінія для інформування громадян про кращий спосіб приготування індички. На тому кінці дроту збираються експерти, які допоможуть не перетворити блюдо в вугілля, підкажуть рецепти і нададуть моральну підтримку сумнівається.
Американці на День подяки з'їдають величезну кількість індичок, але деяким все ж вдається уникнути своєї сумної долі. За традицією, що склалася чинному главі держави приносять пару особин, і він вибирає, яка індичка закінчить своє життя в духовці, а яка буде далі радіти блакитному небу і зеленій травичці. Помилувана щасливиця мирно доживає в парку або на фермі. У всякому разі, насильницька смерть їй вже не загрожує.
Класичну індичку для святкового столу фарширують і подають з брусничним соусом. Урізноманітнюють меню в цей день щедрі дари осінньої природи. Яскраво-помаранчеві гарбузи, кукурудза - спадок індіанців, фрукти, асорті з горіхів і смажених каштанів і виноград перетворюють бенкет на справжнє свято врожаю. Стіл прикрашають квітковими композиціями теплих золотистих відтінків, які символізують багатство і достаток природи.
Не забули і про любителів масових дійств. Всюди гримлять і виблискують фарбами ходи, карнавали, вуличні шоу. Найвідоміше і яскрава подія - парад від найбільшого універмагу Macy's в Нью-Йорку. Вулицями пливуть величезні надувні кулі у вигляді казкових персонажів і телезірок.
День подяки для американців - хороший привід проявити щедрість і широту душі. Столи з частуваннями виставляють на вулицях і навіть на станціях метро. Будь-який бажаючий може покуштувати смакоту, в це свято всі рівні - і бездомні, і мільйонери. За Днем подяки слід «чорна п'ятниця» - дні нестримного передріздвяного шопінгу.
Один з найбільш відомих американських свят, що прославилися на весь світ, називається Днем подяки. Всі ми хоч раз чули його назву, але мало хто знає, що це за свято і в честь яких подій був організований. Розібратися з усіма цими питаннями допоможе наша стаття.
Коли буде День подяки в 2017 році
Слід зазначити, що свято День подяки, у основному відзначається тільки в США і Канаді, причому в різні дні. Американці відзначають цей святковий день - в четвертий четвер листопада, а канадці - у другій. Відповідно до встановленого конгресом США біллю від 1941 року, День подяки став офіційно відзначається в листопаді, в 4-ий за рахунком четвер цього місяця. Тому в 2017 році це свято випадає на 23 листопада.
історія свята
Свято бере свій початок з витоків історії американської держави. Перші переселенці, які прибули до берегів Америки на кораблі, який мав назву «Мейнфлауер» (в перекладі «глід»), зіткнулися з серйозними перешкодами у вигляді голоду і хвороб, чому велика їх частина просто не пережила навіть перших кількох місяців на новій землі. Тим, хто зміг вижити, допомогли місцеві жителі - індіанці. Вони навчили прибульців розорювати землю, вирощувати урожай, полювати в місцевих лісах і ловити рибу. Новоприбулі люди утворили Плімутську колонію, яка дала початок заселення нових земель. 
На знак подяки за свій порятунок переселенці влаштували бенкет, на який були запрошені індіанці і їх вождь. Так як свято випадає на кінець сезонних польових робіт, то трохи пізніше День подяки став асоціюватися з вдячністю небес за урожай. Тепер же це свято - більше не має настільки релігійний характер. У сучасному світі прийнято дякувати не тільки Бога, але і близьких людей, які допомагають у важкій ситуації, дають поради і просто присутні поруч, коли це необхідно. Тому зараз, цей день, став просто сімейним святом, що має ряд особливих рис, властивих тільки цієї святкової дати.
Традиції святкування
Як ми вже говорили раніше, відзначають це свято тільки в Канаді та США, хоча і традиції святкування цього дня в цих країнах трохи різняться, все ж деякі схожості є, наприклад, об'єднує ці країни те, що даними святом відкривається новорічний період: починаючи з дня подяки, американці і канадці починають активно займатися приготуваннями і Нового року. 
В американській традиції День подяки відзначається в колі сім'ї з обов'язковим рясно накритим столом. Найчастіше господиня готує запечену цілком індичку в журавлинному соусі і величезний гарбузовий пиріг. Канадці люблять відсвяткувати цю святкову дату - пельменями з м'ясом індички і пирогом з яблук.
День подяки є споконвічним американським святом, пов'язаним з життям поселенців з Європи в Новому світі. Перший раз свято відзначалося в 1621 році, коли за святковим столом зустрілися колоністи і запрошені представники корінного індіанського населення.
Поселенці прибули на ці землі рік тому, витримавши нелегкий шлях по океану під вітрилами судна "Майфлауер". Пасажири корабля покидали рідну Англію з різних причин. Хтось хотів збагатитися на невідомих берегах, хтось мріяв про релігійну свободу, були і ті, хто банально переховувався від правосуддя. Але нова земля принесла всім жорстокі випробування. Поселенці виявилися не готові до виживання в місцевих умовах, голод і хвороби першої зимівлі забрали життя більше половини колоністів.
Тільки завдяки допомозі індіанських племен Плімутська колонія змогла вижити. Індіанці навчили колишніх англійців полювати і захищатися від хижаків, а найголовніше вони пояснили, як вирощувати місцеві культури. Уже перший урожай вразив поселенців своїм достатком, тепер їм не була страшна майбутня зима. Після закінчення всіх землеробських робіт було вирішено влаштувати свято, де всі колоністи спільно могли піднести подяку Богу за урожай і надію на процвітання.
Надалі свято стало традицією в роки рясного врожаю і не мав точної дати. За традицією, що склалася вранці святкового дня всім в обов'язковому порядку слід було відвідати церкву, після повернення додому сім'ї збиралися разом за великим столом, заставленим рясним частуванням. За сформованим звичаєм стравами Дня подяки стали запечена індичка, кукурудзяні качани, і гарбузові пироги.
Потреба в святі з конкретним числом знадобилося, коли США єдиною державою. Ініціатором загальної для всіх сполучених штатів дати став перший президент Джордж Вашингтон, який постановив відзначати День подяки щорічно 26 листопада. Роки Громадянської війни змінили ставлення до деяким американським цінностям, і президент Авраам Лінкольн скасував точну колишню дату, замінивши її поняттям - останній четвер листопада.
Такий порядок існував до правління Рузвельта, який в 1939 році вирішив, що зручніше перенести святковий день на передостанній четвер останнього осіннього місяця. Дане рішення отримало відсіч в половині американських штатів, там, як і раніше День подяки відзначали в останній листопадовий четвер. Найцікавіший вихід з двоякою ситуації знайшли представники штату Техас, оголосивши обидві дати святковими.
У 1941 році американський уряд одумається і прийняло білль, в якому чітко прописаний четвертий четвер листопада кожного року як загальна для всієї Америки дата святкування Дня подяки. Дана постанова є чинною і на сьогодні.
У США День подяки вважається сімейним святом, з якого починається низка різдвяних торжеств. Подібна традиція існує і в Канаді, але в другий понеділок жовтня. Святкові заходи проходять на державному та міських рівнях. На телебаченні показують пізнавальні тематичні передачі і фільми. У школах влаштовують свята, присвячені життю батьків-пілігримів з корабля "Майфлауер", проводять виставки дитячих виробів, де найпопулярнішим персонажем є індичка. У Нью-Йорку укоренився звичай проводити паради гігантських надувних іграшок, серед яких можна дізнатися улюблених персонажів з мультфільмів та ігор. Увечері святкового дня по всіх мегаполісів і містечок Америки гримлять і сяють салюти.
