Raišenje kruške u vrtu označava kraj ljeta. Možete spasiti svoj dio, pripremajući ovo solarno voće za zimu. Jam, zaglavlje, zaglavlje i kompoti, sirupi i kiseli voće, kao i deserti pripremljeni uz pomoć u izgradnji hladnih zimskih dana i večeri.

Recepti za džemat kruška

Recepti za greške iz kruške za zimu odlikuju se raznolikošću, a gotovo sve se priprema bez napornog postupka sterilizacije.

Klasični zastoj kruške

Klasični kruški zastoj savršen je za čaj i kao nadjev za pečenje.

Sastojci:

• Kruške - 2 kg
• Šećer - 2,5 kg
• Voda - 400 ml

Pears pere, reže, uklanjaju kosti i voće. Izrežite voće malim kriškama i stavite u tavu za kuhanje. Padne kao šećer i stavite četiri sata na hladnom mestu. Voda je potrebna ako kruške klase nije sočna i oštra. Kad kruška daje sok, stavite vatru i prokuhajte. Nakon mase otkuha, smanjite vatru i kuhajte pola sata, povremeno miješajući masu. Pridrživ zastoj raspada u banke i zatvori.

Kruške zastoj sa limunom

Recepti zastoja kruške jednostavno su pripremljene i zanimljive kombinacije. Kruške su savršeno u kombinaciji sa citrusom, a aroma prilikom kuhanja jednostavno je nevjerovatna.

Sastojci:

• Kruške - 2 kg
• Limuni - 3 komada
• Šećer - 2,5 kg

Operite i očistite plodove iz rezača i sjemenki, izrežite kocke i stavite posuđe za kuhanje. Limon grind mlin za meso zajedno sa zezom, leži na krušku. Promiješati voće i sipati šećer. Kruška u tri sata u hladnoj sobi. Kad je masa impregnirana sopstvenim sokom i šećerom, stavljajte se na vatru i dovedite do ključanja. Nakon ključanja, kuhajte sat vremena na slabij vrućini. Priprema zaglavlje raspadaju u banke, potonula i pokrivala nešto sa nečim toplim. Ne zaboravite periodično miješati i ukloniti pjenu.

Lingonberry je vrlo korisna bobica, ali zastoj od nje retko je kuhan, preferira kombinaciju s voćem. Pokušajte kuhati kruški zastoj sa lingonberry, ukus će vas ugodno iznenaditi.

Sastojci:

• Kruške - 1 kg
• Lingonberry - 0,5 kg
• Voda - 200 ml
• Šećer - 1 kg

Plodovi za pranje izrezane su u kriške, previše tvrdo kože je bolja za uklanjanje. Kruška stavljena u loncu, dodajte pomlađujuću svježu lingon\u003e ili pre-smrznuta iz frižidera. Pospite šećerom, dodajte vodu, pomiješajte i zapalite. Nakon ključanja, smanjite vatru i prokuhajte oko 50 minuta, miješajte se. Jam će biti savladan. Stavite gotovu masu u banke i zatvorite poklopce.

Kruška kruška zaglavlje

Neobični ukus stječe zastoj s makama, a za pite je takvo punjenje vrijedan nalaz.

Sastojci:

• Kruške - 0,5 kg
• Šećer - 125,
• Limunov sok - 2 kašike. l.
• MAC - 1 kašike. l. sa konjem

Voće se izrezalo na male komade, sipajte šećeru dodavanjem limunovog soka (jednu kašiku), ostavite ga. Dok je pržio u popptu za prženje tri. Kada su kruške dozvoljeni sok, stavite na vatru; Ako vam se sviđa pikantnost, dodajte vanilu pod masom. String kruške tokom 20 minuta, a zatim uzmite polovinu mase iz tave i mljeti u moju pire. Pomiješajte sa prženim makom i kašikom limunovog soka, vratite se u loncu. Svu masu tappiranja deset minuta, a zatim uklonite iz požara. Držite se i u bankama.

Recepti se pridružio krušku

Za kruški časopis obično koriste preplavljene i divlje plodove.

Za početak kruške trebate oprati, izrezati oguliti i ukloniti jezgro. Izrežite kruške malim kriškama i vozite se sporim vatrom sa dodatkom vode do pune mekoće.

Šećer uzmi treći dio broja krušaka. Tkani kruške obrisuju ili bruse blender. U loncu možete dodati šećer i umiješati se u loncu dok se ne otopi. Stavite kruške u pireni sirup i prokuhajte dok voda ne iskoči i masa neće biti dvostruko više. Teren se može provjeriti sa kašikom na dnu suda. Ako masa mase polako teče, spremna je. Raširite jaknu na banke.

Bitan! Poozzl iz kruške stavlja se u sterilizirane banke i ne valjaju se i čvrsto prekrivaju pergament papir, uzimajući snažan nit.

Skočio iz kruške s narančastom

Recept za ukusnu i mirisnu jaknu iz kruška neće vas ostaviti ravnodušnim.

Za kuhanje vam je potrebno:

• Kruške - 3 kg
• Narandže - 1,5 kg
• Šećer - 600 g

Koža uklonjena iz isprane kruške, jezgra i kosti se uklanjaju. Voće seče na male komade. Operite narandžaste, obrišite i stisnite zest. Zatim izvadite bijeli sloj iz citrusa i režite ga na četvrt prstenovima. Napunite 100 ml vode u posuđe za kuhanje, stavite kruške i narandže čajem, šećerom i dovedite do ključanja.

Zatim usporite vatru i kuhajte pola sata. Rezultirajuća masa se sruše u pire krompir i zapanjuju se još jedan sat. Ako volite vrlo gustu džunglu, vrijeme treba povećati. Predviđeni spoj u limenkama, punjenjem ispod vrha, zatvorite poklopce.

Iskočio iz kruške sa jabukom

Za jaknu kruške sa jabukama pokupite raznolikost kiselog slatkih jabuka tako da nije bilo previše prikladno.

Sastojci:

• Kruške - 6 kg
• Jabuke - 3 kg
• Voda - 600 ml
• Šećer - 5 kg
• Cimet - Shpullo

Plodovi se pere, čiste iz jezgre i izrezuju se na kocke. Stavite u loncu, izlijte vodom i ugasite dok me meka, a zatim grilim u pire. Čisti pire sa šećerom i kuhajte do gustoće, miješajte se, na slabi toplinu. Dodajte cimet u gotov džem, dobro promiješajte i stavite u banke.

Recepti kruške jame

Zaglavljene od kruške, mirisne i blago gašenje, postat će odličan dodatak doručku, pogodan kao punjenje u lepinje i pite. Dodaćemo slatkiše na tost Tost.

Za jamu kruške bit će prikladan malo nezrelo voće.

• Kruške - 1 kg
• Šećer - 500 g
• Limun
• Cimet i vanilija

Plodovi se pere i čiste od sjemenki i kože. Izrežite srednje veličine komadima, sipajte šećer i miširi. MASA MASA DOMOGENU DOSUĐENJU Uz pomoć blendera, dodajte cimet, vanilu i sok od pola limuna. Promiješajte i stavite vatru, dovedite do ključanja. Zatim na velikom požaru, intenzivno miješajte, kuhajte pola sata. Ne zaboravite ukloniti pjenu. Vrući zastoj stavite u banke i zatvorite poklopce.

Jam iz kruške i breskve

Jam iz kruške sa breskvama – To je vjerovatno najduže što se može napraviti od kruške.

• Kruške - 1 kg
• Breskve - 1 kg
• Šećer - 900 g

Kruške i breskve čiste kožu i sjeme i sječe joj kriške. Pulpa oba voća brusi blender u stanje pire. Pomiješajte mešajte, sipajte šećeru i stavite na vatru. Kuhajte na srednjoj toplini, miješanju i uklanjajte pjenu. Džem je spreman kad masa postane gusta i počnite se pridržavati do dna. Masovna prebacivanje u čiste banke, izvucite se.

Šljive u Jemu dat će mu ne samo zanimljiv ukus, već i lijepu boju.

Sastojci:

• Ripe kruške - 500 g
• Zrele šljive - 500 g
• Šećer - 1100 g
• Voda - 50 ml

Plodovi se pere i izvadite kosti, preporučljivo je ukloniti ljuštenje s kruške ako je teško. Izrežite kruške i šljive sa malim komadima. Strme prve šljive u vodi, pet minuta nakon ključanja. Postavite kruške na njih, dovedite do ključanja, sipajte šećer, ponovo prokuhajte. Dok je zastoj zarežen, izvadite pjenu i promiješajte. Nakon ključanja na sporu vatru, držite još pet minuta. Zatim uklonite, ohladimo se i prelazimo sa bankama.

Marinirane kruške

Marinirane kruške za zimu mogu se koristiti i same sebe i dodati u bilo koju jelu.

• Kruške - 1 kg
• Voda - 0,5 l
• Šećer - 250 g
• Sirće - 1 kašike. l.
• Peške bibere (mirisno) - 4 graška
• Karanfil - 4 kom.
• Cimet - četvrtina štapova

Odaberite voće srednje veličine Očistite ih iz kože i jezgre, spustite nekoliko minuta u kipućoj vodi. Ležati u bankama. Za marinadu pomiješajte preostale sastojke i prokuhajte. Popunite vruću marinade voće, pasterizuju u bankama deset minuta (tri litre - 15 minuta). Banke se valjaju, pohranjuju u hladnu smočlu.

Pažnja! Dakle, da kruške ne gube ukus i oblik, biraju samo gust voće za maninacije.

Ako za zimu štete soku od kruške, onda će sigurno biti najkorisnija opcija. Na primjer, sok sa morskim buckhornom.

• Kruške - 2 kg
• Buckthorn - 1,5 kg
• Šećer - 1 kg

Perite kruške, izvadite jezgru i kožu, režite srednje komade. Postavite sjeckano voće u tavu, dodajte morske buckhorne bobice tamo i sipati šećer. Ostavite ga na 35 sati. Rezultirajući sok uzima u drugu posuđe i dovode do ključanja, a zatim vruće popunite sterilizirane banke, pasterizirajte 15 minuta i potonute. Čuvati na hladnom mjestu, po mogućnosti ne više od dva mjeseca.

Da li ste znali? Bobice morska buckhorna jedna su od najdragocjenijih u prirodi. U njihovom sastavu, vitamini A, C, B1, B2, B6, E, F, P, B2, B6, E, F, P, K. Postoje fola kiseline, aminokiseline, tvari za sunčanje, karotena, makronaredbi i Elementi u tragovima. Ulje morske buke je jedino biljno ulje koje se može podmazati opekotine i ne samo olakšati bol, već izliječiti ih.

Kruške u sirupu

Kruške u sirupu naknadno će vas iznenaditi s gotovo svježim voćnim ukusom. Ako vam se sviđa štednjak, sa takvim prazninama, gdje se prikuplja kulinarsku fantaziju. A ovo nije samo pečenje: salate, mesna jela, umaci.

Sastojci

• Kruške - 2 kg
• Voda - 2 l
• Limunska kiselina - 4 g
• Šećer - 400 g

Perite kruške i pažljivo uklonite kućne ljubimce. Postavite kruške u teglu, morate znati njihov broj. Nakon ugradnje, stavite voće u tavu, sipajte šećer i dodajte vodu. Na srednjoj vatri čekajte prve mjehuriće vode, svjedočeći u ključanju. Nabavite voće i pomaknite kruške u sterilizirane banke i pustite vodu sa šećerom. Dodajte limunsku kiselinu i sirup u voće i banke. Morate se prevrnuti i skrivati \u200b\u200bse pokrivačem prije hlađenja.

Recepti za komentar kruške

Kopiju kruška bez dodavanja ostalih komponenti po sebi bit će malo neustrašiv i ukus, a u boji, stoga se najčešće priprema u kombinaciji s drugim voćem i bobicama, metvom, vanilije za poboljšanje ukusa i zasićenijeg ukusa.

Zanimljivo! Prema arheolozima, pear drveća oko tri hiljade godina. Na fosilnim ostacima plodova pronađeni su u drevnim gradovima moderne Švicarske i Italije, slika kruške prisutna je na sačuvanim freskama u Pompejima.

Kruška kompoti

Klasični recept Kompozirajte kruške za zimu:

Sastojci(dizajniran za banku od 1,5 litre):

• Kruške - 0,5 kg
• Šećer - 100 g
• Limunska kiselina - 0,5 h.
• Voda - 1,25 l
• Vanillin - Chipping
• Mint - 3 lisnata

Operite srednje voće i, uklanjajući jezgro, rezano na četvrtinu. Stavite kruške u teglu, sipajte šećer i sipajte kipuću vodu ispod vrha. Gurnite poklopac, lagano prebacite i stavite ga do hlađenja ispod pokrivača. Banke i poklopci moraju se sterilizirati. Čuvati u hladnom, suvoj sobi.

Za kompotu iz jabuka i kruške odaberite cijeli zreli voće, jer u ovom plovu recepta ne nareže u tegli.

Uzmite voće srednje veličine, njihov je broj podesiv tako da je limenka začepljena. Šećer na tri litre banke trebaju 500 g. Ako pravite voćne probojne, kompot će imati bogatiji ukus. Pravljenje proboja, punite voće u kuhanoj vodi, izdvojimo nam deset minuta. Zatim ocijedite vodu u loncu ili loncu i zaspajte sa šećerom, zavarivši sirup. Kad se sirup ključa, polako sipajte u teglu i izvucite poklopce. Prebacite teglu i ostavite ispod hlađenja ispod pokrivača.

Dogwood će Kružu daju začinjenu notu za strpljenje i kiselost.

Sastojci (Izračunato za šest litara kompotovanja):

• KIZIL - 4 čaše
• Kruške - 5 komada
• Šećer - 600 g
• Lemonska kiselina - 1 kašika.

Kruška je poželjna da odaberete ne prevuklo, već sočno, a zrelo dog od pasa, tamne. Voće i bobice pere, uklonite ukočene, kruške ispadne jezgre i izrezuju se u srednje komade. Optimalna opcija bit će tričalne banke. Banke za trećinu ispunjene su kruške i bobice (Dogwood u pola u dvije banke, kruške takođe).

Za sirup vam trebaju 5 litara vode, zavarivanje sirupa i ulije u banke dodavanjem limunske kiseline. Sirup se ne izliva ispod vrha, već "ramena". Banke se kotrljaju, zamotaju s ćeberom prije hlađenja. Čuvati u skladištu, zahvaljujući limunskoj kiselini, skladištenje neće donijeti probleme.

Koptujte iz kruške s kolicima

Za kompotu sa gušnicama odaberite crvene sorte bobica.

Sastojci (Izračunato za banku sa zapreminom od 1,5 l):

• Gooseberry - 100 g
• Kruške (sjeckani) - 50 g
• Šećer - 125 g
• Mint - 4 list

Operite bobice u Gooseberry, ne uklanjajte repove - možete oštetiti bobicu. Kruške čiste, sječe joj kriške. Velike bobice za gooseberry impulsno zupčani zub, stavite bobice i voće u teglu, dodajte mentu. Ispunite sadržaj u banci za kuhanje vode. Deset minuta kasnije iscijedite vodu i prokuhajte sirup na njemu. Čim se sirup kuha, izvadite iz toplote i lagano popunite teglu. Banke gurne poklopce, omotaju, ostaju nakon hlađenja na hladnom mjestu.

Za kompotu sa grožđem, prikladna sorta - Kishmish.

Sastojci(Dizajniran za tro-litaru):

• Kruške - 4 komada
• Grožđe - 2 grančice
• Šećer - 300 g
• Voda - 2,5 l

Cook sirup. Kruške, oguljene i nasjeckane, blanši u vodi nekoliko minuta, a zatim stavite u teglu. Operite grožđe, uklonite divlje bobice, stavite u banku. Ispunite sadržaj sirupa i sterilizirajte banku pola sata u dubokim sočivima. Zatim povucite poklopce, omotajte i ostavite do hlađenja.

Kompot iz kruške limunom

Ovaj je recept dobar jer se plodovi iz kompota može jesti sa medom, posebno korisnim za djecu.

• Kruške - 1 kg
• Voda - 1,25 l
• Šećer - 250 g
• Limun - 2 komada

Operite kruške i limune, kruški podijeliti na polovice, izvadite jezgru. Postavite kruške u loncu, sipajte sok pola limuna i napunite vodom, ostavite deset minuta deset minuta. Banke steriliziraju. Zatim položite kruške u banke, premještajući sjeckani limun. Na vodi u kojoj su kruške razmazane, zavare sirup, ispunjavaju banke sirup i valjaju vruće. Prevrnite poklopce, omotajte se. Nakon hlađenja, trgovina u tamnoj suvoj sobi.

U ovom receptu, sastojci se izračunavaju na banci sa količinom jedne litre.

• Kruške - 1 voće
• Trešnja - šačica
• Šećer - 80 g
• Limunska kiselina - 2 g

Banke i poklopci steriliziraju. Operite trešnje i kruške, napustite višnje i režite kruške kriškama, uklanjajući jezgro sa sjemenkama. Staviti kruške i trešnje u limenke, sipati kipuću vodu. Deset minuta kipuće vode, odvodite i zavari na njemu sirup. U tegli s voćem dodajte limunsku kiselinu, sipajte gotov sirup. Pomičite se i stavite, okrećući i sranje, prije hlađenja. Držite se u suhoj, hladnoj sobi.

Zima je težak period, svježe povrće i voće, uobičajeno za naš organizam koji raste u našem klimatskom pojasu, nema zime. Jedini način za borbu vitaminoze je skupljanje zaliha za zimu: zamrzavanje, očuvanje i vjenčanje, fiziolozni i pokupiti, pleten i suh.

Takve zimske zalihe donijet će ne samo korist tela, što će imati vitamine: ubrano za zimske dobrote donijeti moralni užitak, raznovrsna loša odabir hrane zimi.

Da li je ovaj članak bio koristan?
Pa ne