Ako tražite ukusne metode pripravci kruške Zimi će vas zanimati sljedeće recepte. Oni su korak po korak opisujući tehnologiju njihovog blokade i zimskog komada. Sve predložene metode su jednostavne, ali prilično raznolike. Recepti koji su opisani u nastavku pojednostavit će već jednostavan postupak narudžbe breskve. Uostalom, svježe voće kruške su slabo pohranjene; I da biste okrenuli ove plodove, morate pripremiti očuvanje njih. Recepti iz kruške zime su brojni; Ovo je zastoj i zaglavlje, kompotuju i prave marina i još mnogo toga. Dakle, početi da budemo zimi nego liječiti!

"Kruška kompotu za zimu"

Ovaj kompot se takođe naziva "gurmanskom pićem". Ispada neobično ukusno, zasićeno. Jedna tegla od tri litre (iz proračuna jedne litre vode) se uzima:
- 7-9 srednjih krušaka,
- 250 g šećerne pijeska,
- 4 g limunske kiseline.

Voće za kompotu detaljno su čiste, jezgra i smrznuta su iz njih uklonjena. Mogu se ostaviti u obliku polovina ili dodatno presjeći na kriške. Tada su komadi plodova položeni u banke. Odvojeno u tro-litarskim uvozu kuvani sirup. Za to je 3 čaše vodenih tokova, ½ dio šećera zaspi, a oni su doveli do ključanja. Rezultirajući šećerni sirup silio je komade kruške u staklenoj posudi i ostavili 5 minuta, nakon čega se sirup se pojavljuje u loncu. Još jedan komad šećerne pijeska i sjeckanje limunske kiseline dodaje se u tekuću fuziju. Syrup kit i spremnik se ponovo napuni. Nakon drugog puna, limenke su se valjale i ostale na suhom, toplom mjestu obrnuto. Dakle, kompot se održava za potpunu hlađenje i uklanjanje skladištenja u hladnoću, kao, u principu, sve očuvanje kuće; Uključujući.

« Kruške konzervirane»

Ja popularna kruška - Očuva se u svom soku. Usput, mogu zamijeniti čak i izvrstan desert, polirani rastopljenim čokoladom ili voćnim sitnicom (po mogućnosti svijetlim). Recept će se svideti onima koji s obzirom na svaku kaloriju obožavaju ukusne deserti. Dakle, litre litre konzervacije će trebati:
- 4-6 uske kruške, blago pogrešno shvaćene,
- 1 kašika. voda,
- 1 kašika. Šećerni pijesak.

Voće se isperu, oštrim nožem sa tankim slojem kore, a podijeljeni su na polovine, uklanjajući voće i sjemenke. Svaka polovina isječe na 2-4 dijela, a odgovaraju što je moguće bliže u sterilizirani spremnik. Tamo - u pravu u bankama - šećer zaspi i sipao 1 kašiku. Voda. Na zahtjev odozgo, ružičar se izliva. Banke su zatvorene i stavljene za sterilizaciju u loncu sa prilično toplom vodom (otprilike 70 s). Vrijeme za toplinsku obradu litarskog kontejnera je pola sata. Nakon toga, oni se okreću Dunzham-u i na dan ostaju u ovom položaju. Način skladištenja, kao, na primjer, y, u ventiliranoj, hladnoj sobi.

« Kruška marinirana»

Za marinacije su sortirane niskokržirane kruške, male, nisu nadmašene. Istovremeno, oni nisu u potpunosti pripremljeni, već čestice koji se napaja cimet i postepeli sa zemljom. Od proizvoda za mariniranje trebat će:
- 0,7 kg kruške,
- 1,5 litara vode,
- ½ TSP Prizemni cimet
- 0,6 kg šećera,
- 150 ml od 5% cenzilnog sirćeta,
- Višestruki pupoljci za klin i paprike mirisne paprike.
(Količina proizvoda izračunava se na 5 posuda od 1 litre).

Isprane i suhe cijevi čiste su od sjemenki, voća i oštećenih mjesta. Ako je moguće, ljuštenje se uklanja. Na kraju krajeva, pročišćene bijele kriške i dalje će izgledati mnogo više apetit u desertima. Tada kruška pulpa prekine uzdužne komade. Sauperpan je doveden u vrelicu od 1 litre vode, s rastvorenom 1 g limunske kiseline. Komadi su u kiselim vodenim vodama u kiseloj vodi, a odmah se spuštaju u hladnoću i izdrže u njemu prije hlađenja. Light kontejneri su sterilizirani i suši. Na dnu dna u njima, grašak mirisnog bibera, cimeta i karanfila, a odozgo - paprike, punjenje posude samo na ramena. Odvojeno od vozača, sirćeta i šećera kuhane marinade, i oni su ispunjeni ispunjenim bankama, koje su odmah prekrivene navlakama i stavljaju steriliziranje u četvrt sata u bijesnoj kipunoj vodi. Nakon ove marinade " Kako napraviti grenice od kruške»Roladi, okreće se i omotane pokrivačem.

« Tsukata iz kruške»

Naravno, ključate nisu baš birneti kruške za zimu. Ali i potpuno dopušten način da dugo sačuvate ovaj dar prirode. Može se reći da cunici pripadaju metodi s nekim interpretacijom. Za početak se nasjeckane kriške za komade kuhaju u sirupu, a zatim suši. Nevjerojatna slatka i hrskava poslastica! Da biste pripremili jelo koje će vam trebati:
- 1 kg kruške i šećerne pijeska,
- 300 ml vode,
- 2-3 g limunske kiseline.

Lagano pogrešno shvaćena, pune kruške su rezane tankim kriškama i kutijama sjemena i sva oštećenja izlaze iz njih. Pripremljeni komadi su blanširani kipućom vodom oko 10 minuta. A nakon što se prebacuje u posudu sa vrlo hladnom vodom. Tokom hlađenja priprema se šećerni sirup. Pretvaranje kruške iz vozača i malo im je dalo malo, stavljaju se u tavu i sipali vrući sirup. Na ovom položaju su ostavljeni 3-4 sata. Zatim, radni komad kopira 5-7 minuta., Uklonjeno iz peći i 10 sati ostaje da se ohladi. Sličan postupak vrši se 2-3 puta, dok se komadi kruške praktički prozirni. Na kraju posljednjeg kuhanja dodaje im limunska kiselina. Nakon mešanja pažljivo piva, nagni se u Kolenta, tako da je hrpa svih sirupa iz nje. Potrebno je do 2 sata vremena. Nakon kriški kruške na papiru protiv zapaljivog papira šalju se na 40 sa pećnicom, gdje je 8-9 sati izdržavane. Ready kruške pohranjuju se u suhom staklu ili plastičnom spremniku, zatvorene pergamentom.

« Jakna kruška»

U receptu, kruška će se kombinirati sa limunom. Oni će dati zanimljivu kombinaciju slatkoće i svježine. Limun se koristi kao dodatak čaj ili kao nadjev za palačinke, peciva i ostale kućne peciva. Potreban za sljedeće sastojke:
- 1 kg kruške,
- 1-2 limuna,
- 0,4 kg šećerne pijeska.
Predložena metoda kuhanja pooh neće ostaviti uzorke ravnodušnog nakon uzorkovanih uzoraka. Za njega je zrelo voće dovoljno brzo i ne troši puno vremena za pripremu proizvoda. Miris gotove delicije je tanak i nježan, a boja je zlatna.

Voće se ispire i čiste od truleži, oštećenja i jezgre. Nakon toga sukli su kriške. Oni su već narezani, oni su blanširani i stavljeni na loncu, gdje su 2-3 čaše vode preliminarno sipane. Dakle, kriške kradu dok se omekšaju na slabij vrućini, redovno miješajući. Zatim kruške se trljaju na sito i miješaju se s dekocijom, u kojima kradu. Rezultirajuća masa kuha do polovine glasnoće na maloj vrućini. Tada se šaljenik apsorbira u masu, dodaje se svježe cijeđen citrusni sok, sve je pomiješano, a zatim je grubo 20-30 minuta. Prije ispupčenog posude za jelo. Gotova jakna presavijena je na tegle i zatvara se poklopcima. Skladište se u hladnoću.

« Jam Pereshevy "

Jam, poput Cuokati, pripremljeni su iz gustih malih krušaka. Jednostavno je kuhano i ne zahtijeva dodatne i pomoćne sastojke osim vanilije i, naravno, šećerom. Na slično ukusne greške kruške Bit će potrebno:
- 1 kg kruške,
- 0,5 kg šećerne pijeska,
- 1 pinch vanilija (može biti bez njega).
Ispada da je zastoj zasićen, gust, sa ugodnom aromom dodane vanilije. Može se kreirati ne samo u slatkoj verziji, što se mnogi naviknu, ali također se pripremaju kao eksperiment kao originalni pileći sos i mesna jela.

Voće su čiste, čiste se prema gore opisanim metodama, a kore se odseče od njih (iako se može ostaviti). Zatim uključuju mlin za meso ili pühiried sa blenderom do homogene mase. Dodaje se šećerni pijesak, a ostaje najmanje sat vremena za rastvaranje žitarica. Nakon 1 sata, posuđe se stavljaju na umjereno vatru, vanilija se začinjava, a kuha, miješa, do spremnosti. Nakon trenutka ključanja, snaga požara može se povećati, ali ne zaboraviti periodično miješati u zastoj kako bi se izbjeglo paljenje. Spremnost jela se provjerava na ovaj način: zastoj napravi pad na tanjur ako se zgušnjava kada se ohladi, znači spremno. Gotovo jelo dodjeljuje stranu u istom jelu, u kojem je kuhano tako da se zaustavi i raspusti pjenu na površini. I tek nakon zaglavlje možete prelijevati u pripremljeni spremnik i otkotrljati ga.

« Kruške za zimu u svom soku»

Da bi se pripremili za zimu kruške u svom soku, trebat će im isključivo voće, limunska kiselina, vode i staklene staklenke. Voće za narudžbu se uzimaju srednje, nezdravo, s tankom kožom (potreba za debelom kožom da se očiste). Veliki plodovi su presečeni na pola ili četvrti i čistiti se. Mali sačuvan u potpunosti.

Za brzo kruške brzo Vjeruje se na kožu, a oni su presečeni na polovici. Jezre se čiste. Pripremljeni su, oni su blanširani u otopini vode i limunske kiseline (1 litra vode - 1 g kiseline). Vrijeme blanširanja - 10 min.; Za male plodove ima dovoljno pet. Tada se uronjuju u posudu sa hladnom vodom izlivene. Kruške imaju vremena za hlađenje smještene su u unaprijed oguljene i prekrivene kipućom vodom i izlivaju kipuću vodu. Postoji i limunska kiselina (1 g po litri). Ispunjeni kontejner nije potonuo i nije zatvoren - četvrtina sat vremena steriliziran je u kipućoj vodi. Sterilizirana kruška se prevrnula, okreće se preko dna i pokriva pokrivač. Nakon hlađenja prenosi se na tamno, hladno mjesto.

« Jam na žaru sa grožđem»

Predloženi zastoj uz dodavanje grožđa može se pripisati ispuštanju odjavljenih. Govorite tim plodovima istovremeno, pa ih ne kombinirajte u jednoj jelu - odličan propust! Takav zastoj možete kuhati u jednom pristupu ili istegnuti proces na nekoliko petominutnih recepcija. Broj pripremljenog sirupa ovisi o sočnosti voća i reguliše se pojedinačno. Dakle, za kuhanje zadivljujuće zastoj bit će potreban sljedeći proizvodi:
- 2 kg kruške,
- 0,3 kg grožđa bez kostiju,
- 1 limun,
- 2,4 kg šećerne pijeska,
- 300 ml vode.

Zreve, guste kruške se ispiraju i suve. Tada su rezali komade. Grožđe takođe se odbija i pere. Od polovine šećera i vozača, sirup se kuha u koji se ne uklanja iz požara, plamene bobice grožđa. Nakon par minuta, komadi kruške šalju se tamo, miješaju se u ukupnoj masi, donose se do ključanja i kuhaju na maloj vrućini 15 minuta. Dodan je sljedeći šećer, a zastoj se kuha oko 1 sat do spremnosti, neprestano miješajući drvenu kašiku. Kao, 10 minuta prije uklanjanja iz peći, limunov sok od jednog citrusa se izliva u jelo. Gotovo vruće zastoj pakirano je u tegle i zatvoren je poklopcima, unaprijed tretiranim strmom kipućom vodom.

Recepti za zimu iz kruške su bogati i raznoliki. I može se vidjeti iz brojnih " Pripreme kruške. Fotografija" Također je, marmalada, pikantni kruški pire, psuj kruške, kombinovane džemove i džemove, sok ... u volju, međe, sezame, kardamom, maka i drugih začina. A ako želite diverzificirati svoj stol u zimskoj sezoni, sigurno ćete trebati obratiti pažnju na sve vrste recepata - originalni po ukusu i jednostavan za obavljanje! Pored toga, ti se gredljivi mogu pripremiti u spor štednjak, koji će značajno uštedjeti slobodno vrijeme.