Nudimo vam 5 jednostavnih i ukusnih recepata za zimu kruške, što će vam omogućiti da sačuvate ukus ljeta, obilje vitamina i minerala domaćih krušaka bez konzervansa i druge intimnosti.
Pripreme za zimu kreditnih kruških recepata i fotografija: konzervirane kruške sa cimetom i kardamom
Ono što nam treba:
- kruške - 2,7 kg
- Šećer - 2 čaše
- voda - 1,9 l
- anis - 2 zvezdice
- cardamom - 4 kutije
- cimet - 1 štapić
- limunov sok - 1 kašike.
Vrijeme kuhanja: 60 min
1. Sterilizirajte banke bilo koji preferirani način za vas.
2. Kruške čiste kožu, izrezuju na 4 dijela, uklanjajući jezgru i namočene oko sat vremena u posudi hladnom vodom, zakiselim limunovim sokom ili limunskim kiselinom.
3. Dodajte 1,9 litara vode, šećera i začina u veliku posudu i prokuhajte. Čim je Warp stisak - dodajte kruške. Čim voda ponovo ključa, računajte na 5 minuta i uklonite iz požara.
4. Kruške se proširile na banke zajedno sa marinadom, ostavljajući 1 cm do vrha, vožnju i stavljaju na vodenu kupelj 20 minuta.
Pripreme za zimu kruške recepte i fotografije: kruška zaglavlje sa makom
Šta nam treba:
- pročišćene kruške - 750 g
- Šećer - 200 g
- mAC sjemenke - 1 kašike.
- limunov sok - 1 kom.
Kruške se preseče u kocke, vodeći sok jednog limuna, zaspavaju šećer i pusti da izdrži 1-2 sata. Za to vrijeme kruške moraju staviti sok, a šećer je gotovo rastvoren.
Dalje, stavili smo lonca sa kruškem na vatri i dovedi do prokuhanja. Požar za 15-20 minuta smanjujemo leševe kruške, a ne zaboravljamo da mešate i uklonite pjenu. Zatim prelivajte polovicu zaglavlje u plastična jela sa visokim bočnim ploče i brusite blender kruške. Ostavimo drugu polovicu zaglavlje kao što su kriške.
Billets za zimu iz kruških recepata i fotografija: Kako sušiti kruške
Sorta s grubom mesom i obvezujući ukus bolji je ne sušiti - nisu u stanju osigurati kvalitetan sušeni voće.
Kako pripremiti plodove za sušenje: kruške trebaju oprati i sušiti pranje i obrisati suvo. Ne treba preseći kožu kruške, poput rezane jezgre. Kruške male sorte su sušene u potpunosti. Veće plodove trebaju se smanjiti na polovinama, količini ili kriški. Ako su kruške previše teške - trebaju biti prethodno sušene u šećernoj vodi.
Dalje, kriške ili cijele kruške naprotiv naprotiv jednom sloju, stavljamo u rernu, grijanu na 55 - 60 stepeni i lebde. Kruške se mogu sušiti na starom način - i na suncu. Sušenje traje 2-3 dana. Zatim kruške usisavaju u dobro prozračenoj sobi.
Uz dugoročno skladištenje krušaka postaju suho i čvrsto. Prije nego što se potroši, potrebno je staviti u pećnicu grijati i zasićene parovima, gdje se pare, postaju mekani i ukusni. Takođe dolaze s drugim previše tvrdim i suvim plodovima.
Pripreme za zimu od kruških recepata i fotografija: zastoj iz kruške i breskve
Šta nam treba:
- kruške - 4 kom.
- breskve ili nektarine - 4 kom.
- Šećer - 400 g
Kruške čiste, rezaju jezgre i kocke za rezanje. Breskve ili nektarine eliminiraju se iz kostiju i također seče. Zatim su kruške i breskve (nektarine) srušene u blenderu.
Uzgred, ovaj zastoj može prokuhati na ploči ili u mikrovalnoj pećini. U prvom slučaju pomiješajte pire voća u zasebnom spremniku sa šećerom i čekate. Dok se šećer potpuno raspušten. Zatim na vatru stavljamo malu posudu i u malim porcijama (dvije spavaće sobe) zaglavlje na srednje toplinu dok ne počne pratiti dno. U ovom slučaju, zastoj se širio po malim staklenkama i vožnju.
Opcija mikrovalne pećnice: voćni pire miša sa šećerom u staklenoj posuđe i stavite mikrovalnu pećnicu 20 minuta do maksimalne snage. Kao mješavina kuhanih - mikrovalne pećnice zaustavljaju se i miješaju zastoj. Dalje, vratili smo se u mikrovalnu i nastavimo kuhati dok se masa ne pojača oko četvrtine.
Ne zaboravite periodično miješati masu tako da se ravnomjerno zagrijava. Kad zastoj postane prilično debeo (ne bi trebalo isušiti iz kašike kao cool), isključite mikrovalnu pećnicu, zastoj prekrijte poklopac i dajte ga u hlalu. Gotov džem deblja se još više i može se razgraditi na čiste banke i ukloniti se u hladno mjesto.
Pripreme za zimu iz kruških recepata i fotografija: mirisni kruški pire
Šta nam treba:
- kruške - 15 kom.
- sok od vode ili jabuke - 1/2 šolja
- limunska kiselina - 1 kašike.
- Šećer - 2 čaše
- vanilla - 1 pod
Kruške treba očistiti, rezati jezgru i isjeći u kriške. Sipajte sok od vode ili jabuke u tavi, dodajte limunsku kiselinu i krušku. Pišite kruške na srednjim vatrom kuhajte kruške oko 20 minuta. Dalje, brusite kruške u blenderu do homogene mase.
Pire pire u loncu, pomiješajte sa šećerom i vaniline i kuhajte u sporoj vatri, često miješajući dok pire nije dizajniran do željene konzistencije.
