Chocolate Madfins on kiire ja maitsev roog, mida täiskasvanud ja lapsed armastavad. Muffinid saab valmistada vastavalt klassikalisele retseptile, millel on šokolaadi tükid, vedelate täitematerjali sees või puuvilja lisamine ahjus.

See artikkel on mõeldud 18-aastastele isikutele

Kas olete juba 18-aastane?

Maitsev šokolaadi muffinid

Mida süüa

• must šokolaad - 120 g;
• piim - 50 ml;
• kreemjas või - 120 g;
• suhkru - 130 g;
• lahustuv kohv - 60 g;
• kakaopulber - umbes 85 g;
• munad - 3 tk;
• basseini 1 kott;
• jahu - 120 g

Kuidas süüa maitsvaid muffinid

1. Koopkabineti hulka kuuluvad temperatuuri 220 kraadi võrra ja jätta kõrgendatud.
2. Pane kastrulli tulekahju (on soovitav valida paksu põhjaga, et mitte põletada), panna see või või, 80 g musta šokolaadi, vala kohvi. Kõik koostisosad sõidavad hästi ja tuua homogeense konsistentsi. Pärast tulekahju väljalülitamist ja sooja piima valamist.
3. Sügavas kaussi koputage munad ja hakkavad peksma, lisage nendega järk-järgult suhkru (ilma võita). Eraldi konteineris segame retsepti hulgiosasid: jahu, küpsetuspulber ja kakao. See on hea segada neid ja ühendada vahustatud munadega.
4. Saadud segul valame kastrude sisu, segame jälle hästi. Lõpuks valame jäänused välja Šokolaad, selle eelnevalt purustamine väikestel tükkidel.
5. Tainas peaks olema nagu paks hapukoor. Me paneme selle välja valmistatud vormid, mis on õli määrdunud, kuid ärge täitke neid ülespoole.
6. Kokk Šokolaadi muffinid 15-17 minutit. Kas neid saab kontrollida puidust kinni, ummikus see valmistootesse.

Muffinid šokolaadiga

Ühendnõud

• suhkru- või suhkrupulber - 120 g;
• kõrgeima kvaliteediga jahu 250 g;
• kreemjasõli - 120 g;
• munad - 3 tükki;
• must šokolaad - 90 g;
• katse pulber - 1 pakend;
• vanilla suhkur - 20 g;
• sool - nuga otsas.

Retsept

1. Nii et kondiitritooted said lopsaka ja maitsevKõige parem on seda ette valmistada külmadest toodetest, mistõttu soovitud koostisosad on külmkapis eelnevalt lubatud.
2. Lülitage ahi sisse 220 kraadi. Kuigi see kuumutatakse, valmistame ette küpsetamise vorme, määrige neid õliga.
3. Jaoks kokkamine Katse võtta õli ja suhkrut, segage need hästi (saate kasutada väikeste pöörete segisti). Mõne minuti pärast lisage üks munad, me jätkame jätkuvalt.
4. Siis lisame vanilli suhkrut ja šokolaadi tükki. Ärge murdke seda väga peeneks, nii et see ei sulata täielikult.
5. Eraldi perses, me ühendame sõelutud jahu, tainas pulber ja mitu soola tera. Kõik see valatakse vedelate komponentide ja hoolikalt pesta.
6. Lõpetatud tainas (see ei tohiks olla väga paks) asetsevad vormidesse, pannakse eelsoojendatud ahi ja ahju umbes 20 minutit. Valmidust saab kontrollida puidust hambapakiga, kleepida selle valmistootesse.

Muffinid vedeliku šokolaadiga

Mida süüa

• must šokolaad (70-90%) - 180 g;
• kreemjasõli - 75 g;
• kana munad - 2 tk.;
• kõrgeima kvaliteediga jahu 65 g;
• munakollased - 2-3 tükki;
• suhkru- või suhkrupulber - 65 g;
• sool - nuga otsas.

Samm-sammult retsept

Etapp 1. Alustamiseks lülitage ahi sisse 220 kraadi, nii et see soojeneb soojemaks, kuni tainas sõitsime.

2. samm 2. Küpsetamine veevanni (me paneme shill veega tulekahju, tuua keema, pane sügav konteiner eespool), panna välja šokolaad Mõlemad või pesta neid kuni vedeliku konsistentsi ilma tükkideta.

Samm 3. Eraldi mahutis koputate munad, lisage varem eraldatud valkudest ja peksid neid vahust enne teravate piikide moodustumist, lisame järk-järgult suhkrut.

Samm 4. Eemaldage šokolaadi segu veevannist ja lisage see vahustatud munadele hoolikalt, kuid korralikult pesta. Lisame jahu, soola, segame uuesti.

Samm 5. Madfins küpsetamiseks vormid õliga Määrige õliga, pannakse valmis tainas nii, et see ei kujuta seda vorme täielikult ja asetage see ahju 6-7 minutit. Oluline on järgida temperatuuri ja toiduvalmistamise aega, vastasel juhul muffinid Täielik sees ja see ei tööta vedeliku täitmine sees.

Muffinid valge šokolaadiga

Muffinid muffinid valge šokolaadi

• nisujahu - 260 g;
• munad - 3 tükki;
• kakao - pulber - 30 g;
• hambaravi tainas - 20 g;
• kreemjasõli - 100 g;
• suhkru- või suhkrupulber - 100 g;
• valge šokolaad - 90 g;
• hapukoor - 250 g;
• sool on näputäis.

Samm-sammult retsept

1. Valmistage ahi - keerake see 220 kraadi, et soojendada ja muffinid osutus lopsakas I. maitsev.
2. Sügavasse kaussi, ükshaaval koondab munad, lisage hapukoor, pehme või peske. Järk-järgult lisage suhkrut järk-järgult, ilma et lõpetada selle täielikule lõpetamisele.
3. Seejärel peate murdma šokolaadi mitmeks osaks. Me püüame mitte olla väga purustatud, et mitte toiduvalmistamise ajal sulatada.
4. Eraldi konteinerisse segatakse lahtiselt osad madfins valge šokolaadi sees: Nisujahu, küpsetuspulber, mitu soola tera. Siin lisame purustatud šokolaadi, pesta.
5. Ühes küsimuses ühendame mõlema kausi koostise, segatakse hästi. Tainas madfins koos šokolaadi tükid sees Valmis.
6. Me pannakse tainas vormi valmis ja määritud õli, kuid ärge täitke tippu, sest magustoidud hakkavad tõusma ja kaotavad vormi küpsetamise ajal.
7. Aeg valmistamiseks maitsev Maiustus nõud -20-25 minutit. Hammaste kontrollimine, kas need on kleebitud sees, eemaldatud vormidest, mis on kaunistatud sulatatud šokolaadiga, kreem, pulbristatud suhkru või moosiga ja serveeritakse lauale.

Šokolaadi muffinid multikookeris

Koostisosad

• kana muna - 3 tk;
• suhkru - 120 g;
• kakaopulber - 25 g;
• nisujahu - 65 g;
• vanilla suhkur - 20 g;
• sool - mõned terad.

Kuidas kokk muffinid aeglane pliit

1. Esiteks peame õrnalt eraldama valkudelt õrnalt. Kõige parem on munad jahutatud, nii et nad on paremad põsed. Me lisame munadele soola, lülitage segisti sisse ja hakkame neid peksma, lisades järk-järgult suhkrut.
2. Pärast kogu suhkru lisamist on vaja alustada intensiivselt suhkru täielikku lahustumist ja tiheda ja paksu vahtu moodustumist.
3. Eeldame vahustatud valkude ja hoolitseme jahu ja kakao eest. See protseduur küllastab nende hapnikku ja andke joonistamiskatse.
4. Me ühendame valgusisalduse hulgi koostisosade, puhas liikumise, pesta kõike koos, lisada vanilli suhkur.
5. Silikoon- või paberi kujuga õliga õliga levitage tainas neile, kuid ärge täitke neid kõrgeimaks, nii et tainas võib tõusta.
6. Sisse lülitama aeglase pliidi Küpsetusrežiim 35 minutit, pange meie kujud ja sulgege kaas. Pärast signaali multivarka Me püüame sobitada Šokolaadi muffinidvalmisoleku ja esitamise tabelis.

Šokolaadi muffinid koos kodujuustuga

Ühend

• nisujahu kõrgeima hinne - 240 g;
• must kibe šokolaad - 90 g;
• kana munad - 3 tk.;
• suvila juust - 250 g;
• või kreem pehmendatud - 125 g;
• suhkru- või suhkrupulber - 185 g;
• kakaopulber - 50 g;
• pulber tainas - 40 g;
• piim - 1 tass;
• vanilli suhkur või vanilliine - 1 pakett.

Kuidas süüa šokolaadi muffinid Suvila juustu täitmisega sees

1. Sest maitsva keskele sügava konteinerites, määrdumiskohast, 60 g suhkrut või pulbrit ja ühes munakollast (peate kõigepealt eraldama valk). Vala vanilli suhkru ja vältida hoolikalt.
2. Šokolaadi testimiseks võtame ülejäänud valku ja munad vahustatakse koos segistiga kõigepealt nõrkade pöörete, lisades järk-järgult suhkrut ja suurendades pöörlemiskiirust.
3. Aurusauna peal lisame šokolaadi, lisage piima ja õli. Kõik see on hästi segatud nii, et mass oleks ilma tükkideta ja valage munasegu.
4. Teises kaussi segame sõelutud jahu, kakao ja pagariüksuse pulbrit, sisestage õrnalt kuiva segu meie tainas.
5. Küpsetusvormid tainas, määrige neid õliga, asetage tainas kolmandale kuju suurusest, rullige väikese palliga suvilajuust ja pange tainasse, pannakse veidi rohkem tainast, et katta täitematerjali katmiseks.
6. Eelsoojendatud messingkapis (optimaalne temperatuur - 180 kraadi) paneme küpsetatud šokolaad muffinidsuvila juustu täitmisega sees. Keskmise küpsetusaja on 20 minutit.
7. Küpsetatud magustoidud panevad natuke lahe ja annavad maitsvaid saiakesi tabelisse.