Kas sa kunagi süüa cupcakes vedelate täidisega? Kui jah - siis sa tead täpselt, kui peen see magustoit on. Ta tunnustati kogu maailmas üks maitsvamaid kohtlemisi.

Esmakordselt ilmus Prantsusmaal vedelate täitematerjali šokolaadi muffinid, mida nimetati Fordaniks.

Täna, nende ettevalmistamise retsept on paranenud ja modifitseeritud, kuid siiski, mingi šokolaadi cupcakes pea tekib spetsiaalsed ühendused Prantsuse kööki, selle erilist rõõmu ja unikaalsust.

Vedeliku šokolaadi muffinid saab tarnida lauale huvitava lisamisega jäätise kujul. Kuna küpsetamise sööda viiakse läbi kuumas vormis, annab jäätis selle erilise jahedusega.

Samm-sammult video retsept

Küpsetusaeg on piisavalt lühike. Seda määrab asjaolu, et täitmine ei tohi küpsetada. Ainult väljaspool cupcake on piinlik ja keskel järjepidevus jääb vedelikuks.

Magustoidul on hämmastav maitse ja kui te küpsetate koduses cupcake'i, siis on see kahekordselt maitsvam. Tainas peab tegema kanadel. Munad ja piimatooted.

Reeglina on see piim, kefiir ja hapukoor. Retsept näitab rasvade kasutamist CL-i kujul. Õli, Rast. Õli või margariin. Valik ei asenda üksteisega.

Komponentide põhjal segu on segatud kuivadega. See on kakao, jahu, küpsetuspulber ja vanilje. Tainas on paks hapukoor. Tasub kunsti panemist., Vormide täitmine.

Need võivad olla silikoon, metall- või paber. Viimasel juhul on väärt murettekitavat, et teil oleks eriline seista, et mitte põhjataks.

Ja nüüd ma teen ettepaneku valida retsept, kokk maitsev magustoit kodus, ja mitte ainult imetleda cupcakes foto lisatud artiklis.

Classic Chocolate Cupcakes retsept rihmaratta täitmisega

120 gr. jahu; 100 gr. Sahara; 6 tk. kanad Munakollased ja 4 tk. kanad munad; 400 gr. Tume šokolaad; 200 gr. sl. õlid; Sool.

Algoritm toiduvalmistamine fotoga:

1. Sl. Õli lõigatakse väikesteks tükkideks. Diivan šokolaadi. Sl. Õli ja šokolaad põles veevannis. Kui kodus on mikrolaineahju, saate seda kasutada nendel eesmärkidel.
2. Kanad Munad ja kanad. Munakollased katkestavad koos. Ma sisestan suhkrut. Hangi paks vaht. Ma sisestan Cl-ga segu. Õli ja šokolaad, mis peaks sel ajal jahtuda. Segades.
3. Segijajahu, ma tutvustan kaussi, lisage sool. Segage, et ühekordse ühekordse ühekordse ei ole.
4. Vormid kate tainas šokolaadiga. Kindlasti määrida rap. Õli nii, et siis ei olnud küpsetamise taastumise probleeme.
5. Ahju tuleb kuumutada kuni 200 grammi. Ma saadan küpsetatud 10-minutilise koogikesi jaoks. See on kõik.
6. Ma taotlen tabelit sooja vormis, täiendab marju või sharmic jäätise palli.

"Üks hetk"

See on väga kiire muffinid, nende keskel - vedeliku täitmine. Määratud komponentide arvust on võimalik küpsetada 2 portsjonit koogikesi. Retsept esitatakse veidi allapoole.

Komponendid:

40 gr. sl. õlid ja šokolaad; 20 gr. jahu; 30 gr. Sahara; 1 tk. kanad muna.

Cooking Algoritm:

1. Šokolaad uppus kastrulis, lisage CL. Või. Tooted on kõrge kvaliteediga.
2. Ma sõidan eraldi kanad. Muna ja suhkur. Ma katkestan kiilu.
3. Lisan jahu kaussi, segades.
4. Ma segan taina ja lekke vormides. Küpseta 10 minutit 160 gr. ahjus. Selle sees on toores ja ülevalt magustoit katab kooriku, millele ilmub väike pragu.
5. Andke koogikesi vormidest ja pannakse nõud. Ma taotlen marjade, jäätise või puuviljadega.

Walnut Fondan

Sellised niisked šokolaadi magustoidud saavad kõik need praegused külalised üllatada. Kui te järgite kõike, mis näitab tegevuste algoritmi, saate küpsetada maitsvat magustoitu, mis rõõmustab teid ja suurendab meeleolu igaüks, kes koputab cupcake.

Komponendid:

100 gr. hakitud sarapuupähkli; 110 gr. jahu; 4 asja. kanad munad; 120 gr. sl. õlid; 4 spl. sah. volitused; 2 spl. šokolaadimutter mass; 2 spl. kakaopulber; 200 gr. Tume šokolaad; Küpsetamise sool ja pulber.

Cooking Algoritm:

1. Jahvatamine šokolaadi väikeste osade ja uppunud veevannis, et saada vedela massi. Ma sisestan magus massi ja cl. Õli, ma jätkuvalt segada veevann. On vaja, et kõik komponendid on üksteisega päris ühendatud.
2. Kanade piitsutamine. Munad, uinuv sah. Pooh nii, et see selgub paks vaht. Jahu, küpsetuspulbri, soola ja kakao kasutuselevõtt. Seejärel asetage pähklid. Segades.
3. Ma annan šokolaadi lahe. Järk-järgult tutvustada muna massi. Vormid röövivad kiiresti. Õli. Ma saadan küpsetada 7 minutit ahjus 200 gr.
4. Ready Cupcakes välja tulla ja panna toitu. Ma taotlen tabelit.

Mini cupcakes kruusiga vedelate täidisega

See retsept peab tegema kõigi mikrolaineahju omanikega. See muutub suurepäraseks assistendiks maitsvate mini magustoidude ettevalmistamiseks.

Nagu paljud neist koorikookidest ka seetõttu, et need on valmistatud olemasolevate komponentide põhjal. Saate lisada purustatud pähklid sõtkumisele, siis tainas on vähem pehme ja trumm. Dessert rõõmustab oma maitsega.
Komponendid:

100 gr. jahu; 80 gr. Must šokolaad; 2 spl. kakao; 50 gr. Sahara; 15 ml vett; 1 tk. kanad muna; kaneeli; sl. Või.

Cooking Algoritm:

1. Kanad Munad vahustatud suhkruga. Lisan õmbluse jahu, kaneeli ja kakao pulbrina.
2. Segamine ja valamine vesi.
3. Ground Chocolate Lisage sõtkudele. Vala palju kruusid. Ma küpsetan 1 minuti jooksul mikrolaineahjus maksimaalse võimsusega.

Magustoit on valmis, võite süüa. Pea meeles, et küpsetamise ajal tainas ringi tõuseb ja seetõttu tasub täita vormi osaliselt, mitte rohkem.

Ameerika cupcakes maitsva vedeliku täitmisega

Retsept perekond Ameerikast eristub selle originaalsusega. Muffinid saadakse vedela täitmisega.

Kuid kõige huvitavam on see, et märgpüükete küpsetamine kreemiga üldse ei tohiks olla õlgade taga suur kulinaarne kogemus. Kõik on väga kättesaadav ja lihtne.

Komponendid:

50 gr. Suhkur, s. õlid; 45 gr. jahu; 2 tk. kanad munad; 150 gr. šokolaadi.

Cooking Algoritm:

1. Chocolate lihvimine, uputatud veevannile tükeldatud viiludega. Õli. Segu on homogeenne.
2. Kanad Munad ja suhkrud katkestavad, et vahtmass on välja osutunud.
3. Jahu segamine massiga. Tainas jaotavad vormid, purustatud rap. Või ette.
4. Küpseta ahjus 7 minutit 180 gr. Temperatuurid. Koohti küpsetatakse servades, kuid keskel jääb vedelikuks.
5. Anna ahjust šokolaadi magustoidud. Ma panin teenindavad toite ja sööda sooja vormis. Kui soov on soovida, saab neid hõlmata omatehtud kreemiga.

• Küpseta tainas küpsetamiseks kookide küpsetamiseks isegi 2 päeva enne küpsetamise algust. Saate selle salvestada külmkapis. Pea meeles, et on vaja küpsetada seda 2 korda kauem kui värske sõtkumine.
• Serveeri koogikesi, millel on rihmaratta täitmine sooja vormi, nii et šokolaad ei külmuta. Täitmine muutub tihedaks ja šokolaadi magustoit kaotab oma originaalsuse. Küpsetamine on ikka veel maitsv. Niisiis, seekord ei ole see aega väärt ja kohe pärast toiduvalmistamist peate tegema teed ja sööma toitu.
• Et teha kodus osa cupcakes koos vormitud keskus, saate võtta silikoonvorme. Nendega töötamine on kõige mugavam.
• Valmistage esimesest korda leitud šokolaadi cupcake, mis selgub igaüks. Aga sa ei tohiks minu nina riputada, sest teie prantsuse šokolaadi cupcake omandamisega paraneb ja parem.
• Ma soovitan teil valmistuda koogikesi järk-järgult. Kõigepealt küpseta 1 tk., Kontrollige, kui palju aega vajate ahju, nii et magustoit oleks täiuslik: toores sees, küpsetatud - väljaspool. Aga ainult siis küpseta cupcakes, korrigeerides ahju aja ja temperatuuri režiimi.
• Kombineerige šokolaadi sooja magustoidud vaniljejäätisega. Minu enda kogemustest ütlen, et see on hämmastavalt sobib karamellile, marjadele, kreemjale kreemile. Kompositsiooni saate täita paari värske piparmündi lehega.

Ma tahan soovida igale lugejale minu saidi ainult edukaid katseid köögis, hea tuju ja meeldiv tee joomine pereringis.