Me kõik teame, et Gregoriuse kalendri järgi, mille järgi me kõik elame, tähistatakse uut aastat 31. detsembri öösel 1. jaanuarini. Kuid idapoolne uus aasta, see, mille sümboliks on kõigi reeglite järgi punane tuline kukk, tuleb öösel 27. – 28. Jaanuaril.

Peaaegu kõigi Ida-Aasia riikide jaoks algab uusaasta vastavalt 2017. aasta idakalendrile 28. jaanuaril 2017. See on Aasia riikide jaoks väga oluline puhkus, seda tähistatakse müraga ja laiaulatuslikult. Pidustused kestavad viisteist päeva järjest.

See on huvitav! Paljud inimesed imestavad, millal uus aasta saabub 2017. aasta idakalendrisse, sest igal aastal see kuupäev muutub. See sõltub kuukalendrist. Uus aasta tuleb omaette uue noorkuu esimesel kuupäeval, tingimata pärast talvist pööripäeva.

Uus aasta 2017. aasta idakalendris on punase tule kuke aasta. Idapoolsete õpetuste uurimisel saate teada, et aasta toob õnne ja üldiselt täidetakse häid sündmusi. Just punast kukke on pikka aega peetud tugevaks maagiliseks sümboliks. Ta suudab lennata, näidata jõudu ja julgust ka kõige raskemates olukordades.

Idakalendris on üsna selge, mida uusaasta tähistada, sest meie kukeseen on punane. Kuid see pole ainus värv, millele tuleks tähelepanu pöörata. Uus aasta Aasia riikides on üks eredamaid ja pikimaid pühi. Traditsiooniliselt on kuldvärv erilise tähtsusega ka tähistamise perioodil. Nii et kuke ja kõigi idamaiste märkide meeldimiseks võite oma riietuses punase ja valge harmooniliselt ühendada.

See on huvitav!Idas sümboliseerib punane värv tulekahju, see juhib ebaõnnestumisi ja ebaõnne. Aasialased ei pane tähistamise tähistamiseks mitte ainult punaseid rõivaid, vaid kirjutavad ka punasele paberile postkaarte, annavad punases pakendis kingitusi, käivitavad selle värvi soovide laternad.

Hiinas ja teistes selle piirkonna riikides on aastavahetus väga mürarikas. Pidustuste kohustuslikud atribuudid on festivalid, tuleshowd ja ilutulestik. Usutakse, et mida mürarikkam on puhkus, seda edukamad inimesed ajavad kurjad vaimud endast ja oma perekonnast minema.

Kui arvate, mida valmistada 2017. aasta uueks aastaks idakalendri järgi, siis tuleks idamaisele toidule pöörata suurt tähelepanu. Kuid ainult selle kinnitamine pole seda väärt. Pidulikul laual saate serveerida ka roogasid, mis kukele meeldivad. Esiteks on need värsked õunad. Samuti rõõmustab kukk rõõmu teie lemmik värsketest köögiviljadest, rohelistest.

Idakalendri legend

Pole juhus, et uus aasta on 2017. aasta idakalendri järgi Kukkuse aasta. Fakt on see, et kuukalender koosneb kaheteistkümnest tsüklist, millest igaühel on oma loomsümbol, kuid kuidas need sümbolid ilmusid? Buddha osaleb kõiges. Enne maalt lahkumist otsustas Buddha kõik loomad kokku koguda ja nendega hüvasti jätta. Tulid kaksteist looma ja nende tuleku järjekorras andis Buddha neile igal aastal. Selle tulemusel on esimene aasta - rotid (kaval), siis tulevad pull (töökas), tiiger (julge), jänes (vaikne) ja draakon (tugev), madu (tark), hobune (ilus) ja lammas või kits (kunstiline), ahv. (nutikad), kukk (särav), koer (ustav) ja siga (õnnelik). Lisaks sellele, et iga loom sai oma aasta, andis see edasi ka tema iseloomu aastaomaseid jooni: nii positiivseid kui ka negatiivseid. Arvatakse, et ka konkreetse looma aastal sündinud inimene võtab neid tunnuseid. Ta võtab vastu nii looma tugevused kui ka nõrkused ning ta peab otsustama, millise käitumisjoone valida.

Muud Hiina uusaasta traditsioonid

Mida teha uuel aastal 2017 idakalendris lisaks idamaiste roogade valmistamisele ja punaste riiete kandmisele? Aasias kirjutatakse uusaasta soovid punasele paberile luuletuste kujul. Punases ümbrikus olevatele lastele on kombeks õnnelik raha anda.
Esimesed puhkusepäevad Hiinas on võimalus perekonna taasühinemiseks. Kõik pereliikmed, ükskõik kui kaugel nad üksteisest elavad, peaksid kogunema suure piduliku laua taha. Uue aasta õhtusöök koos on sama oluline uue aasta traditsioon kui ilutulestik.

Ida-Aasia elanike uus aasta on pikim ja tähtsaim puhkus. Perekondlikud pidustused jätkuvad festivalidega. Laternate festival lõpetab piduliku perioodi, seda peetakse pidustuste viieteistkümnendal päeval. Laternafestivali oluline osa on draakonitants. Draakon on valmistatud kolmekümnemeetrisest dyne siidist, paberist ja bambusest. Suurt lohet raputavad inimesed, kes nuku käes hoiavad ja selle all tantsivad.
Need on uue aasta traditsioonid vastavalt 2017. aasta idakalendrile. Kui soovite jälle puhkust saada, sõpradega kokku saada ja uuel aastal õnne ja edu nimel juua, siis on 8. veebruar suurepärane võimalus seda teha! Häid pühi!

See materjal on koostatud ammendava vastusena küsimusele, millal tuleb Ida-Uus aasta 2018. Kevadfestivali, nagu seda Hiinas tavaliselt nimetatakse, on Hiina Rahvavabariigis ja mitmetes Ida-Aasia riikides peetud enam kui 100 aasta jooksul peamiseks pühaks. Kuigi Hiina uue aasta aluseks olevad traditsioonid on juurdunud iidsetest aegadest. Nüüd kõigepealt asjad.

Panime kohe tähele, et järgmise teksti lugemisel ei kannata see teie probleem: 2018. aastal saabub Koera aasta ja see juhtub 16. veebruaril. Kuid sellest lähemalt pisut hiljem.

Juba iidsetest aegadest on hiina traditsiooniline kultuur kohustatud uut Hiinas austama iga Hiinas sündinud inimest. See puhkus on sõna otseses mõttes kõige olulisem sündmus pereelus. Igal aastal langeb see erinevatele arvudele, kuna see põhineb kuukalendril.

Hiinlased usuvad, et idapoolne uus aasta on kevade esimene päev, mille tulemusel, kui täpselt samasugusest mõttest kinni pidada, ärkab loodus sel päeval iseenesestmõistetavalt, algab uus elu.

Nagu me juba varem tekstis ütlesime, on hiinlaste uus aasta märkimisväärne tegelikult mitte ainult hiinlaste jaoks, nad on hanilased, vaid ka paljude Aasia rahvusvähemuste jaoks, näiteks mandžused, mongolid, jaatiinid, suaanid, kaohanid, daurid, duntsid, ljaanid ja jne.

Nii juhtus, et 1911. aastal toimus Xinhai revolutsioon, mis algas Wuhani ülestõusuga. Selle üks tulemusi oli uue kronoloogiastiili kasutuselevõtt, mis oli Hiina jaoks tänaseni asjakohane. Hiina uusaasta - Xingnian - eristamiseks eurooplasest nimetati see ümber kevadfestivaliks - Chunjie. Tänapäeval võite aga sageli kuulda, et seda kutsutakse ka nii: Gonyan.

Paljud teadlased vaidlevad endiselt selle üle, millal tähistasid nad Hiinas esimest korda uut aastat, mis on otse nende kultuuri jaoks traditsiooniline traditsioon. Enamik neist nõustub, et see oli umbes tuhat aastat tagasi. Siis, nagu arvatakse, oli pühitsemise üheks rituaaliks ohverdamisrituaal, mida, muide, võib sageli näha ka tänapäeval, kui külastate kaugemates Hiina külades.

Teisest küljest oli ja on veel üks, rahulikum või midagi sellist püha atribuut, mis on tavaks luua tähistamiseks tähelepanuväärseid teenetemärke. Seda saab väljendada kas tavalistes soovides, kirjutades need loomulikult hieroglüüfides, näiteks paberkaardina postkaardina, või suurte mõõtmetega riietatud nukkude kujul, mida näidatakse suurele hulgale Aasia rahvuste elus nii olulise sündmuse jälgijatele suurele hulgale kuulajatele.

Hiina uus aasta on parim põhjus elu nullist alustamiseks

Arvatakse, et Hiina uus aasta on peaaegu parim põhjus vaidluse lahendamiseks inimesega, kes on kestnud väga pikka aega. Sellel puhkusel peate unustama - ja parem on seda teha üks kord ja kõik - kõik solvangud ja andestada oma naabrile, soovides sõna otseses mõttes kõigile kogu maailmas, lahkust ja piiramatut õnne.

Idakalendri järgi on 2018. aasta selline. Tema järgijate jaoks on see 4716. See tuleb 16. veebruaril. Traditsiooniliselt jääb Hiina uus aasta vahemikku 21. jaanuar - 21. veebruar, kui rääkida Gregoriuse kalendrist. Kui alustame vestlust idamaiste traditsioonide teemal, siis nende fännide jaoks algab sel ajal talvine noorkuu, mis tähistab täiskuu tsüklit. Talvine noorkuu asendab talvist pööripäeva. Midagi sellist saab lühidalt selgitada.

Sageli võib kuulda, et Hiina uut aastat nimetatakse Lunari uusaastaks, mis meile kõigi eelnimetatute kontekstis pole mõistlik.

Laternafestival - Hiina uusaasta tähistamise lummav lõpp

Hiina ja paljude teiste Ida-Aasia esindajate seas on uusaasta pidustuste tsüklis laternafestival, mida tähistatakse 1. kuu 15. päeval, kui see on arvestatud kuukalendrisse. Sellest saab loogiline järeldus traditsioonilisest Hiina uusaastast, mis kestis kaks nädalat. Tegelikult kohustab komme sel päeval inimesi valgustama värvilisi tänavalampe. See traditsioon on teadlaste sõnul liiga iidne: nad usuvad, et esimene selline juhtum leidis aset juba 180. aastal eKr.

Lihtne on arvutada, et 2018. aastal tähistatakse Hiinas Laternafestivali 2. märtsil. Sel päeval saab kohe tänavatel näha lugematuid folkloorietendusi: tantsida igale maitsele ja värvile, kõndida vaiadel, süüa maiustusi ja palju muud.

Kui Hiina uus aasta 2018 saabub, on nad mujal maailmas, kus nad peavad kinni Gregoriuse kalendrist, juba ette valmistatud kui kauaoodatud kevade kui sellise kohtumist. Paljude inimeste jaoks möödub uue aasta algusest juba poolteist kuud, samal ajal kui neil on veel jäänud veel pool kuud, et tervitada eelseisvat märtsi algust väärikalt. Ja kui järgmine laternafestival Hiinasse jõuab, sukeldatakse muu maailm teise päevana kevadise põrna veebi. Sõna otseses ja piltlikus tähenduses.

Kokkuvõtteks märgime, et Hiina uus aasta ei ole Hiina kalendris mitte ainult kõige olulisem, vaid ka pikim puhkus, kus nii päikeseenergia (mis on põllumajanduseks sobivam) kui ka selle päikese-kuu tüüpi on võrdselt hästi nõutud. Võib-olla sellepärast, et see on pikim, see on kõige olulisem või vastupidi. Mida sa arvad?

Millal on idapoolne uus aasta 2018?

Millal saabub 2018. kalendriaasta? Veel kord, me vastame sellele küsimusele konkreetselt: 16. veebruar. Sellest saab reede. Hiinas peetav viieteistkümnepäevane uusaasta tähistamine lõpeb 2. märtsil, ka reedel.

Ja jah, veel kord: 2018. aasta idakalendris saab olema koera aasta. Nüüd teate peaaegu kõike, mida peate teadma uue aastaga seotud Hiina traditsioonide kohta. See jääb teie enda otsustada: kas jääda koju ja täita sellist puhkust eemalt või minna sinna, kus te olete sõna otseses mõttes puhkuse osa.

Puhkuse tavadega tutvumiseks ja ka selle kohta, kuidas ja millal tähistatakse Hiinas 2019. aasta idakalendri järgi uut aastat, antakse Hiina traditsioonide autoriteetsete ekspertide koostatud lühiülevaade.

Mõned faktid Hiina uue aasta ajaloost

Erinevalt venelastele tuttavast “Euroopa kalendrist” on Hiinal oma kronoloogiline “süsteem”, mille kohaselt iga uusaasta on kaitstud teatud sodiaagi tähtkujuga, mis on nimetatud ühele 12-st totemloomast. Meie idanaabrite veendumuste kohaselt sõltub selle või selle “patrooni” moraalist järgmine 365-päevane periood.

Lisaks on idakalender eriline astroloogiline “juhend”, mis annab inimestele palju kasulikke soovitusi. Näiteks saate selle abil teada saada, kuidas ja mida peaks inimene tegema erinevatel aastaperioodidel, et saada taevakehade toetus. Idakalendri järgi orienteerunud Hiina elanikud arvutavad soodsa reisi-, pulmakuupäeva ja isegi laste eostamise aja. Toteemi "tuju" põhjal kavandavad idamaade ebausklikud elanikud selliseid olulisi "samme" nagu:

• kasutatavad seadmed;
• eluaseme ostmine;
• läbirääkimised ja lepingute sõlmimine äripartneritega.

Muidugi võib selline käitumine olla paljudele eurooplastele üllatav ja nende hulgas on palju neid, kes vaatavad enne teatud vastutustundlike otsuste tegemist idakalendrit sageli üle.

Mis kuupäev on Hiina uus aasta?

Kui Euroopas ja läänepoolkera riikides tähistatakse uut aastat 31. jaanuari öösel 1. jaanuarini, siis tähistatakse seda Taevaimpeeriumis täiesti erinevatel aegadel. Viimasel juhul sõltub puhkuse kuupäev otseselt kuukalendri muudatustest. Hiina Rahvavabariigis, nagu ka enamikus Kagu-Aasia riikides, tähistatakse seda puhkust siis, kui saabub teine \u200b\u200bnoorkuu, nimelt ajavahemikus 21. detsembrist 20. veebruarini. 2019. aastal langeb Hiina uue aasta kuupäev viimase talvekuu 5. kuupäevale.

Ida-kalendris sea aasta

Nagu varem mainitud, asendatakse samaaegselt kogu planeedi täisringi läbimisega Päikese ümber ka aasta "patroon". Koera seaduslikust pärijast saab Kollase Maa siga. Reeglina koos “looma totemiga” on selline tegur elemendi muutumisel. Kuid seda ei juhtu igal aastal. Seetõttu jääb Maa nagu ka käesoleval aastal 2019. aasta domineerivaks elemendiks. Samuti on tähelepanuväärne, et idakalendri kõik viis elementi vastavad teatud värviskeemile:

1. Tuli on punane;
2. Vesi on must;
3. Õhk on valge;
4. Maa on kollane;
5. Puu on sinine.

Arvestades, et Sigu “lemmikvärv” on kollane, tuleks uut aastat tähistada mullakate toonidega kleitides. Lubatavad on pruunid, sinepi või neutraalsed - valged, beežid ja kreemikad värvid. Hiinlaste sõnul sõltub totemi meeleolu sellest tegurist suuresti. Ärge pettuma ka Khryusha hoolimatute ja lööve tekitavate tegudega. Olles ettevaatlik loom, armastab siga tasakaalu ja järjekindlust kõigis ettevõtmistes. Neid soovitusi järgides saate täielikult omandada taevakehade toetuse ja kaitsta end ebaõnnestumiste eest töö- ja isiklikus eluvaldkonnas.

Erinevate sodiaagimärkidega on Siga eriline suhe. Üldiselt antakse kollase savisea kõige suurem asukoht neile inimestele, kes tegelevad põllumajandusega, sealhulgas põllumajandusega. 2019. aastal saavad selle tegevusala esindajad ohutult sõlmida lepinguid uute äripartneritega. Peaaegu iga selline projekt on kasumlik ja toob selle taotlejatele märkimisväärset kasumit.

Puhkuse traditsioonid Hiinas

Hoolimata sajandite möödumisest peavad ja austavad hiinlased pühalikult uue aasta kombeid. Selle idamaa igas provintsis on selle imelise puhkuse traditsioonid iseloomulikud ainult neile. Mis puudutab üldisi suundumusi tähistamise tähistamiseks, siis need sisalduvad mitmes "kanoonilises" reeglis.

Alustades pidulikku sööki, panid hiinlased alati selga rõivad, milles on punaseid elemente. Muistsete uskumuste kohaselt hirmutavad seda varju kurjad vaimud, kes soovivad maja omanikke kahjustada.

Uue aasta õhtusöögile kutsutud külalised toovad endaga kindlasti kaasa kaks küpset mandariini, mis sümboliseerivad rahu, õnne, õitsengut ja pere heaolu.

Ükskõik kui uusaasta pidustused algavad, on uusaasta esimesel päeval koristamine keelatud. Hiina traditsioonide järgijad usuvad, et maja põranda pühkimine või prügi väljavedu võib sellest õnne välja juhtida.

Kui algab uue aasta esimene päev, riputavad paljud hiinlased akendele mitmevärvilised paberlindid, mis kaitsevad oma kodusid kahjustuste eest ja meelitavad kogu järgnevaks aastaks materiaalset heaolu, tervist ja õnne.

Ilusaid õnnitlusi Hiina uue aasta puhul:

Meie riigis on uus aasta populaarseimate pühade nimekirja edetabelis. Mitte ilma põhjuseta tähistavad mõned seda isegi kaks korda: 1. ja 14. jaanuaril. Kui uusaasta pühad lõppevad, saate puu ja muud pühade atribuudid kuni järgmise aasta detsembrini kahjuks eemaldada. Ja te ei saa midagi eemaldada ja tähistada uut aastat uuesti - vastavalt Ida traditsioonidele. Puhkuse alguse kuupäev määratakse kuu-päikesekalendri järgi. Selle kohaselt algab 2018. aasta Hiina uusaasta 16. veebruaril.

Natuke ajalugu

Kesk-Kuningriigi uusaasta tähistamise ajalugu on varjatud legendidega. Ühe neist sõnul seostatakse puhkust kohutava koletisega, kelle nimi on Chun (Nan). See koletis ründas kord aastas ühte väikest küla, mille elanikud olid sunnitud selle eest mägedes varjama. Kord tuli külla vaene vanamees ja palus ühe elaniku luba koletise rünnaku ajal tema majja jääda. Naine üritas vana meest vallandada, kuid lõpuks lubas tal jääda. Järgmisel päeval nägid kohalikud elanikud laastamise asemel oma külla tagasi pöördudes katmata maju ja sama vana meest punastes riietes. Vanamees naeris ja tema ümber paistsid tuled ja plaksud plaksutasid.

Selgus, et Nan kardab erkpunast värvi ega suuda valju heli seista. Nüüd ei varjanud külaelanikud enam mägesid ja korraldasid kord aastas lärmakaid lõbusaid pidustusi, et kuri koletis nende maale kunagi ei tuleks.

Kui algab uus aasta Hiinas

Uut aastat ei peeta asjata Hiina suurimaks pühaks. Selle ettevalmistamine kestab mitu nädalat. Sel perioodil peetakse väga oluliseks kõigi asjade lõpetamine, võlgade tasumine ja ebavajalike asjade ära viskamine, et aasta alustataks uue tühja lehega. Pidu alguseks on maja põhjalikult puhastatud.

Uusaasta puu asemel kaunistavad hiinlased valguse puud, riputades sellele arvukalt kaunistusi, vanikuid ja lampe.

Päev, mil algab uus aasta, on tuntud ka kui kevadfestival. Kohalike uskumuste kohaselt lahkub sellel aastal vana aasta ja koos sellega ka talv. Looduse ärkamist tervitavad müravalt arvukad ilutulestikud, pidulikud sündmused ja laadad. Pidu kestab 15 päeva.

Puhkuse eelõhtul veedavad hiinlased lähedaste inimeste ringis. Perelauda pakutakse mitmesuguseid toite, kala, kana, mereande, maiustusi. Hiina traditsiooniline uusaasta laua roog on pelmeenid. Usutakse, et mida rikkam ja maitsvam on uusaasta laud, seda rahuldavam elu on tuleval aastal. Keskööl avanevad majas kõik uksed ja aknad, pakkudes teed lahkuvale vanale aastale.

Aasta esimestel päevadel kohtuvad hiinlased sõprade ja sugulastega, lähevad visiidile üksteist õnnitlema ja tähistavad koos uue aasta algust.

Pärast talvist pööripäeva on kevadfestivali kuupäev määratud esimeseks noorkuuks, seetõttu algab Hiina kalendri järgi uus aasta igal aastal 21. jaanuarist 21. veebruarini.

Tuleva aasta sümbolid

Idakalendri tsükkel sisaldab 12 looma, kes on iga tuleva aasta patroonid. Lisaks loomadele sisaldab kalender viit elementi (vesi, muld, metall, tuli ja puit), mis ka vahelduvad. Seega sümboliseerib Hiinas igat aastat kombinatsioon, mida korratakse ainult üks kord 60 aasta jooksul.

Ida sümboolika on kindlalt sisenenud meie riigi tähistamise traditsiooni, määrates meeleolu uusaasta teenetemärkide ja kingituste suveniiride jaoks.

Hiina uus uusaasta 2018 sümboliseerib loomakoera ja Maa elemente. Aasta peamine värv on kollane. Muide, Hiinas arvestamine erineb meie omast. Koera tuleval aastal on idakalendri järgi 4716 aastat.

Hiinas pole kombeks anda kalleid kingitusi. Sellest hoolimata saavad õnnitlused ilma kingituseta harva. Traditsioonilised uusaastakingitused Hiinas on:

1. Rahatähed. Hiinas on kombeks, et lapsed annavad raha. Need on pakitud punastesse ümbrikesse ja kingitakse igale lapsele, kes on tuleva aasta esimese 15 päeva jooksul kodus ukse peal. Usutakse, et see traditsioon toob tuleval aastal õnne.
2. Aasta sümbolid. Populaarne kingitus on suveniirid koos looma imagoga, mis on aasta kaitsepühak. Eeloleval aastal on need koerte figuurid ja mitmesugused oma imagoga objektid.
3. Paaris kingitused. Hiinas on tavaks esitada väikeseid uusaasta kingitusi kahele esemele. See võib olla prillid, paaris kujukesed ja muud pisiasjad. Ühe terviku kaks osa sümboliseerivad perekonnas harmooniat ja heaolu.

Kingitused (välja arvatud lastega ümbrikud) antakse tavaliselt enne lahkumist. Külalised teevad seda sageli salaja, omanikele peaaegu märkamatult.

Ka Hiinas on iidne traditsioon anda omanikele sissepääsul kaks mandariini. Lahkumisel saavad külalised vastuseks veel kaks mandariini. See žest on üksteise õnne ja rikkuse soov, kuna mandariinid sümboliseerivad kulda.

Kuidas pidada vastu kollase maa koera aastat

Järgmise aasta õitsengu ja edukuse tagamiseks võite uue aasta tähistamisel kasutada mõnda Hiina traditsioonide näpunäidet:

1. Tuleva aasta tähistamine peaks algama ettevalmistustega. Idakommete kohaselt on kasulik lahti saada kogu majasse kogunenud liigsest prügist. Tasub oma kaebused üle vaadata, võlad ja lahendamata küsimused sorteerida. Kui 2018. aastal algab teie peres uus aasta sõbralikus ja soojas õhkkonnas, siis veenduge, et Kollane Koer aitab seda kogu aasta vältel toetada.
2. Kodukaunistamine on kõige parem teha kollastes, kuldsetes, helepruunides ja kahvaturohelistes toonides. Need vastavad Maa elementide värvile, patroonides eelolevat aastat.
3. Ärge tähistage üksi. Hiinlased ümbritsevad uusaastaööl end tingimata lähedastega. Lisaks on eelseisvat aastat sümboliseeriv koer karjaloom, seetõttu on parem mitte temaga vaielda ja tähistada puhkust meeldivas seltskonnas.
4. Pidulik laud peab sisaldama liha- või linnulihatoite. Koer eelistab lihatoite ja tuleva aasta tähistamisel on parem proovida talle meeldida.
5. Samuti tasub rõivaid ja aksessuaare valida kollaka varjundi värvilahenduse järgi. Koer on konservatiivne, nii et ärge pingutage sellega eriti lühikeste kleitide ja säravate läikivate tarvikutega.

Uusaasta pidustusi saab pikendada kahe kuu võrra. Need võivad alata meie riigi traditsioonide kohaselt 1. jaanuari öösel ja jätkuda Hiina kalendri järgi uue aastani, mis algab 16. veebruaril ja mida tähistatakse veel 2 nädalat. Neile, kes peavad uusaastapuhkust oma lemmikuks, on see suurepärane võimalus pikendada uusaasta meeleolu ja laadida positiivse meeleoluga terveks aastaks.

Aasta kõige tähtsamat püha võib tähistada lõputult. Nüüd kuukalendris. Kuidas seda reeglite järgi teha? Uurime koos WomanJournal.ru-ga.

Kevadfestival

Kuu-uus aasta on puhkus, mida austavad mitte ainult aasialased, vaid ka inimesed, kes austavad selle rafineeritud rahva idakultuuri, riitusi ja tavasid. Paljud meist imetlevad idamaade kultuuri ja unistavad uue aasta tähistamisest kõigi reeglite järgi. Kuidas seda teha ja mida tuleks jälgida, milliseid roogi saab valmistada traditsioonilistest ubadest või riisist ja mida on parem vältida?

Hiina

Kevadfestival

Kohandatud. Praegu ei tea ilmselt isegi hiinlased ise täpselt, millal kombeks uut aastat tähistada (Kesk-Kuningriigis nimetatakse kevadfestivaliks). Jumal tänatud, et mõned sellele helgele päevale pühendatud riitused on unustusse vajunud. Kuid paljud neist on säilinud ja neid esitavad kõik Hiina perede liikmed. Näiteks on kombeks majja panna nn rahapuu - puuviljade ja riisiga vanni sisestatud küpressi haru. Vasemündid on oksa külge seotud punaste niitidega: Hiinas usuvad nad, et selline kujundus võib eeloleval aastal heaolu ja õnne tuua.

Mida on kombeks anda. Hiinas kohtlevad nad perekonda aupaklikult, seetõttu peetakse paaritud kingitusi lugupidamise märgiks. Näiteks paar tassi, voodilinakomplekt kahele, kaks toidukomplekti või kaks küünalt toovad palju rohkem positiivseid emotsioone kui ainult üks, kuid kallimad. Lõppude lõpuks on siin peamine jälgida traditsioone.

Kodukaunistamine. Uusaasta illustratsioonid riputatakse seintele, majade välisväravatele kleebitakse uusaasta paarisjäljed. Maja ümber on liimitud lendlehed õnne, tervise ja õitsengusoovidega ning majade aknad säravad fantastiliste mustritega, mille omanikud paberist välja lõikavad.

Riisi traditsioon

Nõu. Kesk-Kuningriigi pidulaud on täielikult ette valmistatud. Üks Hiina populaarsetest ja gurmeetoitudest on zonji - riisi pelmeenid.

Riisi pelmeenid

Struktuur
½ tassi riisi

Riisi traditsioon

Pipar, muskaatpähkel
1 petersell
1 sibul
4 nelki
1 väike petersell
1 porru
1 porgand
1 naeris
2 muna
3 kreekerit
¾ tassi sügavat rasva

Kokkamine
Keetke 1,½ tassi riisi, kurnage läbi sõela, valades sellele külma veega, pane pannile, soola, pipraga, lisage muskaatpähklit, 1 peterselli, 1 sibul, täidetud 4 nelgiga.
2. Katke, küpseta, kuni see on pehme. Võtke petersell ja sibul välja.
3. Lõika väga peeneks 1 petersell, 1 porru, 1 väike porgand, pisut naeris ja vala puljong keema, kuni see on pehme, laota sõelale, sega riisiga.
4. Lisage toores muna.
5. Vormi lusikaga pelmeenid ja pane külma.
6. Pärast pelmeenide jahutamist tahkumiseni, keerake need viis minutit enne serveerimist muna ja riivsaiaga ning praepannil sügavkülma, kuivatage ja serveerige maitserohelisega kaunistatud või puljongis kastetud lauale.

Mida vältida. Nuga uusaasta laual on halb oomen. Arvatakse, et ta näib lõikavat perekonnalt õnne. Kellasid ei tohiks anda, sest see pilt on portselanimaa elanike sõnul seotud surmaga.

Jaapani puhkus

Jaapan

Kohandatud. Jaapanlased usuvad: kui kuukalendri kõige tähtsamal päeval varutakse rehale, mis on kaunistatud kallite kividega, maalitud mitmesuguste jooniste ja kaunistustega, siis saavad nad aastaringselt õnne räppida. Saabuva puhkuse esimestel sekunditel on kombeks naerda, siis õnn ei kao ja naeratus särab näol kõik kaksteist kuud.

Jaapani puhkus

Mida on kombeks anda. Oseibo - nn kinkekomplektid, mis vastavalt traditsioonile tuleb hommikul kätte anda. Komplektidesse kuuluvad purgid, lõhnava WC-seebi tükid ja muud majapidamises kasulikud asjad. See traditsioon sai alguse iidsete samurai ajastul, kes vahetasid sarnase sisuga kingitusi.

Kodukaunistamine. Jaapanlased otsustasid sarnaselt hiinlastega kujundada esiuksed. Peamised teenetemärgid on bambuse ja männi harud, mis on pikaealisuse ja truuduse sümbolid. Enne maja panid tõusva päikese maa elanikud kadomatsu - kolmest bambuskepist koosneva värava, mille külge mändide oksad seotakse, nii et jumalus soosib neid aastaringselt.

Nõu. Moti - traditsioonilised uusaasta riisikoogid, mida ükski Jaapani pere ei saa ilma uusaastaööl teha.

Koostis
Riis (kogus sõltub soovitud tulemusest)

Kokkamine
1. Loputage riis.
2. Leota riisi vees 8–12 tundi.
3. Tühjendage vesi. Pange riis 15 minutiks nõusse.
4. Pange toidukorra aurutamiseks korvi põhja rätik. Pange mochi jaoks riis rätiku ühele poolele, moodustades sellest väikesed “vaiad”, mille keskel on õõnes. Kata riis teise poole rätikuga.
5. Sulgege kaas ja aurutage 30-50 minutit.
6. Pange mochi fooliumile.
7. Laske jahtuda ja lööge vasaraga maha. Pärast käte veega niisutamist pöörake teisele küljele. Peaasi, et mitte valada vett mochi, käte niisutamine.

Mida vältida. Ühelgi juhul ei tohi tavalistel jaapanlastel uueks aastaks lilli kinkida: see on kingitus ainult keiserlikele inimestele.