Keď dozrievajú prvé záhradné hrušky, leto sa už blíži ku koncu a vy si musíte stihnúť pripraviť chutné hrušky na zimu, aby ste si ušetrili kus leta a v zime si mohli vychutnať lahodné dezerty. Recepty na prípravu hrušiek na zimu sú nápadné svojou rozmanitosťou a v tomto článku sa vám pokúsim ukázať, že klasické hruškové prípravky ako päťminútový džem alebo hrušky v sirupe nie sú zďaleka všetko, čo sa dá z hrušiek na zimu pripraviť.

Takmer všetky prípravky na zimu sú vyrobené z hrušiek bez sterilizácie, čo značne zjednodušuje konzerváciu hrušiek vo všeobecnosti. Ak teda oceňujete jednoduché spôsoby zberu hrušiek na zimu, alebo máte radi netradičný zber záhradných hrušiek na zimu, odporúčam pridať si do záložiek stránku so „zlatými receptami“ hrušiek na zimu.

Všetky domáce prípravky z hrušiek prezentované na stránke pripravujem osobne a sú doplnené podrobným popisom procesu a kvalitnými fotografiami. Preto, ak hľadáte, čo uvariť z hrušiek, a chcete osvedčené recepty na hruškové polotovary bez sterilizácie, ste na správnej stránke. Moja zbierka hruškových prírezov na zimu sa bude každý rok dopĺňať a ak máte svoje obľúbené a osvedčené recepty na hruškové prírezy, napíšte do komentárov.

Hruškový džem s bielym vermútom

Hruškový lekvár na zimu s bielym vermútom je skutočnou lahôdkou pre maškrtníkov, ktorý môžeme podávať k syrom, dezertom, alebo použiť ako náplň do lahôdok. Hruškový džem s bielym vermútom môže byť originálnym a žiadaným darčekom pre vašich drahých na Nový rok a vianočné sviatky. zaujalo vás to? Recept s fotkou.

Hruškový lekvár na zimu s makom

Ak máte radi neštandardné a nezvyčajné sladké polotovary, môj dnešný recept si zaslúži vašu pozornosť. Recept na hruškový lekvár s makom nie je zložitý a je pripravený jedným ťahom. A na výstupe si dávame značkový hruškový džem na zimu, ktorý chuťou a vzhľadom pripomína skôr gurmánsky dezert. Malé kúsky hrušiek sa rozvaria do priehľadnosti, sirup zhustne a nasýti sa zvodnou vôňou badiánu a mak si zachová svoju tvrdosť a stúpa ako kontrast rozptýlený bez toho, aby sa usadil na dne. Recept s fotkou.

Hruškový kompót na zimu s drieňom

Myšlienka je veľmi jednoduchá, ale veľmi efektívna: ak neviete, ako zavrieť hruškový kompót na zimu tak, aby žiaril jasnými farbami (nielen navonok, ale aj v obsahu) - pridajte k nemu drieň. A získate veľmi chutný a chutný nápoj, ktorý osloví dospelých aj deti. Hruškový kompót na zimu je jednoduchý recept a zároveň veľmi cenovo dostupný. Pozrite si recept s fotografiou.

Hruškový kompót na zimu s hroznom

Tento týždeň som práve uzatváral hruškový kompót na zimu s hroznom a bol som veľmi spokojný s výsledkom. Po prvé, chuť takého kompótu sa mi páčila: sladkosť hrušiek úspešne dopĺňala nevtieravá kyslosť hrozna. Po druhé, takýto nápoj má chutný vzhľad a krásnu farbu (v závislosti od odrody hrozna môže byť svetloružový alebo bohatý, takmer rubínový). No a po tretie, recept na hruškový kompót na zimu s hroznom je veľmi jednoduchý, ľahko a rýchlo sa pripravuje. Recept s fotkou.

Hruškový džem s citrónom na panvici

V kuchárskej knihe mám viacero vydarených receptov na hruškový lekvár v rezoch, no okrem tradičných osvedčených som sa rozhodla uvariť aj nový - vyprážaný hruškový lekvár s citrónom. Prečo vyprážané? Áno, pretože sa pripravuje nie celkom známym spôsobom – na panvici. To znamená, že ho nevaríte bolestivo dlho, ale rýchlo opečiete na panvici. Za pol hodinu sa ukáže veľmi chutný hruškový džem. Pozrite si recept s fotografiou.

Hruškový džem s pomarančom

Veľmi jemný, sladký hruškový džem je dobrý sám o sebe a ešte viac v spoločnosti pomaranča, ktorý mu dodáva zvláštne čaro. Skúste si takýto dezert pripraviť na zimu, kým je jesenná sezóna hrušiek v plnom prúde, neoľutujete, sľubujem! Ako variť hruškový džem s pomarančom, môžete vidieť.

Hruškový džem s citrónom "Pochúťka pre anjelov"

Niekto je blázon do jabĺk, niekto má radšej hrušky a ja milujem oboje. Ale ak nehovoríme o čerstvom ovocí, ale o džeme, tak si vyberiem radšej hrušku - zdá sa mi, že je žiarivejšia a zaujímavejšia. A ak k hruškám pridáte citrón, dostanete vo všeobecnosti báječný dezert! Ako urobiť hruškový džem s citrónom, pozri.

Hruškovo-jablkový džem s pomarančom "Ovocná zmes"

Ukázalo sa, že je veľmi jemný, nesladený džem, chutný, s nezvyčajnou, ale príjemnou a jasnou chuťou. Hruškovo-jablkový džem je uvarený rýchlo a bez námahy, takže sa nemusíte báť, že sa niečo nepodarí. Zásobte sa ovocím a ponáhľajte sa variť do kuchyne! Ako variť hruškovo-jablkový džem s pomarančovým „Fruit Mix“, môžete vidieť.

Hruškový džem "Jesenný zamat"

Hruškový lekvár patrí k tým najchutnejším, to vám bez preháňania poviem. Pravda! Ukazuje sa tak voňavé, tak chutné a sladké, že je jednoducho nemožné zostať ľahostajným! A počas varenia pridávam aj citrónovú šťavu: dodáva džemu príjemnú kyslosť, zatieňuje jemnosť hrušiek - skutočný jesenný zamat! Recept s fotkou.

Hruškový džem s plátkami "Päť minút do jesene"

V druhej polovici leta začínajú dozrievať šťavnaté, jemne kyslé hrušky. Všetci členovia mojej rodiny majú veľmi radi plátky hruškového lekváru, len tak natreté na chlieb, alebo ako náplň do palaciniek. Preto každý rok zrolujem niekoľko pohárov tohto lahodného džemu s trochu smutným názvom „Päť minút do jesene“. Džem je chutný, nie je sladký a veľmi voňavý. Recept si môžete pozrieť s fotografiami.