Ponúkame Vám 5 jednoduchých a lahodných receptov na zimu hruškov, ktoré vám umožní zachovať chuť leta, hojnosť vitamínov a minerálov domácich hrušiek bez konzervačných látok a inej intimity.
Prípravky na zimu hrušiek receptov a fotografií: konzervované hrušky so škoricou a kardamomom
Čo potrebujeme:
- hrušky - 2,7 kg
- sugar - 2 okuliare
- voda - 1,9 l
- aNIS - 2 Hviezdičky
- kardamom - 4 boxy
- cinnamon - 1 prútik
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
Doba varenia: 60 min
1. Sterilizovať banky Akýkoľvek preferovaný spôsob pre vás.
2. Hrušky Vyčistite pokožku, narezaním na 4 časti, odstránenie jadra a namočenie asi hodinu v miske s studenou vodou, okyslí citrónovou šťavou alebo kyselinou citrónovou.
3. Pridajte 1,9 litra vody, cukru a korenia na veľký hrniec a priviesť do varu. Akonáhle je Warp Grip - Pridajte hrušky. Akonáhle sa voda opäť varí, počítať 5 minút a odstrániť z ohňa.
4. Hrušky sa rozšírili do bánk spolu s marinádou, nechávajú 1 cm na vrchol, jazdu a dať na vodný kúpeľ na 20 minút.
Prípravky na zimu hrušiek receptov a fotografií: hruška džem s makom
Čo potrebujeme:
- purifikované hrušky - 750 g
- cukor - 200 g
- mac Seeds - 1 polievková lyžica.
- citrónová šťava - 1 ks.
Hrušky nakrájajú na kocky, zalievanie šťavy z jedného citróna, zaspávaj cukor a nechajte ho stáť 1-2 hodiny. Počas tejto doby musia hrušky dieťať šťavu a cukor sa takmer rozpustí.
Ďalej sme dali hrnca s hruškami v ohni a priviedli do varu. Požiar Znížujeme jatočné telá hrušky počas 15-20 minút, nezabudneme na miešanie a odstránenie peny. Ďalej pretekajte polovicu zaseknutého papiera do plastových misiek s vysokými príbormi a miešačkou brúsením. Nechávame druhú polovicu džemu, pretože je to plátky.
Billety pre zimu z hrušiek Recepty a fotografie: Ako vysušiť hrušky
Rôzne s drsným mäsom a väzobnou chuťou je lepšie nie je suché - nie sú schopní poskytnúť kvalitné sušené ovocie.
Ako pripraviť ovocie na sušenie: hrušky musia umývať a suché umývanie a utrite suché. Nemusí to znížiť kožu s hruškou, ako je rezané jadro. Hrušky malých odrôd vysušených úplne. Väčšie ovocie by sa mali znížiť na polovicu, množstvo alebo plátky. Ak sú hrušky príliš tvrdé - musia byť napredované na cukornej vode.
Ďalej, plátky alebo celé hrušky narúšajú na rozdiel od jednej vrstvy, vložíme do rúry, zahrejeme na 55 až 60 stupňov a driftovanie. Hrušky môžu byť sušené starým spôsobom - a na slnku. Sušenie trvá 2-3 dni. Ďalšie, hrušky sania v dobre vetrannej miestnosti.
S dlhodobým skladovaním hrušiek sa sucho a pevná. Pred spotrebovaním je potrebné vložiť do rúry vyhrievané a nasýtené pármi, kde sa v pare, stávajú mäkkými a chutnými. Tiež prichádzajú s inými príliš tvrdými a suchými plodmi.
Prípravky na zimu z hrušiek Recepty a fotografie: Jam z hrušky a broskyne
Čo potrebujeme:
- hrušky - 4 ks.
- broskyne alebo nektárinky - 4 ks.
- sugar - 400 g
Hrušky čisté, rezané jadro a rezné kocky. Broskyne alebo nektárinky sú eliminované z kosti a tiež rezané. Ďalšie, hrušky a broskyne (nektárinky) sú rozdrvené v mixéri.
Mimochodom, tento džem môže byť varený na doske alebo v mikrovlnnej rúre. V prvom prípade zmiešajte ovocné pyré v samostatnej nádobe s cukrom a čakám. Zatiaľ čo cukor je úplne rozpustený. Potom sme dali malú panvicu na oheň av malých častiach (dve spálne) uzáver na strednom ohni, kým nezačne otáčať dno. V tomto prípade sa zasektívil na malé poháre a jazda.
Možnosť mikrovlnnej rúry: Ovocný pyré zmes s cukrom v sklenenej výrobe a vložte do mikrovlnnej rúry 20 minút na maximálny výkon. Ako zmes varených - mikrovĺk zastaví a mieša sa zasekáva. Ďalej sme vložili späť do mikrovlnnej rúry a pokračujte v varí, kým sa hmotnosť zvýši o štvrtinu.
Nezabudnite pravidelne premiešajte hmotnosť tak, aby bola rovnomerne zahrievaná. Keď sa džem stane dosť hrubým (nemalo by to byť odtok z lyžičky ako cool), vypnite mikrovlnnú rúru, zaseknite veko a dajte ju vychladnúť. Ukončený zápchok zahustí ešte viac a môže sa rozložiť na čistých bankách a odstrániť na chladné miesto.
Prípravky na zimu z hrušky Recepty a fotky: Fragrant Pear Pure
Čo potrebujeme:
- pears - 15 ks.
- voda alebo jablková šťava - 1/2 šálka
- kyselina citrónová - 1 lyžička.
- sugar - 2 okuliare
- vanilka - 1 pod
Hrušky je potrebné vyčistiť, znížiť jadro a narezať na plátky. Nalejte vodu alebo jablkovú šťavu na panvici, pridá sa kyselina citrónová a hruška. Napíšte hrušky na strednom ohni variť hrušky asi 20 minút. Ďalej, grind hrušky v mixéri do homogénnej hmoty.
Mashované pyré v hrnci, zmiešajte sa s cukrom a vanilínom a variť na pomalom ohni, často miešanie, kým pyré je navrhnuté na požadovanú konzistenciu.
