Коли встигають перші садові груші це неминуче означає, що літо добігає кінця і потрібно встигнути зробити смачні заготовки з груші на зиму, щоб зберегти частинку літа і насолодитися смачними десертами взимку. Рецепти заготовок на зиму з груш вражають своїм різноманіттям, і в цій статті я постараюся показати вам, що класичні заготовки з груш на кшталт варення п'ятихвилинки або груш в сиропі це далеко не все що можна приготувати з груш на зиму.
Майже всі заготовки на зиму з груш без стерилізації, що значно спрощує консервації груш в цілому. Тому якщо ви цінуєте прості способи заготовок з груш на зиму, або вам до смаку незвичайні заготовки з садових груш на зиму - рекомендую додати сторінку з «золотими рецептами» з груш на зиму в закладки.
Всі представлені на сайті домашні заготовки з груш приготовлені особисто мною, і супроводжуються докладним описом процесу та якісними фотографіями. Тому якщо ви шукайте що приготувати з груш, і хочете перевірені рецепти заготовок з груш без стерилізації - ви зайшли на потрібну сторінку. Моя колекція заготовок з груш на зиму буде з кожним роком поповнюватися, а якщо у вас є свої улюблений і перевірені рецепти заготовок з грушами, пишіть, будь ласка, в коментарях.
Джем з груш з білим вермутом
Грушевий джем на зиму з білим вермутом - справжні ласощі для гурманів-ласунів, який можна подавати до сирів, десертів, або використовувати в якості начинки для вишуканої випічки. Джем з груш з білим вермутом може стати оригінальним і бажаним подарунком дорогим вам людям на новорічні та різдвяні свята. Ви заінтриговані? Рецепт з фото.
Варення з груш на зиму з маком
Якщо вам подобаються нестандартні і незвичайні солодкі заготовки, то мій сьогоднішній рецепт заслуговує вашої уваги. Рецепт варення з груш з маком нескладний, і готується на одному диханні. А на виході отримуємо фірмове варення з груш на зиму, яке за смаком і зовнішнім виглядом більше схоже на вишуканий десерт. Дрібні грушеві шматочки уварюються до прозорості, сироп густіє і насичується спокусливим ароматом бадьяна, а макові зерна зберігають твердість і парять контрастним вкрапленням, що не осідаючи на дно. Рецепт з фото.
Компот з груш на зиму з кизилом
Ідея дуже проста, але дуже ефективна: Не знаєте, як закрити компот з груш на зиму, щоб він заграв яскравими фарбами (не тільки зовні, але і за змістом) - додайте до нього кизил. І ви отримаєте дуже смачний і апетитний напій, який припаде до душі і дорослим, і дітям. Компот з груш на зиму - простий рецепт, і при цьому вельми доступний. Рецепт з фото дивіться.
Компот з груш на зиму з виноградом
На цьому тижні я як раз закривала компот з груш на зиму з виноградом і залишилася дуже задоволена результатом. По-перше, мені сподобався смак такого компоту: солодкість груш вдало доповнювалася ненав'язливою терпкістю винограду. По-друге, у такого напою апетитний зовнішній вигляд і красивий колір (в залежності від сорту винограду він може бути блідо-рожевим або насиченим, майже рубіновим). Ну, а по-третє, рецепт компоту з груш на зиму з виноградом дуже простий, його легко і швидко готувати. Рецепт з фото.
Варення з груш з лимоном на сковороді
У мене в кулінарній книзі є кілька вдалих рецептів варення з груш часточками, але, крім традиційних перевірених, я вирішила приготувати і нове - смажене варення з груш з лимоном. Чому смажене? Та тому що готується воно не зовсім звичним чином - на сковороді. Тобто ви його не варіть болісно довго, а швидко смажите на пательні. Виходить дуже смачне варення з груш буквально за півгодини. Рецепт з фото дивіться.
Грушеве повидло з апельсином
Дуже ніжне, солодке грушеве повидло добре і саме по собі, а вже в компанії з апельсином, що надає йому особливого шарму - тим більше. Спробуйте приготувати такий десерт на зиму, поки сезон осінніх груш в самому розпалі, ви не пошкодуєте, я обіцяю! Як приготувати грушеве повидло з апельсином, можна подивитися.
Варення з груш з лимоном «Ласощі для ангелів»
Хтось без розуму від яблук, хтось вважає за краще груші, а я люблю і те, і інше. Але якщо мова йде не про свіжих фруктах, а про варення, то я виберу скоріше грушеве - воно, як мені здається, яскравіше, і цікавіше. А якщо до груш додати ще і лимон, то вийде взагалі казковий десерт! Як приготувати варення з груш з лимоном, дивимося.
Грушево-яблучне повидло з апельсином «Фруктовий мікс»
Вийшло дуже ніжне, непріторное повидло, апетитне, з незвичайним, але приємним і яскравим смаком. Вариться грушево-яблучне повидло швидко і без клопоту, так що можете не переживати, що щось не вийде. Запасайтеся фруктами і поспішайте на кухню - готувати! Як приготувати грушево-яблучне повидло з апельсином «Фруктовий мікс», можна подивитися.
Грушеве варення «Осінній оксамит»
Варення з груш - одне з найсмачніших, скажу вам без перебільшення. Правда правда! Воно виходить таким ароматним, таким апетитним і таким солодким, що залишитися байдужим просто неможливо! А я ще додаю в процесі приготування лимонний сік: він надає варення приємну кислинку, відтіняючи ніжність груш - справжній осінній оксамит! Рецепт з фото.
Варення з груш часточками «П'ять хвилин до осені»
У другій половині літа починається дозрівання соковитих, трохи терпких груш. Всім домашнім дуже подобається варення з груш часточками, просто намазати на хліб, або як начинку в млинці. Тому, щороку я закочував кілька баночок цього смачного варення, з трохи сумним назвою «П'ять хвилин до осені». Варення виходить смачне, що не нудотне, і дуже ароматне. Рецепт з фото можете подивитися.
