Hrušky na zimní recept

Medová hruška se skořicí

Dobrý čas, esence našim milým čtenářům. Dávám do pozornosti hruškové polotovary na zimu v medovém sirupu se skořicí.

Léto je tak skvělý čas. Víte, proč miluji toto teplé období? Pravděpodobně hádejte! Ano, trhy jsou plné barevné čerstvé zeleniny, aromatických bylin, aromatického ovoce. Duše se raduje, když lednice přezdívka je plná této svěžesti. Jdete do kuchyně se vztyčenou hlavou připravit další kulinářské mistrovské dílo. Dokážete si představit, jaký druh hrušky na zimu je výsledkem vůně s bohatou medovou chutí. Takový dezert podle našeho receptu z hrušky na zimu mi letí na podzim, aniž by čekal na chladnou zimu. Hrušku na zimu lze použít na zdobení a plnění koláčů, koláčů, pečiva, na výrobu zmrzliny, dezertních nápojů. Nebo můžete jednoduše otevřít sklenici a během několika minut pohltit tento hruškový polotovar v medovém sirupu se skořicí, protože moje děti, již dospělí, to dělají za mě. Proces přípravy hrušek na zimu v medovém sirupu se skořicí není vůbec obtížný. Začněme tedy vařit náš recept na hrušky na zimu. Množství přísad se vypočítá pro jednu litrovou nádobu.

Ingredience pro přípravu hruškových polotovarů na zimu:

- hruška 700 gramů,
- med 2 polévkové lžíce,
- kyselina citronová 0,5 čajové lžičky,
- tyčinka skořice 1,
- voda 500 ml.

Recept v medově skořicovém sirupu:

Na začátek si připravme naši jedinou ingredienci podle našeho receptu z hrušky na zimu v medovém sirupu se skořicí. Pro zimní konzervaci volíme hrušku zralou, ale na dotek pevnou, aby si při sterilizaci zachovala původní tvar. Ovoce vložte do cedníku, opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Nechte v cedníku 10-15 minut, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. Nakrájejte na čtyři části. Ostrým nožem vyjměte box se semeny se semeny. Neodlupuji kůži.

Vložte kousky hrušky do čisté sterilní nádoby. Přidejte skořicovou tyčinku a med. Pokud máte rádi sladší, můžete přidat trochu více medu. Připravte náplň v samostatném žáruvzdorném hrnci. Kombinujeme vodu a kyselinu citrónovou. Přivést k varu. Hrušky opatrně zalijte vroucí tekutinou. Zakryjte sterilním víkem. Nádobu přeneseme do hlubokého kastrůlku, na jehož dně přikryjeme hustou látku, naplníme horkou vodou podél hrdla nádoby. Posíláme k ohni. Přivést k varu. Od okamžiku varu sterilizujeme 15–20 minut. Na konci tohoto procesu opatrně vyjměte nádoby drapákem a uzavřete víkem.

Hruška na zimu med se skořicí je připraven. Otočte dnem vzhůru, přikryjte ho teplým hadříkem, dokud úplně nevychladne. Skladujte ve skříni při pokojové teplotě. Jsem si jistý, že taková hruška nepřežije do zimy. Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Hrušky na zimu recept na sklizeň z hrušek Recept na to, jak hrušky na zimu rychle zavřít.

V naší zahradě dozrály hrušky a já se rozhodl zavřít pár plechovek na zimu. Ale protože není moc času, musel jsem vše udělat rychle.

Ingredience pro výrobu hrušek na zimu:

Hrušky (trochu neúplná sklenice),

2-3 ks jablek,

Kyselina citronová (potřebujeme ji na špičce nože)

1 půl hrnku cukru

Vše na základě jedné 3litrové plechovky.

Recept na výrobu hrušek na zimu:

Začněme přípravou s hruškami, vybereme ty nejkrásnější a odstřihneme kořeny. Umyjeme jablka a hrušky a naplníme sklenice. Uprostřed dejte určitě jablka. Potřebujeme jablka, která dodají kyselost a zvraty, aby stály celou zimu. Vyplníme tedy všechny sklenice. A do každého z nich nalijte kyselinu citrónovou.

Nyní hrušky zalijte vroucí vodou, nechte 10 minut odstát, sceďte, vařte vodu a přidejte polovinu cukru. (Protože jsem zavřel tři sklenice, nalil jsem 1,5 lžíce cukru.) Sklenice znovu nalijte, nechte 10 minut odstát, sceďte, nalijte druhou polovinu cukru, vařte, naplňte sklenice a vložte je do obrovského kastrůlku , kde je budeme sterilizovat ... Ale pouze sterilizujte, od chvíle, kdy se voda vaří v kastrůlku mezi plechovkami až po švy, to trvá jen 10–15 minut. Plechovky vyndáváme z vody speciálním zařízením, abychom si neopařili ruce.

Srolujte hrušky. Musí se ale velmi dobře srolovat, to znamená, vynaložit velké úsilí a několikrát je srolovat, jinak se jedná o tak rozmarný výrobek, který se může „vzbouřit“ a nečekat na zimu. Sklenici otočíme dnem vzhůru, je vhodné ji okamžitě zabalit, aby zůstala v tomto stavu, dokud úplně nevychladne. Jedná se o dodatečné tepelné zpracování.