Když dozrají první zahradní hrušky, nevyhnutelně to znamená, že léto končí a vy musíte mít čas na výrobu lahodných hrušek na zimu, abyste si zachovali kousek léta a v zimě si pochutnali na lahodných dezertech. Recepty na hrušky na zimu jsou nápadné svou rozmanitostí a v tomto článku se vám pokusím ukázat, že klasické hrušky jako pětiminutová marmeláda nebo hrušky v sirupu zdaleka nejsou tím, co lze z hrušek na zimu připravit.

Téměř všechny přípravky na zimu jsou vyrobeny z hrušek bez sterilizace, což obecně výrazně zjednodušuje konzervování hrušek obecně. Pokud tedy oceníte jednoduché způsoby sklizně hrušek na zimu, nebo pokud máte rádi neobvyklé sklizně ze zahradních hrušek na zimu, doporučuji do záložek přidat stránku se „zlatými recepty“ z hrušek na zimu.

Všechny domácí hrušky prezentované na webu připravuji já osobně a jsou doprovázeny podrobným popisem procesu a vysoce kvalitními fotografiemi. Proto, pokud hledáte, co vařit z hrušek, a chcete osvědčené recepty na hrušky bez sterilizace, šli jste na správnou stránku. Moje sbírka hruškových polotovarů na zimu bude každoročně doplňována, a pokud máte své oblíbené a osvědčené recepty na hruškové polotovary, napište prosím do komentářů.

Hruškový džem s bílým vermutem

Hruškový džem na zimu s bílým vermutem je opravdovou lahůdkou pro labužníky se sladkým chutí, které lze podávat se sýry, dezerty nebo použít jako náplň pro labužnické pečivo. Jam z hrušek s bílým vermutem může být originálním a žádoucím dárkem pro lidi, kteří vám jsou milí na Nový rok a vánoční svátky. Zaujalo vás to? Recept s fotografií.

Hruškový džem na zimu s mákem

Pokud máte rádi nestandardní a neobvyklé sladké přípravky, pak si můj dnešní recept zaslouží vaši pozornost. Recept na hruškovou marmeládu s mákem není složitý a připravuje se na jeden zátah. A na konci si dáme na zimu značkový hruškový džem, který chutí a vzhledem vypadá spíše jako vynikající dezert. Malé kousky hrušky se vaří až do průhlednosti, sirup zahušťuje a je nasycen svůdnou vůní badyánu a mák si zachovává svoji pevnost a stoupá v kontrastní skvrně, aniž by se usazoval na dně. Recept s fotografií.

Hruškový kompot na zimu s dřínem

Myšlenka je velmi jednoduchá, ale velmi účinná: pokud nevíte, jak zavřít hruškový kompot na zimu, aby hrál s jasnými barvami (nejen zvenčí, ale také v obsahu) - přidejte k tomu dřín. Získáte velmi chutný a chutný nápoj, který zaujme dospělé i děti. Hruškový kompot na zimu je jednoduchý recept a zároveň velmi cenově dostupný. Viz recept s fotografií.

Hruškový kompot na zimu s hrozny

Tento týden jsem právě uzavíral hruškový kompot s hrozny na zimu a byl velmi spokojen s výsledkem. Nejprve se mi líbila chuť takového kompotu: sladkost hrušek byla úspěšně doplněna nenápadnou svíravostí hroznů. Zadruhé, takový nápoj má chutný vzhled a krásnou barvu (v závislosti na odrůdě může být světle růžový nebo bohatý, téměř rubínový). Za třetí, recept na hruškový kompot na zimu s hrozny je velmi jednoduchý, snadno a rychle se vaří. Recept s fotografií.

Hruškový džem s citronem na pánvi

V mé kulinářské knize je několik úspěšných receptů na hruškový džem s plátky, ale kromě tradičních osvědčených jsem se rozhodl udělat nový - smažený hruškový džem s citronem. Proč smažené? Protože se nevaří obvyklým způsobem - na pánvi. To znamená, že ho dlouho nevaříte bolestivě, ale rychle ho smažte na pánvi. Ukázalo se, že velmi chutný hruškový džem za pouhou půl hodinu. Viz recept s fotografií.

Hruškový džem s pomerančem

Velmi něžný, sladký hruškový džem je dobrý sám o sobě, a ještě více ve společnosti pomeranče, který mu dodává zvláštní kouzlo. Zkuste si udělat takový dezert na zimu, zatímco sezóna podzimních hrušek je v plném proudu, nebudete litovat, slibuji! Můžete vidět, jak udělat hruškový džem s pomerančem.

Hruškový džem s citronem "Treat for angels"

Někdo je blázen do jablek, někdo dává přednost hruškám, ale já miluji obojí. Pokud ale nemluvíme o čerstvém ovoci, ale o džemu, raději bych si vybral hrušku - zdá se mi jasnější a zajímavější. A pokud k hruškám přidáte citron, dostanete báječný dezert! Hledáme, jak vyrobit hruškový džem s citronem.

Hruškový a jablečný džem s pomerančem "Ovocná směs"

Ukázalo se, že je to velmi něžný, nepříjemný džem, chutný, s neobvyklou, ale příjemnou a jasnou chutí. Jablečný hruškový džem se vaří rychle a bez potíží, takže se nemusíte obávat, že něco nevyjde. Zásobte se ovocem a pospěšte si do kuchyně vařit! Můžete vidět, jak udělat jablečno-hruškový džem s pomerančem „Fruit Mix“.

Hruškový džem „Podzimní samet“

Hruškový džem je jedním z nejchutnějších, mohu vám říci bez nadsázky. Pravda, pravda! Ukázalo se, že je tak voňavý, tak chutný a tak sladký, že je prostě nemožné zůstat lhostejný! A také přidávám citronovou šťávu během vaření: dodává marmeládě příjemnou kyselost a zastíní něžnost hrušek - pravý podzimní samet! Recept s fotografií.

Hruškový džem s plátky „Pět minut do podzimu“

V druhé polovině léta začínají dozrávat šťavnaté, mírně kynuté hrušky. Všichni moji domácí lidé mají opravdu rádi hruškový džem s plátky, jen namazaný na chleba, nebo jako náplň do palačinek. Proto každý rok vyhrnu několik sklenic tohoto lahodného džemu s mírně smutným názvem „Pět minut do podzimu“. Džem se ukáže být chutný, ne sladký a velmi aromatický. Recept můžete vidět na fotografii.