Zimowe kęsy z gruszek

Oferujemy 5 prostych i pysznych przepisów na zimę gruszek, które pozwolą Ci zachować smak lata, obfitość witamin i minerałów domowych gruszek bez konserwantów i innej intymności.

Przygotowania do zimy przepisów i zdjęć gruszek: Konserwy z cynamonem i kardamonem

Czego potrzebujemy:

gruszki - 2,7 kg
cukier - 2 szklanki
woda - 1,9 L
anis - 2 gwiazdki

cardamom - 4 pudełka
cynamon - 1 różdżka
sok z cytryny - 1 łyżka.

Czas gotowania: 60 min

1. Sterylizować banki dowolnej preferowanej metody.

2. Gruszki oczyszczają skórę, pokroić na 4 części, usuwając rdzeń i namoczony przez około godzinę w misce z zimną wodą, zakwaszoną sokiem cytrynowym lub kwasem cytrynowym.

3. Dodaj 1,9 litrów wody, cukru i przypraw do dużego rondla i doprowadzić do wrzenia. Gdy tylko osnowa jest uchwytem - dodaj gruszki. Jak tylko woda ponownie się zagotuje, liczyć na 5 minut i usuń z ognia.

4. Gruszki rozprzestrzeniają się na banki wraz z marynatą, pozostawiając 1 cm na szczyt, jeździć i umieścić w kąpieli wodnej przez 20 minut.

Przygotowania do zimowej przepisów i zdjęć gruszek: Dżem gruszkowy z makiem

Czego potrzebujemy:

oczyszczone gruszki - 750 g
cukier - 200 g

nasiona Mac - 1 łyżka.
sok z cytryny - 1 szt.

Gruszki pokrojone w kostki, podlewanie soku z jednej cytryny, zasypiaj cukier i pozwól, że stanął przez 1-2 godziny. W tym czasie gruszki muszą umieścić sok, a cukier jest prawie rozpuszczony.

Następnie umieścimy rondel z gruszkami i przynieś do wrzenia. Ogień Zmniejszamy tusze gruszki przez 15-20 minut, nie zapominając wymieszać i usunąć piankę. Następnie przepełnij połowę dżemu na plastikowe potrawy z wysokimi kredistami i mielą blender. Pozostawiamy drugą połowę dżemu, ponieważ jest to plastry.

Kęsy na zimę z przepisów i zdjęć gruszek: jak suszyć gruszki

Różnorodność o szorstkim ciele i bliźniasty smak jest lepszy nie do wyschnięcia - nie są w stanie zapewnić dobrej jakości owoce suszonych.

Jak przygotować owoce do suszenia: gruszki muszą umyć i suchywać i wytrzeć suche. Nie trzeba przeciąć skóry gruszką, jak cięty rdzeń. Gruszki małych odmian suszonych całkowicie. Większe owoce należy cięć na połówki, ilość lub plasterki. Jeśli gruszki są zbyt twarde - muszą być wstępnie wysuszone w uszczelnionej wodzie.

Ponadto, plastry lub całe gruszki układają przeciwnie do jednej warstwy, umieściliśmy w piekarniku, ogrzewany do 55 - 60 stopni i dryfujący. Gruszki można wysuszyć w starej - i na słońcu. Suszenie trwa 2-3 dni. Następnie Gruszki zasysają dobrze wentylowany pokój.

Z długotrwałym przechowywaniem gruszek staje się sucha i stała. Przed spożyciem konieczne jest umieszczenie w piecu podgrzewane i nasycone pary, gdzie są parze, stają się miękkie i smaczne. Przyjdź również z innymi zbyt twardymi i suchymi owocami.

Przygotowania do zimy z przepisów i zdjęć gruszek: dżem z gruszek i brzoskwiń

Czego potrzebujemy:

gruszki - 4 szt.
brzoskwinie lub nektaryny - 4 szt.

cukier - 400 g

Gruszki czyste, wycinają rdzeń i cięcie kostki. Brzoskwinie lub nektaryny są wyeliminowane z kości, a także cięte. Następnie gruszki i brzoskwinie (nektaryny) są zmiażdżone w blenderze.

Przy okazji, ten dżem można wrzenia na płycie lub w kuchence mikrofalowej. W pierwszym przypadku wymieszaj puree owocowe w oddzielnym pojemniku z cukrem i czekać. Podczas gdy cukier jest całkowicie rozpuszczony. Następnie umieściliśmy mały rondel w ogniu i w małych porcjach (dwie sypialnie) Dżem gotowania na średnim ogniu, aż zacznie pester do dna. W tym przypadku dżem rozprzestrzenił się na małych słoikach i jazdy.

Kuchenka mikrofalowa: Mieszanka puree owocowych z cukrem w szkle i umieścić w kuchence mikrofalowej przez 20 minut do maksymalnej mocy. Jako mieszanina gotowanych - mikrofale zatrzymują się i mieszając dżem. Następnie umieściliśmy do kuchenki mikrofalowej i kontynuujemy gotowanie, aż masa zostanie wzmocniona o około jedną czwartą.

Nie zapomnij okresowo wymieszać masy, aby był równomiernie ogrzewany. Gdy dżem staje się dość gruby (nie powinien odpłynąć z łyżki jako fajnej), wyłącz mikrofalę, dżem pokrywają pokrywę i daj ją ostygnąć. Gotowy dżem pogrubuje jeszcze więcej i może być rozkładany na czystych bankach i usunąć w chłodnym miejscu.

Przygotowania do zimowej przepisów i zdjęć: puree bonkre

Czego potrzebujemy:

gruszki - 15 sztuk.
woda lub sok jabłkowy - 1/2 szklanki
kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.

cukier - 2 szklanki
vanilla - 1 pod

Gruszki należy oczyścić, pokroić rdzeń i pokroić w plasterki. Wlać wodę lub sok jabłkowy na patelni, dodaj kwas cytrynowy i gruszkę. Napisz gruszki na średnim ogniu gotować gruszki na około 20 minut. Następnie mierzą gruszki w blenderze do jednorodnej masy.

Puree puree w rondlu, mieszać z cukrem i waniiliną i gotuj na wolnym ogniu, często mieszając, aż puree zostanie zaprojektowany do żądanej spójności.